Dr. Oetker Käse Sahne Torte Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• einfach verführerisch

  

  28.09.2005, 00:02 Uhr von
  Melhase
  Ich will das alte Yopi zurück haben!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  5

  Bewertungen (45) / Kommentare (3)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  leicht
  • Kaufanreiz:  Verpackung

  Pro:

  leicht zu machen, schmeckt lecker

  Kontra:

  nichts

  Empfehlung:

  Ja

  ich muss jetzt mal ein dickes lob für diese fertigbackmischung aussprechen
  
  Der Preis war zwar nicht gerade günstig, aber wenn man den aufwand bedenkt oder was man in der konditorei dafür zahlen würde dann ist die backmischung günstig. habe 2,50 euro gezahlt für die backmischung
  
  für den teig muss man noch butter oder magerine zufügen und drei eier. was eh jeder im haushalt hat
  für de füllung braucht man 500 gramm schlagsahne, 200ml wasser und 500 gramm speisequark
  
  zusätzlich noch eine backform, am besten eine springform
  
  die beschreibung ist sehr leicht verständlich und der teig duftet beim rühren schon ganz lecker. das teilen des teiges ist aber eine kleine kunst da der teig ziemlich luftig und locker ist und leicht auseinander fallen kann. aber mit ein wenig geduld und geschickt geht das einwandfrei.
  
  der fertig gebackene teig braucht etwa eine halbe stunde zum abkühlen, wenn er noch leicht wauwarm ist kann man in teilen und die oberseite in ddreiecke schneiden. während der teig noch etwas auskühlt kann man sich an die füllung ranmachen die recht schnell gemacht ist.
  
  das pulver für die füllung (in der packung enthalten) einfach mit wasser anrühren und den quark unterheben. die sahne schlagen und ebenfalls unterheben. dann gleichmäßig auf dem kuchen verteilen, dreiecke drauf und ab in den kühlschrank.
  
  nach etwa zwei stunden ist der kuchen fast perfekt. nun fehlt nur noch der dekorzucker obendrauf. man kann auch puderzucker verwenden wenn man mag. aber dekorzucker ist billiger da er bereits enthalten ist in der packung ;)
  
  der kuchen duftet wie aus der konditorei und schmeckt wirklich spitze. ist schön zart und cremig. leider auch etwas fettig wegen der sahne. aber wer magerquark benutzt spart schonmal ein paar kcal. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    morla, 28.09.2005, 00:12 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    mäag zwar keine Torte aber dein Bericht ist gut.Lg.morla

  • 

    DonCamillo, 23.09.2005, 14:12 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Die mag ich auch gern. Gabs bei uns noch vor kurzem ! LG Benjamin

  • 

    crazygirl046, 22.09.2005, 23:01 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Mhhm, die Torte schmeckt wirklich sehr lecker. Sie ist gut für etwas faulere Leute geeignet, die nicht selber backen wollen ;-) LG Jasmin

• Kinder spielen, die Eltern futtern Torte ;o)

  

  26.01.2003, 14:52 Uhr von
  bigmanu
  Ein herzlicher Hallo an alle meine Leser!Ich heiße eigentlich Manuela, bin 39 Jahre alt und seit ...

  5

  Bewertungen (19)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Heute Nachmittag erwarten wir Besuch, ein befreundetes Ehepaar mit ihren Kindern. Genau wie wir ist auch diese Familie Playmobilverrückt, und der Junge ist der beste Freund meines Sohnes. Da auch die Mädels gleichaltrig sind und gut zusammen spielen, dürfte es ein vergnüglicher Nachmittag werden.
  
  Um auch uns geplagte Eltern etwas zu verwöhnen, habe ich kurzentschossen eine Torte gebacken. Ich hatte noch eine Dr. Oetker Backmischung im Haus, und auch alle anderen Zutaten waren noch zu finden. Es handelt sich hier um die Backmischung, die ich am häufigsten verwende, die Käse-Sahne Torte. Den Preis von 2,49 Euro finde ich in Ordnung, und ich habe immer mindestens eine Packung dieser Backmischung im Haus.
  
  
  Die Zubereitung dieser Torte ist wirklich sehr einfach, und auch ein Backanfänger dürfte damit keine Probleme haben. An weiteren Zutaten benötigt man für diese Torte Margarine, Eier, 500 g Schlagsahne, Wasser und 500 g Magerquark. Ich gebe außerdem noch Obst dazu, heute Pfirsiche aus der Dose.
  
