Golden Toast Meisterbrötchen Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Golden Toast die 3. - Meisterbrötchen

  

  08.06.2010, 13:41 Uhr von
  Erik72
  2/11/10 nach einer "Schaffenspause" werde ich mich jetzt wieder ans testen und schreiben machen ...

  5

  Bewertungen (39) / Kommentare (9)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  lecker, schnell und unkompliziert aufgebacken, gut verträglich

  Kontra:

  konnten keine entdecken

  Empfehlung:

  Ja

  Endlich komme ich mal dazu meine Berichte zu beenden. Sicherlich habe ihr euch schon gewundert das meine anderen Golden Toast - Berichte ausstanden. Aber irgendwie hatten sich da andere Berichte vorgedrängelt. Ab jetzt geht es weiter. Als meine Family zu Besuch da war haben wir nämlich nicht nur die Croissants und die Weltmeisterbrötchen gemeinsam "getestet". Nein, auch die anderen Brötchensorten wurden jeweils bei einem ausgiebigem Frühstück "getestet".
  
  In diesem Bericht berichte ich über die
  
  Meisterbrötchen
  ============
  
  Die Meisterbrötchen sind helle Weizenbrötchen die in der bereits bekannten Tüte daherkommen. In der Tüte sind 6 Brötchen enthalten die man im Backofen aufbacken kann / muss. Da sich die Zubereitung doch sehr gleicht ist es für mich überhaupt kein Problem diese Brötchen aufzubacken und so meiner Mutter und meiner Tante ein leckeres Frühstück mit frischen Brötchen aufzutischen OHNE das Haus zu verlassen und zum Bäcker zu laufen. Um ein wenig Abwechslung reinzubringen "mische" ich Meisterbrötchen und Roggenbrötchen. Da beide Brötchensorten für 8 Minuten in den vorgeheizten Backöfen müssen geht das problemlos.
  
  Hierbei fällt allerdings auf, die Meisterbrötchen sind GROSS, deutlich größerer als die Roggenbrötchen.
  
  Während die Brötchen im Backofen sind decke ich fix den Frühstückstisch. Als "Kerl" verzichte ich auf Blumen und so ´nen Zeugs, dafür ist reichlich Leckeres wie Wurst, Käse, Marmelade usw zu finden.
  
  Bereits jetzt zieht ein leckerer Duft nach frisch gebackenen Brötchen durch die Wohnung. Wobei man natürlich ehrlicherweise daran erinnern muss das sich Meisterbrötchen UND Roggenbrötchen von Golden Toast im Backofen befinden.
  
  Da sind die 8 Minuten auch schon um. Ich ziehe den Rost mit den Brötchen aus dem Ofen und stelle ihn auf den Herd. Dort lasse ich die Brötchen noch 1 - 2 Minuten abkühlen, dann kann man si einfach besser aufschneiden. Die aufgeschnittenen Brötchen kommen dann in meinen improvisierten Brotkorb. Diesen wiederrum platziere ich auf dem Frühstückstisch. (Das die Beiden nicht gleich zulangen dürfen sondern abwarten müssen bis ich "geknipst" habe wissen meine Mutter und meine Tante inzwischen.).
  
  Nach dem Frühstück, bei einem weiteren Becher Kaffee folgt dann die "Manöverkritik". Wie haben uns die Meisterbrötchen geschmeckt? Was ist drin? Wie viele Kalorien haben die?
  
  Die letzten beiden Fragen können wir durch einen Blick auf die Verpackung sehr einfach beantworten. Denn dort steht es geschrieben:
  
  Inhaltsstoffe:
  Weizenmehl, Pflanzenfett, Wasser, Hefe, Salz, Emulgator E 472e, Pflanzenöl, Pflanzenfett, Dextrose, Säureregulator, Natriumacetate, Aroma.(Kann Spuren von Sesam enthalten.)
  
  Auch die Nährwerte sind peinlich genau aufgeführt, sowohl pro 100 g als auch pro Brötchen.
  
  Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
  Brennwert: 1076 kJ / 254 kcal
  Eiweiß: 8,5 g
  Kohlenhydrate: 49 g
  Davon Zucker: 2,0 g
  Fett: 2,0 g
  Davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g
  Ballaststoffe: 3,0 g
  Natrium: 0,7 g
  
  Ein Brötchen (67g) enthält:
  170 kcal
  1,3 g Fett
  0,5 g gesättigte Fettsäuren
  1,3 g Zucker
  1,1 g Salz
  
  Mal ganz ehrlich, rechnet da wirklich jemand mit ?? Also ICH bestimmt nicht. Okay, dafür habe ich auch nicht unbedingt IDEALgewicht... aber ich fühle mich trotzdem wohl... und DICK bin ich nun wirklich nicht.
  
