Knorr Fix Knuspriges Brathähnchen Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Das war gestern sehr lecker, was? lest halt mal

  

  12.08.2005, 22:13 Uhr von
  Sternenhimmel
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  feine Gewürze in der Tüte verspricht ein Gelinges des Hähnchens,leichte Verarbeitung

  Kontra:

  -----

  Empfehlung:

  Ja

  Da lag es nun vor mir.
  Ein " frisches " Hähnchen von 1.200 Gramm. Blas sah es aus.
  Na das sollte sich bald ändern..
  So kaufte ich Knorr fix um das Brathähnchen gelingen zu lassen.
  Es heißt eine Tüte reicht auch für 1 Hähnchen, die sind manchmal aber so klein - 900 g -, das ich für unseres zwei Tüten nahm um das Hähnchen gut werden zu lassen:
  
  Knorr fix für knuspriges Brathähnchen
  
  Ein Pulver um Hähnchen oder -teile schon vor dem Braten oder grillen zu würzen. Dieses befindet sich in einer Tüte, welches das Pulver frisch und trocken hält.
  Tüte = rot/geün mit abgebildeten halben Hähnchen und Pommes-.
  Und diverse Daten. Dazu später.
  
  Also , das Hähnchen wurde gewaschen und abgetrocknet.
  Die Tüte aufgeschnitten in eine Schüssel gegeben. Ach ja, ich nahm ja 2 Tüten. Also das Pulver mit reichlich Öl vermischt.
  Dann habe ich das Hähnchen dazu gegeben. Mit den Händen habe ich es ordentlich mit dieser Ölwürzmischung eingerieben. " Auch von innen " so war es gut das ich 2 Tüten nahm.
  Nun ließ ich das Hähnchen , wie man Zeit hat, einige Stunden darinnen liegen, so konnte alles gut einziehen.
  Dann am Abend war es soweit, das Hähnchen kam in den Backofen. So blieb es bei 180 Grad, 1 ½ Stunden ( so lange, weil es so groß war) drinnen.
  Nun konnte man zuschauen wie das Hähnchen nach und nach brauner wurde.
  Etwas von der Marinade war noch in der Schüssel, damit dann man dann immer mal das Hähnchen noch bepinseln.
  Die letzten 10 Minuten habe ich den Ofen etwas höher gestellt und was kam heraus…….?
  
  Nun wird euch das Wasser im Mund zusammen laufen, wenn ihr noch nicht gegessen habt. Ich holte es also aus dem Backofen und……..
  
  Mhhhh, ein leckerer, würziger Hähnchenduft kam einem schon mal entgegen. Also ein appetitlicher Geruch.
  Und das Aussehen, oh ja, das war wirklich sehr gut. Das Hähnchen war schön braun geworden. Und die Haut war sogar knusprig geworden, was will man mehr.
  
  Ein leckerer appetitlicher Duft, und ein köstliches Aussehen.
  Also Hähnchen in 2 Hälften geschnitten und….
  
  Obwohl es so groß war hat jeder sein halbes Hähnchen aufgegessen. Was sagt uns das?
  
  Es hat geschmeckt. Das Hähnchen war rundherum gelungen, die Haut war lecker knusprig so das man sie gut mitessen konnte. Auch das weiße Fleisch, welches oft trocken und fad ist, war lecker, na ich hatte es ja auch diesmal von innen eingerieben, so das die Gewürzsoße - Knorr-Fix für Brat- Hähnchen - gut einziehen konnte. Das magere Brustfleisch war würzig gut.
  Fein abgestimmte Kräuter und Gewürze waren also in der Tüte. Das Hähnchen war nicht versalzen und auch nicht scharf. Waren doch unter anderen Paprika vertreten, was für Hähnchen immer gut ist.
  Ich habe nicht mehr dazu gewürzt, diese Tüte hat einen guten Brathähnchen Geschmack zustande gebracht.
  
  Fazit: Knorr fix für Brathähnchen kann ich gut empfehlen. Das Hähnchen wurde schön braun und die Haut war knusprig. Es war nicht verbrannt, nicht versalzen und nicht scharf. Das Fleisch war gut und saftig. Bei Größeren Hähnchen sollte man 2 Tüten nehmen Man braucht nur diese Würzmischung und ÖL Und Ein Hähnchen GELINGT:
  
  Lecker = empfehlenswert. Leichte Verarbeitung, da gelingt das Hähnchen.
  
