Iglo Schlemmerfilet Bordelaise Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Ich hab' gefischt und hab' gefischt......

  

  14.09.2005, 11:52 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  4

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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  ...und keinen einz’gen Fisch erwischt. Und damit mein lieber Mann und ich nicht verhungern müssen, kaufe ich schnell was Gefrorenes von Iglo. *g*
  
  Das ist er nun:
  ================
  Iglo Schlemmer- Filet à la Bordelaise kaufte ich. So ein Paket mit 380 g Inhalt kostet 1,89 Euro.
  
  Und das ist drinne:
  =======================
  Weißfisch-Filet (70%), Weizenpaniermehl, Wasser, pflanzliches Öl, pflanzliches Fett, Zwiebeln, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Kräuter, Salz, Zucker, getrockneter Glukosesirup, Hefeextrakt, Gewürz, Knoblauchpulver.
  
  Nun, dieser Weißfisch, der laut Iglo fangfrisch eingefroren wurde, was ich auch glaube und aus Blöcken geschnitten wurde, ist praktisch grätenfrei. Es ist ein Fischfilet mit knuspriger Kräuterauflage.
  
  So wird’s gemacht:
  ======================
  Der Fisch liegt in einer Aluschale mit Aludeckel. Der muss erst mal runter. Dann stellt man das Teil, unaufgetaut, auf ein Backblech. Das schiebt man in die Mitte des Ofens. Den Ofen musste man aber mit Blech bei, meinem Umluftherd bei 200°, vorheizen. Dann dauert es noch etwa 35 Minuten und das Fischli ist fertig.
  
  So die Aluschale steckt in einem Karton. Auf dem ist groß der Fisch abgebildet wenn er fertig gebacken ist. Also der sieht echt spitzenmäßig aus. Leider ist mein fertiges Fischstück hinterher nicht so farbenfroh.
  
  Die Kräuterauflage ist braun, was vom Paniermehl kommt und so krubbelig. So richtig rotes oder grünes Gemüsezeugs kann man nicht erkennen. Na ja, sieht aber doch lecker aus. Und leider kriege ich die Kräuterauflage auch nicht so braun wie auf dem Bild. Also mein Fisch sieht schon leicht anders aus.
  
  Aber innen ist er weiss, wie auf dem Bild. Ja, das ist ein 1a Fisch. Der ist saftig und locker. Er zergeht auf der Zunge und er ist richtig mild. Und dann noch die Kräuter. Die sehen jetzt nicht so berauschend aus, schmecken aber super würzig. Das ist ein Geschmack, der echt klasse zum Fischli passt.
  
  Die Menge von 380g sieht auf den ersten Blick viel aus. Mein Mann und ich teilten uns so ein Stück, aber es war uns doch etwas zu wenig. Klar, mit Kartoffeln und Gemüse wird jeder satt. Aber wir hätten gern etwas mehr von dem Fischzeugs gehabt. Jetzt überlege ich, ob ich beim nächsten Mal nicht für jeden so ein Paket kaufen soll. Weniger Kartoffeln und mehr Fisch geht doch auch. Und Fisch ist echt gesund.
  
  Also wenn ihr mich fragt, so kann ich dem Fischfilet nur eine supertolle Schmackhaftigkeit bescheinigen, auch wenn bei mir die Kräuterauflage nicht so braun wird. Knusprig ist sie doch.
  
  Es gibt noch viele andere Schlemmerfilets und wir werden uns so nach und nach durchfuttern. *g*
  
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Lotosblüte, 15.09.2005, 13:25 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    auch und schmecken mir sehr gut. lg

  • 

    ErlicherGauner, 14.09.2005, 21:29 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    denken wahrscheinlich wegen dem großen Erfolg von Iglo. Schon ernsthaft darüber nach Eckige Fische zu machen. Das müßen vieleicht Hungerhacken werden, weil Sie schlecht schwimmen.

