Kathi Schokosplit Backmischung Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Schnell gebacken

  

  19.04.2010, 20:01 Uhr von
  Powerdiddl
  

  5

  Bewertungen (136) / Kommentare (41)
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  Pro:

  schnell gebacken, Preis

  Kontra:

  Nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Hach ja ihr Lieben und schon folgt der nächste Bericht. Schatzi hatte ja vor kurzem Geburtstag und da muss es natürlich auch Kuchen geben, da seine Familie recht groß ist und die Kids auch eine Menge viel die mitanreisen, stellte ich mich hin und stellte (faul wie ich bin) folgendes Produkt her.
  
  Kathi Schoko Split
  
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  Wer stellt es her?
  
  Kathi Rainer Thiele GmbH
  06116 Halle/Saale
  www.kathi.de
  
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  Gekauft wurde die Backmischung soweit ich mich erinnere bei Marktkauf zu einem recht günstigen Preis, ich meine er lag bei 1,49 € und die Packung hat ein Gesamtgewicht von 450g.
  
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  Was ist so enthalten?
  
  Backmischung: Zucker, Weizenmehl, Weizenstärke, Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat), Speisesalz, Aroma
  Schokoladensplitter (8,9%): (Kakaogehalt 32% mindestens) Zucker, Kakaopulver stark entölt, Kakaobutter, Kakaomasse, Verdickungsmittel Gummi arabicum, Glucosesirup, Emulgator E 442
  Kakaohaltige Fettglasur (16,7%): pflanzliches Fett (gehärtet), Zucker, stark entölter Kakao, Emulgator Sojalecithin, Aroma
  
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  Nährwerte
  
  Brennwert……………………1810kj (433kcal)
  Eiweiß…………………………5,0g
  Kohlenhydrate………………..47,7g
  Fett……………………………24,7g
  
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  Gebacken ist so ein Kuchen ja sehr schnell. Ofen auf 160° vorheizen (ich nutze Umluft), Teig zusammenrühren, in die Backform geben, in den Ofen und backen. Glasur drüber geben und fertig. So, Ende des Berichts, lach.
  
  Nein, ganz so ist es nicht, denn ich benötige noch 3 Eier, 150g Butter oder Margarine und 4 bis 5 Eßl. Milch oder Wasser. Ich nehme Milch. Hab ich diese Zutaten gut verrührt gebe ich das Kuchenpulver dazu, verrühre es mit dem Mixer (bloß keine eigenen Kraftanstrengungen) in 3 bis 4 Minuten cremig und hebe anschließend die sehr kleinen Schokostreusel drunter. Jetzt kommt alles in die gefettete Kastenform und ab geht es in den Ofen. Nach 15 Minuten schneide ich den Kuchen einmal der Länge nach ein und dann lasse ich ihn noch 35 bis 40 Minuten backen.
  
  Sieht so roh schon lecker aus und der Teig schmeckt auch so wirklich lecker frisch. Reste vernasch ich immer so, hab ich schon bei Mutti so gemacht. Die angegebene Backzeit ist auf jeden Fall sehr genau, der Kuchen ist fertig. Nichts klebt am Holzstäbchen und ich lassen ihn nachdem der aus der Form genommen wurde kurz abkühlen. Jetzt bekommt er noch sein schönes Schokokleidchen und fertig ist der Kuchen. Sehr lecker sieht er aus und er fühlte sich richtig locker und luftig an, bei herausnehmen aus der Form.
  
  Das Anschneiden verläuft ohne Probleme, er krümelt nicht und das Innenleben sieht sehr locker und luftig aus. Ja, ich würde sagen saftig. Und genauso schmeckt er auch. In keiner Weise trocken. Auch sind diese winzig kleinen Schokoladenstückchen beim Backen nicht verschmolzen. Sie haben einen tollen knackigen Biss, stößt man durch Zufall beim Kauen auf eines. Lecker, sag ich euch und der Kuchen ist auch nicht zu süß. Sehr lecker ist die Schokoladenglasur und auch richtig knackig. Und sie bröckelt nicht beim Schneiden, schmilzt aber schnell hält man den Kuchen länger an der Schokoseite in der Hand.
  
