Knorr Fix Lachs-Sahne Gratin Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Heute kommt Fisch auf den Tisch !!!

  

  08.10.2007, 14:12 Uhr von
  melamaus0606
  Hallo, nach einiger Zeit bin ich endlich wieder hier gelandet. Ich schreibe übrigens unter dem gl...

  5

  Bewertungen (21) / Kommentare (4)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Der tolle Geschmack und die einfache Zubereitung.

  Kontra:

  Nichts!

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo Ihr Lieben,
  nach langer Zeit ist hier mal wieder ein Bericht von mir!
  Da ich ja, wie Ihr vielleicht wißt, ab und zu gerne schon mal ein Tütchen aus Zeitersparnis ausprobiere, möchte ich Euch auch heute wieder von solch einem berichten!
  
  Dabei handelt es sich um Knorr Fix für Lachs-Sahne-Gratin.
  
  Aussehen der Packung bzw. des Tütchens:
  -----------------------------------------------------------
  Wie alle Knorr-Fix-Tütchen ist auch dieses wieder einmal in grün und rot gehalten. Ganz oben ist der Markenname Knorr Fix zu finden und darunter die Bezeichnung, worum es sich hierbei überhaupt handelt - nämlich Knorr Fix für Lachs-Sahne-Gratin! Gleich daneben ist alles aufgelistet, was für die Zubereitung benötigt wird!
  Und zwar benötigt man für 1 Tütchen:
  - 250 g Lachsfilet
  - 250 ml Schlagsahne
  Das war es schon! Also wirklich nicht viel oder?
  
  Wenn man sich dann das darunter liegende Bild anschaut, kann einem schon das Wasser im Mund zusammenlaufen - vorausgesetzt man mag Fisch. Denn darauf sind in einer Auflaufform 2 Lachsfilets in leckerer Sauce angerichtet. Gleich daneben findet sich ein Dillzweig und ein Stück Zitrone.
  
  Während mein Magen nun schon beginnt zu knurren, schaue ich mir einmal die Rückseite etwas genauer an! Dort wird darauf hingewiesen, dass dieses Tütchen für 2 Portionen ausreicht. Außerdem hat Knorr das Produkt so beschrieben: Fisch aus dem Ofen - köstlich! Genießen Sie saftiges Lachsfilet in einer würzig-cremigen Sauce aus frischer Sahne!
  Gleich darunter wird die Zubereitung erklärtt und es findet sich noch eine Rezeptidee. Die Zutaten, die Nährwerte, die Füllmenge und Mindesthaltbarkeitsdatum sowie Herstellerangabe fehlen natürlich auch nicht!
  
  Zutaten, die sich in diesem Tütchen befinden:
  ---------------------------------------------------------------
  Pflanzliches Fett, Maltodextrin, modifizierte Stärke, Milchzucker, jodiertes Speisesalz, Milcheiweiß, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Sojasauce (Sojabohnen, Weizen, Speisesalz), Hefeextrakt, Speisesalz, Weißweinextrakt, Kabeljaupulver, Kräuter, Zucker, Verdickungsmittel, Guarkernmehl, Gewürze, Säuerungsmittel, Citronensäure, Stärke, Aroma (mit Milch), Farbstoff, Paprikaextrakt.
  
  Nährwerte:
  ---------------
  Pro 100 g Trockenprodukt:
  Brennwert: 2.065 kJ - 497 kcal
  Eiweiß: 7 g
  Kohlenhydrate: 44 g
  Fett: 32 g.
  
  Hersteller:
  --------------
  Unilever Deutschland, Postfach 570 237, 22771 Hamburg.
  Für weitere Rückfragen gibt es auch einen Verbraucherservice mit der Tel. 0180/2000424 (6 Cent/Anruf).
  
  
  Das benötigt man für die Zubereitung:
  ---------------------------------------------------
  Für 1 Tütchen:
  250 g Lachsfilet
  250 ml Schlagsahne
  
  Und so wird´s gemacht:
  ---------------------------------
  Frischen aufgetauten oder gefrorenen Lachs in eine flache Auflaufform legen. Beutelinhalt in die Sahne einrühren. Sauce gleichmäßig über die Lachsfilet gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Umluft 175 Grad) ca. 25 Minuten garen. Gefroenen Lachs ca. 35 Minuten garen. Fertig !!!
  
