KIBA (Kirsch-Bananensaft) Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• DER Cocktail ohne Alkohol

  

  01.07.2005, 20:24 Uhr von
  Towelie
  Ich befürchte es hat keinen Sinn zu streiken... :-( Den einen oder anderen Bericht wird es wohl n...

  5

  Bewertungen (45) / Kommentare (2)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  • Aussehen:  gut
  • Geschmack:  sehr gut
  • Wirkungsgrad:  sehr hoch
  • Nachwirkungen:  sehr stark

  Pro:

  leicht zuzubereiten, schmeckt gut, kein Alkohol

  Kontra:

  Nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Gelegentlich trinke ich mal Cocktails ohne Alkohol (ja das gibt es bei mir auch ;-) und dabei fällt in die engere Wahl immer der KiBa. Was ist KiBa? KiBa ist ein mischgetränk aus Kirschsaft und Bananensaft. Das erste Mal habe ich einen KiBa in einem Billard-Center getrunken, eher aus Gruppenzwang und weil alle anderen ihn auch bestellt haben. Bereut habe ich es nicht, denn er hat mir wirklich sehr gut geschmeckt. Die Preise sind immer unterschiedlich und kann man nicht genau festlegen. Aber man hat ja immer noch die Möglichkeit, sich diesen leckeren Cocktail selber zu mixen und brauch dafür auch nicht sehr viel...
  
  
  Was braucht man?
  Für einen Kiba braucht man
  

  
  
  • Bananensaft
    
  • Kirschsaft
    

  
  Das ist wirklich nicht viel und in jedem Supermarkt zu bekommen. Es ist ncht nötig, sich die teuersten Produkte auszusuchen, es reichen auch die Tetrapak-Produkte aus dem Aldi oder Lidl.
  
  
  Herstellung
  Je nachdem wie man seinen KiBa haben möchte, mischt man den Drink zu unterschiedlichen Teilen zusammen. Ich persönlich nehme immer von beiden Säften die Hälfte. Aber wenn man gerne den Geschmack des einen Saftes lieber hat und nur eine Spur des anderen Saftes mag, dann ist eine Mischung zu anderen Teilen besser.
  Man sollte sich erstmal ein ganz normales Glas nehmen um dort den Drink herzustellen. Je nachdem wie man es mag, kann man den KiBa umrühren oder ihn so lassen, was mir persönlich optischer besser gefällt, denn da schlingen Bananensaft und Kirschsaft ineinander über. Rührt man ihn um, wird der KiBa hellrot.
  Natürlich kann man dann das Glas noch nach Belieben dekorieren. Einen Strohhalm würde ich aber empfehlen.
  
  
  Geschmack
  Ich würd mal sagen KiBa schmeckt nach Banane und Kirsche :-) Der KiBa ist sehr fruchtig und etwas dickflüssiger als Wasser. Wenn man mag kann man Eiswürfel dem KiBa hinzufügen, was dann aber nach einiger Zeit zur Folge hat, dass der KiBa etwas wässrig schmecken könnte.
  
  
  Meine Meinung
  Mir schmeckt der KiBa sehr gut und er ist auch mal ohne einen besonderen Anlass zu genießen. Er ist sehr leicht herzustellen und die Zutaten dafür sind auch recht billig. zudem kann man einen KiBa auch Kindern anbieten, die sich dann wahrscheinlich sehr groß vorkommen,w enn sie erfahren, dass sie einen Cocktail trinken, ich erinnere mich da an die Fruchtgetränk-Werbung für Kinder, das zeug war in einer Sektflasche und sah auch danach aus.
  Gerade weil kein Alkohol vorhanden ist, kann man getrost den ganzen Tag lang KiBa trinken, wenn einem der Sinn danach steht. Einfach mal ausprobieren.
  Ich gebe dem Getränk 5 Sterne und eine Empfehlung.
  
  Ich danke für Lesungen und Bewertungen. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    miro_la_luna, 01.07.2005, 22:13 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    KiBa trink ich auch gerne :p lg miro

  • 

    redwomen, 01.07.2005, 21:46 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    dieses Mischgetränk früher gerne noch mit einem Schuß Eierlikör getrunken. Das war auch total gut. Heute ist es mir mittlerweile viel zu Süß geworden. LG maria

• Der Kiba erobert Ägypten

  

  16.05.2005, 13:03 Uhr von
  Professor22
  Bin bei Ciao und Dooyoo als kabutri und kabuandLucky

  5

  Bewertungen (10) / Kommentar (1)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  • Aussehen:  sehr gut
  • Geschmack:  sehr gut
  • Wirkungsgrad:  sehr hoch
  • Nachwirkungen:  sehr stark

  Pro:

  allrs

  Kontra:

  nix ausser vielleicht ne Allergie

  Empfehlung:

  Ja

  Hallöle
  
  Ich möchte ich euch heute über einen alten Klassiker informieren, den wirklich jeder kennt und mag. (hoffe ich doch) Ich spreche vom KIBA. Einem Cocktail ohne Alkohol. Aber was bedeutet eigentlich das Wort Cocktail eigentlich??
  
