Herta Breakfast Bacon Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Herta Breackfast Bacon - Die Nr. 1!

  

  18.07.2004, 22:41 Uhr von
  Amana_Blech_Blech
  hi, bitte auch meine alten Berichte lesen;-) Bewerte fast immer alle zurück

  5

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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Streichfähigkeit:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Geschmack, Verpackung

  Kontra:

  eventuell der Preis

  Empfehlung:

  Ja

  -Herta- Breakfast Bacon-
  
  Heute möchte ich euch über meinen absoluten Lieblingsschinken berichten, es ist ohne jeden Zweifel der Herta Breakfast Bacon...
  
  ***Allgemeines***
  
  Der feine Frühstücksspeck von Herta ist leider nur in wenigen größeren Lebensmittelläden wie z.B. Real zu haben. Für eine 100g Packung zahlt man 1,59€, also schon relativ viel für Schinken – Aber da es wie gesagt der Beste ist kann man sich eigentlich nicht darüber beschweren. Von der Marke Herta gibt es auch noch den extra für den Herta Breakfast Bacon vorgesehenen Bacon-Röster – aber man kann den Schinken auch ganz normal in der Pfanne rösten- oder auch gar nicht.
  
  
  ***Design & Verpackung***
  
  Design und Verpackung sind ziemlich ansprechend für den Käufer.
  Da die Packung so “halbdurchsichtig“ ist, hat man sogar einen Einblick auf den leckeren Inhalt. Mir persönlich gefallen am Design der Packung die schönen Bilder und , dass die Packung etwas zurückhaltend aber dennoch schön gemacht worden ist.
  Im Gesamtbild kann man auf jeden Fall von einer gelungenen und zum Kauf anregenden Verpackung sprechen!
  
  ***Geschmack***
  
  Egal ob auf Brot, mit Eiern zum Frühstuck, oder einfach so –
  Dieser Schinken schmeckt immer hervorragend!
  Im Vergleich zu anderen Schinkensorten ist der von Herta nämlich sehr weich und dehnbar und lässt sich deswegen im nicht gerösteten Zustand viel leichter essen als im Prinzip alle anderen. Ich denke mal jeder kennt das Problem, dass wenn man sich ein Brot mit Schinken macht und dann mal abbeißen will - einem dann anstatt ein Stück Schinken gleich fast der ganze mit in den Mund “rutscht“. Und das ist beim Herta Schinken eben nicht der Fall!
  Ansonsten schmeckt der Schinken leicht salzig und hat keinen sehr aggressiven Fleisch bzw. Schinken Geschmack. Somit ist er perfekt für Sandwichs und sonstige Speisen mit Brot.
  
  Viele Leute Essen gekochten Schinken nur als den sogenannten “English-Breakfast“, also geröstet und mit einem Spiegelei. Dazu ist dieser Schinken ebenfalls optimal geeignet! Im geröstetem Zustand verändert sich lediglich die Form des Schinkens und er schmeckt wesentlich mehr salziger.
  Für mich schmeckt dieser Schinken einfach am besten und deswegen für den Geschmack auf jeden Fall ein “Ausgezeichnet“!
  
  ***Zutaten***
  
  Schweinebauch, jodiertes Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Gewürze, Antioxidationsmittel Natriumisoascorbat, Rauch.
  
  So vieles davon sagt mir zwar nichts, aber manche Leute (Allergiker etc.) brauchen halt eine Zutatenliste.
  
  ***Fazit***
  
  Der beste Schinken aller Zeiten! Für den Preis ziehe ich auch keinen Stern ab, denn die Qualität und der Geschmack, das Design und die Verpackung haben mich wirklich überzeugt! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    marion_b, 25.08.2004, 15:36 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Fleisch und Wurst absolut eklig finde kann ich dir da überhaupt nicht zustimmen.

  • 

    redwomen, 18.07.2004, 23:58 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sogar für einen "abgepackte" Wurst garnicht so schlecht. LG Maria

• Oh Schreck, der Speck ist weg!

  

  06.11.2002, 12:15 Uhr von
  jowitka
  Hallöchen!Ich freue mich, dass Du bei mir vorbeischaust. Ich versuche hier so gut wie Mögliche me...

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Oh Schreck, der Speck ist weg!
  **************************
  
  
  Wenn ich heute schon über Herta Produkte schreiben, dann möchte ich das Geruchstollste Produkt nicht auslassen: Herta Breakfast Bacon! Wie schon der Name sagt, handelt es sich um Frühstücksspeck, der allerdings auch noch bei zahlreichen anderen Mahlzeiten einsetzbar ist, dazu kommen wir aber später.
  
  
  Preis & Verpackung:
  *****************
  
  Die Verpackung ist wie oft bei dieser Art von Produkten oben durchsichtig, so dass man gleich sehen kann, was man kauft. Der Frühstücksspeck ist in dünne Scheiben geschnitten, die übereinander liegen, allerdings etwas versetzt, so dass man erkennen kann wie viele Scheiben es sind (meistens 9-10). Das Gewicht liegt bei 100 g.
  