  Und nun die absolut entscheidenen Frage. Wie haben uns die Meisterbrötchen geschmeckt. Ganz schnell kommt von jedem ein GUT. Aber das wäre ja für den Bericht ziemlich wenig. WARUM haben die uns nun gut geschmeckt. Wir versuchen zu sammeln:
  
  "Schmecken wirklich nach Brötchen"
  "Nicht nur Luft, da ist auch was drin"
  "schmecken nicht künstlich"
  "so sollen Brötchen schmecken"
  "wie vom Bäcker"
  "wenn nicht sogar besser als die vom Bäcker"
  
  Ihr merkt schon, es ist gar nicht so einfach den Geschmack zu beschreiben. Jedenfalls sind wir uns einig das die Meisterbrötchen von Golden Toast wirklich GUT schmecken. Die Aufbacken geht ratzfatz und mit ~ 2 Wochen Haltbarkeit kann man die auch durchaus auf Vorrat kaufen. Und genau das werden wir 3 wohl tun wenn ein Familienfrühstück am Wochenende ansteht. Es ist halt einfach und konfortabel die Aufbackbrötchen von Golden Toast zu nutzen. Daher vergebe ich / vergeben wir gerne die volle Punktzahl und sprechen auch eine klare Kaufempfehlung aus.
  
  An dieser Stelle sei auch verraten das wir die Brötchen gut vertragen haben.
  
  
  
  
  :-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:
  Ich schreibe bei Dooyoo, Yopi und Ciao.
  Zudem findet ihr mich auch bei Apnoti und auf einigen anderen Seiten.
  :-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-: weiterlesen schließen

  Produktfotos & Videos

  

  der Frühstückstisch am Sonntag von Erik72
  am 08.06.2010

  

  der Frühstückstisch am Samstag von Erik72
  am 08.06.2010

  alle Produktfotos und Videos anzeigen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    kleinerengel262, 23.02.2011, 21:19 Uhr

    Bewertung: besonders wertvoll

    Schöner Bericht Schatzi

  • 

    cleo1, 11.08.2010, 11:20 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schöner Bericht. LG cleo1

  • 

    XXLALF, 15.06.2010, 10:44 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    und ganz liebe grüße

  • 

    morla, 08.06.2010, 17:22 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lg. ^^^^^^^^^^^^petra

  alle Kommentare und Bewertungen anzeigen

• Mein Brötchen-Test Teil 2

  

  06.05.2010, 18:24 Uhr von
  Tweety30
  ;o(

  4

  Bewertungen (157) / Kommentare (41)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  große, warme, knusprige Brötchen wann immer ich will

  Kontra:

  bei diesen Brötchen gibt´s kein Kontra

  Empfehlung:

  Ja

  Dank trnd darf ich mehrere Aufback-Produkte von Golden Toast testen, darunter die
  
  Golden Toast MeisterBrötchen,
  
  über die ich nun hier berichten möchte.
  
  GOLDEN TOAST
  Golden Toast gibt es seit 1963 und gilt als eine der führenden Marken in vielen Bereichen der modernen Brot- und Backwaren.
  In den Kategorien Toast- und Sandwichvielfalt, Aufbackware und Brotspezialitäten sind 33 Produkte für jeden Geschmack erhältlich.
  Die Qualität der Zutaten ist sehr hoch und den Zubereitungsmöglichkeiten sind keine Grenzen gesetzt.
  
  DAS PRODUKT
  Ganze 6 Meister-Brötchen befinden sich in einem Beutel, für den man im Geschäft um die 1,60 Euro bezahlt. Der Beutel ist teilweise durchsichtig, so dass man schon einen Blick auf die länglichen, hellen Brötchen werfen kann.
  Einfach so losessen ist aber nicht, denn diese Brötchen muss man erst mal backen!
  
  DIE ZUBEREITUNG
  1. Backofen ca. 8 Minuten vorheizen (Umluft 180 °C, E-Herd 200 °C)
  2. Brötchen aus dem Beutel nehmen, auf den Rost legen und in den Backofen schieben
  3. Je nach gewünschter Bräunung ca. 8 Minuten backen
  
  DIE ZUTATEN
  Weizenmehl, Wasser, Hefe, Salz, Emulgator E472e, Pflanzenöl, Pflanzenfett, Dextrose, Säureregulator Natriumacetate, Aroma.
  Kann Spuren von Sesam enthalten.
  
