Dr. Oetker Mousse Vanille Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• vanillig süß

  

  13.07.2005, 14:30 Uhr von
  t_durden
  

  3

  Bewertungen (19) / Kommentare (3)
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  • Geschmack:  durchschnittlich
  • Geruch:  durchschnittlich
  • Grad der Süße:  hoch
  • Gesundheitsfaktor:  hoch
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  nette Verpackung, luftig locker so wie eine Mousse sein sollte

  Kontra:

  zu süß, sättigt durch die Sahne zu stark, schmeckt nicht stark nach Vanille

  Empfehlung:

  Nein

  Nach der Mousse Chocolat nun also die Mousse Vanille. Einfach mal testen muss sein, auch wenn ich persönlich die Erfahrung gemacht hab das oftmals nicht nur selbermachen günstiger ist, sondern auch besser schmeckt.
  
  Inhalt
  --------------
  
  Verpackung / Zutaten
  Geruch / Geschmack
  Fazit
  Daten
  
  
  :: Verpackung / Zutaten ::
  
  In dem zugegeben ziemlich schönen Becher passne gerade einmal 100g Mousse Vanille rein. Nicht gerade viel wenn ich bedenke das man davon gleich 4 oder fünf essen könnte, dann sind 59 Cent / pro Becher doch eine ganze Stange Geld. Wenigstens schmecken sollte es, aber dazu weiter unten. Der Becher selbst macht wirklich etwas her. Er sieht sehr einladend aus, auch wenn ich der Meinung bin das das weiße Häubchen Vanillemousse irgendwie zu dunkel ausschaut und dem ganzen etwas die frisch nimmt, die man bei einem luftig leichten Dessert verspüren sollte.
  
  Enthalten sind in dem Becher folgende Zutaten:
  
  Zucker, entrahmte Milch, Sahne, pflanzliches, gehärtetes Fett, Maltodextrin, Magermilchpulver, Gelatine, Emulgatoren, Milcheiweiß, modifizierte Stärke, Aroma, Guarkernmehl, Carrageen, Natriumcitrat, Farbstoffe Beta-Carotin und Riboflavin, Dextrose, Stickstoff, Vanilleschote, Kochsalz
  
  Wenn ich ganz ehrlich sein soll viel zu viel Chemie und bei zumindest zwei Stoffen weiß ich nicht mal wozu die da sind. Wenigstens kommt als eine der letzten Zutaten noch etwas Vanilleschote, aber ob man die bei dem ganzen Zucker noch schmecken mag...?
  
  
  :: Geruch / Geschmack ::
  
  Beim Öffnen des Deckels strömt einem sofort ein ganz leichter Vanillegeruch in die Nase, aber wirklich ach Vanille, so wie ich es erwartet hätte, riecht die Mousse nicht. Statt dessen breitet sich ein alles überdeckender milchiger Geruch aus. Außerdem kann man schon mit dem ersten Atemzug den Grad der Süße erraten.
  
  Und genauso schmeckt sie dann auch. Mir ist die Mousse Vanille einfach zu süß und irgendwie schmeckt sie farblos und blass. Ich hätte mir einen kräftigen Vanillegeschmack erwartet, aber es machen sich mehr Milch und Zuckeraromen breit, als das die Vanille auch nur eine Chance hätte sich durchzusetzen. Eigentlich schade wenn man überlegt das die Mousse an sich extrem luftig locker ist und sehr cremig - ebenso wie eine Mousse auch sein sollte.
  
  Ebenfalls negativ ist mir aufgefallen das sich dank der Sahne zu schnell ein sättigungsgefühl einstellt. Hatte ich anfangs noch geschrieben das 100g ja eigentlich extrem wenig ist, so macht das der Sahneanteil wieder weg, denn dadurch füllt sie doch schneller als erwartet. Das ging bei mi so weit, dass ich die letzten zwei Löffel schon gar nicht mehr runter bekam. Ich muss vielleicht dazu sagen das ich sehr zucker- und fettarm aufgewachsen bin, aber dennoch sollte auch eine süße Nachspeise bei einer so geringen Menge nicht dazu führen das man nicht mal dieses bisschen aufgegessen bekommt.
  
