Iglo Schlemmer-Filet à la Broccoli Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Schlemmerstunde

  

  28.08.2005, 21:01 Uhr von
  Rym2210
  

  5

  Bewertungen (63) / Kommentare (7)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Verpackung

  Pro:

  lecker, lecker , lecker und gesund

  Kontra:

  nix

  Empfehlung:

  Ja

  Was war das gerade lecker. Hab ich doch mal wieder genau das Richtige aus der Tiefkühltruhe gezogen! Bei dem schönen Wetter hatte ich mal wieder keine Lust zu kochen. Appetit hatte ich auf etwas Leichtes. Im Tiefkühlfach hatte ich noch ein Schlemmerfilet von Iglo mit Brokkoli. Das war genau das Richtige.
  
  
  *** DAS SCHLEMMERFILET ***
  
  ist ein Fertiggericht aus Weißfisch -Filet und Brokkoli mit Edamer Käse überbacken. Der Fisch ist fangfrisch tiefgefroren, aus Blöcken geschnitten und praktisch grätenfrei- was für mich sehr wichtig ist. Wenn ich eines nicht mag, sind es Gräten im Fisch.
  
  Das Filet vom Fisch wird hat die beste Qualität und durch das schnelle Einfrieren bleiben die wertvollen Inhaltstoffe erhalten.
  
