Gloria Feinkost Backmischung Schoko Muffins Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Muffins

  

  19.01.2009, 19:52 Uhr von
  luke1978
  

  5

  Bewertungen (49) / Kommentare (21)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Werbung

  Pro:

  lecker und schnell

  Kontra:

  nix

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo ihr lieben Leser
  
  +++++++++Bericht Nummer 495 +++++++++
  
  Heute will ich mal über Gloria Schoko Muffins
  Muffins schreiben .
  
  Wie bin ich an die Backmischung gekommen ??
  
  Hatte schon einmal ein Backmischung für Muffins . Und die hatten mir auch schon richtig super geschmeckt . Und nun wollte ich sie mir wieder einmal Backen . ist ja auch viel günstiger als vom Bäcker . Und vor allem bekommt man sie dann frisch aus dem Ofen .
  
  
  Was brauchte ich dann alles :
  
  2 Eier
  120 Sonnenblumenöl
  6 El Milch es geht aber auch mit Wasser
  
  In der Packung waren 370 g und es sollten 12 Muffins draus werden . an mal schauen ob das hinhaut .
  
  In der Packung waren
  330 g Backmischung
  30 g Schokoladensplitter
  12 Papierbackförmchen für 12 Schoko-Muffins
  
  
  
  Zutaten für Backmischung:
  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
  Weizenmehl, Zucker, Schokoladenflocken (8,3%) (Zucker, Kakaomasse, Kakaopulver, Sojalecithin), Traubenzucker, Palmfett, Backpulver (Säuerungsmittel E450, Backbetriebmittel E500), Jodsalz, Aroma. Verdickungsmittel Xanthan.
  
  Kann Spuren von Soja-, Milch-, Ei- und Nussprodukten enthalten
  
  Jetzt aber zur Zubereitung :
  
  Und das war genau so einfach wie beim letzten mal . Ich nahm die Backmischung und verrührte sie mit den Schokosplittern . Dann die 2 Eier , das Öl und das Wasser dazu . Jetzt alles richtig schön verrühren bis kleine Klumpen mehr im Teig sind .so und das war es auch schon fast . jetzt musste man nur noch den Teig in die dafür vorgesehenen Formen geben .Als ich in jede Form die gleiche menge ein gefüllt hatte blieb noch etwas über . das konnte ich in eien Extra Form füllen . so hatte ich am Ende nicht 12 sondern 13 Muffins .
  
  Und alles war auch super einfach und ging auch super schnell .
  
  Also gleich rein in den Ofen und so 30 Minuten warten . Nach kurzer Zeit kam schon ein leckerer Duft aus dem Ofen . Ich freute mich schon riesig auf die Muffins die ich gleich in einwerfen werde .
  
  Ja und sie waren super lecker . Ich kochte mir schnell noch eine Tasse Kaffee und fing an zu esse.
  
  Lecker , lecker , lecker
  
  Ich war richtig überzeugt von den Muffins . Und habe sie mir auch gleich nochmal gekauft .
  
  Also ab in den Laden und Muffins selber backen .
  
  Zutaten :
  
  Liebe grüße euer Luke weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Striker1981, 31.01.2009, 17:29 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH und Liebe Grüße vom STRIKER

  • 

    freakxxx300xxx, 24.01.2009, 13:53 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sh und liebe Grüße. freue mich hammer über gegenlesungen

  • 

    dohe1958, 21.01.2009, 20:18 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Preis? Kaufort? Und wie genau schmeckt superlecker? Bissel mehr Geschmacksbeschreibung wäre schon nicht schlecht. Sind die dann mehr fest oder schön locker? Knappes h, LG

  • 

    Baby1, 20.01.2009, 12:50 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    .•:*¨ ¨*:•. Liebe Grüße Anita .•:*¨ ¨*:•.

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• << ®on vernascht die nach und nach >>

  

  07.02.2006, 11:38 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (52) / Kommentare (19)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo alle. Seit einigen Wochen hat dem früheren Bäcker ®on wieder das Backfieber gepackt und alles was er in die Finger bekommt wird ausprobiert und getestet. Nun stand ich vor ein paar Wochen, als ich Geburtstag hatte, vor der Frage, was nimmst Du mit auf Arbeit? Bei uns ist es Tradition, das das Geburtstagskind etwas kleines mitbringt, im vorigen Jahr und in diesem war es bei mir eine jeweils eine kleine Torte, selbstgemacht versteht sich, auch wenn es die Fertigmischung zu kaufen gibt, jedoch eine kleine Extranote in der Herstellung ist immer gut und schmeckt vor allem besser.
  
