Knorr Fix Chilli Con Carne Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Auß Knorr Fix Chili con Carne mach ich 3 Rezepte

  

  27.03.2006, 21:50 Uhr von
  Lydia1980
  

  5

  Bewertungen (38) / Kommentare (16)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Verpackung

  Pro:

  Alles kein Aufwand und einfach zu zubereiten

  Kontra:

  keine

  Empfehlung:

  Ja

  Ihr Kennt ja alle das Knorr FIX Chili con Carne,,,,,ich bin eine die immer was neues in der Küchen ausprobieren muss und ich lasse euch hir Teil haben.Ich schreibe euch hir jetzt 3 Rezepte auf die mann alle mit Knorr Fix Chili con Carne machen kann und sind auch noch lecker..Ich werde mal anfangen
  
  Pikantes Gemüse-Chili
  Zutaten für 2-3 Portionen:je 1 rote und gelbe Paprikaschote,100g grüne TK-Bohnen,2 EL Öl,1 Beutel Knorr Fix für Chili con Carne,240g Kidney-Bohnen aus der Dose.
  Zubereitung:
  Paprikaschoten waschen,halbieren,entkernen und in Stücke schneiden.Zusammen mit den grünen Bohnen in heißes Öl andünsten.
  400 Milliliter kaltes Wasser dazugießen und Fix für Cilli con Carne einrühren.Kidney-Bohnen abtropfen lassen,zugeben und unter Rühren aufkochen.Das Chili zugedeckt bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten garen.
  Tipp:
  Wer es feurig mag.Gart eineder Länge nach halbierte und entkernte Chilischote mit.
  Närwerte:
  Pro Portion ( 2 Port.) 895KJ / 214kcal,12gE,8gF,23gKH
  Zuberreitungszeit ca. 25min.
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  Tortillas con Carne
  Zutaten für 4 Stück:200g Hackfleisch,1EL Öl,1 Beutel Knorr Fix für Chili con Carne,1 grüne Paprikaschote(ca.100g),250g Kidney-Bohnen aus der Dose,4 Mais-Tortillas ( Fertigprodukt).
  Zubereitung:
  Hackfleisch in heißem Öl krümelig anbraten.300 Milliliter kaltes Wasser dazugießen und Fix für Chili con Carne einrühren.Paprikaschote waschen,halbieren,entkernen und würfeln.Kidney-Bohnen abtropfen lassen.Paprikawürfel und Bohnen zum Chili geben und unter Rühren aufkochen.Zugedeckt bei schwacher Hitze 5 min. garen.Die Mais-Tortillas mit dem Chili füllen und servieren.Zusätzlich mit 50g geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C(Gas Stufe3,Umluft 175°C) 15 min.überbacken.
  Tipp:
  Die Tortillas mal mit Hackfleisch von Lamm oder Pute zubereiten.
  Närwerte:
  Pro Stück:1345kj / 321kcal,20gE,16gF,23gKH,
  Zuberreitungszeit:ca.20 min.
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  Chili-Hähnchenbrust mit Honig
  Zutaten für 3 Portionen:125g Basmatireis,Salz,3 Hähnchenbrustfilets a 150g,2EL Öl,1 Beutel Knorr Fix Chili con Carne,140g Mais aus der Dose,1-2EL Honig,1EL Aceto balsamico( Balsamessig),1-2EL Schlagsahne,evtl.einige Basilikumblätter
  Zubereitung:
  Reis in kochendem Salzwasser etwa 15min. garen.Hähnchenbrustfilets salzen,in heißen Öl in etwa 15min. rundherum braun braten.Herausnehmen und warm stellen.3,8 Liter( 375 Milliliter) kaltes Wasser in die Pfanne gießen.Fix für Chili con Carne einrühren,unter Rühren aufkochen und zugedeckt bei schwacher Hitze 5min. kochen.Mais abtropfen lassen,zur Chilisauce geben und erwärmen.Mit Honig,Balsamico und Sahne abschmecken.Den Reis abgießen und abtropfen lassen.Das Hähnchenfleisch in mundgerechte Scheiben scheiden und mit Chilisauce und Reis servieren.Nach Belieben mit Basilikumblätter garnieren.
  Tipp:
  Eine edle Abwandlung:Anstelle von Hähnchenfleisch Entenbrust verwenden;je nach Größe der Fleischstücke ggf.einige Minuten länger Braten.
  Närwerte:
  Pro Portion:1800kj / 431kcal,42gE,8gF,47gKH
  Zubereitungszeit: ca. 30min.
  