  ~~~ Die Zutaten~~~
  
  Weißfisch-Filet 52%, Vollmilch, Brokkoli 12%, Edamer (Farbstoff Beta Carotin) 5,3%, pflanzliches Öl, Crème Fraîche, pflanzliches Fett, Weizenmehl, Reisstärke, Gelatine, Süßmolkenpulver, Salz Milcheiweiß, Gewürze, natürliches Butteraroma
  
  Der Fisch besteht jeweils nur aus einer Fischart, je nach Saison und Fangegebiet Seelachs oder Hecht.
  
  
  *** ZUBEREITUNG ***
  
  Der Fisch kann ganz einfach in der Mikrowelle oder im Backofen zubereitet werden. Ich ziehe den Backofen vor, weil so der Käse besser gelingt.
  
  Der Fisch befindet sich in einer Aluschale, muss nur in eine Ofenfeste Form gegeben werden und kann dann in den vorgeheizten Backofen geschoben werden, am Besten auf mittlerer Schiene bei 220 Grad. Empfohlen wird noch die Zugabe von 3 Eßlöffeln Wasser, mach ich aber nicht, da es mir sonst zu flüssig wird.
  
  Nach ungefähr 45 Minuten Wartezeit ist der Fisch fertig und servierbereit.
  Ich merke mir die Zeit nur ungefähr und sehe dann nach dem Käse, ist er gold gelb gebacken , nehme ich den Fisch raus.
  
  
  *** GESCHMACK ***
  
  Das für dieses Gericht nur der beste Fisch verwendet wurde, kann ich bestätigen. Ganz weiches, zartes und saftiges Fleisch ohne Gräten.
  Auf dem Fisch ist ausreichend Brokkoli, der schön grün und frisch aussieht, als hätte man ihn gerade selber zubereitet und auch genauso schmeckt.
  Verbunden wird das Ganze mit dem leckeren Käse, der genau in richtiger Menge auf dem Fisch ist. Man kann den Geschmack vom Edamer gut herausfiltern und es gibt dem Fischgericht die perfekte Note.
  Auch die Gewürze sind ganau richtig dosiert.
  Das Gericht schmeckt herzhaft und lecker und gesund.
  
  Auch bei diesem Gericht drücke ich über den Fisch gerne eine halbe Zitrone aus, was den Fischgeschmack noch verfeinert und eine spezielle Frische gibt.
  
  Bei normalem Hunger reicht das Gericht für eine Person. Es macht satt ohne übermäßig zu füllen. Das Sättigungsgefühl hält auch längere Zeit an.
  
  
  *** PREIS & BEZUG ***
  
  Das Schlemmerfilet mit Brokkoli und Edamer mit 380 g Nettogewicht habe ich bei Kaisers für 2, 29 Euro gekauft.
  
  
  *** FAZIT ***
  
  Nicht nur, dass es super lecker war - es ist auch gesund und leicht bekömmlich. Bei solchen Gerichten verzichte ich gerne mal auf das selberkochen.
  Von den verschiedenen Sorten, fand ich diese am schmackhaftesten. Ich werde das Schlemmerfilet sicher noch ganz oft kaufen und kann es jedem empfehlen, der Fisch mag.
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    hjid55, 19.05.2007, 00:19 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sh & lg Sarah

  • 

    anonym, 20.04.2006, 12:36 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh :o)

  • 

    Fluetie, 07.04.2006, 22:30 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Dirk

  • 

    Sayenna, 27.03.2006, 00:58 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh........:-) LG Ela

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• Zu viel für einen, zu wenig für zwei

  

  18.05.2005, 15:23 Uhr von
  Tweety30
  ;o(

  4

  Bewertungen (82) / Kommentare (17)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  leicht
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  leckerer, zarter Fisch und knackiger Brokkoli

  Kontra:

  etwas wenig für zwei Personen

  Empfehlung:

  Ja

  Auf der Suche nach etwas Essbarem entdeckte mein Mann gestern im Marktkauf das Iglo Schlemmer-Filet Brokkoli. Da wir mal wieder Appetit auf Fisch hatten und hier auch gleich das Gemüse dabei ist, nahmen wir die Packung für 1,99 Euro mit und ich kann euch nun berichten, wie es geschmeckt hat!
  
  Die Verpackung
  Das Fischfilet befindet sich in einer blauen Pappschachtel. Diese liegt im Supermarkt in der Gefriertruhe!
  Auf der Oberseite der Packung ist das fertige Gericht abgebildet, wobei man unten das Fischfilet sieht und oben drauf Brokkoli in Käse (Edamer).
  Auf der Packungsunterseite wird die Zubereitung erklärt, die Zutaten sind aufgeführt und es gibt Hinweise über die Herkunft der verwendeten Fischart.
  
  Der Inhalt
  In der Pappschachtel befindet sich eine Alu-Schale mit dem Fisch, die noch mal von durchsichtiger Folie umhüllt ist. Das Füllgewicht beträgt 400 g.
  Der Fischfilet-Block hat etwa eine Größe von 15 x 9 cm und die Auflage aus zarten Brokkoliröschen mit Edamer Käse steht am Rand etwas über.
  
  Die Zubereitung
  Für die Zubereitung gibt es zwei verschiedene Arten: Im Backofen oder in der Mikrowelle.
  Ich habe die Zubereitung im Backofen gewählt. Hierbei wird der Ofen inklusive Backblech vorgeheizt und dann das unaufgetaute Schlemmer-Filet ca. 35 Minuten gegart. Das Filet ist fertig, wenn der Käse goldbraun überbacken ist.
  In der Mikrowelle würde es schneller gehen, aber auf der Packung wird die Zubereitung im Backofen empfohlen und wir hatten auch Zeit…
  
  Der Geschmack
  Wenn man das Schlemmer-Filet durch zwei teilt, ist es pro Person nicht gerade viel. Ich würde also unbedingt z.B. Reis oder Kartoffelpüree dazu empfehlen. Wir haben einfach nur ein Kräuterbaguette dazu gegessen.
  
