Hengstenberg Pfeffergürkchen Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• *** heute schon geknaxt ***

  

  03.03.2003, 23:55 Uhr von
  jozeil
  Aus Österreich da komm ich her, ich sage euch es schneit nicht mehr. Das Wetter spielt total verr...

  5

  Bewertungen (36)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hihi, auch mich freut es nicht immer, das Kochen, weshalb ich, vor allem in letzter Zeit, immer öfter und gerne mal zu einer kalten Brotzeit greife, wobei neben Schinken und Käse auch Gemüse und sauer Eingelegtes nicht fehlen darf.
  
  Perlzwiebeln, Gürkchen und Co., einiges auch selber eingelegt, doch bei den Gurken is es billiger, bereits fertige aus dem Glas zu besorgen. Besonders aber bei den länglichen Genüssen gibt es eine reiche Auswahl, ob als salzige, süße oder scharfe Variante, so ziemlich alles ist schon bei mir auf dem Tisch gestanden.
  
  So auch das kleine Töpfchen von Hengstenberg, dessen Inhalt sich Pfeffergürkchen nennt und auch mal knaxen soll.
  
  Geschichtet im Glas, schön reih und glied nebeneinander, in Zucker, Salz und Branntweinessig, aufgepeppt mit sich darin badenden Pfefferkörnern und Gewürzen, geschmacklich abgerundet mit natürlichen Aromen und verdünnt mit Wasser.
  
  Farbstoffe und Konservierungsstoffe, nein die braucht ein solch Produkt nicht, weshalb ich nochmal so gerne zu der preislich mit 1,19 Euro, wofür ich das 212 g Glas bei Merkur erworben habe, doch etwas teureren Beilage greife.
  
  Klein sind sie, wie auch das Glas, welches mit dem weiß-grünen Hengstenberg Etikett versehen, durchsichtig wie es is, schon mal nen vielversprechenden Einblick auf das Innenleben gewährt.
  
  Auf ist es schnell, durch einen kräftigen Dreh am Deckel. Dank EU-Verordnung in makelloser, fast gleich großer Form drängen sie sich dicht an dicht im Behältnis.
  
  Leichter, durch Gewürze durchzogener und pfeffrig anmutender Geruch entströmt, direkt zu meiner Nase und, wenn man solch Köstlichkeiten so liebt wie ich, machen Lust auf einen schnellen Happen.
  
  Und dann erst der Geschmack, den die Pfeffergürkchen auf der Zunge verteilen. Nicht nur die Konsistenz, die sich im Gegensatz zu vielen mir bekannten Abarten, knackig frisch und nicht weich oder matschig zwischen den Zähnen zu behaupten weiß, ist fantastisch, alleine schon die volle und dunkelgrüne Farbe lässt die Augen glänzen, und lässt längeres Warten auf den Genuss zur Tortour werden..
  
  Durch und durch mit Marinade getränkt, trotzdem nicht nur sauer, sondern wunderbares Kräuteraroma abgebend, ist es eine Freude ein Stück nach dem anderen zu kauen. Auch die Schärfe, wie der Name vielleicht vermuten lässt, hält sich wunderbar im Hintergrund, sodass es nicht von Nöten ist, literweise Milch danach zu trinken.
  
  So lass ich sie mir also schmecken, die kleinen Feinen von Rich. Hengstenberg GmbH & Co. Kg in der Mettinger Str. 109 aus Esslingen. Egal ob einfach so, ich liebe sauer Eingelegtes und knabbere es oft beim Fernsehen anstatt Chips und Co. oder zur deftigen Jause. Eine Wohltat, die da fein verpackt im, für mich leider etwas klein ausgefallenem Glas vor mir steht. Hat zwar auch sein Gutes, da so nicht die Möglichkeit besteht, dass die Dinger einen weißen Schimmer bekommen, zu verderben anfangen und somit im Misteimer wandern, dennoch werd ich sie mir nicht allzuoft in die Vorratskammer holen. Is der Preis doch etwas gesalzen und nix für leere Brieftaschen.
  