  
  Zuerst muss einmal der Boden für die Torte gebacken werden. Da wir heute morgen auf einem Flohmarkt waren, habe ich den Boden schon gestern Abend gebacken und dann über Nacht in eine Tüte eingezogen. So musste ich den Boden heute Mittag nur noch durchschneiden. Gebacken ist er recht einfach. Man mischt aus der Backmischung in der Packung, den 3 Eiern und der weichen Margarine den Teig an, und backt ihn dann in einer Springform 25-30 Minuten lang. Wer die Torte am Nachmittag benötigt, sollte den Boden gleich am Morgen backen, damit er noch auskühlen kann.
  
  Die untere Hälfte des Bodens wird auf eine Tortenplatte gelegt, und ein Tortenring darum herum befestigt. Wer keinen Tortenring besitzt, kann auch den gesäuberten Ring seiner Springform benutzen. Ich habe einen Tortenring aus Kunststoff im Hause, der für diesen Zweck sehr praktisch ist. Den oberen Teil des Boden kann man jetzt schon mit einem Torteneinteiler kennzeichnen und dann in die gewünschte Stückzahl zuschneiden. Für uns 4 Erwachsene und 4 Kinder habe ich 14 Stücke geschnitten.
  
  Für die Füllung schlägt man zuerst einmal die 500 ml Schlagsahne steif, wobei die Sahne schön kühl sein sollte. Dann wird in einer anderen (großen) Schüssel die Mischung für die Füllung mit 200 ml Wasser gemischt. Hier sollte man mit einem Schneebesen zügig rühren, da das Zeug ansonsten schnell klumpt. Ist alles schön durchgerührt, kann man die 500 g Magerquark dazugeben und ebenfalls gut unterrühren. Ganz zuletzt kommt die Sahne dazu, und wird ebenfalls gut untergerührt. Man sollte darauf achten, das sich die Quarkmasse gut mit der Sahne vermischt, da sich die festere Quarkmasse leicht am Boden festsetzt. Die fertige Masse kann man dann auf die Torte geben und schön glatt streichen. Dann kommen noch die bereits geschnittenen Bodenstückchen darauf, und das war es dann. Jetzt muss die Torte nur noch 2 Stunden in den Kühlschrank, und kann vor dem Servieren noch mit dem beigefügten Dekozucker dekoriert werden.
  
  Ich selber mag es gerne, wenn sich noch Obst in der Füllung der Torte befindet. Heute habe ich eine Dose in Würfel geschnittene Pfirsiche aus der Dose in die Füllung gegeben. Wir mögen es aber auch gerne mit Mandarinen, Aprikosen, Himbeeren oder auch Erdbeeren. Wenn man gefrorenes Obst dazu gibt, dann sollte man dieses am besten nur leicht antauen, da es ansonsten zu schnell saftet. Mit Himbeeren geht das sehr gut, und im Sommer schmeckt das dann noch erfrischender, weil das Obst noch schön kühl ist.
  
  
  Auf der Verpackung gibt es noch eine weitere Rezeptvariante, die Aprikosen- oder Mandarinen-Schnitten. Das hört sich zwar lecker an, aber ich habe es noch nicht ausprobiert. Ich mache mein Obst gleich in die Torte, da brauche ich keine Schnitten zu machen.
  
  
  Vom Geschmack her muss ich diese Backmischung wirklich loben, sie ist unheimlich lecker. Gerade mit Obst ist diese Käse-Sahne Torte der Knüller und kommt auch bei Gästen sehr gut an. Auch meine Kinder essen diese Torte sehr gerne, jeder von den beiden verputzt mindestens ein Stück davon. Ich habe diese Torte auch schon für den Kindergeburtstag zubereitet, und es bleibt nichts davon übrig. Obwohl für den Kindergeburtstag auch Schnitten gut geeignet wären, da man diese besser portionieren kann, und die Kinder diese wohl besser essen können. Die Käse-Sahne Torte von Dr. Oetker schmeckt auch ohne Obst sehr frisch, und eignet sich besonders gut für den Sommer.
  
  
  Mein Fazit:
  Wer schnell eine Torte backen möchte, dem kann ich die Backmischung von Dr. Oetker „Käse-Sahne Torte“ nur zu hundert Prozent weiterempfehlen. Das Ergebnis schmeckt sehr lecker und sie ist einfach in der Zubereitung. Man kann die Torte noch mit Obst anreichern, dann schmeckt sie noch frischer und vor allem schön fruchtig. Von mir alle fünf Sterne, und ich freue mich schon auf heute Nachmittag, wenn wir diese Torte verputzen dürfen :o)
  
  
  Gruss von Eurer BigManu weiterlesen schließen

• Die schmeckt aber lecker

  

  05.11.2002, 12:24 Uhr von
  LadySunShine!
  Hi, ich heiße Sandra und schreibe für YOPI weil es mir spaßt macht anderen Menschen bei ihren ...

