Dr. Oetker Ristorante Speciale Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Pizzagenuss ganz nach Mama Italia

  

  19.04.2005, 17:07 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (13) / Kommentar (1)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  Zubereitung, Geruch, Geschmack, Qualität

  Kontra:

  ---

  Empfehlung:

  Ja

  Liebe Leserinnen und Leser,
  
  am heutigen Tag widme ich mich wieder einer Pizza. Diesmal aus dem Hause Dr. Oetker. Es geht um die "Ristorante Pizza Speziale", die mit Käse, Salami, Champignons und Schinken belegt ist. Ich wünsche viel Spaß beim lesen!
  
  
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  Inhalt:
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  1. Verpackung
  2. Zubereitung
  3. Belag, Geruch, Geschmack
  4. Preis
  5. Zutaten
  6. Nährwertangaben
  7. Hersteller
  8. Fazit
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  
  
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  1. Verpackung
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  
  Die runde Pizza befindet sich in einem flachen Karton, auf dessen Oberseite oben links das Logo der Marke "Dr. Oetker" aufgedruckt ist. Im oberen Drittel mittig der Produktname. Darunter sehr groß die saftig dargestellte Pizza, von der ein Stück mit einer Gabel gerade angehoben wird.
  
  Seitlich findet sich nochmals der Produktname, dadurch kann auch aus dem Gefrierschrank schnell die richtige Pizza gegriffen werden.
  
  Auf der Rückseite finden sich in zahlreichen Sprachen die Zubereitungsanleitungen (auch in Bild), die Qualitätsgarantie, Zutaten und weitere Hinweise.
  
  
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  2. Zubereitung
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  
  Die Zubereitung dauert 10 bis 12 Minuten und ist ein Kinderspiel. Einfach die Schutzfolie von der Pizza entfernen und das Produkt dann auf ein Rost (am besten mit Backpapier belegt) legen und in die Mitte des Ofens schieben. Im E-Herd die Temperatur auf 220 - 230 Grad stellen. Im Gas-Herd Stufe 4 - 5 einstellen
  
  Meine Erfahrung hat ergeben, dass jeder sich bei den Ristorante-Produkten an die Backzeit und die empfohlene Temperatur halten sollte. Backt man die Pizza auch nur wenige Momente zu kurz, schmeckt sie noch sehr roh. Die Champignons sind wässrig, die Wurst gefroren. Backt man aber zu viel, trocknet die Pizza schnell aus. Der Boden wir zu hart und der Belag verbrennt. Also stetes auf die Uhr schauen!
  
  
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  3. Belag, Geruch, Geschmack
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  
  Der Belag ist recht übersichtlich. Günstigere NoName-Pizzen sind da zwar bunter, mit viel anderem Gemüse, haben aber auch einen weniger italienischen Geschmack. Nach der Backzeit ergibt sich ein tolles Bild. Die Zutaten sind gut verteilt und der Käse bildet eine gute Grundlage über der Tomatensoße.
  
  Zu Beginn ist der Geruch noch verhalten. Erst kurz vor Fertigstellung entschwindet ein fruchtiger Pizzaduft, der die Küche in eine Oase Italiens verwandelt. Vor allem die Kräuter und Gewürze bilden diesen italienischen Geruch.
  
  Auch im Geschmack spiegelt sich der Originalgeschmack einer herzhaften Pizza von Mama Italia wieder. Die Salami entspricht guter Qualität und ist sehr würzig. Ebenso der Schinken, der in mundgerechte Stücke geschnitten ist und durch das Backen ein tolles Aroma entwickelt. Beide Wurstsorten sind nicht zu trocken, sondern haben einen saftigen Geschmack. Dies gilt auch für die Champignons, die angebräunt nicht zu wässrig, aber auch nicht zu trocken sind.
  
  Der zerlaufene Mix aus den zwei Käsesorten Mozzarella und Edamer steht harmonisch in Verbindung mit der wohl portionierten und äußerst fruchtigen Tomatensoße.
  