  Ad rem
  
  Euer Jörg
  
  © by Jozeil 3/2003 weiterlesen schließen

• Lecker teuer

  

  01.03.2003, 19:04 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (26)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Schade, schade, dass meistens alles, was sehr lecker ist, so teuer sein muss. Sicher sind knappe 1,50 Euro für ein Glas Gurken kein Vermögen. Darum dreht es sich auch nicht. Wichtig ist die Relation und die stimmt manchmal nicht. Vielleicht sind das auch noch die Nachwirkungen der Euroumstellung? Egal, obwohl diese kleinen grünen Dinger im Verhältnis also echt teuer sind, kaufe ich sie doch gelegentlich. Man gönnt sich ja sonst nix. So als kleiner deftiger Snack, sind die Gürkchen schon zu empfehlen. Doch da immer noch nicht ganz klar ist, worüber ich schreibe, werde ich nun etwas deutlicher.
  
  Das sind sie nun:
  `````````````````````
  Das Glas ist wirklich nicht sehr groß. Es sieht etwas zusammengedrückt aus und in ihm wimmelt es von kleinen knorpeligen grünen Pfeffergürkchen Knax von Hengstenberg. Das Glas hat vorne und auch hinten Beschriftungen, wo der Hersteller drauf steht, und auch die Zutaten. Der Preis liegt so bei 1,39 Euro für ein kleines Glas mit 212g. Wie diese krumme Grammzahl entstanden ist frage ich mich jedes Mal. Ein Pfeffergürkchen mehr und das Gewicht hätte eine runde Mengenangabe. Doch Hengstenberg muss es ja wissen. In den Knax Pfeffergürkchen ist nicht viel drin außer Gurken, Salz , Zucker, Pfeffer, verschiedene andere Gewürze und Branntweinessig. Was Hengstenberg immer wieder betont ist eine schonende und sanfte Zubereitungsart ohne Konservierungsstoffe.
  
  Praxis:
  ``````````
  Also man kann über die Pfeffergürkchen sagen was man will, lecker sind sie und das sogar sehr. Da die Herstellung genauestens kontrolliert wird, sind die Gürkchen fast wie gemalt, Bis auf wenige Außenseiter haben sie ungefähr die gleiche Größe und liegen dicht an das Glas gepresst gut sichtbar und sehr anschaulich vor mir. Um die Gürkchen herum befindet sich eine Flüssigkeit, in der Kräuter und Pfefferkörner schwimmen. Es sieht richtig lecker aus.
  
  Geruch:
  ```````````
  Ist der Deckel abgeschraubt rieche ich es schon. Richtig pfeffrig kommt es aus dem Glas und dazu noch dieser Essiggeruch und nicht zu vergessen das Aroma der zahlreichen Kräuter. Das ist schon ein wahres Dufterlebnis.
  
  Geschmack:
  ````````````````
  Der Geschmack ist noch besser. Die Pfeffergürkchen sind in er Kräutermischung mit dem Essig super toll durchgezogen. Sie haben die verschiedenen Aromen so richtig klasse aufgenommen und sind dabei aber nicht weich oder wabbelig geworden. Der würzige, aromatische Geschmack ist einfach erste Sahne. Der Essig ist heraus zu schmecken, aber er überdeckt auf keinen Fall die Kräuter, den Pfeffer und die anderen Gewürze. Eine tolle Mischung ist das, die Gurkenliebhaber unruhig werden lässt. *g*
  
  Auch dass die Gurken fest geblieben sind ist gut. Es wundert mich zwar etwas, denn ich weiß von anderen Gurkengläsern, dass die Gurken weich waren und an einigen Stellen hell aussahen oder verschrumpelt. Das ist bei diesen Pfeffergürkchen nicht der Fall. Eines wie das andere sind sie schön dunkel grün fest und knackig. Auch das Innere ist nicht weich und fade sondern kräftig grün und saftig, dabei aber fest.
  
  So ein kleines Glas ist bei uns schnell weg. Für meinen Mann und mich ist das Leeren des Gurkenglases kein Problem. Das erledigen wir so nebenbei. Sicher, man kann die Gürkchen auch für Salate verwenden In meinen Kartoffelsalat packe ich immer einige Gurken hinein. Doch da sind mir die Pfeffergürkchen viel zu schade zu. Bei der Mayonnaise und den Kartoffeln gehen die leckeren Gürkchen hoffnungslos unter. Nee, wir essen sie lieber solo. Oder höchstens auf einem Leberwurstbrot oder zu einem Spiegelei oder einfach so vor dem Fernseher.
  
