Dr. Oetker Ristorante Salami Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Von TK und S Rotation

  

  30.03.2004, 20:48 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  3

  
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  dl - Vorwort:
  
  Der Lebensmittelproduzent "Dr.Oetker" zählt seit langen Jahren zu den führenden Herstellern im Tiefkühlbereich und erfreut das allerorten das Gourmetherz. Bei der Auswahl vorgefertigter Speisen greift unser Haushalt regelmäßig auf die weitreichende Produktpalette des Herstellers zurück.
  
  Ich habe heute eine "Ristorante - Pizza Salami" ausgewählt und die habe ich gerade in die Röhre geschoben.
  
  Den Backofen schalte ich generell auf Umluft und ich habe eine Temperatur von 225 Grad eingestellt. Ich benutze normalerweise als Unterlage einen Grill und von Zeit zu Zeit auch Backpapier als Unterlage und bin davon in der Tat überzeugt.
  
  
  
  dl - Dr.Oetker - Ristorante - Pizza Salami
  
  
  die Verpackung:
  
  Die Pizza wird nach dem Einfrieren in eine leichte Plastikfolie eingeschweißt und dann in eine massive und gut transportable Pappschachtel eingelegt. Wir sehen links oben auf der Vorderseite zunächst das Markenemblem "Dr.Oetker" mit einem Symbol einer Frau, die für Ordung in Küche und Haushalt steht. Weiterhin sehen wir eine saftige Pizza, nach dem Sie von Meisterhand zubereitet wurde. Auf der Rückseite wird die Zubereitung in einem Electro Herd illustriert und veranschaulicht. Weiterhin finden wir die genauen Bestandteile.
  
  
  die Zutaten:
  
  Weizenmehl, zerkleinerte Tomaten (26%), Käse (15%) schnittfester Mozzarella Käse, Edamer Käse, Salami (12,5%) (Nitritpökelsalz, Rauch), Wasser, pflanzlisches Öl, Hefe, Zucker, jodiertes Speisesalz, modifizierte Stärke, Würzmittel, Oregano, Säuerungsmittel Milchsäure Petersilie),
  
  
  dl processing:
  
  Ich habe nun erst einmal die Salami Pizza in einige unregelmäßige Polygone geschnitten und lasse mich nun einmal gerne vom Geschmack inspirieren
  
  Die Ristorante wird gewwöhnlich mit einem sehr dünnen Teig gefertigt und der ist auch schön knusprig geworden. Darauf findet sich ein eher dürftiger Tomaten und Käsebelag und weiterhin insgesamt / Scheiben Salamiwurst.
  
  Die Salamischeiben schmecken herzhaft und entfalten zusammen mit dem Belag einen würzigen Geschmack.
  
  
  
  dl - Résumé:
  
  Der traditionell in Deutschland ansäßige Hersteller "Dr.Oetker" zeichnet sich für die Produktion qualitativ hochwertiger Produkte verantwortlich und stellt das auch mit dieser Pizza einmal mehr unter Beweis. Die Salami Pizza hat sich weltweit als eine der echten Däuerläufer etabliert und genießt diesen Ruf sicherlich nicht zu unrecht.
  
  
  dl - downlinks: http://www.oetker.de/ Von de-@ministrator zu @min, von T-Kühlserver zu T-Kühlserver weiterlesen schließen

• Eine Markenpizza die nicht so gut belegt ist!

  

  30.08.2003, 20:29 Uhr von
  Verbena76
  

  3

  Bewertungen (19) / Kommentar (1)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  der Boden ist schön knusprig

  Kontra:

  das die Pizza nicht gut belegt ist und keine Nährwertangaben vorhanden sind

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe Leser und Leserinnen,
  
  heute möchte ich über eine Sorte Pizza einen Bericht schreiben, als ich heute im Lebensmittelladen Plus einkaufen war, habe ich eine Entdeckung gemacht, nämlich folgende:
  Habe von Dr. Oetker jetzt die Ristorate Pizza Salami in einer zweier Packung gesehen und dachte die nimmst du dir mal mit nach Hause.
  