  Dieses Geschmacksbild wird, wie bereits gesagt, durch die mediterranen Kräuter und aromatischen Gewürze perfektioniert.
  
  Der Boden ist sehr dünn ausgerollt, wie es für italienische Pizza üblich ist. Richtig gebacken, ergibt sich eine Knusprige Grundlage für den tollen Belag. Der Rand ist nicht erhöht, wie es bei einigen Pizzen der Fall ist.
  
  
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  4. Preis
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  
  Der Preis pendelt je nach Supermarkt zwischen 1,99 und 2,39 Euro. Im Angebot kann man die Pizza auch für 1,50 Euro kaufen. Dafür erhält man 330 g Pizza.
  
  
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  5. Zutaten
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  
  Weizenmehl, zerkleinerte Tomaten (24 %), Käse (16 %) (schnittfester Mozzarella Käse, Edamer Käse), Salami (10,6 %) (Nitritpökelsalz, Rauch), Champignons (5,5 %), pflanzliches Öl, Hefe, jodiertes Speisesalz, Zucker, Olivenöl nativ extra, Kräuter (Baailikum, Oregano, Petersilie), modifizierte Stärke, Gewürze (Paprika, Pfeffer), Würzmittel, Säuerungsmittel (Milchsäure)
  
  
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  6. Nährwertangaben
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  
  Folgende Angaben gelten für 100 g:
  
  Brennwert: 1047 kJ/250 kcal
  Eiweiß: 11,1 g
  Kohlenhydrate: 23,0 g
  Fett: 12,5 g
  
  
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  7. Hersteller
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  
  Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
  Lutterstraße 14
  33547 Bielefeld
  
  
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  8. Fazit
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  
  Alles in Allem ist die Pizza ein echter Hochgenuss. Ein toller Belag mit äußerst qualitativen Zutaten und einem sehr knusprigen Boden. Die Zubereitung ist einfach und simple. Es ist eine der wenigen Pizzen, die wirklich nah an den Geschmack einer frisch zubereiteten Pizza aus Italien herankommt.
  Preislich etwas teuer, was allerdings durch Qualität, Geruch und Geschmack wieder geglättet wird.
  
  
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  Vielen Dank für Ihr Interesse!
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  © 2005 Anonym104
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  Für Bewertungen und Kommentare bin ich sehr dankbar!
  Sämtliche im Bericht zu findenden Grammatik-, Rechtschreib- und Zeichensetzungsfehler sind gewollt ;)!
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    schnekuesschen, 30.04.2006, 23:41 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein schöner Bericht, dafür gibt es ein sh von mir.... LG Sandy :-)))

• LECKER!!!

  

  06.11.2004, 12:56 Uhr von
  Cheris
  Take it easy

  5

  Bewertungen (27) / Kommentare (2)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Super Geschmack, einfache Zubereitung

  Kontra:

  etwas teuer

  Empfehlung:

  Ja

  So heute mal wieder ein Bericht, über eine Fertigpizza, ich weiss das das Ganze nicht so wirklich gesund ist, aber was will man machen wenn man nicht kochen kann, und auch noch Faul ist bis zum geht nicht mehr??? Naja, deshalb hab ich mir heute mal wieder eine Pizza in den Backofen geschoben, da wie immer meine Mutter heute nicht das ist. Diesmal war ich aber relativ anspruchsvoll, mit dem Belag der Pizza, den es sollte nicht nur eine oder sogar zwei Zutaten drauf sein? nein drei sollten drauf sein. Deshalb entschied ich mich für die Pizza von Dr. Oetker nämlich die Ristorante Pizza Speziale.
  Allein der Name hört sich schon echt gut an, mal schauen was mir die Pizza so schmeckt.
  