  
  :: Fazit ::
  
  Wirklich empfehlen kann ich die Mousse Vanille im Gegensatz zur Mousse Chocolat nicht. Dann lieber zum schokoladigen Nachtisch greifen. Der schmeckt besser und sättigt nicht so stark wie die Mousse Vanille.
  
  3 Sterne ohne eine wirkliche Empfehlung wegen der lufitg lockeren Mousse und dem anfangs guten Geschmack (wenn auch nicht das Optimum).
  
  
  :: Daten ::
  
  Dr. August Oetker
  Nahrungsmittel KG
  D - 33547 Bielefeld
  
  t_durden @ ciao / yopi 2005 weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    B_Engal, 08.05.2006, 13:07 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH von mir. MfG B_Engal

  • 

    chelsea, 09.01.2006, 16:08 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich, würde mich übrigens sehr über Gegenbewertungen freuen

  • 

    MasterDeniz, 14.12.2005, 02:04 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh :-)

• Zeit für was Süßes....

  

  28.04.2004, 10:13 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  3

  Bewertungen (54)
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  • Geschmack:  gut
  • Gesundheitsfaktor:  durchschnittlich
  • Kaufanreiz:  Verpackung

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  ...dachte ich mir und kaufte wieder mal einen Nachtisch aus der Kühlabteilung. Das ich besser weg komme, wenn ich so ein Creme selbst zubereite, ist mir bekannt, doch nicht immer habe ich wahnsinnig viel Lust dazu, sie zu machen. Also kaufe ich für meinen Mann und mich schon mal Joghurts oder Cremes in Bechern. Und fast jedes Mal ärgere ich mich hinterher. *g*
  
  Das ist sie nun:
  ````````````````````
  Dieses Mal traf es mal wieder die Dr. Oetker Mousse Vanille. Der 100g Becher kostet 0,49 Euro.
  
  Und das ist drin:
  ````````````````````````
  Zucker, entrahmte Milch, Sahne, pflanzliches, gehärtetes Fett, Maltodextrin, Magermilchpulver, Gelatine, Emulgatoren, Milcheiweiß, modifizierte Stärke, Aroma, Guarkernmehl, Carrageen, Natriumcitrat, Farbstoffe Beta- Carotin und Riboflavin, Dextrose, Stickstoff, Vanilleschote und Kochsalz.
  
  Praxis:
  ````````````
  Bei dem Anblick des Bechers fiel mir nur ein: gelungen! Ja, farblich sieht er echt klasse aus und das ovale Häufchen Vanille Mousse sieht wahnsinnig lecker aus. Die Verpackung fällt auf, finde ich. Doch wichtiger ist ja der Geschmack und nicht zu vergessen die Menge. Die ist ganz schön geschrumpft, denn 100g sind nun wirklich nicht viel. Von diesen Bechern schafft mein Mann mindestens zwei, wenn nicht sogar drei.
  
  Das Mousse sieht gut aus. Das Zeugs ist nicht ganz weiß, eher sahnig und cremig sieht es aus. Vereinzelt sieht man kleine schwarze Pünktchen in der Masse. Das ist nix Schlimmes, nee, das ist die Bourbon Vanille. Echtes Vanillemark sieht immer so aus. Das Vanillearoma soll dadurch noch natürlicher und intensiver sein. Gut, schau’ n wir mal.
  
  Die Creme ist schön locker. Sie ist so, wie ich mir eine Mousse vorstelle. Leicht und luftig. Auch fällt die Masse nicht gleich zusammen, beim ersten Löffelkontakt. Das wäre eine Katastrophe, denn 100g sind schlichtweg zu wenig. Selbst bei so einer mächtigen Creme wie dieser. Das Mousse wird nicht umgerührt. Es wird mit dem Löffel Happen für Happen abgestochen. Fängt man an zu rühren, fällt das Zeugs doch zusammen und der typische Charakter einer Mousse ist dahin.
  
  Der Geruch ist nicht so überragend. Damit meine ich, es steigt kein kräftiges Vanillearoma aus dem Becher. Nur ganz wenig riecht es nach Sahne, Zucker und Vanille.
  
  Aber mächtig ist sie schon, diese Creme, und das liegt mit an der Sahne. Dadurch wird sie auch kalorienreich, doch an dieser Stelle sind es zum Glück „nur“ 100g. *g* Also die Masse ist sahnig und cremig und schmeckt deutlich nach Vanille. Auch süß ist sie, doch das muss wohl so ein.
  
  Und ist sie auch gesund? Na ja, ein Blick auf die Zutaten lässt mich erheblich zweifeln. Ich denke nicht, dass so eine Creme wirklich gesund ist. Dafür ist auch zu viel Zucker drin. Aber man futtert sie ja auch nicht als Hauptgericht und nicht einmal jeden Tag. Das Mousse Vanille gibt es bei uns nur sehr, sehr selten.
  
  Ich fasse mich kurz und zusammen:
  ````````````````````````````````````````````````
  Also, das Dr. Oetker Mousse schmeckt wie ein lockerer leichter Sahnepudding mit echter Vanille. Es ist gut gesüßt, jedoch ist für mein Empfinden zu wenig drin im Becher und der Preis dafür zu hoch. Deshalb kann ich dieses Mal leider nicht alle Sternchen vergeben.
  