  Auch trocknet er nicht so schnell aus nach dem Anschneiden, man kann ihn sehr gut 1 bis 2 Tage auf einem Kuchenteller abgedeckt lagern. Die Packung wäre bis zum 23.03.2011 haltbar gewesen, was doch recht lange ist.
  
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  Fazit
  
  Ich empfehle euch diese Backmischung sehr gerne. Schnell und einfach zu backen. Eine Backmischung die gelingt und ihr bekommt einen Kuchen für wenig Geld, der auch noch lecker schmeckt. Darum vergebe ich die Höchstnote.
  
  Vielen Dank für das Lesen. Bewerten und Kommentieren
  
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  Produktfotos & Videos

  

  Die Packung von Powerdiddl
  am 19.04.2010

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    katjafranke, 19.09.2010, 22:56 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schönen Sonntagabend SH LG KATJA

  • 

    Pumasun, 06.09.2010, 20:28 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr schön beschrieben. Wünsche eine schöne Woche. LG

  • 

    Lucky130, 01.07.2010, 08:40 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Freue mich auf weitere Besuche von Dir!

  • 

    skye, 12.06.2010, 21:22 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    toller Bericht, schönes WE, skye

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• Dieser Kuchen ist jede Sünde wert!!

  

  02.12.2004, 16:26 Uhr von
  german_girl
  

  5

  Bewertungen (27) / Kommentare (4)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  weicher cremiger Teig, suuper schokoladiger Geschmack

  Kontra:

  nix

  Empfehlung:

  Ja

  hallöchen liebe leserinnen und leser!
  Da meine Schwester eine richtige kleine Naschkatze ist, aber oft viel zu faul, um sich in die Küche zu stellen, habe ich ihr vor ein paar Tagen einen Kuchen gebacken. Sie hat sich natürlich wahnsinnig gefreut, denn es war ihr Lieblingskuchen. Hierbei handelt es sich im den Schoko Split Kuchen von Kathi. Das ist eine fertige Backmischung und ist in Null Komma nix zubereitet und schmeckt einfach himmlisch.
  Nun wollen wir das Produkt aber mal etwas genauer unter die Lupe nehmen.
  
  Verpackung
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  Also wie in dem Bild ja unschwer zu erkennen ist, ist die fertige Backmischung in einer Pappkiste eingepackt. Auf der Vorderseite kann man ein bereits fertiges Stückchen Kuchen sehen und auf der Rückseite befindet sich die komplette Backanleitung. Öffent man diese Packung nun an der dafür vorgesehen Stelle, so erblickt man drei Tüten. Eine Papiertüte, in der die Backmischung(335g) enthalten ist, eine kleine Folietüte, in der die Schokoladenstückchen(40g) enthalten sind und noch eine etwas größere Folietüte, in der die Schokolade für die Schokoladenglasur(75g) enthalten ist.
  
  Was für zusätzliche Zutaten werden benötigt?
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  Zu Allem was in der Packung bereits enthalten ist muss man nur noch 3 Eier, 150 g Butter oder Margarine und 4-5 EL Milch oder Wasser hinzugeben. Also handelt es sich hierbei um Produkte, die in jedem gut geführten Haushalt enthalten sind.
  
  Zutaten für die Backmischung
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  Also in der Backmischung sind folgende Zutaten verwendet worden:
  Zucker, Weizenmehl, Weizenstärke, Backpulver,Speisesalz und Aroma
  
  In den Schokoladensplittern sind die folgenden Dinge enthalten:
  Zucker, Kakaomasse, Kakaopulver, Emulgator Lecithin
  
  Und in der kakaohaltigen Fettglasur könnt ihr folgende Dinge wieder finden:
  Pflanzliches Öl, Zucker, stark entölter Kakao, Emulgator Lecithin und Aroma.
  
  Über die Nährwerte dieses Kuchens wurden auf der Verpackung leider keine Angaben gemacht, das ist wohl auch besser so, bei dem Haufen an Kalorien.
  