  Ich hoffe ihr habt jetzt Hunger und freu mich auf eine gute Bewertung.
  Liebe grüsse Lydia1980 weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    schnekuesschen, 24.04.2006, 10:05 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Klasse Bericht...LG Sandy :-)))

  • 

    anonym, 27.03.2006, 23:21 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh

  • 

    Kranich, 27.03.2006, 23:14 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh *lg und danke für gute rückbewertungen* ;-))

  • 

    Django006, 27.03.2006, 22:59 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh & *lg* Alan :o))))

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• Hier geht's fix zur Sache

  

  21.05.2003, 23:01 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (33)
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  Pro:

  fix gemacht, preiswert

  Kontra:

  Mononatriumglutamat

  Empfehlung:

  Ja

  Liebe Leser,
  
  Fix-Produkte sind nicht wirklich mein Ding, aber manchmal kann man sie als Soßenansatz nehmen und entsprechend aufwerten. Das mache ich mal, wenn ich gerade keinen Bratensatz habe. Aber zu diesem Produkt kam ich über ein Partyrezept, dass bei uns im Umlauf ist. Dazu unten mehr. Ich habe daraufhin auch das Chili con Carne probiert und muss sagen, dass es schon gut schmeckt. Bisher gab es bei uns die Kidney-Bohnen nur als Westernbohnenpfanne.
  Und auf Chili passt ja der Spruch von Buschs Witwe Bolte: "...wovon sie besonders schwärmt, wenn es wieder aufgewärmt"
  
  
  ---Objekt---
  
  Knorr fix für Chili con Carne ( siehe Foto)
  Erhältlich im 40g Portionsbeutel (ausreichend für 2-3 Portionen)
  Zutaten: Tomatenpulver, Paprika, jodiertes Speisesalz, Zwiebeln, Geschmacksverstärker, Mononatriumglutamat, pflanzliches Fett gehärtet, modifizierte Stärke, Speisesalz, Knoblauch, Kreuzkümmel, Kräuter, Aroma (mit Selleriesaatextrakt), Koriander, Cayennepfeffer, Pfeffer, Sojasoße (mit Weizen), Hefeextrakt, Ingwer, Zwiebelsaftkonzentrat, pflanzliches Öl, Traubenzucker
  Preis: 0,59 Euro oder 0,49 Euro im Angebot bei Globus
  Durchschnittlich 12 Mon. haltbar
  
  Zusatzinformation:
  Mononatriumglutamat ist ein Zusatzstoff, der eine "suchtähnliche Wirkung" haben soll. Zum Beispiel in Chips ist Glutamat drin und wer kennt das nicht, wenn man eine Tüte Chips aufmacht, dass man nicht aufhören kann zu essen, bis die Tüte leer ist. Und das ist vom Hersteller durchaus so gewollt. Mehr Info unter www.zusatzstoffe-online.de/html/zusatz.php3?nr=621
  und www.eufic.org/de/food/pag/food35/food352.htm
  
  ---Hersteller---
  
  Bestfoods Markenartikel GmbH
  Knorrstraße 1
  74074 Heilbronn
  Telefon: 07131 /501-1
  Telefax: 07131/501-206
  
  zu Bestfoods gehöhren neben Knorr auch die Marken Pfanni, Mondamin, Ubena, Mazola und Dextro Energen
  
  ---Bezugsquelle---
  
  In jedem Supermarkt (hoffe ich doch)
  
  
  ---Zubereitung von Chili con Carne---
  
  Man braucht neben dem Fix für Chili con Carne noch 200g Hackfleisch und eine Dose rote Kidney-Bohnen, 300 ml Wasser und 1 Eßl Öl. Wer will der kann auch Dörrfleischwürfel dazu geben, dann wird es noch herzhafter.
  Das Hackfleisch wird im heißen Öl angebraten bis es krümelig wird (bei der Dörrfleisch-Variante lässt man zuerst das Dörrfleisch aus und kann dann auf die Zugabe von Öl verzichten) Dann löscht man mit 300 ml Wasser ab und rührt das Fix-Pulver ein. Die Kidney-Bohnen abspülen und gut abgetropft dazu geben und alles 7-8 min bei geschlossenem Deckel köcheln lassen. Ab und zu umrühren. Die Garzeit hängt davon ab wie weich man die Bohnen möchte.
  Als Beilage wird Bagette gereicht, Tacos oder Enchiladas
  