  Die Speckscheiben lassen sich recht gut von einander trennen, sicher kleben sie einwenig, das lässt sich nicht vermeiden, aber mit etwas geschickt bekommt man das hin.
  
  Preislich liegt der Speck mit 1,59 Euro genau in der Mitte, es nicht zu viel aber auch nicht zu wenig. Sicher gibt es auch preiswertere Produkte, wer allerdings auf Qualität wert legt, ist bei Herta genau richtig, und es lohnt sich schon paar Cent mehr zu investieren. Der Preis wird allerdings je nach Händler schwanken (kann höher oder tiefer liegen).
  
  
  Aussehen:
  **********
  
  Ich finde es ist wichtig, dass der Speck schön dunkel ist und recht wenig und nicht übermäßig viel Fett dran ist. Der Speck von Herta entspricht genau meinen Erwartungen, er sieht immer so schön aus, dass mir das Wasser im Mund zusammen läuft allein bei dem Gedanken daran.
  
  Durch die durchsichtige Folie sieht man auch, dass an den Speckscheiben keine Knorpel, Haut oder sonst was dran ist. Ich finde es sehr wichtig, da ich sehr wählerisch bin und was nicht 100%ig ist kommt nicht bei mir auf den Tisch. Gerade bei Fleisch bin ich so pingelig.
  
  
  Zubereitung:
  ***********
  
  Hier ist der Fantasie überhaupt keine Grenze gesetzt. Obwohl er Frühstückspeck heißt, muss es nicht unbedingt nur zum Frühstück (hmmm... Rühreier mit Speck.. hmmm….) verwenden werden. Man kann die Scheiben sowohl in Würfel geschnitten in die Suppe geben, oder zu Soßen, oder Gemüse darin einwickeln, oder einfach so aufs Brot legen. Wer sich inspirieren lassen möchte, der findet im Internet zahlreiche Rezepte mit Verwendung von Speck.
  
  Nun, die Zubereitung von dem Herta Speck unterscheidet sich eigentlich nicht im Geringsten von der Zubereitung anderer Speck-Hersteller. Man möge auch behaupten Herta Speck schmeckt nicht besser als herkömmlicher Speck, allerdings wie schon gesagt lege ich sehr großen Wert auf Qualität bei Fleisch was sich in erster Linie in der Optik bemerkbar macht. Vielleicht tue ich vielen anderen Herstellern unrecht in dem ich behaupte, deren Produkte werde nicht mit der Herta-Sorgfalt hergestellt, aber ich habe Herta schon erprobt und weiß, was ich da habe.
  
  
  Geschmack:
  ***********
  
  Wie schon eben angedeutet, der Geschmack möge vielleicht nicht besser sein als von anderen Frühstücksspecks, allerdings kann ich hier sagen, dass er genau meiner Vorstellung entspricht. Wichtig ist, dass der Speck nicht zu salzig schmeckt, was leider bei anderen oft der Fall ist. Er ist sehr zart und mild, was sehr positiv ist, da es schade wäre, wenn der Speckgeschmack z.B. in der Suppe mächtig überwiegen würde. Er sehr dezent, genau mit der richtige Würznote.
  
  Frisch aus der Packung ist der Speck sehr weich, man kann es auf dem Brot oder Brötchen sehr gut durchbeißen. Er lässt sich gut kauen, zieht sich nicht und hinterlässt einen sehr angenehmen Nachgeschmack.
  
  Gebraten ist der Speck sehr knusprig, natürlich kann man hier selbst variieren wie knusprig er sein soll in dem man ihn länger oder kürzer in der Pfanne lässt.
  
  
  Mein Fazit:
  **********
  
  Der Breakfast Becon ist weit mehr als „nur“ ein Frühstücksspeck! Man kann ihn fast überall einsetzen, er schmeckt einfach klasse und ist von hoher Qualität wobei der Preis auch ok ist.
  
  Natürlich muss jeder selbst probieren, um es selbst zu erfahren ob es schmeckt oder nicht, allerdings kann ich es nur empfehlen mal auszutesten. Na dann Guten Appetit! weiterlesen schließen

• Ich lasse es mir gut gehen

  

  15.06.2002, 11:56 Uhr von
  fledermaeuse
  Hallo !Viele werden mich unter dem Namen PunkyLady von Ciao und Ecomments her kennen oder PunkLad...

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  ● ж ● Vorwort: ● ж ●
  
  Ab und zu gönne ich mir mein ganz besonderes Frühstück, auch wenn ich es für mich alleine zubereiten muss.
  Ein leckeres englisches Breakfast.
  Ok.. sicher nicht mit allen original Zutaten, aber immerhin annähernd und mindestens genauso lecker und bekömmlich ;o)
  
  Der wichtigste Bestandteil dabei ist ein guter Frühstücksspeck. Man soll nicht glauben wie viele Sorten es gibt und welche Qualitätsunterschiede sich da auftun.
  Ich habe aber endlich meine Sorte gefunden.
  
  Herta Breakfast Bacon für 1,68 Euro bei Edeka erhalten und sonst auch zu ähnlichen Preisen erhältlich.
  
  Warum ich ausgerechnet diesen Frühstücksspeck bevorzuge, möchte ich Euch nun berichten.
  
