Dr. Oetker Stracciatella Kuchen Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Der Backofen hat heute Pause!!!

  

  16.10.2005, 14:00 Uhr von
  jesser89
  Mein neuer Bericht ist da!!! Ich werde ab sofort versuchen, zumindest auf Kommentare gegen zu lesen!

  4

  Bewertungen (28) / Kommentare (15)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Werbung

  Pro:

  kinderleicht herzustellen, der Belag schmeckt einfach super, mal was neues ;-)

  Kontra:

  der Boden schmeckt leicht... komisch, ist echt teuer

  Empfehlung:

  Ja

  Mal wieder möchte ich mich heute auf einem neuen Gebiet versuchen, diesmal geht's ums Backen. Ja okay, eigentlich geht es um eine Backmischung von Dr.Oetker, mit der man einen Kuchen ohne Backen machen kann. Aber da ich sehr gerne backe und auch mal was neues ausprobieren wollte (und weil meine Mutter was falsches eingekauft hat *g*), habe ich eben diesen Kuchen ausprobiert. Es handelt sich hierbei um einen Stracciatella Kuchen, der schon auf der Verpackung so lecker aussieht. =) Gekostet hat das Ganze 2,89€, was mich anfangs abgeschreckt hat. Aber 1.musste ich ja nicht zahlen und 2.wird das schon ein recht großer Kuchen werden. =)
  
  WIE SIEHT DENN DIE VERPACKUNG AUS?
  **************************************************************
  Also meiner Meinung nach sieht die ein bisschen nach 80er Jahre oder so aus, weil der Hintergrund ist überwiegend pink, es geht teilweise in ein recht helles blau über. Aber schon so richtig fröhlich, gefällt mir irgendwie gut. Vorne drauf steht auf der ca.21cm x 14cm großen Packung der Name des Kuchens und natürlich der des Herstellers. Rechts oben steht noch, was man hinzugeben muss und darunter in einem blauen, ziemlich auffälligen Kasten "ohne Backen". Ziemlich in der Mitte sieht man nun den Kuchen, es ist schon ein Stückchen herausgeschnitten worden und ich kann euch sagen: Der sieht so richtig lecker aus. =) Auf der Rückseite sieht man eine kleine "Back"anleitung, was alles enthalten ist und was man noch dafür benötigt.
  
  WAS IST DENN DA ALLES DRIN? / ZUTATEN:
  **************************************************************
  Also es gibt 3 verschiedene Packungen in der Pappschachtel:
  
  -200g Mischung für den Boden (in einer weißen Papierhülle)
  -105g Mischung für den Belag (in einer Aluhülle)
  -40g Schokoladeflocken (in einer weißen Papierhülle)
  
  So, und jetzt die Zutaten:
  Zucker, Vollkorn-Haferflocken, Weizenmehl, 11,5% Schokoladeflocken (Zucker, Kakaomasse, Kakao, Emulgator Lecithine, Glukosesirup, Aroma Vanillin), pflanzliches Öl, Gelatine, modifizierte Stärke, Weizenkeime, pflanzliches Fett gehärtet, Glukose-Fruktose-Sirup, Milchzucker, fettarmer Kakao, Honig, Emulgator (E 471, E 472 a), Kochsalz, Milcheiweiß, Dextrose, Aroma.
  
  Ja, sind echt viele Sachen drin. Das meiste hört sich auch ganz gut an. *g*
  
  DIE ZUBEREITUNG / MEINE ERFAHRUNGEN:
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  Also zuerst muss man auf eine Tortenplatte Backpapier legen und anschließend einen geschlossenen Springformrand (Ø 26cm) draufstellen. Bis jetzt ist ja noch alles ganz leicht. *g* Der Springformrand darf aber keinen Boden haben, sonst wäre das Backpapier ja umsonst! Anschließend muss man 100g Butter in einem kleinen Topf zerlassen. Bei mir gab es da leichte Probleme, weil die Butter ziemlich stark gespritzt hat, obwohl ich eine niedrige Stufe am Herd eingestellt hatte. Also da müsst ihr schon ein bisschen aufpassen!!! Sobald die Butter zerlassen wurde, fügt man die Mischung für den Boden zu und vermischt alles gut. Das habe ich mit dem Handrührgerät gemacht, ging sehr einfach, man erhält dann eine klebrige, leicht bröselige Masse.
  
  Diese gibt man dann in den Springformrand und verteilt sie mit Hilfe eines Esslöffels gut. Auch das war sehr einfach, um einen guten Boden zu erhalten, muss man die Masse ein bisschen andrücken. Das Ganze kommt nun für 20min. in den Kühlschrank. Ich muss zugeben, dass bei mir daraus 50min. wurden, weil es in der Zwischenzeit Mittagessen gab. *schäm* Danach löst man das Backpapier vom Boden mit Hilfe eines Tortenhebers. Auch das hat bei mir wunderbar geklappt, vielleicht deshalb, weil ich den Boden etwas länger im Kühlschrank hatte. Den Boden lasst ihr dann im Springformrand und auf der Tortenplatte.
  
  Nun wird der Belag zubereitet: Erst mal muss man 200g Sahne steif schlagen, was ja nicht wirklich schwierig ist. Es gibt auch einen Tipp auf der Packung, dass man die Rührschüssel um das Handrührgerät leicht mit Küchenpapier abdecken soll, sodass es nicht arg spritzt. Ich finde die Idee blöd, weil ich nicht denke, dass das Küchenpapier sonderlich gut halten wird. Nun gibt man die Mischung für den Belag in eine Rührschüssel und fügt nach und nach 400ml kalte Milch unter rühren mit dem Handrührgerät (hier ist ein Rührbesen empfehlenswert) zu. Das alles geschieht zunächst auf niedrigster Stufe, anschließend schlägt man auf höchster Stufe 4min. lang die Masse auf.
  
  Nun kommen die Schokoladeflocken hinzu: In die Masse rührt man 2/3 der Flocken bei niedrigster Stufe unter. Anschließend hebt man die steif geschlagene Sahne mit einem Schneebesen unter. Nun verstreicht man die Creme auf dem Boden, natürlich alles in dem Springformrand. Erst wird alles glatt gestrichen und dann drückt man mit einem Teelöffel Vertiefungen ein und zieht dabei die Spitzen hoch. Weil das Auge isst ja bekanntlich mit und Spaß macht das Ganze auch noch. =) All dies ging wirklich sehr einfach und war überhaupt nicht anstrengend. Nun kann man gegebenenfalls den Springformrand noch mit einem Tafelmesser säubern und verteilt danach die übrigen Schokoflocken auf dem Kuchen. So, das Ganze kommt nun für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.
  
  Gut, bei mir wurden es 2 Stunden und 15min., aber ich bin ja nie so genau. ;-) Danach löst man den Kuchen vorsichtig mit einem Messer vom Springformrand, was auch kinderleicht ging. Ich hatte schon Angst, dass wenn ich den Springformrand aufmache, gleich der ganze Kuchen auseinander fällt, aber dies war glücklicherweise nicht der Fall. Der Kuchen hat sehr gut gehalten und war schön fest, sah einfach nur lecker aus. =) Nun komm ich auch gleich zum wichtigstem Punkt:
  
  DER GESCHMACK DES KUCHENS:
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  Wie schon erwähnt war der Kuchen recht fest und man konnte sehr gut ein Stückchen mit der Kuchengabel abtrennen. Der Belag hat recht cremig und süß geschmeckt, aber einfach nur lecker. Die Sahne konnte man gut rausschmecken und trotzdem war der Belag meiner Meinung nach nicht zu süß. Die Schokoladeflocken haben einfach nur köstlich geschmeckt, also insgesamt hat der Kuchen schon stark nach Stracciatella geschmeckt. Einfach nur total lecker. =)
  
  Der Boden hingegen war erst mal ein bisschen hart und hat vom Geschmack her anfangs an Krokant erinnert. Doch später fand meine Schwester den richtigen Begriff zur Beschreibung des Bodens: Der hat richtig nach Vollkornbrot geschmeckt. Also echt komisch, hat mir auch überhaupt nicht gefallen. Schade eigentlich, denn der cremige Belag war doch so lecker. :-( Also wer Vollkornbrot mit Sahne drauf mag, liegt mit diesem Kuchen bestimmt immer richtig. *lach* So, ich hoffe, ich konnte euch den Geschmack gut genug erläutern.
  
