Pro:
hübsche Optik, sehr guter Geschmack, passen ideal zu Kaffee und sind auch für Gäste bestens geeignet, günstiger Preis
Kontra:
höchstens die Kalorien
Empfehlung:
Ja
In meinem Testbericht schreibe ich über die leckeren „Ibis Mini-Sahnewindbeutel“, die ich gelegentlich bei „Tengelmann“ kaufe.
+++++++++++++++ INHALT ++++++++++
1. Einkauf und Preis
2. Hersteller und Produktinformationen
3. Verpackung
4. Inhalt, Inhaltsstoffe, Nährwert
5. Geruch, Aussehen, Geschmack
6. Meine Bewertung
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1. Einkauf und Preis
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Die tiefgefrorenen Sahnewindbeutel kaufe ich meistens bei „Tengelmann“ ein; es gibt sie aber auch in anderen Geschäften, allerdings nicht überall. Ich bezahle 0,99 Euro dafür und halte das für einen angemessenen, um nicht zu sagen günstigen Preis.
2. Hersteller und Produktinformationen
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Hersteller ist die ProBack GmbH in 52146 Würselen. Auf der Verpackung ist weder ein Kundentelefon noch eine Internetadresse angegeben.
Wie der Name schon sagt, handelt es sich bei dem Produkt um tiefgefrorene Mini-Sahnewindbeutel, die man im Kühlschrank einen Tag, im 3-Sterne-Fach mehrere Monate lang aufbewahren kann. Nach dem Auftauen sollten die Windbeutel nicht wieder eingefroren werden.
3. Verpackung
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Die Windbeutel im Mini-Format befinden sich in einer halbwegs stabilen, rot-weißen Papierfaltschachtel, die links oben das „Ibis“-Firmenlogo sowie die genaue Produktbezeichnung trägt. Illustriert wird das Ganze von der Abbildung mehrerer ausgesprochen originalgetreuer Mini-Sahnewindbeutel, die mit Puderzucker überstäubt sind. Ein Windbeutel ist aufgeschnitten, so dass man sein sahniges „Innenleben“ gut erkennen kann. An den Seitenteilen und auf der Unterseite der Verpackung gibt es die üblichen Hersteller- und Produktinformationen. Die Windbeutel selbst haben keine eigene Umverpackung, sondern liegen lose in der Schachtel, so dass bei diesem Produkt erfreulicherweise relativ wenig Müll anfällt.
Die farblich auffallende Verpackung, die im Tiefkühlfach leicht zu finden ist, gefällt mir persönlich sehr gut.
4. Inhalt, Inhaltsstoffe, Nährwert
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In der Verpackung sind 250 Gramm bzw. rund 20 Mini-Sahnewindbeutel enthalten.
Folgende Zutaten sind auf der Verpackung angegeben: 65 % Sahne, Glukosesirup, Eier, Weizenmehl, pflanzliches Fett, Salz, Stabilisatoren E407 und E466, Backpulver: Natriumhydrogencarbonat und Phosphat sowie Vanille-Aroma.
Eine Nährwerttabelle fehlt leider, da in dem Produkt aber sehr viel Sahne enthalten ist, handelt es sich naturgemäß um eine der üblichen Kalorienbomben. Für mich ist das kein Problem, weil ich von den reichhaltigen Windbeuteln immer nur eine kleine Menge esse.
5. Geruch, Aussehen, Geschmack
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In tiefgefrorenem Zustand riechen die Sahnewindbeutel, wie die meisten Tiefkühlprodukte, nach gar nichts. Auf der Verpackung steht der Hinweis, dass man die Windbeutel vor dem Verzehr aus der Packung nehmen und sie bei Zimmertemperatur ca. 30 Minuten lang auftauen lassen soll – fertig! Nach meiner Erfahrung ist das die unterste Grenze; ich persönlich lasse die Windbeutel meistens 1 Stunde lang auftauen, weil sie sonst in der Mitte noch unangenehm kalt, um nicht zu sagen eisig schmecken, was ich gar nicht mag. Natürlich kann man die Windbeutel auch auf schonende Weise im Kühlschrank auftauen lassen, allerdings dauert es dann mehrere Stunden, bis sie in einem genuß- bzw. servierfertigen Zustand sind.
