Golden Toast Brioche (geschnitten) Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Ob oben ohne oder mit - zum Frühstück oder Brunch der Hit!

  

  20.07.2005, 10:41 Uhr von
  Herr_Tom
  

  5

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  • Geschmack:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Verpackung

  Pro:

  Super lecker, können auch ohne was vertilgt werden

  Kontra:

  Nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Wenn man den Tag mit dem Frühstück beginnt, sofern man dazu Zeit und auch Lust hat, greifen die meisten zu einem Brot oder Brötchen aus was auch immer das letztendlich besteht.
  Wenn es etwas exklusiver sein soll, kann man natürlich auch entsprechende Croissants auf den Tisch bringen oder leckeren Toast.
  
  Letzteres ess ich zwar eher gelegentlich abends in Form von schmackhaften Käsetoasts, wenn mir allerdings da nach ist, dann kann es schon mal auch vorkommen, dass man sich so ein Teilchen zum Frühstück gönnt und zwar von den wohl bekanntesten den Golden Toast.
  Von denen wurde vor längerem was ganz leckeres entdeckt und zwar diese geschnittenen Bioche, die man bei Real derzeit für 1,79 Euro bekommt.
  
  
  - Verpackung -:
  
  Das in Goldtönen gehaltene Layout von Golden Toast hat sich auch hier bei dieser 500 Gramm Packung mal wieder durchgesetzt. Die eine Hälfte der durchsichtigen Plastikpackung ist mit goldgelben Streifen bedruckt, die andere Hälfte zeigt ganz außen ebenfalls diese Streifen, die allerdings mit den französischen Farben rot weiß blau und dem Golden Toast Logo aufgelockert werden.
  
  Ziemlich daran schließt sich eine Fläche mit mattgoldenem Hintergrund an, auf der sich erneut das Golden Toast Logo befindet, dann aber die Produktbezeichnung –Brioche- in weißer Schreibschrift hervorhebt sowie den Hinweis – Original französische Frühstücksspezialität – als Zusatz sowie – Mit Butter und Milch gebacken -.
  Auf dem Boden wird auf die Zutaten, den Kalorienanteil und die Haltbarkeit unter anderem hingewiesen.
  
  
  - Zutaten - :
  
  Die Scheibchen sind entstanden aus Weizenmehl, 17% Vollmilch, 13 % Vollei, Zucker, 7 % Butterreinfett, Glucose- Fructosesirup, Hefe, Salz, Aroma, Emulgatoren wie Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, sowie dem Farbstoff Betacarotin.
  
  
  - Kalorienanteil -:
  
  Der Kalorienanteil beläuft sich auf 1492 KJ bzw. 354 kcal auf 100 Gramm, was für eine Scheibe, die ca. 30 Gramm wiegt, demzufolge ein Drittel ausmacht. Hält sich also in Grenzen meiner Meinung nach.
  
  
  - Haltbarkeit -:
  
  Hält man die Teilchen trocken, ich finde am besten in der Packung, dann sind sie die Butterbutterküchlein so in etwa drei Wochen haltbar ab Anschaffungsdatum.
  
  
  - Hersteller -:
  
  Produziert werden die schmackhaften Teilchen von der Firma Kamps Brot und Backwaren GmbH & Co. KG, Postfach 1340, 49676 Garrel.
  
  
  - Erfahrung -:
  
  Beim Öffnen der Packung kam mir bisher immer ein sehr angenehmer und lecker fruchtiger Geruch entgegen, der mich schon ziemlich neugierig machte.
  Beim Herausnehmen einer Scheibe, die 10x10 cm kein sind, fällt mir sofort die leichte Feuchtigkeit und die gelblich orangene Farbe des Karotins auf und beim ersten Biss vor allem der leckere süßliche Geschmack, der ja mitunter durch den Zucker und die Sirupzusätze bedingt ist.
  
  Interessant ist beim Verspeisen einer Scheibe, dass man diese ohne weiteres ohne Toasten und Belag herunter bekommt, weil sie eben diese angenehme Süße und feuchte Konsistenz aufweist, welche wiederum sehr gut mundet.
  Ich hab dann aber mit Toasten auf niedriger Stufe und ohne in Abständen noch verschiedene andere Beläge darauf probiert.
  So hat mir eine Scheibe mit dem leichten Aufstrich von etwas weicher Markenbutter sehr gut geschmeckt, nicht zu verachten war auch das Bestreichen mit einer Schwartau Konfitüre ( Waldbeeren Gelee ) sowie mit einem Blütenhonig.
  