  Nun sind sie ja nicht ganz billig. Doch da echt nichts drin ist, was mit Chemie zu tun hat und ein Gürkchen wie das andere ist, nämlich knackig, würzig und pikant, zahle ich den Preis ohne mich zu ärgern. Gute Produkte sind nun mal eben etwas teurer. Dann esse ich lieber ein Glas weniger, dafür aber eine Sorte die zwar teuer ist, aber hervorragend schmeckt, als dass ich mir ein Riesenglas im Sonderangebot kaufe, wo die Gurken unappetitlich weich und geschmacklos sind. Ich liebe ja Schnäpperken, doch bei Lebensmitteln gehöre ich eher zu den anspruchsvolleren Kunden. Ob ich recht habe mit meiner Einschätzung der Knax Pfeffergürkchen von Hengstenberg und ob mein Urteil richtig ist, könnt ihr nur herausfinden in dem ihr euch selbst überzeugt. *g*
  
  Hopsten weiterlesen schließen

• Sauer macht lustig

  

  27.02.2003, 01:20 Uhr von
  LeaofRafiki
  Ich lebe mit acht Katzen (2 blaue Somali-Mädchen, 1 Somali-variant Kastrat, 1 Aby-variant-Mädchen...

  5

  Bewertungen (21)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Warum bloß hab ich sie vorher übersehen??? Damit meine ich nun nicht die Gürkchen, von denen gleich die Rede sein soll, sondern die dazugehörige Kategorie, aber ich hatte wohl nicht Gurken sondern Tomaten auf den Augen... oder es gab sie vorher einfach nicht.
  
  Egal, gefunden und verspeist.
  Ups, das war wohl eine unzulässige Abkürzung, also noch mal von vorne: Gürkchen gefunden, mit nach Hause genommen, verspeist - und einen hoffentlich appetitmachenden Bericht geschrieben.
  Zufrieden? Immer noch nicht?
  Also gut, dann hier die Langfassung:
  
  Gefunden hab ich die KNAX Pfeffergürkchen von Hengstenberg vor längerem, wohl verpackt in einem kleinen Glas, dessen Inhalt 212 ml nur fassen durfte, zum absolut lachhaften Preis von € 0,49 in einem dieser Havariemärkte. Wer nicht weiß, was das ist, hier die Aufklärung: es sind diese Märkte, die meist nur an wenigen Tagen oder gar Nachmittagen in der Woche geöffnet, Restposten oder aber Havarieware, sprich aus in Konkurs gegangenen oder sonstwie abgebrannten Läden, verkaufen.
  
  Da mir größere Gebinde für meinen Single-Haushalt meist zu üppig sind und die Hälfte dann verkommt, obwohl ich, vor die Wahl gestellt mich zwischen etwas Saurem und Süßen zu entscheiden, meist das Saure wählen würde, und die im Supermarkt erhältlichen Mini-Gebinde meist zu teuer sind, fiel mir dieses niedliche Glas auf und ich nahm es mit.
  
  Öffnen ließ sich das Glas auch relativ leicht und nachdem meine Nase die ersten Duftschwaden, die ihm entstiegen, gewittert hatte, war es um den Inhalt geschehen. Statt wie beabsichtigt, sie bei einer zünftigen Vesper, sprich auf einer guten Scheibe Vollkornbrot, dick bestrichen mit Butter, darauf herzhafte Salami und als Krönung eben diese Gürkchen, in feine Scheiben geschnitten, zu genießen, wanderte schon bei der Zubereitung dieses Abendbrots die eine oder andere so, schwups, in meinen Mund. Herrlich! Knackig und herzhaft, mit einem Hauch von Schärfe, ohne daß ich anschließend feuerspeiender Drache spielte.
  Aber auch kleingehackt kann ich sie mir gut in einer herzhaften Salatsoße, oder einem edlen Kartoffel-Rote Bete-Heringssalat vorstellen, nur leider konnte ich das nicht mehr ausprobieren, denn das Glas war leer...
  
  Pech gehabt. Nun nützt alles jammern nichts, daß ich seinerzeit mal besser gleich einen ganzen Karton mitgenommen hätte, denn der reguläre Preis von € 1,19 - 1,49 läßt mir die Tränen in die Augen schießen, aber bei den Zutaten ist er gewiß gerechtfertigt:
  kleine pickelige dunkelgrüne Gürkchen, Salz und Zucker, Pfeffer und andere Gewürze, alles in Branntweinessig eingelegt und mit natürliche Aromen versehen, aber ohne jede Spur von Farb- oder Konservierungsstoffen.
  