  SONSTIGES:
  ***************************************
  Ich schreib euch jetzt einfach mal die Adressen von Dr.Oetker hin, dass ihr euch da über den Boden beschweren könnt. *lol*:
  
  Deutschland:
  Dr. August Oetker
  Nahrungsmittel KG
  33547 Bielefeld
  
  Österreich:
  Dr.Oetker GmbH
  9500 Villach
  
  Wenn man den Kuchen einen Tag lang im Kühlschrank lässt, dann zerlaufen die Schokoladeflocken zwar ein bisschen (sieht halt leicht eigenartig aus), aber der Kuchen riecht und schmeckt immer noch sehr gut. =) Aber arg viel länger würde ich ihn auch nicht aufbewahren, das könnte böse enden.
  
  FAZIT:
  **********************************************
  Ich werde diesen Kuchen weiterempfehlen, da er im gesamten echt lecker ist und kinderleicht herzustellen ist. Den Preis finde ich schon ein bisschen hoch und der Boden schmeckt mir nicht wirklich. Deshalb ziehe ich einen Stern ab. Aber schon allein die Idee von einem Kuchen, den man ohne Backen zubereiten kann, ist doch genial. Ja gut, mehr will ich euch auch nicht voll labern. =)
  
  Hoffentlich reichen euch die Informationen und vielen Dank fürs Durchlesen!!!!! Um mal ganz mies zu sein, stell ich noch Bilder von dem fertigen Kuchen rein. *g*
  
  P.S.: Dieser Bericht wurde schon bei Ciao veröffentlicht!!! weiterlesen schließen

  Produktfotos & Videos

  

  Bild 1 - Dr. Oetker Stracciatella Kuchen von jesser89
  am 16.10.2005

  

  Bild 2 - Dr. Oetker Stracciatella Kuchen von jesser89
  am 16.10.2005

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Sayenna, 17.04.2006, 04:18 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh…...‹(•¿•)›…..LG Ela

  • 

    anonym, 05.03.2006, 00:20 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Den habe ich auch schon mal gemacht. Schmeckt super....sh...*g*...Lg, Christina

  • 

    Cicila, 19.02.2006, 19:12 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Wow, das sieht ja echt lecker aus :-)

  • 

    Connector, 17.02.2006, 21:03 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Danke für deine Lesung und zur Belohnung folgt auch gleich eine Gegenlesung. LG an Dich!

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• ♥Den bekommt sogar Baffy hin!!!♥

  

  24.09.2005, 17:38 Uhr von
  Baffy
  Träume nicht dein Leben, lebe deinen Traum!!

  4

  Bewertungen (10) / Kommentar (1)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  leicht
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Relativ schnell zubereitet, unglaublich lecker, sehr cremig, kinderleichte Zubereitung

  Kontra:

  Definitiv teuer, zuviele Kalorien * g *

  Empfehlung:

  Ja

  Es gibt eigentlich drei Kategorien von Hobby-Köchen: 1. Diejenigen, die einfach alles Kochen und Backen können was sie wollen, 2. Diejenigen, die zwar gut kochen können, aber sobald es ans Backen geht, gnadenlos scheitern und 3. Diejenigen, die Backen, aber nicht Kochen können.
  
  Leider gehöre ich eben zu Kategorie 2, dabei liebe ich es schon mein ganzes Leben lang genüsslich in ein Stück Kuchen oder Torte zu beißen :). Um nicht immer teure Kuchenstücke vom Bäcker holen zu müssen oder zu Tiefkühlkuchen zu greifen, hole ich mir dann doch hin und wieder einmal eine Fertigbackmischung. Der Sinn dahinter ist eigentlich letztendlich einmal ein Erfolgserlebnis im Backen zu haben *g*.
  
  So schlenderte ich wieder einmal durch die Abteilung für Fertigkuchen im Real und griff letztendlich zu "Dr. Oetker Stracciatella Kuchen". Besonders daran reizte mich vor allem der Begriff Stracciatella - ich liebe dieses einfach, und die Tatsache, dass der Kuchen ohne Backofen auskommt.
  
  
  ♫ Verpackung ♫
  Die Pappschachel ist in doch sehr auffälligen Farben gehalten. Im normalen Alltag handelt es sich zwar nicht gerade um meine Lieblingsfarben, aber um die Aufmerksamkeit auf ein Produkt zu lenken sind die Farben nicht schlecht.
  Es handelt sich also um die Farben pink und lila/blau. Natürlich darf auch der Kuchen als Abbildung nicht fehlen um den es eben geht. So findet man einen weißen, mit Schokostreuseln gemischten Kuchen wieder,der auf einem Kuchenteller liegt und von dem schon ein Stück fehlt.
  Ganz groß prankt wie immer das Dr. Oetker Logo auf der Verpackung, sowie der Hinweis "Ohne Backen".
  Innen drin sind 3 Beutel, welche die nötigen Zutaten enthalten.
  
  
  ♫ Preis ♫
  Jetzt kommen wir zu dem, was mich schon geschockt hat. Der Kuchen kostete stolze 2,39 € im Real. Im Angebot findet man den Kuchen mitunter schon mal für 1,99 €.
  
  
  ♫ Zusätzlich benötigte Zutaten ♫
  Wer Backmischungen kennt, weiß, dass man immer einige Zutaten zusätzlich noch kaufen muss.
  Bei diesem Kuchen braucht man noch 100 Gramm Butter (Magarine tut es auch), 200 Gramm kalte Schlagsahne und 400 Gramm Milch.
  
  Zudem sollte man noch eine Springform von 26 cm Durchmesser im Haus haben (ich hatte natürlich nur eine größere) und eine Tortenplatte. Ausserdem braucht man noch Backpapier.
  
  
  ♫ Zubereitung ♫
  Kinderleicht finde ich die Zubereitung! Die Schritte der Zubereitung sind auf der Pappschachtel-Rückseite sehr genau und verständlich beschrieben.
  Als ersten Schritt bereitet man den Boden zu. Man gibt die Butter in einen kleinen Topf und lässt sie zerlaufen. Ist das passiert, gibt man die Teigmischung hinzu und verrührt alles sehr gut! Bei mir entstand dann eine bröselige Masse, die man auch gleich verarbeiten sollte.
  Während man die Butter schmelzen lässt, kann man im Übrigen schon das Backpapier auf den Tortenboden legen und darauf die Springform stellen. Das Papier ist nötig, damit man später den Boden leichter von dem Boden lösen kann. Mehr dazu gleich.
  Hat man also den Teig zubereitet, verteilt man ihn gleichmäßig in der Springform und drückt ihn so fest wie möglich an. Im Anschluß kommt er samt Sprnigform für 20 min in den Kühlschrank, damit er wieder fest wird. Nach diesr ersten Kühlzeit sollte man das Backpapier vom Kuchenboden lösen. Eigentlich nicht so schwierig. Man nimmt ein langes Messer und fährt vorsichtig zwischen Papier und Boden lang und kann dann den Boden ziemlich leicht vom Backpapier trennen. Doch bei mir ergab sich das Problem, dass ich eine zu große Springform hatte und der Boden dadurch etwas dünner wurde und natürlich etwas Schaden annahm, als ich ihn vom Papier trennen wollte :(. Das nächste mal lasse ich das Backpapier einfach am Boden...
  