  Ein Tipp von mir:
  -----------------------
  Manchmal kaufe ich für dieses Gericht gefrorenen Blattspinat, lasse diesen auftauen und lege diesen dann in die Auflaufform. Den Lachs gebe ich dann darauf und bereite den Rest wie oben beschrieben zu. Das schmeckt sehr lecker und so hat man auch zumindest ein wenig Gemüse dabei. Besonders zu empfehlen ist meiner Meinung nach der Blattspinat mit Gorgonzola! Dazu dann Gnocchis oder Salzkartoffeln. Superlecker !!!
  
  Meine Erfahrungen:
  ---------------------------
  Schon wenn man das Tütchen öffnet, strömt ein Duft von Dill heraus und man bekommt schon richtig Hunger auf ein leckeres Fischgericht. Die Zubereitung ist sehr einfach und unkompliziert. Zudem benötigt man tatsächlich nur ganz wenig Zutaten, was das Ganze noch mehr vereinfacht und somit ist auch der Kostenfaktor bei diesem Essen nicht sehr hoch.
  Wie schon geschrieben, essen wir die "normale" Variante, manchmal aber auch Lachs-Sahne-Gratin mit Blattspinat, was sehr lecker ist. Dazu passen Salzkartoffeln oder Gnocchis. Der Geschmack ist sehr fein und cremig. Die Sauce schmeckt lecker würzig-cremig. Es paßt einfach alles zusammen - der Lachs und diese feinwürzige cremige Sauce.
  
  Egal ob mit oder ohne Blattspinat, ich finde es ist ein sehr leckeres und vor allem sehr schnell zubereitetes Essen. Wenn sich einmal Besuch ankündigt, hat man etwas Leckeres und Außergewöhnliches in Windeseile auf dem Tisch stehen, ohne dass man dafür stundenlang am Herd stehen muß. Ich kann es nur empfehlen! Wir 3 sind zumindest begeistert davon!
  
  Viele Grüße und jetzt schon einmal vielen Dank für´s Lesen, Bewerten und Kommentieren!
  
  Bis bald.
  
  Eure Melanie weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Mondlicht1957, 25.08.2008, 22:02 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Lecker, Klasse Bericht, und liebe Grüsse

  • 

    DOMMEL, 12.01.2008, 22:56 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Danke für die Lesung , Freue mich aber auch über mehr, und lese gegen

  • 

    [email protected], 11.01.2008, 20:40 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich

  • 

    sigrid9979, 09.10.2007, 02:43 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH - gar keine frage! Lg Sigi

• Lachs mal anders zubereitet

  

  11.03.2004, 10:30 Uhr von
  AngelJutta
  Ich bin Mutter im Alter von 45 Jahren. Habe 3 Jungs im Alter von 14, 16 und 20 Jahren.Meine Heima...

  5

  Bewertungen (21)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  Schnell, einfach und günstig

  Kontra:

  gibt es nicht

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo alle zusammen
  
  Heute möchte ich Euch gerne mal ein Produkt von Knorr vorstellen. Ich bin meinem Maggi untreu geworden *g* Hierbei handelt es sich um
  * Knorr Fix für Lachs-Sahne-Gratin * Aufmerksam bin ich darauf geworden weil dieses Produkt bei uns im Geschäft im Angebot war, die Tüte kostete 0,49 Euro.
  
  Die Zubereitung ist, wie ich finde, mal wieder ganz einfach, macht man sie nach Packungsangabe.
  Zuerst einmal benötigt man 450g Lachsfilet ( das sind ca.3 Stück, frisch oder gefroren) und 250ml süße Sahne.
  Zuerst einmal den Backofen auf 200 Grad vorheizen. In der Zwischenzeit die Filets in eine Auflaufform geben. Den Beutelinhalt in 250ml Sahne einrühren und über das Filet geben. Anschließend das ganze in den Backofen geben und ca 30 Minuten überbacken.
  