  DIE NÄRWERTE
  Ein Brötchen (ca. 67 g) enthält:
  kcal 170
  Fett 1,3 g
  ges. Fettsäuren 0,5 g
  Zucker 1,3 g
  Salz 1,1 g
  
  MEIN GESAMTEINDRUCK
  Die Brötchen sind irgendwie extrem groß! Das ist aber toll, so reicht eines zum Frühstück. Das gilt natürlich nicht für unseren Sohn, der schafft mindestens zwei…
  Von diesen Brötchen bin ich mal richtig beeindruckt. Je nachdem, wie lange sie im Ofen waren, sind sie mehr oder weniger knusprig, der Teig im Innern ist aber schön weich.
  Die Brötchen schmecken lecker mit jeder Art von Aufstrich oder Belag drauf, ob Süß oder Herzhaft, da sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.
  Wenn noch Brötchen übrig bleiben, schmecken sie auch noch am nächsten Tag.
  Das Backen geht einfach und schnell. Und wenn man die Packung nicht bis Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums (bei mir in 14 Tagen) alle bekommt, kann man die Brötchen auch einfrieren. Der Backvorgang dauert dann etwa 3 Minuten länger.
  Zu jeder Zeit frische Brötchen, wann immer man Lust drauf hat, das ist echt eine tolle Sache!
  Klar, gibt es auch billigere Anbieter und die schmecken auch gut. Aber ich teste ja hier auch kostenlos.
  
  DER HERSTELLER
  Lieken Brot- und Backwaren GmbH
  49681 Garrel
  
  MEIN FAZIT
  Diese Brötchen sind eine tolle Sache, wenn mal kein Bäcker offen hat oder man keine Lust hat, dort hinzugehen. Man backt sich einfach mal schnell die Brötchen selbst und sie schmecken wirklich gut, zu jeder Tageszeit.
  Golden Toast ist vielleicht nicht grad die billigste Marke, aber im Vergleich zu Bäckerbrötchen doch noch sehr preiswert.
  Ein „SEHR GUT“ von mir und eine Empfehlung.
  
  Vielen Dank für´s Lesen, Bewerten und Kommentieren.
  
  Einen tollen Tag wünscht euch
  
  Tweety30 weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Modelunatic, 22.01.2015, 08:55 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH & liebe Grüße

  • 

    misscindy, 22.11.2010, 23:39 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein sehr schöner Bericht, lg Sylvia

  • 

    knoopiwahn, 09.11.2010, 19:06 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Viele Grüße von knoopiwahn!

  • 

    Venenum84, 03.11.2010, 16:17 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Hat spaß gemacht bei dir zu lesen!

  alle Kommentare und Bewertungen anzeigen

• Hmmm-Lecker!!

  

  22.02.2006, 21:51 Uhr von
  Sarah1509
  Bin wieder da :o)

  5

  Bewertungen (63) / Kommentare (15)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  • Geschmack:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Sehen lecker aus, Riechen gut und schmecken herrvoragend!!

  Kontra:

  -----

  Empfehlung:

  Ja

  **Zum Produkt**
  Die Verpackung ist eine Durchsichtige Plastiktüte, die unten einen Roten Rand hat und oben steht: Golden Toast Meister Brötchen und daneben sind brötchen und Kaffee zu sehen, wie bei einem guten Frühstück. In der tüte selber sind 6 Aufback Brötchen, um genau zu sein Weizenbrötchen. Die Brötchen sind ein wenig vorgebackt. Die Brötchen haben noch eine sehr blasse Farbe und strengen Geruch, was aber gar nichts zum Geschmack nachher sagt. Im Handel sind sie um die 0.99 Euro erhältlich.
  
  **Zubereitung**
  Den Backofen ca. 10 Minuten vorheizen. Bei Umluft auf 180 Grad und bei E-Herd auf 200 Grad.
  Dann einfach die gewünschte anzahl der Brötchen auf das Rost schieben und den Backofen zu machen.
  Jetzt heißt es warten und dabei zu sehen wie die Brötchen eine köstlich aussehende Goldene Farbe annehmen. Langsam verteilt sich schon der Duft im Raum.Hmm...Köstlich. Und Ping! Die Brötchen je nach gewünschter Bräunung nach 8 bis 12 Minuten aus dem Backofen Rausholen. Ohne das Vorheizen des Backofens verlängert sich die Back Zeit durschnittlich um 5 Minuten.
  