  Ok, ok, trotz des hohen Preises werde ich mir, so zum puren Genuß, gewiß wieder ein mal ein Gläschen gönnen!
  
  © LeaofRafiki
  
  ***************************************************
  ACHTUNG FAKERSCHUTZ: Ich poste meine Berichte lieber selber und unter gleichem Nick regelmäßig bei Ciao, häufig bei Yopi, ab und an bei talkon, nach dem Relaunch selten Dooyoo, und noch seltener auf irgendwelchen anderen Plattformen, aber dafür vielleicht auf meiner Homepage *grins* weiterlesen schließen

• Hier darf´s mal ´ne Krumme mehr sein !

  

  26.02.2003, 22:26 Uhr von
  Sternenhimmel
  WICHTIG WER ERWAS VON MIR MÖCHTE AM BESTEN PER ICQ MELDEN DANKE 477567060

  5

  Bewertungen (26) / Kommentare (4)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  gut
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  ----

  Kontra:

  ----

  Empfehlung:

  Ja

  Und wenn ihr euch den Käse ( letzter Bericht ) abends auf einem kräftigen Schwarzbrot mit Butter drunter gönnt, schmeckt dazu auch ein kleines Gürkchen.
  
  Und da habe ich mir ( gemäß euren Berichten ) beim letzen Einkauf im Toom auch mal ein
  " empfehlenswertes " Gläschen mitgenommen.
  
  Toll, lecker, fängt ja schon beim Aufmachen des Glases an, das einem das Wasser im Mund zusammen läuft.
  Gurkig-sauer,würzig kommt einem der Geruch entgegen. Und das Aussehen ist auch sehr gut, sie sehen fest und knackig aus.
  
  Und holt man mal eines herraus, beißt rein, kann ich euch sagen das stimmt. Diese kleinen Pfeffergürkchen sind noch schön knackig !
  Also eine matschige Gurke ist ekelig, finde ich. Das trifft ja manchmal bei den billigen zu, da werden sie reingequetscht und drücken sich gegenseitig matschig und dann sind oft halbe Stücke drinnen.
  
  Also hier kauft man wieder mal Qualität. Und wenn man nicht so viele ist, also bei Appetit mal ein/ zwei, dann ist das mit dem Preis auch ok.
  212 ml im Glas für Eur : 1,29 - bei uns -., denn sie kommen aus dem Hause Hengstenberg. - Qualität -
  
  Also diese leckeren Gürkchen liegen sauber in einem Glas, da kann man beim Einkauf schon sehen was man mit nimmt. Dann ist ein Etikett drauf mit dem Namen
  " Hengstenberg ", also nicht zu verfehlen.
  
  Die Markenartikel stehen eh auf Augenhöhe " g " .
  
  Zum Öffnen braucht man nur den Deckel leicht drehen, und " knax " ist das Glas mit den frischen Gurken offen.
  Was wir auser knackigen Gurken sehen sage ich euch auch noch gerne:
  
  Zucker, Salz, Essig - Branntwein - , " Pfeffer " - kleine Pfefferkörner schwimmen rum, , div. Gurkengewürze ,
  natürliche Aromen, Wasser - eben die gesamte Brühe/ der Sud ,
  aber etwas fehlt und das ist gut so:
  Farbstoffe + Konservierungsstoffe ! keine enthalten !
  
  Also ich habe, wie gesagt mir auch mal so ein Gläschen mitgenommen.
  Viel ist ja nicht drinnen, dann werden sie schnell alle und verderben auch nicht, denn das wäre schade.
  
  Ich esse diese sehr gerne, saftig, knackig , gutes Aussehen, da ist eine wie die andere. Da hat man doch drauf geachtet das sie ziemlich gleichmäßig groß sind und ordentlich im Glas liegen. Und der Geschmack - Echt appetitlich lecker.
  Sauer, wie Gurken eben sein müssen, aber da kommt tatsächlich ein Pfeffergeschmack durch. Nicht zu scharf, lecker pikant, frisch ! Sie sind gut durchgezogen, die ganze - kleine - Gurke schmeckt würzig gut.
  Also man kann sie mal so naschen, wenn man Gelüste hat, zum Brot, zu Bratkartoffel, aber auch an den Kartoffelsalat schnibbeln.
  Oder eben mal zum Abendbrot reichen.
  Oder morgens , bei Katerstimmung - auch empfehlenswert.
  