  
  **Preis**
  
  Habe für die zweier Packung bei Plus 3,99 Euro bezahlt, es gibt zwar für das gleiche Geld auch billigere Pizzen, na ja aber egal mal gönnt sich ja sonst kaum etwas, oder?
  
  
  **Aussehen der Verpackung**
  
  Die beiden Pizzen befinden sich in einem Karton der für Pizzen üblich ist. Nur das der Karton doppelt so hoch ist wie sonst, sonst ist an dieser Verpackung vom Aussehen nicht anders.
  
  Auf dem Karton ist eine Pizza zu sehen, die mit Salamischeiben (7 um genau zu sein) belegt ist. Daran kann man schon sehen, das es sich hier um die Sorte Salami handelt.
  Die Aufschrift Dr. Oetker befindet sich in blauer Schrift, die Ristorante Aufschrift ist in schwarz gehalten, in weiß gehalten ist die Schrift 2 Pizza Salamie.
  Das die Packung 2 Pizzen enthält ist in rot gehalten und befindet sich in einem gelben Stern.
  An dem Seitenrand des Pizzakartons ist das Haltbarkeitsdatum zu ersehen hier ist es der 31.03.2004.
  Auf der Rückseite des Kartons kann man die Zubereitung, Zutaten, Hersteller, Qualitätsgarantie ersehen in verschieden Sprachen.
  
  **Zubereitung**
  
  Den Backofen gut vorheitzen.
  
  Im E – Herz wird der Backofen auf 220 – 230 Grad eingestellt.
  Da glaube ich fast alle eine E – Herd haben, werde ich die anderen Öfen mit der Gradzahl nicht aufzählen.
  
  Die Pizza wird dann auf mittlerer Schiene 10 – 12 Minuten gebacken. Wenn der Käse gut zerlaufen ist und der Rand schön knusprig ist, ist die Pizza fertig gebacken.
  
  
  **Geruch**
  
  
  Nach dem Fertigbacken kann man einen sehr leichten Salamigeruch wahrnehmen, den Käse und Tomatengeruch nimmt man aber nicht wahr!!!
  
  
  **Aussehen der fertigen Pizza**
  
  Der Rand von der Pizza ist schön knusprig, es sind leider nur 7 Scheiben Salami auf der Pizza. Die hätte aber mehr sein können!
  Genau wie der zerlaufende Käse der auf der Pizza zu sehen ist, ist nicht gerade viel.
  Die Tomatensoße schimmert an vielen Stellen heraus!!!!
  
  Aber mal sehen wie diese Pizza so schmeckt!!!!
  
  
  **Geschmack**
  
  Die Tomatensoße kann man als erstes herausschmecken, die sehr schön nach Tomaten schmeckt und nicht künstlich wie bei manch anderen. Der Pizzaboden ist wirklich schön knusprig, genau wie ich es mag. Nicht aufdringlich ist der Salamigeschmack, denn die Salami ist schön mild vom Geschmack her. Denn manche Salami`s ist man noch Stunden später!!!!
  Da sich wenig Käse auf der Pizza befindet, merkt man ihn vom Geschmack her kaum. Und man kann die Kräuter die sich auf dieser Pizza befinden auch leicht herausschmecken.
  Mehr kann ich euch leider zum Geschmack nicht mehr schreiben, denn da gibt es nichts mehr was man noch schreiben könnte.
  
  **Zutaten**
  
  Weizenmehl, zerkleinerte Tomaten (26%), Käse (15%), (schnittfester Mozzarella Käse und
  Edamer Käse), Salami (12,5%), Nitritpökelsalz, Wasser, pflanzliches Öl, Hefe, Zucker, jodiertes Speisesalz, modifizierte Stärke, Würzmittel, Oregano, Paprika, Säurungsmittel (Milchsäure) und Petersilie.
  