  Zubereitung
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  Die genaue Zubereitung könnt ihr ausführlich und gut verstäbdlich auf der Rückseite der Verpackung nachlesen, ich will nur einmal die wichtigsten Dinge kurz zusammenfassen.
  Also zuerst einmal alle eure eignen Zutaten und die Backmischung in eine Schüssel geben und kräftig durchrühren, bis ein cremiger Teig entsteht. Ich empfehle übrigens statt Wasser lieber Milch zu nehmen, dann schmeckt der Kuchen hinterher cremiger. So in dieses teig dann die Schokosplitter vermischen, das ganze in eine Gugelhupf oder Kastenform und ab damit in den Backofen. Nach 55 Minuten kann man den Kuchen wieder rausholen, sollte ihn kurz abkühlen lassen und dann aus der Form lösen. Noch ein bisschen auskühlen lassen und dann die Schokoglasur in einen Topf mit heißem Wasser geben, flüssig werden lassen und drüber damit über den Kuchen. Alles schön festwerden lassen und nach wenigen Stunden kann man den Kuchen bereits geniessen.
  
  Geschmack und Geruch
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  Hat man diesen Kuchen nun fertig gebacken vor sich stehen, muss man ihn nur noch anschneiden und kosten. Und was man da für einen Geschmack erlebt ist einfach unglaublich. Ein cremiger Teig von feinster Schokolade umhüllt. Zudem sind ja in dem Teig noch die kleinen Schokosplitter verteilt. Mhhhhh........ einfach köstlich.
  Also endlich mal ein Rührkuchen, wo man nicht nach jeden Bissen ersteinmal eine Tasse Kaffe hinterher trinken muss, weil der Teig so trocken ist. Zudem vernimmt man bei diesem Kuchen einen schokoladigen,zarten Geruch, von dem man sich gar nicht mehr abwenden kann.
  
  Hersteller
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  Wie bereits erwähnt handelt es sich hierbei um ein Produkt von Kathi und um genau zu sein um ein Produkt von
  Kathi Rainer Thiele GMBH
  06116 Halle/Saale
  www.kathi.de
  
  Zusätze
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  Zusätzlich findet man auf dieser Packung auch noch ein Rezept für einen Schoko- Kirschkranz. Dazu braucht man zusätzlich noch 1 EL Kakaopulver und Sauerkirschen (wieviele steht gar nicht mit dabei).
  Danach den Teig wie bekannt zubereiten, und die Hälfte davon in die Gugelhupf Form. darüber dann die Kirschen verteilen und den Kakao mit der anderen Hälfte vermischen. Dann auch noch mit in die Gugelhupf Form geben und backen. Später noch mit Glasur verzieren. Ich selbst habe dieses rezept noch nicht ausprobiert, klingt aber doch schon sehr verlockend.
  
  Fazit
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  Jeder sollte zu Hause in seinem Schrank eine solche Kathi Backmischung aufbewahren und jedesmal, wenn man Apettit auf Kuchen hat, kann man sich schnell diesen Kuchen backen und schon können die Gäste zum Kaffeetrinken kommen. Also ich finde besonders den Geschmack bezaubern und denke, dass dieser Kuchen auch den Geschmack von vielen Leuten trifft. Zudem ist er recht günstig zu kaufen. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    NineW, 18.02.2005, 17:42 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lecker lecker

  • 

    celes, 17.10.2004, 23:26 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    eigentlcih sind fast alle kati kuchen gut, aber dieser geht supie shcnell udn schmeckt mir mit am besten :)

  • 

    fuchseline, 15.10.2004, 13:19 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    der Bericht ist wirklich gut strukturiert und geschrieben, hört sich gut an, werde ich auch mal ausprobieren

  • 

    Overknees, 14.10.2004, 14:48 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ... eher keine Berichte über Lebensmittel. Muss aber zugeben, das ich nach Schokokuchen leicht süchtig bin ;). In Deinem Bericht fehlt mir nur eine Info: wo bekommt man denn Kathi-Kuchen? Ich hab die Marke beim Einkaufen noch nirgends entde