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• Was Mousse heißt, muß es für kerlimäuse sein, oder

  

  11.07.2003, 17:00 Uhr von
  kerlimaus99
  

  5

  Bewertungen (126) / Kommentare (16)
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  Pro:

  luftig, lecker, cremig, sahnig, ein herrlicher Genuss,

  Kontra:

  der aber auch seinen Preis hat und Vanille könnte mehr sein

  Empfehlung:

  Ja

  Gut, ich geb es ja zu, die Überschrift ist ein kleiner Kalauer und es gibt bestimmt bessere, aber sicher auch schlechtere, mir gefällt es halt so. Zwar habe ich erst vor zwei Tagen über den letzten Nachtisch einen Beitrag geschrieben, aber offensichtlich ist das für einige doch schon wieder zu lange her, denn es gab ja schon Beschwerden, wegen Entzugserscheinungen und ähnlichen, und Nachfragen, wann denn mal wieder ein Nachtischbericht käme. Nun, das kann ich erstens nicht mit meinem Gewissen vereinbahren und der Bitte komme ich zweitens natürlich gerne nach, so daß es jetzt also wieder einmal um einen Nachtisch geht.
  
  Eines muss ich allerdings vorweg sagen, wer Probleme mit der Figur hat, sollte vielleicht eher nicht weiterlesen, denn sonst mache ich ihm oder ihr hinterher Appetit auf ein Dessert, das doch eher pummelig macht und das wäre ja auch irgendwie gemein, oder. Ich würde das Dessert auch als Puddeling einordnen, auch auf die Gefahr hin, das Köche oder andere Spezialisten mir jetzt wahrscheinlich den Unterschied zwischen einem Mousse und einem Puddeling erklären, für mich ist das Puddeling, basta. Da aber kerlimaus99 zum Glück keine Probleme mit der Figur hat, kann ja alles noch kommen, wenn man älter wird, lol, genieße ich dieses Dessert ab und zu mal ganz gerne, genau gesagt geht es um Dr. Oetker Mousse Vanille, wobei es sich um ein Fertigdessert handelt, denn von Dr. Oetker gibt es ja auch welche zum Basteln, so daß man dies schon dazu sagen sollte.
  
  Man bekommt dieses Dessert in einem handelsüblichen Becher allerdings nicht aus Kunststoff, sondern aus Pappe, die aber wohl irgendwie beschichtet ist, sonst würde die Pappe ja durchweichen, mit leider nur 100 Gramm Inhalt, naja, vielleicht auch besser so, aber ich esse dann halt zwei, ätsch. Verschlossen ist dieser Becher mit einem der handelsüblichen dünnen Foliendeckel, die sich ja meist ohne Probleme entfernen lassen, Ausnahmen bestätigen natürlich auch hier die Regel. Hergestellt wird dieses Produkt natürlich von der Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG in Bielefeld und ist in so ziemlich jedem gut sortierten Supermarkt zu bekommen. Der Preis schwankt natürlich je nach Geschäft und Angebotslage zwischen 45 und etwa 60 Cent, ich habe für die letzten beiden Becher jeweils 49 Cent bezahlt, für 100 Gramm zwar recht teuer, aber man gönnt sich ja sonst nichts und es war schon immer etwas teurer einen besonderen Geschmack zu haben, aber was lacostet die Welt, spielt doch keine Rolex.
  