  Ein vielseitig verwendbares kleines Gürkchen.
  Und somit reihe ich mich hiermit in die Serie ein ,diese kleinen auch zu empfehlen.
  
  Euer Andre weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Rosen, 28.03.2006, 23:05 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich

  • 

    morla, 12.03.2006, 23:15 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich <br/>

  • 

    Düsseldorf, 02.02.2006, 14:16 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr gut, hoffe wir lesen unsbald wieder..

  • 

    marina71, 23.12.2005, 16:46 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh+ frohe Weihnachten! LGMarina

• Ob pur oder im Salat immer wieder lecker

  

  25.02.2003, 07:28 Uhr von
  kerlimaus99
  

  5

  Bewertungen (35)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Ich weiß auch nicht, heute ist irgendwie Schmackofatztag bei kerlimaus99. Angefangen hat es heute morgen mit Mildessa von Hengstenberg, vorhin gab es Curryking von Meica und jetzt, ja jetzt gibt es wieder was zu essen und zwar wieder von Hengstenberg, nämlich die KNAX Pfeffergürkchen.
  
  Wie ich schon des Öfteren erwähnte koche ich ja nicht immer, weil ich manchmal keine Lust habe und sich der Aufwand auch manchmal für eine einzelne Person nicht lohnt, da sind schon mal Fertiggerichte, Frittenbude oder Pizza-Service angesagt, alles schön praktisch, schnell und bequem, aber wenn ich koche dann richtig.
  
  Jetzt werden sicher einige sagen, falsch kochen kann man doch gar nicht, das ist natürlich richtig, aber ich meine mit "richtig kochen", dann auch ein komplettes Menue, also zum Beispiel, um im Bild von heute zu bleiben, vielleicht Sauerkraut mit Salzkartoffeln oder selbstgemachtem Kartoffelpürree und Mettenden oder Bratwurst, aber dann gehört für mich auch eine Beilage in Form von Salat oder ähnlichem und ein Nachtisch dazu, vielleicht Joghurt, Quarkspeise oder Pudding, sonst ist das Essen einfach nicht komplett.
  
  Und gerne esse ich zu einem eher deftigen Essen wie eben Sauerkraut Gurken und Gürkchen in allen Variationen, ob Senfgurken, Gewürzgurken, Dillgurken und was es in diesem Segment alles geben mag, und so fallen natürlich auch die KNAX Pfeffergürkchen von Hengstenberg in eben dieses Beuteraster.
  
  Ich kaufe diese immer in einem kleinen Gläschen mit 212 ml Inhalt, gerade richtig für einen Ein-Personen-Haushalt zu einem Preis von 1,40 bis 1,60 Euro, was angesichts der kleinen Menge zwar relativ viel ist, aber gerade bei Essen & Trinken, geht mir Geschmack und Qualität vor dem Preis, denn was habe ich von einem Produkt das nur die Hälfte kostet, aber auch nur halb so lecker ist, doch auch nicht viel, oder.
  
  Was ist nun drin in dem Glas, sprich die "technischen Daten", in diesem Zusammenhang auch Zutaten genannt. Nun natürlich erst einmal Gürkchen, ohne wär ja auch irgendwie albern, dann aber auch noch Salz, Zucker, Pfeffer, Gewürze, Branntweinessig und natürliche Aromen, aber keinerlei Farb- oder Konservierungsstoffe, so etwas hört und liest man doch immer wieder gern.
  
  Sobald man das erste Gürkchen im Mund hat, merkt man daß die Lake aus Essig, Gewürzen und Pfeffer dieses ganz durchzogen haben, so das es sehr aromatisch, aber auch kräftig, würzig und eben etwas pfeffrig schmeckt, aber absolut lecker. Auch sind die Gürkchen weder labberig noch knochenhart, sondern knackig mit Biss, eben so wie sie sein müssen, einfach ideal, weshalb meistens auch keines der Gürkchen ein Essen mit kerlimaus99 überlebt, aber wenn man alles aufisst, soll es ja auch schönes Wetter geben, lol, dann bleibt in Deutschland aber oft was auf dem Teller, zumindest, wenn man nach dem Wetter geht.
  