  • 

    feldhase, 14.09.2005, 16:11 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr lecker und schnell gemacht ;-) Ein schöner Bericht. LG vom Feldhasen

  • 

    Fossibaer2002, 14.09.2005, 00:22 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    diesen Fisch schon seit meiner Jugend, damals gab es ihn nur von Iglo, heute bekommt man ihn von zig Firmen aber immer mit gleichem Namen.

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• Manchmal muss es eben Fisch sein!

  

  31.08.2005, 02:02 Uhr von
  trampastheo
  --

  4

  Bewertungen (49)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  Gesund, lecker, feine Kräuter- und Gewürzmischung

  Kontra:

  Preis

  Empfehlung:

  Ja

  Fisch esse ich eigentlich sehr gerne. Wenn es mal nicht frischer Fisch von der Nordsee ist, dann kann es auch vorkommen, dass ich ein Tiefkühlprodukt von Iglo esse. Fischstäbchen sind da manchmal eine gute Wahl, aber am liebsten esse ich die Schlemmerfilets. Das Schlemmerfilet a la Bordelaise ist da meine Lieblingssorte. Der hervorragende Geschmack des Filets in Kombination mit einem einzigartigen Kräuterüberzug, ist ein wahrer Gourmet-Genuss. Dazu ist Fisch, auch wenn tiefgefroren, immer noch etwas gesundes und vor allem für Kinder und deren Entwicklung sehr wichtig (Augen).
  
  Das Schlemmerfilet a la Bordelaise imponiert bereits mit seiner Verpackung. Das saftige Fischfilet, das auf der Packung abgebildet ist, macht einen bereits im Supermarkt hungrig! Es handelt sich um eine blaue Kartonverpackung, die sofort in der Tiefkühltruhe auffällt. Dann noch das bekannte Iglo Zeichen, was für einwandfreie Qualität steht und das Produkt liegt im Einkaufswagen. Zu Hause angekommen hat man dann vielleicht sofort schon Hunger. Ist das Schlemmerfilet a la Bordelaise bereits nach dem Entfernen der Verpackung servierfertig? Die Antwort lautet nein. Das Filet in der Aluschale muss entweder in die Mikrowelle oder in den Backofen. Ich bevorzuge die letztere Variante. Im Backofen sollte man mit 35 bis 40 Minuten bei 200 Grad rechnen, bis das Filet zum Essen bereit ist. Vorteilhaft ist, dass man das Fischfilet nicht erst auftauen muss, sondern sofort in den Backofen schieben kann. Damit hat man praktisch nach 40 Minuten ein Menü fertig, dass man in einem Gourmetrestaurant teuer bezahlen hätte müssen!
  
  Besonders angetan bin ich von der Kräuter- und Gewürzmischung, die das eigentliche Fischfilet überdeckt. Eigentlich ist es sie doch, die diesem Fischfilet den besonderen würzigen Geschmack verleiht. Welche Kräuter genau drin sind, wird vom Hersteller nicht erwähnt. Nur die Angabe von Kräutern und Zwiebeln wird gemacht. Das unter der Marinade befindende weiße Fischfilet schmeckt hervorragend. Es ist natürlich grätenfrei. Natürlich ist gerade hier nicht der ideale Ausdruck, denn eigentlich haben Fische nun mal von Natur aus Gräten. Aber die werden bei Iglo herausgenommen um so den unkomplizierteren Verzehr des Filets ermöglichen zu können. Das Fischzubereitung besteht aus vier verschiedenen Fischsorten, wie Iglo auf der Verpackung betont: Alaska Seelachs, blauer Seehecht, einfacher Seelachs und Seehecht. Das Produkt ist perfekt gesalzen und trifft absolut meinen Geschmack. Am liebsten genieße ich das Schlemmerfilet a la Bordelaise mit einer Weißbrotstange und einem grünen Salat.
  
