Kaufland Schlemmerfilet Bordelaise Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Coliloli und Fisch??

  

  16.12.2006, 08:21 Uhr von
  coliloli
  

  5

  Bewertungen (27) / Kommentare (9)
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  Pro:

  Preis, keine Gräten, Geschmack

  Kontra:

  Nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo bzw. Guten Morgen Ihr Lieben,
  
  heute möchte ich mal wieder einen Bericht über etwas zu Essen schreiben. Es geht in diesem Bericht um einen Richtung von Essen, die ich eher nicht so mag, aber diesen Produkt sage ich nicht nein.
  
  Mein heutiger Bericht handelt von einem Schlemmerfilet (Schlefi) aus dem Kaufland, welches aus ihrer eigenen Produktreihe K-Classic kommt.
  Die genaue Bezeichnung lautet Schlemmerfilet „Bordelaise“.
  Zu diesem Produkt bin ich gekommen, weil wir zu Hause mal wieder irgendwie Hunger auf Schlefi hatten, also ging ich bei meinem nächstem Einkauf in die Fischabteilung und da ich ja auch sehr nach dem Preis schaue, fiel mir das Schlefi von Kaufland, gleich auf Anhieb auf, den der Preis für dieses Schlemmerfilet liegt bei 1,38 Euro.
  
  Natürlich sprach mich auch die Verpackung dieses Produktes an, denn das Schlemmerfilet ist auf einen blauem Teller im Vordergrund abgebildet, der Hintergrund dieser Verpackung zeigt eine Wassserlandschaft wo auf der rechten Seite ein Leuchtturm und eine Haus auf einer Klippe zu sehen ist. Oberhalb in der Mitte dieser Verpackung findet man das K-Classiczeichen in seiner roten Farbe. Ein Stück links daneben kann man in oranger Schrift die Bezeichnung „Schlemmerfilet Bordelaise“ lesen. Auf der Rückseite findet man dann die Anleitung wie lange man das Schelfi zubreiten soll, wo es herkommt, wie lange es Haltbar ist, das Fanggebiet und wer der Hersteller dieses Produktes ist.
  Die Verpackung fasst ein Volumen von 400g, wobei das Schlemmerfilet eine Grammanzahl (Fischinhalt) von 300g hat und man kann dieses Schlemmerfilet wie schon oben geschrieben für 1,38 Euro bekommen.
  Das Schlemmerfilet an sich ist ein feines Weißfischfilet mit einem feinen Kräuterbelag, welches als Block geschnitten in einer Aluschale ist. Das Fischfilet ist grätenfrei und tiefgefroren.
  
  Um noch mal kurz auf die Fanggebiete zu kommen, diese werden nach Fangsaison gegliedert: (A = rot) -> Alaska-Seelachs, (B = gelb) -> Seelachs, (C = blau) -> Blauer Seehecht, (D = grün) -> Seehecht. Diese Fanggebiete sind grafisch dargestellt.
  
  Hergestellt wir das Schlemmerfilet „Bordelaise“ für Kaufland Postfach 1216 in 74149 Neckarsulm. Wer noch Fragen zu diesem Produkt oder anderen K-Classicprodukten hat, der kann sich unter der Rufnummer: 01802 010080 (tagsüber gebührenpflichtig) Informationen einholen. Dies alles kann man aber auch af der Internetseite www.kaufland.de machen.
  
  Da wir gerade bei der Herstellung sind, kann ich euch auch gleich die Zutaten, sowie die Nährwertangaben sagen, diese wären:
  
  ..:: Zutaten ::..
  
  Weißfisch Filet (75 %), Wasser, Paniermehl, pflanzliches Öl, Zwiebeln, pflanzliches Fett, Kräuter, Speisesalz, Weizenstärke, Zucker, Reisstärke, Hefeextrakt, Gewürze, Säuerungsmittel, Weinsäure, Glukosesirup, natürliches Aroma
  
  ..:: Nährwertangaben je 100g ::..
  
  - Brennwert 508kj/121kcal
  - Eiweiß 14g
  - Kohlenhydrate 5g
  - Fett 5g
  - 1BE entspricht 250g
  
  So, ich denke jetzt habe ich euch ausreichend über das Produkt informiert und es ist mal was zu der Zubereitung zu schreiben. Oder???
  