  **Was sie Nase, Gaumen, und Augen bieten**
  Während sie am Backen sind und auch wenn sie fertig sind haben sie wirklich einen köstlichen Geruch. Genau das richtige für in den Tag zu starten oder auch zwischen durch mal was leckeres zu schlemmen. Aussehen tun sie wie frisch vom Bäcker zubereitet. Einfach köstlich. die schöne Farbe und...ohh, wat soll ich sagen einfach klasse!!! Besonders mag ich es wenn sie gerade geöffnet wurden und dann so herrlich Dampfen und einem der Leckere Duft in die Nase steig. vorzüglich!! Schmecken tun sie genauso gut wie sie Aussehen und Riechen. Sie haben einen natürlichen und frischen geschmack.
  
  **Zutaten**
  Weizenmaehl,
  Wasser,
  Hefe,
  Salz,
  Dextrose,
  Verdickungsmittel,
  Guarkernmehl,
  Emulgator E472e,
  Aroma.
  
  **Nährwert- Angaben**
  Pro 100 Gramm:
  Brennwert ( KJ ): 1040; ( kcal ): 245
  Eiweiß ( g ): 8
  Kohlenhydrate ( g ): 51
  Fett ( g ): 1
  
  **Hersteller**
  Kamps brot- und Backwaren
  D- 49681 Garrel
  
  **Haltbarkeit**
  Im Kühlfach Datum + 1 Monat
  In tiefkühlung Datum + 3 Monate
  
  **Meine Meinung**Ich finde die Aufback Brötchen einfach Klasse. Wenn der Bäcker in der nähe mal zu hat oder keine Brötchen mehr hat sind sie eine billige und Leckere Alternative. Ich finde Duft, Aussehen und Geschmack einfach super und mit dem Brötchen vom Bäcker sind sie auf jeden Fall vergleichbar. Für mich gehören sie zu einem Guten Frühstück einfach dabei. Was ich auch noch klasse finde ist das sie sich selbst nach dem backen noch etwas länger halten und nicht hart werden und den geschmack nicht verlieren, so wie es bei vielen anderen Brötchen der Fall ist. Ich finde sie einfach Lecker!!!
  
  Sarah bei Yopi und ciao... weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    popipu, 28.03.2006, 15:29 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Danke für solch einen guten Bericht <br/>FREU MICH AUFS GEGENLESEN!!!

  • 

    Sayenna, 26.03.2006, 16:58 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh........:-) LG Ela

  • 

    anonym, 19.03.2006, 17:20 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Und schon gegengelesen... LG, Marianne ;-)

  • 

    swissflyer, 16.03.2006, 20:36 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    =========== <br/>~~~~S H~~~~ <br/>===========

  alle Kommentare und Bewertungen anzeigen

• Frischer als bei vielen Bäckern...

  

  12.06.2005, 12:04 Uhr von
  Christin78
  

  5

  Bewertungen (21)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  • Geschmack:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Einfach nur lecker

  Kontra:

  nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo Ihr Lieben,
  
  
  
  Ich kann gar nicht mehr sagen, wann ich dieses Produkt das erste Mal kaufte. Es ist aber schon mindestens ein Jahr her und seitdem kaufe ich diese Brötchen sehr regelmäßig. Sie gehören zu meinen Stammprodukten und in Sachen Fertigbrötchen experimentiere ich auch nicht.
  Je nachdem wo man sie kauft zahlt man ca. 1 Euro für 6 Brötchen. Ich empfinde diesen Preis als gering, beim Bäcker zahle ich für 6 Brötchen meistens etwas mehr als einen Euro und ob diese Brötchen mir dann auch schmecken ist noch einmal etwas anderes. Denn irgendwie habe ich geschmacklich so meine Probleme mit Brötchen vom Bäcker, entweder sie sind zu pappig, zu krümelig, zu klein, schmecken viel zu süß und nach Kuchen, na ja diese Liste könnte ich unendlich lange fortsetzen. Aber in diesem Bericht soll es ja nicht um Brötchen vom Bäcker gehen sondern um die Meister Brötchen von Golden Toast.
  
  
  Wie ja schon erwähnt bekommt man 6 Brötchen in einer Tüte aus Plastik. Die Gestaltung der Tüte ist den Brötchen entsprechend. Man sieht die aufgebackenen Brötchen, Konfitüre und eine Tasse Kaffee. Der Rest der Tüte ist durchsichtig so daß man die Brötchen auch gleich sieht.
  
