Kesper Brettchen 2-er Set Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• verdienen den Namen Frühstücksbrettchen nicht

  

  02.02.2007, 18:46 Uhr von
  campimo
  Hier erstmal Pause, nicht zuletzt wegen den nicht-funktionierenden Sicherheitscodes. Aber auf den...

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  Pro:

  - Holz

  Kontra:

  - keine Saftrille oder Außenwölbung - zum Frühstücken ungeeignet - schnell häßliche Spuren - Schneidespuren schließen sich nicht wieder - Geruch bleibt haften (unentfernbar) - der Preis ist etwas hoch

  Empfehlung:

  Nein

  Vorwort
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  Den Namen Frühstücksbrettchen haben vermutlich die meißten Leute schon mindestens einmal gehört, ebenso wie man diese runden Holzbrettchen kennt, die aussehen, als wären sie zum Servieren und Essen von Pizza gemacht. Hier geht es um die, oben auf dem Bild von yopi zu sehenden Holzbrettchen, mit der viereckigen Form. Wir haben diese Stücke seit Jahr und Tag im Haushalt, benutzten sie auch, und heute ist der Tag gekommen, an dem ich mal darüber schreiben möchte.
  
  Basics
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  Bei den Kesper Holzbrettchen handelt es sich um ein viereckiges Holzbrettchen, aus Akazienholz, mit den Maßen 23cm x 15cm x 1cm.
  Vergleichbare Schneidebretter aus Holz werden auch in anderen Größen angeboten, aber auch in anderen Materielien, so z.B. aus Plastik, mit Plastik überzogenes Spanholz und aus Glas.
  
  Design
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  Es handelt sich um ein einfaches und pragmatisches Design. Die Brettchen sind viereckig, mit abgerundeten Ecken, und besitzten keinerlei Verzierungen.
  Das Akazienholz besitzt mitteldunkle Farbe und Maserungen, so daß man von einem Natur – Stil sprechen könnte.
  
  Benutzung
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  Die Kesper Brettchen benutzen wir hauptsächlich, um Zutaten für das Essen kleinzuschneiden oder zu hacken. Meiner Meinung nach machen sich diese Brettchen am meißten nützlich, wenn man trockene Substanzen sehr stark zerkleinert, wie z.B. Zwiebeln oder Dill, denn diese lassen sich dann sehr bequem mit dem Messer vom Brettchen, in den Topf/ Pfanne schieben. Zerschneidet man allerdings Zutaten, die Flüssigkeit enthalten, wie z.B. Tomaten eignet sich dieses Brettchen nicht, weil der Saft an den Seiten vom Brettchen herunterläuft. Für solche Zutaten hält die Firma Kesper ein anderes Produkt, mit einer sog. Saftrille bereit.
  Sie heißen zwar Frühstücksbrettchen, eignen sich aber überhaupt nicht zu diesem Zweck. Schneidet man ein Brötchen auf, ist es zwar nicht zu verhindern, daß die Krümel in alle Richtungen spritzen, aber Körner u.dgl., die vom Brötchen während des Verzehrs herabfallen, bleiben nicht auf dem Brettchen liegen. So sammeln sich Mohn, Sesam, Sonnenblumenkerne, und was noch alles auf den Brotchen war, auf dem Küchentisch und -boden. Da nehme ich doch lieber einen Frühstücksteller.
  
  Reinigung
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  Wie ich mir erlären lassen habe, sind diese Bretter nicht Geschirrspülmaschinentauglich, was mir nichts ausmacht, da wir keine Geschirrspülmaschine haben.
  Die Kesper Brettchen werden bei uns im Abwasch gereinigt und darüberhinaus abgekocht, weil sich so die Gerüche lösen sollten und das Holz desinfiziert wird. Im Abwasch empfehle ich, keinen Schwamm zu benutzen, da von diesem grünen kratzigen Material Fasern in den Schnitten des Holzes hängenbleiben. Ich empfehle euch, eine Abwaschbürste zu nutzen. Gerüche, wobei Knoblauch und Zwiebel die hartnäckigsten sind, bekommt man leider nicht mehr aus dem Holz heraus, auch nicht mit dem Abkochen. Daher kaufe ich desöfteren neue Brettchen, weil es mir sonst zu unangenehm ist. Nach der Reinigung muß es an der Luft trocken; mit einem Geschirrtuch wäre es nicht wirklich trocken zu bekommen.
  