  Der Fisch ist weiß und sehr zart und weich. Er ist auch schön saftig, da stört es nicht, dass keine Sauce dabei ist. Es hat sich zwar ganz wenig Sauce gebildet, davon steht aber eigentlich gar nichts auf der Packung.
  
  Der Brokkoli ist noch etwas knackig und schmeckt wie frisch. Dazu der Käse, der sich geschmacklich etwas zurückhält.
  
  Im Fisch haben wir keine einzige Gräte gefunden. Das haben wir auch so erwartet, obwohl sich Iglo das mit der Bezeichnung „praktisch grätenfrei“ ja irgendwie vorbehält.
  
  Also, das zarte Fischfilet mit dem Brokkoli und Käse drauf ist wirklich eine richtige Schlemmerei. Wir haben das Essen sehr genossen…
  
  Die Zutaten
  Weißfisch-Filet (55%), Vollmilch, Brokkoli (12%), Edamer Käse (5,1 %), pflanzliches Öl, Creme fraiche, pflanzliches Fett, Weizenmehl, Stärke, Gelatine, Süßmolkenpulver, Salz, Milcheiweiß, Gewürze, natürliches Aroma.
  
  Laut Beschreibung auf der Packung wird je nach Saison und Fanggebiet immer nur eine Fischart verwendet. Diese erkennt man dann an der Buchstabenprägung hinter dem Haltbarkeitsdatum. Bei uns war das ein A, das bedeutet Alaska-Seelachs aus dem Nord-Pazifik. Es könnte außerdem Seelachs aus dem Nordost-Atlantik (B), Blauer Seehecht aus dem Südwest-Pazifik (C) oder Seehecht aus dem Südost-Pazifik (D) sein.
  
  Der Hersteller
  Hergestellt wird diese leckere Mahlzeit, die es übrigens auch noch in anderen Sorten gibt, von der Langnese-Iglo GmbH in Hamburg. Dazu findet ihr Telefonnummern und Adressen auf der Packung, im Internet unter www.iglo.de.
  
  Mein Fazit
  Leider reicht eine Packung gerade so für zwei Personen, wahrscheinlich soll sie nur für eine Person reichen, darüber steht nichts auf der Packung. Unbedingt bei zwei Personen eine Beilage dazu reichen, weil es sonst echt zu wenig ist!
  
  Der Geschmack ist allerdings hervorragend! Sehr zartes, saftiges Fischfilet und Brokkoli, der wie frisch schmeckt, überbacken mit leckerem Edamer Käse. Das schmeckt so, wie es klingt - einfach köstlich!
  
  Die Zubereitung ist sehr einfach. Man braucht das praktisch nur in den Backofen schieben und kurz vor Ablauf der Zeit mal nachschauen, ob der Käse schon braun ist.
  
  Die Packung ist mit 1,99 Euro zwar nicht gerade billig, dafür ist es ja auch Schlemmer-Filet im wahrsten Sinne des Wortes. Man könnte so ein Schlemmer-Filet sicherlich auch mal selber machen, aber da käme man garantiert auch nicht billiger bei weg!
  
  Ich gebe diesem Produkt ein "sehr gut" und eine große Empfehlung.
  
  Einen schönen Tag wünscht
  
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Modelunatic, 22.01.2015, 10:00 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH & liebe Grüße

  • 

    XXLALF, 17.06.2010, 09:28 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    und ganz liebe grüße

  • 

    frankensteins, 13.01.2009, 23:05 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüße ............. Werner

  • 

    Puenktchen3844, 19.09.2008, 01:02 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Klasse. LG*************

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• Fisch und Broccoli eine gute Kombination

  

  28.05.2004, 15:53 Uhr von
  andrea30b
  

  5

  Bewertungen (108) / Kommentare (23)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  leicht
  • Kaufanreiz:  Werbung

  Pro:

  einfache Zubereitung

  Kontra:

  die Preiserhöhung

  Empfehlung:

  Ja

  Heute will ich mal einen Bericht über mein Lieblingsfischgericht schreiben. Einmal in der Woche sollen ich und alle anderen auch Fisch essen. Schlemmerfilet von Iglo, so lasse ich es mir gefallen. Fisch mit Broccoli und Käse überbacken.
  
  Preis:
  ****
  
  Darauf will ich gleich als erstes eingehen. Ich kaufe diesen Fisch schon recht lange. Am Anfang habe ich 1,79 Euro für die 400g Schale bezahlt. Heute soll ich stolze 2,20 Euro hinlegen. Da frage ich mich, wer soll das noch bezahlen.?????? Tut mir leid, ich nicht mehr.
  Aber zum Glück gab es ihn letztens mal wieder im Sonderangebot für stolze 1,99 Euro. Da konnte ich doch nicht widerstehen und habe gleich verschiedene Sorten gekauft.
  
  Verpackung:
  **********
  
  In der Tiefkühltruhe ist sie kaum zu übersehen, aufpassen muss ich nur immer, dass ich die verschiedenen Sorten auseinander halte.
  
  Es ist eine typische blaue Verpackung, komisch als erstes fällt mein Blick auf das „Iglo“ Loge und erst der Zweite fällt auf den Glasteller mit dem Fisch und der Broccoli - Käsekruste. Hier sehe ich leckere kleine Broccolirösschen in goldgelben geschmolzenen Käse, der sanft über das Fischfilet läuft.
  
  Auf der Rückseite erfahre ich, dass es sich um Weißfischfilet handelt und dass er auf dem Schiff oder unmittelbar in Küstennähe verarbeitet wird. Er soll praktisch grätenfrei sein (das kann ich bestätigen, habe noch nie eine Gräte gefunden). Des Weiteren finde ich auf der Rückseite die genaue Zubereitungsanleitung.
  