Aufgetaut riechen die Sahnewindbeutel unspezifisch nach Gebäck und so gut wie gar nicht nach Sahne. Jeder Windbeutel hat einen Durchmesser von ca. 5 cm und ist von der Form her rundlich, allerdings sehr unregelmäßig geformt. Ausserdem fällt jeder Windbeutel von der Form her etwas anders aus, handlich und mundgerecht sind sie jedoch alle.
Die äussere Hülle, die ca. 2 bis 3 mm dick ist, besteht aus ziemlich weichem Blätterteig, der bekanntlich ebenfalls fett ist. Die Farbe ist goldbraun. An der Unterseite sind die Windbeutel abgeflacht, so dass sie, wenn man sie auf einem Teller serviert, nicht herumkullern. Von der Optik her sehen die Windbeutel meiner Meinung nach sehr appetitlich und lecker aus, so dass ich am Aussehen nicht das Geringste auszusetzen habe. Übrigens sind die Windbeutel, anders als auf der Verpackung, nicht mit Puderzucker bestreut, was mir persönlich auch besser gefällt. Sie sehen auch so sehr appetitlich aus.
Es folgt der Geschmackstest: Ich beisse vorsichtig in einen Mini-Windbeutel und betrachte anschließend sein „Innenleben“. Zum Vorschein kommt eine schöne Sahnefüllung, die mir fast auf der Zunge zergeht. Die Sahne ist nur wenig gesüßt und von dem darin enthaltenen Vanille-Aroma kann ich geschmacklich nur wenig wahrnehmen, da sie eher subtil wirkt. Die Füllung schmeckt einfach nach guter Sahne und ist ganz ausgezeichnet. Die Blätterteigumhüllung ist relativ weich, hat aber noch etwas Biss und fällt genauso aus, wie ich es mir von einem guten Blätterteig erwarte. Der Teig ist ebenfalls nur wenig süß und harmoniert geschmacklich ganz hervorragend mit der cremig-sahnigen Füllung.
Dass dieses Produkt nicht übersüßt ist, sondern den genau richtigen Süßegrad aufweist, gefällt mir ganz besonders gut. Gerade Backwaren sind nach meiner Ansicht oft hoffnungslosü übersüßt und schmecken fast nur noch nach Zucker. Die Windbeutel schmecken dagegen in erster Linie nach Sahne, wie es sich gehört.
Diese Mini-Sahnewindbeutel schmecken mir wirklich sehr gut, ich finde sogar, sie sind ein echter Genuss, wenn man einmal von dem hohen Kaloriengehalt absieht, der einem schon ein schlechtes Gewissen verursachen könnte. Andererseits – wer Sahnewindbeutel kauft, weiß in der Regel, dass es sich dabei nicht um einen Schlankmacher handelt. Aus meiner Sicht kann man die vielen Kalorien wegen des ausgezeichneten Geschmacks ausnahmsweise einmal vernachlässigen. Insgesamt bieten die Windbeutel nach meiner Meinung sowohl in optischer als auch in geschmacklicher Hinsicht ein sehr erfreuliches Erlebnis. Diese Leckerei gönne ich mir gern einmal!
Die Sahnewindbeutel esse ich gern „pur“; sie passen meiner Meinung nach sehr gut zu Kaffee und machen wegen ihres hübschen Aussehens auf jedem Kaffeetisch eine gute Figur. Insgesamt sind sie so dekorativ, dass man sie unbesorgt auch seinen Gästen servieren kann. Ein weiterer Vorteil besteht für mich darin, dass man mit den handlichen und mundgerechten Windbeuteln nicht kleckern kann. Einfach in den Mund damit und genießen!
6. Meine Bewertung
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Dass ich mit den „Ibis Mini-Sahnewindbeuteln“ sehr zufrieden bin, habe ich bereits deutlich zum Ausdruck gebracht. Sie sehen nicht nur sehr hübsch und dekorativ aus, sondern schmecken auch ganz hervorragend und sind ein echter Hochgenuss. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist bei diesem Produkt meiner Meinung nach ebenfalls stimmig. Für mich steht deshalb fest, dass ich mir die leckeren Windbeutel im Mini-Format bald wieder kaufen werde, so dass ich an dieser Stelle eine uneingeschränkte Kaufempfehlung aussprechen kann. ©Dr.Claudia2/4/2004ciao.com/Januar2005yopi.de weiterlesen schließen
Wie unlängst zu erkennen die Verpackung. *fg* von redwomen
Die leckeren Mini-Sahnewindbeutel mit "Innerem" von redwomen
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