Knorr Fix für Geschnetzeltes "Züricher Art" Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Das können die Schweizer aber besser!!!

  

  16.09.2003, 01:26 Uhr von
  saltstraumen
  Hallo, mein Name ist Anja und ich wohne gemeinsam mit Mann sowie Schäferhund Billy und ca. 20 Hüh...

  3

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  Pro:

  leichte Zubreitung, praktisch

  Kontra:

  der Preis,Fettgehalt, zu wenig, dürfte raffinierter schmecken

  Empfehlung:

  Nein

  Hallo zusammen, wieder einmal habe ich meine Erfahrungen mit Herrn Knorr gemacht, am Wochenende gab es bei uns nämlich Knorr Fix für Geschnetzeltes “Zürcher Art”. Nicht, dass hier der Eindruck entsteht, wir ernähren uns nur aus der Büchse und mit Hilfe der Herren Knorr und Maggi hätten wir gar nichts auf dem Teller, so schlimm ist es denn bei uns auch nicht: Wir waren am Wochenende nämlich wieder mal mit unserem Wohnmobil auf Tour, und da kann ich Rezepte, für deren Zubereitung ich 2 Stunden brauche, einfach nicht gebrauchen. Also habe ich mir wieder so ein praktisches Tütchen mitgenommen, und hier ist der Bericht:
  
  ****Die Verpackung****
  Wie gewohnt, besteht die Verpackung aus einem Tütchen. Damit der Kunde der Meinung ist, ohne dieses Produkt nicht nach Hause gehen zu können, ist auf der Tüte das aufgedruckt, was schließlich dabei rauskommen soll: nämlich ein fertiges Geschnetzeltes „Zürcher Art“ und wie es sich für einen Zürcher gehört, natürlich mit Rösti, das Ganze schön lecker auf einem Teller und die Gabel liegt auch schon daneben.
  
  Auf der Vorderseite finde ich die Angaben, was ich der Packung an Naturalien noch zufügen muss, nämlich 250 Gramm Geschnetzeltes und 150 Gramm Champignons. So bin ich gleich informiert, was auch noch in den Einkaufskorb muss, falls ich die Zutaten nicht zu Hause habe, und muss nicht umständlich die gesamte Anleitung durchhecheln.
  
  Auf der Rückseite steht natürlich wieder das obligatorische Geheimnis, dass mir Herr Knorr hier (psst) verrät: nämlich die einzigartige Komposition ausgewählter Zutaten: cremig fein, mit Zwiebeln und einer dezenten Weißweinnote abgerundet. Kling lecker.
  Die Zubereitung steht auch drauf, genauso wie die Zutaten, Inhaltsstoffe und wieder eine nette Rezeptidee, wie man es auch anders machen kann. Man hätte jetzt noch, um da Ganze zu perfektionieren, darauf hinweisen können, was an Beilagen dazu passt, oder wie man das Gericht noch verfeinern kann, wenn man möchte.
  
  Ich finde die Verpackung trotzdem ganz gut gelungen!
  
  ****Die Zutaten****
  pflanzliches Fett gehärtet (Oups, das steht ja an erster Stelle, dann ist davon bestimmt viel enthalten), Weizenmehl, jodiertes Speisesalz, modifizierte Stärke, Milchzucker, Maltodextrin, Milcheiweiß, verschiedene Geschmacksverstärker, Zwiebelpulver, Zucker, Champignonextrakt, Hefeextrakt, Aroma, Stabilisator Kaliumphosphat, Verdickungsmittel Xanthan, Gewürze, Säuerungsmittel Zitronensäure, Weißweinextrakt, Stärke, Zitronenpulver, Speisesalz.
  
  ****Die Inhaltsstoffe****
  100 Gramm Trockenprodukt enthalten durchschnittlich 535 Kalorien, 8 Gramm Eiweiß, 3 Gramm Kohlenhydrate und 41 Gramm Fett. Das ist ganz schön viel, das Päckchen hat einen Inhalt von 50 Gramm, sodass es einen Fettgehalt von 20,5 Gramm hat. Nur gut, dass das Gericht mit Wasser zubereitet wird und nicht mit Sahne.
  