  Als zweiten Schritt habe ich die Creme zubereitet. Mit einem Handrührgerät auf höchster Stufe habe ich das Pulver und die Milch verschmischt. Anschließend 2/3 der Schokoflocken untergerührt und schnell noch die Sahne aufgeschlagen, die dann mit einem Schneebesen nur locker untergehoben werden soll!
  
  Die Creme, die zwar fest, aber noch cremig ist, wird dann gleichmäßig auf den Boden in der Springform verteilt und oben drauf kommen dann die restlichen Schokostreusel.
  
  Laut Hersteller braucht man den Kuchen nur 2 Stunden in den Kühlschrank zu stellen. Bei mir hat das nicht gereicht. Die Creme war noch zu flüssig und wenn ich die Springform gelöst hätte, wäre die Creme wohl einfach davongelaufen. Deswegen entschied ich mich den Kuchen über Nacht stehen zu lassen. Und siehe da, am nächsten Tag hatte ich einen Kuchen wie er auch auf der Packung abgebildet ist.
  
  
  ♫ Aussehen und Geschmack ♫
  Der Kuchen hat eben eine weiße Creme (was erwartet man auch bei einem weißen Puler, weißer Milch und weißer Sahne ;)) mit braunen Schokoflocken innen drin.
  Der Boden ist braun und strahlt schon einen leichten Schokogeruch aus.
  Leider muss ich sagen, dass die Creme meines Kuchens nur etwa 4 cm dick war, weil meine Springform eben recht groß war. Schade eigentlich.
  
  Schneiden lässt sich der Kuchen hervorragend, weswegen ich mir gleich ein besonders großes Stück genommen hatte. Die Creme ist sehr cremig und schmeckt sehr gut. Man schmeckt den Sahnegeschmack heraus, sowie die Schokostreusel. Weiterhin ist alles zusammen sehr süß, was den Kuchen auch sehr "mächtig" macht. Mehr als ein Stück konnte zumindest ich nicht essen.
  Der Boden ist sehr locker und man muss nicht viel kauen um ihn zu zerkleinern. Den Geschmack würde ich als leicht schokoladig, aber irgendwie auch nussig beschreiben. Er passt durch seine Lockerheit aber auf jeden Fall zu der Creme.
  
  
  ♫ Zutaten ♫
  Zucker, Vollkorn-Haferflocken, Weizenmehl, 11,5% Schokoladenflocken ( Zucker, kakaomasse, kakao , Emulgator Lecithine, Glucosesirup, Aroma Vanillin), pflanzliches Öl, Gelatine, modifizierte Stärke, Weizenkeime, pflanzliches Fett gehärtet, Glukose-Fruktose-Sirup, Milchzucker, fettarmer Kakao, Honig, Emulgator ( E 471, E 472a), Kochsalz, Milcheiweiß , Dextrose, Aroma.
  
  
  ♫ Brenn- und Nährwerte ♫
  pro 100g/ml Packungsinhalt:
  Brennwert (kJ) - 1775
  Brennwert (kcal) - 421
  Eiweiß (g) - 10,4
  Kohlenhydrate (g) - 68,2
  Fett (g) - 11,9
  
  
  ♫ Hersteller ♫
  Dr. August Oetker
  Nahrungsmittel KG
  Lutterstr.14
  D - 33617 Bielefeld
  
  Telefonzentrale:
  +49 (0) 521 155-0
  
  www.oetker.de
  
  
  ♫ Fazit ♫
  Ein super leckerer Kuchen nicht nur für besondere Anlässe. Auch wenn mich der doch hohe Preis etwas davor abschreckt den Kuchen öfters zuzubereiten, werde ich mich ab und zu hinreißen lassen ihnzu kaufen.
  Der Geschmack ist einfach zu gut, auch wenn die Süße nicht gerade leicht ist und dementsprechend viele Kalorien enthalten sind.
  Bei mir in der Familie war jeder von dem Kuchen begeistert. Das merkte man schon daran, dass der Kuchen so schnell weg war sie sonst kein Fertigkuchen.
  Die Idee einen Kuchen anzubieten, der nicht gebacken werden muss, finde ich super.
  Ich hoffe ja immer noch drauf, dass eines Tages auch Aldi solch eine Fertigmischung im Sortiment führt. Dann wäre ich sicherlich die erste, die das ausprobieren würde.
  
  Viele Grüße
  Nora
  
  P.S. Wer nur die Creme haben will, kann sich auch diese einzeln kaufen. Ich glaube sie heißt dann "Paradies-Creme Stracciatella". Schmeckt fast genauso und ist super lecker :) weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    BelgiumKing, 20.04.2006, 20:33 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    *gänseblümchen* hihihihihihi....

• Den hat der Kühlschrank gebacken

  

  29.07.2005, 10:22 Uhr von
  Kiki1988
  Sommer, Sonne, Sonnenschein... :-) Lg Kiki

  4

  Bewertungen (71) / Kommentare (3)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Werbung

  Pro:

  einfach zuzubereiten, kein Backofen, lecker, kurze Arbeitszeiten

  Kontra:

  relativ lange Wartezeiten

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo zusammen!
  Heute schreibe ich mal einen Bericht über Stracciatella Kuchen von Dr. Oetker, weil ich durch Zufall auf diesen Kuchen stieß und er mich positiv überraschte.
  
  1. Zutaten
  2. Aussehen
  3. Inhalt und Preis
  4. Was man noch hinzufügen muss
  5. Zubereitung laut Verpackung
  6. Vorschläge zur Zubereitung
  7. Geruch
  8. Geschmack
  9. Fazit
  
  
  1. Zutaten
  --------------
  
  Dr. Oetker Stracciatella Kuchen besteht aus Zucker, Vollkorn-Haferflocken, Weizenmehl, 11,5 % Schokoladenfolocken (Zucker, Kakaomasse, Kakao, Emulgator Lecithine, Glukosesirup, Aroma Vanillin), pflanzliches Öl, Gelatine, modifizierte Stärke, Weizenkeime, pflanzliches Fett gehärtet, Glukose-Fruktose-Sirup, Milchzucker, fettarmer Kakao, Honig, Emulgator (E 471, E 472 a), Kochsalz, Milcheiweiß, Dextrose und Aroma.
  
  
  2. Aussehen
  -----------------
  
  Die Verpackung ist in einem rot-rosa-lila Farbton gehalten. Auf der Vorderseite ist der Stracciatella Kuchen zu sehen, der sich auf einen Glasteller befindet. Dazu der Schriftzug in einem blauen Kästchen "OHNE BACKEN". Auf der Rückseite steht die Zubereitungsanweisung des Kuchens, der Inhalt und was man noch hinzufügen muss.
  Der Kuchen selber hat (unten) einen dünnen Boden, von etwa einen halben Zentimeter, und ist braun. Das Obere des Kuchens ist weiß mit schwarzen oder dunkelbraunen Schokoflocken.
  
  
  3. Inhalt und Preis
  -------------------------
  
  Die Packung enthält 200 g Mischung für den Boden, 105 g Mischung für den Belag und 40 g Schokoladeflocken. Eine Packung kostest je nach Geschäft ca. 3 €. Ich habe 2,69 € dafür bezahlt.
  
  
  4. Was man noch hinzufügen muss
  -------------------------------------------------
  
  Hinzugefügt werden muss noch 100 g Butter (für den Boden), 200 g kalte Schlagsahne und 400 ml kalte Milch (für den Belag). Außerdem benötigt man Backpapier und den Springformrand (Durchmesser: 26 cm).
  