  Nährwertangaben, Firma und Haltbarkeit finde ich auf den Seiten der Verpackung.
  Aber dazu gleich mehr.
  
  
  Haltbarkeit:
  **********
  Bei minus 18°C hält sich der Fisch ca. ein Jahr und drei Monate. Das finde ich ganz schön lange. Ich dachte immer Fisch sollte ich höchstens drei Monate im Tiefkühlschrank aufbewahren. Aber sie bei Iglo wissen es bestimmt besser.
  
  Nährwertangaben:
  ***************
  pro 100g
  
  Energie: 546 kj / 131 kcal
  Eiweiß: 13g
  Kohlenhydrate: 3,3g
  Fett: 7,4 g
  Broteinheiten: 0,3 BE ( wichtig für alle Diabetiker)
  
  
  Firma:
  *****
  Langnese – Iglo GmbH
  Postfach 570318
  22772 Hamburg
  
  www.iglo.de
  
  Zubereitung:
  ***********
  
  Ich entnehme die Aluschale der Verpackung. Da sie eingeschweißt ist, schneide ich die Plastiktüte auf und nehme die Aluschale samt Fisch heraus. Diese stelle ich dann in den vorgeheizten Backofen auf die mittlere Schiene und lasse das ganze bei 200°C backen. Ach ja fast hätte ich es vergessen, nach ca 45 min ist es fertig.
  
  Aussehen:
  ********
  
  Nun nehme ich vorsichtig die Schale aus den Ofen, aber aufpassen, es ist echt heiß. Da sich auch Fischsauce gebildet hat, aufpassen dass sie nicht ausläuft.
  So nun sehe ich als erstes die Broccolikäsekruste. Da ich den Fisch meist etwas länger im Backofen lasse, ist diese recht knusprig braun geworden, aber das kann ja zum Glück jeder selbst beeinflussen.
  Was soll ich sagen, sie sieht einfach lecker aus, obwohl ich nicht so viele Broccolirösschen sehe. Der Käse ist schön zerlaufen und fliest am Fischfilet runter, so dass ich ihn nicht sehe.
  
  
  Geruch:
  *******
  
  Schon wenn ich in die Küche komme, richt es nach Fisch. So soll es auch sein. Aber angenehm vermischt sich der Fischgeruch mit dem Broccolikäsegeruch, der aber schnell verfliegt.
  
  
  Geschmack:
  **********
  
  Ganz vorsichtig, mit einem Bratkartoffelwender (so nenne ich mal das Teil) nehme ich den Fisch aus der Aluschale. Wenn ich dabei nicht aufpasse, passiert es schon mal, dass die Kruste neben den Fisch auf dem Teller landet, was mich allerdings nicht stört.
  So jetzt sehe ich auch den Fisch, der herrlich weiß aussieht und wirklich wie Fischfilet.
  Mit einer Gabel bewaffnet setze ich mich an den Küchentisch und genieße den Fisch. Am liebsten esse ich dazu Kartoffelbrei.
  Den Fisch pur zu essen, geht fast gar nicht, weil überall die Broccolikäsekruste ist, aber ich versuche es. Ja der Fisch schmeckt super. Das Filet ist fein und keine Gräten. Es schmeckt total fischig so wie es sein sollte. Allerdings schmeckt er noch viel besser wenn ich etwas von der Broccolikäsekruste mit auf die Gabel nehme. Die Broccolikäsekruste passt einfach perfekt dazu. Sie harmonieren ungemein gut zusammen, das hätte ich vorher nie gedacht. Einfach „Super Lecker“, anders kann ich es nicht beschreiben. Ich schmecke angenehm den Broccoli und den Käse raus, aber sie überdecken nicht den Fischgeschmack. „Lecker, Lecker, Lecker“
  
  
  Fazit:
  *****
  
  Da hat sich Iglo echt was Tolles einfallen lassen, wenn der Preis nicht wäre. Das ist so das Negativste an der Sache.
  Diesen Fisch selbst kann ich nur empfehlen, es ist wirklich mal was anderes und es schmeckt einfach super und die Zubereitung ist einfach.
  
  Also kaufen wenn der Fisch im Angebot ist.
  
  Ansonsten guten Appetit
  
  Andrea30b weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    ingoa09, 19.09.2008, 17:35 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein rundum guter Bericht! Liebe Grüße, Ingo

  • 

    Music-King, 16.09.2008, 16:29 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße vom gegenlesenden Roland

  • 

    _knuddelmonster88_, 23.11.2007, 16:48 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße!

  • 

    paula2, 22.11.2007, 21:44 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüße

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• Wir schlemmen

  

  10.04.2003, 17:54 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (41)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Fisch ist gesund. Mindestens zwei Mal in der Woche sollte man Fisch essen, doch das schaffen wir nicht. Wenn es hoch kommt gibt es vielleicht ein Mal wöchentlich Fisch bei uns. Mehr nicht. Dabei essen wir Fisch sehr gern. Am liebsten natürlich wenn er frisch ist und frisch ist er bei uns nur auf dem Wochenmarkt zu bekommen. Nun habe ich in einem Werbeprospekt ein Angebot von Iglo gesehen. Da sollten alle Fisch Schlemmerfilets nur 1,79 Euro kosten. Sonst liegt der Preis bei 2,29 Euro. Das ist mal wieder ein Schnäpperken und da mir an diesem Tag nach Fisch war, schwang ich mich in mein Auto und fuhr los.
  
  Das ist er:
  ``````````````
  Das Iglo Schlemmer-Filet kostet also 1,79 Euro im Angebot. Ich kaufte die Sorte mit Brokkoli. Der Fisch liegt in einem dunkelblauen Pappkarton. Auf der Vorderseite ist das Fischfilet bereits abgebildet. Die Menge beträgt 400g. Bei dem Fischfilet handelt es sich um Alaska-Seelachs.
  
