Hitchcock Zitronensaft Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Alles sauer oder lustig?

  

  28.02.2005, 11:10 Uhr von
  Dr.Claudia
  

  4

  Bewertungen (35) / Kommentare (2)
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  • Geschmack:  gut
  • Erfrischungsfaktor:  hoch
  • Eignung zum Durstlöschen:  gut
  • Grad der Süße:  sehr hoch
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  sehr guter Direktsaft, in der Küche und im Haushalt vielseitig verwendbar, schmeckt fast wie frischgepreßter Zitronensaft

  Kontra:

  nein

  Empfehlung:

  Ja

  Mein heutiger Testbericht befasst sich mit dem „Hitchcock Zitronensaft“, den ich als unentbehrlichen Küchenhelfer fast immer in meinem Kühlschrank bevorratet habe.
  
  
  +++++++++++++++ INHALT +++++++++++
  
  1. Einkauf und Preis
  2. Hersteller und Produktinformationen
  3. Verpackung
  4. Inhalt, Inhaltsstoffe, Nährwert
  5. Aussehen, Geschmack, Verwendung
  6. Meine Bewertung
  
  +++++++++++++++++++++++++++++++++
  
  
  1. Einkauf und Preis
  **************************
  
  Den fertigen Zitronensaft habe ich im „HL-Markt“ gekauft. Es gibt ihn meines Wissens aber auch in den meisten anderen Lebensmittelgeschäften. Bezahlt habe ich dafür 1,19 Euro, was ich zwar nicht ganz billig, aber noch in Ordnung finde.
  
  
  2. Hersteller und Produktinformationen
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  Hergestellt wird der Zitronensaft von der sportfit Fruchtsaft GmbH & Co. KG in 47476 Rheinberg. Auf der Verpackung ist weder ein Kundentelefon noch eine Internetadresse angegeben.
  
  Es handelt sich bei dem Produkt um 100 % direkt gepressten Zitronensaft, der aus ca. sechs Zitronen aus dem sonnigen Mittelmeerraum hergestellt und zur Stabilisierung kurzzeitig schonend erhitzt und anschließend als sog. Direktsaft direkt im Herkunftsland abgefüllt wird. Der Saft mit viel natürlichem Vitamin C hält sich in ungeöffnetem Zustand ca. zehn Monate, also ziemlich lang. Nach dem Öffnen soll man ihn kühl lagern, sprich im Kühlschrank aufbewahren, und möglichst innerhalb von zwei Wochen verbrauchen.
  
  
  3. Verpackung
  ********************
  
  Der „Hitchcock“-Zitronensaft befindet sich in einer kleinen Glasflasche aus hellgrünem, leicht transparentem Glas. Die Flasche ist ausgesprochen handlich, verjüngt sich nach oben und hat einen grell gelben, gut schließenden Verschlussdeckel aus Metall. Meines Wissens wurde das Flaschendesign in den letzten Jahren nicht verändert, zumindest kenne ich die hübsche Flasche nur in dieser Form. Auf der vorderen Papierbanderole, die größtenteils in farblich passendem Gelb gehalten ist, ist das wenig aufsehenerregende, grüne „Hitchcock“-Firmenlogo zu sehen, darunter befindet sich das stilisierte Bild einer aufgeschnittenen Zitrone, aus der Saft heraustropft. Auf der hinteren Papierbanderole befinden sich die üblichen Hersteller- und Produktinformationen.
  
  Die kleine Glasflasche ist übrigens pfandfrei.
  
  Insgesamt gefällt mir die Verpackung sehr gut, weil ich dieses für die Fa. Hitchcock typische, mir sehr vertraute Flaschendesign einfach schön finde. Ausserdem ist die Glasflasche für die Aufbewahrung von Zitronensaft ideal geeignet.
  
  
  4. Inhalt, Inhaltsstoffe, Nährwert
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  In der Flasche sind 0,2 l Zitronensaft und sonst gar nichts enthalten, so dass die Aufzählung weiterer Inhaltsstoffe an dieser Stelle ausnahmsweise entfällt.
  
  Zu meinem Erstaunen gibt es sogar eine Nährwerttabelle, die besagt, dass 100 ml Zitronensaft einen durchschnittlichen Brennwert von 29 kcal (=123 kJ) haben, ausserdem 0,4 Gramm Eiweiß, 1,7 Gramm Kohlenhydrate, 0,1 Gramm Fett und 25 mg Vitamin C (das entspricht rund 42 % der empfohlenen Tagesdosis). Der Saft hat also sehr wenig Kalorien, was man nach meiner Erfahrung nicht von jedem Saft behaupten kann. Konservierungsstoffe scheinen nicht enthalten zu sein, was auch die geringe Haltbarkeitsdauer nach dem Öffnen der Flasche erklärt.
  