  Da ich dass nicht wusste, hab ich mal immer MeyerScout nachgeschlagen. Dort wurde mir dann folgendes über das Wort Cocktail berichtet:
  
  englisch, eigentlich »Hahnenschwanz«] der, ursprünglich amerikanisches Bargetränk, heute appetitanregendes kaltes Mischgetränk mit unterschiedlich hohem Alkoholgehalt, auch alkoholfrei (Mixgetränke).
  © Bibliographisches Institut & F. A. Brockhaus AG, Mannheim 2001
  
  So da wir nun dass wissen, möchte ich noch erklären woher der Name Kiba kommt. Er wurde einfach zusammengesetzt und zwar aus Kirsche und Banane. Nimmt man die zwei Anfangsbuchstaben eines jeden Wortes ergibt es das Wort KIBA.
  
  So ich hoffe ich habe euch nun genug gelangweilt mit der Fachsimpelei und gebe euch nun ein Rezept des Kibas wie ich ihn gerne trinke.
  
  Zutaten
  Zubereitung
  Geruch
  Geschmack
  Aussehen
  Kosten
  Fazit
  
  Die Zutaten.
  °°°°°°°°°°°°°°°
  Ich persönlich nehme gerne Bananesaft, oder auch Bananenmilch. Kirschsaft und ein paar Eiswürfel. (Beim Kirschsaft nehm ich gerne Sauerkirschsaft, denn der Bananesaft ist sehr süß)
  
  Dazu noch ein Glas, in dass am besten vielleicht ca. 0,25l Glas so einiges hineinpasst. Ein Strohhälmchen und eine Bananenscheibe.
  
  Zubereitung
  °°°°°°°°°°°°°°°^
  Je nach dem wie ihr persönlich das ganze möchtet nehmt ihr von beiden Sorten etwa die Hälfte. Mögt ihr mehr Banane nehmt ihr 2 Teile Banane und 1 Teil Kirsche.
  
  Aber nun zu meiner Höchst eigenen Zubereitung.
  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
  Ich schnapp mir da immer ein halb Liter Glas. (ich weiß ich bin ein Süffel) Gebe erst einmal ca. 5 große Eiswürfel hinein und mache mich dann anschließend an die Bananemilch. Dafür nehmw ich 2 bis 3 Bananen etwas Stangenvanille oder das billige Vanillin aus dem Päcken und mixe das ganze gut durch. Dann gebe ich etwa das halbe Glas voll Bananenmilch, wobei ich noch ein klein wenig Zimt hineingegeben habe. Anschließend schnapp ich mir einen Esslöffel und gieße vorsichtig den Kirschsaft über den Löffel. (Der ist einfach nur dafür da, dass man das ganze nicht gleich so stark vermischt. Ich gebe davon soviel hinein, dass ich noch ca. eine 3 Zentimeter hohe Schicht vom Bananensaft hineingeben kann. Also so ne Art Bananenkirsch Sandwicht. Dann noch mal ein wenig von der Bananenmilch auf die gleiche Art und weise ins Glas gegeben und fertig. Noch einen Strohhalm hineingesteckt und eine Scheibe Banane an den Rand zur Deko und man kann losschlürfen. Für diese Variante nehme ich gerne Süßen Kirschsaft, da bei der Säure der Sauerkirschen die Milch darin leicht flocken kann.
  
  Geruch
  °°°°°°°°°
  Herrlich, bananig mit einer Spur von Vanille und Zimt. Die Kirsche gibt dem ganzen einen gewissen frischen und fruchtigen Touch.
  
  Geschmack
  °°°°°°°°°°°°°°°
  Tja was soll ich da noch alles sagen, bananig, kirschig mit Vanille und Zimt Aroma. Durch die Milch sehr kremig und fein. Dadurch das sich die Mixtur mit dem Eiswürfel sehr stark abgekühlt hat. Einen sehr erfrischenden Faktor, der super lecker mit wenig Zucker und richtig frisch durch die Kirschen ist. Alleine wäre es wohl eher eine sehr schwere Angelegenheit.
  