  
  5. Zubereitung laut Verpackung
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  ***1. Tortenplatte vorbereiten und Boden bereiten***
  Zunächst legen Sie Backpapier auf die Tortenplatte und stellen den geschlossenen Springformrand ohne Boden darauf. Butter in einem kleinen Topf zerlassen. Topf von der Kochstelle nehmen, Mischung für den Boden zufügen und alles gut vermischen.
  Masse in den Springformrand geben, mit Hilfe eines Esslöffels gleichmäßig verteilen und zu einem Boden leicht andrücken.
  Boden 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  Dann das Backpapier mit Hilfe eines Tortenhebers vom Boden lösen und entfernen, der Boden bleibt in dem Springformrand auf der Tortenplatte.
  
  ***2. Belag bereiten***
  Sahne steif schlagen. Mischung für den Belag in eine Rührschüssel geben. Kalte Milch nach und nach unter Rühren mit dem Handrührgerät (Rührbesen) auf niedrigster Stufe zufügen, dann 4 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen. 2/3 der Schokoladeflocken auf niedrigster STufe kurz unterrühren. Dann die steif geschlagene Sahne mit einem Schneebesen unterheben.
  
  ***3. Kuchen verzieren***
  Die Creme auf dem Boden glatt streichen. Mit einem Teelöffel Vertiefungen eindrücken und dabei Spitzen hochziehen. Springformrand eventuell mit einem Tafelmesser säubern. Überrige Schokoladeflocken auf den Kucehn streuen. Den Kuchen mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  Springformrand mit Hilfe eines Messers lösen und entfernen.
  
  
  6. Vorschläge zur Zubereitung
  -----------------------------------------
  
  Der Boden ist sehr brüchig, daher habe ich den Boden der Springform drin gelassen und einfach darüber das Backpapier gelegt.
  Auch ist es schwer den Kuchen nachher von dem Backpapier abzubekommen und auf eine Tortenplatte zu geben. Nicht weil der Kuchen so fest am Backpapier ist, sondern weil er eben schnell zerbricht. Daher halte ich einen Tortenheber nicht für angemessen sondern eher ein langes breiten Messer, mit dem man den ganzen Boden anheben kann und auf den Tortenteller legen kann.
  Wenn der Kuchen länger als 5 - 6 Stunden im Kühlschrank steht und dann erst serviert wird, ist zu empfehlen die Schokoladenflocken komplett durch die Creme zu geben, da sonst um diesen Flocken herum auf der weißen Creme braune Kreise entstehen, die nicht sehr lecker aussehen.
  Es könnte vielleicht vorteilhaft sein eine Tortenhaube über den Kuchen zu geben während er im Kühlschrank steht, da es möglich ist, dass der Kuchen sonst den Geschmack oder Geruch anderer Gegenstände im Kühlschrank annimmt.
  
  
  7. Geruch
  -------------
  
  Der Kuchen riecht nach Kokosnuss und Butter und je nach dem was man im Kühlschrank hatte eventuell auch danach, aber wie oben schon gesagt, eine Tortenhaube verhindert dieses. Ansonsten riecht der Kuchen neutral.
  
  
  8. Geschmack
  --------------------
  
  Der Kuchen schmeckt (wie er auch riecht) nach Kokosnuss. Der Boden ist etwas knusprig und ziemlich hart, während die Creme auf der Zunge zergeht und total locker ist, jedoch nicht flüssig (nicht, dass ich hier missverstanden werde). Der Kuchen schmeckt außerdem nach Schokolade und Sahne bzw. Milch, halt nach Stracciatella.
  
  
  9. Fazit
  ----------
  
  Diesen Stracciatella Kuchen von Dr. Oetker kann man wirklich gut weiterempfehlen. Innerhalb einer guten halben Stunde hat man den Kuchen fertig, er muss dann halt nur noch 2 STunden im Kühlschrank stehen. Aber man hat ja immer was zu erledigen und somit gehen die 2 Stunden schnell vorbei. Wenn man sich nicht die Arbeit machen möchte, selbst zu backen ohne Backmischung ist dieser Kuchen optimal. Für einen "Fertigkuchen" ist der Geschmack ausgezeichnet.
  
  Dieser Bericht wurde geschrieben für Ciao und Yopi. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Striker1981, 27.09.2008, 00:38 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH und Liebe Grüße vom STRIKER

  • 

    Doro1975, 29.07.2005, 11:00 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    den ich wohl langsam auch mal ausprobieren muß. Schöner Bericht! LG Doro

  • 

    cutie, 05.07.2005, 14:02 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    den auch schon und fand den klasse

• ... und der Kühlschrank wird zum Backofen.

  

  28.07.2005, 12:52 Uhr von
  lucie78
  Bei Ciao bin ich auch sehr Aktiv, schaut doch mal vorbei.

  5

  Bewertungen (15) / Kommentare (3)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Werbung

  Pro:

  Kein grosser Aufwand

  Kontra:

  kann ich nichts festellen

  Empfehlung:

  Ja

  Liebe Leser und Leserinnen,
  
  heute möchte ich Euch ein Bericht über einen leckeren Kuchen ohne Backen schreiben.
  Es handelt sich dabei um den Kuchen von Dr. Oetker namens Stracciatella.
  Wenn ich Backe brauch ich immer was das schnell geht und nicht viel arbeit bereitet.
  Die Werbung im Fernsehen hat mich so fasziniert, das ich es einfach mal ausprobieren musste.
  
  
  Inhalt, Verpackung und Preis:
  
  Die Zutaten für den Stracciatella Kuchen befinden sich in einem handelsüblichen Pappkarton. Die Verpackung ist Pink mit etwas Blau. Abgebildet ist ein leckerer Stracciatella Kuchen. In dieser Pappverpackung mit dem Gesamtinhalt von 345 g findet man dann 3 einzeln Verpackte Tüten. Eine ist für den Boden (200 g), eine für die Stracciatella-Creme (105 g) und in einer befinden sich die Schoko-Streusel zum Verzieren (40 g).
  Ich habe dafür 2,85 Euro bei Rewe bezahlt.
  
  Man benötigt für den Kuchen noch folgende Zutaten.
  100 g Butter für den Boden, 200 g kalte Schlagsahne und 400 ml Milch für den Belag
  
  Zum Zubereiten braucht man dann eine Tortenplatte, Backpapier und einen 26 cm Springform ohne Boden.
  
  Zutaten in der Kuchenmischung:
  Zucker, Vollkornhaferflocken, Weizenmehl, 11,5 % Schokoladenflocken (Zucker, Kakaomasse, Kakao, Eumulgator Lecithine, Glukosesirup, Aroma, Vanillin), pflanzliches Öl, Gelatine, modifizierte Stärke, Weizenkeime, pflanzliches Fett gehärtet, Glukose-Fruktose Sirup, Milchzucker, fettarmer Kakao, Honig, Emulgator (E 471, E 472 a), Kochsalz, Milcheiweiß, Dextrose, Aroma.
  
  Hersteller:
  Dr. Oetker
  
  Zubereitung:
  
  Boden:
  Als erstes wiege ich 100g Butter ab und zerlasse sie in einen Topf. Dann nehme ich mir eine Tortenplatte, lege Backpapier darauf und dann meine Springform ohne Boden.
  Ich nehme mir den Topf mit der zerlassenen Butter von der Kochstelle und füge die Mischung für den boden bei. Nun vermische ich alles. Ich gebe die Masse in den Springformrand mit hilfe eines Esslöffels verteile ich es gleichmässig und drücke dabei den Boden einwenig an. Der Boden muss nun für 20 minuten in den Kühlschrank, damit er hart werden kann. Das Backpapier muss jetzt langsam vom boden gelöst werden.
  