  Für jeden einen kleinen Kuchen:
  °*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°°
  Seitdem wir in der neuen Wohnung wohnen hat meine Frau auch wieder Gefallen gefunden, meist am Wochenende einen kleinen Kuchen etc. selbst zu machen, etwas Eigenes zum Kaffee, einfach köstlich. Nun waren wir vor meinem Geburtstag im Kaufland unterwegs und standen vor dem großen Regal, wo man mit Fertigprodukten überhäuft wurde. Da ein Kuchen und dort ein Kuchen, das eine schmeckt mir nicht, das andere ist zu wenig, wir entscheiden uns zum Schluss für eine Schwarzwälder Kirsch und für diese Muffins.
  
  
  Selbst diese kleinen Kuchen herzustellen ist ein Kinderspiel und binnen nicht einmal 5 Minuten erledigt, die Backzeit nicht mit eingerechnet, aber so hatte ich es geschafft, während ich meinen Einkauf wegräumte und die Zeit etwas knapp wurde, das ich den Teig fertig brachte und somit in Ruhe die Muffins backen konnten und ich fertig war. Kommen wir doch einmal kurz zum Inhalt und was benötigt wird:
  
  • Enthalten sind: 1 Packung mit 330 Gramm Backmischung ~ 1 Päckchen mit 30 Gramm Schokoladenstückchen und 12 Papierbackförmchen
  
  • Gebraucht wird noch: 130 ml Speiseöl ~ 20 ml Wasser und 2 Eier
  
  Man sucht sich nun eine Schüssel und gibt die Backmischung hinein. Auf die Mischung kommen nun das Öl und das Wasser sowie die 2 Eier. Mit einem Rührgerät wird dies nun schön vermischt. Ist der Teig cremig geworden, öffnet man nun das Päckchen mit den Schokosplittern und gibt ca. ¾ in den Teig und verrührt es nur ganz kurz, das restliche ¼ wird später benötigt.
  
  Wir haben eine Muffinform zu Hause und somit geht das Backen schneller und vor allem gleichmäßiger, denn in die Muffinform werden nun die Papierförmchen gegeben und mit dem fertigen Muffinteig ca. ¾ voll gefüllt. Hat man die Zutaten genau abgemessen, reicht der fertige Teig auch genau für 12 Stück. Zum Schluss gibt man von den Restlichen Schokosplittern auf jedes Muffin noch ein paar Krümelchen der Schokolade und schiebt diese nun in den Backofen.
  
  Die Muffins benötigen ca. 15 Minuten Backzeit. Während dieser Zeit kann man sehr gut erkennen, wie der Teig in den Förmchen "aufgeht" und die Muffins langsam Gestalt annehmen. Was mir immer so gut gefällt ist, wen die Muffins auf der Oberseite leicht einreißen, das ist immer so schön Knusprig. Nach ca. 15 Minuten sind sie schön Goldgelb / Bräunlich und fertig und werden herausgenommen.
  
  Durch die Muffinform haben nun alle ein gleichmäßiges Aussehen und einer ist wie der andere, die Schokoladenstückchen auf der Oberseite sind geschmolzen und man erkennt sie nur noch leicht, die Stückchen im Inneren der Muffins ebenso, sie haben sich mit dem Teig verbunden und man schmeckt beim Essen der Muffins den Schokoladengeschmack sehr deutlich heraus. Die fertigen Muffins haben eine gleichmäßige Porung und wenn man sie leicht zusammen drückt, gehen sie wieder in die Ausgangsposition, ein Zeichen, das sie gut und locker sind.
  
  Zutaten - Preis:
  °*°*°**°*°*°*°*°
  Weizenmehl ~ Zucker ~ Schokoladenflocken ~ Magermilchpulver ~ Traubenzucker ~ Pflanzenfett ~ Glukosesirup ~ Jodsalz ~ Aromen ~ Verdickungsmittel
  
  In der Packung sind gesamt 360 Gramm und bezahlt hatten wir 99 Cent im Kaufland.
  
  Meine Meinung:
  °*°*°*°*°*°*°*°*°
  Hervorragend. Zum einen das Preis / Leistungsverhältnis, knapp 1 ,- €uro kostet die Packung, man hat ca. 5 Minuten Selbst Arbeit, der Rest übernimmt der Backofen. Rechnet man dies aus, wären es mit Eier / Wasser und Strom grob geschätzt 10 Cent für 1 Muffin. Für das 5 bis 6fache bekomme ich einen beim Bäcker, also hier spart man enorm, wenn es einmal schnell gehen soll, man Besuch hat oder einfach für sich selbst.
  
