Dr. Oetker Picanterie 12 herzhafte Muffins mit edlen Kräutern in Öl Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Muffins mal ganz anders

  

  29.08.2005, 20:34 Uhr von
  Melhase
  Ich will das alte Yopi zurück haben!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  4

  Bewertungen (47) / Kommentar (1)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  leicht
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  lecker herzhaft, schnelle zubereitung

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Gestern, als ich einkaufen war, habe ich Pikante Muffins von Dr.Oetker entdeckt. Der normale Preis wäre 2 Euro gewesen, ich habe sie für 69 cent bekommen da sie ende Juli ablaufen. Aber ich hatte eh vor sie bald zu essen und nicht noch ein halbes Jahr zu warten. Also landete die Packung in meinem Wagen.
  
  
  Verpackung
  ***********
  Auch hier ist die verpackung der Backmischung nicht anders als bei anderen Dr.Oetker Produkten. Außen ist ein Karton und die einzelnen Zutaten sind nochmals einzeln verpackt. Vorne sieht man die herzhaften Muffins abgebildet, etwas Käse, Salami, ein Glas Rotwein und eine Schüssel Salat
  
  
  Zutaten
  ********
  Weizenmehl, 16 %Kräuter in Öl (Olivenöl, Petersilie, Basilikum, Rosmarin, Thymian, Bohnenkraut, Majoran, Oregano, Kerbel, Liebstöckelblätter), pflanzliches Öl, pflanzliches Fett gehärtet, Salz, Zucker, Parmesan Käse, Emulgator E 472 a, Knoblauch, Hefeextrakt, Antioxidationsmittel E 306, Backpulver (Backtriebmittel Glucona-delta-lacton und Natriumhydrogencarbonat)
  
  
  Was ist schon drin?
  ********************
  die 12 Förmchen für die Muffins sind in der Packung schon enthalten
  Ebenfalls die Backmischung und die Kräutermischung in Öl
  
  
  Was muss man kaufen?
  *********************
  100 gramm Salami und 100 gramm Käse
  
  man kann natürlich auch etwas anderes verwenden wie Spinat und Feta, Lachs und Käse, Schinken und Käse, je nach Lust und Laune.
  
  Ich habe Salami, Käse und Schinken verwendet
  
  
  Zubereitung
  ************
  Zuerst schneidet man die Zutaten in kleine Würfel. Danach werden die Förmchen auf einem Backblech ausgebreitet. ICh habe noch zwei Förmchen dazu gestellt da mir die 12 nicht gereicht haben.
  
  Danach wird die Backmischung und die Kräutermischung in eine Schüssel gegeben. Währenddessen heizt man den Ofen schonmal auf 220 Grad vor. 200ml Wasser in die Schüssel geben und das ganze mit einem Kochlöffel verrühren bis der Teig glatt ist.
  
  Schinken und Salami oder was man sonst verwenden möchte daruntet mischen und gut verteilen dass es gleichmäßig im Teig ist.
  
  Mit einem Löffel den Teig in die Förmchen geben und ab damit in den Ofen. Nach etwa 20 Minuten sind die Muffins fertig.
  
  
  Meine Meinung
  **************
  Ich muss zugeben, für den normalen Preis hätte ich mir die Backmischung wahrscheinlich nie gekauft. Aber für 70 cent war es voll ok mal zu testen. Ich würde sie auch wieder kaufen ;)
  Die Zubereitung ist sehr einfach, macht aber viel dreck. Der Teig ist schnell verrührt und wird auch glatt. Aber sobald man den Teig in die Förmchen gibt fängt das gebatzel an. Der Teig ist total klebrig und mag nicht wirklich vom Löffel runter gehen. Und von den Fingern schon gleich gar nicht. Na ja irgendwann hatte ich es dann doch geschafft und das Blech war im Ofen.
  Während dem Backen konnte man ein bisschen den Duft von Pizza wahrnehmen. Nach 20 Minuten waren die Muffins fertig und sahen goldbraun aus.
  Ich habe mir ein paar auf den Teller gepackt um gleich mal zu kosten.
  Der Teig war schön luftig und schmeckte ein kleines bisschen nach Pizza. Die Salami schmeckte sehr stark raus, beim nächsten mal werde ich wohl mehr Schinken nehmen und dafür weniger Salami. Der Käse war natürlich geschmolzen und man hat ihn auch rausgeschmeckt. Richtig lecker und herzhat. Ich werde sie auch wieder kaufen ;) weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    mami_online, 09.07.2005, 00:50 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    das nicht so süß ist... Scheint lecker zu sein. Aber man kann es sicher auch selbst "nachbacken"....