  Belag:
  Dazu die Sahne steif schlagen. Die Mischung für den Belag in eine Schüssel geben. Die kalte Milch langsam zufügen und das ganze mit dem Rührgerät auf niedrigster Stufe vermischen. Dann vier Minuten auf höchster Stufe aufschlagen. 2/3 der Schokoflocken zugeben und nochmals kurz unterrühren. Nun die steifgeschlagene Sahne mit einem Schneebesen unterheben.
  Den fertigen Belag auf den Boden glatt streichen und mit einem Teelöffel Vertiefungen eindrücken Die restlichen Schokoflocken als Verzierung über den Kuchen geben. Fertig!
  Danach kommt der Kuchen für 2 Stunden in den Kühlschrank.
  
  
  Fazit:
  
  Der Kuchen schmeckt sehr sahnig. Es sind unheimlich viele Schokostreusel drin einfach nur Lecker.
  Dieser Kuchen eignet sich Ideal wenn man keine Zeit hat, da man dabei überhaupt nicht viel machen muss. Vor allem wenn man kurzfristig besuch bekommt, kann man die Leute immer damit begeistern.
  Ich habe jetzt schon den Kirsch- Banane, den Jogotella und den Erdbeer Quark Kuchen davon ausprobiert aber diesen finde ich am besten. Meine familie nervt jetzt schon immer, wenn machst du denn wieder mal Stracciatella Kuchen.
  Und das man in nicht Backen muss spart man noch Stromkosten. Da wird der Kühlschrank zum Backofen. Dieses Produkt erhält von mir alle Sterne.
  Ich hoffe ich konnte Euch einwenig weiter helfen.
  
  Einen schönen Tag.
  
  Lucie78 weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Django006, 20.11.2006, 09:45 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh & *lg* Alan :>))))

  • 

    flowerdoro, 03.08.2005, 12:10 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    hört sich echt lecker an, danke für den tipp, lg doro

  • 

    Doro1975, 28.07.2005, 12:55 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    das klingt echt gut. Werd ich bestimmt mal ausprobieren. LG Doro

• Auch ohne Backen lecker

  

  28.07.2005, 00:50 Uhr von
  JanaI
  Hi, bin jetzt auch bei Yopi unterwegs - von Ciao kennen mich ja einige schon unter diesem Namen!!...

  5

  Bewertungen (26) / Kommentar (1)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  super lecker, ziemlich preiswert, einfache und schnelle Zubereitung, ohne Backen

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe Yopi- Leser und Leserinnen!
  
  Vor etwas mehr als einem Monat habe ich schon einen Bericht über eine Kuchenmischung von Dr. Oetker für Kuchen ohne Backen geschrieben. Damals über den Jogotella Kuchen. Weil mir der so gut geschmeckt hat und ich ihn nun schon ein paar mal gekauft habe, dachte ich mir, ich kann doch auch mal eine andere Sorte testen. Deswegen möchte ich heute über den Stracciatella Kuchen von Dr. Oetker schreiben.
  
  
  ~> Die Verpackung <~
  Bei der Verpackung handelt es sich um einen etwa 22 cm hohen und 5 cm breiten quadratischen Pappkarton. Die Grundfarbe ist Pink und geht ins blaue über.
  Auf der Vorderseite kann man das Logo von Dr. Oetker, den Produktnamen Stracciatella Kuchen, den Hinweis das man den Kuchen nicht backen muss sowie ein großes Bild des fertigen Kuchens auf einem Glasteller sehen.
  Auf den Seiten der Verpackung sind jeweils wieder das Logo, der Produktname sowie der Hersteller und die Zutaten zu finden.
  Auf der Rückseite kann man nachlesen was sich bereits in der Backmischung befindet und was man noch hinzugeben muss. Außerdem ist eine ausführliche und kinderleichte Backanleitung mit drei Bilder, eins pro größerem Arbeitsschritt, abgebildet. Im untersten Teil sieht man noch die Verpackungen der anderen drei Sorten- Kirsch Banane Kuchen, Jogotella Kuchen und Erdbeer Quark Kuchen.
  Die Aufmachung der Verpackung finde ich sehr ansprechend. Die Gestaltung ist sehr farbenfroh und abwechslungsreich. Sehr gut gelungen.
  
  
  ~> Der Inhalt <~
  Der Gesamtinhalt beträgt 345 g und setzt sich aus 200 g Mischung für den Boden, 105 g Mischung für den Belag und 40 g Schokoladenflocken zusammen.
  Zum Backen benötigt man weiterhin Backpapier und eine Springform mit etwa 26 cm Radius. Was man noch die den Boden und den Belag benötigt, sage ich noch bei den einzelnen Arbeitsschritten.
  
  
  ~> Die Zutaten <~
  Bei den Zutaten handelt es sich um:
  Zucker, Vollkorn- Haferflocken, Weizenmehl, 11,5 % Schokoladenflocken (Zucker, Kakaomasse, Kakao, Eumulgator Lecithine, Glukosesirup, Aroma, Vanillin), pflanzliches Öl, Gelatine, modifizierte Stärke, Weizenkeime, pflanzliches Fett gehärtet, Glukose- Fruktose- Sirup, Milchzucker, fettarmer Kakao, Honig, Emulgator (E 471, E 472 a), Kochsalz, Milcheiweiß, Dextrose, Aroma.
  
  
  ~> Der Hersteller <~
  Dr. August Oetker
  Nahrungsmittel KG
  33547 Bielefeld
  Deutschland
  
  Dr. Oetker GmbH
  9500 Villach
  Österreich
  
  
  ~> Der Preis <~
  Für die Backmischung habe ich etwa 2,90 Euro bezahlt. Für die zusätzlichen Zutaten bezahlt man etwa noch 1,50 Euro. Also kommt man insgesamt auf etwa 4,50 Euro. Diesen Preis finde ich ganz in Ordnung. Es ist zwar nicht eine der preiswertesten Kuchen, aber wenn man bedenkt wie lecker das Resultat ist, finde ich das annehmbar.
  
  
  
  ~> Die Zubereitung <~
  Boden:
  Für den Boden benötigt man noch 100 g Butter.
  Als erstes nimmt man sich die Tortenplatte und legt diese mit Backpapier aus. Man kann die Platte aber auch einfach mit etwas Butter fetten. Denn ich habe die Erfahrung gemacht, dass man das Backpapier nur sehr schlecht vom fertigen Boden abbekommt, denn der ist sehr dünn und bricht schnell. Also ich lasse das Backpapier immer weg. Danach macht man den Springformrand um die Platte. Nun zerlässt man die Butter in einem Topf. Wenn die Butter ganz zerlassen ist, nimmt man sie vom Herd und gibt die Mischung für den Boden, der sich in einer weisen Papierhülle befindet, hinzu. Dies vermischt man nun gut. Es entsteht eine dunkelbraune, krümelige Masse. Diese gibt man nun in die Springform und drückt den Boden mit Hilfe eines Ess- oder Teelöffels gut an. Dann kommt der Boden für 20 Minuten in den Kühlschrank. Wenn die Zeit um ist und man Backpapier verwendet hat, macht man dieses nun ab und legt den Boden zurück auf die Platte.
  
  Belag:
  Für den Belag benötigt man weiterhin 200 g kalte Schlagsahne und 400 ml kalte Milch.
  In der Zeit, in der der Boden im Kühlschrank ist, kann man schon mal den Belag machen. Als erstes muss man die Sahne steif schlagen. Dann gibt man die Mischung für den Belag in eine andere Rührschüssel. Nun gibt man die kalte Milch nach und nach dazu und verrührt gleichzeitig alles mit einem Rührgerät. Wenn alles vermischt ist schlägt man die weise Masse etwa 4 Minuten auf höchster Stufe auf. 2/3 der Schokoflocken, die sich ebenfalls in einer weisen Papierhülle befinden, rührt man auf niedrigster Stufe kurz unter. Entstanden ist eine sehr cremige weise Masse die wirklich super lecker aussieht und sehr frisch riecht. Nun hebt man die steife Sahne unter diese Masse. Dadurch wird sie noch etwas dicker.
  