  ****Die Zubereitung***
  Die Zubereitung ist so, wie ich es mir wünsche, nämlich leicht wie immer. Das geschnetzelte Fleisch (Kalb- Schweine- oder Geflügelfleisch) wird bei starker Hitze kurz angebraten und dann warmgestellt, die in Scheiben geschnittenen Champignons in Öl anbraten, 250 ml Wasser dazu und den Beutelinhalt einrühren. Unter Rühren 1 Minute kochen lassen. Das Fleisch wieder dazugeben.
  Dazu gibt es bei uns Nudeln.
  
  ****Der Geschmack****
  Also, es schmeckt nicht schlecht, aber so ganz überzeugt mich der Geschmack nicht. Sehr cremig, die Zwiebelchen passen ganz gut dazu. Der Geschmack ist zwar kräftig, aber mir fehlt irgendein Gewürz. Ich hätte vielleicht noch ein paar Kräuter hinzugefügt, vielleicht ein wenig Petersilie. Könnte raffinierter schmecken.
  
  ****Die Ergiebigkeit****
  Auf der Packung steht, das Gericht sei für 2-3 Personen. Wir sind nur zu zweit, und uns ist diese Menge zu wenig. Ich füge mehr Fleisch hinzu, mehr Wasser und dicke die Soße dann noch an. Nachwürzen muss ich ja sowieso noch.
  
  ****Der Preis****
  Dieses Produkt habe ich bei Lidl für 0,59 Euro gekauft. (Es gab leider diesmal kein Sonderangebot bei Edeka) Der Preis ist für mich an der absoluten Obergrenze. Eigentlich ganz schön teuer, für das bisschen Tüte.
  
  ****Fazit****
  Praktisch und gut finde ich an diesem Produkt die leichte und einfache Zubereitung. Leider ist die Menge etwas wenig. Geschmacklich könnte dieses Produkt besser sein, raffinierter gewürzt, da habe ich also schon bessere Sachen von Knorr gehabt. Negativ werte ich den Fettgehalt. Auch in der Menge haben sie sich wieder etwas verschätzt. Einfach zu wenig. Und was den Preis anbelangt, ist doch recht teuer, dieses Produkt. Alles in allem verdient dieses Produkt knapp 3 Sterne, aber wirklich nur knapp. Es hat mich nicht wirklich überzeugt, und sollte ich noch mal ein Fixgericht für Geschnetzeltes Zürcher Art benötigen, werde ich erst mal das von Maggi probieren. Aber das ist dann ja wieder eine andere Geschichte.
  
  Servus und bis bald, saltstraumen.
  
  
  Ich schreibe auch für andere Portale unter gleichem Namen weiterlesen schließen

• Es lebe die Fixibilität ;o)

  

  05.01.2003, 15:46 Uhr von
  Die_Maeusemama
  Ich bin die Mäusemama, Mutter von 2 Töchtern und nach längerer Pause auch mal wieder hier.

  4

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Züricher Geschnetzeltes dürfte ja wohl jeder kennen. Und mit Knorr-Fix kann man das auch ganz einfach selber herstellen. Man benötigt nur Reis, Pilze, etwas Fleisch und Knorr Fix für "Züricher Geschnetzeltes". Die Zubereitung ist (kurz gefasst) sehr einfach: Fleisch anbraten und aus der Pfanne nehmen, Pilze anbraten, Soßenmischung hinzugeben und aufkochen lassen, Fleisch wieder hinzugeben und erhitzen. Das ganze dann über den gekochten Reis geben. Lääggaaaaaaa. Mögen sogar meine Kids - und das heißt was!
  
  Aaaaaaaaaaaaaber: mit der Fertigmischung kann man noch viel mehr machen. Jawollja!
  
  Bei uns gab es heute "Champignon-Ragout mit Semmelknödeln".
  