  Zutaten:
  Pflanzliches Fett (gehärtet), modifizierte Stärke, Milchzucker, jodiertes Speisesalz, Milcheiweiß, Sojasauce (mit Weizen), Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat), Hefeextrakt, Speisesalz, Stabilisator (Kaliumphosphat, Weinextrakt, Kabeljaupulver, Kräuter, Zucker, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Gewürze, Säuerungsmittel (Citronensäure), Stärke, Aroma, Farbstoff, Paprikaextrakt.
  
  Nährwertangaben pro 100g Trockenprodukt:
  Brennwert: 2070kj / 498kcal
  Eiweiß: 7g
  Kohlenhydrate: 44g
  Fett: 32g
  
  Fazit:
  Da ich von diesem Produkt voll überzeugt bin kann ich es Euch nur empfehlen. Die Zubereitung ist kinderleicht, der Geschmack: Ich würde sagen es schmeckt angenehm sahnig und sehr würzig.
  
  
  Wer es einmal anders mag.
  Man nehme:
  500 g Lachs-Filet ( gefroren, beim Lidl unter 3,00 Euro ), 400 ml süße Sahne, 16 Stück Cannelloni, 250 ml Milch, 300 ml Wasser, 2 Beutel Knorr Fix für Lachs-Sahne-Gratin, 50 g geriebenen Mozzarella.
  Zubereitung:
  Backofen auf 200 °C vorheizen.
  Lachs-Filet waschen und trocken tupfen. Die Menge halbieren. Eine Hälfte in größere Würfel, die andere Hälfte in 0,5 cm große Würfel schneiden und würzen. Die großen Lachswürfel im Blitzhacker pürieren. Nach und nach 150 ml Sahne zufügen. Die kleinen Lachswürfel unter die Lachsmasse mischen. Die Masse mit einem Löffel in Cannelloni füllen. Die Cannelloni in eine Auflaufform legen.
  250 ml Sahne, Milch und Wasser mit Knorr Fix für Lachs-Sahne-Gratin verrühren und über die Cannelloni gießen. Mit Mozzarella bestreuen und im Backofen ca. 35 Min. garen.
  Dazu einen Blattsalat.
  
  Guten Apetit wünscht Jutta
  
  P.S.: Ich schreibe auch bei Ciao unter pc.hexe weiterlesen schließen

• Davon bekomm ich nie genug...

  

  11.01.2004, 21:58 Uhr von
  Superbiene20000
  Hee Ihr da, wohnhaft bin ich im Bergischen Land und leb mit meinen beiden Kindern und Männlein in...

  5

  Bewertungen (33)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  einfache Zubereitung, Preis, superlecker

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hi Allerseits .... da wir große und leidenschaftliche Fischesser sind kommt dieser natürlich auch des öfteren bei uns auf den Tisch. Besonders beliebt und schon seit geraumer Zeit benutzen wir auch öfters ein Knorr Fix - Produkt und zwar die Sorte für "Lachs-Sahne-Gratin".
  
  Diese Fix-Produkte kann man in jedem gut sortierten Supermarkt kaufen, oft gibt es sie auch im Sonderangebot wobei ich dann natürlich direkt zuschlage. Ein Tütchen liegt zwischen 0,49 und 0,79 Eurocent.
  
  Die Verpackung
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  Diese besteht aus einem typischen Fix-Tütchen mit einem Gesamtinhalt von 40 Gramm welche für 2-3 Portionen reichen soll. Vorne abgebildet sieht man das fertige Produkt, wirklich lecker abgebildet. Man sieht eine Gratinform in welcher 3 Stücke Lachs liegen die in der Soße zubereitet wurden.
  
  Auf der Rückseite findet man eine weitere Rezeptidee, die Zubereitungsanleitung sowie Hinweise zum Hersteller, die Zutatenliste und die Nährwertangaben.
  
  Der Hersteller
  **************
  Hersteller dieses Produktes ist die Firma Bestfoods Markenartikel GmbH, Postfach 570 237 in 22771 Hamburg, auch im Internet zu finden unter www.knorr.de.
  
  Die Zutaten
  ***********
  Pflanzliches Fett (gehärtet), modifizierte Stärke, Milchzucker, jodiertes Speisesalz, Milcheiweiß, Sojasauce (mit Weizen), der Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Hefeextrakt, Speisesalz, der Stabilisator Kaliumphosphat, Weinextrakt, Kabeljaupulver, Kräuter, Zucker, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Gewürze, Säuerungsmittel (Citronensäure), Stärke, Aroma, Farbstoff und Paprikaextrakt.
  
