Graef F 5 Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Schnipp-Schnapp - Scheibe ab !

  

  22.09.2009, 10:22 Uhr von
  netteotten
  

  5

  Bewertungen (42) / Kommentare (14)
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  • Handhabung & Komfort:  sehr gut

  Pro:

  Edles Design, super Schneideergebnis, höchste Qualität

  Kontra:

  nicht 100%-ig ausgefeilte Sicherung

  Empfehlung:

  Ja

  Zu Weihnachten haben wir einen neuen Allesschneider geschenkt bekommen, den :
  
  +++++++++++
  Graef Futura F5
  +++++++++++
  
  Wir hatten einen billigen Kunststoff-Allesschneider und hier war es mehr oder weniger reines Glück, wenn zwei Scheiben Brot nach dem Schneiden gleich dick waren, so dass meine Eltern uns "mal einen richtigen Allesschneider !" geschenkt haben.
  
  Für die Technikfans :
  Das Gerät hat 160 Watt, wird an 230 Volt angeschlossen und ist nahezu komplett aus Metall (Alu) in mattem Silber, einige Teile bestehen aus geschmacksneutralem Kunststoff. Es verfügt über einen Verstellbereich in insgesamt 30 Schritten von 0,5 - 15, das entspricht 0 - 20 mm in den entsprechenden Abstufungen. Der Schneider ist 380 mm lang, 305 mm breit und 280 mm hoch, er wiegt 4,9 kg. Das Spezialmesser hat einen Durchmesser von 170 mm (alles Herstellerangaben).
  
  Als Zubehör kann man noch ein Messer mit glatter Schneide und einen Diamant-Messerschärfer erhalten.
  
  Da wir das Gerät geschenkt bekommen haben, kann ich nur den ungefähren Preis von 130 Euro (Galeria Kaufhof) nennen.
  
  Im Lieferumfang befinden sich das Gerät selbst mit einem gezahnten Messer, einem kleinen Auffangtablett und einem Restehalter.
  
  Super ist der Kabelschacht im Boden des Gerätes. Das Anschlußkabel kann genau auf die benötigte Länger herausgezogen werden. Somit etwas weniger Kabelsalat auf der Küchenanrichte !
  
  Wichtig für uns :
  
  Das Gerät verfügt über zwei Schutzmechanismen, was uns, wegen der Kinder, recht wichtig war. Bei dem alten Schneider gab es einen Doppelschalter als Schutz. Damit war eine Dauerbedienung jedoch ausgeschlossen !
  
  Der Graef Allesschneider verfügt über eine Messerabdeckung als erste Schutzfunktion. Bei Nichtgebrauch wird das Einstellrad der Schnittbreite über die Nullstellung hinweg verriegelt. Somit ist das Messer verdeckt und kann, selbst bei unbeabsichtigter Aktivierung keine Verletzungen hervorrufen. Ich muß gestehen, dass wir diese Funktion nur selten nutzen, da man danach die Schnittbreite neu einstellen muß.
  
  Als zweite Sicherung läßt sich der Schalter etwas versteckt verriegeln. Unter dem Einstellrad ist ein Schieber, mit dem der komplette Mechanismus blockiert wird. Wir haben uns angewöhnt, dies nach jedem Gebrauch zu tun. Unsere Kinder haben striktes Verbot der Nutzung und wissen auch nicht, wie man die Blockade löst.
  
  Funktion des Geräts :
  
  Der F5 läßt sich mittels Schwenkmechanismus als Gradschneider und als Schwerkraftschneider einsetzen. Mit dem mitgelieferten Messer kann man Brot, Schinken, Wurst, Käse, Obst und Gemüse, etc. schneiden. Für häufiges Schneiden von Schinken oder Käse empfiehlt der Hersteller den Einsatz eines glatten Schneidmessers.
  
  Schneidgut auflegen, gewünschte Schnittbreite am Handrad einstellen, Schaltersicherung zurückschieben, Schalter mit der linken Hand nach unten drücken (wenn man etwas weiter drückt, rastet er ein und das Messer läuft dauerhaft), mit der rechten Hand Schnittgut hin- und herschieben - fertig !
  
