Fürst Mozartkugeln Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Fürstlicher Schokoladengenuss

  

  31.07.2007, 22:26 Uhr von
  Melodiepoet
  Mein Motto: ~~~ Wer Schmetterlinge fliegen hört, weiss auch wie Wolken schmecken ~~~. Bei jedem B...

  5

  Bewertungen (13) / Kommentare (3)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  gut
  • Suchtfaktor:  durchschnittlich
  • Anhalten der Frische nach Öffnen:  lang
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  Qualität

  Kontra:

  Preis

  Empfehlung:

  Ja

  Wer kennt nicht die orginalen Fürst Mozartkugeln? Ich bin ein echter Fan davon und geb mir gerne mal die Kugel. Dabei habe ich lange ausprobiert welche Kugelsorte am besten für mich ist. Von fast allen möglichen Firmen kann man das Produkt erwerben aber meine Wahl kommt immer auf das Orginal von der Firma Fürst zurück.
  
  Angesteckt hat mich mein Vater als er mir die Kugeln zu Weihnachten mitgebracht hatte. Da ich auch Fan von Halloren-Kugeln bin mag ich es schokoladig und rund und freute mich über dieses nette Präsent.
  
  Klein und rund mit einem Happs sind sie im Mund lautet ein Slogan bei einer anderen Firma, diesen könnte man auch auf die Mozartkugeln anwenden.
  
  Nachteilig finde ich das man die Kugeln meist nur um die Weihnachtszeit kaufen kann zumindest in den Supermärkten. Bei Hussel oder ähnlichen Süsswarenläden kann man sie ganzjährig kaufen muss dann aber noch tiefer in die Tasche langen als ohnehin schon.
  
  Qualität hat eben ihren Preis. Die Kugeln sind echte Handarbeit und so zahlt man für ca. sechs Kugeln knapp drei Euro. Ein echter Wucherpreis.
  
  Genaures zur Kugel:
  
  Im Innersten findet man eine Schicht Marzipan, danach Nougat, anschließend eine Lage weiße Schokolade und herrum eine Hülle dunkle Schokolade.
  
  Zutaten:
  
  Zucker, Kakaomasse, Pflanzenfett, Haselnüsse, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Mandeln, Lactose, Magermilchpulver, E 322
  
  Gewicht:
  
  Eine Kugel wiegt zwischen 18-25 g da durch die Handfertigung Gewichtsunterschiede entstehen können
  
  Preis:
  
  6 Stück für knapp drei Euro. Für den Sparfuchs gibt es bei Lidl die billigere Variante mit mehr Kugeln in der Packung.
  
  Geschmack:
  
  Ansteckend lecker, ich muss immer noch eine nehmen wenn ich bereits zugelangt habe. Nicht zuviel Nougat das macht den Geschmack angenehm. Das Marzipan und die weisse Schokolade passen befekt zusammen. Und dunkle Schokolade mag ich gern in allen Variationen.
  
  Als Tipp:
  
  Schön gekühlt aus dem Kühlschrank schmecken sie doppelt so gut wie sie eh schon sind ;)
  
  Mein Fazit: Ich geb mir gern die Kugel weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    morla, 01.08.2007, 00:33 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    l.g. petra

  • 

    Mondlicht1957, 31.07.2007, 22:46 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße aus Berlin von Pet

  • 

    shimada28, 31.07.2007, 22:40 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Lecker,die Dinger ;-) Gruß,shimada28

• Ein fürstlicher Genuss

  

  19.02.2002, 13:10 Uhr von
  Gaeltacht
  

  5

  Bewertungen (7) / Kommentar (1)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Wer hat sie nicht schonmal genüsslich verspeisst, diese kleinen Kalorienbomben aus der Residenzstadt an der Salzach, besser bekannt unter dem Namen "Mozartkugeln".
  
  Wer über Gaeltachts Profil zu dieser Meinung gelangt ist, der wird sich ohnehin wundern, wieso hier zwei "Mozartkugel"-Meinungen unmittelbar aufeinandertreffen! Die Erklärung will ich meinen Lesern natürlich nicht vorenthalten. Gaeltacht war heute mit seiner Liebsten auf einem Adventsausflug im schönen Salzburg, und hatte von verschiedenen Freunden Mitbringaufträge für verschiedene Mozartkugeln erhalten. Die einen bestanden auf Produkten der Firma "Mirabell" (nächste Meinung), die anderen wollten die Kugeln der Konfiserie "Fürst" am alten Markt! Und plötzlich blitze in Gaeltachts Hirn die Idee auf, den ultimativen "Mozartkugel-Vergleichstest" durchzuführen. Beladen mit mindestens, ja wenn nicht noch mehr Kalorien schleppte ich mich zurück nach Hause, um den Kugeln mit Messer, Waage, Zähnen und Gaumen zuleibe zu rücken.
  
  In dieser Meinung soll es nun um die Produkte der Firma "Fürst" gehen. Was äußerlich bereits auffällt, ist die Bezeichnung "Original" Salzburger Mozartkugeln, und ein Blick in die Packung verrät, was es damit auf sich hat: ein kleines Zettelchen verrät dem Geniesser, dass der Salzburger Konditor Paul Fürst im Jahre 1890 die berühmte Mozartkugel erfunden hat, eine Tatsache, die auch die Konkurrenzfirma "Mirabell" auf ihrer Homepage berichtet. 1905 wurde ihm für seine Kration in Paris eine Goldmnedaille zuteil und auch heute noch werden die Kugeln vom Urenkel Norbert Fürst auf dieselbe Weise hergestellt.
  
  Typisch für die Kugeln von Fürst ist ihre Herstellung in reiner Handarbeit: Zuerst wird eine kleine Kugel aus Marzipan geformt, die wiederum in eine Schicht Nugat eingerollt wird. Dann werden die leicht erhärteten Kugeln auf kleine Holzspiesschen gesteckt und in Zartbitterschokolade getaucht. Ist die Schokolade getrocknet, werden die Stäbchen entfernt und das Loch mit einem weiteren Klecks Schoko verschlossen.
  
  Die Produktion von Hand hat zur Folge, daß die Kugeln alle unterschiedlich gross sind und auch eine recht unregelmäßige Form haben. Eine Kugel wiegt etwa 22 Gramm, ist also etwa 5 Gramm schwerer als die Mirabell-Kugel. Verpackt werden die Mozartkugeln von Fürst in Silberfolie, die - na wer hätte das gedacht - das Konterei des Wolferls trägt.
  
  Und der Geschmack.... na da kann ich nur sagen, dass handgemacht halt doch noch einen kleinen Qualitätsvorsprung hat. Die Zutaten für sich schmecken einfach einen Tick feiner und auch das Nugat sticht nicht ganz so hervor, wie bei der Konkurrenz. Alles in allem sind die Kugeln von Fürst ausgewogener und leckerer.
  
  Der Mehraufwand in der Herstellung zeigt sich auch im Preis. Die "fürstlichen" Leckereien kosten 8 Schilling pro Stück und sind somit drei Schilling teurer als der Rivale - aber das sind sie auch wert!
  
  So, und ich lasse mir jetzt noch die letzte, vom test übriggebliebene Mozartkugelhälfte schmecken... mjam! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    denjuandemarco, 19.02.2002, 13:12 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Bon appetit...