Knorr Fix Chili con Carne Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Jedes Böhnchen gibt ein Tönchen

  

  06.04.2005, 22:19 Uhr von
  fledermaeuse
  Hallo !Viele werden mich unter dem Namen PunkyLady von Ciao und Ecomments her kennen oder PunkLad...

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  Bewertungen (31) / Kommentare (2)
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  • Geschmack:  durchschnittlich
  • Geruch:  durchschnittlich
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  Mittelmaß

  Kontra:

  Mittelmaß

  Empfehlung:

  Ja

  ••• Vorwort: •••
  
  Harlekin34 hat mir vor einiger Zeit etwas schmackhaftes zum Abendbrot vorgesetzt und mich mal wieder daran erinnert das ich genau das, was vor mir stand, sehr gerne von mir gefuttert wurde. Leider habe ich es schon seit Jahren nicht mehr gemacht, aber das wollte ich bei meinem letzten Einkauf unbedingt ändern.
  Knorr Fix für Chili con Carne wanderte im Sonderangebot für 0,49 Euro in meinen Einkaufswagen.. noch ein paar Kidneybohnen zu dem 40 g Beutelchen das für 2-3 Portionen reichen soll und noch 200 g Hackfleisch und schon kann das kochen beginnen.. ach stopp... noch leckeres Baguette dazu und schon habe ich ein leckeres Chili con Carne, oder etwa nicht?
  
  
  
  ••• Verpackung: •••
  
  Die kleinen Tüten kennt sicherlich jeder von Euch.... ab und an wechseln sie mal die Farbe, aber in der Regel hat man ein schmackhaftes Produktbild vor sich und auf der Rückseite die Zubereitungstipps und alles was der Kunde wissen und nicht wissen will. Ich schiele immer als erstes auf die Nährwerttabelle. 100 g des Trockenproduktes haben hier durchschnittlich 1175 kj / 279 kcal und 9 g Fett. Bitte vergesst Hackfleisch und Beilage nicht, denn die rechnet der Hersteller nicht mit ein... also nicht so viel schlemmen ;o)
  
  Die Zubereitung ist recht einfach. Man brät das Hackfleisch an, tropft die Bohnen ab und gibt dann 300 ml kaltes Wasser zum Hackfleisch, gibt die Bohnen hinzu und dann muss alles noch bei schwacher Hitze 5 Minuten und mit geschlossenem Deckel garen.
  Ich persönlich verfeinere immer noch mit 1-2 Chilischoten, aber erst abschmecken... nicht das einem das Essen nachher aus den Ohren dampft.
  
  Tomatenpulver, 14 % Paprika, jodiertes Speisesalz, Zwiebeln, Geschmacksverstärker, pflanzliches Fett, Stärke, Speisesalz, Knoblauch, Kreuzkümmel, Kräuter, Aroma, mit Sellerieextrakt, Koriander, Cayennepfeffer, Pfeffer, Sojasoße mit Weizen, Hefeextrakt, Ingwer, Zwiebelsaftkonzentrat, pflanzliches Öl und Traubenzucker sind in dem Pulver enthalten. Mich schüttelt es ja ein wenig, wenn ich Kümmel lese, aber vielleicht ist es ja gar nicht so wild, wie ich es mir in Gedanken mal wieder ausmale.
  
  
  
  ••• Aussehen: •••
  
  Optisch sieht das, was in meinem Topf schwimmt, einer Bolognesesoße sehr ähnlich. Die Masse ist vielleicht ein wenig flüssiger und hat ein dunkleres Rot, das leicht in Braun abdriftet und natürlich schwimmen noch ein paar Bohnen darin herum, aber man könnte die Masse auch gut über Nudeln geben... wenn man so ein Banause wie ich ist ;o)
  Ein paar Fettaugen könnte man evtl. bemängeln, aber man darf nie vergessen, das ich zum Beispiel gemischtes Hackfleisch verwendet habe und das auch in Öl angebraten habe.. von der Seite habe ich mehr drin als das Trockenpulver hergibt und ich könnte da wahrscheinlich auch eher die Fettaugenschuld auf mich nehmen.
  Alles in allem macht es einen guten Eindruck, aber gutes Aussehen hilft nicht immer... nein keine Panik.. ich mache nicht schon wieder ein Produkt nieder, aber ich finde garantiert etwas zum meckern.
  
  
  
  ••• Geruch + Geschmack: •••
  
  Der Geruch ist noch nicht so das ich am Kochtopf alles inhaliere, aber es sieht nicht nur aus wie eine Hackfleischsoße für Nudeln, sondern es duftet auch so. Leicht süßlich nach Tomaten, auch würzig, aber nicht wie ich mir Chili con Carne vorstelle. Irgendwie fehlt dem Duft schon etwas Pfiff und auch im Geschmack ist das leider so.
  
  Chili muss bei mir richtig scharf sein, aber noch so, das man es mit Genuss essen kann. Natürlich ist es für so einen Hersteller sehr schwer, den Geschmack der Masse zu treffen und daher ist die milde Note doch schon akzeptabel, denn man kann sehr gut nachhelfen und mit einer richtig guten Schote kann man schon einiges bewirken.
  
  Der Tomatengeschmack ist angenehm, aber im Hintergrund hat man ohne Verfeinerung eine leicht süßliche Note, die mir nicht zusagt. Sie ist sicherlich schwach, passt aber eindeutig nicht zu Chili con Carne.
  Das Fleisch und die Bohnen nehmen kaum den Geschmack an, aber das stört nicht wirklich, da es als Gesamtbild essbar ist. Mit einer Chilischote ist das ganze schon sehr würzig und macht die Nase frei, aber ohne ist sie sicherlich herzhaft, aber nicht als scharf zu bezeichnen. Natürlich sagt dazu jeder etwas anderes, weil er es anders empfindet, aber mein Geschmack ist hier gefragt und dem ist das Produkt in der Urform zu mild und zu lieblich.
  
  3 Punkte vergebe ich der Grundform, aber mehr ist nicht drin. Ob ich das Produkt von Knorr noch mal kaufen würde ist fraglich und ich weiß das ich früher ein Produkt von der Konkurrenz hatte, das wirklich sehr gut war und ich glaube ich lasse ab sofort Angebot, Angebot sein, denn 20 Cent mehr, hätten sich hier wahrscheinlich doch mehr gelohnt.
  Empfehlen kann ich das Produkt trotzdem, denn nicht jeder mag es so höllisch scharf wie ich.
  
  
  
  ••• Gesamturteil: •••
  
  Alles ist Geschmackssache und ich bin ja satt geworden und war mit der kleinen Verfeinerung sehr zufrieden. Ich habe auch nichts erwartet das mein Hirn dampfen lässt oder meinen Mund verätzt, aber ein Tick schärfer könnte man hier schon etwas produzieren, denn bei Chili weiß jeder das es sich nicht um ein Sahnegeschnetzelte handelt.
  
  Probiert einfach mal selbst.
  In diesem Sinne Eure © fledermaeuse alias PunkyLady. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    plötzlichpapa, 08.04.2005, 14:38 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    muss aber nicht unbedingt von Knorr sein. Da gibt es auch andere. Schöner Bericht, Uwe

  • 

    modschegibbchen, 06.04.2005, 22:22 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    manchmal aber auch nur die preiswerteren brüder und schwestern von aldi. lidl & co. finde da auch fast keinen unterschied. lg heike