Frankenheim Alt Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• ### EIN DÜSSELDORFER TRINKT NATÜRLICH FRANKENHEIM ALTBIER ###

  

  05.05.2005, 13:37 Uhr von
  Düsseldorf
  ab geht die Post - Lesen & Bewerten ist angesagt - GEGENLESUNGEN gern...

  5

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  • Geschmack:  sehr gut
  • Wirkungsgrad:  durchschnittlich

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe Leserinnen und Leser!
  
  
  Auch heute gibt es wieder einen neuen Bericht von mir und zwar zu einem Thema, das mich irgendwie generell reizt. Ich muss nachher noch für meine 3. Abi Klausur lernen, so dass ich heute leider nicht so sehr fleißig bei yopi sein kann, aber das werde ich natürlich alles nachholen.
  
  Es geht heute bei mir um ein Bier und zwar um ein ALT Bier. Es ist natürlich irgendwie klar, dass ich als Düsseldorfer gerne ab und zu mal ein Altbier trinke und so möchte ich euch heute einmal kurz den Hersteller diese Bieres vorstellen, dass ich dann meistens trinke, nämlich Frankenheim. Wir haben hier Leute, die sind schon richtig süchtig nach diesem Bier.
  
  
  Wie sieht die Pulle aus?
  
  
  Eine Flasche selber hat die übliche Form einer Bierflasche und ist gerade einmal so groß, dass sie einen Inhalt von 0,5 Liter fasst, so wie es bei den meisten Bierflaschen der Fall ist. Das Frankenheim Logo ist natürlich vorne auf der Flasche angebracht und erstrahlt in gold blauen Farben, die Stammfarben der Marken Frankenheim Alt, dass es ja nun auch schon in diversen Mixsorten zu kaufen gibt.
  
  
  Wie trinkt man das Bier?
  
  
  Also in der Regel trinken wir es direkt aus der Flasche, wobei man beim Öffnen aufpassen muss, denn irgendwie sollte man dieses Bier vor dem Öffnen nicht wirklich stark bewegen, denn es neigt sehr schnell dazu, stark zu schäumen, wenn man so eine Flasche geöffnet hat und dann schnell trinken will, also passt man besser auf.
  
  Natürlich sollte man das Bier vorher gut kühlen, denn sonst hat es einen wirklich komischen Geschmack, der einen sonst nur an Kölsch oder ähnliche Softdrinks erinnert. Also vorher die Pullen erst einmal für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen und dann schmeckt das Bier auch richtig gut.
  
  
  Und der Tag danach?
  
  
  Erstaunlicherweise ist es ein Bier, dass man wirklich gut trinken kann und in der Regel verträgt es sich auf gut mit dem Körper, denn so richtig schnell wird man von diesem Bier nicht dicht, aber nach der 2. Flasche merkt man eigentlich schon etwas deutlicher, dass man dieses Bier getrunken hat.
  
  Die Wirkung am nächsten Tag ist unterschiedlich, denn wenn man nur eine Flasche getrunken hat, merkt man eigentlich gar nicht, dass man gestern Alkohol getrunken hatte und wenn man ein paar Flaschen getrunken hat, hat man nun auch nicht gerade richtige Kopfschmerzen, sondern nur ein bisschen, dass nach einer kalten Dusche eigentlich schon wieder verschwunden ist.
  
  
  
  Mit freundlichen Grüßen
  
  Euer Düsseldorf weiterlesen schließen

• EIN KÖLSCHTRINKER AUF ABWEGEN

  

  24.03.2005, 12:47 Uhr von
  BeethovensSymphonie5
  

  4

  Bewertungen (10)
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  • Geschmack:  gut
  • Wirkungsgrad:  hoch

  Pro:

  Preis/Leistung, Geschmack

  Kontra:

  doe Gefahr, mehr als nötig zu trinken, Verfügbarkeit

  Empfehlung:

  Ja

  Für alle die es noch nicht so ganz wissen: ich komme nahe Köln. Und wer in NRW lebt weiss, dass es für einen Kölner eine Sünde ist Altbier zu trinken, und naja es geziemt sich auch nicht für einen Düsseldorfer, Kölsch zu trinken. Wiedemauchsei möchte ich innerhalb dieses Berichtes diese ,,Feindschaft" ablegen und fröhlich mein JA zum Alt aussprechen.
  