  Bevor wir uns nun mit dem Inhalt des Bechers, also dem Geruch, der Konsistenz und vor allem auch dem Geschmack beschäftigen kommt natürlich auch bei diesem Produkt ein kurzer Blick auf die Zutaten und Nährwerte, die ja fast nie bei kerlimaus99 fehlen. Das Dessert besteht aus entrahmter Milch, Zucker, Sahne, gehärtetem pflanzlichen Fett, Maltodextrin, Magermilchpulver, Gelatine, Milcheiweiß, Mono- und Diglyceriden als Emulgatoren, modifizierter Stärke, Aromen, Guarkernmehl, Carrageen und Natriumcitrat als Stabilisatoren, Beta-Carotin und Riboflavin als Farbstoffe, Kochsalz, Dextrose, Vanilleschoten und ist mit Stickstoff aufgeschlagen. Nährwerttechnisch ergeben sich für 100 Gramm dieses Leckerlis, also einem Becher, 696 kJ, 4,4 Gramm Eiweiß, 17,4 Gramm Kohlenhydrate und 8,7 Gramm Fett, eine Entsprechung in Broteinheiten (BE) habe ich leider nicht gefunden, so daß ich diese Angabe hier nicht leisten kann.
  
  Wie man an den Nährwerten sieht, stimmt wohl auch die anfangs gemachte Angabe, es würde sich hier eher um einen Hüftensprenger und Figurkiller handeln. Aber dies ist bei den Zutaten wie Zucker und Sahne auch sicher nicht weiter verwunderlich. Aber was im Leben Spaß macht ist sowieso oft illegal, unmoralisch oder macht dick, tja, shit happens and Murphy rules.
  
  Nun aber mal in medias res also zum Inhalt des Bechers. Nachdem man den dünnen Foliendeckel vorsichtig abgezogen hat, kommt ein sehr helles, fast weisses Mousse mit einem leichten Stich ins gelbliche zum Vorschein, in dem man von den Vanilleschoten die typischen dunklen Stippen erkennen kann. Der Geruch ist aromatisch nach Vanille, wenn er auch sehr dezent ist, also normalerweise riecht ein Vanillepudding schon intensiver. Die Konsistenz ist luftig, gut das gehört sich für ein Mousse auch so, zumal wenn es mit Stickstoff aufgeschlagen wird, aber selbst wenn es aus den Kühlschrank kommt, ist es doch eigentlich weicher als erwartet. Dies ist aber für mich eh nicht so relevant, weil ich es eh etwas anders genieße, denn normalerweise würde man es jetzt so löffeln, aber kerlimaus99 rührt erst mal kräftig um, wodurch natürlich ein Teil der Luftigkeit verloren geht, dafür gewinnt das Dessert sehr an Cremigkeit dazu. Vielleicht mögen jetzt auch einige sagen, nach dieser Aktion wäre es zwar kein Mousse mehr, das ist mir aber egal, ich mag es lieber so und das kann ja auch jeder machen wie er will, oder.
  
  Nun aber mal zum Geschmack, also Futterluke auf und rein mit einem Löffel voll. Das Dessert ist sehr sahnig und cremig und schmeckt auch lecker nach Vanille, aber da auf den Becher extra betont wird, es wäre echte Bourbon-Vanille drin, hätte ich doch mehr erwartet und billig ist das Dessert ja nun auch gerade nicht. So schmeckt es zwar sehr gut, aber es ginge sicherlich noch besser, aber irgendwas ist ja immer. Jedenfalls ist es wenigstens nicht zu süss, sondern gerade richtig und man ist doch enttäuscht, wenn der kleine Becher wieder mal viel zu schnell alle ist, weshalb ich ja auch immer zwei kaufe.
  