• Muffins mal anders... mit Kräutern, Salami und Käse

  

  05.04.2005, 22:24 Uhr von
  Tiffany
  

  5

  Bewertungen (43) / Kommentare (3)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  leicht
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  schnelle Zubereitung, Herzhaft

  Kontra:

  - keine -

  Empfehlung:

  Ja

  Picanterie, 12 herzhafte Muffins
  
  Wer kennt sie nicht die süßen Muffins die nach Walnuss, Brombeere, Schokolade und vielen anderen Sorten schmecken. Wie ihr in meinen anderen Berichten lesen könnt bin ich ein USA Liebhaber und somit liebe ich auch Muffins.
  Jetzt hat sich Dr. Oetker sich dem Thema angetan und etwas echt leckeres Entwickelt, Picante Muffins mit Kräutern, Salami und Käse, diese Dinger sind einfach der Hit. Sie sind sehr schnell und einfach zu zubereiten, und für eine Party genau das richtige.
  
  
  ---- Preis----
  
  Der Preis gibt ja wie bei vielen anderen Artikeln den Ton an, auch hier ist der Preis von 1,99 € gut angelegt (habe ich jedenfalls im Ausverkauf bei Walmart bezahlt).
  
  ---- Verpackung----
  
  Mit den Maßen 21 x 14 x 4,5 cm und einem Gewicht von ca. 350 g ist das kleine Päckchen ganz gut im Küchenschrank aufzubewahren. Vorn auf der Verpackung sehen sie ein paar fertig gebackene Muffins, ein Glas mit Wein, Salat, Salami und Käse
  
  ----Pachungsinhalt----
  
  260 g Mischung für den Teig, 50 g Kräuter in Öl und 12 Papierbackförmchen
  
  ----Das müsst ihr noch hinzufügen----
  
  100 g Salami, 100 g geriebenen Käse (Gouda), 200 g Wasser
  
  ----Zubereitung----
  
  Na, das muss ich ja wohl nicht beschreiben , da dieses auf der Verpackung steht. Man sollte aber auf jeden Fall mal die Rezeptvorschläge auf der Verpackung ausprobieren, lecker mit Fetakäse.
  Man braucht keine Muffinsform (also ein Backblech mit Vertiefungen in das die Backformen gestellt werden). Die Muffins sollten so zubereitet und gebacken werden wie auf der Packung vorgegeben.
  
  ----Geruch----
  
  Wenn ihr die Muffins so zubereitet wie auf der Verpackung beschrieben mit Salami und Gouda, na kann man sich nicht jetzt schon vorstellen wie der Geruch sich aus dem Backofen quält? Es riecht etwas nach eine frischen Pizza, da die Kräuter im Teig auch auf den Teig und somit auf den Geruch wirken. Man muss einfach sofort reinbeissen.
  
  ---- Inhaltstsstoffe ----
  
  Weizenmehl, 16 %Kräuter in Öl (Olivenöl, Petersilie, Basilikum, Rosmarin, Thymian, Bohnenkraut, Majoran, Oregano, Kerbel, Liebstöckelblätter), pflanzliches Öl, pflanzliches Fett gehärtet, Salz, Zucker, Parmesan Käse, Emulgator E 472 a, Knoblauch, Hefeextrakt, Antioxidationsmittel E 306, Backpulver (Backtriebmittel Glucona-delta-lacton und Natriumhydrogencarbonat)
  
  ----Kontakt----
  
  Dr. August Oetker
  Nahrungsmittel KG
  33547 Bielefeld
  
  ----Fazit----
  
  Picanterie von Dr. Oetker haben mich voll kommen überzeugt, und auch meine Partygäste haben die Dinger schneller weg gemampft als ich neue Backen konnte, bei meiner Babyparty sind insgesamt 4 Packungen drauf gegangen. Der Geruch ist so Appetitlich das man einfach zugreifen muss, die einfach Zubereitung nimmt nicht viel zeit in Anspruch. Für mich der absolute Partyhit. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    PerfekteMeinung, 15.03.2005, 16:49 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    muss ich auf jeden fall mal testen

  • 

    biancac, 25.02.2005, 11:47 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    hört sich gut an,werde ich mal probieren

  • 

    Corni, 25.01.2005, 22:07 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ja, so herzhaft sind sie mir auch lieber!