  Ich hab schließlich dann auch den Test mit Frischkäse wie der von Almetta oder mit dem pikanten Aufstrich von Brunch durchgeführt, wobei ich hier zu dem Geschmacksergebnis gekommen bin, dass dies zwar nicht schlecht schmeckt, durch den süßlichen Beigeschmack des Brotes, solche Beläge nach meinem Gusto vielleicht doch nicht so hundertprozentig geeignet sind. Aber wie gesagt ist das Geschmackssache und die ist ja bekanntlich bei jedem verschieden.
  
  - Fazit -:
  
  Genial find ich das Brot allemal und es eignet sich, wie ja auch angegeben ist, prima zum Frühstück oder bei etwas vorgerückter Stunde möglicherweise auch zum Brunch. Ich kann diese kleinen Eierbutterküchlein auf aller Fälle empfehlen!!! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    redwomen, 31.01.2005, 20:00 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ist immer gut zum Frühstück, aber auch mal Abends. LG Maria

• Eine französische Köstlickeit

  

  07.02.2004, 09:25 Uhr von
  Ritzilein
  

  5

  Bewertungen (19)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Geschmack

  Kontra:

  Preis

  Empfehlung:

  Ja

  Moin Moin!!
  Ihr habt ja sicherlich schon mitbekommen, dass ich an den letzten Wochen immer mal neue Frühstücksbrötchen ausprobiert habe. Früher habe ich nie gefrühstückt, aber seit gut zwei Wochen genieße ich meine Frühstückszeremonie richtig und probiert jede Woche etwas Neues aus.
  
  Diese Woche musste es etwas Weiches sein, weil ich jetzt Woche beim Zahnarzt war und ich nun immer noch nicht gut beißen kann *lach*. Also holte ich mir mal eine Packung Brioche von Golden Toast. Das ist nämlich weich und relativ fluffig - für Omis wie mich gemacht *lach*.
  
  Das Brioche ist geschnitten und in einer fester Plastikfolie verpackt, so wie Toastbrot. Teilweise ist diese Folie durchsichtig, so, dass man das braun gebackene Brot schon sehen kann. Ich bekomme bei dem Anblick immer sofort Appetit.
  
  
  Brioche:
  Was ist denn eigentlich Brioche? Das hab ich mich vor ein paar Jahren gefragt, als es noch neu in den deutschen Supermarktregalen war. Außer, dass es süßer als Weißbrot schmeckte, war es auch weicher, aber trotzdem hätte man es auch "Stuten" nennen können. Brioche ist aber eine französische Spezialität. Es ist ein Hefeweißbrot, dass leicht gezuckert und in Butter und Vollmilch gebacken ist. Also was ganz Besonderes ;-).
  
  Belag:
  Also, ich esse mein Brioche am Liebsten nur mit Butter oder mit Schmierkäse oder Konfitüre. Da der Geschmack des Brotes ja schon süßlich ist, ziehe ich halt süße Beläge vor, aber man kann auch ohne weiteres Wurst oder Käse darauf essen. Ich denke, das kommt ganz auf den individuellen Geschmack an.
  
  Geschmack:
  Tja, also wo ich gerade von Geschmack rede, werde ich mal versuchen, ihn zu beschreiben... Wenn man in das Brioche reinbeißt, dann fällt einem erstmal auf, dass es total weich und fluffig ist. Im ersten Moment schmeckt es wie normales Weißbrot, aber dann kommt der süßliche Buttergeschmack durch. Der Geschmack ist meiner Meinung nach sehr gut, eine gelungene Abwechselung zum normalen Toast- oder Weißbrot.
  
  Preis-Leistung:
  Also, bei real habe ich für die 500g-Packung Brioche mit - wenn ich das jetzt richtig gezählt habe - 22 Scheiben, die recht dick sind, 1,79 Euro bezahlt, Das gehört nun sicherlich nicht zu den günstigen Lebensmitteln, aber ich denke, für so ein Wochenende kann man sich das schon mal gönnen.
  