  Eigentlich ist so ein Schlemmerfilet von Iglo für zwei Personen gedacht, doch da ich meistens meinen Hunger groß lassen werde, bevor ich speise, esse ich dann das Fischfilet ganz alleine auf. Aus preislicher Sicht muss man sagen, dass das Schlemmerfilet etwas teuer ist mit mittlerweile 2.29 Euro (zu finden in den Tiefkühltruhen der meisten Supermärkte). Kein billiger Preis, aber wenn man bedenkt, dass man mit einem Schlemmerfilet (400 g) absolut satt wird und etwas gesundes zu sich nimmt, dann kann man den Preis verkraften. Um den einzigartigen Gourmet-Genuss noch lange miterleben zu können, sollte man jedoch das Schlemmerfilet a la Bordelaise nicht all zu häufig essen. Isst man es jede Woche einmal, wird einem schnell die Lust danach vergehen. Ich empfehle es einmal im Monat zu kaufen, um das Verlangen des Organismus danach größer werden zu lassen. weiterlesen schließen

• ein gutes Stück Fisch unter Kräutern.....

  

  05.07.2005, 22:39 Uhr von
  Sternenhimmel
  WICHTIG WER ERWAS VON MIR MÖCHTE AM BESTEN PER ICQ MELDEN DANKE 477567060

  4

  Bewertungen (34) / Kommentar (1)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  leichte zubereitung, schmeckt

  Kontra:

  -------------

  Empfehlung:

  Ja

  Schlemmer Filet á la Bordelaise
  ******************************
  
  Dieses Fertiggericht kommt von der Firma IGLO ( Langnese), Hamburg
  Der Preis liegt bei DM 4,99 = EURO = 2,49 und mehr
  Der Inhalt der Packung 400 Gramm Fisch u.s.w.
  Haltbar 03.2003, sehr lange also, natürlich schon gegessen :-)
  
  So nun zu meiner Erfahrung:
  Dieser Fisch ist in einer Aluschale, ein sehr schönes Stück Fisch.
  Es ist ein Fisch Filet aus einem Weißfisch, so steht es auf der Verpackung. Und ich muss sagen, der Fisch hat sehr, sehr gut geschmeckt. Und nicht eine Gräte ist mir zwischen die Zähne gekommen, es war keine dabei.
  Als Weißfische werden Seelachs und Seehecht bezeichnet.
  
  Obendrauf ist eine leckere Kräuterschicht verteilt worden. Appetitlich hellbraun, bröselig, soßig . Sieht sehr gut aus.
  Riechen tut es noch nicht, ist ja noch gefroren. Aber wenn er fertig ist riecht es gut nach Kräutern und leicht nach Fisch. Also kein Fischgestank in der Wohnung.
  Dieser Fisch wird in der Aluschale , umhüllt von einer Plastikfolie, nachdem man die Folie entfernt hat , im vorgeheizten Backofen ( 200 Grad) aufgetaut und gegart.
  Ja, es ist frischer Fisch, nicht vorgekocht, und deshalb braucht er 35 Minuten . Dann ist der Fisch gar, die Sauce gut verlaufen und ein geschmackvolles , nahrhaftes Essen kommt auf die Teller.
  Mit dem Pfannenwender lässt sich der Fisch gut rausheben, da es ein festes gutes Stück Fisch ist.
  
  Beim ersten Bissen dachte ich noch, ist der Fisch wirklich gut, denn er schmeckt ja säuerlich.
  Aber klar, zum Fisch reicht man ja Zitrone und das ist bei diesem Schlemmer Filet neu, hier ist gleich etwas Zitrone beigegeben worden.
  So haben wir einen guten Fisch mit leckerer Kräutersauce mit Zitronen-Geschmack.
  Das kommt davon , wenn man nicht liest was auf der Verpackung steht.
  
  Ich denke mal der Fisch von Iglo ist immer frisch, denn er soll ja gleich nach dem Fang bearbeitet und eingefroren werden. Frischer geht es nicht.
  
  Wenn man jetzt noch Kartoffeln und Salat dazureicht, ist diese Portion Schlemmer Filet ausreichend für
  2 Personen.
  