  Insgesamt kann ich das Dessert aber nur empfehlen und vergebe auch die volle Punktzahl, denn die Punkte, die zur Abwertung führen könnten, möchte ich nicht überbewerten. Da ist zum einen die etwas zu weiche Konsistenz, gut aber da ich eh umrühre, hätte sich auch eine festere eh von selbst erledigt. Und das nicht ganz so intensive Vanille-Aroma, nunja, es hätte zwar mehr sein können, aber es ist trotzdem ausreichend und ein Punktabzug dafür wäre in meinen Augen zu hart. Bliebe vielleicht für einige noch der Preis, aber da würde ich nur abwerten, wenn die Qualität nun gar nicht passen würde, so muss ich nur entscheiden, ob ich mir dieses Dessert leisten will und kann. Ein alter guter Whiskey ist ja auch teuer, aber ist er dadurch schlecht, ich denke nicht.
  
  Aber am besten probiert Ihr das Dessert mal selber, denn nur so könnt Ihr natürlich einen eigenen Eindruck davon gewinnen und entscheiden, ob es was für Euch ist. Alles andere ist gerade in diesem Bereich sowieso Geschmackssache, wie so vieles im Leben.
  
  In diesem Sinne, Guten Appetit, bei welchem Nachtisch auch immer, Hauptsache er schmeckt Euch.
  
  Sollte trotz aller Ausführlichkeit mal wieder etwas Wichtiges oder Wissenswertes fehlen, so schreibt es doch bitte als Anregung oder Hinweis in einem Kommentar, damit ich es bei einen eventuellen Update berücksichtigen kann. Natürlich ist wie immer auch jeder andere Eurer hoffentlich wieder zahlreichen Kommentare herzlich willkommen.
  
  Danke für Euer Interesse sowie das Lesen und Bewerten meines Beitrages, der Euch hoffentlich gefallen hat. Positives oder Negatives könnt Ihr ja gerne in einem Kommentar hinterlassen. Danke schon mal im voraus.
  
  Liebe Grüße und einen wunderschönen Tag
  
  Euer Nachtisch-Junkie Gerd
  
  © kerlimaus99 11.07.2003
  
  Shake Hands und NICHT IN MEINEM NAMEN !!!
  
  P.S.: Wer Rechtschreib-, Grammatik- oder andere Fehler findet, kann diese behalten, versteigern oder an Billy Boy schicken. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    ronald65, 05.01.2009, 16:17 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lg

  • 

    LiFo, 20.12.2008, 20:18 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Viele Grüße aus dem Saarland =D

  • 

    MaKu, 13.12.2008, 21:07 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    **~~ Viele Grüße ~~** Matthias

  • 

    racheane, 15.10.2008, 00:42 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    klasse bericht ....ane

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• Ehe ich mich schlagen lasse !

  

  09.07.2003, 10:33 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  1

  Bewertungen (51) / Kommentar (1)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Also ehe ich mich schlagen lasse, esse ich eben dieses Mousse von Dr. Oetker. Weil in den Bechern für meine „nachtischbesessene „Familie immer zu wenig drin ist, bereite ich das Dessert oft selbst zu. Dann stimmen Preis und Menge und natürlich auch der Geschmack. Doch ab und an kaufe ich auch schon mal Fertigprodukte, immer in der Hoffung endlich mal ein Produkt zu finden, das mich in Preis, Menge und Qualität überzeugt. Doch meistens wurde ich enttäuscht und fühlte mich vom Hersteller noch dazu verschaukelt. Genauso ist es mir mit dem Dr. Oetker Mousse Vanille ergangen. Hier wird die Menge reduziert, der Preis ist unangemessen hoch und gekauft wird es doch. Nun ich kaufte es auch. Genau drei Becher nahm ich mit und das war auch das erste und letzte Mal. Für den Kauf verantwortlich war mein Sohn, der unbedingt dieses Mousse probieren wollte. *g*
  
  Das Dr. Oetker Mousse Vanille:
  ___________________________
  
  Verpackt ist das Mousse wirklich ganz nett. Ein schmaler schlanker Pappbecher, farblich hübsch gestaltet mit der Abbildung von ein wenig Vanille Mousse, um den Appetit anzuregen und einen Kauf zu beschleunigen. Genau 100g sind in dem Becher und das zu einem Preis von 0,47 Euro. Echte Bourbon- Vanille soll allerdings drin sein.
  