  Das ist drin:
  ````````````````
  Pflanzliche Fett, Weizenmehl, Stärke, Salz, Milcheiweiß, Gewürze und natürliches Aroma, Gelatine und natürlich auch Brokkoli und Edamerkäse. Die leckere Schicht mit der Soße wurde mit Creme fraiche und Vollmilch angereichert.
  
  Praxis:
  ``````````
  Hinten auf dem Karton ist genau erklärt, wie man den Fisch zubereiten soll. Das Filetstück ist rechteckig und liegt in einer verschlossenen Aluminiumschale. Bevor der Fisch samt Schale in den Ofen geschoben wird, muss der vorgeheizt werden. Die Höhe der Temperatur richtet sich nach dem Backofen. Beim Umluftherd braucht man 200°, beim Gasherd Stufe 6, und beim Backofen mit Ober- und Unterhitze sollten es 250° sein. Das Backblech, wo die Aluschale später draufsteht, soll beim Aufheizen im Backofen verbleiben.
  
  Die Schutzhülle ziehe ich von der Aluschachtel ab und stelle den unaufgetauten Fisch in den Backofen. Nun braucht er 35Minuten um zu garen. Ja und das war eigentlich schon der schwierigste Teil. Nun brauche ich nur zu warten und immer mal durch die Backofenscheibe zu schauen wie weit der Fisch schon ist. Der Anblick des gefrorenen Fisches ist nichts besonders. Das Stück sieht weiß und kalt aus. Doch im Backofen verliert es seine Blässe und nimmt langsam eine bräunliche Farbe an. Dabei entwickelt sich auch ein sehr leckerer Duft, der allmählich durch meine Küche zieht. Es brutzelt in der Aluschachtel und nach der vorgegebenen Zeit ist der Fisch schön braun.
  
