Holsten Alkoholfrei Testberichte

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Geschmack: gut
Wirkungsgrad: hoch

Pro & Kontra

Vorteile

Guter Geschmack / Preis okay
Hopfenherbe, charakteristische Note

Nachteile / Kritik

Bisher habe ich nichts gefunden
Schwache Blume, ansonsten wenig auszusetzen

Tests und Erfahrungsberichte

Das "Holsten Alkoholfrei"

16.01.2012, 23:26 Uhr von
Wagnerianer1979
3

Bewertungen (47) / Kommentare (9)
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Geschmack: gut

Wirkungsgrad: hoch
Pro:

Hopfenherbe, charakteristische Note

Kontra:

Schwache Blume, ansonsten wenig auszusetzen

Empfehlung:

Ja

Im damals unter preußischer Herrschaft stehenden Altona wurde am 24. Mai 1879 die Holsten-Brauerei als Aktiengesellschaft gegründet. Schon Anfang der 1890er wurde die Produktionskapazität auf 100.000 Hektoliter ausgebaut und außerdem ab 1909 eine ganze Reihe von anderen Brauerei übernomen, v.a. im Hamburger Raum. Rohstoffmangel während des Ersten Weltkriegs sowie die durch ihn verursachten wirtschaftlichen Verwerfungen bremsten den Expansionskurs von Holsten; allerdings konnte schon 1927 die Produktionskapazität auf 700.000 Hektoliter erhöht werden. Im Zweiten Weltkrieg wurde die Holsten-Brauerei schwer getroffen, so dass erst 1953 wieder eine Marke von 500.000 Hektolitern erreicht wurde.
Um die Jahrtausendwende hatte Holsten in Deutschland einen Marktanteil von fast zehn Prozent, konnte aber dennoch seine Eigenständigkeit im Wettbewerb nicht behaupten: 2004 übernahm die dänische Carlsberg-Brauerei, einer der größten Brauereikonzerne weltweit, Holsten.

Als Teil von Carlsberg Deutschland produziert die Holsten-Brauerei heute neben Marken wie "Astra" und "Duckstein" das untergärige "Holsten Pils" (mit 4,8 Prozent Alkohol), ein etwas kräftigeres "Export" (mit 5,2 Prozent Alhohol), ein würziges "Edel" (mit 4,9 Prozent Alhohol), ein "Radler" (Biermischgetränk mit Zitronenlimonade, entweder mit 2,5 Prozent Alkohol oder alhoholfrei erhältlich) sowie das "Holsten Alkoholfrei." Letzteres wird seit 2011 in einem neuen, zusammen mit Forschern an der Technischen Universität Berlin entwickelten Brauverfahren hergestellt, das eine Abrundung des Geschmacks erzielen sollte.

Optisch unterscheidet sich die braune Longneck-Flasche des Alkoholfreien nicht groß vom regulären "Holsten"; auch hier wird das Etikett vom traditionellen "Holsten"-Ritter geziert. Vielleicht kein spektakuläres Design, aber es erfüllt zumindest seinen Zweck. Beim Eingießen schäumt das "Holsten Alkoholfrei" nicht besonders stark auf, und es bildet sich höchstens ein Kronenansatz, der außerdem sehr flüchtig ist. Auf den ersten Blick enthält das Bier recht viel Kohlensäure, die aber schnell verflogen ist. Dennoch behält "Holsten Alkoholfrei" angenehmerweise seine Frische. Wie bei einem alkoholfreien Bier zu erwarten, ist der Geschmack zunächst etwas süßlich; deutlich kommt aber bei Abgang und Nachgeschmack eine Hopfenherbe durch, die sich auf die Zunge legt. Vom Aroma wurde hier offenbar versucht, den Eindruck einer laschen "Hopfenbrause" einzudämmen und geschmacklich möglichst dem alkoholhaltigen Bier nahe zu kommen. Dieses Anliegen ist den Brauern meiner Ansicht nach ganz gut gelungen; definitiv besitzt das "Holsten" auch als alkoholfreies eine charakteristische Note. Insgesamt gehört für es für mich daher zu den besseren seiner Art und ist durchaus zu empfehlen. weiterlesen schließen
Kommentare & Bewertungen
- anonym, 09.08.2013, 18:13 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  LG Damaris
- anonym, 17.01.2012, 20:18 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  Liebe Grüße Edith und Claus
- mima007, 17.01.2012, 12:25 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  Viele Gruesse, mima007
- XXLALF, 17.01.2012, 12:08 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  ...und einen schönen, sonnigen tag
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Hopfen und Malz - Gott erhalt's

15.12.2006, 23:46 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

5

Bewertungen (42) / Kommentare (11)
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Pro:

Guter Geschmack / Preis okay

Kontra:

Bisher habe ich nichts gefunden

Empfehlung:

Ja

Hallo alle. Durch eine Krankheit ist es mir untersagt, seit ca. 2.5 Jahren Alkohol zu mir zu nehmen, dies beinhaltet Hartes, sprich Schnaps, bis hin zu Likören, Mixgetränken oder auch Bier. 1 Gläschen Wein oder Sekt zum Geburtstag ist erlaubt, aber sonst, Finger weg. Die Umstellung hatte bei mir sehr gut geklappt, wieso auch nicht, aber mein Alkoholfreies Bierchen trinke ich dennoch gern weiter. Nun gibt es verschiedene Sorten und leider ist der Preis in den letzten Monaten und Wochen extrem angestiegen. Mein Lieblingsbier war bis dato immer das Clausthaler, aber nun musste ich umsteigen, auch wegen dem Finanziellen.