  Zutaten:
  Entrahmte Milch, Zucker und Sahne, gehärtetes pflanzliches Fett, Maltodextrin, Magermilchpulver, Gelatine, Milcheiweiß, Enulgatoren Mono- und Diglycerid, modifizierte Stärke, Aroma, Stabilisatoren (Guakernmehl, Carrageen, Natriumcitrat) Farbstoffe Beta- Carotin und Riboflavin, Kochsalz, Dextrose, Vanilleschote und Stickstoff.
  
  Meine „Dr. Oetker Mousse Vanille-Erfahrung“ :
  ________________________________________
  
  Das Aussehen des Vanille Mousse ist gut. Die Masse sieht cremig- weiß aus und vereinzelte dunkle Pünktchen liefern den Beweis einer Zugabe von echter Vanille. Der erste Anblick ist also zufriedenstellend. Einen Eigengeruch besitzt das Dessert nicht. Jedenfalls kann ich keinen Vanillegeruch feststellen obwohl ich ihn eigentlich erwarte hatte. Das Aussehen verspricht einen lockeren und luftigen Nachtisch. Allerdings ist die Masse nicht ganz so fest wie ich es von Mousse gewohnt bin. Meine selbstzubereitete Mousse ist wirklich stichfest, hat viele Luftbläschen vom tüchtigen Schlagen und ist dabei doch ganz leicht.
  Leicht ist diese Mousse auch, doch sie ist recht weich, nicht so kompakt wie „meine“. Ein bisschen stört es mich schon, denn von einer Mousse habe ich eine ganz bestimmte Vorstellung.
  
  Doch wie sieht es mit dem Geschmack aus? Der Satz „mit Bourbon- Vanille“ ließ mich einige Erwartungen an das Mousse stellen. Ich hoffte, den Vanillegeschmack sehr deutlich schmecken zu können. Doch so war es leider nicht. Die Creme ist zwar sehr sahnig und cremig, doch von kräftigem Vanillearoma war sie weit entfernt. Sie schmeckte wie ein normaler, lockerer Vanillepudding, der vielleicht noch mit Sahne angereichert wurde. Der Geschmack ist nicht schlecht, doch für den Preis und die geringe Menge habe ich, ehrlich gesagt, eine besondere Creme erwartet. Ein Mousse mit einer Geschmackskomponente, die dieses Dessert etwas von der breiten Masse der Puddings und Cremes abheben würde. Das traf leider nicht zu.
  
  Als positiv empfand ich die angenehme Süße. Mit Zucker wurde zum Glück nicht sehr großzügig verfahren, so dass das Mousse angenehm mild und fein dosiert gezuckert ist. Allerdings haben mich die vielen Zutaten etwas verwirrt. Es ist mir nach wie vor unbegreiflich, dass in solch ein Milchprodukt eine so große Zahl an Zutaten gehört. Das kann für unsere Gesundheit nicht besonders gut sein. Schon aus diesem Grund werde ich das Mousse nicht mehr kaufen.
  
  Fazit:
  ______
  
  Nein, diese Dr.Oetker Mousse Vanille überzeugte mich nicht. Ich möchte nicht zu hart in meinem Urteil sein, denn geschmacklich ist es in Ordnung und kann neben einem simplen Vanillepudding durchaus bestehen. Nur eben dem Preis und den Ankündigungen des Herstellers gegenüber ist das Mousse nicht angemessen. Für mich ist dieses Produkt nichts Besonderes und deshalb zu teuer. Nur zur Information, Onken hat ebenfalls einen Jogurt auf den Markt gebracht, der weniger Inhalt hat, dafür aber etwas teurer ist. *g* Wer gern zwischendurch Jogurts, Puddings oder Mousse isst, sollte sich die Zeit nehmen und die Preise und Mengen miteinander vergleichen. Ein Blick auf die Zutatenliste kann auch nicht schaden. Unserer Gesundheit zuliebe!
  
