Iglo Rahm-Kohlrabi Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Fast so gut wie selbstgemacht ...

  

  18.09.2005, 19:29 Uhr von
  Woelfchen4
  

  5

  Bewertungen (22) / Kommentare (3)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Verpackung

  Pro:

  schmeckt lecker

  Kontra:

  nichts gefunden

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe Leser!
  
  Nachdem unser Internetanschluss nun endlich wieder richtig funktioniert, möchte ich Euch den "Rahm-Kohlrabi" aus dem Hause iglo vorstellen.
  
  Um es vorweg zu nehmen: Wir essen frisches Kohlrabi-Gemüse sehr gern. In der kalten Jahreszeit ist das ja nun doch nicht so einfach, und so habe ich heute beim Einkauf einfach mal in die Kühltruhe gegriffen.
  
  Verpackung
  ~~~~~~~~~~~~~~~
  Die tiefgefrorenen Kohlrabi-Stäbchen befinden sich in einem grünen Pappkarton, auf dessen Vorderseite oberhalb der Produktname und weiter unten ein Teller mit leckerem Kohlrabigemüse abgebildet ist.
  
  Auf der Rückseite des Pappkartons stehen die Zutaten sowie die Zubereitungsmöglichkeiten.
  
  Hersteller
  ~~~~~~~~~~~~~
  LANGNESE-IGLO GmbH, Hamburg
  
  Inhalt und Preis
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  In der Packung befinden sich 300 g Gemüse, wofür ich bei extra 1,59 Euro bezahlt habe.
  
  Zutaten
  ~~~~~~~~~~~~~
  Kohlrabi, pflanzliches Fett, Schlagsahne, Magermilchpulver, Weizenmehl, Reisstärke, Petersilie, Jodsalz, Hefegemüsebrühe (mit Sellerie), Pfeffer, Muskatnuss
  
  Zubereitung
  ~~~~~~~~~~~~~~~
  Hier gibt es zwei Möglichkeiten: die Zubereitung im Kochtopf und die Zubereitung in der Mikrowelle.
  
  Ich persönlich habe mich für die Zubereitung im Kochtopf entschieden. Hierbei soll man den Packungsinhalt unaufgetaut mit 125 ml Wasser oder 125 ml Milch in einen Topf geben und bei starker Hitze kurz aufkochen. Danach soll das Ganze dann bei schwacher Hitze 5 bis 6 Minuten köcheln.
  
  Da ich es gern besonders rahmig mag, habe ich für die Zubereitung Milch verwendet.
  
  Unsere Erfahrungen
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  Die Rahm-Kohlrabi von iglo haben unseren Geschmackstest bestanden. Die Kohlrabi sind nach der angegebenen Zubereitungszeit schön bissfest, hervorragend gewürzt und auch die Soße hat die richtige Konsistenz. Sogar mein Mann war begeistert und meinte 'Das können wir öfters mal machen.'
  
  Eine Packung reicht bei uns (3 Personen) für eine Mahlzeit.
  
  Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist in Ordnung, zumal man für frische Kohlrabi auch tiefer in die Tasche greifen muss.
  
  Ich vergebe für die Rahm-Kohlrabi von iglo fünf Sterne und werde das Gemüse von nun ab garantiert öfters auf den Tisch bringen - zumindest in der kalten Jahreszeit.
  
  Vielen Dank für's Lesen!
  
  Euer Woelfchen4. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Zuckermaus29, 05.01.2007, 23:40 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße Jeanny :o)

  • 

    anonym, 04.12.2006, 11:47 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Lieben Gruß :-)) Marianne

  • 

    morla, 14.11.2006, 20:39 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich

• Schmeckt wie frisch und selbst gemacht

  

  20.09.2004, 17:29 Uhr von
  dreamweb
  *Momentan im Home-Office* - Derzeit schreibe ich für Yopi, Ciao, Mymeinung und X-Zine. Liebe Grüß...

  5

  Bewertungen (35) / Kommentare (3)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  sehr lecker, einfach zuzubereitet, schnell zuzubereitet, zarte Kohlrabistücke

  Kontra:

  höchstens der Preis

  Empfehlung:

  Ja

  Heute habe ich mir im Edeka den iglo Rahm-Kohlrabi mitgebracht, da mir mal wieder nach Gemüse war und ich noch auf der Suche nach einer schnellen Mahlzeit war. Hier meine Meinung zu diesem Iglo-Produkt.
  
  
  ==============
  ALLGEMEIN
  ==============
  
  Iglo ist ein sehr bekannter Markenname. Die Produkte sind meistens nicht günstig aber von sehr guter Qualität. Ich selbst kaufe mir gerne von Zeit zu Zeit diverse Iglo Tiefkühlprodukte.
  
  Hersteller des Iglo Rahm Kohlrabi ist die Firma Langnese-Iglo GmbH in Hamburg. Mir persönlich war es übrigens neu, dass jetzt Langnese auch zu Iglo gehört. Im Internet erhält man Informationen zu diesem Produkt unter: www.langnese-iglo.de. Auch eine EMail Adresse für Verbraucheranfragen wird hier genannt. Man braucht nur eine EMail an verbraucherinfo@langnese-iglo zu schreiben.
  
  Kohlrabi ist eines meiner Lieblingsgemüse. Dabei kann ich mich auf keinerlei Weise als Gemüse-Freund bezeichnen. Und so bedeutet es schon etwas, wenn Miara sich auf ein Gemüse freut. Dazu gehört der Kohlrabi, den meine Eltern in ihrem Gemüsegarten auch selbst ziehen. Den mag ich dann sehr gerne roh, also geschält als würzig-erfrischende Leckerei am Abend. Sehr gerne esse ich aber auch den Rahmkohlrabi, bei dem wir Zuhause immer Rührei und Stampfkartoffeln dazu essen.
  