  
  --Brenn- und Nährwerte--
  
  Basiszusammensetzungpro 100g/Trockenprodukt
  
  Brennwert (kJ) 1175
  Brennwert (kcal) 279
  Eiweiß (g) 14
  Kohlenhydrate (g) 35
  Fett (g) 9
  BE 2,5
  
  
  
  
  ---Mein Urteil---
  
  Die Mengenangabe reicht nicht wirklich für 3 Personen mit normalem Appetit. Deshalb empfehle ich die Zutaten zu verdoppeln, oder mehr, da man wie oben schon erwähnt Chili immer wieder aufwärmen kann. Auch zum einfrieren ist es gut geeignet und hält sich mindestens 3 Monate.
  Man kann auch mit passierten Tomaten (gerne aus der Dose) das Gericht "verlängern". Dann ändert sich allerdings der Schärfegrad ein wenig, Wer keine Tomaten zur Hand hat kann auch einen Schuss Ketchup nehmen, der dem Gericht aber etwas Säure verleiht. Nicht jedermanns Geschmack. Aber die sind ja bekanntlich verschieden.
  
  Der Geschmack des Chili con Carne ist so wie man es sich vorstellt - hot, aber nicht zu hot.
  Ganz heiß ist es schärfer, als wenn es etwas abgekühlt isst. Die Gewürze darin sind sehr fein abgestimmt, man schmeckt einen Hauch der roten Zutaten, wie Paprika und Cayenne, heraus so wie man sie beim Öffnen der Tüte auch riechen kann. Sehr angenehm. Es ist schwer einen Geschmack zu beschreiben. Wer Chili mag sollte es probieren, ist ja fix gemacht.
  
  Vorsicht beim Kleckern, der rote Farbstoff hinterlässt hartnäckige Flecken.
  
  
  ---Partyrezept---
  
  für 10 Personen:
  
  20 Scheiben Kochschinken (Aldi)
  20 Scheiben Scheibelettenkäse (Chester)
  600 g Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Paprika leicht würzen
  3 Becher Sahne
  2 fix für Chili con Carne
  
  auf eine Scheibe Schinken legt man eine Scheibe Käse und ein 30 g schweres daumendickes Hackfleischröllchen, dann rollt man alles zusammen zu einem Röllchen auf und wiederholt das ganze bis alle 20 Scheiben gerollt sind. Diese setzt man dann in eine leicht gefettete Auflaufform. Die Sahne verrührt man mit den Chili con Carne Päckchen und gießt alles über die Röllchen. Bei 180° C Ober- und Unterhitze (160° Umluft) 45 min garen.
  Dazu schmeckt Reis und Salat oder Fluit
  
  Viel Spaß beim Nachmachen und vielleicht schreibt ihr mir wie es geschmeckt hat.
  
  
  Ich danke euch fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren
  
  Liebe Grüße weiterlesen schließen

• Scharfe Sache

  

  15.03.2003, 20:32 Uhr von
  BeastyGirl
  Hallo, ich bin 46 Jahre alt, aber immer noch ein bißchen crazy. Ich mag die schönen Dinge des Leb...

  5

  Bewertungen (44)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Es musste mal wieder etwas „Fixes“ gekocht werden im Hause BeastyGirl! Und da ich so richtig Lust auf etwas Scharfes hatte und ich beim Großeinkauf bei real,- sah, dass sowohl das Hackfleisch als auch Knorr Fix im Sonderangebot waren, habe ich gleich zugeschlagen und alles dort eingekauft, was man für ein Chili con Carne benötigt.
  