  Es ist natürlich nicht der Fisch, der braun wird. Braun wird die leckere Schicht, die oben auf dem Filet liegt. Den Käse kann ich sehen und auch die kleinen Brokkolistückchen. Das alles sieht appetitlich und lecker aus. Das Fischfleisch ist ganz hellweiß und es ist wirklich ein richtig großes Stück Filet.
  
  Ich lasse den Fisch immer einige Minutenlänger im Ofen als empfohlen. Dann wird die Kruste oben richtig schon knackig und knusprig. So mögen wir es gern. Leider verschwindet das Fett, das ich vorher in der Schachtel gesehen habe, später auf geheimnisvolle Art. Es wird wohl in den Fisch gezogen sein. Doch wenn wir z.B. Kartoffeln dazu essen, fehlt uns eine Soße. Ohne ist das alles ganz schön trocken. So gebe ich immer noch sehr großzügig einen oder zwei Esslöffel Butter dazu und lasse sie in der Aluschachtel mit schmelzen. Das mache ich aber kurz bevor der Fisch aus dem Ofen kommt. So haben wir wenigstens etwas für unsere Kartoffeln. Ein gemischter Salat schmeckt auch klasse dazu.
  
  Und immer daran denken: ist der Fisch schon mal auf- oder angetaut darf er nicht wieder eingefroren werden. Dann muss man ihn schnell zubereiten. Auf der Packung steht noch ein Mindesthaltbarkeitsdatum, das aber nur relevant ist bei einer Temperatur von mindestens minus 18°.
  
  Geschmacklich ist das Fisch-Filet à la Broccoli eine Wucht. Die würzige Schicht auf dem Filet und der milde Fischgeschmack, dazu die kleinen Broccolistückchen passen prima zusammen. Der Fisch ist außerdem grätenfrei und erleichtert den Genuss enorm. Der Edamerkäse dominiert auch nicht. Er verpasst allem ein wundervolles Aroma. Der einzige Nachteil ist die Menge. Die reicht nämlich nicht für zwei so gute Esser wie mein Mann und ich es sind. Zwei Packungen dagegen sind uns zu viel. Also wird die Fischmenge immer gerecht geteilt.
  
  Besonders billig ist das Fischgericht aber nicht. Als Angebot bekommt man es immer nur selten und der normale Preis ist nicht wenig. Wir essen diesen Fisch auch nicht regelmäßig obwohl er uns schmeckt. Wenn es möglich ist, kaufe ich ihn doch lieber frisch. Aber manchmal fehlt auch die Zeit fürs Kochen und dann habe ich auch nicht immer große Lust. Für solche Situationen ist das Fisch-Filet von Iglo eine gute Sache. Es gibt diese Schlemmerfilets auch noch mit anderen leckeren Belägen. Wir haben schon einige probiert und für gut befunden. Also, wer wenig Zeit hat, aber trotzdem gern lecker essen möchte, liegt mit dem Schlemmer Filet von Iglo genau richtig.
  
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• Die Entjungferung des Tiefkühlfisches !!!

  

  08.11.2002, 11:47 Uhr von
  IvoryB
  28 Jahre alt, egozentrisch, verrückt, trinkfest, zuverlässig, spontan, Kölnerin, immer da wenn ma...

  5

  Bewertungen (35)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Es war mein aller erstes Mal und ich bereue nichts, aber auch rein gar nichts. Hätte wirklich nicht gedacht, dass das so einfach und schnell geht und dann auch noch soooo gut schmeckt.
  Gestern war ich erst extrem spät zu Hause, lange im Büro gesessen, im Stau gestanden und dann auch noch mehr als eine Viertelstunde vor einer beschädigten Bahnschranke zugebracht. Was will man mehr.
  Zuhause angekommen hatte ich dann natürlich eine Mordwut im Bauch, was sich bei mir so niederschlägt, dass ich auch gleichzeitig einen Mordskohldampf habe. Es musste also etwas her was schnell geht, man nicht so viel aufräumen und spülen muss und was natürlich gut schmeckt und meine gereizten Stimmung wieder etwas besänftigt.
  Ich begann zu suchen und das einzige was ich fand, mist, ist hatte schon lange nicht mehr eingekauft, war das Schlemmerfilet, was eine Freundin vor kurzem in meinem Gefrierfach vergessen hatte.
  Egal, dachte ich mir, Fisch hin oder her, ich muss was vernünftiges essen, somit war der Fisch also fällig.
  