• Muffins mal herzhaft

  

  20.05.2004, 13:27 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  3

  
  Bewerten / Kommentar schreiben

  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  lecker, schnelle und leichte Zubereitung

  Kontra:

  Papierbackförmchen, salzig

  Empfehlung:

  Ja

  Gestern war ich wieder bei real,- einkaufen und habe wieder etwas Tolles entdeckt. „Dr. Oetker Picanterie 12 herzhafte Muffins“ habe ich für 2,55 EUR dort gefunden und gleich mitgenommen, denn ich teste gerne neue Sachen. Natürlich will ich euch meine Erfahrung nicht vorenthalten!
  
  
  * Verpackung
  
  Oben könnt ihr ja ein Bild sehen… Die Verpackung ist beige und braun gehalten. Vorne sieht man jede Menge Aufschriften und ein Beispiel, wie die Muffins aussehen können. Aber hier sag ich gleich, dass man es nie schaffen wird, dass die so aussehen. Das ist einfach zu perfekt!!! ;-)
  Die Außenverpackung ist aus Pappe, aber das kennt man ja auch schon!
  
  
  * Inhalt
  
  In drinnen sind 2 Tüten drin. Das eine ist die Backmischung mit 260 g und einmal eine komische Kräutermischung in Öl, was 50 g beinhaltet. Die Kräuter sehen besonders ekelig aus, aber die müssen darein!!
  Außerdem sind in der Verpackung noch 12 Papierbackförmchen. Ob ich die gut finde, weiß ich nicht so… Einerseits sind die super, weil man nicht extra welche kaufen muss, aber andererseits sind die auch net so toll. Wenn man etwas zuviel Teig in die Form gibt, dann biegt sich die nach außen. Was aber leider nicht ausbleibt!
  
  
  * Was dazukaufen?
  
  Für die Standardvariante muss man 100 g Salami und 100 g geriebenen Käse, am Besten Gouda. Man braucht aber auch noch 200 ml Wasser, aber das braucht man ja nicht kaufen! Ich habe auch nur diese beiden Sachen gekauft und ich war mit dieser Variation echt zufrieden! Ist wirklich sehr lecker!!
  
  
  * Zubereitung
  
  Die Zubereitung ist wirklich sehr einfach. Aber wer sich nicht so ganz sicher ist, der kann auf die Rückseite noch mal alles nachlesen!
  Zuerst sollte man die Salami in kleine Würfel scheiden.
  Dann tut man die Backmischung und die komische Kräutermischung in eine Rührschüssel. Dann die 200 g Wasser drauf und alles gut mit einem Kochlöffel zu einem glatten Teig rühren. Man braucht kein Handrührgerät, denn es geht ganz einfach und auch recht schnell.
  Nun rührt man die Salamiwürfel und den geriebenen Käse vorsichtig unter.
  Auf einem Backblech verteilt man jetzt die 12 Papierbackförmchen. Zu guter Letzt nimmt man am Besten 2 Esslöffel um die Förmchen zu füllen.
  Alles dann in den oberen Drittel in den Backofen tun. Dieser sollte eine Hitze von
  
  Ober-/ Unterhitze: etwa 220 °C (vorgeheizt),
  Heißluft: etwa 200 °C (vorgeheizt),
  Gas: Stufe 4 – 5 (vorgeheizt)
  
  betragen. Die Backzeit sollte in etwa 20 Minuten betragen. Kam bei mir auch ungefähr hin!
  
  
  * Rezeptbeispiele
  
  Dr. Oetker gibt auf der Rückseite noch ein paar Rezeptvorschläge, wie man das noch verfeinern kann. Die Zutaten sollen anstatt der Salami und dem Käse genommen werden.
  
  ~ 100 g gewürfelten Fetakäse, 100 g tiefgekühlten Balttspinat (aufgetaut) und eine fein gewürfelte Knoblauchzehe
  
  ~ 100 g geriebenen Käse und 100 g fein geschnittener Räucherlachs
  
  ~ 70 g geriebener Käse, 70 g gewürfelten, gekochten Schinken und 70 g klein geschnittene Ananaswürfel (Dose)
  
  Ich finde, das hört sich alles sehr gut an und ich werde bestimmt mal was daraus probieren!!!
  