  Bei dem iglo Rahm-Kohlrabi handelt es sich um eine Packung mit 300 Gramm tiefgefroreen in Stücke geschnittenen Kohlrabi. Die abgebildeten Kohlrabi-Stückchen wirken fast wie etws kurze Pommes Frittes-Stücke. Aber natürlich haben sie die reinweiße Farbe, die den Kohlrabi auch äußerlich direkt erkennbar macht. Die Packung befindet sich natürlich in der Tiefkühlung der Lebensmittelgeschäfte.
  
  Erhältlich ist der Iglo Rahm-Kohlrabi im Handel übrigens sehr gut. Man erhält ihn im Edeka, in Rewe-Märkten aber auch im Real oder anderen günstigen großen Verbrauchermärkten. Gezahlt habe ich persönlich im Edeka heute 1,49 Euro für die 300 Gramm Packung. Da mir der Kohlrabi als Beilage dient, kann ich mir also zwei Mahlzeiten davon zubereiten. Ich empfinde den Preis hier nicht zu teuer. Positiv ist zu sehen, dass Iglo bekannt dafür ist, auf die Güte der Produkte zu achten. Nachweislich sind diese Tiefkühlprodukten hinsichtlich Vitamine und einiger Inhaltsstoffe besser als einige frische Produkte, bei denen man nie weiß, wie viele Tage diese Frischprodukte schon seit dem Ernten irgendwo verbracht haben.
  
  
  ==============
  ZUBEREITUNG
  ==============
  
  Die Zubereitung des Iglo Rahm-Kohlrabi ist kinderleicht und somit auch etwas für mich. Man kann den Rahm-Kohlrabi sowohl im Topf als auch in der Mikrowelle zubereiten. Im Kochtopf wird der gefroreren Kohlrabi zusammen mit 125 ml Milch oder Wasser zubereitet. Bei starker Hitze muss alles kurz aufkochen und dann 5 bis 6 Minuten lang ziehen lassen, bis die Sauce die richtige "cremige" Konsistenz hat.
  
  Ich selbst habe den Rahm-Kohlrabi in der Mikrowelle zubereitet. Auch hier gibt man dem tiefgefrorenen Kohlrabi 125 ml Wasser oder Milch bei. Aus geschmacklichen Gründen habe ich mich für die Milch entschieden. Aufffällig ist hier neben den zart wirkenden mundgerecht geschnittenen Kohlrabistückchen auch eine Würze, die so ähnlich wie Kräuterbutter wirkt. Auch diese lässt man natürlich dabei, wenn man alles in eine mikrowellengeeignete Form gibt. In der Mikrowelle sollen die Kohlrabi bei 600 Watt 10 bis 12 Minuten lang garen. Bei 800 Watt benötigt man dementsprechend weniger Zeit. Zwischendurch soll man hier auch immer umrühren, was ich selbst auch nur empfehlen kann. Denn nur dann vermischt sich die Würze so richtig mit den Kohlrabistückchen und man verhindert, dass einzelne Stückchen zu dunkel werden.
  
  Nach der angegebenen Zeit ist der Rahmkohlrabi direkt verzehr bereit.
  
  
  =====================
  ZUTATEN/NÄHRWERTE
  =====================
  
  Nährwerte je 100 Gramm:
  Brennwert: 387 KJoule bzw. 93 Kalorien
  Eiweiß: 2,1 Gramm
  Kohlenhydrate: 6,0 Gramm
  Fett: 6,8 Gramm
  Vitamin C: 17 mg (= 28 % des Tagesverbrauchs)
  
  Zutaten:
  Kohlrabi (83 %)
  Pflanzliches Fett
  Schlagsahne
  Magermilchpulver
  Weizenmehl
  Reisstärke
  Petersilie
  Salz
  Gemüsehefebrühe
  Pfeffer
  Muskatnuss
  