  Das Schlemmerfilet „Bordelaise“ kann im E-Herd bei 225 Grad 35-45 min, im Umluftherd bei 200 Grad 30-40 min oder im Gasherd bei Stufe 6 40-50 min gebacken werden. Man sollte die Backöfen immer vorheizen.
  Bevor man es aber in den Ofen schieben möchte, sollte man natürlich noch die Folie abmachen, welche als Schutz um die Aluschale ist.
  Danach schiebt man das Schlemmerfilet in den vorgeheizten Backofen und lässt es solange backen bis es fertig ist, es kommt natürlich drauf an was man für einen Herd hat. Bei mir brauch das Schlefi 35-45 min, denn ich habe wie man sich jetzt denken kann einen E-Herd.
  Ist das Schlemmerfilet im Ofen, so merkt man nach einer Weile das ein schöner Kräuterfischgeruch in der Küche liegt, schaut man werden des Backvorganges mal durch die Backofenscheibe, so kann man sehen wie schön goldbraun die Kräuterdecke wird.
  Ist das Schlemmerfilet dann fertig, so kann man es aus dem Ofen nehmen, aber Vorsicht, nehmt bitte ein Tuch oder Kochhandschuhe um die Aluschale aus dem Backofen zu nehmen, denn die Aluschale ist nach dem backen sehr warm, bzw. heiß.
  Hat man es dann geschafft die heiße Aluschale aus dem Backofen zubekommen und sich schon fertig zum essen hingesetzt, dann denke ich kann es auch losgehen. Das Schlemmerfilet schmeckt natürlcih nach Fisch, aber der Clou an diesem Schlemmerfilet ist ja natürlich die Kräuterdecke, denn diese ist nach dem Backen schön knusprig und wenn man sich dann ein Stück vom Schlemmerfilet abschneidet so ist die Mischung zwischen dem Fischfilet und der Kräuterdecke gelungen. Das Schlemmerfilet schmeckt saftig aber nicht matschig, bzw. latschig und man findet auch keine Gräte.
  
  Mein Fazit!!!
  
  Ich findet diese Schlemmerfilet „Bordelaise“ von K-Classic sehr lecker und es kann auf jeden Fall mit dem Markenprodukten mithalten. Denn nicht nur der Preis überzeugt einen, auch der Geschmack. So erhält dieses Produkt von mir auch fünf von möglichen fünf Sternen und ich kann es jedem empfehlen der in ein Kaufland einkaufen geht und mal was Leckeres für wenig Geld essen möchte.
  
  Ich hoffe euch hat mein Bericht gefallen und ich freu mich schon auf eure Bewertungen, sowie Kommentare.
  
  Bis dahin wünsche ich euch allen noch ein schönes Wochenende, sowie einen schönen drittem Advent!!
  
  Eure coliloli © weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Sayenna, 17.12.2006, 14:10 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh :-)

  • 

    morla, 16.12.2006, 19:29 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich

  • 

    waltraud.d, 16.12.2006, 15:44 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich

  • 

    Bunny84, 16.12.2006, 15:22 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Klasse Bericht. Lg Anja

  alle Kommentare und Bewertungen anzeigen

• Herrlich Französisch

  

  28.06.2005, 21:48 Uhr von
  Alusru
  Hallo Ihr Lieben, schreibt mir, wie Euch mein Taschenbuch gefallen hat, Uschi.

  5

  Bewertungen (41) / Kommentare (3)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  feines Fischfilet tolle Bordelaise

  Kontra:

  keines

  Empfehlung:

  Ja

  In der heißen Jahreszeit esse ich mehr Fisch wie Fleisch, weil e für mich einfach viel bekömmlicher ist. Und dieses mal habe ich im Kaufland das Schlemmerfilet Bordelais von K Classic entdeckt über das ich berichten möchte.
  
  Verpackung
  
  Schön an zu sehen mit der Landschaft und dem Leuchtturm im Hintergrund und dem Meere im Vordergrund. Rechts auf der Packung das Schlemmerfilet Bordelaise, da bekommt man so richtig Appetit auf Fisch.Ja, es ist ein Fischfilet mit pikanter Kräuterauflage und 400 g Inhalt.
  
  Inhalt
  
  Es sind 400 g mit der pikanten Kräuterauflage, die Fischeinwage
  ist 300 g.Und es ist feinstes Weißfischfilet , das wird aus Blöcken geschnitten. Das Fischfilet ist grätenfrei unf tiefgefroren.Sicher wollt ihr die Zutaten haben hier sind sie:
  
  Zutaten
  
  Weißfisch Filet (75 %), Wasser, Paniermehl, pflanzliches Öl,
  Zwiebeln, pflanzliches Fett, Kräuter, Speisesalz, Weizenstärke,
  Zucker, Reisstärke, Hefeextrakt, Gewürze, Säuerungsmittel,Weinsäure, Glukosesirup,natürliches Aroma.
  