  
  * Geschmack und Sättigung
  
  Erst war ich ja sehr skeptisch, aber mir schmeckt das richtig gut! Ich finde es schmeckt nach einem Käse-Schinken-Brötchen vom Bäcker und das mag ich ja sowieso so gerne.
  Es ist nicht trocken von drinnen, weil ja der Käse drin ist und so alles schön „matschig“ hält.
  Man sollte dennoch etwas zu trinken bei sich haben, denn Salami ist bekanntlich sehr salzig und das macht die Muffins auch recht salzig. Aber net so arg!!
  
  Die Sättigung ist sehr gut. Ich habe eben 2 Stück gegessen und bin pappsatt. Jammi!!!! ;-)
  
  
  * Zutaten
  
  Die Zutaten von den Muffins sind:
  
  Weizenmehl, 16 % Kräuter in Öl (Olivenöl, Kräuter (Petersilie, Basilikum, Rosmarin, Thymian, Bohnenkraut, Majoran, Oregano, Kerbel, Liebstöckelblätter)), pflanzliches Öl, pflanzliches Fett (gehärtet), Salz, Zucker, Parmesan Käse, Emulgator E 472 a, Knoblauch, Hefeextrakt, Antioxidationsmittel (Backtriebmittel Glucono-delta-lacton und Natriumhydrocarbonat)
  
  
  * Nährwerte
  
  Die sind pro Muffin gerechnet.
  
  Brennwert: 630 kJ
  Brennwert: 150 kcal
  Eiweiß: 5,5 g
  Kohlenhydrate: 14 g
  Fett: 8 g
  
  
  * Hersteller
  
  Dr. August Oetker
  Nahrungsmittel KG
  33547 Bielefeld
  Deutschland
  
  Dr. Oetker GmbH
  9500 Villach
  Österreich
  
  www.droetker.de
  
  
  * Fazit
  
  Das werde ich bestimmt wieder kaufen! Nachdem meine erste Erfahrung mit der Picanterie sehr schlecht war, war ich sehr skeptisch dem gegenüber. Aber ich probiere gerne neue Dinge im Essen-Bereich aus und somit habe ich dann auch das gestestet.
  
  Es ist super leicht zuzubereiten und schmeckt dann auch super lecker, wenn es fertig gebacken ist. Es sättigt sehr gut! Es ist mit der Salami drin aber recht salzig und weil Dr. Oetker es vorschlägt ziehe ich einen Stern ab. Den 2. Stern ziehe ich ab, weil die Papbackförmchen zu klein bzw. es zu wenig sind. Der ganze Teig passt nicht in die 12 Stück, so muss man mehr in eine tun und schon dehnen sich die total aus. Und das verteilt sich dann halbwegs auf dem Backblech.
  
  Alles in allem, ist es sonst super lecker und ich werde es wieder kaufen und mal was anderen reintun!
  
  
  Danke fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren!!!
  
  Gruß
  
  Spacefly
  
  
  für ciao und yopi weiterlesen schließen

• teilchen´s Lieblingsmuffins

  

  06.05.2004, 17:18 Uhr von
  teilchen
  Einige von Euch kennen mich schon von CIAO und Mymeinung als teilchen.

  5

  Bewertungen (27)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  leicht
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Vielfältigkeit, Geschmack

  Kontra:

  nix

  Empfehlung:

  Ja

  Nachdem ich heute über meinen Kräutergarten berichtet habe, komme ich jetzt einmal zum Einsatz desselben.
  Na ja! Ich koche ja ganz gerne mit frischen Kräutern und was schmeckt besser, als mit frischen Kräutern verfeinerte Fertiggerichte.
  So habe ich diese in den Dr. Oetker Herzhaften Muffins mit edlen Kräutern in Öl eingesetzt.
  
  +++Verpackung+++
  
  Den ca. 14x21x4,5cm große Pappkarton mit den darauf abgebildeten Muffins könnt Ihr ja dank Ciao oben bewundern. Im Prinzip ist es ein Dr. Oetker typischer Fertigteig Karton. Auf der Rückseite ist die Zubereitung auch für Nichtköche bebildert zu sehen. Die Zutaten sind auf einer Seite zu erlesen. Die schreibe ich dann wieder ans Ende des Berichts, weil sie hier nur stören würden.
  In dem Karton befindet sich eine große beschichtete Papiertüte mit dem Inhalt für die Grundteigmischung.
  Des Weiteren ist da noch eine kleinere durchsichtigere Kunststofftüte mit 50g Kräutern in Öl.
  Die 12 Papierbackförmchen, befinden sich auch noch darin. Das ist eine Schöne Sache, denn ich habe noch keine Muffinbackform.
  