  Wenn das Schnittgut langsam zu Ende geht hängt man den Restehalter ein, welcher ordentlich auf einer Schiene läuft. Man sollte den Motor nicht länger als maximal 5 Minuten laufen lassen ! Nach einer solchen Strapaze muß er eine gewisse Zeit abkühlen ! Wir brauchen das Gerät aber nie so lange am Stück !
  
  Wir nutzen den F 5 nämlich überwiegend als Gradschneider zum Schneiden von Brot, haben aber auch schon Gouda und Schinken in Scheiben zerlegt. Das Gerät wird seinem Anspruch der gehobenen Klasse uneingeschränkt gerecht. Die Scheiben sehen von Anfang bis Ende gleich aus, ohne das Fitzel hängelbleiben oder sich das Schneidgut einhängt.
  
  Die Reinigung des Messers ist durch den Schnellverschluß und die glatten Oberflächen kein Problem. Auch der Schneidschlitten kann nach dem Herausziehen einer Sicherung von der Führung abgenommen und gereinigt werden.
  
  Fazit :
  
  Ein Gerät der gehobenen Klasse, welches seinem Preis uneingeschränkt gerecht wird und dazu durch sein Design sehr edel wirkt. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Hot_Rider, 02.04.2010, 20:06 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Frohe Ostern und schöne Grüße !

  • 

    paula2, 21.01.2010, 23:46 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüße

  • 

    tk7722, 18.12.2009, 03:10 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein sehr schöner Bericht, liebe Grüße

  • 

    willma1984, 06.11.2009, 10:04 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Toller Bericht! LG Nadine

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• Mein zuverlässiger Helfer in der Küche

  

  24.04.2008, 00:07 Uhr von
  Josi354
  Hallo @ll... Lesetip bei mir mein neuester Bericht: Ich lass dann mal den Tiger raus...

  5

  Bewertungen (48) / Kommentare (17)
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  • Handhabung & Komfort:  sehr gut

  Pro:

  gute Verarbeitung, einfache Bedienung und Reinigung, Aussehen

  Kontra:

  nichts.

  Empfehlung:

  Ja

  Heute möchte ich Euch meinen zuverlässigen Helfer in der Küche vorstellen. Es ist der Allesschneider Graef Futura F5. Aus meiner Küche ist sie nicht mehr wegzudenken.
  
  Erstmal einige Geräteangaben:
  
  Diese Maschine ist ein Vollmetall-Allesschneider
  - Getriebemotor: 230 Volt
  - Leistungsaufnahme ca. 160 Watt
  - Messer aus Edelstahl, rostfrei, Titanbeschichtet
  - Safety-Verschluss für schnelle Messerabnahme
  - Abnehmbare Messerkassette
  - Großer Schlitten mit Edelstahlauflage
  - Zentrale Bedieneinheit mit stufenlos einstellbarer Schnittstärke
  - Kindersicherung
  - Kabelfach, Restehalter, Tablett
  
  Wir haben dieses Gerät jetzt seit fast zwei Jahren und es hat noch keine Probleme bereitet. Wir schneiden damit wirklich alle Lebensmittel, die man sich so vorstellen kann; Brot, Fleisch, Gemüse... und das in ordentlicher Qualität. Ich kaufe Fleisch fast nur noch am Stück und schneide selbst - in der Stärke, wie ich die Scheiben mag - nicht wie am Fleischstand "darfs ein wenig mehr sein?".
  Das Messer ist noch das original-Messer, also schon zwei Jahre im Betrieb, ohne irgendeine bemerkbare Veränderung hinsichtlich der Schärfe.
  Reinigen läßt sich die Maschine problemlos und schnell, weil die Messerkassette sehr einfach zu entfernen und der Schlitten zum Hochklappen ist.
  Durch die Vollmetall-Ausführung sieht die Maschine aus wie am ersten Tag. Sie hat keine Verfärbungen von Lebensmitteln, wie es bei billigeren Kunststoffmaschinen des öfteren der Fall ist. Auch ist der hygienische Zustand einwandfrei, da man bei der Reinigung an sämtliche Stellen des Gerätes leicht herankommt.
  Sie paßt sich mit Design und Farbe den anderen modernen Geräten in der Küche gut an, da viele Geräte aus Edelstahl sind.
  In Puncto Sicherheit für die Kleinsten ist sie mit einer Kindersicherung ausgestattet.
  
