Käfer Feinkosthaus Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Köstliche Käfer

  

  07.08.2002, 17:26 Uhr von
  silke71
  

  5

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  Ja

  Ich bin gebürtige Hamburgerin, aber dennoch zieht es mich hin und wieder auch mal nach Süddeutschland. Immer wieder überwältigt von Landschaft und der süddeutschen Eindrücke kann ich von mir sagen, daß ich Süddeutschland sehr gerne mag, aber doch lieber im hohen Norden wohne.
  
  Ein Wochenende im letzten Jahre verbrachte ich, aufgrund einer Betriebsfeier, in München. Hinlänglich konkurrieren Hamburg und München darum wer nun eine Weltstadt sei. Ich kann einfach beiden Städten eine Menge abgewinnen. Jede hat so seinen eigenen Charme.
  
  Ich möchte nun aber nicht meine Meinung über die Vor- und Nachteile der jeweiligen Stadt abgeben, sondern zu einem ganz anderen Thema kommen. Wie schon Anfangs erwähnt erlebte ich eine Betriebsfeier der ganz besonderen Art im Internationalen Congress Centrum in München. Und das wichtigste bei Betriebsfeiern ist nicht das Flirten mit Vorgesetzten und auch nicht das Trinken alkoholischer Köstlichkeiten, sondern das Essen.
  
  Verköstigt wurden wir (immerhin circa 800 Personen) von FEINKOST KÄFER MÜNCHEN. Und sollte ich jemals Vorurteile über bayrische Eßkultur gehabt haben, so sind diese seit diesem Wochenende begraben.
  
  Der Tag begann mit einem tollen Empfang, bei dem das Käfer-Personal wirklich alles gegeben hat. Kompliment auch für ein feines 3-Gänge Mittagsmenü, bei dem es mir immer noch nicht begreiflich ist, wie man es schafft 800 Personen in einem Tempo zu verköstigen, daß auch jeder ein warmes Essen erhält. Vom kreativ gestalteten Dessert kann ich nur mit Staunen sprechen.
  
  Um das Ganze noch zu toppen, erlebte ich ein Abendbuffet der ganz besonderen Art. Gourmetfreuden und Delikatessen in Hülle und Fülle. Heiß serviert und arrangiert, daß einem die Augen aus dem Kopf fielen. Hierbei ist besonders das Aufmerksame und gut besetzte Personal zu erwähnen, daß einen viele Wünsche erfüllte.
  
  Als offiziell anerkannte Naschkatze liegt mein besonderes Augenmerk stets auf dem Dessert. Während normalerweise in irgendeiner Ecke, am Ende des Buffets, eine Schale Rote Grütze steht, wurde ein Dessertbuffet präsentiert, daß jedem Naschmuffel aus der Ecke hervorgelockt hätte. Frische Früchte, die es nur im Sommer gibt, neben ausgewählten Fruchtsaucen, Eis der Extraklasse und Dessert und Kuchen, deren Namen ich nicht einmal kenne. Arrangiert und präsentiert, daß ein Abessen des ganzen geradezu verboten werden sollte.
  
  Fazit: Super Feinkost Käfer München. Eine echte Hamburgerin ist überzeugt. weiterlesen schließen

• Käferchen, die es in sich haben: KÄFER FEINKOST und KÄFER RESTAURANTS

  

  24.02.2002, 18:26 Uhr von
  newsboard
  

  5

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  Ja

  Käferchen, fleißig wie die Bienen
  
  Irgendwie ist die Welt doch verrückt. Da bin ich Zeit meines Lebens wirklich kein besonderer Fan von Käfer Feinkost München, mag die nicht besonders, das Stammhaus an der Prinzregentenstraße passiere ich relativ oft, drin war ich nur einmal, im Käfer am Hofgarten war ich zweimal, in allen drei Fällen war ich mit Freunden da, die dort regelmäßiger verkehren, und an den aufgetischten Köstlichkeiten gab es nichts zu meckern, hübsch dekoriert, gut zubereitet, appetitlich dargebracht, eigentlich wirklich wohlschmeckend, das was man sich von einem solchen weltberühmten (oder vielleicht doch mehr münchenberühmten?) Feinkosthaus, das stetig um seinen guten, sagen wir ausgezeichneten Ruf bemüht ist, erwartet.
  