  
  5. Aussehen, Geschmack, Verwendung
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  Der Zitronensaft ist von hellgelber Farbe und hat in etwa die Beschaffenheit von Wasser. Da wohl jeder schon einmal Bekanntschaft mit dem sauren Saft gemacht hat, egal ob in Flaschen abgefüllt oder frischgepresst, kann ich mir die weitere Beschreibung sicher ersparen. Der Saft riecht, wie kaum anders zu erwarten ist, stark säuerlich nach Zitrone und lässt einem unwillkürlich das Wasser im Mund zusammenlaufen. Ich mag diesen frischen und fruchtigen Geruch sehr gern. Auch der Geschmack ist bei diesem Produkt sehr leicht zu definieren, da der Saft ausschließlich nach Zitronensaft schmeckt und deshalb verständlicherweise sehr sauer ist.
  
  Ich halte es deshalb nicht für empfehlenswert, den Zitronensaft pur zu trinken, aber auf diese Verwendungsmöglichkeit werden wohl nur ausgesprochene Zitronenfanatiker kommen. Allen anderen wird der Zitronensaft in purer Form sicher zu sauer sein. Ich würde ihn jedenfalls so nicht trinken!
  
  Ich selbst benutze den Saft bei vielen verschiedenen Gelegenheiten: 3 bis 4 Teelöffel davon ergeben, mit kaltem Mineralwasser oder Sprudel aufgegossen, ein sehr erfrischendes Getränk, das ich vor allem im Sommer gerne trinke und das hervorragend als Durstlöscher geeignet ist. Bei meinen inzwischen fortgeschrittenen Kochexperimenten mit der indischen Küche hat mir der Zitronensaft schon oft gute Dienste geleistet, da man für einige Rezepte ein wenig Zitronensaft benötigt. Auch zum Backen, z.B. von Zitronenkuchen oder –schnitten, habe ich den Saft häufig verwendet. Ein frisches Salatdressing oder helle Saucen schmecke ich gern mit Zitronensaft ab und bei gebratenem oder gegrilltem Fisch gehört der saure Saft für mich sowieso dazu. Nicht zuletzt benötigt man Zitronensaft zum Mixen diverser fruchtiger Cocktails.
  
  Und eine weitere Verwendungsmöglichkeit fällt mir an dieser Stelle auch noch ein: Angeblich werden stark verschmutzte Hände schnell wieder sauber, wenn man sie mit einer aufgeschnittenen Zitronenhälfte gut abreibt. Das habe ich selbst zwar noch nicht ausprobiert, aber ich könnte mir vorstellen, dass es funktioniert.
  
  Der große Vorteil des fertig gekauften Zitronensaftes liegt meines Erachtens darin, dass man nicht extra ein ganzes Netz Zitronen (einzelne Zitronen sind bekanntlich ziemlich teuer) besorgen muss, nur weil man zum Kochen oder Backen eine kleine Menge Saft benötigt. Letzten Endes spart man dadurch sogar Geld. Und das halte ich in jedem Fall für einen Vorteil!
  
  Der „Hitchcock“-Zitronensaft ist also meiner Meinung nach ein sehr nützlicher und vielseitiger Helfer in der Küche und ich würde nur ungern auf ihn verzichten.
  
  
  6. Meine Bewertung
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  Eigentlich habe ich alles Wichtige bereits gesagt. Bleibt mir nur noch übrig festzustellen, dass ich den „Hitchcock“-Zitronensaft für ein ausgesprochen nützliches Produkt halte, das ich wegen seiner vielfältigen Einsetzbarkeit mit Sicherheit auch weiterhin kaufen werde. Ich kann deshalb an dieser Stelle eine uneingeschränkte Empfehlung für den gelben Saft aus der grünen Flasche aussprechen. ©Dr.Claudia5/3/2004ciao.com/Februar2005yopi.de weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    redwomen, 28.02.2005, 17:56 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    er muss jetzt nicht unbedingt von "Hitchcock" sein. Aber, da ich eine sehr große Wassertrinkerin bin, mag ich auch mal ab und an einen "guten Schuß Zitronensaft" in mein Wasser. LG Maria

  • 

    kruemel02, 28.02.2005, 13:01 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Bericht. Der Saft lockt aber keine "Vögle" oder "Hunde" an, oder??*fg* LG von Oli

• Ein sehr guter Saft !!!!

  

  11.06.2004, 12:28 Uhr von
  marioh1
  Hallo, ich bin der Mario. ich habe mich nun doch entschlossen mich bei Yopi mit meinen Beiträgen ...

  5

  Bewertungen (24) / Kommentar (1)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Erfrischungsfaktor:  sehr gering
  • Eignung zum Durstlöschen:  durchschnittlich
  • Grad der Süße:  sehr hoch
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe Leser!!!
  