  **Nährwertangaben**
  
  Sind leider nicht zu ersehen, aber wenn ich sie noch irgendwie herausbekommen sollte, ändere ich dieses natürlich sofort, das verspreche ich euch.
  Obwohl einige von euch die Nährwertangaben, überhaupt nicht für wichtig halten! Finde ich das sie einfach auf jede Packung gehören, denn man richten sich schon nach solchen Angaben, wie zum Beispiel ich!!!!
  
  **Hersteller**
  
  www.oetker.de
  
  oder
  
  Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
  D – 33547 Bielefeld
  
  
  **Qualitätsgarantie des Herstellers**
  
  Die Ristorante Pizza wird unter Verwendung ausgewählter, hochwertiger Zutaten und unter strengster Qualitäts – Kontrolle hergestellt. Sollten Sie dennoch einmal Grund zur Beanstandung haben, senden Sie uns bitte nur den Packungsabschnitt mit dem Halbarkeits- und Herstelldatum.
  
  **Fazit**
  
  Das der Pizzaboden schön knusprig ist finde ich einfach nur gut, er ist auch nicht zu hart man kann ihn gut schneiden was auch sehr gut ist!
  Aber die Pizza könnte mehr Salami und Käse vertragen, Tomatensoße ist eigentlich genug auf der Pizza vorhanden. Über den Preis lässt sich streiten, meiner Meinung nach ist der für zwei Pizzen noch o.K., denn wenn man ihn mit einer Pizzeria vergleicht bekommt man noch nicht mal eine große Pizza dafür!
  Gut diese Pizza von Dr. Oetker werde ich wenn ich die zweite irgendwann essen sollte, zusätzlich noch belegen müssen, denn da fehlt wirklich noch Salami und Käse. Gut das ist Ansichtsache das mit dem Belag, aber mich stört das einfach das so wenig drauf ist für das Geld. Dafür ziehe ich dieser Pizza auch schon einen Punkt ab. Und das keine Nährwertangaben vorhanden sind, dafür werde ich auch noch einen Punkt abziehen.
  Aber ich glaube das Pizzen im allgemeinen schon sehr viele Kalorien haben.
  Nur ich hätte gerne gewusst wie viele.
  Aber ein Sündertag in der Woche muss einfach drin sein bei einer Diät, sonst würde sie auch keinen Spaß machen!!!!!
  
  Also noch mal 2 Punkte ziehe ich dieser Pizza einfach ab!!!!
  
  Ich hoffe mein Bericht hat euch gefallen, bitte um viele Kommentare!!!
  
  Ach ja ich wünsche ich euch noch einen schönen Samstag – Abend!!!
  
  Verbena weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    moniseiki, 15.12.2007, 03:43 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ***-SH-***-LESEN UND GELESEN WERDEN---Liebe grüße moniseiki

• Geht so !

  

  04.07.2002, 13:43 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  3

  Bewertungen (34)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Früher musste ich täglich kochen und habe immer frische Zutaten gekauft und verarbeitet. Seit dem die Kinder aus dem Haus sind und unser Haushalt nur noch aus 2 Personen besteht, plus Hund Bonnie, habe ich die Kocherei drastisch reduziert. Mein Mann kommt erst abends nach Hause und möchte nicht, dass ich dann noch ewig lange in der Küche stehe. Oft koche ich vor oder koche Riesenportionen und friere einges ein. Doch manchmal kaufe ich auch Fertiggerichte oder Tiefkühlprodukte. Da wir gern Pizza essen, haben wir uns im Laufe der Zeit durch verschiedenen Marken durchgegessen und sind dabei auch auf Dr.Oetker gekommen.
  