  =====================================================================
  
  Der Belag:
  Wie schon gesagt, sind statt den Standart Belag, sprich Käse und Tomaten, noch drei zusätzliche Beläge drauf, diese drei Beläge, könnte schon der erste Pluspunkt der Pizza sein, da erst mal der Geschmack wahrscheinlicher ausgefallener wird, und so besser bzw. einzigartiger, und die Pizza auch so einfach Variantenreicher ist, als mit einen Belag.
  Jetzt folgt kurz die Aufzählung der Beläge:
  
  Tomaten
  Käse
  Salami
  Schicken
  Pilze
  
  Hmmm ich bin ganz ehrlich etwas neues ist das nicht, denn so eine Kombination gibt?s in jedem guten Italienischen Restaurant. Aber ich denke, das vor allem diese Kombination am besten passt und sich durch gesetzt hat.
  
  Stellt man 10 Kinder z.B. viele Zutaten hin, und gibt die Aufgabe, eine Pizza zu belegen mit den Zutaten nach Wahl, werden auf jeden Fall 4-6 Kinder, diese Kombination wählen. Warum das so ist weiss ich allerdings nicht, hab das Phänomen aber schon auf einen Kindergeburtstag gesehen.
  
  =====================================================================
  
  Die Zutaten:
  Weizenmehl, zerkleinerte Tomaten, Käse, Salami, Wasser, Kochschinken, Champignons, pflanzliches Öl, Hefe, jodiertes Speisesalz, Zucker, Olivenöl, Kräuter, Oregano, Stärke, Gewürze, Würzmittel, Säuerungsmittel,
  
  OK das hört sich ganz lecker an, eigentlich nichts was ich bemängeln kann. Ich weiss das so Fertiggerichte nicht gesund sind, aber schädliche Zutaten kann ich hier auch nicht entdecken. Das Hefe in der Pizza hat mich am Anfang doch ein wenig gewundert, bis ich drauf gekommen bin, das die Hefe ja im Teig ist ;-)
  
  =====================================================================
  
  Hersteller:
  
  Dr. Oetker Nahrungsmittel KG
  D-33547 Bielefeld
  www.oetker.de
  
  Der Geruch:
  Über den Geruch kann ich leider gar nicht soviel erzählen, da er so gut wie nicht existiert. Echt, im Gegensatz zu der Salamipizza, wo der Geruch intensiv war, richt man hier fast gar nichts, obwohl ja auch Salamis drauf sind. OK beim backen hat man kurz etwas gerochen, doch dieser Geruch war nicht lang anhaltend und wirklich intensiv war er auch nicht.
  
  Ich bin echt ratlos warum ich diesmal nichts gerochen hab, ja ich bin fast schon ein wenig enttäuscht.
  
  =====================================================================
  
  Der Geschmack:
  Wie bei allen Pizzas, die ich bis jetzt getestet habe, ist der Geschmack einzigartig, und einfach unglaublich gut. Es sind zwar nicht so viel an mengen der Zutaten drauf, beißt man aber in ein Stück, auf dem Pilze, Schinken und Salami zugleich drauf sind, hat man wirklich das ultimative Geschmackserlebnis. Wie schon gesagt, gehören die drei Zutaten zusammen, wie ein Team, wie Schwarz und Weiss, wie Hell und Dunkel, sie gehören einfach zusammen, und sollte man sie so verspeisen, dann kann ich nur sagen, das das unheimlich perfekt schmeckt. Warum??? Das ist schwer zu erklären, aber ich denke das jeder der drei unterschiedlichen zutaten nur das besten an Geschmack gibt, sodass ein wie soll ich sagen, ein perfekter Geschmack entsteht, d.h. ein ganz neuer Geschmack entsteht dadurch. Ich weiss das klingt verrückt, abgedreht und komisch, aber ihr müsst es einfach selber mal ausprobieren.
  
  =====================================================================
  
  Qualitäts-Garantie:
  So und wie immer mal wieder die Qualitäts-Garantie. Die die meine Bericht davor schon gelesen haben, können sich das hier sparen, die aber meinen ersten Bericht, über die Pizza lesen, bitte ich noch kurz diesen kleinen Text zu lesen, denn genau wegen diesem Text, habe ich großes vertrauen zu den verschiedenen Pizzen:
  
  Die Ristorante Pizza wird unter Verwendung ausgewählter, hochwertiger Zutaten unter strengster Qualitäts-Kontrolle hergestellt. Sollten Sie dennoch einmal Grund zu einer Beanstandung haben, senden Sie uns bitte nur den Packungsabschnitt mit dem Haltbarkeits- und Herstellerdatum.
  