  
  Auch heute möchte ich über ein Nahrungsmittel berichten.
  Genauer gesagt soll es heute um einen Fruchtsaft gehen, und in diesem speziellen Fall ist es ein Zitronensaft.
  
  
  ***********************
  HITCHCOVK
  Zitronensaft
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  Kurz ein Blick auf die kurze Zutatenliste.
  Bei diesen Zitronensaft handelt es sich um einen Direktsaft, denn dieser Saft wurde zu 100 Prozent direkt gepresst.
  Und in diesem Saftfläschchen ist der Saft von insgesamt 6 Zitronen enthalten, die im sonnigen Mittelmeerklima herangewachsen sind.
  Andere Zutaten sind nicht enthalten, was den Saft besonders wertvoll macht.
  
  
  Als Verpackung dient ein kleines grünes Fläschchen, dass Vorteilhafterweise mit einem Schraubverschluss versehen ist.
  
  
  Vor dem Verzehr empfehle ich, dass das Fläschchen zuerst geschüttelt wird, weil sich am Boden etwas angesammelt hat, dass wohl im kompletten Saft enthalten sein muss.
  Nach dem Einschenken erscheint der Saft in sehr trüber Form, was ich als gut empfinde, denn wer presst schon direkt in klarer Form.
  Der Saft sieht hellgelblich aus, was durchaus dem Charakter eines Zitronesaftes entspricht.
  Der pure Saft riecht sehr intensiv nach Zitronen und natürlich recht säuerlich, so dass mir gleich das Wasser im Mund zusammenläuft.
  Ich trinke den Saft nicht pur, denn er ist wie es sich gehört enorm sauer, es mag vielleicht einige Menschen geben die dies tun, aber ich mache es nicht.
  Ich habe es mal probiert und es schmeckt so, als wenn ich in eine Zitrone beiße.
  Ich gebe in ein Teeglas einen Schluck des Saftes (circa 2 cl) und den Rest fülle ich mit Wasser auf, dazu kommt ein Teelöffel Zucker.
  Das Glas kommt für 2 Minuten in die Mikrowelle und fertig ist meine Zitronenheißgetränk.
  Dies Mischung entspricht meinen geschmacklichen Vorstellungen.
  Das Getränk schmeckt immer noch sehr sauer, aber in einem erträglichen Maß mit einen leicht süßlichen Note.
  Aber was noch viel schöner ist, dass der Saft nicht nur sauer schmeckt, sondern noch schön fruchtig, denn das Aroma der Zitrone kommt richtig schön zum tragen.
  Das spricht wohl für die hervorragende Qualität des Zitronensaftes.
  Da ich in dieser Jahreszeit auch recht viel Tee trinke kommt dieser Zitronensaft auch im Tee zum Einsatz.
  Im Hagebutten- und im Pfefferminztee gebe ich gerne ein wenig Zitronensaft, so schmeckt der Tee etwas säuerlich zitronig.
  Nicht nur geschmacklich, sondern auch gesundheitlich gefällt mir der Saft, was wohl der Hauptgrund dafür, dass ich diesen säuerlichen Saft trinke.
  Es gibt viele Nahrungsmittel in denen Vitamin C enthalten ist, wie zum Beispiel Kartoffeln oder Paprika, aber auch in der Zitrone ist viel Vitamin C enthalten und wer braucht diesen Körperpolizisten in dieser Zeit nicht.
  In 100 Gramm dieses Saftes sind genau 25 mg Vitamin C enthalten und das entspricht 42 Prozent des Tagesbedarfs.
  Damit wärmt mich eine heiße Zitrone nicht nur sondern versorgt mich auch mit Vitamin C und schmecken tut es auch noch.
  
  
  Zum Schluss die Preisfrage.
  Kaufen kann ich dieses Fläschchen im Spar.
  Eine dieser Flaschen ist mit genau 200 Millilitern Zitronensaft gefüllt.
  Bezahlen muss ich 1,02 Euro.
  Der preis geht aus meiner Sicht in Ordnung.
  
  
  Mein Fazit
  *********
  Was bleibt unterm Strich?
  Sicherlich wird der eine oder andere sagen, dass selber pressen immer noch am besten ist, aber auf die Arbeit und die Berge an Abfall kann und will ich verzichten, zudem ist dieser Saft ebenfalls direkt gepresst und wurde so wie er aus der Frucht kommt angefüllt.
  Und geschmacklich werden sich wohl keine Unterschiede erkennen lassen.
  Ob es aus preislicher Sicht günstiger ist die Zitronen selber zu pressen kann ich nicht sagen, denn ich weiß nicht was 6 Zitronen im Supermarkt koset, aber umsonst gibt es sie sicherlich nicht.
  Im Endeffekt halte ich diesen Saft für optimal.
  
