Fackelmann Eierschneider Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Der kann's....

  

  27.11.2005, 13:24 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

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  Also ich brauche einen Eierschneider vielleicht so drei bis vier Mal im Jahr. Immer dann wenn meine Kinder mit Anhang kommen und es kalte Salate gibt. Um dem Kartoffel- oder Nudelsalat ein besseres Outfit zu geben, verziere ich die Oberfläche immer mit Gurken, Tomaten und auch mit Eiern. Ohne Eierschneider waren es nur Eierviertel. Mit Eierschneider sind es Eierscheiben.
  
  Das ist er nun:
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  Den Fackelmann Eierschneider bekam ich für ca. 2,50 Euro. Das ist schon ne Weile her.
  
  So sieht er aus:
  ==================
  
  Der Eierschneider besteht aus zwei Teilen. Das untere Teil ist weisser Kunststoff mit 10 eingelassenen Rillen. Das Oberteil oder auch Deckel genannt, besteht aus Chrom, hat eine festen Rand und in der Mitte 10 dünne Drähte. Klappt man das Teil nun nach unten, verschwinden die Drähte in den Rillen des Unterteils. Eine eigroße Vertiefung im unteren Teil ist für das Ei da.
  
  So geht es nun:
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  Ich koche erst mal Eier. Die müssen hart sein. Eines pelle ich ab und lege es in das untere weisse Kunststoffteil. Das Ei passt genau in die dafür vorgesehene Vertiefung. Klappe ich nun den Deckel mit den Drähten runter, treffen sie aufs Ei, schneiden es durch und senken sich ganz nach unten, verschwinden quasi durch die 10 Rillen. Das Ei ist in 5mm dicke Scheiben zerlegt.
  
  Das geht einfach und klappt immer. Es sei denn das Ei ist zu weich. Dann drückt man es nur zusammen bis es aufreisst und wenn es noch fast flüssig ist, läuft das Eigelb schnell heraus. Das zerteilte harte Ei kriegt man leicht aus dem Eierschneider und auch die Scheiben bekommt man gut auseinander. Sie hängen nicht mehr zusammen. Sie sind ganz lose und locker und die Schnittfläche ist glatt und fein.
  
  Wenn ich schon mal ein Ei mit der Hand in Scheiben schneiden wollte, war das immer ein Gebrösel. Nun geht das einfach wunderbar. Gut, zu oft brauche ich den Fackelmann Eierschneider nun wirklich nicht. Ich habe auch schon mal versucht Radieschen und Kartoffel damit zu schneiden. Besser ist, man versucht es erst gar nicht.
  
  Die Radieschen sind viel zu hart. Das geht überhaupt nicht. Und bei Kartoffeln geht das auch nicht. Die bröseln auch auseinander und ausserdem habe ich kaum Kartoffeln, die von der Größe her da rein passen.
  
  Also das alles schneide ich doch lieber mit der Hand. Aber um aus hartgekochten ganzen Eiern, Eier in Scheiben zu machen, ist das Gerät super.
  
  Und das Reinigen geht auch gut. Klar, an den feinen Drähten oder an den Rillen klebt schon mal etwas Ei. Aber mit einer Bürste und heissem Wasser, sowie etwas Spülzeugs, ist das im Nullkommanix alles sauber.
  
  Ob man nun unbedingt so einen Fackelmann Eierschneider im Haushalt haben muss, ist jedem selbst überlassen. Ich benutze ihn selten aber wenn ich es tue freue ich mich über feine und ordentlich geschnittene Eierscheiben, die auf meinen Salaten richtig gut aussehen.
  
  
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 01.12.2005, 17:01 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich

  • 

    zaubermaus558, 30.11.2005, 11:42 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh und lg lizzy

  • 

    Fluetie, 29.11.2005, 21:00 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr nützlich ( Sprache: Altyopi ) :-) lg Dirk

  • 

    anonym, 28.11.2005, 17:06 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ein guter bericht.lg

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• Ei, Ei!