  
  Liebe Grüße
  
  Catty weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 02.05.2006, 16:58 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    <font face="arial" color="#003366" size="4px"><b><u><i>SH, Liebe Grüße, <font face="arial" color="#953024" size="4px">sunnyburst</i></u></b></font>

• Komm her, ich mag dich!

  

  23.02.2003, 16:32 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (5)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Was man braucht
  *****************************************
  
  -Moussepulver
  -250 ml Milch / oder 200 ml Milch und 100g Schlagsahne
  
  -hohes Rührgefäß
  -Rührgerät
  -Schüsseln bzw. Dessertgläser
  
  
  Zubereitung
  *******************************************
  
  Die Zubereitung geht sehr schnell und einfach.
  Man nimmt einfach ein hohes Rührgefäß, in das man 250 ml Milch oder die 200 ml Milch und 100g Schlagsahne füllt und dann das Pulver hinzu gibt.
  Mit einem Rührgerät wird dann das ganz etwa 3 Minuten auf höchster Stufe geschlagen, wobei ich nicht so lange die creme schlage, da sie bei mir immer schon nach einer Minute fertig ist.
  Wenn die Creme dann schaumig und sahnig ist, macht man das Rührgerät aus, und füllt das Mousse in Schüsselchen oder Desssertgläser, so wie man möchte.
  Das Mousse stellt man dann am besten noch eine Stunde im Kühlschrank kalt, damit es auch frischer und cremiger schmeckt.
  
  
  Geruch, Aussehen und Geschmack
  ********************************************
  
  Schon beim vermischen des Pulvers mit der Milch, steig mir der feine Vanillegeruch in die Nase.
  Der süssliche Duft ist sehr angenehm und riecht nicht künstlich.
  Auch nach dem kaltstellen, hatte mein Mousse noch den gleichen, angenehemn, süsslichen Vanilleduft.
  Das Mousse sieht auf dem ersten Blick sehr cremig aus, doch nimmt man einen Löffel, kann man sehen, dass das Mousse kleine „Löcherchen“ hat und sehr locker, luftig und leicht ist.
  Die Farbe des Mousses ist schwach gelblich, d.h. ein Gemisch aus wenig gelb mit viel weiß.
  Das Mousse schmeckt so luftig, locker und leicht wie es aussieht und zergeht einem auf der Zunge.
  Der Geschmack ist nicht zu süss und schmeckt nach Vanille.
  Der Geschmack ist auch nicht künstlich, sondern angenehm und lecker, mit einem leichtem Sahnegeschmack.
  
  
  Verpackung
  ****************************************
  
  Das Pulver befindet sich zuerst einmal in einem silbernem Alubeutelchen, das in einer langen, dünnen Schachtel aus Pappe verpackt ist.
  Der Hintergrund der Schachtel ist in beige gehalten und vorne sieht man unter dem Logo „Dr Oetker“, und dem Produktnamen „Mousse á la Vanille“, noch eine Schüssel voll mit dem Mousse, die sehr appetitlisch angerichtet ist.
  Hinten findet man noch die Zutaten und die Zubereitungsanleitung.
  
  
  Hersteller
  ****************************************
  
  Dr. August Oetker
  Nahrungsmittel KG
  D – 33547 Bielefeld
  
  
  Preis und Inhalt
  ****************************************
  
  Das Gewicht des Pulvers steht leider nicht drauf, aber es reicht für 250 ml Milch oder 200 ml Milch und 100g Schlagsahne.
  Ich habe bei Hit für eine Schachtel 0,99 Euro bezahlt.
  