  ~~~~
  Die Zutaten hier gefallen mir sehr gut, zudem ich keinerlei Aromen, Geschmacksverstärker oder Farbstoffe finde. Das kommt äußerst selten vor.
  
  
  ================
  GENUSSFAKTOR
  ================
  
  Der Iglo Rahm-Kohlrabi sieht auch in gegartem Zustand sehr lecker aus. Die Stückchen sind angenehm fest und zerfallen nicht, wenn man sie auf einen Teller umfüllt. Die Sauce ist angenehm cremig. Der Rahmkohlrabi riecht sehr intensiv nach Kohlrabi, was für einen Kohlrabi-Freund für mich eine große Freude ist. Ich selbst habe mir hier Stampfkartoffeln dazu gemacht, da ich diese Mischung zwischen dem Kartoffelpürree und dem Kohlrabi sehr gerne mag. Das Kohlrabi ist sehr würzig und man schmeckt auch direkt die gute in der Mischung enthaltene Würzmischung, aber dennoch wird der milde Geschmack des Kohlrabis hier nur gelungen unterstützt. Alles schmeckt äußerst lecker.
  
  Was mir besonders gut gefällt ist die Zartheit des Kohlrabis. Wer Kohlrabis gerne ißt, weiß genau, dass man hier manchmal auch härtere Stücke hat, bei denen solche zähen Fäden vorhanden sind. Das ist bei dem iglo Rahm-Kohlrabi keinesfalls der Fall. Eines der Stückchen ist zarter als das andere, so dass man hier einen Essgenuss hat, der selbst bei selbst gemachtem Kohlrabi so nur selten erreichbar ist. Wahrscheinlich werden hier nur die zartesten Kohlrabis verwendet.
  
  Da die Kohlrabis bei mir als Beilage zu Kartoffelpürree und Rührei dienen, kann ich hier nicht genau auf den Sättigungseffekt eingehen. in Zusammenhang mit Kartoffeln oder anderen Beilagen werde ich von den Kohlrabis auf alle Fälle satt und wie oben schon genannt, reicht mir hier eine halbe Portion der gefrorenen Kohlrabis aus. Somit ist die Menge auch für zwei Portionen als Beilage vollkommen ausreichend.
  
  
  ==============
  DATEN
  ==============
  
  Produkt: Iglo Rahm-Kohlrabi
  Hersteller: Langnese-Iglo
  Internet: www.langnese-iglo.de
  Art: Tiefgefrorene Kohlrabistücke in Rahmsauce
  Packung: 300 Gramm Packung
  Erhältlich: Lebensmittelmärkte - Kühlung
  Preis: 1,49 Euro im Edeka
  
  
  ==============
  FAZIT
  ==============
  
  Für Menschen die keinen Garten haben oder sich die Mühe nicht machen wollen, Kohlrabis selbst zu schälen und zu schneiden, für die ist der Iglo Rahm-Kohlrabi meiner Ansicht nach sehr gut geignet. Man kann die Kohlrabis sehr schnell zubereiten und erhält eine schmackhafte Mahlzeit bzw. Beilage mit sehr zarten Kohlrabi-Stückchen.
  
  
  Liebe Grüße Miara weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    redwomen, 20.09.2004, 23:38 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    leider sind fast alle Iglo-Produkte sehr teuer, aber auch sehr gut. LG maria

  • 

    lilly, 20.09.2004, 18:55 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Wieder ein super Bericht von dir! LG, Steffi

  • 

    Tris., 20.09.2004, 18:46 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Hm , das ist lecker.

• Ey Mami, hast du die gemacht?

  

  03.02.2004, 10:49 Uhr von
  XXichbinsXX
  Wer lust auf gegenseitige Lesungen hat bitte melden ;O)) Auch bei Ciao unter dem Mitgliedsname Li...

  5

  Bewertungen (18)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Vorwort
  *******
  So heute geht es in einem meiner Berichte auch mal wieder um was essbares. Doch diesmal handelt es sich nicht um etwas Süßes. Ich muss sagen, ich esse total gerne Gemüse, obwohl ich Salat überhaupt nicht esse. Wenn ich uns z.b. Frikadellen, Kotelett oder irgendwas anderes mit Fleisch und Kartoffeln mache, dann brauche ich immer etwas Gemüse dazu. Sei es Kohlrabi, Blumenkohl, Bayrischeskraut oder ähnliches. Da mein Schatzi so was überhaupt nicht isst muss ich es immer für mich alleine machen. Und deswegen nehme ich meist das Tiefgefrorene Gemüse, denn an einem Blumenkohl könnte ich ja sonst allein ein paar Tage essen. Ich letzter Zeit esse ich sehr gerne Kohlrabi, die ich schon immer bei meiner Mum sehr gerne gegessen habe. Die hat sie allerdings selber gemacht. Nun gut ich nehme auf jeden Fall immer tiefgefrorenes Gemüse und möchte euch heute die Rahm-Kohlrabi von Iglo vorstellen.
  
  Verpackung
