Dr. Oetker Ristorante Funghi Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Aus der D - TK cuiSine

  

  15.03.2005, 00:44 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

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  Vwort:
  
  Der Lebensmittelhändler "Dr.Oetker" zählt seit Jahren zu den führenden Herstellern im Tiefkühlbereich und erfreut die Kunden mit einer reichhaltigen Auswahl.
  
  Eine Vorliebe für Pizza verbindet wohl die meisten Menschen dieser Welt und auch ich greife bei der Auswahl immer wieder gerne auf die Reihe "Ristorante" aus dem Kühlregal zurück.
  
  Die Reihe gewährt uns Einlass in die italienische Spezialitätenküche und diese Pizza wird mit Champignons belegt
  
  
  Dr.Oetker - Ristorante - Pizza Funghi
  
  
  Ristorante - Pizza Pollo
  
  die Verpackung:
  
  Die Pizza wird nach dem Einfrieren in eine leichte Plastikfolie eingeschweißt und dann in eine massive und gut transportable Pappschachtel eingelegt.
  
  Wir sehen links oben auf der Vorderseite zunächst das Markenemblem "Dr.Oetker" mit einem Symbol einer Frau, die für Ordnung in Küche und Haushalt steht. Weiterhin sehen wir ein saftiges Stück der Pizza, nach dem Sie von Meisterhand zubereitet wurde
  
  
  Zutaten:
  
  Weizenmehl, zerleinerte Tomaten (24%, Champignons (16%), Käse (15%) (Edamer Käse, schnittfester Mozzarella Käse), Wasser, Magarine, pflanzlisches Öl, jodiertes Speisesalz, Hefe, Zucker, modifizierte Stärke, Würzmittel, Aroma, Knoblauch, Oregano, Petersilie, Säurungsmittel (Milchsäure)
  
  
  
  TK - eSsen
  
  Die runde Pizza ist mir auch diesmal gelungen und der gewohnt dünne Teig der Ristorante trägt einen leichten Braunton. Die Pizza wird neben den üblichen Zutaten für den Bodenbelag mit ausreichend Pilzen belegt und erreicht dadurch ihr unverwechselbares Aroma.
  
  Die wassereichen Pilze aromatisieren den Teig und werden dabei sehr heiß Die Funghi entfaltet sich als eine durchaus wohlschmeckende Pizza mit einem nachhaltig würzigen Charakter
  
  
  
  Résumé:
  
  Der web- und weltweit agierende Lebensmittelerzeuger "Dr.Oetker" zeichnet sich für die Herstellung qualitativ hochwertiger Produkte im Tiefkühlbereich aus und liefert mit eine Pizza "Funghi" aus der Reihe "Ristorante" eine durchaus empfehlenswerte Création
  
  
  
  dl - downlink: http://www.oetker.com/ weiterlesen schließen

• Appetit auf Pizza

  

  07.10.2002, 00:03 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

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  Es war schon eine ganze Weile her, dass ich das letzte Mal mir zu Hause Pizza gemacht habe. Und das hat seinen einfachen Grund. So eine große Tiefkühlpizza ist mir eigentlich zu viel. Doch da ich mal wieder so richtig Appetit auf Pizza hatte, habe ich zugegriffen und mir eine Funghi (Champignons) aus der Dr. Oetker Reihe Ristorante geholt.
  
  Verpackung:
  Die Pizza gibts in einem gut stapelbaren Pappkarton in einer Größe von etwa 25 x 25 cm und einer Höhe von 2,5. Darin kann man die Pizza problemlos transportieren und im Kühlschrank lagern. Auf der Vorderseite des Kartons ist die Pizza schon zu sehen, ebenso die Aufschrift der jeweilige Sorte, hier ein gelblich-orangefarbener Balken, auf dem Pizza Funghi steht. Auf der Rückseite stehen in neun Sprachen Anweiseungen und Hinweise zur Zubereitung. Diese sind sehr übersichtlich aufgeführt und gut verständlich.
  Die Pizza selber ist nochmals in einer durchsichtigen Folie eingeschweißt, die sich allerdings nicht ganz optimal entfernen läßt.
  
  Inhalt:
  Die Pizza selber hat einen Durchmesser von etwa 24 cm, besteht aus einem dünnen Boden und reichlich Belag. Sie sieht also vielversprechend aus!
  
  Hersteller:
  Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG, 33547 Bielefeld, http://www.oetker.de
  
  Zutaten:
  Weizenmehl, zerkleinerte Tomaten (22 %), Champignons (16 %), Käse (14 %) (schnittfester Mozzarella-Käse, Edamer Käse, Parmesan Käse), Wasser, pflanzliches Öl, Magarine, jodiertes Speisesalz, Hefe, Zucker, modifizierte Stärke, Würzmittel, natürliches Aroma, Oregano, Säuerungsmittel (Milchsäure), Knoblauch.
  
  Backen:
  Damit die Pizza nicht festbrät und der Ofen nicht bespritzt wird, nutze ich zuerst Backpapier. Darauf kommt sie bei etwa 220 Grad rein. Das gilt für den normalen E-Herd. Bei Heißluft werden ca. 200 Grad angeraten, bei Gas 4-5.
  
  Essen:
  Hier lag (zumindest bei mir) der Haken: Denn die Pizza war leicht zäh. Das mag natürlich daran liegen, dass ich sie einen Tick zu lang im Herd gelassen habe. Aber es war ein ähnliches Problem, das man auch ab und an in der Pizzeria hat: Die Messer, die ansonsten scharf genug sind, taten ihren Dienst nicht. Im Grunde ist das für mich okay, wenn der Boden auf eine angenehme Weise knusprig ist. Doch mein Pizzaboden war auch da etwas spröde. Außerdem hat sie mir etwas zu sehr nach Tomate geschmeckt. Dank des reichlichen Champignon-Belags schmeckte sie aber wenigstens einigermaßen saftig.
  
  Fazit:
  Es mag an meiner Zubereitung gelegen haben, aber diese Pizza hat mich nicht wirklich überzeugt. Zu zäh, trotz des guten Belages zu wenig schmackhaft. Ich werde wohl beim nächsten Mal dann doch lieber zu einer Pizza einer anderen Firma greifen oder mir eine in der Pizzeria servieren lassen. weiterlesen schließen