  Es war nicht das erste Mal, dass ich mit diesem Knorr Fix mein Chili gekocht habe. Da es mir von Anfang an sehr gut schmeckte, kaufe ich dieses fixe Knorr gerne für Chili. Früher habe ich Chili auch ohne Fertigprodukt gemacht, aber leider habe ich das Rezept nicht mehr und es ist mir nicht mehr richtig gelungen, Geschmack an die Sache zu bringen. Aber mit diesem Knorr Fix geht es sehr leicht und schmeckt ganz hervorragend.
  
  VERPACKUNG / INHALT:
  -----------------------------------
  
  In diesem Knorr Fix für Chili con Carne sind 40 Gramm Pulver enthalten, das soll für 2 – 3 Portionen ausreichen. Nach meiner Erfahrung reicht es für höchstens zwei Portionen, wenn man richtigen Hunger hat.
  
  Als Zutaten werden auf der Packung genannt:
  
  Tomatenpulver, Paprika, jodiertes Speisesalz, Zwiebeln, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, pflanzliches Fett gehärtet, modifizierte Stärke, Speisesalz, Knoblauch, Kreuzkümmel, Kräuter, Aroma (mit Sellerieextrakt), Koriander, Cayennepfeffer, Pfeffer, Sojasauce (mit Weizen), Hefeextrakt, Ingwer, Zwiebelsaftkonzentrat, pflanzliches Öl, Traubenzucker.
  
  Also, die Geschmacksverstärker gefallen mir nicht so gut, da sie sicherlich nicht gerade gesund sind. Von einigen anderen Zutaten wie z. B. dem Ingwer schmeckt man nichts heraus, aber zum Geschmack nachher mehr...
  
  Auch die Nährwerte werden aufgeführt:
  
  Pro 100 Gramm Trockenprodukt (es sind in einer Packung aber nur 40 Gramm enthalten!):
  
  279 Kalorien
  14 g Eiweiß
  35 g Kohlenhydrate
  9 g Fett
  
  
  ZUBEREITUNG:
  ---------------------
  
  Die Zubereitung ist ganz simpel. Man braucht für das Rezept noch:
  
  200 g Hackfleisch
  1 Dose, ca. 425 ml Kidney-Bohnen
  300 ml kaltes Wasser
  
  Auf der Packung ist folgende Zubereitung angegeben:
  
  Zunächst gibt man die Bohnen in ein Sieb, spült sie ab und lässt sie abtropfen. Dann wird das Hackfleisch in etwas Öl angebraten. Nun gibt man 300 ml kaltes Wasser dazu und rührt den Beutelinhalt ein. Dann noch die Bohnen dazugeben und das Ganze unter Rühren aufkochen lassen. Bei schwacher Hitze mit geschlossenem Deckel 5 Minuten garen und ab und zu umrühren.
  
  Und fertig ist das Chili con Carne!
  
  
  TIPPS:
  -------
  
  Da ich die Menge nicht besonders viel finde, nehme ich meist die doppelte Menge Hackfleisch und zwei Beutel Knorr Fix, allerdings nur eine Dose Kidney-Bohnen. Dann kann man öfter davon essen oder etwas einfrieren.
  
  Sehr lecker schmecken dazu auch geschälte Tomaten. Einfach bei der Zubereitung noch eine Dose geschälte Tomaten in Stücke zerkleinert dazugeben und mit aufkochen lassen. So hat man mal eine tomatige Alternative zum herkömmlichen Chili con Carne.
  
  Ich kann mir auch gut vorstellen, daraus eine schare Hackfleischsoße zu machen, die man gut zu Nudeln essen kann. Das werde ich demnächst mal ausprobieren.
  
  Wer gerne eine Suppe daraus machen möchte, tut einfach mehr Wasser dazu und eine Dose Mais. Eventuell auch noch angebratene Speckwürfel, das macht die Suppe schön deftig.
  
  Auf meinem Knorr-Fix-Beutel ist noch ein weiteres Rezept genannt, was sich auch sehr gut anhört:
  
  
  Chili-Hähnchenbrust mit Honig
  
  3 Hähnchenbrustfilets a 150 g jeweils in Streifen schneiden, in etwas heißem Öl anbraten.
  375 ml kaltes Wasser dazugießen, Beutelinhalt des Knorr Fix für Chili con Carne einrühren und unter Rühren aufkochen. Bei schwacher Hitze 10 Minuten im geschlossenen Topf kochen. Dann 140 g Mais zufügen und heiß werden lassen.
  Mit 1 – 2 EL Honig, 1 EL Balsamico-Essig und 1 -2 EL süßer Sahne abschmecken.
  Dazu Basmati-Reis servieren.
  