  Ohh und wo ich gerade vom gönnen schreibe, mir ist soeben der Energiewert aufgefallen, 354 kcal und 10 g Fett auf 100 g ist auch nicht gerade wenig, aber es ist ja Wochenende ;-).
  
  Alles in allem ist Brioche ein empfehlenswertes Leckerchen, welches aber auch nicht gerade günstig ist. Da der Preis ja auch 'ne Rolle spielt, bekommt diese Golden Toast Variante von mir nur 4 Sternchen.
  
  So und nun wünsche ich Euch ein schönes Wochenende und sag mal bis später...
  Bianca
  
  PS: Ich glaube ich hab jetzt immer DAS Brioche gesagt, könnte aber auch sein, dass es der Brioche heißen muss. Verzeiht mir also, wenn DAS falsch ist. weiterlesen schließen

• Leeeeeecccccckkkkkkkkkker

  

  16.09.2003, 15:07 Uhr von
  elli77
  

  4

  Bewertungen (9)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo,
  
  für die Leute, die aus dem Osten Deutschlands kommen, kann ich nur sagen, Die Milchbrötchen sind wieder da .
  
  Dieses Brot kann süchtig machen.
  
  Auf Grund der unscheinbaren Verpackung entdeckte ich dieses Brot beim stöbern durch den Einkaufsmarkt. Da es auch keine Werbung gibt, ist es nicht sehr bekannt. Trotzallem probierte ich es mal.
  
  Vom Geschmack her ist es süßlich, wie die bekannten Milchbrötchen. Herstellung aus Milch und Honig.
  
  Essen kann man es so (kann ich nur empfehlen) oder mit Butter/Margerine und noch süßem Brotaufstrich.
  
  Über den Kaloringehalt sollte man sich aber bitte keine Gedanken machen, da es zur Weißbrot-Kategorie gehört. weiterlesen schließen

• Lust auf Französisch?

  

  15.04.2003, 15:56 Uhr von
  Knautschbaer
  Moin zusammen! Ich bin Anfang 30 und komme aus der Nähe von Bremerhaven an der Wesermündung. I...

  4

  Bewertungen (14)
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  Pro:

  Geschmack (auch ohne Belag)

  Kontra:

  Aroma und Farbstoff

  Empfehlung:

  Ja

  Moin zusammen!
  
  Ich bevorzuge mehr das "süße" Frühstück, d.h. Marmelade, Nutella, Honig, Sirup usw. Deshalb möchte ich euch heute ein Produkt vorstellen, welches für jedes süße Schleckermaul ein Test wert ist.
  
  
  »»» Golden Toast - Brioche «««
  
  
  Preis und Verpackung
  Gestoßen bin ich auf dieses seit 2001 im Handel erhältliche Produkt von "Golden Toast", in der Brotabteilung meines "real,-"-Marktes. Dieses Brot lockte auf einem Sonderposten aufgebahrt, mit einem Angebotspreis...dem ich natürlich nicht wiederstehen konnte.
  Für nur 85 Cent konnte ich es nun mein Eigen nennen und daheim meinen Testsensoren ausliefern.
  Verpackt ist das 500 Gramm schwere Kastenförmige Brot in einer halbtransparenten Folie mit diversen aufgedruckten Produktinformationen. Auffällig sind die Herstellertypischen Goldgelben Streifen am Anfang und am Ende der Tüte, sowie das goldene Banner in der Mitte mit dem "Golden Toast"-Logo und dem weißen Schriftzug "Brioche". Ein weiterer Hinweis verrät, dass es sich um eine original französische Frühstücksspezialität handelt...
  
  
  Geruch und Optik
  Wird der Klipp der Tüte entfernt und die Tüte geöffnet, strömt schon ein herrlich süßer Butterduft in meinen Riechkolben und lässt meinen Mund wässrig werden.
  Das Brot ist in ca. 1 cm dicke Scheiben vorgeschnitten, die einfach zu entnehmen sind. Die Brotscheibe hat eine intensive, fast unnatürliche gelbe Farbe, welche einem die Anwesenheit von reichlich Butter suggerieren soll.
  Da das Brot in einer Kastenform gebacken wurde, haben die Scheiben die Form einer Scheibe Toastbrot. Natürlich lässt sich dieses Brot auch toasten, allerdings empfehle ich es nur kurz anzutoasten, denn dann hat man das Gefühl ein frisch gebackenes Brot zu essen.
  