  IGLO Schlemmerfilet a la Broccoli
  
  Vielleicht sollte ich noch sagen, dass ich wahrscheinlich niemals auf die Idee gekommen wäre mir selbst dieses Schlemmerfilet zu kaufen, denn ich esse Fisch eigentlich nur, wenn meine Mutter es macht, da bin ich sehr penibel seitdem meine Schwester einmal eine Fischvergiftung hatte.
  
  Ich zog also die Verpackung aus dem Gefrierfach und sah sie mir erstmal etwas genauer an.
  Sieht schon sehr lecker und anziehend aus, der Fisch auf der Verpackung. Der Karton ist in einem dunklen blau gehalten, mit dem Bild des fertigen Fisches und einigen Broccoliröschen drauf und der Aufschrift Schlemmerfilet und der Sorte, hier Broccoli. Natürlich ist auch die typische Iglo-gabel auf der Verpackung zu sehen.
  Den Fisch selbst findet man in einer nochmals mit Plastik verschweißten Schale aus Aluminium, insgesamt ca. 400 g.
  Iglo verarbeitet für das Schlemmer-Filet, das es in den verschiedenen Sorten gibt Weißfische, Seelachs oder Seehecht.
  Welcher Fisch sich in der Aluminiumschale befindet kann man auf der Verpackung nachlesen.
  
  Dann machte ich mich an die Zubereitung
  
  Der Backofen wurde vorgeheizt, bei Ober- und Unterhitze auf 225°C, bei Umluft auf 180°C und ein Gasherd sollte auf Stufe 4-5 gestellt werden.
  
  Ich entfernte dann die Folie der Schlemmer-Filet-Aluschale und stellte sie auf die mittlere Schiene des Backofens und wartete dann ca. 35 Minuten, wie es auf der Verpackung stand. Man sollte vielleicht noch beachten das man besser ein Backblech nehmen sollte als ein Rost, da mit einem Rost die Zubereitung ca. 5 min. länger dauert, da die Hitze sich eher verteilt.
  
  Natürlich kann man sehen wann das Schlemmermenü fertig ist, der Käse ist goldbraun verfärbt. Es ist übrigens Edamer Käse, für die Käsespezialisten.
  
  So, schnell aus dem Backofen gezogen, auf einen Teller drapiert und die erste Gabel in den Mund geschoben ... und was für eine Überraschung, es schmeckte tatsächlich ... und dass auch noch unheimlich gut!! *SMILE*
  Einmal angefangen konnte ich gar nicht mehr genug bekommen von diesem zarten, saftigen Fisch-Filet, praktisch grätenfrei und diese leckeren Auflage aus Broccoli- und Blumenkohlröschen, überbacken mit Edamer Käse.
  
  Der Geschmack des Schlemmer Filet a la Broccoli ist wirklich gelungen, er schmeckt wunderbar mild. Natürlich schmeckt man den Fisch durch, aber durch den Broccoli und Käsegeschmack ist es einfach ein feines Zusammenspiel.
  
  Wie gesagt, dafür, dass ich eigentlich so schnell keinen Fisch esse hat mich das Schlemmerfilet absolut überzeugt und jetzt würde ich es mir sogar selbst einmal kaufen. Der Preis liegt so um die 2,-- EUR bei REAL.
  Ein Paket sollte eigentlich 2 Portionen hergeben, ich allerdings habe alles allein gegessen und es war genau die richtige Menge. Naja, ich hatte aber auch keine Beilagen dabei, mit Kartoffeln oder Reis wäre ich sicherlich auch schneller satt gewesen, aber ich hatte einfach keine Lust mir noch mehr Mühe zu machen, ich wollte einfach nur FISCH!
  
  Vielleicht noch ein paar winzige Worte zu den Nährwerten:
  Eine Portion Schlemmerfilet „Broccoli“ (Idealerweise 200g) hat:
  263kcal, 25g Eiweiß, 7g Kohlenhydrate, 15g Fett.
  
  Selber angeln braucht man also schon lange nicht um etwas geschmackvolles zu haben ... hier also meine volle Empfehlung.
  
  Viele Dank fürs Lesen und Kommentieren. weiterlesen schließen