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Am Wochenende wollte ich mal wieder einen Kuchen backen. Wer meine Berichte schon kennt der weiß das ich gerne die Backmischungen von Dr. Oetker nehme, so war es auch dieses mal wieder. Da ich nicht immer das selbe backen möchte, habe ich mich dieses mal für die Käse Sahne Torte entschieden.
  
  
  Verpackung
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  Die Verpackung ist in braun-orange gehalten, wie man es von dieser Firma kennt, und es befindet sich auf der Vorderseite eine Käse Sahne Torte.
  Auf der Rückseite stehen die Zutaten die man noch benötigt, die Anleitung, Backzeit und auch ein Rezeptvorschlag.
  
  
  Inhalt
  *****
  In einer Packung befinden sich einmal die Backmischung und die Mischung für den Belag.
  
  
  Vorbereitung
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  Zuerst stelle ich mir alle Zutaten zurecht die ich brauche, die da wären:
  Eine Rührschüssel, einen Mixer, eine Backform, 100g weiche Butter oder Margarine, 3 Eier, 500g Schlagsahne, 200ml Wasser und 500g Magerquark.
  
  Bevor ich aber mit der Teigzubereitung anfange, fette ich die Form gut ein und heize den Backofen auf 180°C vor.
  
  
  Zubereitung
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  Ich gebe die Backmischung zusammen mit den 3 Eiern und der Butter / Margarine in eine Rührschüssel und rühre dies mit dem Mixer zu einem glatten Teig. Diesen Teig gebe ich nun in die Backform und gebe diese dann in den Vorgeheizten Backofen.
  
  Die Backzeit beträgt ca. 30 Minuten. Danach nehme ich die Form aus dem Ofen und lasse diese erst einmal ca. 5 Minuten um etwas abzukühlen stehen. Nun öffne ich den Ring und lasse den Boden richtig abkühlen. Dies kann ca. 1 Stunde dauern. Wenn der Boden richtig abgekühlt ist schneide ich ihn vorsichtig in der Mitte durch und lege die Obere hälfte zur Seite. Nun mache ich den Ring wieder um die Form.
  
  Anschließend bereite ich die Füllung vor. Zuerst schlage ich die Sahne steif und stelle sie in den Kühlschrank. Nun nehme ich die Mischung für die Füllung und gebe 200ml Wasser hinzu. Dies verrühre ich mit einem Schneebesen solange, bis ich einen glatten Teig habe. Nun hebe ich den Magerquark unter diese Masse. Anschließend nehme ich die Sahne und hebe diese vorsichtig unter. Nun gebe ich die hälfte dieser Masse in die Backform. Dann lege ich die zweite hälfte des Bodens in die Form und gebe nun den Rest der Füllung rauf. Dies alles verstreiche ich glatt und stelle diesen nun wieder in den Kühlschrank.
  
  
  Kleiner Tipp:
  Ich gehe immer hin und nehme 2 kleine Dosen Mandarinen. Diese gebe ich in ein Sieb damit sie gut abtropfen können. Einige lege ich mir dann auf Seite die ich zur Dekoration benötige. Die anderen gebe ich mit in die Füllungsmasse und zerkleinere diese mit einem Mixer.
  
  
  Geschmack
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  Die Käse Sahne Torte schmeckt sehr locker und fruchtig. Der Boden ist sehr weich und schmeckt auch sehr frisch. Die Füllung schmeckt durch die Mandarinen fruchtig. Sie schmeckt auch nicht süß oder sauer. Man kann den Magerquark mit der Sahne herausschmecken.
  
  Wenn da nicht die vielen Kalorien wären, könnte man auch zwei Stücke essen.
  
  
  Kosten
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  Ich habe für eine Packung Dr. Oetker Käse Sahne Torte ca. 2,49€ gezahlt. Hinzu muss man noch die Kosten für die restlichen Zutaten rechnen.
  
  
  Hersteller
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  Dr. August Oetker
  Nahrungsmittel KG
  33547 Bielefeld
  Deutschland
  
  Dr. Oetker GmbH
  9500 Villach
  Österreich
  
  Rezepte, Tipps und Infos
  Dr. Oetker Versuchsküche
  D 0180/3 24 25 26
  A 04242/5 54 54 - 0
  
  Wer mehr erfahren möchte kann auch im Internet und folgender Adresse nachschauen.
  www.oetker.de
  
  
  Fazit
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  Auch dieser Kuchen ist wirklich sehr schnell und vor allem einfach zubereitet.
  Der Geschmack ist sehr lecker, ich konnte gar nicht aufhören. Den Preis finde ich auch für diesen Kuchen angemessen.
  
  Am besten Probiert ihr einfach mal selbst. Ich kann ihn jedem nur empfehlen. weiterlesen schließen