  
  
  ● ж ● Verpackung: ● ж ●
  
  Die Verpackung ist relativ neu für dieses Produkt. Früher hatte man diese grausame Verpackung, indem dieser Frühstücksspeck eingeschweißt war und bei der man schier ausflippen konnte vor Verzweiflung um sie öffnen zu können.
  Glücklicherweise ist man auf eine Aromaschutzverpackung umgestiegen, indem der Speck locker drin liegt und die man wirklich super leicht öffnen kann.
  
  Ok .. man hat sicherlich mehr Verpackungsmüll, aber wenn man das Produkt darin besser handhaben kann, ist das für mich wirklich sinnvoll als Verbraucher.
  
  
  
  ● ж ● Aussehen: ● ж ●
  
  Durch die durchsichtige Oberfolie sieht man schon die feinen, schmalen Scheiben des Frühstücksspeck.
  
  Wer sich bis hierher fragt, was überhaupt Frühstücksspeck ist... ganz einfach.. Schweinebauch geräuchert oder besser so zubereitet und hergestellt wie ein roher Schinken. Frühstücksspeck ist meist ohne Schwarte und Knochen und Knorpeln.... nur zum kleinen Verständnis nebenher ;o)
  
  Packt man nun die Scheiben aus, hat man feine dünn geschnittene schöne saftige Scheiben vor sich liegen, die wunderbar durchwachsen sind. Das Fleisch / Fettverhältnis ist absolut optimal. Nicht zuviel Fett, aber immer noch genügend, damit es lecker schmeckt und man kein Fett in der Pfanne benötigt, wenn man ihn brutzelt ;o)
  
  Das Aussehen dieser Scheiben war es auch die mich damals zum ersten Mal zugreifen lies, da es absolut lecker aussieht und man sich vorstellen kann wie dieser Speck gebraten schmeckt. Aber nicht nur gebraten, auch kalt sehr lecker.
  
  
  
  ● ж ● Geruch + Geschmack: ● ж ●
  
  Der Geruch ist sehr angenehm und hat einen dezenten Rauchgeruch. Ähnlich wie Schinkenspeck. Wenn man genau riecht, riecht man so was ähnliches wie Wachholderbeeren.... ganz leicht im Hintergrund.
  
  Ich mag diesen Geruch da er eben so dezent ist. Viele andere Sorten von Frühstücksspeck riechen mir persönlich zu stark nach Rauch. Da weiß man schon im Voraus, dass alles auch im Geschmack schon sehr viel schärfer und rauchiger ist.
  
  Das hat man bei dem Bacon von Herta nicht. Der Geschmack ist wirklich sehr mild und vor allem nicht versalzen.
  Trotz das dieser geräucherte Bauch so mild ist, brauch man bei Rühreiern nicht großartig salzen.
  
  Die Konsistenz ist wunderbar weich und lässt sich wunderbar durchbeißen. Bei viel anderen beißt man hinein und zieht die ganze Scheibe vom Brot und erstickt bald daran, da man sie nicht zerkaut bekommt.
  
  Hier ist es wirklich butterweich und lässt sich hervorragend zerteilen.
  
  Vom Gewürz her ist alles perfekt abgestimmt. Nicht zu herzhaft, aber trotzdem wunderbar schmackhaft. Es passt einfach, so das ich immer eine Scheibe einfach so essen muss ;o)
  
  Geschmacklich für mich wirklich einmalig. Da kommt kein anderer Frühstücksspeck mit.
  Ich kaufe in auch sehr oft einfach um ihn so auf frisches Brot zu legen. Besser kann kein roher Schinken sein, wenn man auf milde und weniger scharf geräucherte rohe Schinken steht.
  
  
  
  ● ж ● Verwendungszwecke: ● ж ●
  
  Dieser Herta Breakfast Bacon ist sehr vielfältig. Ich nehme ihn z.B.: zum grillen, für Rührei, Strammer Max, Bratkartoffeln, zu Schinkennudeln.... ich mag keinen gekochten Schinken ;o), für diverse Umwicklungen wie z. b. um Bohnen, Spargel... roh aufs Brot.... einfach wirklich für unwahrscheinlich viel Gerichte zu verwenden und überall sehr schmackhaft.
  
  
  
  ● ж ● Gesamturteil: ● ж ●
  
  Alles in allem kann ich diesen Frühstücksspeck nur wärmstens empfehlen.. es sei denn man mag es eher etwas kräftiger, aber für alle anderen gilt dass Ihr ihn mal versuchen solltet. Es lohnt sich wirklich.
  
  Mild und trotzdem nicht fad. Schaut mal im Kühlregal nach. In jedem gut sortierten Regal mit Hertaprodukten wird er angeboten und so wie ich bisher sehen konnte zu ähnlichen Preisen.
  
  Jetzt wo man langsam ans grillen denken kann versucht ihn mal um Mais gewickelt. schmeckt einfach grandios ;o) Es sei den man ist kein Fleisch ;o)
  
  In diesem Sinne Eure © fledermaeuse alias PunkyLady. weiterlesen schließen