  Die Nährwertangaben
  *******************
  100 Gramm Trockenprodukt enthalten:
  
  Brennwert = 498 kcal
  Eiweiß = 7 Gramm
  Kohlenhydrate = 44 Gramm
  Fett = 32 Gramm
  
  Die Zubereitung
  ***************
  Diese ist denkbar einfach denn hierbei hat man die Möglichkeit dieses Produkt ausser mit Lachs auch mit anderen Fischsorten wie beispielsweise Kabeljau-, Rotbarsch- oder Seelachsfilet zu verwenden. Diese Fischsorten können entweder frisch oder aber auch tiefgefroren sein.
  
  Ich benutze dieses Maggi-Fix-Produkt immer mit Lachs, hierfür verwende ich die tiefgefrorenen Lachsfilets die es in jedem Supermarkt in der Tiefkühltheke zu kaufen gibt. Da wir vier recht gute Esser sind kaufe ich dementsprechend auch zwei Packungen Lachs und zwei Tüten Maggi-Fix. Notwendig ist auch noch die Zugabe von 250 ml Sahne pro Packung, also nicht gerade sehr kalorienarm.
  
  Die Lachsfilets gebe ich tiefgefroren in eine Auflaufform und vermische den Inhalt der beiden Maggi-Fix-Beutel mit der Sahne, dieses meistens mit einem Schneebesen. Dann wird die Sauce gleichmäßig über dem Fisch verteilt und das Ganze kommt dann für ca. 35 Minuten in den vorgeheizten Backofen, mehr ist wirklich nicht zu beachten und absolut kinderleicht.
  
  Mein Fazit
  **********
  Während des backens im Backofen strömt ein sehr leckerer Geruch durch die Küche, vorwiegend riecht man die diversen Kräuter. Die Oberfläche des Lachses und auch die im Gratin schwimmende Soße sind nach der Garzeit leicht bräunlich und dickflüssiger geworden, alles sieht aber immer noch sehr appetitlich aus. Die Soße selbst hat eine rose-orangene Farbe angenommen welche äusserlich auch sehr gut zu dem Lachs passt.
  
  Gibt man nun den Lachs auf einen Teller so kann man direkt feststellen das die Soße recht dickflüssig geworden ist, farblich genau zu dem Lachs passt und mit vielen Kräutern versehen ist.
  
  Geschmacklich ist dieses Knorr-Fix-Produkt unübertrefflich denn klar schmeckt man die Lachs-Sahne-Soße heraus die meiner Meinung nach genau richtig gewürzt ist, eine Hinzugabe von anderen Gewürzen wie Salz oder Pfeffer ist absolut nicht von Nöten.
  
  Geschmack, Preis und die einfache Zubereitung, dafür vergebe ich volle 5 Sterne und auf jeden Fall eine Kaufempfehlung!! Ein Produkt welches auch für Nichtköche absolut empfehlenswert und geeignet ist denn diese Variante ist mal ein edles Abend- oder Mittagessen ohne viel Arbeitsaufwand. Gerne reiche ich dazu Salzkartoffeln und einen frischen grünen Salat.
  
  Eure Superbiene weiterlesen schließen

• Unsere Lachs-Sahne-Bombe

  

  23.08.2003, 21:48 Uhr von
  WeserhexesDarling
  Bienen leben in friedlicher Gemeinschaft. Sie stechen jedoch, wenn sie sich verteidigen müssen....

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Liebe Leserschaft!
  
  Heute mittag sollte es etwas schnelles geben, was aber auch nicht alltäglich auf unseren Speiseplan steht. Die ganze Woche hatte ich schon richtigen Japp auf Fisch. Lange überlegten wir hin und her, dann kam meine Frau auf die glorreiche Idee, dass wir mal wieder Lachs machen könnten. Oh ja, Lachs, hmmmm lecker. Mir lief schon bei dem Gedanken daran das Wasser im Munde zusammen.
  
