Dr. Oetker Rotwein Mousse Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Aufgeschäumte Synthetik...

  

  09.03.2005, 10:21 Uhr von
  Christin78
  

  1

  Bewertungen (23)
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  • Geschmack:  sehr schlecht
  • Geruch:  sehr schlecht
  • Grad der Süße:  durchschnittlich
  • Gesundheitsfaktor:  sehr hoch
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Sahnigkeit, Konsistenz

  Kontra:

  Geschmack, Geruch, Bekömmlichkeit

  Empfehlung:

  Nein

  Hallo Ihr Lieben,
  
  
  In diesem Bericht wird es um folgendes Produkt gehen Rotwein Mousse von Dr. Oetker.
  
  
  Warum ich dieses Produkt gekauft habe, kann ich gar nicht so genau sagen. Ich hatte irgendwie Appetit auf etwas Leckeres, daß ich aber noch nicht kannte und so landeten 2 Becher von diesem Produkt in meinem Einkaufswagen. Bezahlt habe ich pro Becher 0,49 Euro, was ich noch als akzeptabel empfinde. In einem sind 100g enthalten.
  
  
  Die Verpackung könnt Ihr Euch auf dem Foto anschauen, man erkennt sie dort sehr gut.
  Ich empfinde den Becher als sehr geschmackvoll gestaltet und es hätte mich sehr erfreut wenn der Inhalt genauso geschmackvoll gewesen wäre, aber dazu später mehr.
  
  
  Bei diesem Produkt handelt es sich wie der Name schon sagt, um ein Rotwein Mousse, das laut Hersteller mit ausgesuchtem Rotwein hergestellt wurde. Schade ist nur, daß uns der Hersteller keine Information darüber gibt, um welchen Rotwein es sich handelt. Das hätte mich sehr interessiert, nun gut der Hersteller zieht es vor, sich dazu nicht zu äußern.
  
  
  Folgende Zutaten wurden verwendet:
  Entrahmte Milch, Rotwein(27%), Zucker, Wasser, gehärtetes pflanzliches Fett, modifizierte Stärke, Gelantine, Säuerungsmittel (Citronensäure), Emulgator (Mono- und Diglycerid von Speisefettsäuren), Milcheiweiß, Stabilisator (Johannisbrotkernmehl), Aroma, Vanillin, Farbstoff (Azorubin), Stickstoff.
  
  
  Und folgende Nährwerte je 100g hat dieses Produkt:
  763kj/182kcal, 2,1g Eiweiß, 22,6g Kohlenhydrate, 7,1g Fett.
  
  
  
  Komme ich zum Praxistest. Das Entfernen des Deckels geht sehr einfach und sofort kann der Schnuppertest beginnen. Der fällt nicht gerade positiv aus. Die pinkfarbene Masse riecht etwas undefinierbar nach altem Rotwein. Irgend gammlig und sehr künstlich. Wenn so ein ausgesuchter Rotwein riecht, dann möchte ich diesen aber nicht trinken. Ein klein wenig riecht dieses Mousse süß und nach Sahne. Die Mischung empfinde ich nicht als angenehm. Und der Geschmack ist genauso wie der Geruch. Das Mousse schmeckt nach altem, abgestandenen Rotwein, kein bißchen edel, oder wohlschmeckend. Was ich allerdings recht angenehm fand, das war die Cremigkeit und der Geschmack nach Sahne. Und die Konsistenz ist ebenfalls sehr angenehm. Das Mousse ist schön schaumig, weich und würde sich angenehm im Mund anfühlen, wenn da nicht der komische Geschmack wäre.
  Ich habe ja nichts dagegen, wenn ein Produkt etwas künstlich schmeckt, aber dieses Produkt schmeckt einfach nur chemisch und künstlich. Mein Mann meinte nur, dieses Produkt sei Synthetik die aufgeschäumt wurde. Und damit hat er es sehr gut getroffen. Das so ein Produkt selten wie selbst gemacht schmeckt ist normal, aber ein wenig Freude sollte man beim Essen dennoch haben.
  Aber der Geschmack ist ja noch nicht einmal das Schlimmste. Ich habe es sehr selten das mir ein Produkt nicht bekommt. Aber bei diesem Rotwein Mousse ist dieses der Fall und das obwohl ich den Becher noch nicht einmal aufgegessen hatte, weil ich den Geschmack so ganz und gar nicht annehmbar fand. Mir wurde so richtig übel von diesem Produkt und diese Übelkeit hatte ich auch noch nach 3 Stunden nach dem Essen dieses Produktes. Ich habe sogar Magentropfen nehmen müssen. Und an etwas anderem konnte die Übelkeit nicht liegen und das Verfallsdatum war auch noch nicht abgelaufen.
  Ausser der Konsistenz und der Sahnigkeit konnte ich nichts positives feststellen. Ich werde dieses Produkt natürlich nicht wieder kaufen und auch keine Empfehlung aussprechen.
  