  **********
  Zu kaufen gibt es die Kohlrabi in einem grünen Pappkarton. Auf der Vorderseite steht in weiß „Rahm-Kohlrabi“ und oben links in der Ecke „Iglo“. Darunter sieht man einen Teller mit den leckeren Kohlrabi abgebildet und etwas darüber steht „mit dem Blubb frischer Sahne“. Unten rechts in der Ecke sind dann noch 3 Teller abgebildet und auf dem einen sieht man 3 Kolhrabis liegen. Dreht man die Verpackung nun um steht fast das Gleiche wie auf der Vorderseite, nur die Bilder sind nicht abgebildet. Hinten kann man noch Zubereitung im Kochtopf, Zubereitung in der Mikrowelle, Zutaten, Hersteller etc. lesen.
  
  Geschmack
  **********
  Der Geschmack ist einfach hervorragend. Obwohl man es mit selbstgemachten Kohlrabi von Mami natürlich nicht vergleichen kann. Doch ich bin vom Geschmack absolut begeistert. Die Kohlrabi sind nicht schlabberig, sondern schön bissfest und vor allem ist die Soße nicht so dünn, sondern hat die richtige Stärke. Die Kohlrabi schmecken schön würzig und auch nach Muskatnuss und haben somit den richtigen Pfiff in Sachen Geschmack. Sie schmecken auf jeden Fall schon frisch und keinesfalls fad. Ich kann sie nur empfehlen.
  
  Zubereitung
  **********
  Auf der Verpackung sind ja 2 Beschreibungen zur Zubereitung angegeben. Ich entschied mich für die im Kochtopf. Man soll die Kohlrabi unaufgetaut 5-6 minuten auf höchster Stufe köcheln lassen und dann sollen sie fertig sein. Lange Rede kurzer Sinn: Bei mir hat es nicht funktioniert, die Kohlrabi waren noch halb gefroren und der Rahm konnte doch in dieser kurzen Zeit gar nicht richtig verlaufen.
  
  Nun mache ich seid dem Tag an wie ich es denke. Ich stelle die Kohlrabi gleichzeitig mit den Kartoffeln auf und lasse sie auf niedrigster Stufe schön langsam vor sich hinköcheln und hinterher sind die super zu essen und nichts ist mehr gefroren.
  
  Zutaten
  ******
  Kohlrabi, pfl. Fett, Schlagsahne, Magermilchpulver, Weizenmehl, Reisstärke, Petersilie, Jodsalz, Hefegemüsebrühe, Pfeffer, Muskatnuss.
  
  Hersteller
  ********
  Langnese-Iglo GmbH
  Hamburg
  
  Hotline
  ******
  01802/44564636
  
  Internetadresse
  ************
  www.iglo.de
  
  Der Preis
  ********
  Bezahlen tue ich für eine Packung von den Kohlrabi immer 1,53€. Ich denke, dieser Preis ist ok, denn bei mir hält eine Packung immer für 2 mal Mittagessen und wenn man frische Kohlrabi kauft sind die meist auch sehr teuer.
  
  Wo zu kaufen?
  ************
  Kaufen kann man sie in allen möglichen Lebensmittelgeschäften. Ich kaufe sie meist bei uns im Super2000, das ist unter anderem eine Filiale mit Edekaprodukten. Ansonsten gibt es sie noch bei Real, Toom-Markt, Herkules, ReWe, HaWeGe usw.
  
  Fazit
  ****
  Wie gesagt bin ich mit den Kohlrabi super zufrieden und esse sie in letzter Zeit ziemlich oft. Ich brauch halt das Gemüse. Über den Preis kann man sich eigentlich auch nicht beschweren, da Kohlrabi im allgemeinen etwas teuer sind. Der Geschmack ist auf jeden Fall super lecker und wer sie einmal probiert hat, der möchte sie immer wieder esse. Zu kaufen gibt es sie fast überall, was natürlich ein großer Pluspunkt ist, denn ich möchte nicht erst durch die halbe Stadt um sie mal irgendwo zu bekommen. Ich kann über die Kohlrabi auf jeden Fall nur positives sagen und somit bekommen sie von mir auch volle 5 Sterne. weiterlesen schließen

• Echt lecker

  

  29.01.2003, 09:26 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (29)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Bei uns klappt das mit den Essenszeiten nicht immer so gut. Früher habe ich oft ein komplettes Gericht zubereitet und dann kam der Anruf: Schatz, ich komme später! Und ich stand da mit meinem Essen. Alles Ärgern half nicht und das Reden ebenso wenig, denn die unregelmässigen Feierabende meines Mannes waren eben beruflich bedingt. So habe ich mir die schnelle Küche angewöhnt und richtige, selbstzubereitete Hausmannskost, die länger dauert, auf das Wochenende verschoben. Doch nur wenn ich Lust habe.*g*
  
  Eine kleine Vorratshaltung ist, aus oben genannten Gründen, also zwingend erforderlich. Neben einigen Konserven, lagere ich aber in erster Linie Tiefkühlkost. Die Auswahl in den Geschäften ist enorm groß und gesund ist es auch noch. Wir mögen z.B. unheimlich gern Kohlrabi, roh oder als Gemüse. Nun habe ich immer mehrere Packungen Tiefkühlkolrabi zu Hause, eben für die schnelle Küche.
  
  Das sind sie:
  ``````````````````
  Die Rahmkohlrabi stammen aus dem Hause Iglo und sind in der typischen grünen Iglo-Pappschachtel verpackt. Ein Teller mit angerichteten Kohlrabi ist vorn abgebildet. Besonders hingewiesen wird auf den Zusatz, von frischer Sahne. 300g Kohlrabi sind in dem Paket und bezahlen muss man ca. 1,89 Euro.
  