  Verzierung:
  Wenn der Boden dann fertig ist, gibt man die fertige Creme darauf und verstreicht sie mit Hilfe eines Löffels oder dergleichen. Mit einem Teelöffel macht man nun kleine Vertiefungen in die Creme und zieht dabei die Spitzen nach oben. Das macht den Kuchen fürs Auge sehr ansprechend. Zum Schluss verteilt man die restlichen Schokostreusel gleichmäßig auf dem Kuchen. Nun ist die Creme noch sehr wackelig und würde nicht halten, wenn man den Rand wegnehmen würde. Aber...
  
  Nun kommt alles für 2 Stunden in den Kühlschrank und wird dort gebacken *g*. Und nun sit die Creme sehr fest. Vergleichbar mit einem Pudding. Und auch jetzt ist der cremige Belag noch wunderschön weiß! Ganz wichtig ist, dass der Kuchen gut gekühlt ist, bevor er serviert wird.
  
  Ich habe die Erfahrung gemacht, dass die Schokostreusel auf dem Kuchen nach einem Tag etwas zerlaufen, auch wenn die im Kühlschrank sind. Das sieht dann zwar etwas komisch aus, ändert aber gar nichts am leckeren Geschmack.
  
  
  ~> Der Geschmack <~
  Der Geschmack des Stracciatella Kuchens ist sehr sehr lecker. Der cremige Belag schmeckt sehr sahnig und frisch. Außerdem schmeckt man das Stracciatella sehr gut heraus. Und das Stracciatella riecht man auch. Der Boden ist sehr locker und schmeckt wunderbar. Sehr gut finde ich, dass der Boden nicht süss ist. Einfach lecker. Auch der Belag ist nicht zu süss. Die Schokostreusel sieht man überall im Kuchen und sind in jeden Stück das man isst dabei. Der Boden und der Belag harmonieren sehr gut zusammen.
  Insgesamt muss ich sagen, dass der Geschmack einfach klasse ist!
  
  
  ~> Fazit <~
  Diesen Kuchen kann ich wirklich jedem empfehlen! Der Geschmack ist einwandfrei und auch der Preis in Ordnung. Die Zubereitung ist total einfach und geht super schnell. Wenn man also schnell mal etwas leckeres zaubern muss, dann gibt es wohl nichts besseres als diesen Kuchen. Sehr praktisch finde ich außerdem, dass man den Kuchen nicht Backen muss. Somit wird der Aufwand sehr gelindert. Ich habe diesen Kuchen nun schon ein paar mal gemacht, und sie hat bisher jedem geschmeckt der sie probiert hat. Ich kann nicht richtig sagen ob ich nun diesen Kuchen oder den Jogotella Kuchen über den ich auch schon geschrieben habe besser finde. Deswegen werde ich die beiden anderen Kuchen ohne Backen von Dr. Oetker auf jeden Fall auch noch testen. Einziger Nachteil- kalorienreich.
  Aber trotzdem vergebe ich 5 Sterne!!
  
  
  Vielen Dank für eure Bewertungen und Kommentare!
  
  Bis Bald!
  Eure Jana weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Fluetie, 03.04.2006, 23:55 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Dirk

• dr.oetker

  

  17.11.2004, 23:07 Uhr von
  sylvia1981
  

  5

  Bewertungen (15) / Kommentar (1)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Werbung

  Pro:

  einfach lecker leicht und schnell gemacht

  Kontra:

  etwas zu dünn

  Empfehlung:

  Ja

  ich habe diesen kuchen ausprobiert um meinem mann zum geburtstag eine freude zu machen.er liebt stracitella genauso wie ich.
  also habe ich mir diesen kuchen ausgesucht weil es in der werbung heißt ohne backen und einfach.
  der kuchen ist schnell gemacht und schmeckt super.selbst meine kleine tochter (20 monate) mag ihn.ich habe den kuchen schon 3 mal gemacht.beim ersten mal habe ich die anleitung zu schnell gelesen und die sahne steifgeschlagen ,und anstatt wie auf der packung habe ich die anderen zutaten dazu gemischt.er ist trotzdem gelungen.beim zwieten mal habe ich es richtign gemacht und die steife sahne hinterher untergerührt , das gleiche ergebnis.ich mache ihn jetzt immer nach der ersten variante weil er trotzdem gelingt und genauso aussieht und schmeckt.also tip für die,die nicht gerne spülen eine schüssel sparen und alles in die steife sahne rühren! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 17.11.2004, 23:14 Uhr

    Bewertung: nicht hilfreich

    Leider fehlen mir hier die Angaben, worum es sich überhaupt handelt, wie die Verpackung des Produkts aussieht, was man zur Zubereitung benötigt, Inhaltsstoffe, Geschmack.... eine Gliederung wäre auch nicht schlecht. Überarbeite den Be

• Hier backt der Kühlschrank

  

  08.08.2004, 23:13 Uhr von
  biker
  

  5

  Bewertungen (20)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  einfach zubereitet, lecker

  Kontra:

  nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Keine Lust auf backen - aber einen Kuchen haben wollen?
  Das geht ganz einfach mit dem Stracciatella Kuchen von Dr. Oetker - damit bekommt man einen leckeren Kuchen ohne backen.
  
  Inhalt, Verpackung und Preis:
  Die Zutaten für den Stracciatella Kuchen befinden sich in einem Pappkarton, der ca. 15 cm breit, 240 cm hoch und 4,5 cm breit ist. Auf der Verpackung ist ein Stracciatella Kuchen abgebildet.
  In dieser Pappverpackung mit dem Gesamtinhalt von 345 g findet man dann 3 einzeln Verpackte Tüten. Eine ist für den Boden (200 g), eine für die Stracciatella-Creme (105 g) und in einer befinden sich die Schoko-Stückchen zum Verzieren (40 g).
  Das ganze kostet 2,85 Euro.
  
  Weitere Zutaten, die nicht in der Verpackung sind:
  100 g Butter für den Boden, 200 g kalte Schlagsahne und 400 ml Milch für den Belag
  
  Zum Zubereiten braucht man dann eine Tortenplatte, Backpapier und einen 26 cm Springformrand
  
  Zutaten in der Kuchenmischung:
  Zucker, Vollkornhaferflocken, Weizenmehl, 11,5 % Schokoladenflocken (Zucker, Kakaomasse, Kakao, Eumulgator Lecithine, Glukosesirup, Aroma, Vanillin), pflanzliches Öl, Gelatine, modifizierte Stärke, Weizenkeime, pflanzliches Fett gehärtet, Glukose-Fruktose Sirup, Milchzucker, fettarmer Kakao, Honig, Emulgator (E 471, E 472 a), Kochsalz, Milcheiweiß, Dextrose, Aroma.
  
  Hersteller:
  Dr. Oetker, Bielefeld
  
  Zubereitung:
  Auf die Tortenplatte wird Backpapier gelegt - darauf kommt dann der Springformrand ohne Boden.
  Nun wird die Butter in einem kleinen Topf zerlassen und die Mischung für den Boden dazugegeben. Alles gut mischen und in den Springformrand füllen. Den Boden mit einem Löffel in der Springform gleichmäßig verteilen und glattstreichen. Nun wird der Boden für 20 Minuten in den Kühlschrank gestellt.
  
  Nun wird der Belag gemacht:
  Dazu die Sahne steif schlagen. Die Mischung für den Belag in eine Schüssel geben. Die kalte Milch langsam zufügen und das ganze mit dem Rührbesen auf niedrigster Stufe vermischen. Dann vier Minuten auf höchster Stufe aufschlagen. 2/3 der Schokoflocken zugeben und nochmals kurz unterrühren. Nun die steifgeschlagene Sahne mit einem Schneebesen unterheben.
  Den fertigen Belag auf den Boden glatt streichen. Die restlichen Schokoflocken als Verzierung über den Kuchen geben.
  