  Klingt auch sehr lecker, werde ich eventuell mal ausprobieren.
  
  
  GESCHMACK / MEINE ERFAHRUNG:
  --------------------------------------------------
  
  So, nun aber wieder zurück zum eigentlichen Chili con Carne, was ich mit diesem Knorr Fix zubereitet habe.
  
  Als ich es das erste mal kochte, dachte ich beim Abschmecken, es sei nicht wirklich scharf genug und habe noch kräftig mit Cayennepfeffer nachgewürzt. Doch dann konnte ich anschließend fast Feuer schlucken! Also, macht das bloß nicht!!
  
  Das Knorr Fix ist wirklich scharf genug, so dass man nicht nachwürzen muss. Der Geschmack und die Schärfe kommen erst nach dem Aufkochen und Durchziehen lassen richtig heraus. Am besten, finde ich, schmeckt Chili, wenn man es noch mal aufwärmt. Dann ist es so richtig gut durchgezogen und deftig. (Deshalb koche ich auch meist gleich größere Mengen.)
  
  Die Konsistenz des Chili ist für meinen Geschmack genau richtig: es wird nicht zu pappig, aber auch nicht zu flüssig wie eine Suppe. Und genau so mag ich es am liebsten. Dazu gibt es bei mir meist ein knuspriges Baguette oder Brötchen und mehr brauche ich dann auch nicht.
  
  Man sollte Chili schön heiß essen. Heiß und scharf gegessen macht richtig gut satt! Und wie gesagt, die Reste kann man gut aufwärmen oder auch einfrieren, um sie später erst zu essen.
  
  Chili con Carne ist auch ein beliebtes Party-Essen. Wenn ihr mal ein Buffet macht, kommt ein großer Topf Chili immer gut bei den Gästen an. Vor allem, wenn man Alkohol trinkt, tut so ein Teller deftiges Chili sehr gut....!
  
  Ich bin also mit dem Geschmack von diesem Knorr Fix rundherum zufrieden. Auch die Zubereitung ist einfach, dürfte jedem gelingen und man kann eigentlich nichts falsch machen dabei. Also auch für ungeübte Köche durchaus zu empfehlen.
  
  Der einzige Nachteil an der Sache sind wohl die Geschmacksverstärker, weshalb man diese Fertigprodukte auch nicht allzu oft essen sollte. Ansonsten finde ich die Zutaten bei diesem Produkt noch ganz okay, andere Fertig- und Tütenprodukte haben meist noch viel mehr Zusatzstoffe.
  
  FAZIT:
  --------
  
  Von mir gibt’s alle Sterne, denn ich bin mit diesem Knorr Fix für Chili con Carne sehr zufrieden. Auch das Preis-Leistungs-Verhältnis ist okay, ich habe im Sonderangebot € 0,47 dafür bezahlt. Solche Produkte kaufe ich meist im Sonderangebot, denn man kann sie auch gut auf Vorrat kaufen.
  
  Und es schmeckt mir viel besser als das gleichnamige Produkt von Maggi! Das hatte ich auch schon mal, schmeckt aber längst nicht so würzig und scharf wie das von Knorr.
  
  Also, von mir eine klare Empfehlung und lasst es Euch schmecken, wenn ihr es mal ausprobiert!
  
  Und hier noch ein Lesetipp passend zum Essen: „Betty Blue – 37 Grad am Morgen“ von Philippe Djian (da wird dauernd Chili gegessen und es war früher mal mein Lieblingsbuch. Gibt es auch als Film.)
  
  Danke fürs Lesen, Bewerten und ich freu mich über „scharfe“ Kommentare....!
  
  Euer
  scharfes
  BeastyGirl weiterlesen schließen

• Chili con Carne. Dank Knorr koche ich, wie ein „Mariachi“.