  Vom Geruch und Geschmack her kann ich auch nichts beanstanden, man riecht die Muffins schon während der Backzeit und das volle Aroma entfaltet sich in der Küche bis später fast die ganze Wohnung danach lecker duftet. Der Geschmack ist sehr gut, man schmeckt den Muffinteig sehr gut heraus, ebenso die Schokolade, die Muffins sind locker und haben eine Mittelfeste Konsistenz. Leider verlieren sie diese, wenn man sie unabgedeckt in der Küche stehen lässt, was mir leider auch schon einmal passiert ist, am nächsten Tag hatten sie die schöne Lockerheit verloren.
  
  Es gibt diese Muffins oft bei uns, egal ob alleine, wenn meine Schwiegermutter zu Hause ist oder ich etwas suche, wenn ich zu einem Kumpel gehe, Muffins sind immer etwas, was gut ankommt, die sind klein, mit wenigen Bissen im Mund und was für mich ganz wichtig ist, sie sind Preiswert und sie schmecken.
  
  Danke fürs Lesen.
  Tschau ®on
  
  ©2006-02-07 by Flying_angel weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Sayenna, 14.04.2006, 11:07 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sh…...‹(•¿•)›…..LG Ela

  • 

    WreckRin, 13.03.2006, 00:49 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    toller Bericht, würd mich über Gegenlesungen freun <br/>LG Sandra

  • 

    angie1977, 19.02.2006, 16:24 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr informativer bericht. lg angie

  • 

    bubbelchen05, 17.02.2006, 13:59 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH <br/>Liebe Grüße <br/>Marina

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• Jana und die Schokolade

  

  17.07.2005, 21:52 Uhr von
  JanaI
  Hi, bin jetzt auch bei Yopi unterwegs - von Ciao kennen mich ja einige schon unter diesem Namen!!...

  5

  Bewertungen (25) / Kommentare (2)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  leicht
  • Kaufanreiz:  Verpackung

  Pro:

  Geschmack, Geruch, Zubereitung, Preis

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe Yopi- Leser und Leserinnen!
  
  Mein heutiger Bericht soll sich mal wieder um eine Backmischung drehen. Da ich gerade Ferien habe, habe ich auch etwas mehr Zeit zum Backen als sonst. Aber dieses mal wollte ich mal etwas anderes machen als eine Torte oder einen Kuchen. Und ich habe auch schnell etwas in unserem Kaufland gefunden- Schoko-Muffins von Gloria.
  
  
  ~> Die Verpackung<~
  Bei der Verpackung handelt es sich um einen knapp 21 cm hohen und 5 cm breiten Pappkarton. Die Grundfarbe ist ein etwas dunkleres Weiß mit feinen Längsstreifen in Hellbraun.
  Auf der Vorderseite kann man im obersten Teil das Logo der Firma Gloria sowie die Informationen ‚Das Beste aus der Gloriamühle‘ und ‚Allerfeinste Premiumqualität‘ lesen. Darunter findet man in einem Kreis die Aufschrift Schoko-Muffins und das Hinweis, dass es sich um eine Backmischung handelt. Außerdem kann man auf der Vorderseite 3 fertige Muffins sehen.
  Auf den Seiten befinden sich jeweils noch einmal das Logo von Gloria sowie die Zutaten.
  Auf der Rückseite kann man nachlesen, was sich in der Backmischung befindet, was man noch zufügen muss und wie man die Muffins herstellt. Im unteren Teil der Rückseite erhält man ein weiteres Rezept für SchoKokos-Muffins.
  Insgesamt finde ich die Verpackung sehr ansprechend und abwechslungsreich gestaltet. Irgendwie mal etwas anderes.
  
  
  ~> Die Zutaten <~
  Bei den Zutaten handelt es sich um:
  Weizenmehl, Zucker, Schokoladenflocken (8,3%), Magermilchpulver, Traubenzucker, Pflanzenfett ungehärtet, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Glucosesirup, Jodsalz, Aroma, Verdickungsmittel Xanthan.
  
  
  ~> Der Hersteller <~
  Gloria Mühlenwerke
  Postfach 930127
  21081 Hamburg
  
  
  ~> Was befindet sich in der Backmischung? <~
  Bei dem Füllgewicht handelt es sich um 360g. In der Verpackung befinden sich bereits 330 g Backmischung, 30 g Schokoladenstückchen sowie 12 Papierbackförmchen für die 12 Muffins.
  
  Hinzufügen muss man noch 130 ml Speiseöl, 20 ml Wasser und 2 Eier.
  