  
  Hergestellt wird dieses Produkt von Dr. August Oetker, Nahrungsmittel KG, 33547 Bielefeld.
  
  
  Mein Fazit, das Mousse entspricht so ganz und gar nicht meinem Geschmacks- und Geruchssinn. Es schmeckt sehr künstlich und nach abgestandenen, alten Rotwein. Es ist mir nicht, mir wurde übel und das ist nun nicht wirklich Sinn und Zweck den man anstreben möchte. Die Übelkeit dauerte auch für mich sehr lange an, zumal ich soetwas gar nicht kenne.
  Ich vergebe den einen Stern, empfehle das Produkt nicht weiter und werde es sicherlich auch nicht noch einmal kaufen.
  
  
  
  Ich wünsche Euch mehr Spaß beim Mousse-Essen und bedanke mich für das Lesen, Bewerten und Kommentieren meines Berichtes.
  
  
  Liebe Grüße Christin weiterlesen schließen

• Macht Jogurt beschwipst?

  

  10.01.2005, 15:44 Uhr von
  anett68
  Tja, was schreibt man hier wohl rein? Fragt einfach nach, wenn ihr was wissen wollt. Wenn's nicht...

  1

  Bewertungen (46) / Kommentare (2)
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  • Geschmack:  schlecht
  • Geruch:  schlecht
  • Grad der Süße:  gering
  • Gesundheitsfaktor:  hoch
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  der Becher, der Preis

  Kontra:

  Mir schmeckt der nicht

  Empfehlung:

  Nein

  Hallo liebe liebe Leser und Leserinnen,
  
  Vor geraumer Zeit begab es sich, dass ich Appetit auf etwas Extravagantes hatte. Aus diesem Grund landete das Thema meines heutigen Berichtes im Einkaufswagen –
  
  +++ die Dr. Oetker Rotwein Mousse. +++
  
  Eigentlich bin ich ja keine Freundin von Mousse au Chocolat oder ähnlichem. Meine Erfahrungen und meine Meinung dazu könnt ihr im Folgenden lesen.
  
  +++ Äußeres Aussehen +++
  
  Dann werde ich jetzt mal loslegen und euch über die äußere Hülle des Bechers zu berichten.
  Der Becher ist ein gewöhnlicher Jogurtbecher in blauer Farbe. Er ist rundherum mit einem auffallenden weinroten Papier beklebt. Darauf ist das Label von Dr. Oetker und darunter etwas größer das Wort Rotwein zu lesen. Wiederum darunter in gelber Farbe in einer etwas verschnörkelter Schrift das Wort Mousse. Außerdem finde ich hier einen Hinweis darauf, dass diese Mousse ausgesuchten Rotwein enthält.
  
  Auf dem Etikett befindet sich auch noch ein Serviervorschlag, bei dem eine Moussekugel (in Eiskugelform) zwischen jeweils drei – ich nehme mal an es sind – Cocktailkirschen und einem Klecks Schlagsahne auf einem Desserteller lecker hergerichtet ist.
  
  Der Becher ist verschlossen mit einem herkömmlichen Jogurtdeckel, den man durch abziehen vom Becher trennen kann. Der Deckel sieht genauso aus, wie das Etikett rund um den Becher, nur dass sich hier noch der Aufdruck des MHD befindet. Lange ist diese Mousse nicht haltbar. Ich sollte sie also schnell aufbrauchen. Ich reiße den Becher auf und sehe den
  
  +++ Inhalt, +++
  
  von dem nur sehr wenig am Deckel klebt. Gespritzt hat es nicht. Die Mousse ist von eher fester Konsistenz. Der Klecks, der am Deckel klebt, hat ein Stück Aussehen im Becher preisgegeben, das mir zeigt, dass die Mousse aufgeschlagen wurde. Sonst ist die Oberfläche glattgestrichen, was mir sagen dürfte, dass die Mousse in flüssigerer Form in den Becher gelangt ist.
  