  Doch, eins gab es zu meckern, auch wenn ich nicht der Zahlende war: die Preise kamen mir doch recht gesalzen vor, sagen wir sie erweckten den Eindruck wir hätten die Tischdecke oder die Dekoration mitverspeist, - will sagen ich hielt sie, auch für München, für etwas überzogen. Da zahlt man eben den populären Namen ganz schön mit, wenn man zu Käfer geht, war meine Lehre, und ich beschloss, das ich mich für diesen ziemlich snobistische Laden nicht interessieren würde, die waren von meinem Speise(lokal)plan gestrichen.
  
  Doch was war das, da fand ich eines Tages in dem Regal eines Kaufhauses ein hübsches Glas, - Roulade von Käfer, Goulasch von Käfer, und einige andere Spezialitäten ähnlicher Küchenprodukte, recht erschwinglich übrigens, zwischen DM 6,99 bis DM 12,99, wenn ich mich richtig erinnere, waren größere und kleinere Gläser, einfache wie doppelte
  Portionen. Feinkost hier als gediegene Essenskonserven im Käfer-Glas. Was soll ich sagen, - gekauft, probiert, gemocht, man kann es essen, wirklich nicht schlecht.
  
  Weiter griffen die Käfer um sich, bauten ihre Kampagne aus: z.B. auf die schmackhaften Joghurt Cremoso-Gläser z.B. Tartufo mit Kirsche und Schokolade, Preis 0,97 € das Glas mit 550 g köstlicher Kirsch und Schokolade- Jogurtcreme, oder für 0,59 € einen phantastischen Sahnejogurt milder leckerer Amarena (Kirsch) Crème.
  
  Letztere beiden mir sehr liebe Produkte hatte ich gerade vor mir, und wollte anfangen meine Amarena-Creme zu löffeln, als ich dachte: sieh doch mal nach, was die bei Ciao über Käfer schreiben.
  
  Gesucht gefunden, Käfer Feinkost München, - was stand da: ein einziger mickeriger Bericht, etwa 100 bis 120 Worte super-kurz (und kompetent), Bewertung 1 Stern, Kommentar und Überschrift:
  
  „Schlecht am Schlechtesten“
  
  selten habe ich einen so unqualifizierten Bericht gelesen, das forderte mich, für Euch arme Leser, direkt heraus mich zu äußern, eine Sache der korrekten Gerechtigkeit da etwas gerade zu rücken.
  
  Wie gesagt, wer mich kennt, der weiß, das ich kein sonderlicher Käfer-Fan bin, doch das kann und darf auch nicht so stehen bleiben, - Käfer ist o. k. nur zu teuer, alles andere ist unkorrekt, also musste ich mich doch noch mal eben hinsetzen, und einen kurzen Artikel zur Ehrenrettung dieses im Kern doch recht guten Anbieters schreiben, - denn:
  
  SO schlecht sind die ja nun wirklich auch nicht, - so kommt Ihr doch noch zu einem weiteren Bericht von mir, am heutigen Nachmittag.
  
  Vielleicht macht es Euch doch auch Spaß, besonders die, die Käfer noch nicht kannten, einmal etwas zu Münchens pressefreundlichstem Feinkostanbieter zu hören, da ich zuletzt über alle möglichen Tierchen geschrieben habe, Hunde, Katzen, Bären, Vögel, und mehr, da ist es nur gerecht, dass ich auch einmal ein paar Zeilen den bekanntesten Käfern in München liefere, - womit ich natürlich nicht vergessen möchte darauf hinzuweisen, dass ich, wie wohl jeder Mann, auch ohnehin eine bekannte Schwäche für hübsche zweibeinige Käfer habe, wovon es ja auch in München manche kapitale Exemplare geben soll, (weiß ich nur so vom hören-sagen) *g* - also das Motto:
  
  Tierschutz geht vor, helft den Käfern, wohin oder wobei mag dann jeder selbst entscheiden.
  
  P.S. Wegen der etwas hoch geratenen Preise könnte man für 4 Sterne plädieren, da aber der Privatmann (kommt aus dem Griechischen, *g* habe ich anderswo erläutert) der den ersten Bericht schrieb so unmöglich verzerrend wertete muß ich, aus Fairnisgründen, mit 5 Sternen gegenpunkten, das nur zur Erklärung. weiterlesen schließen