  
  ~> Die Zubereitung <~
  Als erstes bereitet man den Teig zu. Dafür gibt man die Backmischung, das Speiseöl, das Wasser und die Eier in eine Rührschüssel und verrührt alles am Besten mit einem Rührgerät etwa 2 Minuten auf höchster Stufe, bis ein glatter Teig entsteht. Danach gibt man langsam die Schokostückchen hinzu und rührt sie unter den Teig bis sie gleichmäßig verteilt sind. Ganz Wichtig!!! Einen Esslöffel Schokostückchen für die Dekoration zurückbehalten.
  Und schon ist der Teig fertig. Also können wir gleich zum Backen übergehen. Man verteilt die 12 Papierbackförmchen auf einem Backblech. Nun befüllt man sie gleichmäßig mit der Teigmasse, bis alles alle ist. Am Besten verwendet man dazu 2 Tee- oder Esslöffel. Dann geht’s am Einfachsten. Sehr praktisch finde ich, dass man keine Muffinsform braucht. Ich hatte erst Angst, das die Muffins in den dünnen Papierbackförmchen nicht halten. Aber ich wurde etwas besserem belehrt. Nun verteilt man die restlichen Schokostreusel gleichmäßig auf die Muffinsmasse, als schöne Dekoration. Man kann aber den Esslöffel Schokostreusel auch mit in die Masse geben und sich als Dekoration etwas anderes einfallen lassen. Nun kann alles auch schon in den Ofen. Verwendet man Strom, muss man den Herd auf 190°C stellen und zuvor vorheizen. Besitzt man einen Gasherd, stellt man Stufe 3-4 ein. Bei Heißluft verwendet man 170°C (vorgeheizt). Die Backzeit beträgt auf mittlerer Schiene etwa 15 Minuten. Ich habe die Erfahrung gemacht, dass diese 15 Minuten locker ausreichen.
  Bei Backen geht die Masse sehr hoch und es entstehen richtige Muffins mit einem runden Berg über dem Förmchenrand.
  Nach dem Backen lässt man sie einfach noch etwa abkühlen und dann- Guten Appetit!
  
  
  ~> Der Geschmack <~
  Der Geschmack der entandenen 12 Muffins ist echt super. Ich habe schon viele Muffins gegessen, die sehr süss waren. Aber diese sind genau richtig. Der Geschmack ist sehr schokoladich. Außerdem sind die Muffins sehr lecker und frisch, so dass sie nicht so sehr stopfen und man mehrere essen kann. Auch die Schokoladenstückchen sind klasse. Sie sind nicht zu klein und man schmeckt sie somit richtig gut raus. Einfach super lecker!
  
  
  ~> Der Preis <~
  Leider weis ich gerade den genauen Preis nicht. Aber ich weis das die Backmischung sehr preiswert ist. Auch die Zutaten, die man selbst noch hinzugeben muss sind sehr billig, so dass man auf jeden Fall nicht über 3 Euro kommt. Und wenn man dann noch überlegt wie lecker das Resultat wird...
  
  
  ~> Fazit <~
  Insgesamt kann ich die Backmischung von Gloria für Schoko-Muffins mit gutem Gewissen weiter empfehlen. Sie sind echt richtig lecker und eine super Abwechslung zu Kuchen oder Torte. Auch die Zubereitung ist kinderleicht und geht richtig schnell, denn man braucht nur etwa 10 Minuten. Wenn man also kurzfristig Besuch bekommt, kann man die ganz schnell mal machen und sie kommen garantiert super an! Weiterhin finde ich es sehr gut, dass man keine Muffinsform benötigt. Man kann sich diese Anschaffung also sparen, wenn man die Backmischung verwendet. Deswegen sollte man immer eine Packung im Haus haben! Und ich werde sie ganz bestimmt ständig wieder kaufen.
  Ich vergeben für die Backmischung 5 Sterne!!
  
  Vielen Dank für eure Bewertungen und Kommentare!
  
  Bis Bald!
  Eure Jana weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Fluetie, 03.04.2006, 23:57 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Dirk

  • 

    BaBy1987, 17.07.2005, 22:16 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    obwohl man muffins gerade noch selbständig hinkriegen sollte :)) lg baby

• To be or not to be - History of a Muffin

  

  08.07.2005, 08:40 Uhr von
  infoload
  

  5

  Bewertungen (62) / Kommentar (1)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Verpackung

  Pro:

  - Super Geschmack - Leichte Zubereitung - Sehr verträglich - Billiges Produkt

  Kontra:

  ./.

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe Yopi Leser,
  
  heute möchte ich mich mal auf einem ganz anderen Gebiet versuchen. Und zwar im Bereich Lebensmittel und der Kategorie Backprodukte. Das Produkt über das ich schreibe ist die Fertigbackmischung für Schoko Muffins der Firma Gloria.
  