  Nun ein paar Daten: Tüte mit dem Pulver für 69 Cent, also 2 Tüten 1,38 Euro. Ein Hähnchen: unser großes war ein frisches 1.200 Gramm für 3 Euro, etwas Öl und Herdwärme, das ist doch ein preiswertes Essen für zwei.
  
  Modifizierte Stärke, Jodsalz, Paniermehl, Paprika, Reismehl,
  Eiklarpulver, Zucker, Öl, Eigelbpulver, Rosmarin, Zitronenpulver,
  Farbstoff einfaches Zuckerkulör, Pfeffer und noch mal etwas Speisesalz.
  
  Füllmenge 32 Gramm, reicht für ein kleines Hähnchen 850 - 1.000 Gramm oder 4 Schenkel.
  
  Knorr, Heilbronn Unilever/Hamburg
  
  Weitere Rezepte, denn man kann ja Änderungen vornehmen:
  www.fixibilität.de
  
  Haltbar wäre diese Tüte bis 11/06 gewesen, also doch ein frisches Pulver, das in der Tüte schon gut riecht und viel verspricht.
  
  
  
  Ich seh gerade auf der Tüte noch die Nährwertangaben pro 100 Gramm, das interessiert ja auch manchmal:
  
  Brennwert: 1150 kj, 271 kcal
  Eiweiß 8 g
  Kohlenhydrate 52 g
  Fett 3 g
  
  Na Appetit bekommen? weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    biker, 12.08.2005, 23:05 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    diese Flattertiere mag ich ja gar nicht

  • 

    Sterchen, 12.08.2005, 23:04 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    bei Ciao und auch eins hier als ich beim herumstöbern auf den Bericht stieß :) LG Vanessa

  • 

    knudly, 12.08.2005, 22:21 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    schöner bericht...schau mal bei mir vorbei :)!

• Knusprig,knusprig

  

  20.07.2005, 14:28 Uhr von
  BochumsSweetest
  

  4

  Bewertungen (23) / Kommentar (1)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  leicht
  • Kaufanreiz:  Werbung

  Pro:

  geruch,geschmack,preis

  Kontra:

  nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Normalerweise hole ich meine Brathähnchen immer beim Grillimbiss um die Ecke und ich hab mir gedacht ich sollte nicht immer so faul sein und das nächste mal eins selbst machen.
  
  Gesagt getan und so hab ich beim letzten Einkauf Knorr Fix für knuspriges Brathähnchen mitgebracht.Noch dazu braucht man:
  1 Hähnchen oder
  2 Hähnchenschenkel a 250g
  
  *Inhaltsstoffe*
  Modifizierte Stärke, jodiertes Speisesalz, Paniermehl (mit Weizenmehl), Paprika, Reismehl, Eiklarpulver, Aroma (mit Molkeerzeugnis), Zucker, pflanzliches Öl, Pfeffer, Eigelbpulver, Rosmarin, Zitronenpulver, Farbstoff einfacher Zuckerkulör, Speisesalz
  
  *Näherwertangaben pro 100 g Trockenprodukt:*
  Brennwert: 1140 kJ/ 270 kcal
  Eiweiß 8 g
  Kohlenhydrate 53 g
  Fett 3 g
  
  *Zubereitung*
  Das aufgetaute Hähnchen wird halbiert.Wenn Schenkel noch gefrohren sind,sollen sie nicht aufgetaut werden.
  Mit der Schenkelfläche nach unten aufs Backblech legen.
  Dann den Beutelinhalt in 5 Esslöffel Öl verrühren und die Mischung dann auf dem Hähnchen bzw. den Schenkeln verteilen.
  Die Hähnchen in vorgeheizten Backofen bei 200° 50-60 minuten knusprig braten.
  
  Schon nach ein paar MInuten hat meine Wohnung gut nach Hähnchen gerochen und es wurde auch schön gold braun und knusprig.
  Meiner Meinung nach ist es zwar etwas salzig aber das ist es ja wenn man es beim grillimbiss holt meistens auch.
  Noch gut fand ich die Rezepte auf der Rückseite der Verpackung die geben einem gute Anregungen.
  
  Also alles in allem hat es sich wirklich gelohnt es einmal selbst auszuprobieren und ich werde es bestimmt noch öfter tun.
  Ach ja,der Preis der Packung variiert so zwischen 50 und 70 cent je nachdem wo man sie kauft.. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    nele83, 20.07.2005, 15:35 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ich noch gar nicht, aber hört sich verlockend an