  1. Testobjekt soll Frankenheim Alt sein.
  
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  GLIEDERUNG:
  
  1.VERFÜGBARKEIT/PREIS
  
  2.FLASCHE
  
  3.AUSSEHEN/GESCHMACK
  
  4.VERTRÄGLICHKEIT/BEKÖMMLICHKEIT
  
  5.SOZIALE AKTZEPTANZ IM KÖLSCHGEBIET
  
  6.DAS FAZIT
  
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  1.VERFÜGBARKEIT/PREIS
  
  Alt ist regionales Bier, hat einen regionalen Markt und ist deshalb auch nur regional erhältlich, von Diebels einmal abgesehen. Und genau aus diesem Grunde ist Frankenheim Alt auch nur regional erhältlich. Die erhältlichkeit in Supermärkten beschränkt sich größtenteils auch auf die Altgegenden, in meinem Wohnort gibt es aber glücklicherweise einen großen Getränkemarkt, der Frankenheim führt, jedoch nur in Kästen die 20 0,5l FLaschen erhalten, andere Formen (Dose, Fass etc.) sind hier quasi nicht zu bekommen. Nur den COlamix Frankenheimblue gibt es etwas öfter, nur soll das nicht Thema sein. Für den Kasten bezahlt man hier rund 12€, was ich für relativ legitim und verträglich halte. Sicherlich, es gibt billigere, aber auch teurere Biere. Preislich bewegt sich dieses Gebräu also auf durchschnittlichem Niveau.
  
  2.FLASCHE
  
  Die FLasche wirkt zunächst leicht schmucklos, handelt es sich doch um eine sehr gewöhnliche 0,5lfassende Flasche mit fast schon erschreckend wenig Zierrat. Und gerade das macht das Erscheinungsbild irgendwie angenehm. Optische Extravaganzen oder modische Gestaltungselemente sucht man hier Vergebens, stattdessen ist der Gesamteindruck der Flasche schlicht, aber nicht unbedingt negativ oder hässlich. Simple blau/weiß Kontraste und die minimalistische Ausführung des Firmenlogos, welche aus dem Frankenheim SChriftzug und einem Adler besteht, wissen doch zu gefallen. Und so sticht die Flasche rein optisch meiner Ansicht nach bereits positiv heraus aus dem heutzutage leider üblichen Übergestaltungswahn mancher Produktverpackungen.
  
  3.AUSSEHEN/GERUCH
  
  Doch genug über die Optik der Flasche sinniert. So, nach dem Griff zur FLasche und dem einfüllen in ein geeignetes ALt-Glas fallen direkt optische Charakteristika auf, die dem obergärigen Brauverfahren unter Verwendung von viel Malz zuzuschreiben sind. Das Bier an sich ist Braun bis Bernsteinfarben und leicht lichtdurchlässig, Der Schaum ist äußert dreckig vom farbton her und sehr grobporig, aber er hält auch nicht alzu lange. Allerdings ist hier wichtig, auch ein ALtglas zu benutzen, weil Pilstulpen oder Kölschstangen für eine nicht erwünschte Schaumbildung sorgen können. Ist kein Altglas vorhanden, würde ich dazu raten, das Bier direkt aus der Flasche zu konsumieren. Der Geschmack als solcher ist von 2 Grundlegenden Dingen geprägt. Zunächst einmal wird Alt, wie bereits erwähnt, genau wie Kölsch oder Weizenbier, obergärig gebraut, woraus eine gewisse leichte und süffigkeit im Geschmack entsteht. Und so passiert es oft, dass man die ein oder andere FLasche zuviel leert. Die 2te starke Prägung beim Geschmack entsteht durch den starken Malzeinsatz und dem Aromahopfen. Beides sorgt für eine starke Herbe und viel vollmundigkeit im Geschmack. Und so bringt Frankenheim das scheinbar unmögliche zusammen. SÜffigkeit und ein herber Nachgeschmack.
  