  Hierfür benötigt man
  1 Packung Semmelknödel
  500 gr. Champignons (frisch oder aus der Dose)
  1 kleine Zwiebel
  250 ml kaltes Wasser
  etwas Petersilie
  
  Als erstes bereitet man die Semmelknödel entsprechend der Packungsanleitung vor.
  
  Während die Knödel zum Aufquellen im Wasser dümpeln kann man schon mal die Pilze abgießen (oder die frischen Pilze schneiden) und die Zwiebel kleinschneiden.
  
  Während die Knödel dann kochen, gibt man etwas Fett oder Butter in eine Pfanne und brät die Pilze und die Zwiebel an. Die Pilze noch etwas salzen und pfeffern.
  
  Danach gibt man das Wasser und die Soßenmischung hinzu und läßt alles unter Rühren aufkochen (ich vermische vorher schon immer Soße und Wasser, dann klumpt das nicht so leicht!).
  
  Zum Schluß gibt man zur Verfeinerung des ganzen noch gehackte Petersilie hinzu und gibt das Ragout auf die mittlerweile liebevoll auf einem Teller angerichteten Semmelknödel.
  
  Hier haben wir nun ein schnelles und günstiges Gericht. Die Knödel haben 0,79 € gekostet/die Pilze 2,49 € und die Soße 0,69 €.
  
  Die Portion reicht für 2-3 Personen.
  
  Geschmacklich und geruchlich kann man auch nicht meckern. Ein leckeres Pilzragout mit einer feinen Weißweinnote, deren Geruch die ganze Küche erfüllt, ergibt ein leckeres Essen. Die Soße ist cremig und hat einen feinen Weißweingeschmack. Allerdings schmeckt man die Zwiebeln für meinen Geschmack etwas zu sehr heraus. Werde ich beim nächsten Mal sicherlich weglassen.
  
  Ich wünsche Euch "Guten Appetit". weiterlesen schließen

• sunny das faule Kochluder

  

  29.04.2002, 17:04 Uhr von
  sunstar0210
  never change the runing system .....

  5

  Bewertungen (29) / Kommentare (4)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Wie kocht man was leckeres, wenn man keine Lust hat und es schnell gehen soll ?
  
  Ganz einfach:
  
  Man nimmt einen Beutel Knorr Fix für Geschnetzeltes Züricher Art und dann kann es fast schon los gehen.
  
  Nein nicht einfach den Beutel ins Wasser kippen, also das ist ja keine Tütensuppe.
  Deswegen brauchen wir noch einige Zutaten, die aber auch vorne und hinten auf der Verpackung stehen:
  250g Geschnetzeltes (es kann auch ein ganzes Stück Fleisch sein, was man sich dann selber klein schneidet). An Fleisch kann man Kalb, Schwein oder Geflügel nehmen.
  
  150g Champignons (aus der Dose oder frisch).
  
  Das war es schon an den vorgegebenen Zutaten. Da mir das zu einseitig und auch zu wenig ist, nehme ich oft noch eine kleine Dose Spargel hinzu.
  
  DIE ZUBEREITUNG
  
  Ist auf der Rückseite sehr gut erklärt, denn man muss nur einfach das Fleisch anbraten, dann aus der Pfanne heraus nehmen, die Pilze in der noch heißen Pfanne anschmoren lassen und dann ¼ Liter Wasser in die Pfanne + den Inhalt des Beutels geben.
  Das ganze dann unter Rühren aufkochen und 1 min köcheln lassen.
  
  Zum Schluss das Fleisch wieder hinzugeben, noch ein bisschen ziehen lassen und das wars schon.
  Als Beilage kann man gerne Reis nehmen.
  
  Da mir das einfach zu schwach und manchmal auch zu fad ist, verfeinere ich das Ganze mit einem Schuss Weißwein, dem Spargel, etwas Gewürze und einem kleinen Schluck Kaffeesahne kurz vor dem servieren.
  
  Dies ist die Zubereitung.
  