  Ich sage euch auch noch ein paar Zutaten, interessiert uns doch :
  Also, guter Fisch, sehr lecker,
  Paniermehl ( die Bröselsauce)
  Fett, Zwiebeln und diverse Kräuter
  Zitrone und Gewürze
  
  
  Ich sage euch: Dieses Fertig Gericht schmeckt sehr gut, nicht zu sauer, grad als wäre ein Spritzer draufgekommen, gerade die richtige Menge.
  Die Zubereitung ist Kinderleicht und die Wohnung hat keinen Fischgeruch.
  Da er sehr gut haltbar ist ( diese Tiefkühlgerichte) kann man sich einen kleinen Vorrat zulegen, denn darauf bekommt man nach dem ersten Versuch wieder Appetit.
  Und was wichtig ist = praktisch = grätenfrei. Das ist ja oft ein Grund warum manche keinen Fisch essen, dabei ist Fisch so gesund.
  Probiert ihn mal aus , es lohnt sich.
  
  EMPFEHLENSWERT
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Fossibaer2002, 17.08.2005, 18:41 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    schon seit meiner jüngsten Kindheit. Es schmeckt immer wieder klasse und meine Kiddis mögen es auch.

• Fisch ist nicht gleich Fisch

  

  21.02.2002, 14:50 Uhr von
  Xalexa
  Also ich bin ein 30-jähriger Bänker aus Uetze bei Hannover.

  4

  Bewertungen (19) / Kommentare (2)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Iglo – Schlemmerfilet „Senfino“
  
  Ich esse gerne Fisch und da hat es mich sehr erfreut das die Firma Iglo eine neue Geschmacksrichtung als Schlemmerfilet herausgebracht hat.
  
  „Senfino“ ist ein Fisch – Filet , mit einer knusprigen Auflage mit Staudensellerie und Schinken, verfeinert mit Senf.
  
  Als ich das gelesen hatte dachte ich auch zuerst „Das soll schmecken"?“, aber die Neugier hat gesiegt. Ich habe es im Angebot gekauft für lediglich DM 3,48. Der Normalpreis variiert zwischen 3,99 und 5,29 (bei HL-Markt, bloß dort nicht kaufen).
  
  Was ist drin ?
  Weißfisch-Filet (55%), Joghurt, Sellerie (6,9%) Öl, Paniermehl, Schinken (4,4%) Fett, Senf (3,1%), Gelatine, Kräuter, Salz, Zucker, Hefe, Gemüsebrühe, Paprika, Gewürz.
  
  Was meint Iglo mit Weiß-Fisch?
  Weiß-Fisch-Filet ist halt sehr helles Fleisch. Genauer gesagt kann das Produkt aus 4 Fischsorten bestehen. Entweder aus Alaska-Seelachs, Seelachs, Blauer Seehecht oder Seehecht.
  
  Zubereitung:
  Nachdem man die Folie entfernt wurde, stellt man den Fisch inkl. dem mitgelieferten Backblech in den Bratofen. Stellt ihn entweder auf Backen oder Heißluft. Dann braucht der Fisch ca. 35 min. Garzeit. Man kann ihn zwar auch in der Mikrowelle zubereiten, dann dauert es nur noch 20 min. aber so schmeckt er auch.
  
  Zum Essen:
  Der Geschmack ist nicht 100%tig zu deuten. Er schmeckt ein wenig pikant (durch den Senf), ein wenig knusprig (Schinken), und frisch (Sellerie). Meiner Meinung nach ist es eine sehr schöne Geschmackskomposition.
  
  Mein Fazit:
  Wenn Ihr nicht immer nur „Bordelaise“ essen wollt, wagt es mal diese Sorte zu probieren.
  
  Und jetzt noch was für unsere Diätspezialisten:
  100 g haben nur 167 Kalorien.
  
  Langnese-Iglo GmbH
  22772 Hamburg weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Maeuschen21, 25.02.2002, 10:11 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    imer wieder ich mag den total gern ;o)

  • 

    Alusru, 21.02.2002, 16:27 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Den esse ich auch sehr gerne, Gruß Uschi.