  4.VERTRÄGLICHKEIT/BEKÖMMLICHKEIT
  
  Die Verträglichkeit ist nicht unbedingt so hoch wie bei manchen Kölschsorten, doch es liegt noch im grünen Bereich und die Spätfolgen sind überschaubar, Kopfschmerzen o.ä. sind auch übergenuß nur selten zu verzeichnen. Und auch im Magen liegt das Bier nicht schwer, und so eignet es sich als guter begleiter zu Grillfesten. Dafür verantwortlich ist höchstwahrscheinlich der verzicht auf Gerste, das Bier besteht nur aus Aromahopfen, Malz und Wasser.
  
  5.SOZIALE AKTZEPTANZ IM LÖSCHGEBIET
  
  Was mußte ich mir schon von Freunden, bekannten und Verwandten schon an mehr oder minder ernst gemeinten Kommentaren bezüglich meiner neu entbrannten Liebe zum Altbier anhören, vom Verräter bis zum Wahnsinnigen wurde ich betitelt. Naja, doch dieser Hass ist natürlich nicht allzu ernst zu nehmen, weshalb die soziale AKtzptanz des Bieres im Kölschgebiet größer ist als man meint.
  
  6.DAS FAZIT
  
  Genau wie Kölsch hat Alt einer eigentlich eher junge Tradition, die heute großen Brauereien entstanden erst im Laufe des 19. Jahrhunderts. Also ist der Genuß von Frankenheim Alt sicher kein traditionell bedeutsames tun, aber es ist doch äußerst geschmackvoll und süffig, das einzige Risiko besteht wirklich darin, aufgrund der Süffigkeit mehr als erwünscht zu trinken.
  Dennoch kann ich an dieser Stelle eine klare Empfehlung aussprechen, denn das Bier schmeckt einfach und ist preislich aktzeptabel.
  Ergo: 5 Sterne.
  
  Wie immer viel Spaß beim Lesen, Bewerten und Kommentieren.
  
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• Blau blüht der Enzian

  

  20.05.2002, 16:09 Uhr von
  Sedi*
  Willkommen in meinem kleinen Profil! Ich bin der Sedi* und bin relativ neu hier. Ich bin üb...

  4

  Bewertungen (22) / Kommentar (1)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Auch wenn der Titel des Heino-Liedes anscheinend gar nicht mit dem Altbier in Zusammenhang gebracht werden kann, so war es doch das Schunkellied, das mich zum Kauf eines "Frankenheim blue"-Kastens im Marktkauf-Getränkemarkt anregte!
  Es lief nämlich gerade dieses Lied über die Lautsprecher und irgendwie brachte es mich in Schunkellaune und als ich durch Zufall das besagte Bier in den blauen Flaschen sah, dachte ich, dass es ein Zeichen sei und kaufte sofort eine Kiste davon.
  
  Ihr müsst wissen, dass ich eigentlich kein Biertrinker bin und ich war auch ziemlich überrascht über mich, als ich die Kiste mit den 24 blauen Flaschen in meine Wohnung schleppte.
  
  Da stand er also nun - der Kasten Altbier - und lachte mich an. Ich beschloss also eine Flasche zu trinken, denn ich war ziemlich gespannt, wie das Altbier mit dem Schuss Cola wohl schmecken würde. Dies wird übrigens ganz gross auf der tiefblauen Flasche mit dem Slogan "Altbier meets Cola" ausgelobt.
  
  Doch das Öffnen gestaltete sich schwieriger als angenommen. Den Ringverschluss konnte man nur schwer von der Flasche ziehen, so dass man sich den Finger ersteinmal einquetschte. Ausserdem musste man höllisch aufpassen, dass man sich durch das ruckartige Ziehen nicht aus Versehen mit dem Verschluss die Finger aufschneidet.
  