  Meinung
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  Meine Erfahrungen mit diesem Produkt sind nicht schlecht. Ich würde kein Plastik verwenden wollen, weil in den Rillen, die durch's Schneiden entstehen, Bakterienansiedlungen entstehen. Holz dagegen ist durch abkochen zu desinfizieren und nimmt aus biologischen Gründen kaum Bakterien auf. Ein Porzellanteller sollte auf keinen Fall zum Schneiden von Nahrungsmitteln verwendet werden, weil er sonst zerkratzt. Ich persönlich bevorzuge Glasschneideplatten aus Panzerglas, die mein Partner überhaupt nicht leiden kann, weil er Gänsehaut und Zahnschmerzen bekommt, wenn er hört, wie das Messer über die Glasplatte rutscht.
  Mein Partner besteht auf diese Holzbretter, und ich benutze sie eigentlich nur ihm zu liebe. Wenn er nicht in der Küche ist, greife ich lieber auf meine Glasbrettchen zurück.
  
  Preis
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  Kaufen kann man die Brettchen-Duos z.B. für 2,99- € das Stück bei Karstadt.
  
  Hersteller
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  F. Anton Kesper GmbH
  Im Gewerbepark 1
  34508 Willingen-Rattlar
  http://www.kesper.com
  Für E-Mails stellt wird auf der Webseite ein Kontaktformular bereitgehalten.
  
  Die Firma stellt auch Produkte aus folgenden Bereichen her:
  Gchneidebetter aus Glals, Kunststoff und Melamin
  Serviertabletts und Kork - Untersetzer
  Brotkästen
  Pinwände
  Kleiderbügel
  Küchenwagen
  Pflanzenroller
  Regalsysteme, Schuhregale und Garderoben
  Gastronomie Artikel
  
  Fazit
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  Ich bin der Meinung, daß ein Holzschneidebrett oder ein Glasschneidebrett ein absolutes Muß in der Küche ist. Ein Holzschneidebrettchen ist auf jedem Fall einem Plastikprodukt gegenüber vorzuziehen. Ich finde die Abnutzungserscheinungen relativ unangeneh, v.a. die bleibenden Gerüche, weshalb ich Gals bevorzuge. Auch aufgrund der Form eignet es sich nicht für alle Arbeiten in der Küche, so daß ich dieses Produkt nicht unbedingt weiterempfehlen würde. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 06.05.2007, 11:50 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schönen Sonntag und LG Damaris

  • 

    Junxmutter, 05.02.2007, 00:02 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Du hast Recht, Holz jederzeit vor Glas oder Plastik, finde ich, nur: warum kaufst du Frühstücksbrettchen, wenn die so unpraktisch sind? Alles danebenkrümelt und du die eh nur zum Schneiden benutzt? Warum dann nicht einmal ein großes mit Saftrille und Ruhe

  • 

    Sayenna, 03.02.2007, 13:06 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh :-)

  • 

    Matze1195, 03.02.2007, 12:45 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ☼ Sehr hilfreich .•:*¨¨*:•. & .•:*¨¨*:•. liebe Grüße ☼

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• Im Doppelpack!

  

  17.11.2006, 12:02 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  1

  Bewertungen (103) / Kommentare (19)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Nein

  Eine zeitlang benutzen wir nur Brettchen zum Frühstück. Ich fand’s praktisch und es sah irgendwie rustikal aus. Aus dieser Zeit stammen die Frühstücksbrettchen von Kesper, die es in derselben Ausfertigung auch heute noch zu kaufen gibt.
  
  Die Brettchen:
  ___________________
  
  Die Kesper Frühstücksbrettchen kann man im Zweierpack bekommen Beide kosten nur 2,99 Euro.
  Ein Brettchen ist 23cm x 15cm groß und etwa 1cm dick.
  
  Erfahrungen:
  ____________________
  
  Um welche Holzart es sich handelt hat der Hersteller nicht verraten. Es soll sich aber um ein Holz aus heimischen Wäldern handeln. Das Holz besitzt unterschiedliche Farbnuancen und es wurde längs verarbeitet, was man gut erkennen kann.
  
  Das Brettchen ist zwar von der Form her rechteckig, doch wurden die Ecken und Kanten fein abgerundet, was gefälliger aussieht.
  
  Solch ein Brettchen ist nun wirklich nicht sehr groß und wenn eine Scheibe Bauernbrot darauf liegt, ist es fast schon komplett bedeckt. Für eine Tomate, Gurke oder ein Stück Paprika reicht der Platz nicht ganz aus. Das und die Tatsache, dass alle Krümel stets vom Brettchen auf den Tisch rieselten waren der Grund dafür, dass ich wieder zu meinen Tellern griff.
  
  Die Brettchen benutze ich seitdem, um Zwiebeln, eine Paprikaschote oder anderes Gemüsesorten klein zuschnibbeln. Dadurch hat die Holzoberfläche enorm gelitten. Die Messereinschnitte sind nicht zu übersehen. Das Holz ist zwar hart aber für solch grobe Arbeiten nicht hart genug. Als Frühstücksbrettchen wäre es wohl besser geeignet gewesen.
  