  
  Dies fand ich echt cool, das hier noch mal drauf hin gewiesen wurde das alles sorgfältig kontrolliert wird, bevor man es auf den Tisch stehen hat.
  
  =====================================================================
  
  Fazit:
  Mal wieder eine super Pizza. Am besten hat mir gefallen, das gleich drei Beläge drauf waren, sprich Champignons, Salami und Schinken. Auch der Geschmack war mal wieder unübertreffbar, ich denke das es kaum ein Italiener besser machen kann. Der einzigste Kritikpunkt, wäre vielleicht, der etwas höhere Preis, aber wer Qualität will, der muss eben auch Zahlen.
  
  Ich kann euch die Pizza nur empfehlen.
  
  
  ©Cheris 2004-11-05
  
  Ich schreibe für mehrer Plattformen unter dem gleichen Namen. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Hacker92, 06.11.2004, 14:32 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Dein Bericht ist zum anbeissen ... ;-)

  • 

    axxit1, 06.11.2004, 13:29 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ich muss auch mal Mittag machen gehen. LG

• Speisen wie ein

  

  17.12.2003, 12:32 Uhr von
  curlyspecial1980
  

  5

  Bewertungen (35) / Kommentare (4)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Verpackung

  Pro:

  einfach zuzubereiten

  Kontra:

  ...

  Empfehlung:

  Ja

  *Vorwort*
  Vorab möchte ich in diese Runde schicken, dass ich ein absoluter Fan von Tiefkühlpizzen bin. Allein schon deshalb, wenn ich am späteren Abend nach Hause komme und keine Lust mehr habe gross durch die Läden zu bummeln, um etwas Essbares zu finden. Da schnapp ich mir am liebsten eine Pizza aus dem Tiefkühlfach. Die ist dann ratz fatz fertig und zudem kann man sich den ein oder anderen Euro sparen, weil man nicht gleich zu einem Heimservice dackeln muss.
  
  Hersteller?
  Dr. August Oetker
  Nahrungsmittel KG
  Lutterstr.14
  D - 33617 Bielefeld
  http://www.oetker.de/
  
  Preis?
  Diese Pizza kostet in etwa 2,00 EUR. Der preisliche Rahmen ist natürlich vom Supermarkt oder von der Tankstelle abhängig.
  
  Wie ist die Pizza belegt?
  Diese Pizza ist belegt mit Käse, Champignons, Salami, aftigem Schinken, Mozzarella und mit Kräutern gewürzt.
  
  Brenn- und Nährwerte pro Portion:
  Brennwert (kJ): 3628
  Brennwert (kcal): 867
  Eiweiß (g): 34,60
  Kohlenhydrate (g): 82,90
  Fett (g): 44,10
  
  Zubereitung:
  Da ich ja ein sehr häufiger Pizzaesser bin, schieb ich die Pizza nicht nur in den Ofen, sondern würze diese nochmal zusätzlich mit Salz, Pfeffer, Oregano und mit den Gewürzen, nach welchen ich gerade ein Verlangen verspüre. Zu guter Letzt hau ich dann noch geriebenen Käse oder aber auch nochmal Mozzarella drauf. Extra Mozzarella ist besonders lecker.
  
  Diese tiefgekühlte und extra gewürzte und belegte Pizza lege ich in einen nicht vorgeheizten Backofen mit Umluft und stelle den Regler auf 200C.
  
  Damit Ihr nicht den ganzen Backofen versaut, müsst ihr auf das Blech oder auf den Rost ein Backpapier legen. Das saubermachen des Ofens mit einem vollen Magen macht doch nicht wirklich viel Spass, oder?
  