  Nachdem das alles erfolgreich absolviert wurde, fiel mir die Innenseite des Deckels auf. Darauf sind nämlich 2 Würfel mit Punkten zu sehen. Es lässt Phantasie für Kneipenspielchen (z.B. wer die niedrigeste Punktzahl hat bezahlt die nächste Runde, o.ä.), doch habe ich davon noch keinen Gebrauch gemacht.
  
  Nun endlich probierte ich das Altbier und war wirklich überrascht von seinem Geschmack. Die Mischung aus Altbier und Cola ist genau richtig. Weder der herbe Geschmack des Bieres noch der süsse Geschmack der Cola kommen überdurchschnittlich stark heraus. Die Mischung ist einfach genau richtig!!!
  
  Laut Flaschenaufschrift ist das Verhältnis 60% Altbier zu 40% Cola (coffeinhaltiges Erfrischungsgetränk). Durch dieses Verhältnis schmeckt es also etwas mehr nach Bier als nach Cola. Trotzdem ist Frankenheim Blue sowohl gut geeignet zum Durstlöschen als auch zum Geniessen wie z.B. bei einer Grillparty oder einer anderen Fete.
  
  Ich habe jedoch die Erfahrung gemacht, dass alteingesessene Biertrinker Frankenheim Blue nicht so gerne mögen, da es für sie kein echtes und vor allem reines Bier ist, sondern nur "Gepansche". Alle anderen jedoch waren bisher von dem neuen Getränk überaus begeistert und sogar Biermuffel (wie ich auch einer bin) konnten überzeugt werden.
  
  Zum Abschluss ist zu sagen, dass so eine Kiste mit 24 Flaschen 10,20 € zzgl. 3,42 € Pfand kostet (zumindest im Getränke-Marktkauf). Das entspricht einem ungefähren Flaschenpreis von 0,43 Euro (ohne Pfand) und liegt somit in der unteren Preisklasse der normalen Biere.
  In einer Flasche sind wie auch bei anderen Bieren 0,33 l vorhanden.
  Allerdings sind nur 2,9% Alkohol vorhanden, was im Vergleich zu den anderen Bieren ziemlich wenig ist. Man muss also fast schon eine halbe Kiste davon austrinken, um wirklich betrunken zu werden.
  
  Folgende Zutaten wurden verwendet: Frankenheim Alt (Wasser, Gerstenmalz, Hopfen), coffeinhaltiges Erfrischungsgetränk (Wasser, Zucker, Kohlensäure, Malzextrakt, Säuerungsmittel Citronensäure, Coffein, natürliche Aromen).
  
  Wer also mal Lust auf einen anderen Biergeschmack hat und früher gerne "Schmutz" (zumindest hiess das hier in OWL so) getrunken hat, der wird Frankenheim Blue lieben, denn der Geschmack ist wirklich unheimlich lecker und verführt zu mehren Flaschen.
  
  Na denn: Prost und viel Spass beim (Aus-)Probieren! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Colonel, 22.09.2002, 17:34 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Guter Bericht!

• FRANKENHEIM - DER FEINE UNTERSCHIED!!!

  

  08.03.2002, 17:39 Uhr von
  ManicSkunk
  leude ... CIAO hat mich wieder aufgenommen!!! DIE BERICHTE VON MIR FINDET IHR AUCH BEI CIAO, A...

  5

  Bewertungen (14) / Kommentare (3)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Seit 1873 wird in der Düsseldorfer Privatbrauerei das feinste Alt der Welt gebraut. Wie bei jedem deutschen bier natürlich nach dem deutschen Reinheitsgebot.
  
  hier eine kurze gliederung zu meinem bericht
  
  ║ 1) Zahlen ║
  ║ 2) Geschmack ║
  ║ 3) Preis ║
  ║ 4) wo? ║
  ║ 5) die Ableger ║
  