  
  Die Zubereitung ist total einfach, man legt die Brötchen auf ein Rost, schiebt dieses in die Mitte des Backofens. Einen E-Herd stellt man auf 200.225 Grad und einen Umluftherd auf 180-200 Grad. Laut Hersteller soll man den Backofen vorwärmen, ich mache das jedoch nie. Je nachdem wie braun man die Brötchen haben möchte, läßt man sie ca.8-12 Minuten im Backofen. Diese Zeit kommt auch in etwa hin. Ich schaue zwar nie so genau beim Brötchenbacken auf die Uhr, aber länger als 12 Minuten brauchen sie nicht. Oftmals sind die Zeitangaben ja von den Herstellern heruntergesetzt worden, dann steht etwas von 20 Minuten auf der Verpackung und letztendlich braucht man mindestens 40 Minuten.
  Ist bei diesem Produkt nicht der Fall die Zeiten stimmen in etwa.
  Nachdem man die Brötchen nun aus dem Ofen herausgeholt hat, sollte man sie noch etwas abkühlen lassen.
  
  
  Und schon steht nichts mehr im Wege die Brötchen zu genießen. Und ein Genuß sind sie. Schon wenn ich sie aus der Verpackung hole und an ihnen schnupper, strömt mir ein Duft nach frischem Hefeteig in die Nase. An ein Fertigbrötchen erinnern sie mich gar nicht. Hole ich sie dann aus dem Backofen, duften sie immer noch nach Hefe nur eben etwas knuspriger, ich bemerke dann auch einen Duft nach Butter und diese Mischung bereitet dann natürlich eine große Vorfreude auf das Essen.
  Dazu möchte ich sagen, daß ich diese Brötchen nicht nur morgens esse, sondern auch abends zum Abendbrot.
  Was mir sehr gut gefällt, das ist die Größe der Brötchen. Sie haben ungefähr eine Länge von 12 Zentimeter. Diese Größe verändert sich während des Backens nicht und auch hinterher schrumpfen sie nicht oder fallen in sich zusammen. Und so ein großes leckeres, braun gebranntes, knuspriges Brötchen lasse ich mir nicht entgehen. Der Geschmack ist einfach köstlich. Wenn ich reinbeiße knacken sie angenehm, dabei bröselt aber nicht die Hälfte des Brötchens auf meinen Teller, sie sind wirklich sehr knusprig und diese Knusprigkeit bleibt auch noch bestehen, wenn sie schon abgekühlt sind. Sie sind voll und man hat kein Pappbrötchen bei dem irgendwie nur Luft vorhanden ist.
  Der Geschmack ist sehr einfach beschrieben. Sie schmecken nach Hefe, Mehl und Butter, dabei sehr knusprig, mild und vor allem frisch. Viele Brötchen vom Bäcker schmecken noch nicht einmal annähernd so lecker und frisch wie die Meister Brötchen von Golden Toast. Und noch ein Vorteil ist natürlich, man kann dafür sorgen das man ausreichende Vorräte hat, so daß man nach Lust und Laune frische Brötchen essen kann. Möchte ich frische Brötchen vom Bäcker haben, müßte ich mich ja erst einmal anziehen und dann noch hingehen. Mit Hilfe der Brötchen von Golden Toast habe ich immer ofenfrisch, wohlschmeckende Brötchen im Haus, ohne das ich dieses verlassen müßte.
  Laut Hersteller kann man sie sogar einfrieren, das habe ich aber noch nicht gemacht, ist aber sicherlich sehr positiv, gerade wenn man vielleicht nicht so oft die Möglichkeit hat einkaufen zu fahren, wenn man vielleicht etwas Außerhalb wohnt.
  Nach 2 Brötchen bin ich meistens sehr satt und schaffe nicht mehr. Für mich ist das ein Zeichen, daß die Brötchen recht hochwertig sind, denn bei Bäckerprodukten hatte ich es schon sehr oft, daß ich 4 Brötchen essen konnte, ohne das sich auch nur annähernd ein Sättigungsgefühl einstellte, woraus diese Brötchen bestanden möchte ich lieber nicht wissen.
  Etwas Negatives ist mir nicht aufgefallen und somit bekommt auch dieses Produkt von mir die volle Sternchenzahl.
  
  
  Folgende Zutaten wurden verwendet: Weizenmehl, Wasser, Hefe, Salz, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Emulgator E 472e.
  
  
  Und pro 100g hat dieses Produkt folgende Nährwerte:
  1040kj/245kcal, 8g Eiweiß, 51g Kohlenhydrate, 1g Fett.
  