  Diese Gürkchen lassen sich aber natürlich nicht nur pur genießen, sondern auch supergut in Salaten, zum Beispiel Kartoffelsalat oder Nudelsalat, man muß dann nur darauf achten, dass man etwas weniger Pfeffer zusetzt, sonst könnte der Salat zu scharf werden, aber auch hier entfalten die Gürkchen ihr wunderbar würziges Aroma und setzen in jeden Salat ein deutliches Ausrufezeichen.
  
  Wer also mal Gürkchen etwas anders geniessen will und auch gegen eine gewisse Schärfe nichts hat, die hier wirklich nicht übertrieben, aber deutlich schmeckbar ist, der ist bei den KNAX Pfeffergürkchen von Hengstenberg sicher an der richtigen Adresse, denn ich kann sie nur empfehlen und geniesse sie immer wieder gerne, egal ob pur oder als Zutat im Salat, einfach sensationell.
  
  Und der vielleicht auf den ersten Blick etwas hoch erscheinende Preis, wird aber durch die gebotene Qualkität und vor allem auch durch den exzellenten Geschmack meiner Meinung nach auf jeden Fall gerechtfertigt.
  
  Ich jedenfalls kann nur eine Empfehlung aussprechen und die volle Punktzahl vergeben, denn dies ist Genuss, so wie er für kerlimaus99 sein sollte.
  
  Sollte etwas Wissenswertes oder Wichtiges fehlen, so schreibt es doch in einen Kommentar, so daß ich es bei einem eventuellen Update berücksichtigen kann, aber natürlich sind wie immer auch alle anderen Eurer hoffentlich wieder zahlreichen Kommentare herzlich willkommen.
  
  In diesem Sinne Guten Appetit.
  
  Danke für Euer Interesse sowie das Lesen und Bewerten meines Beitrages.
  
  Liebe Grüße und einen schönen Tag
  
  Euer Gerd
  
  © kerlimaus99 24.02.2003 weiterlesen schließen

• Knackig! KNAX!

  

  22.02.2003, 17:02 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (30)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Gurken hat es bei uns zu Hause bei jeder Gelegenheit gegeben. Meine gesamte Familie liebte diese saure Delikatesse und wir hatten auch immer Gurken zu Hause. Meine Mutter kaufte die Gewürzgurken stets in großen Blechdosen und ich habe dieses Gurken ganz besonders lecker in Erinnerung. Bei Gewürzgurken habe ich mittlerweile meine Lieblingssorten gefunden. Ich kaufe sie nicht eimerweise, sondern angepasst an unsere kleinere Familie, immer in Gläsern. Bei Gurken versuche ich gern auch neue Sorten. Es müssen wirklich nicht immer nur Gewürzgurken sein. So kaufte ich schon mal die Dillgurken oder auch Senfgurken und fand sie allesamt recht lecker. Auch meine Neuentdeckung finde ich sehr pikant.
  
  Die Pfeffergürkchen:
  --------------------------
  Diese kleinen, pfeffrigen Gürkchen stammen aus dem Hause Hengstenberg. Abgefüllt wurden sie in einem kleinen Glas mit einem Inhalt von 212ml. Für diese Gürkchen zahlte ich 1,19 Euro. Der Preis kann je nach Geschäft schon mal variieren. Das Glas ist ziemlich klein und besitzt vorn das rot- grün- weiße Etikett mit dem Namen Hengstenberg. Darunter steht groß in schwarzen Lettern Knax. Das Glas hat einen praktischen schraubbaren Metalldeckel. An der Seite findet man ein Mindesthaltbarkeitsdatum und auf der Rückseite sind die wenigen Zutaten aufgelistet.
  
  Zutaten:
  Salz, Zucker, Pfeffer, Gewürze, Branntweinessig, natürliche Aromen. Das Produkt entstand ohne Zusatz von Konservierungsstoffen oder Farbstoffen.
  
  Pfeffergürkchen-Erfahrung:
  ________________________
  
  Das Unternehmen Hengstenberg garantiert eine hohe Qualität und Frische. Die Gurken werden gleich nach der Ernte schonend haltbar gemacht und in einen fein mit Kräutern abgestimmten Aufguss eingelegt. Bei diesem Vorgang werden sie auch nach der Größe sortiert, was natürlich optisch sehr hübsch aussieht. Alle Gurken sind fast gleich groß oder besser: fast gleich klein, denn sie sind wirklich recht winzig. Sie liegen in dem Glas sehr dicht zusammengepresst und bereits auf den ersten Blick ist zu erkennen, dass es wirklich ganze und vollständige Gürkchen sind und keine halben Stücke. Das erlebte ich bei anderen Produkten öfter.
  