  Aussehen.
  °°°°°°°°°°°°°°
  Tja die helle, leicht gelbliche Bananenmilch. (eher weißlich) mit dem schwarzen Punkten der Vanille und dem dunkelrot der Kirsche ergeben einen leckeren Sandwicheffekt im Glas. Wenn man dann noch mutig ist und ein wenig rührt, erhält man einen leichten Marmoreffekt.
  
  Kosten
  °°°°°°°°°°
  Mh.. für einen halben Liter bezahlen wir hier in Ägypten ca. 3 Pfund. Wobei wir dann immer noch ca. 5 Liter des leckeren Hahnenschwanzes erstellen können. Also ca. 50 Piaster pro Glas. In Deutschland braucht ihr vielleicht 2 Euro wenn ihr wirklich alles kaufen müsst.
  
  Fazit
  °°°°°°°°
  Ich persönlich liebe den Kiba. Denn die Kirschen haben viele Vitamine und er ist ohne Alkohol. Nicht zu süß und nicht zu schwer. Genau richtig, wenn man 35 Grad im Schatten aushalten will.
  
  Daher danke ich euch fürs lesen bewerten und kommentieren und wünsche euch viel Spaß beim nachmachen.
  
  Eure Prof22
  
  PS. Dieses Rezept gibt's in keinem Internet, das ist meine eigene Kreation. Das Bild allerdings ist vom Web.
  
  
  PPS: Wer keine Milch verträgt, der kann das ganze auch mit der Soja milch machen. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    knudly, 16.05.2005, 13:10 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    mag Kiphi lieber, aber Kiba ist auch lecker...ich wusste gar nicht, dass man das mit Banane macht.

• ZWEI FRÜCHTCHEN FÜR EIN GEMISCHTES DOPPEL ! ! !

  

  22.01.2003, 22:25 Uhr von
  krawallo
  

  5

  Bewertungen (31) / Kommentar (1)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  KIBA ist nichts anderes, als die Abkürzung von Kirsch- und Bananensaft, einer der angesagtesten Fruchtsaftmischungen in den Bars unserer Stadt.
  Fruchtsäfte sind meine absoluten Favoriten, wenn es um eine kühle Erfrischung mit wertvollen Inhaltsstoffen geht. Apfelsaftschorle ist mir meistens eine Spur zu herb, ich mag es süßer und kann auf ein Getränk fast überhaupt nicht mehr verzichten, den allseits bekannten KIBA.
  Fälschlicher Weise hier unter Cocktails eingeordnet, ist dieser Mix aus Bananennektar und Kirschsaft eher unter den Longdrinks einzuordnen, denn außer den Flaschen mit dem kostbaren flüssigen Inhalt wird hier nichts gemixt, sondern einfach aufeinander gegossen.
  Bevor man den KIBA beginnt, schüttelt man die Flaschen aufmerksam durch und öffnet sie dann ;-)
  
  
  :::::::: ZUTATEN ::::::::
  In beiden Zutaten stecken reihenweise wertvoller Inhaltsstoffe und eisgekühlt gehören sie für mich zu den besten Fitnessdrinks im Saftladen.
  
  BANANENSAFT steckt voller Kohlenhydrate und sind wohl darum bei den Sportlern so beliebt. Außerdem ist auch der Saft von den gelben Spielzeugen sehr nahrhaft und reich an Kalium und Vitamin A, C, und K. Daher dürfen sie getrost als Energiebombe bezeichnet werden, zudem sagt man Bananen nach, das sie glücklich machen. Dies soll angeblich der Wirkstoff Serotonin bewirken, einem wichtigen Wirkstoff gegen Stress und für den Aufbau guter Laune, zusätzlich hilft Banane gegen Magenbeschwerden und stärkt die Schleimhäute.
  Ich benutze sooft es geht den Fruchtnektar von Vaihinger, welcher mit 30% Fruchtgehalt durchaus annehmbar schmeckt und zudem schön dickflüssig in der Conzestenz ist. Dies soll bei der Zubereitung nicht vom Nachteil sein.
  
  KIRSCHSAFT beinhaltet eine Reihe an wertvollen Mineralsstoffen, wie Kalium, Eisen, Calcium und reihenweise Vitamine und den Pflanzenfarbstoff Anthozyane. Kirsche entschlackt, entgiftet und kurbelt die Blutbildung an, hemmt dazu Entzündungen und stärkt die Abwehrkäfte und die Knochen. Zudem macht Kirsche die Haut geschmeidiger, wie ihr gerne beim nächsten Stammtisch testen könnt, wenn ihr wollt ;-)
  Auch hier ist die Marke Vaihinger zu meinen Favoriten zu zählen, 100% Fruchtgehalt sind kaum zu überbieten und bei einem Euro je 700ml Flasche kann man fast nichts falsch machen.
  