  Mit einem Preis um die 130 Euro ist diese Maschine auch erschwinglich für fast jeden Haushalt.
  
  Fazit: lieber ein paar Euro mehr ausgeben... und diese Maschine statt Kunststoffallesschneider kaufen weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    rainbow90, 07.03.2009, 12:43 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Interessanter Bericht. LG

  • 

    zauberfuchsi, 12.06.2008, 22:38 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Leider ein etwas kurzer Bericht! Wenn Du ihn ein bissle überarbeitest und mir Bescheid gibst, bewerte ich gerne nochmal um! Viele liebe Grüße, Jenny

  • 

    Striker1981, 05.06.2008, 14:27 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH und Liebe Grüße vom STRIKER`

  • 

    ingoa09, 05.06.2008, 12:37 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr gut beschrieben! Gruß Ingo

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• Ich mags gerne scharf!!!

  

  09.10.2003, 18:07 Uhr von
  illi1
  

  5

  Bewertungen (16)
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  • Handhabung & Komfort:  sehr gut
  • Design:  sehr gut
  • Reinigung:  sehr einfach
  • Besitzen Sie das Produkt?:  ja

  Pro:

  scharf und standfest

  Kontra:

  Preis

  Empfehlung:

  Ja

  Anfang des Jahres hatte ich mich dazu entschlossen mich von meiner alten Brotmaschine zu verabschieden. Ich hatte noch so ein einfaches Teil von Krups, mit recht viel Plastik. Sie funktionierte noch, aber die Schraube, die das Messer festhalten sollte ließ sich nicht mehr richtig festziehen, weil das Gewinde nicht mehr in Ordnung war. Beim Schneiden von Brot sprang diese Schraube schnell aus ihrer Führung und das Messer eierte vor sich hin. Ein gutes Schneidergebnis konnte man nicht mehr verlangen.
  Ich habe lange überlegt, ob ich mir wieder so ein doch recht einfaches Teil anschaffe. Es hatte jahrelang seinen Dienst getan und war auch nicht allzu teuer – ich glaube mich an etwas um die 30 DM zu erinnern. Was mich aber störte, es war nicht besonders standhaft – sprich bei mehr Druck rutschte es hin und her. Außerdem war die Schnittverstellung sehr ungenau – bei größerem Andruck veränderte sich auch der eingestellte Abstand. Ich konnte sie zusammenklappen und im Schrank verstauen – eigentlich nicht schlecht, aber aus lauter Bequemlichkeit hab ich sie oft gar nicht erst rausgeholt.
  
  Es sollte also etwas Besseres sein.
  
  Ich hab mir dann mal Gedanken gemacht, wie mein neuer Schneider sein sollte.
  - möglichst viel Metall – wegen der Stabilität
  - standhaft – darf nicht verrutschen
  - soll möglichst alles schneiden – von Schinken über Käse, Wurst und Brot
  - leicht zu säubern
  - Schrägstellung beim Schneiden – gerade bei Wurst praktisch, wenn einem das Schneidgut in die Hand fällt
  - Der Preis sollte sich im Rahmen halten
  
  Wir haben uns dann in den umliegenden Geschäften umgesehen und erstmal die Preise verglichen. Ich habe mich ziemlich schnell für die Graef Futura F5 entschieden, die genau meinen Vorstellungen entsprach. Der Preis variierte von knapp 130 € bis fast 160 €. Ich finde das ist eine enorme Preisspanne. Im Internet fanden wir aber noch einen Anbieter, bei dem die Maschine mit Versand 118 € kosten sollte. Na, was meint Ihr wohl, wo ich bestellt habe?
  Bestellung und Lieferung klappten reibungslos und es dauerte nicht lange, bis ich mein Maschinchen hatte.
  Inzwischen habe ich die F5 ein halbes Jahr und kann Euch meine Erfahrungen weitergeben.
  