  Jetzt hebe ich den Becher an meine Nase und atme den Duft des Desserts ein. Es riecht nach, na ja, wie soll ich sagen? Ich weiß es nicht. Es riecht irgendwie säuerlich, nach schalem Wein. Und da ist noch ein anderer nicht zu definierender Geruch. Ob das Zeug wohl schmeckt?
  
  +++ Geschmack +++
  
  Ach was, ich probiere es einfach aus. Ich nehme den Löffel und führe ihn in den Becher in Richtung der Mousse. Diese lässt sich leicht auf den Löffel nehmen und macht einen lockerleichten Eindruck. Tatsächlich, sie ist auch locker aufgeschlagen. Ich schmecke eindeutig Wein heraus. Der Geschmack ist genauso wie der Geruch. Dazu kommt noch, dass es nach Kirschpudding oder so schmeckt. Aber hauptsächlich eben nach Wein. Wie der Name schon verspricht. Dieser Geschmack bleibt über eine lange Zeit auf der Zunge zurück, und wird dabei sogar eher etwas unangenehm. Mehr gibt es über den Geschmack leider nicht zu sagen. Außer vielleicht noch, dass mich dieser Geschmack nicht vom Hocker reißt. Ich werde mir dieses Dessert also nicht so schnell, falls überhaupt jemals, wieder kaufen.
  
  +++ Zutaten +++
  
  Dr. Oetker gibt an, dass die Mousse aus folgenden Zutaten hergestellt wurde:
  
  Entrahmte Milch, Roter Tafelwein (27 %), Zucker, Wasser, Pflanzliches Fett (gehärtet), modifizierte Stärke, Gelatine, Säuerungsmittel (Citronensäure), Emulgator (Mono- u. Diglycerid), Milcheiweiß, Stabilisator (Johannisbrotkernmehl), Aroma, Vanillin, Stickstoff und Farbstoff (Azorubin).
  
  Folgende Nährwertangaben wurden noch gemacht:
  
  Energie – ich würde Brennwert dazu sagen: 181 kcal/757 kJ
  Eiweiß: 2,1 Gramm
  Kohlenhydrate: 22,6 Gramm
  Fett: 7,1 Gramm
  
  Diese Angaben beziehen sich auf jeweils 100 Gramm der Rotwein-Mousse.
  
  Hergestellt wurde dieses Dessert für bzw. von: Dr. August Oetker, Nahrungsmittel KG, 33547 Bielefeld.
  
  +++ Fazit +++
  
  Wie oben schon mal erwähnt, werde ich diese Mousse nicht wieder kaufen. Sie hat mir nicht geschmeckt. Ich habe sie nicht mal aufgegessen. Ich bin froh, dass sie nicht sehr teuer war. Ich habe 0,39 Euro für den Becher bezahlt. Für den Geschmack von schalem Rotwein werde ich einen Stern abziehen. Ich habe mir wirklich mehr versprochen. Ansonsten bin ich mit der Aufmachung, der Lockerheit der Mousse und auch von der schönen rosé Farbe begeistert.
  
  Somit verbleibe ich, mich bedankend für’s Lesen, Bewerten und Kommentieren
  
  
  P.S.: Ich habe mir, bevor ich diesen Bericht bei Ciao einstellte, die anderen schon vorhandenen Berichte kurz angesehen. Den meisten von euch scheint diese Mousse zu schmecken. Mir nicht. Zum Glück sind die Geschmäcker verschieden. Wäre ja schlimm, wenn allen alles gefiele bzw. allen alles schmecken würde. Oder?
  
  Eure Anett68
  
  
  ©Anett68 für Yopi am 9. Januar 2005 und Ciao weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    plötzlichpapa, 27.04.2005, 14:34 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Dr. Oetker echt Gedanken machen. Dies ist der dritte Bericht zu dem Thema, und Du hast das Produkt noch am Besten dabei wegkommen lassen.

  • 

    marcel1012, 15.01.2005, 02:04 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ... an diesem Artikel im Regal meines Supermarktes schon vorbeigelaufen ... nach deinem Bericht ändert sich meine Skepsis zu solchen "Experimenten" nur insofern: ich werde auch beim nächsten Mal dran vorbeigehen ;o)