  
  Hergestellt werden die Meister Brötchen von golden Toast von: Kamps Brot- und Backwaren, 49681 Garrel.
  
  
  Mein Fazit, ich kaufe dieses Produkt schon eine Weile und werde sicherlich so schnell auch auf kein anderes zurück greifen. Mir schmecken diese Brötchen sehr gut, der Duft ist hervorragend, sie sind schnell zubereitet, preiswert und sind sehr bekömmlich. Sie verändern ihre Größe nicht und schmecken besser als Brötchen von den meisten Bäckern.
  Von daher natürlich von mir für dieses Produkt die komplette Sternchenreihe und eine Empfehlung.
  
  
  Ich wünsche Euch einen guten Appetit und bedanke mich für das Lesen, Bewerten und Kommentieren meines Berichtes.
  
  
  Liebe Grüße Christin weiterlesen schließen

• Nicht nur für Sonntag

  

  30.01.2004, 06:52 Uhr von
  Ritzilein
  

  5

  Bewertungen (22)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  • Geschmack:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  lecker, knusprig, fluffig, man muss nicht raus ;-)

  Kontra:

  eigentlich nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Hi!!
  Am Sonntag war es mal wieder soweit, eine Freundin kam zum Frühstück. Und da ich ihr etwas Leckeres bieten wollte, entschied ich mich mal gegen die diversen Billigprodukte, die ich immer für mich kaufe und wollte etwas Besonderes holen.
  
  Als ich bei Walmart vor der Auswahl an Aufbackbrötchen stand, fiel meine Wahl auf die Meisterbrötchen von Golden Toast, weil Golden Toast ja immer für Qualität steht.
  
  Das Aussehen:
  Also, die Meisterbrötchen von Golden Toast sind in einem stabilen Plastikbeutel verpackt, auf dem auf der Vorderseite nur Firmenlogo, Name des Produkts und "8 Minuten in den Ofen" stehen. Auf der Rückseite kann man alle wichtigen Informationen nachlesen. Hier stehen zum Beispiel Backanleitung, Nährwerte, Zutatenliste, Verfallsdatum und Herstellerinfos.
  Die Brötchen selbst sehen richtig fluffig aus. In dem Beutel sind 6 - meiner Meinung nach - recht große Brötchen, die appetitlich wirken.
  
  Das Backen:
  Um den Brötchen den letzten Schliff zu geben, soll man sie einfach nur in einen vorgeheizten Ofen legen und so braun wie gewünscht aufbacken. Wenn der Ofen nicht vorgeheizt ist oder die Brötchen noch tiefgekühlt sind, verlängert sich die Backzeit jeweils um einige Minuten. Spätestens nach 15 Minuten sollte man jedoch richtig schön knackige Brötchen auf dem Teller liegen haben.
  
  Das Resultat:
  Mit dem fertigen Brötchen war ich sehr zufrieden. So manches Aufbackbrötchen ist ja nach dem Backen richtig trocken oder so hart, dass man es kaum essen mag, aber diese Brötchen sind richtig schön fluffig. Zwar krümeln die Brötchen leicht, wenn man sie aufschneidet, aber das zeugt ja eigentlich nur, wie knusprig sie sind. Und wie sie duften... hmmmmm.
  Vom Geschmack her waren die Brötchen ebenfalls sehr gut. Wenn ich es nicht gewusst hätte, hätte ich sie auch für Brötchen aus der Bäckerei halten können. Man konnte sogar die Hefe leicht herausschmecken. Da die Brötchen relativ neutral, also nicht süß wie Milchbrötchen, schmecken, kann man sie mit allem Möglichen belegen, ob nun ein Fruchtaufstrich, Käse, Wurst oder Tomatenmark, es schmeckt alles sehr gut.
  
  Wenn die Brötchen nicht mehr so frisch sind, werden sie wieder weicher. Aber auch nach Stunden kann man sie in diesem weicheren Zustand noch sehr gut essen, oder sie noch einmal aufbacken. Hierfür würde ich dann aber empfehlen, sie vor dem Backvorgang leicht anzufeuchten.
  
  Der Preis:
  Also bei Walmart habe ich für die Tüte mit 6 Brötchen Inhalt 1,47 Euro bezahlt. Das macht einen Brötchenstückpreis von 25 Cent. Ich glaube, viel günstiger gibt es die in der Bäckerei auch nicht - und da sind sie nicht mehr so warm ;-).
  