  >>> Meine Erfahrung <<<
  
  Seit ca. 2-3 Monaten kaufen meine Frau und ich wöchentlich einmal im Kaufland ein. Ihr wisst, dass ist der Laden in dem es überwiegend günstige Produkte aus der ehemaligen DDR gibt. Ganz auf der Spur neue und preiswerte Nahrungsmittel für den täglichen Bedarf zu finden, steuerten wir zielstrebig die Abteilung mit den Backwaren an. Seit ca. einem Jahr sind wir ganz verrückt auf Muffins und kauften diese bis dato immer als schon fertige Produkte, meist in Aldi oder Lidl (sind auch dort besonders gut). Zurück zur Backmischung. Als wir da so standen, das war vor ungefähr zwei Wochen, fiel uns direkt diese Fertigmischungen von Gloria in die Augen. Da wir Blaubeeren nicht so mögen, legten wir uns die Schoko Packung ins Körbchen.
  
  Zuhause angekommen, hatten wir schon Lust auf die Teile und öffneten die rechteckige ca. 22 cm hohe Verpackung. Darin befanden sich die Backmischung, die Schokostreusel und das wichtigste, die Papierförmchen.
  Wir legten los und hielten uns an die Zubereitungsanleitung. Das war eigentlich ganz einfach, zuerst muss man ein entsprechendes Muffin Backblech haben, das gibt es mittlerweile in jedem Supermarkt zu kaufen.
  Wir hatten schon gleich eins mitbesorgt. Dann legt man die Papierförmchen in das Blech und verteilt die fertig angerührte Masse in diese hinein. Danach stellt man die Form in den vorgeheizten Backoffen und lässt diese ca. 15 Minuten backen. Wir ließen die Muffins ca. 20 Minuten drin, so wurden Sie schön Goldbraun. Komplette Zubereitungszeit max. 10 min, eher weniger.
  
  Nach dem Abkühlen nahmen wir die Muffins aus der Form und aßen direkt jeder einen. Der Geschmack war wirklich genial. Die meisten gekauften Muffins sind viel zu Süß oder mästen einen direkt. Diese hingegen waren von der Süße her genau richtig und man konnte gut mehrere davon verdrücken. Alles in allem ein Produkt an dem wir uns wirklich nicht verkauft haben und das ganze zu einem sehr günstigen Preis.
  
  
  Hier mal ein paar Daten des Produktes
  
  *** Hergestellt*** von der Firma
  
  Gloria Mühlenwerk
  D-21081 Hamburg
  Deutschland
  
  Eine Internetadresse für Interessenten konnte ich leider noch nicht finden.
  
  
  *** Inhalt ***
  
  > Füllgewicht: 360 g
  
  - 330 g Backmischung
  - 30 g Schokoladenstückchen
  - 12 Papierbackförmchen
  
  *** Verpackung ***
  
  > Kurzanleitung für die Teigzubereitung
  > Backanleitung
  > Backzeit: 15 Min. (mittlere Schiene)
  > Offen Einstellungen
  
  - Strom: 190° C (vorgeheizt)
  - Gas: Stufe 3-4 (vorgeheizt)
  - Heißluft: 170° C (vorgeheizt)
  
  > Als kleines Goodi – Ein Zusatzrezept als Variante: SchoKokos-Muffins
  
  *** Zutaten ***
  
  Weizenmehl, Zucker, Schokoladenflocken (8,3%), Magermilchpulver, Traubenzucker, Pflanzenfett ungehärtet, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate, Glucosesirup, Jodsalz, Aroma, Verdickungsmittel Xanthan.
  
  *** Preis ***
  
  Sehr günstiges Produkt, bei dem ich persönlich finde, dass die Produktqualität und die Anforderung mehr als nur gerechtfertigt sind.
  
  *** Mein Fazit ***
  
  Ein Produkt das wir in zwei Wochen schon drei mal gekauft haben. Der Geschmack ist nicht zu süß, aber auch nicht zu fade. Eigentlich genau richtig. Die Schokostückchen sind recht groß gehalten. Eine Backanleitung die jeder in nur wenigen Handgriffen beherrscht und eine nicht zu lange Backzeit. Die Zusammensetzung der fertigen Muffins ist genau richtig. Man kann mehrere essen und gleich beim Ersten ein Völlegefühl zu bekommen
  
  So, das war’s. Ich hoffe der Bericht gefällt euch.
  
  Danke fürs Lesen
  Euer infoload weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Astarte, 08.07.2005, 09:07 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Da bekomme ich gleich Appetit. Ein toller Bericht...