  
  Konsistenz und Geschmack
  In der Hand spürt man schon das es sich um ein sehr weiches Brot handelt. Auch nachdem ein abgebissenes Stückchen im Mund Purzelbäume schlägt, fällt einem die angenehm weiche und leichte Konsistenz diese Brotes auf.
  Man kann dieses Brot auf verschiedene Art und Weise genießen. Zum Beispiel einfach frisch aus der Tüte in den Mund. Oder mit Umweg über den heißen Kakao. Auch ein kurzer Zwischenstop im Toaster ist empfehlenswert. Im Mund angekommen macht sich ein angenehm süßer Geschmack breit, der an Butter erinnert. Brioche ist im Vergleich zu normalem Toast feuchter und somit auch "roh" sehr genießbar. Das Brot zergeht auf der Zunge und macht Hunger auf mehr. Als Belag eignet sich etwas süßes wie Marmelade, Honig oder Sirup. Besonders empfehlenswert ist eine leicht getoastete Scheibe, die dick mit Nutella bestrichen wird *schwärm*. Nicht empfehlenswert ist der Genuss mit Wurst oder Käsebelag...allerdings gibt es ja auch einige Verrückte, die zum Marmeladenbrötchen 'ne saure Gurke verspeisen...*schüttel*
  
  
  Zutaten Nährwerte
  Um ein solches Brot hinzubekommen braucht "Golden Toast" folgende Backwaren:
  Weizenmehl (17%), Vollmilch (13%), Vollei (wahrscheinlich von glücklichen Hühnern *g*) Zucker, Butterreinfett (7%), Glucose- und Fructosesirup, Hefe, Salz, Aroma (*grummel*...tut doch nicht Not), Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (Diese Emulgatoren sorgen dafür, dass sich Fett und Wasser verbindet) und abschließend noch was fürs Auge: Farbstoff Beta-Carotin (tut auch nicht Not)
  Bis auf das Aroma und den Farbstoff ist es eigentlich recht unbedenklich. Positiv ist auch, dass keine Konservierungsstoffe enthalten sind.
  
  Die Nährwerte für 100g. (entsprechen ungefähr 3 Scheiben) sind:
  Brennwert: 1492 kJ (354 kcal), Kohlenhydrate: 58 g., Fett: 10 g.
  Für Diabetiker sei erwähnt, das eine Broteinheit ca. 20 g. dieses Brotes entspricht.
  
  
  Was ist eigentlich Brioche?
  Brioche ist ein feines Tafelgebäck aus Hefeteigen mit dem Zusatz von Ei, Zucker und ausgewählten und geschmacksgebenden Fetten wie z.B. Butter. Es zeichnet sich durch eine sehr weiche und zarte Krume aus. Das Herkunftsland ist Frankreich, deshalb auch der Hinweis auf der Verpackung. Brioche bezeichnet man auch als "Apostelkuchen".
  
  
  Kontakt
  Sollten noch Fragen offen sein oder möchte sich einer weiter informieren empfehle ich die Homepage unter www.goldentoast.de oder Hinschreiben bzw.Hinfahren zu...
  Kamps (ehemals Wendeln) Brot- und Backwaren GmbH & Co.KG
  Postfach 1340
  49676 Garrel
  
  
  Fazit
  Brioche ist ein leckeres Süßbrot, welches ich jedem empfehlen kann, dem das Frühstück nie süß genug sein kann *g*. Jedoch sei auch gewarnt, denn Brioche macht süchtig nach mehr! Durch die kleinen Mängel bei den Zutaten gebe ich diesem Produkt gerne 4 Sterne.
  
  
  So, vielen Dank für die Lesung und die Bewertung nicht vergessen!
  
  Gruß
  Knautschbaer
  
  P.S. Brioche lässt sich auch recht einfach selbst herstellen. Rezept auf Anfrage *g*! weiterlesen schließen