  Fazit:
  Ich möchte diese Brötchen weiterempfehlen. Sie sind sehr einfach aufzubacken, schmecken köstlich, sind relativ einfach zu portionieren, weil man die Tüte auch ins Gefrierfach legen und die Brötchen einzeln entnehmen kann und, man braucht am Morgen gar nicht erst vor die Tür zu gehen, um frische Brötchen zu genießen.
  Hier kann man ganz klar sagen, dass die Qualität von Golden Toast einen nicht enttäuscht!
  
  So, nun wünsche ich Euch guten Appetit, was auch immer es bei Euch gibt :-).
  
  Liebe Grüße, Bianca weiterlesen schließen

• Besser geht’s kaum!

  

  27.08.2003, 11:42 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (24)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  tolle, buttrige Brötchen, so gute habe ich selten gegessen

  Kontra:

  Preis?

  Empfehlung:

  Ja

  Es gibt Produkte, da scheint beim ersten Gedanken alles relativ gleich zu schmecken. Wasser ist so ein Beispiel, Brötchen (vor allem die normalen weißen) sind ein anderes. Klar, man bekommt sie unterschiedlich cross. Aber sonst? Unterschiede? Nachdem ich jetzt eigentlich per Zufall mal Golden Toast Meisterbrötchen probiert habe, weiß ich, wie wirklich gut Brötchen (zum Fertigbacken) schmecken.
  
  VERPACKUNG:
  Wie bei den meisten dieser vorgebackenen Brötchen hat man es mit einer Tüte zu tun. Die ist in der Regel weitgehend durchsichtig, so dass man schon einen ersten Eindruck vom Inhalt gewinnen kann. Hier hat man im oberen Bereich einen Balken mit Foto: rechts darauf sind sechs goldbraun gebackene Brötchen zu sehen, links dann eine Tasse Kaffee, ein Schälchen mit Marmelade, ein aufgeschnittenes Brötchen mit Quark und Marmelade. Schon in der Mitte darauf beginnt das eigentlich markante Schild: Es ist rechteckig, gelb-gold, in der typischen Golden Toast-Farbe, hat den braunen Golden-Toast-Aufdruck und einen weinroten mit den Worten Meisterbrötchen.
  Die Verpackung hat den Vorteil, dass sie den Inhalt während des Transports gut schützt und nach dem Gebrauch wenig Müll macht, da man sie sehr klein und platzsparend zusammen falten kann. Mir ist aber auch ein Minus aufgefallen: Wenn man die darin enthaltenen Brötchen nicht in einem Rutsch verbraucht, dann kann man die Verpackung (außer mit Hilfsmitteln wie Klammern oder Klebeband) nicht wieder komplett verschließen.
  
  DIE BRÖTCHEN: DER ERSTE EINDRUCK:
  Es handelt sich um die klassische Form (so wie sie zumindest in Nordrhein-Westfalen in weiten Teilen üblich ist): Längliche Brötchen, fast oval, mit einem Einschnitt oben in der Mitte. Sie wirken sehr hell, weißlich-beige, sind schon leicht vorgebacken, aber noch zu roh, um sie zu servieren.
  
  EIN BISSCHEN ZEIT BRAUCHT MAN SCHON: DAS BACKEN:
  Klar, wenn man sich solche Brötchen zum selber backen holt, dann möchte man natürlich gerne Zeit sparen, möchte nicht mehr vor die Tür, zum Bäcker, um dort Semmeln (im Süden) oder Schrippen (in Norddeutschland) zu holen. Doch ganz so schnell geht es leider mit diesen Meisterbrötchen auch nicht. Denn der Ofen muss vorheizen. Zehn Minuten , so heißt es vom Hersteller, und ich kann diese Angabe durchaus bestätigen. Hat man einen E-Herd, so muss man diesen auf 200-225 Grad einstellen, bei einem Umluftherd geht es mit etwas weniger: 180 bis 200 Grad. Ist das Vorwärmlämpchen erloschen, kann man die Brötchen auf dem Rost in den Ofen schieben. Auch hier hängt die Backzeit ein wenig davon ab, wie braun und knusprig man die Brötchen gerne hätte. 8-12 Minuten sind fällig, mir ist es etwas bräuner lieber, daher dauert es bei mir etwa 11-12 Minuten ...
  
  WAS DUFTET DENN DA?
  Ein wenig habe ich nun den Eindruck, in einer Bäckerei zu sein. Der Duft der Brötchen ist sehr angenehm appetitanregend, warm, frisch, läßt er das Wasser im Mund zusammen laufen.
  