  Alles in allem braucht die Pizza dann etwa 15 Minuten, damit sie knusprig und gut durch ist.
  
  Die Ristorante Pizza gelingt aber noch besser, wenn Sie mit Ober- und Unterhitze statt mit Umluft gebacken wird. Der Belag wird dann noch saftiger und der Käse schmilzt gleichmäßiger zart.
  
  Vom Ofen geht dieses leckere, gut duftende Teigstück direkt auf einen Teller. Vorsicht, nicht die Pfoten verbrennen.
  
  Geschmack:
  Auf genau diesen Moment freue ich mich immer wieder. Wenn die Pizza fertig ist und endlich das Hungergefühl gestillt werden kann.
  
  Geschmacklich finde ich diese Pizza einmalig. Die originalen Feinschmeckergewürze, der saftige Belag und dieser Käse...mmmmhhhh, lecker.
  
  Der Teig ist schön knusprig (auch in der Mitte), aber nicht zu dick und der Pizzabelag ist dennoch nicht verbrannt. Genau richtig.
  
  Und der ganz grosse Vorteil: Man muss nicht einmal das Kochen beherschen können.
  
  Bis denn!
  
  Gruss Joe
  
  ***Selbiger Erfahrungsbericht wurde auch unter dem selbigen Benutzernamen auf ciao.de veröffentlicht.*** weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    paula2, 09.02.2007, 20:42 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüße

  • 

    swissflyer, 09.02.2007, 20:40 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ●○● sh ●○●

  • 

    Maxima24, 09.02.2007, 00:15 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ✰ ~SH ~ ✰

  • 

    taz772112, 08.02.2007, 19:32 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH & LG :o)

• Labsal für Augen, Nase und Magen

  

  12.04.2003, 09:34 Uhr von
  Bravehart
  

  5

  Bewertungen (28)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Gestern erst, war es wieder, als ich nicht an der Tiefkühltheke im Supermarkt vorbei gehen konnte. Meine Augen erhaschten meine Lieblingspizza. Sie hat es mir wirklich angetan, ich bin verschossen in sie, ich kann ohne sie nicht mehr leben, sie macht nicht nur meine Sehnerven und mein Riechkolben seelig, sondern auch meine meterlangen Därme. Ich bin ihr hörig und kann ohne sie nicht mehr leben "g"
  
  Da ich ein leidenschaftlicher Fernseh-Gucker bin, komme ich an der leidigen Werbung nicht vorbei. Doch entgegen meiner Gewohnheiten, mußte ich, nach sehen der Dr.Oetker-Werbung mit dem genialen Spruch: "Alle Pizza´s gehen hoch....geehhtt jaaa garnicht" doch mal dieses Dingelchen kosten.
  
  Eigentlich esse ich lieber Pizza vom Italiener, der sie mir ganz artig für 12,50 Mark, (heute in Euro ist sie etwas teurer geworden :-( halbwarm vor die Haustüre liefert. Bei Tiefkühl-Pizzen schimpfte ich meist über den ihre Böden. Die meisten wurden schnell hart, oder schmeckten nach Keks. Andere wiederum waren soooo wenig belegt, das ich meine ganzen Kühlschrankreste die nach Wurst und Käse aussahen extra belegte.
  
  Doch dies hat seit ein paar Monaten ein Ende. Schon allein die Verpackung der Spaciale macht einem Appetit. Das Bild stimmt zu 95 Prozent mit der später fertig gebackenen Pizza überein. Und das soll schon etwas heißen. Denn überwiegend gaukeln einem die Verpackungen die tollsten Pizzen vor, vor allem bei den Billigmarken. Hier ist es nicht so.
  
  Holt man die Speciale aus der Verpackung, dann sieht man sie erstmal auf einem Stück Backpapier, darunter eine Pappe. So bricht sie nicht auseinander, falls sie schon aufgetaut ist. Darum befindet sich eine leichte Plastikfolie, die aber sehr einfach zu öffnen ist.
  