  Und nun backt der Kühlschrank:
  den Kuchen für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  
  Fazit und Meinung:
  Die Zubereitung ist einfach und schnell. Wenn der Boden fertig ist, kann man schon mit dem Belag beginnen, sodaß die ganze Zubereitung ca 1/2 Stunde dauern dürfte - so genau habe ich aber nicht auf die Uhr gesehen. Die Zubereitung ist auf der Verpackung wirklich so beschrieben, das keiner damit Schwierigkeiten haben dürfte.
  Man bekommt einen Kuchen ohne groß backen zu müssen.
  Der Geschmack ist auch gut: nach Stracciatella, Vanille und Schoko. Meiner Meinung nach wirklich gelungen.
  Der Boden ist locker aber aber nicht zu locker oder bröselig - einfach passend. Man kann den Kuchen sehr gut schneiden.
  Und wenn es warm ist, ist es ein Vorteil, das man den Herd nicht dafür anschmeißen muß - und frisch aus dem Kühlschrank schmeckt er sehr lecker und erfrischend.
  Ich finde auch den Preis in Ordnung mit 2,85 Euro für den Kuchen. Die Milch und Butter habe ich mal vernachläßigt, da meistens doch vorhanden.
  
  Alles in allem:
  schnell zubereitet und absolut lecker und erfrischend
  
  Wer mal schnell einen Kuchen braucht, ist hier gut beraten.
  
  
  Dieser Kuchen eignet sich auch gut für einen Kindergeburtstag - da kann man bunte Sträußel nehmen und bekommt so einen schönen farbigen Kuchen, der bestimmt gut ankommt.
  Und schnell fertig gemacht ist.
  Was will man mehr?
  
  2004
  Auch erschienen bei ciao von mir! weiterlesen schließen

• Eine Geburtstagstorte ohne Backen schnell und einfach!

  

  09.06.2004, 19:24 Uhr von
  bienemaja1972
  Das Geld, welches ich hier verdiene, bekommen meine Kinder, damit sie später finanziell abgesiche...

  5

  Bewertungen (30) / Kommentar (1)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  preiswert, lecker, schnelle zubereitung, cremig

  Kontra:

  keins

  Empfehlung:

  Ja

  °°*°° Liebe Yopi-Leser °°*°°
  
  Ja genau das bienchen schreibt auch mal wieder einen Bericht. In letzter Zeit haben wir uns mehr unseren Familienleben gewidmet aber nun gehts wieder los, Pause muss eben auch sein.
  
  °°*°° Über was möchte ich berichten ? °°*°°
  
  Mein heutiger Bericht soll sich um eine Backmischung ganz ohne Backen handeln.
  
  Der Name Produktes : Dr.Oetker Stracciatela Kuchen
  
  °°*°° Preis und wo man die Backmischung kaufen kann °°*°°
  
  2,99 € hab ich dafür bei *real * bezahlt er war dort im Sonderangebot ( und wenn man beim Bäcker schaut was dort Kuchen und Torte kostet ist das relativ billig)
  
  °°*°° Packungsaussehen °°*°°
  
  Eine Pappschachtel in rot gehalten, wo man vorn drauf die Produktbezeichung hat und wo man lesen kann * Ohne Backen* . Auf der einen Seite findet man die Zutaten und auf der Rückseite der Verpackung findet man noch was man alles braucht und die Zubereitung.
  
  Gesamtinhalt der Packung sind 345 g
  
  °°*°° Was muss man noch haben um diesen Kuchen zu backen °°*°°
  
  Backpapier, Springformrand, 100 g Butter, 200 g kalte Schlagsahne und 400 ml kalte Milch
  
  °°*°° Und nun schauen wir mal was alles in der Packung drin ist °°*°°
  
  Also ich hab 3 kleine Tüten in der Packung gefunden, eine mit der Mischung für den Boden , eine für Belag und eine war enthalten mit Schokoladenstücken.
  
  Legen wir mal los!
  
  Da ich keine Tortenplatte zur Hand hatte hab ich mir einfach den Boden der Springform genommen und diese leicht mit Margarine eingeschmiert.
  Dann hab ich in einem kleinen Topf 100 g Butter erwärmt und dann gleichmässig die Mischung für den Boden eingerührt. Dies hab ich dann auf den Boden der Springform gleichmäßig mit einem Esslöffel verteilt. Das ganze nachdem ich den Rand der Springform auch rumgemacht hatte , gab ich anstatt wir drauf steht 20 Minuten in den Kühlschrank, 10 Minuten ins Frostfach ( wenn mans eilig hat wird man erfinderisch).
  
  In der Zeit wo nun der Boden kalt werden sollte, bereitete ich den Belag. ich gab erst einmal die Schlagsahne in einen Mixbehälter, diese schlug ich mit dem Mixer steif. In ein anderes Behältnis gab ich die Mischung für den Belag und gab langsam 400 ml kalte Milch langsam hinzu. Als nächstes musste ich noch eine 3/4 Tüte der Schokoladenstreusel hinzugeben.
  Zum Schluss hob ich die steif geschlagene Schlagsahne unter die Masse für den Belag.
  
  Nach 10 MInuten nahm ich nun den abgekühlten Boden aus dem Frostfach und gab darauf die Masse des Belages. Dann machte ich mit einem Teelöffel kleine Vertiefungen in den Belag und ganz zum Schluss krümelte ich oben auf den Belag noch den Rest der Schokoladenstreusel. Fertig, alles noch 2 Stunden in den Kühlschrank, rausnehmen, Geburtstagskerze rauf stecken. FERTIG ist eine zauberhafte Geburtstagstorte ohne viel Arbeit.
  
  °°*°° Der Geschmack °°*°°
  
  Der Boden hat einen leicht herben-nussigen Geschmack, ist aber nicht knusprig, sondern eher leicht.
  Der Belag ist cremig , nicht zu süß und schmeckt wie das Stracciatelaeis bei unserem Italiener um die Ecke.
  
  Ich kann nur sagen ein ganz leckerer Kuchen, was ich nie gedacht hätte, da hat sich Dr.Oetker echt was tolles einfallen lassen.
  
  °°*°° Die Zutaten °°*°°
  
  Zucker, Vollkorn-Haferflocken, Weizenmehl, 11,5% Schokoladenflocken ( Zucker, kakaomasse, kakao , Emulgator Lecithine, Glucosesirup, Aroma Vanillin), pflanzliches Öl, Gelatine, modifizierte Stärke, Weizenkeime, pflanzliches Fett gehärtet, Glukose-Fruktose-Sirup, Milchzucker, fettarmer Kakao, Honig, Emulgator ( E 471, E 472a), Kochsalz, Milcheiweiß , Dextrose, Aroma.
  
  °°*°° Meine Meinung °°*°°
  
  Da unser Kleinster heute seinen ersten Geburtstag hatte und ich es heute früh recht eilig , musste noch schnell eine Geburtstagstorte her, ich hatte glücklicher Weise diese Backmischung und hatte ruck zuck in der Zeit wo ich noch andere Dinge machte eine tolle Torte für den kleinen Mann gezaubert die nun schon wieder alle ist.
  
  Geschmeckt hat sie wie gesagt super, nicht zu süß , recht cremig und der kleine war voll auf begeistert ( er isst ja nun auch zum Glück schon alles und konnte selbst kosten)
  
  Ich kann ihn auch empfehlen , wenn kurzfristig mal Besuch kommt , denn dieser Kuchen nimmt wenig Zeit in Anspruch
  
  Preismässig kann man nichts sagen, denn wenn ich heut zu Tage beim Bäcker eine Torte kaufen will bezahl ich weitaus mehr.
  