  
  :::::::: ZUBEREITUNG ::::::::
  Einen KIBA kann wirklich jedes noch so dumme Kind mit ein klein wenig Übung herstellen, dazu braucht es neben den beiden oben angegebenen Zutaten noch etwa 4-5 Eiswürfel und einen langen Löffel. Allerdings tut es ein stinknormaler Kaffeelöffel auch, da wollen wir mal nicht kleinlich sein.
  
  Zuerst gebe ich 2/3 des dickflüssigeren Bananensaftes zusammen mit den Eiswürfel in das vorgekühlte Longdrinkglas.
  Anschließend wird der Kirschsaft vorsichtig über einen Löffel auf die Eiswürfel gegossen, so das Kirschsaft und die Banane sich deutlich abheben. Wer nun umrührt hat das Kunstwerk zerstört und ist ein Verlierer, wer aber ohne mehrmalige Versuche diesen Fruchtdrink zusammenschütten kann, darf sich gerne bei der nächsten Party als mein Helfer zur Seite stellen.
  Zum Abschluss noch vorsichtig 2 Trinkhalme in das Gemisch gegeben und fertig ist der KIBA.
  Wer sogar dafür zu blöd ist, kann den Kirschsaft in einen Eiswürfelbehälter geben, gefrieren lassen und nur noch vor dem Servieren 2-3 Eiswürfel zum Bananensaft dazugeben. Sieht zwar nicht ganz so toll aus, aber der Geschmack ist durchaus der gleiche.
  
  
  :::::::: AUSSEHEN ::::::::
  Dies ist vielleicht der Clou beim KIBA, es sieht einfach immer wieder fantastisch aus, wenn man es geschafft hat beide Säfte schön voneinander zu trennen und so den Kirschsaft schön auf dem Bananensaft liegen hat. Wer einmal leicht umrührt bekommt einen Effekt, wie wir ihn vom Marmor her kennen, er marmoriert ein wenig und es ergibt sich ein sehr anschauliche Verbindung zwischen den beiden Fruchtsäften.
  Hat man den Kirschsaft mit dem Bananennektar vermengt, liegt die Farbe etwas zwischen Rot und Lila, so würde ich es einmal behaupten, je nachdem, wie hoch man den Anteil des Kirschsaftes gewählt hat.
  
  
  :::::::: GESCHMACK ::::::::
  Kirschsaft pur schmeckt mir eigentlich genauso wenig, wie Bananensaft ohne zusätzliche Beigabe, der KIBA allerdings ist in meinen Augen auf alle Fälle ein sehr schmackhaftes Gemisch. Der eher süßlich einzuordnende Bananengeschmack wird wunderbar vom eher fruchtig, frischen Kirschsaft ausgeglichen und die Verbindung finde ich sowohl süffig, als auch erfrischend. Der entscheidende Kick bekommt das Getränk erst durch die wohltuende Frische, die der Kirschsaft dem ganzen Gemisch einverleibt. Dadurch ist der KIBA nicht nur wertvoll an Inhaltsstoffen und trinkt sich von der Seite gesehen schon mal fabelhaft, sondern auch fruchtig mit einer deutlichen Kirschnote und einem sanften Abgang durch die Banane.
  
  
  :::::::: FAZIT ::::::::
  KIBA heißt nichts anders, als KI- RSCH und BA- NANE gemischt, soviel steht schon mal fest, in manchen Lokalen nennt man das ganze BAKI, wo aber in der Zubereitung kein riesiger Unterschied besteht.
  Ich mag diesen KIBA, weil sich die beiden Säfte sehr gut miteinander kombinieren lassen und beide Fruchtsaftsorten beim Geschmack herauskommen, ohne das eine von beiden zu deutlich überlagert.
  Neben den wertvollen und wohltuenden Inhaltsstoffen ist es besonders der erfrischende Geschmack, der mich persönlich immer wieder auf diesen Klassiker unter den Fruchtsaftgetränken zurückgreifen lässt. Außerdem ist die Zubereitung wirklich idiotensicher und auch die Zutaten sind recht günstig in der Anschaffung.
  Für mich gibt es im Jahr 2003 jedenfalls keinen Alkohol mehr, sondern nur noch KIBA! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    tk7722, 26.01.2009, 10:10 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein sehr interessanter Bericht, liebe Grüße