  

  05.09.2002, 01:18 Uhr von
  olaiaga
  

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Es gibt sicherlich kaum Leute die nicht gerne was leckeres Essen, dafür kann man einige finden, für die kochen eine qualvolle Aufgabe ist. Heute möchte ich von meinen Reiseberichten etwas Abstand nehmen, um etwas Schmackhaftes zu beschreiben. Ich liebe exotische Gerichte, esse sehr gern chinesisch, griechisch und mexikanisch aber kochen tue ich wie ein Mariachi. Ist zwar nur ein einziges Gericht aber was für Einz. Es geht nämlich um:
  
  CHILI con CARNE von Knorr.
  
  Essen aus der Tüte werden einige sagen, falsch die Gewürzen sind nur aus der Tüte, kochen tue ich selbst. Da aber man immer am Anfang beginnen sollte beschreibe ich das Produkt.
  
  Es handelt sich um eine kleine rote Tüte in der nichts Ungesundes zu finden ist. Der ganze Inhalt besteht aus einer Mischung verschiedener Gewürzen deren Zusammenstellung wohl ein gut gehütetes Geheimnis der Firma Knorr bleiben wird. Tomatenpulver, Paprika, Speisesalz, Knoblauchpulver sind die Hauptbestandsteile. Der magische 40g Beutel, ist in jedem Lebensmittelgeschäft für ca. 80 Cent erhältlich.
  
  Zutaten:
  
  Da nicht mal ein Mariachi aus einer Gehwürzenmischung ein tolles Gericht zaubern kann, brauchen wir noch „einiges“ an Zutaten.
  
  200 g – Hackfleisch
  1 Dose(425ml) – rote Bohnen
  
  und das war’s!!!
  
  Zubereitung 1: für 2 Personen laut Knorr
  
  Die Bohnen werden erst mal abgespült, unser Hackfleisch wird in heißem Öl angebraten bis der leicht bräunlich wird. Dann gießen wir 300 ml Wasser dazu, reisen den Beutel auf und geben den Inhalt der Tüte hinein. Zum Schluss geben wir die abgetrockneten Bohnen in den Topf und garen unseres Gericht ca. 5 min lang. Fertig ist es.
  
  Das war etwas für einen armen Mariachi, wir wollen aber etwas experimentieren, um das Knorrrezept aufzubessern. Deswegen kommt jetzt die von mir empfohlene, schwierigere Zubereitung. Dafür brauchen wir aber neue Zutaten:
  
  1 * Knorr Fix für Chili con Carne
  500g – Hackfleisch
  1 Dose (425ml) – rote Bohnen
  1 St – Zwiebel
  200g – Champignons
  2 Zähne – Knoblauch
  Maggi Gewürze
  Scharfe Paprikapulver
  Chilipulver
  
  Alles da, jetzt kochen wir, wie ein wohlhabender Mexikaner.
  Zubereitung 2: für 3 Portionen laut olaiaga
  
  Erst mal die Bohnen abspülen und abtrocknen lassen, die Champignons in Scheiben schneiden und in heißer, gedeckten Pfanne ca. 10 Min. dünsten. In der Zwischenzeit Zwiebel in große Würfel schneiden, Knoblauch reiben und mit Zwiebel zu unserer Champignons dazu geben. Das Aroma ist mittlerweile einmalig. Hackfleisch in einem Topf anbraten, 500 ml Wasser herein gießen. Jetzt kommen die gedünsteten Champignons in den Topf rein, alles kräftig umrühren und währen dessen, den Inhalt des Beutels dazugeben. Jetzt wird das ganze 10 min gegart. Zum Schluss kommt immer das schönste, unser Gericht wird zusätzlich mit Maggi Gewürzen, scharfem Paprikapulver und Chilipulver nachgewürzt. Nur noch ca. 20 Mal den Geschmack gründlich überprüfen, einen mexikanischen Hut anziehen und mit Weißbrot servieren.
  
  Fazit
  
  So was bekommt man in keinem mexikanischen Restaurant, (das garantiere ich euch,) Es ist
  eine geniale Entdeckung vom Knorr die mindestens den Nobelpreis verdient hat. Leichte und kurze Zubereitung, niedriger Preis und was fehlt einem noch……ein Haus voller Gäste.
  
  Guten Appetit.
  
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• Darf es mal wieder Chili sein?

  

  30.07.2002, 19:10 Uhr von
  michimaen
  Ich bin ein 23jähriger Noch-Student der Berufsakademie. Ich komme aus dem Dorf Berlin und fühle m...