  
  Aussehen
  …………
  Ich finde die Optik sehr gut gelungen. Ganz in mattem Silber gehalten mit dunkelblauen Kontrastelementen. Durch die runden Formen sehr ansprechend – ein richtiges Schmuckstück in meiner Küche.
  Wie schön, das es hier sogar ein Foto dazu gibt, so könnt Ihr Euch selbst davon überzeugen.
  
  
  Ausstattung
  …………...
  Die Maschine selber ist eine Vollmetallausführung. Der Schlitten für das Schneidgut ist aus grauem Kunststoff, wobei die Schneidgutauflage aus Edelstahl ist. Der Restehalter ist ebenfalls aus grauem Kunststoff. Die Grundplatte ist rund 36x27 cm groß, wobei die eine Längsseite abgerundet ist. Das Messer hat einen Durchmesser von 17 cm und hat einen schmalen goldfarbenen Rand. Es ist aus rostfreiem Edelstahl und hat laut Hersteller eine Spezialverzahnung und eine Titanbeschichtung. Das Messer lässt sich ganz leicht durch den so genannten Safety Verschluss abnehmen und säubern. Kein lästiges Suchen mehr nach einer passenden Münze für den Schraubenschlitz. Hier gibt es einen integrierten Griff der durch leichten Druck hochgestellt wird und mit einer viertel Drehung ist das Messer schon ab und genauso leicht wieder dran. Das Besondere an der Maschine aber, ist der Schwerkraftschneider. Durch einen kleinen Hebel lässt sich die F5 auf der Grundplatte schräg stellen – wie in der Metzgerei.
  Die Schnittstärke geht von ¼ mm bis zu 15 mm. Der Schalter befindet sich direkt daneben hat einen Moment- und Dauermechanismus und ganz wichtig - eine Kindersicherung.
  Der Motor hat 140 Watt Leistung und die Kurzzeitbetriebsdauer wird mit 5 Min. angegeben, danach sollte man den Motor abkühlen lassen. 5 Min. erscheinen auf den ersten Blick recht kurz, aber ich habe sie in der ganzen Zeit, die ich die Maschine habe, noch nicht erreicht. Die Lautstärke hält sich in angenehmen Grenzen.
  Die Maschine ist übrigens 27 cm hoch und laut meiner Waage 5 kg schwer – im Handbuch steht aber 6 kg. Sie eignet sich auch für den Einbau im Unterschrank, sofern man eine Vorrichtung dafür hat.
  
  
  Zubehör
  ………..
  - Tabletts in Edelstahl, oder Kunststoff zum Unterstellen für das Schneidgut,
  - Ersatzmesser mit gezahnter, oder glatter Schneide,
  - Diamant-Messerschärfer
  
  
  Meine Meinung
  ………………..
  Ich habe diese Anschaffung nicht bereut, auch wenn der Preis deutlich höher war als bei der alten. Dafür habe ich aber eine Profimaschine bekommen, mit der ich alles was ich brauche schneiden kann:
  - Brot ist so ziemlich das Einfachste dabei,
  - Schinken richtig hauchdünn - das hätte meine Alte nie geschafft,
  - Käse - jetzt lohnen sich auch große Stücke zu kaufen,
  - Wurst, - Salami, - Gurken, - Tomaten … und noch vieles mehr.
  Mit dem Schwenkmechanismus geht’s gleich noch mal so gut.
  Sie verrutscht nicht, aufgrund ihres Eigengewichts und der Gummifüße. Sauberhalten ist auch ganz einfach – alles kann abgebaut und gespült werden. Das Gerät selber ist auch schnell mit einem Lappen abgewischt. Sie steht immer einsatzbereit auf meiner Küchenarbeitsfläche und wird recht häufig benutzt.
  Wie Ihr seht bin ich rundum begeistert.
  Es lohnt sich auch, vorher die Preise zu vergleichen und auch mal im Internet zu stöbern.
  
  
  Danke Euch fürs Lesen, Bewerten und kommentieren.
  
  Gruß Iris weiterlesen schließen