  

  25.05.2002, 19:56 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

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  Bewertungen (30) / Kommentare (2)
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  Das Auge isst mit und sieht ein Gericht appetitlich aus und ist hübsch garniert, schmeckt es noch einmal so gut. Man greift gern ein zweites Mal zu und die Köchin freut sich.
  
  Oft ist wirklich nur ein ganz klein wenig Zeitaufwand nötig, um ein Gericht optisch aufzuwerten. Damit dies gelingt, gibt es viele kleine Küchenhelfer und über einen von diesen möchte ich berichten.
  
  Kurze Produktbeschreibung:
  Es ist der Eierschneider von der Firma Fackelmann zu einem Preis von 2,49 Euro. Er besteht aus zwei Teilen, wobei das untere Teil eine Mulde aufweist und das obere Teil aus Schneidedrähten besteht. Diese sind rostfrei und das ganze Gerät ist spülmaschinenfest.
  
  Meine Erfahrungen:
  Die Entscheidung den Eierschneider zu kaufen fiel, angesichts des niedrigen Preises, nicht schwer. Ich kannte ihn zwar, besaß aber keinen und so nahm ich ihn einfach mit.
  
  Das Gerät ist so einfach gehalten, dass eine Bedienungsanleitung völlig überflüssig ist. Auf zwei Dinge sollte man allerdings achten. Erstens nie rohe Eier verwenden und zweitens beim Herabdrücken der Schneidedrähte die Finger in Sicherheit bringen.
  
  Doch zunächst kochte ich einige Eier. Wichtig ist, dass die Eier wirklich hart sind, allerdings nicht zu hart! 8Minuten Kochzeit ist wohl angemessen, sie richtet sich aber nach der Größe der Eier.
  
  Ich klappte den Eierschneider auseinander, legte das Ei in die dafür vorgesehen Mulde und drückte die Schneidedrähte mit sanfter Gewalt hinunter.
  
  Bei harten Eiern gleiten die dünnen Drähte fast ohne Widerstand durch das Ei und hinterlassen gleichmäßig dünne Eierscheiben, die ich ganz problemlos entnehmen kann. Manchmal kleben die Scheiben etwas aneinander, dann trenne ich sie vorsichtig mit Hilfe eines spitzen Messers.
  
  Ist das Ei zu hart gekocht, entstehen zwar auch Scheiben, doch es kann passieren, dass die Eier etwas zerbröseln und nicht mehr so dekorativ aussehen. Auch lasse ich die Eier immer erkalten, weil sie sich dann noch etwas besser zerteilen lassen.
  
  Bevor ich ein Ei in den Eierschneider lege mache ich sozusagen den Eignungstest. Doch manchmal ist die Festigkeit des Eies hart an der Grenze und ich versuche trotzdem, es im Eierschneider zu zerteilen. Die Schneidedrähte drücken das Ei dann ganz langsam zusammen bis das Eigelb an den Seiten herausquillt. Genau 1 Mal ist mir das passiert. Also immer daran denken, dass die Eier hart genug gekocht sind.
  
  Das Reinigen ist ein Kinderspiel. Der Eierschneider hält jeden Spülvorgang im Geschirrspüler aus, doch meistens halte ich das Gerät einfach nur unter heißes Wasser. Allerdings mache ich das immer sofort. Denn wenn das Eigelb an den Drähten festtrocknet, ist das Handspülen etwas mühsam.
  
  Der Eierschneider ist ziemlich klein und nicht sperrig. Ich verstaue ihn einfach in einer Küchenschublade, wo er kaum Platz wegnimmt. Bei mir kommt er sehr häufig beim Verzieren zum Einsatz, denn das Auge isst ja schließlich mit!!
  
  Liebe Grüße
  
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Rena50, 25.05.2002, 20:30 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein Eierschneider gehört wohl zur Grundausstattung eines Haushalts. Guter Bericht. Gruß Rena

  • 

    martinius, 25.05.2002, 20:13 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Nach 8 minuten sind die Eier aber sher hart, härter werden die nimmer!