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  -

  Empfehlung:

  Ja

  Ja, heut gibt's mal wieder Chili. Seit dem ich in meiner WG wohne, gibt es des öfteren mal Chili Con Carne von Knorr Fix. Dieses Essen ist schnell gemacht und schmeckt zu dem sehr lecker. Das Gute ist, man kann dem Essen trotz der fertigen Mischung seine persönliche Note geben.
  
  Tüteninhalt
  
  Eine Tüte soll laut dem Hersteller für zwei bis drei (Kinder)Portionen reichen. Niemals. Zu zweit nehmen wir immer mindestens zwei Knorr Fix für Chili Con Carne. Das Knorr Fix besteht aus Tomatenpulver, Paprika, jodiertem Speisesalz, Zwiebeln, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Rinderfett, modifizierter Stärke, Knoblauch, Kreuzkümmel, Kräuter, Aroma mit Sellerieextrakt, Koriander, Cayennepfeffer, Pfeffer, Sojasauce, Hefeextrakt, Ingwer, pflanzlichen Ölen gehärtet, Zwiebelsaftkonzentrat und Traubenzucker. Laut Herstellerangaben hat eine Tüte folgende Nährwerte: 470 Kilojoule, 111 Kilokalorien, 5g Eiweiß, 14g Kohlenhydrate und 3g Fett.
  Der Tüteninhalt allein reicht aber noch nicht, um das Gericht zuzubereiten. Benötigt werden weiterhin pro Tüte jeweils 200g Hackfleisch (ich nehme meist gemischtes Gehacktes und davon dann 500g bei zwei Tüten, also etwas mehr), und eine Dose (425ml) Kidneybohnen. Als persönliche Note kommt eine Dose Mais auf zwei Tüten Knorr Fix und ein bis zwei Paprikaschoten (meist rot oder gelb) pro Tüte Chili Con Carne hinzu. Wer will, kann das Gericht mit Reis essen oder man isst einfach Brot dazu. Nicht zu vergessen ist das Wasser. Für eine Tüte benötigt man 300 ml kaltes Wasser.
  
  Zubereitung
  
  Zu den vorbereitenden Arbeiten gehören das Schneiden der Paprika und das Abtropfen der Bohnen und des Mais'. Nachdem das geschehen ist, macht man etwas Öl heiß, um das Hackfleisch anzubraten. Ist das Öl heiß genug, macht man das Hackfleisch in den Topf und brät es an. Man kann natürlich auch parallel arbeiten, d.h. Gemüse schneiden und abtropfen lassen und daneben Öl heiß machen und Hackfleisch anbraten. Ist man der Meinung, das Hackfleisch ist genügend angebraten, gibt man den Beutelinhalt und das Wasser in den Topf und rührt kräftig um. Nachdem Umrühren gibt man die restlichen Zutaten hinzu außer die Paprika, sprich bei mir Kidneybohnen und Mais und rührt noch mal kräftig um. Die Paprika gebe ich immer erst später hinzu, damit sie schön knackig bleibt. Wer weiche Paprika mag, kann sie natürlich auch schon jetzt mit in den Topf geben. Hat man alles schön in den Topf gegeben, lässt man das Essen aufkochen und rührt dabei ab und zu um. Wenn das Essen kocht, stellt man sich den Wecker auf fünf Minuten oder man hat die Zeit so im Überblick, jedenfalls muss das Chili dann noch fünf Minuten mit geschlossenem Deckel kochen. Sind die fünf Minuten um, kann man mit dem Verzehren beginnen.
  
  Fazit
  
  Wenn man wenig Zeit hat zum Kochen und trotzdem Appetit auf Chili hat (oder auch andere Produkte von Knorr Fix), dann hat man mit Knorr Fix in meinen Augen die richtige Wahl getroffen. Ich persönlich finde die Maggi-Produkte nicht so lecker, aber jedem das seine. Ein weiterer Grund, Knorr Fix zu kaufen, ist der günstige Preis. Normalerweise zahle ich um die 45 Eurocent pro Tüte. Und dafür ist das Preis-Leistungs-Verhältnis sehr gut. Mir jedenfalls schmeckts. In diesem Sinne: Guten Appetit.
  
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