  Zutaten:
  Kohlrabianteil 83%, Magermilchpulver, Weizenmehl, Sahne, pflanzliches Fett, Reisstärke, Petersilie, Jodsalz, Hefegemüsebrühe, Pfeffer und Muskatnuss.
  
  Praxis:
  ``````````
  Auf der Packung kann man genau nachlesen, wie die Kohlrabi gemacht werden ohne dass sie hinterher matschig und weich werden. Genau so mache ich es auch. Ich schütte 125ml Wasser in einen Topf und gebe die tiefgefrorenen Kohlrabi hinein. Nun muss das alles einmal kurz aufkochen und dann bei sehr niedriger Temperatur sanft weiter köcheln. Zwischendurch immer mal wieder vorsichtig umrühren, damit nichts anbrennt. Aber nicht zu kräftig rühren, sonst gibt es einen Kohlrabibrei. Nach 5-6 Minuten sind die Kohlrabi gar und gut und bissfest. Sie sind nicht labberig sondern schön fest.
  
  Die Kohlrabi liegen aber nicht allein und verlassen in dem Pappkarton, sondern sie sind in gefrorenem Zustand mit einer harten, weissen, sahneartigen Schicht umgeben. Ein paar grüne Punkte sind zu erkennen. Das ist die Petersilie, die auf jeden Fall zu Kohlrabigemüse gehört. Bei uns ist das jedenfalls so. Das Grün sieht nicht nur gut aus, die Petersilie schmeckt auch prima zu dem Gemüse.
  
  Ich habe auch schon mal Milch anstatt Wasser verwendet. Dann wird das zarte Gemüse aber fast eine Kalorienbombe. Aber lecker ist das ja! Sehr sahnig und cremig ist die Tunke und die Kohlrabi schmecken mit ihr zusammen spitzenmässig. Das fertige Gemüse ist für unseren Geschmack ausreichend gewürzt. Wir salzen nie nach. Und Muskatnuss ist auch drin. Iglo hat wirklich ganze Arbeit geleistet und an alles gedacht.
  
  Die Menge von 300g schaffen mein Mann und ich locker. Für mehrköpfige Familien kann solche Tiefkühlkost aber zu teuer sein. Im Angebot, als Schnäpperken sozusagen, habe ich Igloprodukte nur selten angetroffen. Dann habe ich aber auch gleich mehrere Pakete auf Vorrat gekauft. Nicht nur Kohlrabi, auch andere Sorten nahm ich dann mit.
  
  Erst vor wenigen Tagen sah ich eine Sendung über Tiefkühlkost. Es hiess, dass das Gemüse immer noch am gleichen Tag verarbeitet und eingefroren wird. Die Frische ist noch frischer als das frischeste, selbst zubereitete Frischgemüse. Das einzige ist eben der Preis. Für uns zwei Personen ist das sicher erschwinglich. Doch eine größere Familie kommt mit selbstzubereitetem Gemüse sicher preislich günstiger weg. Auf jeden Fall sind diese Rahm Kohlrabi von Iglo echt klasse. Sie sehen lecker aus, schmecken nach frischen Kohlrabi und sind bissfest. Mehr verlange ich nicht. Also: sehr empfehlenswert!
  
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• Flinke Kohlraben wie von Muttern

  

  24.01.2003, 22:10 Uhr von
  Miss_Mauve
  Wer bin ich? Ich bin Meike. Ich bin 24. Ich lebe mittlerweile im tiefsten Westen des Ruhrpotts...

  5

  Bewertungen (21)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Kochen erstreckt sich bei mir meistens auf Spaghetti Bolognese oder Chili Con Carne. Gestern sollte dann mal „richtig“ gekocht werden, so der Wunsch meines Freundes, also mit 3 Töpfen, also Kartoffeln, Schnitzel und Kohlrabi. Die Packung Iglo Rahm-Kohlrabi fristet schon seit geraumer Zeit ihr Dasein in meinem Tiefkühlfach, wo sie vor Wochen nach einem wirren Einkaufsmarathon gelandet ist. Sie war nun so zu sagen zur richtigen Zeit am richtigen Ort...
  
  
  **Die Verpackung**
  
  ...ist grün. Grün, wie Natur. Grün, wie gesund. Vorne drauf gibt´s eine Abbildung der zubereiteten Kohlrabi, wobei mich gleich die Ahnung überfiel: so sieht das auf meinem Teller bestimmt nicht aus.
  
  Auf dem Seitenrand befindet sich die obligatorische Haltbarkeitsinfo, bei einem *-Gefrierfach 1-3 Tage, bei einem **-Fach 2 Wochen (wobei mir schleierhaft ist, wer überhaupt ein *-/**-Fach besitzt...) und bei *** bis zum aufgedrucktem Datum, welches ca. 15 Monate in der Zukunft liegt.
  
  Die Rückseite zeigt eine Laborfrau mit einer Pipette in der Hand. Der nebenstehende Text klärt darüber auf, dass die Kohlrabi permanent die strengsten Qualitätstest über sich ergehen lassen muss. Neben der Zubereitungsanleitung für den Topf und die Mikrowelle gibt´s die Nährwertinformationen. 100g enthalten 6,8g Fett (ist also ok) und 93 kcal. Futtert man die ganze 300g-Packung alleine, hat man seinen Tagesbedarf an Vitamin C gedeckt.
  
  Die Liste der Zutaten ist recht übersichtlich und verständlich. Neben 83% Kohlrabi beinhaltet das Ganze pflanzliches Fett, Schlagsahne, Magermilchpulver, Weizenmehl, Reisstärke, Petersilie, Jodsalz, Hefegemüsebrühe (mit Sellerie), Pfeffer und Muskatnuss.
  
  Für die, die danach leben, gibt´s noch den Hinweis, dass dieses Produkt „geeignet für lakto-vegetarische Ernährung“ ist.
  
  Die Packung selbst ist so quadratisch, praktisch, gut, dass sie auch in einem überfüllten Gefrierfach noch Platz findet.
  
  
  **Das Produkt itself und die Zubereitung**
  
  Öffnet man das Paket, hat man die Tatsachen direkt vor sich. Die Kohlrabi stecken nicht noch mal in einem Plastiksack. Der Inhalt kommt, ganz wichtig, unaufgetaut in den Topf.
  
  Die Kohlraben, die ich dann in meinem Topf sehe, haben große Ähnlichkeit mit gebleichten Pommes. An ihnen /zwischen ihnen klebt ein großer, weißer Klumpen. Der Rahm. Na, wenn das hinterher so schmeckt, wie´s zu diesem Zeitpunkt aussieht...dann gute Nacht.
  