  Das ist sie nun:
  ´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´
  Sie ist wie gesagt von Dr.Oetker und nennt sich Die Ofenfrische Salami. Die Pizza ist in einem quadratischen Pappkarton verpackt, mit einem Aufdruck der innen liegenden Pizza. Die Pizza selbst ist noch einmal dicht in Folie verschweißt und liegt auf einem runden Pappdeckel, der noch einmal mit einem dünnen Backpapier bedeckt ist. Gekostet hat die Pizza 2,29€. Die Zutaten zähle ich lieber nicht auf, sie können ja auch nachgelesen werden. Doch ich bin erstaunt, welche Menge an Zutaten für solch eine Pizza nötig sind.
  
  Praxis:
  ´´´´´´´´´´
  Bevor ich die Pizza aus ihrer Verpackung nehme, heize ich meinen Backofen auf eine Temperatur von 250° ein. Die Pizza soll unaufgetaut, gleich aus dem Kühlfach kommend, in den vorgeheizten Ofen geschoben werden. Ich schneide die Folie auf, nehme sie von der Pappe und schiebe sie mit dem Backpapier in den Ofen und zwar wie empfohlen auf die unterste Schiene.
  
  Die Pappunterlage sorgt wohl nur für einen bessere Stabilität beim Transport. So bricht die Pizza nicht. Das bereits vorhandene Backpapier ist eine tolle Sache, denn so klebt auf dem Blech nichts an und die Mahlzeit ist gerettet auch wenn man kein eigenes Backpapier im Haus hat. Die Pizza liegt nicht auf dem Rost sondern auf dem Backblech. Ca. 13-15 Minuten braucht sie, bis sie fertig gebacken ist.
  
  Ich schaue mir den Belag etwas genauer an. 8 Scheiben Salami kann ich zählen, einige verstreute Maiskörner, rote Tomatensoße und natürlich Käse. Was mir auffällt ist der dicke Rand, der bereits nach kurzer Zeit im Backofen aufgeht. Die Pizza sieht auf dem Backblech ganz lecker aus, obwohl ein Paar Scheiben Salami mehr auch nicht geschadet hätten.
  
  Nach der angegeben Backzeit ist der Rand der Pizza hellbraun geworden und sehr dick, der Käse geschmolzen und der Duft durchs ganze Haus gezogen. Der Duft ist nicht ganz so wie ich mir einen typischen Pizzageruch vorstelle oder wie ich ihn von unsrem Italiener her kenne. Er ist aber ganz angenehm.
  
  Die fertige Pizza lässt sich ganz leicht vom Backpapier herunter nehmen und gleitet auf einen Teller. Die Salami hat sich leicht gewellt und das Fett ist in die Mitte der Pizza geflossen. Der Käse ist zerlaufen und zieht beim späteren Essen Fäden. Der Rand der Pizza ist dick und knusprig, doch der Teig an sich ist ziemlich dünn. In der Mitte ist die dünnste und weichste Teigstelle.
  
  Ich find, der Pizza fehlt das richtige Pizza- Aroma. Der Teig ist nicht schlecht, doch bei diesem Belag geht alles ein wenig ineinander über. Vielleicht liegt das ja auch an der Salami, die ziemlich viel Fett ausgelassen hat. So richtig begeistert bin ich von dieser Pizza nicht. Dazu kommt natürlich, dass sie für meinen Geschmack viel zu viel Zusatzstoffe enthält und ich von daher wohl schon eine innere Ablehnung gegenüber dieser Pizza habe. Und ausgesprochen preiswert finde ich sie auch nicht.
  
  Das Angebot an Tiefkühlpizzen ist ganz schön groß und ich werde ganz sicher beim nächsten Mal eine andere Sorte ausprobieren. Die Dr.Oetker Pizza Salami ist nicht schlecht, doch zu Begeisterungsstürmen reißt sie mich nicht hin. Allerdings ist das alles natürlich auch eine Frage der persönlichen Geschmacksnerven! *gg*
  
  
  Hopsten weiterlesen schließen