*Gluck – Gluck*
°*°*°*°**°*°*°*°*°
Alles ändert sich, auch hier sieht man dies. War es einmal eine schöne schlanke Flasche mit einem kleinen Bäuchlein und einem schlanken Hals, so ist dies nun eine normale handelsübliche Bierflasche und was mir gar nicht gefällt, einen weißen Träger (Bierkasten). Meine Frau brachte mich auf die Idee, dieses Bier einmal zu testen, weil das Clausthaler um fast 2,50 Euro der Kasten mehr doch etwas happig ist im Gegensatz zu diesem hier. Gesagt und Getan, ein Mann ist willig und zeigt der Frau doch gern, das sie Recht hat, manchmal zumindest.

Also öffnet man die Flasche und hört ein leichtes Zischen, ein Zeichen das das Bier nicht zuviel Kohlensäure besitzt, aber was man auch sagen muss, ich mag soviel auch nicht, also ist das hier ein gutes Mittelmaß, denn das „Prösterchen“ danach kommt hier auf jeden Fall auch. Das Bier gar seine Goldige Farbe und beim Geruchstest fällt einen auf, das Bier riecht sehr würzig und leicht herb. Ich bin ein Flaschenkind, aber auch ein Glas besitzen wir und da kann man die Schaumkrone sehen welche ein gutes Bier ausmacht, diese ist leicht feinporig, natürlich weiß und mittelmäßig im Aussehen und in der Standhaftigkeit, das heißt, die Krone bildet sich recht zügig zurück und man hat nicht lange etwas davon.

Der Geschmack ist gut, sicher war es für mich eine Umstellung von einem leicht Mildem Bier auf ein Herbes und Kräftiges, aber man gewöhnt sich dran und nach 2-3 Bieren sagt man sich, ey das schmeckt ja gar nicht so schlecht. Alkoholfrei, nun ja, bei Clausthaler stand noch in der Zutatenliste, das es einen klitzekleinen Alkoholanteil von 0.5 gäbe, hier schreibt man mit roter Schrift gleich Alkoholfrei auf das Etikett und man liest in der Liste auch nichts vom Alkoholanteil, somit vertraut man doch dem Hersteller.

Was mir auffiel beim Clausthaler war, wenn wir Feiern hatten und / oder unsere Rituellen Kartenabende und man doch etwas mehr trank als Normal, das man am nächsten Tag doch mit leichten Kopfwehwehchen auf stand, hier kann ich sagen, bisher hatte ich keine Probleme damit. Das Bier ist süffig und macht auf jeden Fall Appetit auf mehr.

Zutaten – Preis:
°*°*°*°*°°**°°*°*
Wasser ~ Gerstenmalz ~ Hopfen
Alc: 0.0% vol

Preis: Wir hatten für den Träger mit 20 Flaschen 10,60€ (ohne Pfand) gezahlt, was einen Einzelflaschenpreis von 0,53€ macht (ohne Pfand)

Meine Meinung:
°°*°*°*°*°*°*°*°*
Wie erwähnt, mich hatte der enorme Preisanstieg geärgert, ein Alkoholfreies Bier was im Gegensatz zu Alkoholischen Getränken um bis zu 3-4 € der Träger teurer ist, ist in meinen Augen doch etwas frech, denn wie sagte man doch immer, Alkoholfreies sollte Billiger sein um den Konsum dieses zu fördern, nicht das man Alkoholisches zu sich nimmt und Auto fährt etc.pp. man weiß es ja selbst.

Nur zahlte ich zum Schluss fast 13,-€ für den Träger und das ist mir zu hoch. Hier habe ich ein Bier gefunden was gut schmeckt, was einen leichten Herben /Würzigen Geschmack hat und vor allen, wo das Preis / Leistungsverhältnis noch okay ist. Ich kann dieses Bier weiterempfehlen.

Danke fürs Lesen.
Tschau ®on

©2006-12-15 by Flying_angel weiterlesen schließen
Kommentare & Bewertungen
- TheBestGirl, 09.02.2007, 00:35 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  lg sarah
- anonym, 29.12.2006, 16:02 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  ich trink kein Bier - auch nicht alkoholfrei
- VFB_fan_1893, 26.12.2006, 11:53 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  sh...lg pete
- bianca24, 20.12.2006, 17:37 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  ~~~ Liebe Grüße, Bianca! ~~~
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Informationen

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