  Nun liegt die Pizza nackt vor mir, gerade mal das dünne Backpapier schützt sie noch. Auf ihr sind acht bis neun Scheiben leckere Salami, knapp 7-8 Streifen Kochschinken sowie ein paar kleine Champignonscheiben. Alles ist auf einer Tomatensauce und einer Käseschicht gelegt. Italienische Gewürze runden den Belag ab. Der Rand ist etwas höher als der Boden.
  
  Der Backofen wird vorgeheizt bei Ober/Unterhitze auf 250 Grad, Heißluft auf 230 Grad sowie Gas auf Stufe 4-5. Dies ist sehr wichtig, sonst geht der Rand nicht hoch. Nach ca. 13-15 Minuten Backzeit holt man sie von dem Backblech, das auf der mittleren Schiene lag, herunter.
  
  Der Duft kommt sehr an eine frische Pizzeria-Pizza heran. Vor allem riecht man den guten Boden. Der Rand ist hoch gegangen. Ich habe die dumme Angewohnheit immer den Rand zuerst zu verspeisen. Er schmeckt wie ein frisch gebackenes Brötchen. Jedensfalls empfinde ich dies so. Der Käse ist gut verlaufen, sowie Salami, Kochschinken und Champignons sind durch und leicht knusprig. Leider ist der Boden in der Mitte nicht mehr so köstlich, da er dort etwas weicher wurde, aber dies kommt von dem Fett 8 das etwas weniger sein könnte!) und dem Wasser.
  
  Ich bezahle meist 2,29 Euro; für die Dr.Oetker Die Ofenfrische Speziale. Stellenweise gibt es sie für 1,99 Euro; im Sonderangebot. Satt wird man von ihr auf jeden Fall, doch hält dieser Effekt nicht gerade lange an. Belag ist ausreichend darauf und der Rand, der wirklich hochgeht (alle Pizza´s flegen hoch ....geht ja garnicht "g"), schmeckt ausgezeichnet. Insgesamt ist es der gesamte Geschmack der mir am meisten gefällt und mich süchtig nach ihr macht. Gottseidank gebe ich den Pizzen noch keine Namen lol. Hier wird noch geboten, was in der Werbung angepriesen wird. Preisleistungs-Verhältnis stimmt hier total.
  
  Verliebt Euch auch in sie
  rät
  Bravehart und Avilini
  12.04.2003 weiterlesen schließen

• Ab jetzt immer öfters...!!!

  

  21.10.2002, 01:28 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (36)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo meine Freunde und Leser!!
  
  Heute möchte ich Euch über eine Pizza berichten, die ich durch Zufall probierte. Normalerweise suche ich immer nach einer Pizza Salami, die ich dann noch selbst belege. Dieses mal wurden die Tiefkühltruhen in meinen Markt gerade wieder befüllt, da vorher eine Säuberung der gleichen statt fand. Doch zufälliger Weise waren sämtliche Pizzas noch im Kühlcontainer außer die Pizza Speziale „ Ristorante“ von Dr. Oetker war schon wieder eingeräumt. Nunja, da mir die Zeit fehlte zu warten, ergriff ich mir eine mit einen Gefühl von Enttäuschtheit und zog zur Kasse!
  
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  
  Zur Pizza im Allgemeinen:
  
  Eines kann ich sagen, die Kaufentscheidung hatte auch etwas mit der appetitlichen Verpackung zu tun. Eine Pizza mit Schinken, Champignons und Salami ziert die Oberseite des Kartons. Es sieht sehr lecker aus und besonders das Drumherum im Hintergrund ist sehr appetitanregend.
  Auch meine Erwartungen nach den öffnen des Kartons wurden nicht enttäuscht, da meißtens der Inhalt nicht dem entsprach, was der Kartonaufdruck versprach. Zutaten und Pizzaboden sahen sehr frisch und auch fast wie selbst zubereitet aus.
  Die Pizza befindet sich in einer Folie und lässt sich auch leicht herausnehmen.
  Der Elektroherd wird auf 220-230 Grad eingestellt und ungefähr 5 Minuten vorgeheizt. Beim Heißluftherd schon mit 200 Grad und beim Gasherd reicht die Stufe 4-5.
  Jetzt kann man die Pizza in die Röhre schieben und ca. 15-20 Min. goldgelb backen oder bis das Käse schön zerschmolzen ist und eine hellbraune Bräunung annimmt.
  Der Preis lässt sich auch sehen und ist für 2,45 € nicht gerade billig, aber seiner Qualität wegen, völlig berechtigt.
  Den leeren Karton ist für die Papiertonne und die Plastikhülle für die gelbe Tonne.
  