  1) Zahlen
  also gut hier der eher langweilige teil eines jeden berichts gleich zu anfang, dann haben wirs hinter uns.
  Es soll wirklich leute geben, die wollen sowas wissen
  
  also für die ganz genauen hier einmal frankenheim in Zahlen (nährwerte konnte ich leider auf der dose bzw. flasche nich finden werden aber nachgereicht, wenn ich die ma finde!)
  Alk-gehalt: 4,8% so wie wir es gewohnt sind.
  Dosenpreis (0,5l): 51 €cent
  dosenpreis tankstelle (0,5l; Aral): 1,15 €
  Kastenpreis: früher 19,99 DM bei Rewe
  
  Also hier sehen wir schonmal die wichtigsten Zahlen (den alk-gehalt und den preis).
  Frankenheim hebt sich preislich also nicht besonders von gewöhnlichen Markenbieren ab, kann jedoch mit billig bier wie z.b. hansa pils, tip bier oder oettinger nicht mithalten. Dies gilt jedoch nur preislich, denn ich finde wem dieser preis für den geschmack von Frankenheim zu hoch ist, der kann sich genauso gut 1,5 l billigsangria für 1€ holen. Das knallt mehr und is billiger (.. wem das wichtiger is ...)
  
  2) Geschmack
  Der Geschmack ist leider sehr schwer zu beschreiben, doch ich will es versuchen.
  
  Im vergleich zu pils schmeckt Frankenheim eher bitter, denn wie wir alle wissen (oder auch nich) is altbier obergärig gebraut (genau wie kölsch). daher also der etwas bitterere geschmack, wie ihn alt-trinker wie ich zu schätzen wissen.
  Beim übergang in kehle und speiseröhre verspürt man ein wohltuendes kribbeln, un besonders gut gekühlt kann man davon garnicht genug bekommen!
  diebels trinker verstehen hier wahrscheinlich nur bahnhof, denn obwohl ich mich mehrmals zum DiebelsTrinken breitschlagen lassen hab vermisste ich dieses wohlige kribbeln immer!
  ich hoffe ihr könnt euch da jetz was drunter vorstellen, wenn nicht, dann kauft euch ne dose (oder besser ne flasche, is zwar teurer, aber der geschmack lässt sich nicht vergleichen!)
  
  3) Die frage "wo krieg ich das?" ist bei frankenheim leider nicht so einfach zu beantworten wie bei einem allerweltsbier wie z.b. Becks oder heinecken.
  Grundsätzlich würde ich dazu das weite umfeld NRW benennen, mit einer ausnahme natürlich: Köln (obwohl ichs da auch schon öfter in supermärkten stehen sehen hab!)
  Im Ausland fast unerreichbar ein Muss in meinem Reisegepäck (leider ein sehr schweres muss :()
  TIPP: wer jemals in ostdeutschland sein sollte und sein geliebtes ALt vermisst, der sollte mal Schwarzbier versuchen.
  Und wer in Bayern, der schweiz oder österreich verschollen ist, der kann mal Erdinger Dunkelweizen probiern, denn das ist wenigstens von der Farbe gleich :)
  
  5) Ableger
  Der bekannteste (und in meinem bericht einzige :)) Ableger ist Frankenheim blue.
  Frankenheim blue schmeckt durch das meiner meinung nach eklige zugeben von cola zum bier wie jeder andere alt+cola mix auch (Dimix, Rave Mix, Mixery, etc.) einfach langweilig, und wer sowas trinken muss, um das bier runterzukriegen, der sollte es mal mit was anderem versuchen!!!
  
  FAZIT
  Frankenheim ist meiner meinung nach die beste brauerei deutschlands (mit ausnahme: Schuhmacher alt aber das kennt ja auch kaum jemand, ausserdem viel zu teuer)
  und zumindest einen versuch wert!!!
  
  PROST euer ManicSkunk weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Colonel, 22.09.2002, 17:36 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Zur Mitte, Zur Ti**e, zum S**k, zack zack, Bier um de Kopp, Bier an de Kopp, Bier in de Kopp :-)

  • 

    denjuandemarco, 12.03.2002, 14:47 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Volle Punktzahl, jawoll, hau wech den Dreck!!

  • 

    Netti1982, 08.03.2002, 17:52 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    da bekomm ich gleich Durst. MfG Netti