  In den Topf gebe man nun 125 ml Wasser oder Milch. Ich entscheide mich für Wasser, da ich keine Milch im Haus habe, obwohl ich lieber Milch genommen hätte, da ich mir davon ein cremigeres Ergebnis verspreche. Nun wird das Ganze „im offenen Topf bei starker Hitze“ kurz aufgekocht. Offener Topf und starker Hitze sind fett gedruckt, demnach also wichtig.
  
  Mein Skepsis, dass ich diesen Eisklumpen in den nächsten Stunden kaum zum Kochen bringe, erweist sich als unbegründet. Keine 5 Minuten später brodelt´s im Topf. Dann soll das Ganze noch 5-6 Minuten bei schwacher Hitze (wieder fett gedruckt) weiter köcheln „bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist“. Da ich nicht weiß, welche Konsistenz ich mir wirklich wünsche, stell ich die Küchenuhr auf 6 Minuten.
  
  Wörtlich zu nehmen ist der Hinweis, die Kohlraben mehrmals umzurühren. Im Grunde genommen sollte man mit seinem Kochlöffel stets zur Stelle sein. Die Anbrenngefahr ist immens.
  
  Der Vollständigkeit halber sei hier noch die Zubereitung in der Mikrowelle dargestellt. Hier verwendet man weniger Flüssigkeit, nämlich nur 100 ml Wasser oder Milch. Ebenfalls unaufgetaut stellt man die Schüssel, ebenfalls ohne Deckel, bei 600 Watt in die Mikrowelle. Die Garzeit beträgt 10 – 12 Minuten. Auch hier sind die Kohlraben mehrmals umzurühren. Das mit der ständigen Umrührerei scheint mir im Topf praktikabler, als in der Mikrowelle. Aber für eingefleischte Fans wird diese Hürde wohl zu meistern sein.
  
  
  **Die Esserfahrungen**
  
  Im gekochten Zustand sehen die Kohlraben auf dem Teller richtig lecker aus. Die Rahmsauce ist gut bemessen, mengenmäßig betrachtet. Sie schwimmen nicht in Rahm. Dennoch reicht die Sauce aus, um die Kartoffeln ausreichend zu benetzen.
  
  Zwar sehen 300g im gefrorenen Zustand mehr aus, als im gekochten. Dennoch reicht es für 2 Portionen, vorausgesetzt, es ist als Beilage und nicht als Hauptmahlzeit gedacht.
  
  So lecker, wie sie aussehen und reichen, schmecken sie auch. Die Kohlraben sind bissfest, so zu sagen al dente. Eben nicht matschig. Die pommesgroßen Stückchen sind mundgerecht. Meine Geschmacknerven entdecken keinen Unterschied zu frisch zubereitetem Kohlrabi.. Sie schmecken frisch, nicht holzig oder gummiartig.
  
  Die Rahmsauce schmeckt nahezu selbst gemacht. Jedenfalls so, wie ich´s von Oma kenne. Cremig und gut gewürzt, ohne einen künstlichen Fabrikbeigeschmack. Man muss also nicht noch sein Gewürzregal zu Rate ziehen und nachwürzen, wie sonst so häufig bei Fertigprodukten.
  
  
  **Das Urteil**
  
  Zu den Iglo Rahm-Kohlrabi sage ich ganz klar „empfehlenswert“.
  
  Die Zubereitung ist kinderleicht, wie man so sagt. Das bekommt auch eine Kochnulpe wie ich hin... Darüber hinaus ist der Weg aus der Verpackung auf den Teller sehr kurz; die Zubereitung geht sehr fix.
  
  Sowohl das Gemüse selbst, als auch die Rahmsauce schmecken vorzüglich; knackig-frisch und cremig-würzig. Ein Nachwürzen kann man sich getrost sparen.
  
  Der Packungsinhalt, die 300g, sind ausreichend als Gemüsebeilage für 2 Personen.
  
  Das Preis-/Leistungsverhältnis ist ok, die Packung liegt bei 1,50 Euro. Natürlich hängt die Beurteilung, ob das nun teuer oder günstig ist, von den Umständen ab. Im Winter, wo Gemüse rar und teuer ist, sind die Iglo Kohlraben eine günstige Alternative. In Zeiten, wo die frische Kohlrabe nur Centbeträge kostet, sind 1,50 Euro nicht wenig. Allerdings kann dann immer noch die Bequemlichkeit als Maßstab dienen. Man spart sich das Schnippeln, das Hinzukaufen einer Sauce und eine längere Zubereitungszeit.
  
  Die Tiefkühlkohlraben haben mich samt meinen Geschmacksnerven überzeugt. Die Chance ist nicht gering, dass ich auch die weiteren Variationen (Blumenkohl, Bohnen, Brokkoli...) antesten werde...
  
  
  
  So wünsche ich Euch, sollte ich Euch hungrig gemacht und überzeugt haben, einen guten Appetit und freue mich auf konstruktive Kommentar! weiterlesen schließen

• So lecker wie selbstgemacht...

  

  24.08.2002, 19:37 Uhr von
  BeastyGirl
  Hallo, ich bin 46 Jahre alt, aber immer noch ein bißchen crazy. Ich mag die schönen Dinge des Leb...

  5

  Bewertungen (16)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  ....und das in 6 Minuten! Kaum zu glauben? Ist wirklich wahr! Aber jetzt erst mal der Reihe nach....
  
  Wer mich oder meine Berichte kennt, der weiß, dass ich besonders gerne italienisch koche oder die mediterrane Küche überhaupt bevorzuge.
  
  Aber auch bei mir muss es mal etwas richtig lecker deutsches sprich "Gut Bürgerliches" geben. Ein Ex-Freund sagte mal zu mir, nachdem es ein paar mal Gemüse mit Kartoffeln, Fleisch oder Bratwurst gab: "Oh, haben wir deutsche Woche?".
  
  Und heute war mal wieder so ein Tag, wo ich richtig Lust auf ein leckeres deutsches Essen hatte. Bei einem Blick in das Tiefkühlfach (meines neuen Kühlschranks!) entdeckte ich ein Paket Iglo Rahm-Kohlrabi, was ich schon des öfteren gekauft habe und mir sehr gut schmeckt. Dazu gab es frische Nürnberger Bratwürstchen und normalerweise auch noch Salzkartoffeln, aber heute haben wir mal Trennkost gemacht und die Kartoffeln weggelassen.
  
  Und da ich dieses Rahm-Kohlrabi-Gemüse so superlecker finde und er so unkompliziert und schnell zubereitet ist, möchte ich einmal darüber berichten.
  
  
  VERPACKUNG / INHALT:
  ----------------------------------
  