  
  Zutaten
  ****************************************
  
  Zucker
  Gelatine
  Pflanzliches Fett gehärtet
  Milchzucker
  modifizierte Stärke
  Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von
  Speisefettsäuren)
  Milcheiweiß
  natürliches Aroma
  Geliermittel (Carrageen)
  Kochsalz
  Farbstoff (Beta-Carotin)
  Vanilleschoten
  
  
  Fazit
  *********************************************
  
  Bei mir zuhause ist das Mousse ein muss.
  Richtig locker und leicht, mit einem angenehm süssen Vanillegeschmack.
  Auch die Zubereitung ist richtig einfach und man braucht gerade mal 5 Minütchen.
  Der Preis dagegen lässt schon zu wünschen übrig.
  Mit den 99 Cent schon ziemlich teuer, aber ich habe ein Vanillemousse von einer anderen Marke noch nicht gesehen, und wenn es eins gibt, dann bestimmt nicht so lecker wie dieses.
  Also ein Top Dessert, das ich sehr gerne weiter empfehle! weiterlesen schließen

• Isch liebe disch du machst misch süchtig

  

  09.08.2002, 18:01 Uhr von
  Alusru
  Hallo Ihr Lieben, schreibt mir, wie Euch mein Taschenbuch gefallen hat, Uschi.

  5

  Bewertungen (23)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Die Produkte von Dr.Oetker sind ein Begriff und jeder kennt sie und viele lieben sie, ich natürlich auch. Was mir an den Dr. Oetker Produkten besonders gefällt ist die Qualität, da merkt man, hier werden nur besonders gute Zutaten verwendet, und alles schmeckt frisch und lecker.
  
  
  Jetzt gibt es von Dr. Oetker auch ein Mousse, und ich habe es sofort probiert, zuerst das Schokolade Mousse und dann das Vanille Mousse, und ich muß es einfach sagen, beide schmecken absolut göttlich.Viele werden jetzt sagen, Quatsch Mousse ist Mousse, stimmt aber nicht.
  
  
  Heute will ich über die "Mousse Vanille" berichten, schon die Verpackung sieht super aus. In einem wunderschönen nachtblau präsentiert sich der Becher, ein sonniges gelb steht für "Mousse Vanille", darüber ist das Dr.Oetker Logo zu sehen. Mit echter Bourbon Vanille kann ich lesen, und genauso schmeckt es auch, einfach köstlich.
  
  
  In dem kleinen Becher sind 100 g enthalten, viel zu wenig für meinen Geschmack, kaum habe ich angefangen zu essen, schon ist mein Becher wieder leer.Das muß an den Zutaten liegen: Entrahmte Milch, Sahne, Zucker, pflanzliches Fett, extrahierte Vanilleschoten uva, klar, das mir das alles so gut schmeckt und ich nicht genug davon bekommen kann.
  
  
  Wenn ich den Deckel von meinem Becher abziehe sehe ich schon die herrlich gelbe Farbe von meinem "Vanille Mousse", und dann probiere ich den ersten Löffel, ahh, köstlich, so leicht, so locker, so sahnig. Und der Geschmacke der Vanille ist einfach himmlisch, so muß eine "Mousse" aussehen und schmecken wie die "Mousse Vanille" von Dr. Oetker.
  
  
  Letzte Woche habe ich diese Köstlichkeit in meinem Kaufland für 0,19 Euro gekauft und da habe ich mich gleich eingedeckt, denn so günstig komme ich nicht mehr an meinen geliebten Nachtisch.Und eines wollte ich noch sagen, bei der "Mousse Vanille" von Dr. Oetker da stimmt einfach alles, das Aussehen, der köstliche Geschmack, und den Preis den finde ich absolut okay.
  
  
  Und wer jetzt seine "Mousse" noch selber macht, dem ist nicht zu helfen, denn diese "Mousse Vanille" kann ich selber auch nicht besser machen, sie ist einfach zart, cremig, vannilig und köstlich.
  
  
  Und jetzt muß ich weiter löffeln denn ich brauche diesen vanilligen Genuß den ich euch natürlich ganz heiß empfehlen kann. Und wer es schokoladig will, dem empfehle ich die "Mousse Schokolade", ein weiterer köstlicher Genuß wie alles aus dem Hause Dr. Oetker. weiterlesen schließen