  °°*°° Mein Fazit °°*°°
  
  Diesem Produkt gebe ich ruhigem gewissens 5 ***** für :
  
  * Preis
  * Verpackung
  * Zubereitung
  * Aussehen
  * Geschmack
  
  denn es ist erstklassig.
  
  Von diesem Produkt gibt es noch 3 Sorten die ich demnächst auch testen werde.
  
  In diesem Sinne wünsch ich allen noch einen schönen Tag und bedanke mich für Eure Lesungen , Bewertungen und Komentare.
  
  °°*°° Eure bienemaja1972°°*°°
  
  Auch für ciao weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    biker, 08.08.2004, 23:09 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    echt lecker

• Kuchen ohne Backen?

  

  02.03.2004, 21:19 Uhr von
  Ritzilein
  

  3

  Bewertungen (29)
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  • Geschmack:  durchschnittlich
  • Geruch:  durchschnittlich
  • Zubereitung:  leicht
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  recht schnell fertig, nicht dick genug, süß

  Kontra:

  nicht gerade günstig, süß

  Empfehlung:

  Ja

  Hola!
  Für gestern hatten sich bei mir alte Urlaubsbekannte zum Kaffee angekündigt und da ich an diesem Wochenende unerwartet viel zu arbeiten hatte, musste ich eine Kuchenvariante finden, die schnell gemacht und hoffentlich lecker ist. Normalerweise backe ich sehr gerne, aber wenn man schon durch den Tag hetzt, muss man sich ja nicht mehr Stress als nötig machen.
  
  Als ich dann am Freitag bei real vor dem Regal mit den Backmischungen stand, wußte ich sofort, was ich schon immer mal ausprobieren wollte. Da gibt es jetzt doch diese Dr. Oetker Mischungen, die man zubereiten kann, ohne sie backen zu müssen. Klasse, hab ich mir gedacht und die Version "Stracciatella Kuchen" mitgenommen.
  
  Die Verpackung sieht sehr viel versprechend aus, denn auf der Vorderseite sieht man hinter rose-blauem Hintergrund der zu erwartende Kuchen, der supercremig und sehr lecker wirkt. Die Vermerke "Ohne Backen" und "Neu" sind nicht zu übersehen und oben steht auch schon, was man noch hinzufügen muss.
  
  Die Backmischung besteht aus drei verschiedenen Beutelchen. Eine Mischung für den Boden, eine für die Sahnecreme und ein kleines Beutelchen mit Schokoflocken. Zuzufügen sind noch 100g Butter, 200g kalte Schlagsahne und 400ml klate Milch.
  
  Zubereitung:
  Ganz so einfach wie ich dachte, war die Zubereitung nun doch nicht, aber man kann auch nicht sagen, dass es schwierig war. Als Vorbereitung musste man Backpapier auf eine Tortenplatte legen und einen Springformrand darauf platzieren. Dann wird die Butter in einem kleinen Topf oder einer Schüssel zerlassen und mit der Mischung für den Boden vermengt. Diese fettige Masse gibt man in den Springformrand, verteilt diese und drückt sie auf dem Boden fest. Vorsichtig, dass die Masse gleichmäßig verteilt ist und keine Löcher entstehen. Dann kommt dieses Kunstwerk erst einmal für 20 Minuten in den Kühlschrank, damit die Masse schön fest wird. Nach 20 Minuten sollte man eigentlich das Backpapier unter dem Boden lösen, ich hatte aber Angst den Kuchen zu ruinieren und hab es einfach darunter gelassen, so schlimm fand das niemand.
  
  Der zweite Schritt besteht aus der Zubereitung der "Sahnecreme". Hierzu muss man erst einmal die 200g Schlagsahne steif schlagen. Dann die Mischung für den Belag mit untermischen und schließlich noch die Milch unterrühren. Die Masse sollte etwa 4 Minuten auf höchster Stufe cremig geschlagen werden (hierzu benötigt man übrigens ein Handrührgerät) und dann kommt Tütchen Nummer 3 mit den Schokoflocken zum Einsatz. Hier von werden 2/3 der Schokoflocken mit in die Masse gerührt, der Rest landet später auf dem Kuchen.
  
  Wenn die Creme fertig vermischt ist, wird sie auf dem Boden verteilt und mit einem Löffel sollte man versuchen, die Oberfläche etwas zu gestalten. Ich persönlich hab die Oberfläche glatt gelassen, weil ich es schöner finde, aber wer will, kann hier auch Vertiefungen oder Spriralen kreieren. Die restlichen Schokoflocken werden nun auf den Kuchen gestreut und dann geht das Werk fr mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.
  
  Aussehen:
  Tja, was das Aussehen angeht, bin ich schon etwas enttäuscht. Dieser Kuchen wirkt etwas platt auf mich. Zwar sieht er appetitlich und frisch aus, aber durch die Größe einer normalen Springform ist er nur etwa 3,5 cm dick. Ansonsten kann man nicht meckern, er lässt sich gut aus der Form lösen, gut schneiden und auch gut auf dem Teller platzieren.
  
  Geschmack:
  Tja auch hier bin ich enttäuscht. Ich weiß nicht, was ich erwartet habe, aber es war definitiv etwas zwischen Sahnecremetorte und Käsekuchen *lach*. Aber die Realität sah anders aus. Der Kuchenboden schmeckt ganz leicht nussig, das liegt wahrscheinlich daran, dass er zum größten Teil aus Vollkorn-Hafterflocken besteht. Die Creme ist recht süß und sahnig. Kombiniert schmeckt beides zusammen ein wenig zu süß und extrem sättigend. Mehr als ein Stück konnte ich davon nicht essen.
  
  Achtung:
  Man sollte diesen Kuchen so viel wie möglich kühlen und auch gekühlt servieren, sonst läuft er einem weg.
  
  Preis:
  Gekostet hat mich dieser Kuchen 2,89 Euro, plus Sahne, plus Milch und plus Butter. Alles zusammen ein stolzer Preis.
  
  Zutataten:
  Die Zutaten möchte ich jetzt nicht alle auflisten, wer interessiert ist, kann sie auf der rechten Seite der Verpackung nachlesen. Soviel sei gesagt, er enthält viele Bestandteile, die für Diabetiker nicht gut sind, daher werde ich ihn auch leider vor meiner Mutter verstecken müssen :-(.
  
  Hersteller:
  Hergestellt wird die Mischung natürlich von Dr. Oetker (laut Forbes Liste einer der reichsten Männer der Welt). Die Firma Dr. August Oetker befindet sich in Bielefeld und ist unter 0180/3242526 oder www.oetker.de zu erreichen.
  
  Meine Meinung:
  Von Dr. Oetker hätte ich irgendwie etwas mehr erwartet. Zwar schmeckt der Kuchen ganz gut zu Kaffee, aber mit dem Aussehen, vor allem mit der Dicke bin ich nicht so recht zufrieden. Außerdem ist er mir einen Tacken zu süß. Wenn ich diesen fertigen Kuchen mit einer Torte aus dem Tiefkühlfach vergleiche, dann ist die Torte um einiges leckerer, unkomplizierter und dazu noch günstiger.
  Ich empfehle diesen Kuchen nur bedingt. Menschen, die einfach gerne selbst was machen, können diesen Kuchen gerne ausprobieren, aber besser ist ein fertiger, den man kaufen kann.
  
  So, nun hoffe ich, habe ich Euch etwas Kuchenappetit gemacht. Ich werde mir jetzt erst einmal einen Kaffee kochen und noch ein Stückchen Rest verputzen. Dann ist er endlich alle und die liebe Seele hat Ruhe :-),
  
  Liebe Grüße, Bianca weiterlesen schließen