  Da es sich um ein Tiefkühl-Gemüse handelt, ist der Rahm-Kohlrabi in dem typischen grünen Iglo-Tiefkühl-Gemüse-Karton verpackt. Vorne ist ein Teller mit dem zubereiteten Rahm-Kohlrabi abgebildet und der Hinweis "mit frischer Sahne".
  
  Enthalten sind 300 g Rahm-Kohlrabi. Wenn man das Paket öffnet, enthält es tiefgekühlten Kohlrabi in Stücke geschnitten und eine weiße feste Masse, die nachher, wenn es geschmolzen ist, die Sahne-Soße draus wird.
  
  Als Zutaten sind genannt:
  
  Kohlrabi (83%), pflanzliches Fett, Schlagsahne, Magermilchpulver, Weizenmehl, Reisstärke, Petersilie, Jodsalz, Hefegemüsebrühe (mit Sellerie), Pfeffer, Muskatnuß
  
  Nährwerte pro 100 g:
  
  93 Kalorien
  2,1 g Eiweiß
  6,0 g Kohlenhydrate
  6,8 g Fett
  17 mg Vitamin C
  
  
  ZUBEREITUNG:
  --------------------
  Die Zubereitung ist denkbar einfach, wobei es verschiedene Möglichkeiten gibt:
  
  Im Kochtopf:
  
  Den Packungsinhalt unaufgetaut mit 125 ml Wasser oder Milch in einen Topf geben und im offenen Topf bei starker Hitze kurz aufkochen lassen. Anschließend bei schwacher Hitze 5 -6 Minuten köcheln lassen, bis die Soße die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Während der Zubereitung mehrmals umrühren.
  
  In der Mikrowelle:
  
  Den Packungsinhalt unaufgetaut mit 125 ml Wasser oder Milch in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben. In der Mikrowelle bei 600 Watt ohne Deckel 10 - 12 Minuten garen, dabei mehrmals umrühren.
  
  Ich habe das Gemüse bisher immer im Kochtopf gemacht und dabei immer Milch verwendet. So wird es richtig lecker cremig. Die Zubereitung ist sehr einfach, man sollte nur die Hitze nach dem Aufkochen schnell reduzieren, sonst brennt es an.
  
  
  GESCHMACK / MEINE ERFAHRUNG:
  -------------------------------------------------
  
  Wie oben beschrieben ist die Zubereitung sehr leicht, geht recht schnell und ist mir bisher immer gelungen. Ich verwende am liebsten Milch dazu, man kann es wohl auch mit Wasser machen.
  
  Was mir besonders positiv auffällt ist, dass der Kohlrabi sehr frisch wirkt und auch nach der Zubereitung sind die Stücke noch recht knackig und nicht zu weich oder wabbelig.
  
  Bei dem Rahm handelt es sich um eine helle Soße mit grünen Pünktchen, die durch die Petersilie entstehen. Die Konsistenz der Soße ist ganz hervorragend, nicht zu dünn, aber auch nicht zu fest. Durch das Aufkochen reduziert die Milch und damit die Soße richtig ein.
  
  Besonders gut gefällt mir auch die Würze der Soße. Es handelt sich nämlich nicht um eine laffe Fertiggericht-Soße, die man noch mit allen möglichen Gewürzen nachwürzen und verfeinern muss, sondern sie ist richtig gut, eigentlich sogar recht stark, gewürzt.
  
  Diese 300-Gramm-Packung ergibt zubereitet zwei gute (reichliche) Portionen oder drei kleinere.
  
  Meine Mutter hat früher immer das Kohlrabi-Gemüse auf die gleiche Weise zubereitet, mit einer hellen, sahnigen Soße, was ich immer sehr gerne mochte. Und es will schon etwas heißen, wenn ich sage, dass dieser Iglo-Rahm-Kohlrabi wirklich genauso lecker schmeckt, wie der von meiner Mutter!
  
  Ich finde dieses Tiefkühlgemüse ausgesprochen lecker, sowohl der Kohlrabi als auch die Soße schmecken ganz hervorragend und ich kann dieses Produkt deshalb nur weiterempfehlen!
  
  
  HERSTELLER / PREIS:
  -----------------------------
  
  Hergestellt von Langnese-Iglo GmbH, Hamburg
  
  Der Preis ist sehr unterschiedlich, je nachdem wo man das Gemüse kauft. Ich habe schon Preisschwankungen zwischen ca. 1,50 Euro und knapp 2 Euro gesehen. Am besten kauft man es, wenn es im Sonderangebot ist, denn es hält sich ja in der Tiefkühltruhe sehr lange.
  
  FAZIT:
  ---------
  
  Bei diesem Rahm-Kohlrabi handelt es sich um ein köstliches Tiefkühl-Gemüse von hoher Qualität.
  
  Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist für mich okay. Aber das lohnt sich meist nur, wenn man für ein bis zwei Personen kocht. Wer eine größere Menge für eine mehrköpfige Familie benötigt, kommt sicher mit dem Kochen von frischem Gemüse und den einzelnen Zutaten für die Soße preisgünstiger weg.
  
  Mir schmeckt dieser Rahm-Kohlrabi ganz hervorragend, er ist sehr leicht und schnell zubereitet, man braucht überhaupt nicht nachzuwürzen und ist daher für mich eine gute Alternative zum selbstgekochten frischen Gemüse.
  
  Bekanntlich ist ja Tiefkühl-Gemüse die beste Alternative zum frischen Gemüse, da die Vitamine und Inhaltsstoffe so am besten erhalten bleiben.
  
  Besonders positiv finde ich deshalb, dass man Tiefkühl-Gemüse immer auf Vorrat im Tiefkühlfach haben kann, denn dort ist es eine ganze Weile (über ein Jahr) haltbar.
  
  Für mich ein sehr empfehlenswertes Produkt, dass ich schon eine ganze Weile kaufe und esse, was ich sicher auch in Zukunft weiterhin tun werde.
  
  Vielleicht ist es ja auch was für Euch. Und wenn ihr mal nicht wisst, was ihr kochen sollt: bei uns gibt es dazu entweder Bratwurst, Frikadellen oder gebratenes Fleisch und meistens eben auch Kartoffeln.
  
  Also, wenn ihr es mal antestet, wünsche ich Euch guten Appetit!
  
  Vielen Dank fürs Lesen und ich freu mich auf Eure Kommentare und Anregungen!
  
  Euer
  kochendes
  BeastyGirl weiterlesen schließen

• Gemüse, Gemüse

  

  30.03.2002, 23:32 Uhr von
  Ricke
  Hallo, ich war irgendwie 4 Monate von der Aussenwelt abgeschnitten. Computer tot. Nun ist ein Neu...