  Hersteller
  
  Hergestellt für Kaufland Postfach 1216 in 74149 Neckarsulm
  Fragen zu K Classic unter Tel 01802 010080 tagsüber
  gebührenpflichtig
  
  Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
  
  Brennwert 508 kj 121 kcal
  Eiweiß 14 g
  Kohlenhydrte 5 g
  Fett 5 g
  1BE entspriht 250 g
  
  Geschmack und Geruch
  
  Ich gebe das Fisch Filet in den Backofen und dort lasse ich es bei 175 Grad ca 35 Minuten. Nach wenigen Minuten duftet es schon lecker nach Fisch. Aus dem Ofen genommen warte ich fünf Minuten bis es nicht mehr so heiß ist, dann genieße ich mein Schlemmerfilet Bordelaise. Es schmeckt nach frischem Fisch und die Kräuterauflage ist herrlich gelungen.
  
  Meine Gedanken
  
  Ich bin begeistert, das ist ein Fisch Filet nach meinem Geschmack, Das weiße feste Fisch Filet ist nicht wässrig und latschig, es ist ein festes und zrtes Filet das super schmeckt. Kein traniger Fischgeschmack, nein , sondern sehr frisch.
  
  Zur Kräuterauflage muß ich sagen das ist eine feine Mischung aus verschiedenen Kräutern und Paniermehl, zusammen eine Köstlichkeit.Natürlich muß ich noch die praktische Aluschale erwähnen in der Das Fisch Filet ist.
  
  Für mich ist das Schlemmer Filet Bordelaise ein super Gericht, es geht schnell, schmeckt sehr gut und ist deutlich preiswerter als andere Schlemmer Filets. Ich habe 1,69 Euro dafür bezahlt.
  Eine große Empfehlung für dieses wunderbare Fisch Filet mit dem Hauch Frankreichs. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    redwomen, 30.11.2005, 10:23 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    *jep* der ist wirklich hervorragend und bei uns stets im Kühlfach. LG Maria

  • 

    SunnyAC, 03.07.2005, 18:20 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Na werde ich auch mal probieren, wenn das Kaufland ende des Jahres aufmacht bei uns

  • 

    miro_la_luna, 01.07.2005, 14:18 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Lecker! lg miro

• Ein Schlemmerfilet das diesen Namen verdient !

  

  13.06.2005, 22:58 Uhr von
  falke
  Leider bin ich zur Zeit anderweitig sehr stark eingebunden,

  5

  Bewertungen (34) / Kommentare (3)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Verpackung

  Pro:

  Sehr saftig, sehr lecker im Geschmack, Grätenfrei, der günstige Preis

  Kontra:

  keines

  Empfehlung:

  Ja

  ♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦
  •••Vorwort•••
  ♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦
  
  
  
  
  Heute Mittag hatten wir wieder einmal Fisch zum Essen. Es war ein Fertigprodukt der Marke:“K-Classic“, also ein Produkt vom Kaufland hier bei uns in Pirmasens. Es handelte sich um das „Schlemmerfilet Bordelaise“ tiefgefroren. Meine Frau brachte uns zwei verschiedene mit. Für mich das eben genannte und für sie selbst eines mit Pilzen. Der Preis lag jeweils bei 1,29 Euro und war soweit OK. Da wir dieses Schlemmerfilet noch nie hatten, waren wir beide sehr gespannt wie der Geschmack dieses Produktes ist. Nun darauf gehe ich später ein.
  
  
  
  
  ♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦
  •••Die Verpackung•••
  ♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦
  
  
  Die Verpackung ist wie bei den meisten Fertigfiletsorten rechteckig. Die Maße sind 20 cm x 12 cm x 4 cm. Die Farbe der Packung ist blau. Auf der Packung abgebildet, sind eine Hallig mit einem Leuchtturm und das Meer. Darunter befindet sich ein blauer Teller mit einem fertig gebackenen Schlemmerfilet darauf. Die Aufschrift auf der Vorderseite lautet: Schlemmerfilet Bordelaise-tiefgefroren-. Darunter: Fischfilet mit einer pikanten Kräuterauflage. Ganz rechts: 400 g e. Auf der Seite befindet sich die obligatorische Haltbarkeitsangabe mit dem Fanggebiet des Fisches. Dieses ist je nach Fangsaison gegliedert in: (A, rot) Alaska-Seelachs, (B, gelb) Seelachs, (C, blau) Blauer Seehecht, (D grün) Seehecht. Diese Fanggebiete sind grafisch auf der Rückseite der Verpackung dargestellt.
  