  Sehr Empfehlenswert!!!
  
  Daher 5 von 5 möglichen Sternen.
  
  
  In diesem Sinne ….
  
  Vielen Dank für Euer Interesse.
  
  Mario
  
  
  
  © marioh1 2003-11-08 für ciao & yopi weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    plötzlichpapa, 11.04.2005, 15:29 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    so hoch wäre....

• Mein zitroniger Küchenhelfer !

  

  16.03.2004, 23:37 Uhr von
  junior33
  Hallo ! Besucht mich doch mal unter http://homer302.kleine-stadt.com

  5

  Bewertungen (28) / Kommentar (1)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Erfrischungsfaktor:  hoch
  • Eignung zum Durstlöschen:  gut
  • Grad der Süße:  sehr hoch
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  sehr frischer zitroniger Geschmack, keine Konservierungsstoffe

  Kontra:

  relativ teuer

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe Leserinnen und Leser !
  Heute möchte ich mal über einen Küchenhelfer schreiben, den ich sehr gerne zum Abschmecken und verfeinern benutze, es geht heute um den Hitchcock Zitronensaft.
  
  ~ Die Verpackung ~
  Dieser Zitronensaft kommt in einer 0,2 Liter großen, aus hellgrünem Glas bestehenden Flasche daher. Verschlossen ist sie mit einem knallgelben Metalldeckel. Das Etikett auf der Vorderseite zeigt das Hitchcock Firmenlogo sowie eine aufgeschnittene Zitrone, aus der Zitronensaft tropft. Das Etikett auf der Rückseite zeigt die üblichen Angaben zum Hersteller, zu den Inhaltsstoffen / Brennwerten, zum Inhalt sowie Hinweise zur Haltbarkeit.
  
  Hersteller :
  Sportfit Fruchtsaft GmbH & Co. KG
  47476 Rheinberg
  
  Inhaltsstoffe :
  Zitronensaft
  Keine Konservierungs- oder Farbstoffe
  Nährwerte ( je 100 ml )
  Brennwert 29 Kcal
  0,4 g Eiweiß
  1,7 g Kohlenhydrate
  0,1 g Fett
  25 mg Vitamin C
  
  Inhalt :
  200 ml
  
  Haltbarkeit :
  Dieser Saft wurde direkt gepresst und im Herkunftsland abgefüllt. Da keine Konservierungsstoffe enthalten sind, ist der Saft ungeöffnet ca. 10 Monate und geöffnet nur noch ca. zwei Wochen ( im Kühlschrank ) haltbar.
  
  ~ Preis / Erhältlich wo ~
  Hitchcock Säfte gibt es wohl in jedem Supermarkt. Bezahlt habe ich für diesen Saft 1,09 €. Das ist zwar relativ teuer, aber dieser Saft ist es wert.
  
  ~ Aussehen / Geruch / Geschmack ~
  Vom Aussehen her ist dieser Saft natürlich gelb und hat in etwa die Konsistenz von Wasser. Vom Geruch her ist er sehr sauer und riecht intensiv nach Zitrone. Vom Geschmack her ist dieser Saft sehr sauer, was bei direkt gepresstem Zitronensaft ja auch kein Wunder ist. Er schmeckt sehr intensiv und frisch nach Zitrone.
  Was kann man nun mit diesem Saft alles anstellen ?
  Als Gesundheitsfanatiker kann man natürlich auch hingehen und diesen Saft pur genießen. Ich habe es probiert und werde das nie wieder tun. Er ist durch die Zitronensäure dermaßen sauer, das es „einem alles zusammenzieht“.
  Ich benutze ihn hauptsächlich zum Verfeinern von Speisen ( z.B. Seelachsfilet mit Zitrone abgeschmeckt ). Und man braucht, bedingt durch den intensiven Zitronengeschmack nur sehr wenig davon. Da man die Flasche recht schnell aufbrauchen sollte nach dem Anbruch, geht der Rest dann meistens für Zitronenlimonade drauf. Das ist vor allem im Sommer ein hervorragender Durstlöscher. Und jetzt in der Winterzeit kann man Tee wunderbar damit verfeinern Mein Tipp : Grüner Tee mit einem Spritzer Zitronensaft.
  
  ~ Fazit / Eigene Meinung ~
  Dieser Zitronensaft ist sein Geld wert. Er riecht und schmeckt intensiv nach Zitrone, es sind keine Konservierungs- oder Farbstoffe zugesetzt und er ist vielseitig verwendbar.
  Von mir gibt’s volle fünf Sterne und eine Kaufempfehlung.
  
  Danke für eure Lesungen, Bewertungen und Kommentare
  
  Ingo
  
  © 14.03.2004 für Yopi und Ciao weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 16.08.2006, 17:49 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

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