  5

  Bewertungen (18)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Ich habe gestern ein Tiefkühlprodukt ausprobiert und möchte euch meine Erfahrung mitteilen.
  
  
  Tiefkühl Produkt: Rahm Kohlrabi
  Hersteller: Langnese-Iglo GmbH Hamburg
  Inhalt 300 g
  Preis: 1,20 Euro
  
  
  Verpackung:
  **************
  Eine stabile Pappschachtel, bei der ich nur eine Lasche abziehen muss um an das Produkt zu gelangen.
  Die Verpackung kann ich im Wertstoffbehälter gut entsorgen.
  
  
  
  Das Produkt:
  **************
  Iglo Rahm Kohlrabi sind tiefgefrorene Kohlrabensteifen.
  Sie sind mit frischer Sahne und Kräutern verfeinert.
  Der Hersteller verspricht, das die Kohlraben erntefrische eingefroren werden.
  So bleiben die wichtigen Vitamine, die im Kohlrabi stecken, bestmöglich erhalten.
  Ein Päckchen reicht als Beilage für 2 Personen.
  Bei einem Mehrfamilienhaushalt wird es natürlich eng.
  Da müsste man schon 2 Packungen zubereiten.
  Das Produkt sollte bei Lagerung mit minus 18 Grad eingefroren bleiben.
  Die Rahm Kohlrabi bleiben im 2 Sterne Gefach 2 Wochen haltbar und im 1 Sterne Gefach des Gefrierteiles 1-3 Tage.
  Beim normalen einfrieren im großen Gefrierschrank sind die Kohlrabi meistens 1 Jahr haltbar.
  
  
  
  Inhaltsstoffe laut Hersteller:
  *****************************
  83 % Kohlrabi
  pflanzliches Fett
  Schlagsahne
  Magermilchpulver
  Weizenmehl
  Reisstärke
  Petersilie
  Jodsalz
  Hefegemüsebrühe
  Pfeffer
  Muskatnuss
  
  
  
  
  
  
  Handhabung:
  ***************
  Man kann das Gericht auf zwei verschiedene Weisen zubereiten:
  Zubereitung im Kochtopf.
  Ich geben den Packungsinhalt unaufgetaut mit etwas Wasser in einen Topf.
  Statt des Wassers kann man auch Milch zugeben.
  Das verfeinert die Kohlrabi noch mehr.
  Den Topf lasse ich offen, also ohne Deckel und stelle die Herdplatte auf mittel.
  Ab und zu rühre ich um, damit die Kohlraben im Topf nicht ankleben.
  Nach etwas 10 Minuten ist alles aufgetaut und ich kann die Kohlrabi in einer feinen Sahnesoße servieren.
  
  Zubereitung in der Mikrowelle.
  Das habe ich noch nicht ausprobiert.
  Aber der Hersteller meint man sollte das Produkt unaufgetaut mit 100 ml Wasser oder Milch in eine mikrogeeignete Schüssel geben.
  Dann bei 600 Watt ohne Deckel 10 – 12 Minuten garen, dabei zweimal umrühren.
  
  Ich ziehe die Zubereitung im Topf vor.
  
  
  
  Fazit:
  ********
  Eine sehr schnell zubereitetes Gemüsebeilage.
  Ich benutze diese Rahm Kohlrabi schon lange und sie schmecken sehr köstlich.
  Gerade im Winter, wo das Gemüse sehr teuer ist und man auch keine so große Auswahl an frischem Gemüse hat, ziehe ich diese Tiefkühlkost vor.
  Die Kohlrabi schmecken richtig frisch und cremig.
  Was ich so toll finde, ist das die Zubereitung sehr einfach ist und auch sehr schnell vonstatten geht.
  
  
  Ich kann sie nur weiterempfehlen.
  Den Preis finde ich etwas teuer, aber ich greife immer zu, wenn die Rahm Kohlrabi im Angebot sind.
  Bei der Nutzung einer Tiefkühltruhe ist es kein Problem und ich lege ich mir einen großen Vorrat an.
  
  
  Eure Ricke weiterlesen schließen

• Schmackhafter Kohlrabi - Schnell und Einfach

  

  21.03.2002, 00:01 Uhr von
  delphin
  

  4

  Bewertungen (19) / Kommentare (2)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Iglo Rahm Kohlrabi ist ein Tiefkühlprodukt und so war ich zunächst skeptisch, was den Geschmack angeht. Schließlich muß frisches Gemüse ja besser schmecken und gesünder ist es allemal, oder? Nun, TK- Produkte sind auch sehr gesund, da die Vitamine durch das gefrieren erhalten bleiben. Außerdem muß das Gemüse nicht unreif geernet und dann eventuell mehre Tage durch Europa transportiert werden, bevor es dann verkauft wird. Also von diesem Standpunkt kein Problem.Bestätigt wurde diese Ansicht durch eine Fernsehbericht über einen Test einer Universität, der sich mit Frische und Geschmack von TK-Produkten gegenüber frischer Ware beschäftigte. TK war nicht schlechter, in der Frische meist besser.
  
  Noch wichtiger ist aber wohl der Geschmack, und der ist sehr gut. Der Rahmkohlrabi besteht aus Kohlrabistücken , länglich, nicht zu dick, und einer hellen Soße, die sehr cremig schmeckt.Beides paßt gut zusammen.Die Sauce hat einen Touch von Sauce Hollandaise und schmeckt ein bißchen nach Kräutern .
  Der Kohlrabi ist genau richtig, nicht zu fest und nicht zu weich und auf keinen Fall holzig.
  
  Die Zubereitung ist auch sehr einfach: entweder im Kochtopf mit etwas Milch aufkochen und 5-6 Minuten köcheln lassen, oder in die Mikrowelle, ebenfalls mit Milch und dann 12 min bei 800 Watt und 3x Umrühren. Letzteres brennt weniger schnell an( zumindest bei mir).
  Besonders praktisch, wenn man keine Lust zum Kohlrabi Putzen und Schneiden hat, oder wenig Zeit.
  
  Der Preis liegt bei etwa 1,50 Euro für 450 gr und ist der einzige Nachteil, weil man in der Saison Kohlrabi wesentlich billiger bekommt. Dafür ist das TK-Produkt ganzjährig verfügbar und gleichbleibend gut. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Mieze83, 24.03.2006, 12:56 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Gegenlesungen werden belohnt ***lg***

  • 

    babyjo1, 21.03.2002, 00:26 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Mehr kann man zu Kohlrabi nicht sagen.