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  
  Die Zutaten sind kurz beschrieben:
  
  Weizenmehl, zerkleinerte Tomaten mit Anteil von 22%, Käse leider nur 19%, aber kann man selbst noch zulegen. Salami (8,4%), Champignons (5,5%), Schinken und pflanzliches Öl. Desweiteren befinden sich noch Hefe, Jodsalz, Zucker, Stärke, Basilikum, Würzmittel, Oregano, Paprika und Säuerungsmittel in der Pizza..
  
  Im Kühlschrank sollte man die Pizza höchsten einen Tag aufbewahren. Im ** Fach 3 Wochen und im *** Fach ca. 8 Monate sind eine gute Lagerzeit, aber wie alt wird eine Pizza zu Hause? Höchstens 2-3 Tage..........grins, zumindest bei mir, da mein Gefriervolumen einwenig begrenzt ist.
  
  Der Hersteller ist natürlich Dr. Oetker in 9500 Villach. Homepage: www.oetker.de
  
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  
  Mein Urteil:
  
  Von all meinen getesteten Pizza´s ist der Teig von Dr. Oetker´s Pizzen einfach die Besten. Denn der Belag einer Pizza verfeinert den Geschmack, doch die Qualität hängt allein von der Teigqualität ab. Was nützt ein guter Belag, wenn der Teig eher an Mürbteig erinnert, völlig geschmacklos ist und im Mund nach den ersten Biß zerbrößelt. Erlebt bei Billigpizzas
  ( Drei Stück zum Preis von einer ).
  
  Ein weiterer Geschmackspunkt ist die Tomatensoße und die ist bei Dr. Oetker optimal für Fertigpizzas. Fein abgeschmeckt und vielleicht etwas zu mild . Aber dies ist kein Problem, denn nachwürzen kann ein jeder. Nur eine verpanschte Soße kann man nicht mehr verbessern.
  Auch der Käseanteil ist optimal, aber auch hier kann ich noch nachlegen, je nach belieben.
  Der Belag ist auch gut verteilt und besonders Salami darf auf einer Pizza nicht fehlen. Besonders mir schmeckt erst eine Pizza richtig, wenn die Salamischeiben richtig angebacken sind und dabei ihren arteigenen Geruch und Geschmack freigeben. In dieser Richtung sind halt Schinken und die Champignons eher geschmackshemmend. Für mich sind deswegen frischer Paprika und etwas Zwiebeln der optimale Geschmacksaufbesserer.
  Aber zum Schluß muß ich noch hinzu fügen, das auch ohne diese Zugaben, die Pizza Speziale eine wirklicher Genuß werden kann und ich wird sie des öfteren essen.
  
  Ein Tip noch zum Backen:
  
  Die Temperatur lieber um 10°-15° erhöhen, als die vorgeschriebene Temperatur. Die Pizza wird schneller brauner und Boden bleibt außen knusprig und im inneren noch schön locker.
  Desweiteren bespritze ich die Pizza kurz vor dem Backende mit Wasser ( Am besten mit einen Zerstäuber). Dadurch erhöht sich der knusprige Anteil erheblich, ohne das der Boden völlig austrocknet.
  Das sind halt Erfahrungen aus meiner Zeit als Koch in einen italienischen Lokal bzw. schon selbst ausprobiert.
  