  Die Tüten von Knorr hatten wir noch auf Vorrat zu Hause, denn vor einiger Zeit gab’s mal einen Engpass, und sie waren schlecht zu bekommen. Nun fehlte uns nur noch der dazugehörige Lachs. Da wir eh gerade beim Lidl einkaufen waren, steuerte meine Frau geradewegs die Kühltruhen an, und packte gleich 3 Pakete tiefgefrorenen Lachs Filets(zu je 2,45 €) in den Einkaufswagen.
  
  Wir grübelten, ob wir somit alles haben, und meine Frau meinte, die Sahne haben wir zu Hause.
  
  Nachdem unser Monstereinkauf im Lidl erledigt war, fuhren wir nach Hause, ich suchte die Knorr Fix Packungen heraus, und machte mich eifrig an die Arbeit (die wirklich keine ist).
  
  Zuerst mussten die Lachsfiletstücke erst mal aus ihrer Verpackung befreit werden, dann kamen sie in eine große Auflaufform.
  
  Als nächstes kamen dann 400 ml Sahne und 350 ml Milch in eine Rührschüssel. Nun musste ich noch den Inhalt der 3 Beutel hinzugeben und alles kräftig verrühren. Als letztes kam die Masse dann auf die Lachsfilets in die Auflaufform und alles wurde in den schon vorgeheizten Backofen geschoben. Bei 175 Grad sollte das ganze dann 25 – 35 Minuten im Umluftofen garen.
  
  Somit war meine Aufgabe fast erledigt. Ich musste nachher nur noch ein paar Bandnudel kochen, und schon hatten wir ein leckeres Mittagessen.
  
  Kommen wir mal zur Einzelbeschreibung des Knorr Fixproduktes:
  
  Diese Knorr Fix Tüte ist eine typische Fertigmischung. Man findet sie im Regal für Fixprodukte in gut sortierten Lebensmittelläden. Eine Tüte kostet etwa 0,55 €, was eigentlich im Rahmen des normalen liegt.
  
  Normalerweise hätten wir bei 3 Packungen Lachsfilet nur 2 dieser Tüten gebraucht, doch da wir Soßenfetischisten sind, musste eine 3. Packung herhalten(man gönnt sich ja sonst nichts).
  
  Je Packung sollte man ca. 450 Gramm Lachsfilet verwenden und 250 ml Sahne. Nun ja, wir hatten nun insgesamt ca. 600 Gramm Lachsfilet, und ich habe auch nicht nur Sahne verwendet, weil es mit etwas Milchzugabe genauso gut wird, und auch lecker schmeckt (muss ja nicht eine ganz so große Kalorienbombe sein *gg*).
  
  Laut Verpackung sollte man nun 250 ml Sahne mit dem Inhalt des Beutels verrühren und über die Lachsfiletstücke geben, und dann wie oben beschrieben verfahren. Meine kleine Abänderung habe ich oben ja schon beschrieben.
  
  Der Geschmack ist gut, doch etwas zu lasch gewürzt finde ich. Beim nächsten mal kommen noch ein paar Gewürze meinerseits hinzu, damit der Geschmack verbessert wird. Die Soße ist schön sämig geworden, und hatte eine schöne braune Kruste an der Oberfläche gebildet.
  
  Man wird wirklich sehr gut satt, und das Sättigungsgefühl hält auch lange genug an. Es ist sogar noch ein wenig übrig geblieben, und ich werde mich gleich auf diesen Rest stürzen, denn ich kann eine weitere Kalorienration ohne weiteres vertragen *langeNasemachtzurHexe*.
  
  Man findet auch immer kleine Rezept-Tipps auf der Verpackungsrückseite, aber wir wollten diese heute nicht ausprobieren, außerdem war da ein Rezept mit Spinat drauf(Ihhhhgitt).
  
  Na, läuft euch jetzt das Wasser im Munde zusammen? Noch haben die Geschäfte geöffnet. Dann mal schnell in die Schuhe geschlüpft, und ab zum nächsten Einkaufsladen, und die Zutaten gekauft.
  
  Ich freue mich über eure Bewertungen, und vor allem über Kommentare eurerseits.
  
  Einen schönen Samstag wünscht euch allen der
  
  Darling, der keinem was abgibt (selber Essen macht satt *gg*)
  
  Porta Westfalica, den 23.08.03 weiterlesen schließen