  +++Zubereitung+++
  
  Die Zubereitung ist Verhältnismäßig einfach.
  Man benötigt lt. Hersteller dazu noch Salami(dafür habe ich natürlich meine Lieblingssalami s. Bericht genommen), Gouda und Wasser.
  Also! Die Salami in feine Würfel schneiden und den Gouda reiben oder schon gerieben einkaufen, was allerdings immer etwas teurer ist.
  Die Teigmischung in eine Schüssel geben, 200ml Wasser und die Kräuter-Öl-Mischung hinzufügen. Alles mit einem Kochlöffel zu einem glatten Teig verrühren und dann erst die Salami und den Käse unterrühren. Ich gebe jetzt zu einem Teil noch frischen Basilikum dazu, um zu testen, ob ich einen Unterschied erkenne.
  Man kann lt. Dr. Oetker alles Mögliche hinzutun. Einige Abwandlungen sind auf der Packung noch beschrieben. Z.B. Fetakäse, Blattspinat, Knoblauch oder Käse, Räucherlachs oder Käse, gekochter Schinken, Ananas.
  Danach die Masse auf die Papierformen verteilen und bei
  Ober/Unterhitze: 220°C
  Heißluft: 200°C
  Gas: Stufe 4-5
  etwa 20 Minuten auf einem Backblech backen.
  Ich habe nach dem Befüllen der Förmchen nicht gedacht, dass die Muffins so stark aufgehen. Sie sind im wahrsten Sinne des Wortes über sich hinausgewachsen und sehen wie selbstgekauft aus.
  
  +++Geruch/Geschmack+++
  
  Der rohe Teig allein schon hat einen richtig leckeren Geruch. Das kommt von der Kräuter/Öl Mischung. Die schmeckt so richtig schön kräuterig, nach Olive und ein wenig nach Knoblauch. Hoffentlich wird das teilchen heute noch geküsst!
  Beim Backen wurde meine Küche in einem unvergleichlichen Geruch gehüllt. Ich fühlte mich irgendwie in eine mediterane Umgebung versetzt.
  Nachdem sie fertig waren, habe ich gleich einen Muffin noch heiß essen müssen. Ich konnte es nicht abwarten und war von dem Geschmack überwältigt. Die Salami hat natürlich durch ihr Aroma überhand, aber die Kräutermischung gibt auch noch ihren Geschmack dazu.
  Es hat sich auch noch gelohnt, den frischen Basilikum zuzugeben. Man schmeckt den Unterschied.
  Sie sind auch richtig schön saftig.
  Einige habe ich kalt werden lassen und der Geschmack hat sich nicht viel zum Nachteil verändert. Die werde ich mir demnächst bestimmt einmal mit zur Arbeit nehmen.
  Aber am Besten schmecken sie noch warm. Bestimmt finden die sich auf einer meiner nächsten Partys wieder, oder zum Grillabend als Beilage.
  
  +++Fazit+++
  
  Auf Grund des hervorragenden Geschmacks und der Variationsmöglichkeiten vergebe ich die vollen 5 Sterne!
  Wer ein wenig experimentierfreudig ist, wird mit dieser Backmischung sehr zufrieden sein.
  Wie schon oben erwähnt, kann man sie sehr gut auf Grillabenden oder Partys servieren und wird bestimmt keine langen Gesichter sehen. Allerdings sind nur 12 Stück in einer Packung, was auf einer größeren Party vielleicht ein wenig ins Geld gehen würde. Denn eine Packung mit 12 Stück kostet, wenn ich mich recht erinnere, ca. 2,50€.
  
  
  Ich hoffe, dass ich Euch mit diesem Bericht, diese leckeren Muffins etwas näher gebracht habe.
  
  Vielen Dank schon mal, fürs Lesen, Bewerten und Kommentiern.
  
  Euer teilchen
  
  
  
  
  Jetzt noch, wie bei meinen anderen Berichten erst zum Schluß, die Zutaten und Herstellerhinweise.
  
  +++Zutaten+++
  
  Weizenmehl, 16%Kräuter in Olivenöl, pflanzliches Öl, pflanzliches Fett gehärtet, Salz, Zucker, Parmesan, Käse, Emulgator E472a, Knoblauch, Hefeextrakt, Backpulver.
  
  +++Hersteller+++
  
  Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
  33547 Bielefeld weiterlesen schließen