  So nun wünsche ich „ Guten Apettit „ und verbleibe euer
  
  Donovan50
  
  ®20102002 al weiterlesen schließen

• Schmeckt wie selbst gemacht....

  

  04.07.2002, 15:09 Uhr von
  star52
  

  5

  Bewertungen (14)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hi!!!
  
  Heute möchte ich über mein momentanes Lieblingsessen berichten. Es ist die Pizza Ristorante Speciale von Dr-Oetker. Wie ich auf die Pizza gekommen bin??? Also eigentlich habe ich immer die Pizza Ristorante Salame von Dr.Oetker gegessen, doch ich war der Meinung, dass es jetzt mal ein anderer Geschmack sein musste.
  
  Es war eines Abends als ich mal wieder nicht wusste, was ich essen sollte. So kam es, dass ich mich auf mein Fahrrad schwinkte und ins Dorf zum nächsten Supermarkt fuhr. Erst wollte ich mir nur ein Brötchen kaufen, doch da ich an diesem Tag noch keine warme Mahlzeit gegessen hatte, ging ich weiter an den Keks- und Süßigkeitenregalen vorbei, bis ich endlich bei den Tiefkühltruhen angekommen war. Da ich selbst noch nicht so recht wusste, was denn mein Abendessen sein sollte, ging ich an allen Tiefkühltruhen vorbei und suchte und suchte und suchte........ Da kam ich bei den Pizzen an und hatte schon wieder meine altbewerte Pizza Salame in der Hand, als mir diese Pizza ins Auge fiel. Die Pizza Ristorante Speciale von Dr.Oetker. Ich dachte zu diesem Zeitpunkt nur eins: „Die musst du einfach mal ausprobieren!“ Ich schaute mir doch zuvor genau an, was denn alles so auf der Pizza ist. Und zwar folgendes:
  - Tomatenmark
  - Kochschinken
  - Salami
  - Pilze
  - Käse
  Also ging ich zur Kasse und bezahlte mein Abendessen, auf das ich mich schon sehr freute. Die Pizza kostete 2,04 Euro.
  Dann fuhr ich nach Hause und stellte sofort den Backofen an. Dieser muss vorgeheizt werden.
  Bei einem:
  - E-Herd 220-230°C
  - Heißluft-Herd 200°C
  - Gas-Herd 4-5
  Wenn der Backofen dann heiß genug ist, muss die Pizza 10-12 Minuten gebacken werden.
  
  Als es dann endlich so weit war und ich das erste Stück der Pizza aß, wusste ich, dass ist mein neues Lieblingsessen. Die Pizza schmeckt wirklich nicht wie eine Fertigpizza, sondern wie eine Pizza aus einer Pizzeria. Einfach LECKER !!!
  
  Die Haltbarkeit ist wie folgt:
  
  Kühlschrank 4 Tage
  
  Gefrierfach 3 Wochen
  Gefrierschrank und Gefriertruhe Mindesthaltbarkeitsdatum
  
  Zutaten:
  - Weizenmehl
  - Zerkleinerte Tomaten (22%)
  - Käse (19%) (schnittfester Mozarella Käse, Edamer Käse)
  - Wasser
  - Salami (8,4%) (Nitripökelsalz, Rauch)
  - Champignons (5,5%)
  - pflanzliches Oel
  - Schinken (4,5%) ( Nitripökelsalz, Rauch)
  - Hefe
  - Jodiertes Speisesalz
  - Zucker
  - Modifizierte Stärke
  - Basilikum
  - Würzmittel
  - Oregano
  - Paprika
  - Säurungsmittel (Milchsäure)
  
  Die Verpackung:
  
  Die Pizza ist in einen ganz normalen Papierkarton verpackt. So wie nun mal so ein Karton aussieht, in der eine Pizza ist. ;-)
  Abschließend möchte ich noch sagen, dass ihr unbedingt einmal diese Pizza probieren müsst.
  
  GUTEN APPETIT !!!!!!!!!!!!!!! weiterlesen schließen