  Dazu kommt, dass sich in die Messerkerben auch Säfte von Zwiebeln oder Knoblauch oder Porree absetzten, die ich beim besten Willen nicht mehr ganz heraus bekam. Damit hatte sich ein erneuter Einsatz als Frühstücksbrettchen erübrigt, denn einen Zwiebelgeruch wollte ich nicht so gern beim Frühstück in der Nase haben.
  
  Für das Reinigen in der Spülmaschine sind dieses Holzbrettchen, wie alle Hölzer, natürlich nicht geeignet. Ich spüle das Brettchen mit heißem Wasser und etwas Spülmittel ab und lasse es nach dem Abtrocknen noch gut an der Luft austrocknen. Verzogen hat sich noch keines der Brettchen. Sie liegen immer noch flach und gerade auf dem Tisch.
  
  Ich werde die Brettchen weiterhin zum Schnibbeln von diversem Gemüse oder Obst verwenden und wenn die Brettchen unansehnlich geworden sind, entsorgen.
  
  Neue Frühstücksbrettchen kaufe ich mir nicht mehr, und auch für das Zerkleinern von Gemüse und dergleichen bevorzuge ich doch lieber Kunststoffbrettchen, die keinen Geruch annehmen und von daher doch um einiges hygienischer sind.
  
  
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    XXLALF, 02.07.2010, 10:17 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    und ein wunderschönes sonniges wochenende

  • 

    swissflyer, 06.02.2007, 02:33 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    °~°~° sh °~°~°

  • 

    Qantas, 03.02.2007, 00:55 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein sehr schöner Testbericht! ;-)

  • 

    krullinchen, 08.01.2007, 11:30 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    (¯`•.¸*sh*¸.•´¯)

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• Das braucht man zum Frühstück

  

  15.08.2005, 00:28 Uhr von
  Sternenhimmel
  WICHTIG WER ERWAS VON MIR MÖCHTE AM BESTEN PER ICQ MELDEN DANKE 477567060

  5

  Bewertungen (27) / Kommentare (2)
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  Pro:

  Einfach praktisch in der Handhabung

  Kontra:

  Es ist trotzdem Holz und es können sich lecht Kaime absetzten

  Empfehlung:

  Ja

  Ja auch ich Frühstücke ab und u , naja sehr selten meistens nur am Sonntag wenn ich einmal frei habe. Und was braucht man zum Frühstück natürlich Butter Brot und Wurst. Ganz klar, aber was belege und schneide ich jetzt mein Brot, auf dem Tisch oder, nein wir benutzen dafür Bretter, das sind extra Bretter zum Frühstücken also keine aus dem Supermarkt.
  
  
  Meine Bretter sind von der Firma Kespar, und zwei Stück davon kosten um die 3 Euro. Ich bin sehr zufreiden mit diesen Brettern warum sage ich danach, jetzt erst einmal noch ein bissl über die Bretter. Die Bretter sind aus Hartholz gefertigt und haben eine größe von 32 mal 15 cm und sind ca.1 cm Dick. Also schon ganz in Ordnung so das man prima eine große Scheibe Brot drauf schmieren kann. Die Bretter sind in sehr hellen Holz wobei sie mit der Zeit auch immer etwas dunkler werden aber das liegt am gebrauch.
  
  
  Warum bin ich mit diesen Brettern so zufrieden, es ist doch nur ein Stück Holz oder ? Nein ! Diese Bretter sind wirklich aus Hartholz, wenn man ein Brot drauf schneidet , dann sieht man kaum einen Schnitt auf dem Brett. Bei manch anderen hat man dann gleich einen Schnitt im Holz. Dann bin ich noch sehr zufrieden zum Beispiel beim Spülen, das Holz saugt kein Wasser auf , man kann es prima reinigen und es sehr schnell wieder trocknen. So das sich nicht als so viele Kaime drauf absetzen können wie es ja bei Holzbrettern so üblich ist.
  
  
  Die größe iist auch echt in Ordnung man kann prima eine Scheibe Brot drauf legen und gleichzeitig auch noch etwas Wurst oder sein Besteck, also es ist genügend Platz da. Also das Brett spricht für sich, echt Klasse und es ist alle mahl besser als ein Teller, denn da hat man den dummen Rand nicht und kann das Brot richtig gut schmieren.
  
  So dann sage ich mal mit einen Brett vor dem Kopf auf wieder sehen
  
  euer
  
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Erich1948, 28.03.2006, 23:46 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich

  • 

    Rosen, 14.08.2005, 21:56 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ein Brett kann man immer gebrauchen