  AUSSEHEN:
  Die fertigen Brötchen brauchen sich hinter denen des Bäckers Eures Vertrauens wahrscheinlich nicht zu verstecken: Sie sind (je nach Backdauer) tatsächlich schön goldbraun wirken knusprig, ohne eine zu dunkle, harte oder verbrannte Kruste zu haben. Von der Form her sind sie tatsächlich musterhaft, schön oval, nicht jedes identisch in der Größe, aber doch sehr nett anzuschauen.
  Am besten schneidet man sie nun mit einem etwas schärferen (Säge-)Messer durch. Dann sieht man auch das Innere, weiß, recht dicht gebacken, d.h. ohne größere Luftlöcher. Da die Brötchen insgesamt relativ groß ausfallen, ist es Geschmackssache, ob man das Innere komplett drin läßt (das tue ich meist, wenn die Brötchen ordentlich durchgeschnitten sind) oder es z.T. entfernt.
  
  GESCHMACK PUR:
  Vielleicht runzelt jetzt der eine oder die andere die Stirn: Geschmack pur? Ja, das kann man bei diesen Brötchen sogar machen. Denn sie haben einen extrem angenehmen, buttrigen Geschmack, auch wenn man selber gar keine Butter hinzu gefügt hat. Dazu fällt auf, dass der Rand sehr schön knusprig ist. Ein absoluter Genuss.
  
  DER AUFSTRICH:
  Ja, ja, ich bin eine Naschkatze. Und am liebsten mag ich bei solchen besonderen Brötchen dann auch gerne einen süßen Aufstrich, vorzugsweise Nutella. Normalerweise gehört bei mir in Kombination mit Toast und Brötchen bei Nutella auch noch Butter hinzu. Doch bei diesen Brötchen ist das aufgrund des schon erwähnten buttrigen Geschmacks gar nicht nötig!
  Eine ganz andere Kombination: Meisterbrötchen, darauf Philadelphia Balance und dann noch Honig. Auch das ist ein Genuß: Das Brötchen an sich schmeckt zwar nicht süß, hat einen gewissen Schmelz. Der Käse ist vielleicht einen Hauch herzhaft, aber auch mit Schmelz, dazu dann noch die süße Note mit dem Honig, ebenfalls cremig. Lecker!
  Na klar: Es sind noch zig andere Kombinationsmöglichkeiten denkbar: Laßt Eurer Phantasie also freien Lauf. Die Brötchen sind schon einmal eine erstklassige Grundlage!
  
  HALTBARKEIT:
  Die rohen Brötchen in der Tüte kann man knappe drei Wochen (laut Haltbarkeitsdatum) aufbewahren. So findet man sie ja auch im Supermarkt. Wer eine Kühlung mit zwei Sternen hat, kann sie noch einen Monat länger frisch halten, in der Tiefkühltruhe mit drei Sternen halten sie sogar zusätzlich drei Monate zum Haltbarkeitsdatum.
  
  ZUTATEN:
  Weizenmehl, Wasser, Hefe, Salz, Verdickungsmittel, Guarkernmehl, Emulgator E 472e.
  
  NÄHRWERTE PRO 100 G:
  Brennwert 1040 kJ (245 kcal)
  Eiweiß: 8 g
  Kohlenhydrate: 5 g
  Fett: 5 g
  1 BE entspricht 24 g
  
  HERSTELLER:
  Da lese ich plötzlich den Namen einer bekannten Kette, die ich hinter Golden Toast nicht vermutet hatte:
  Kamps Brot und Backwaren, 49681 Garrel, www.goldentoast.de
  
  PREIS:
  Ganz billig sind diese Brötchen nicht. Es wird zwar nicht klar, wieviel g in so einem Pack enthalten sind, aber es ist klar: man hat sechs Stück in der Tüte. Sie kosten 1,59 Euro (bei MiniMal).
  
  FAZIT:
  Ich habe selten so gute Brötchen gegessen. Gerade ein Hauch von Butter (der zwar bei den Zutaten nicht angegeben ist, aber von meinem Gefühl und dem meines Besuchs in den Brötchen steckt) macht sie zu etwas ganz besonderem. Egal, womit man sie dann noch belegt: Sie haben den Namen Meisterbrötchen wirklich verdient. Da können auch die zwei kleinen Minuspunkte (ziemlich hoher Brennwert, ein durchaus gesalzener Preis) nichts dran ändern. Von mir gibt es die Bestwertung und natürlich eine Empfehlung! weiterlesen schließen