  Obwohl die kleinen Gürkchen dicht an dicht in ihrem Glas liegen, ist noch genug Platz vorhanden für den kräftigen Aufguss. Die Farbe der Flüssigkeit ist ganz klar, doch es schwimmen so einige Kräuter in ihr herum. Unter anderem natürlich auch kleine weißliche Pfefferkörner, die für Pfeffergürkchen unentbehrlich sind. Übrigens mag ich sogar den Gurkensaft und nehme gern einige Schlückchen davon. Allerdings fische ich die Kräuter und Pfefferkörner vorher heraus. Sicher werden sich einige Leser jetzt etwas schütteln, doch mir schmeckt’ s. *g*
  
  Der Deckel lässt sich mit einem kleinen knackenden Geräusch leicht öffnen und er lässt sich genauso gut wieder aufschrauben. Lässt man die Gurken in ihrem Sud liegen können sie eine längere Zeit aufbewahrt werden. Also daran denken, den Sud nicht wegzugießen. Damit den Gurken auch wirklich nichts passiert, stelle ich das angebrochene Glas immer in den Kühlschrank. Wenn ich die Gürkchen in einer Glasschale anrichte und sie nicht ganz aufgegessen worden sind, fülle ich sie einfach wieder in das Glas und in den Kräuteraufguss zurück. So können sie nicht austrocknen oder schimmeln und sind noch viele Tage später genießbar.
  
  Schon wenn ich den Deckel abgeschraubt habe duftet es wunderbar würzig und aromatisch aus dem Glas. Auch etwas Schärfe ist dabei, die sicher von dem versprochenen Pfeffer kommt. Die Gurken sind leicht mit einer Gabel zu entnehmen und sie sehen wirklich sehr appetitlich aus. Schön dunkelgrün sind sie ohne dunkle oder weiche Stellen. Auch sind am hinteren Ende keine Stielreste zu sehen. Die Oberfläche der Gürkchen ist sehr uneben und rubbelig.
  
  So knackig wie das Gürkchen aussieht ist es auch. Beim Hineinbeißen spürt man sofort den Widerstand des Fruchtfleisches, den nur eine feste und frische Qualität aufweist. Die Gurke ist von innen matt grün und sehr fest. Nichts Weiches oder gar Matschiges ist an den einzelnen Gurken zu bemerken. Und dann noch der Geschmack! Hier ist wirklich eine harmonische Kräutermischung als Sud entstanden und gemeinsam mit dem Pfeffer ergibt das einen kräftigen und sehr aromatischen Gurkengeschmack.
  
  Diese kleinen Pfeffergürkchen passen zu vielen Gerichten und sehen mit ihrem hübschen Dunkelgrün sehr dekorativ aus. So werden einfache, belegte Brote durch solche Gürkchen aufgewertet. Auf leuchtend gelbem Rührei macht sich die grüne Gurke sehr gut, das Auge isst schließlich auch mit. Als Verzierungen für Eiersalat, Kartoffelsalat u.s.w. sind die Gurken bestens geeignet. Mir schmecken sie hervorragend auf einem Körnerbrot mit Leberwurst. Das pfeffrige der Gurke passt wunderbar zu dem Brotaufstrich und ergänzt ihn auf eine würzige und aromatische Art. Hengstenberg wirbt für seine Produkte mit dem Spruch: schmeckt so gut wie selbstgemacht. Dem kann ich nur zustimmen. Von früher weiß ich noch, wie selbsteingelegte Gurken schmecken. Nicht immer gerieten sie zu unserer Zufriedenheit. Diese Pfeffergurken können einem Vergleich durchaus standhalten. Abgesehen davon kenne ich kaum noch
  jemanden, der die Arbeit auf sich nimmt und Gurken selbst einlegt.
  Fazit:
  --------
  
  Mit diesen KNAX Pfeffergürkchen ist Hengstenberg ein sehr delikates, würziges und aromatisches Produkt gelungen, das sehr lecker schmeckt und zu vielen Gelegenheiten verwendet werden kann. Besonders hervorheben möchte ich, dass es auf natürliche Art und Weise hergestellt wurde und frei ist von Konservierungsstoffen und anderen unnötigen Zusätzen.
  
  Liebe Grüße
  
  Catty weiterlesen schließen