  Auf der Rückseite findet sich weiterhin die Firmeninterne Bezeichnung Weißfisch. Der Inhalt wird also generell als Weißfisch klassifiziert. Die Zutatenliste gibt den Inhalt der Packung an.
  Als da wären:
  
  Weißfischfilet 75%,
  Wasser,
  Paniermehl,
  pflanzliches Öl,
  Zwiebeln,
  pflanzliches Fett,
  Kräuter,
  Speisesalz,
  Weizenstärke,
  Zucker,
  Reisstärke,
  Hefeextrakt,
  Gewürze,
  Säuerungsmittel Weinsäure,
  Glukosesirup,
  natürliches Aroma,
  
  Weiterhin findet sich die Haltbarkeitsangabe je nach Kühlung vor.
  
  Auch die Anschrift des vertreibenden Unternehmens findet sich hier. Sie lautet:
  
  Kaufland Warenhandel GmbH & Co. KG
  Postfach 1216, 74149 Neckarsulm
  
  Tel: 01802 / 010080
  
  Weiterhin findet sich nun die Angabe des reinen Fischinhaltes wieder: 300 Gramm.
  
  Auf der Seite befindet sich die Nährwertangabe:
  
  Der Brennwert:508 kj, 121 kcal
  Eiweiß 14 g
  Kohlenhydrate 5 g
  Fett 5 g
  
  1 BE entspricht 250 g
  
  Das Schlemmerfilet ist in einer durchsichtigen Folie verpackt und befindet sich selbst in einer Alu-Schale. Zum Backen muss die Folie abgenommen werden. Die Backzeit ist auch wiederum auf einer Seite zu sehen und beläuft sich auf:
  
  Vorgeheizter Backofen:
  
  E-Herd bei 225 Grad 35-45 min.
  Umluftherd bei 200 Grad 30-40 min.
  Gasherd bei Stufe 6 40-50 min.
  
  Danach ist das Schlemmerfilet verzehrfertig.
  
  
  ♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦
  •••Das Filet und der Geschmack•••
  ♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦
  
  
  Als ich das fertige Schlemmerfilet aus dem Ofen nahm, habe ich direkt den würzigen Fischgeruch und den sehr intensiven Kräuterduft wahrgenommen. Dieser Geruch hat auch den Geruch des anderen Schlemmerfilets mit Pilzen etwas überdeckt.
  
  Man sollte diese Schale jedoch nur mit einem geeigneten Tuch oder Handschuh aus dem Ofen nehmen, da sonst Verbrennungsgefahr besteht. Als ich das Filet aus der Schale genommen hatte, war ich von der Saftigkeit des Filets überrascht. So saftig und goldgelb gebacken sind nicht alle Filets dieser Art. Noch nicht einmal die von Iglo. Da ich als Beilage Kartoffeln gewählt hatte, habe ich die, sich noch in der Schale befindliche Sauce, über die Kartoffeln geleert. Als ich nun das Schlemmerfilet probiert habe, war ich sehr angenehm überrascht. Der Geschmack steht in keinsterweise der eines Produktes von Iglo nach. Im Gegenteil!
  
  Und auch die Saftigkeit des Fisches ist sehr gut. Dass der Fisch laut Angabe praktisch Grätenfrei ist, kann ich nur unterstreichen. Es fand sich nicht eine, auch nur kleine Gräte, auf dem Teller vor. Der Geschmack des Filets war auch ausgezeichnet. Das Fleisch war sehr zart und mundete sehr gut. Die Farbe und der Geruch waren für einen Weißfisch absolut OK.
  
  
  
  ♦♦♦♦♦♦♦♦
  •••Fazit•••
  ♦♦♦♦♦♦♦♦
  
  
  Dieser Fisch ist wirklich sein Geld wert. Er kostet im direkten Vergleich zu Iglo nur die Hälfte und schmeckt sehr gut. Ich habe Igloprodukte getestet die hier nicht mithalten können.
  Weder vom Geschmack her, noch vom Preis.
  
  Dieses Produkt bekommt von mir eine sehr gute Bewertung. Für Geschmack und für Preis.
  
  
  Bon Appetit...!
  
  Viele Grüße euer Falke
  (c)Juni'05
  
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    feldhase, 13.05.2005, 22:06 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    wenn ich schon keinen frischen Fisch auf den Tisch bringen kann, dann schmackofatzen wir auch sehr gerne Schlemmerfilets... und ich wir sind häufig bei Iglu gelandet... Danke für den Tipp! Gruß vom Feldhasen

  • 

    Magayla, 01.04.2005, 20:42 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Empfehlung, da ich gerade beim Schlemmerfilet immer wieder bei Iglo gelandet bin. LG MAtthias

  • 

    gangster09, 01.04.2005, 20:08 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    .. enthält alles wichtige, was man wissen muss! super! mfg und schönes we! rene