  DAS PRODUKT
  
  Wie schon oben erwähnt handelt es sich ja um Geschnetzeltes „Züricher Art“. Vom Geschmack her sehr sahnig und cremig. Aber es kein mächtiges Essen, das heißt man fühlt sich danach nicht vollgestopft.
  Es ist sehr herzhaft und gerade auch mit dem Reis eine leichte Mahlzeit.
  Die Zubereitung geht einfach und schnell. Doch bin ich nicht der Meinung, das eine Tüte für 2 erwachsene Personen ausreicht, deswegen sollte man schon die doppelte Menge an Fleisch und 2 Tüten nehmen. Und wenn was überbleibt, dann kann man das sehr gut am nächsten Tag aufgewärmt noch einmal essen.
  
  In dieser Tüte sind 50g der Würzmischung zu einem Preis von ca. 60 cent.
  
  Wie schnuppert es denn eigentlich, wenn man die Tüte öffnet ? Ich muss sagen, sehr angenehm nach Gewürzen und einem leichten Hauch von Weißwein. Die Mischung ist weiß (wegen der Sahne ?) und mit vielen kleingehackten und getrockneten Kräutern versehen.
  HERSTELLER
  
  
  Bestfoods Markenartikel GmbH
  74074 Heilbronn
  Deutschland
  
  Oder die Hotline
  
  Tel: 0180 – 200 016 6
  
  Oder im Internet
  
  www.treffpunkt-kueche.de
  
  
  Klasse finde ich auch immer wieder die pfiffigen Koch Ideen die auf der Rückseite abgebildet sind, so kann man ein Grundrezept beliebig verändern.
  
  Insgesamt kann ich das sehr empfehlen, denn es schmeckt lecker, ist mal was anderes und es geht ruck zuck.
  
  In diesem Sinne guten Hunger
  
  © sunny weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    sonnenhexer, 13.06.2002, 22:58 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Mjam mjam

  • 

    Danczak, 29.04.2002, 17:14 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Du "Luder" - nein, das glaub ich nicht :-)

  • 

    Stoewi, 29.04.2002, 17:12 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Wenns schnell geht und auch noch lecker ist, dann ist das hervorragend für mich. Liebe Grüße, Stoewi

  • 

    Sunny21, 29.04.2002, 17:09 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr sehr gut ;o)

• Knorr - Soße zu Geschnetzeltem

  

  22.03.2002, 09:54 Uhr von
  Qualle
  

  4

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Erst vor kurzen entdeckt
  
  Beim Suchen nach einer Fertigsoße bin ich auf folgende gestoßen. Knorr –Soße zu Geschnetzeltem. Natürlich musste ich sie gleich einmal ausprobieren. Ich bin nicht der Freund, von Fertigsoßen, aber manchmal (besonders bei Kurzgebratene), wird keine Soße und da die Kinder fast zu jeder Mahlzeit eine Soße wünschen, muss man sich mit Fertigsoßen behelfen. Die meisten dieser schmecken mir nicht. Aber diese schmeckt weder übertrieben nach Chemie noch nach Karton.
  
  So einfach und schnell ist die Soße zubereitet:
  
  · 250ml kaltes Wasser in einen Topf, den Beutelinhalt einrühren und zum kochen bringen.
  · 1 Minute unter rühren auf kleinen Feuer weiterkochen.
  · und schon ist eine Soße fertig.
  
  Diese Soße kann man zu verschiedenen Fleischgerichten (Kalb, Pute, Schwein) reichen. Ich verwende sie zu hellen Fleischsorten, wo beim Braten keine Soße anfällt. Sehr gern auch zu Kurzgebratenen.
  
  Nun, der Rezeptvorschlag ist etwas anders, als wie oben beschrieben.
  
  · man nehme 300 g Fleisch, schneide es in Streifen und brate dies kurz in einer Pfanne bei starker Hitze an.
  · jetzt nehme man das Fleisch aus der Pfanne,
  · gebe ¼ Liter kaltes Wasser in die Pfanne und rühre den Packungsinhalt ein.
  · unter rühren lässt man es aufkochen und nach einer Minute gibt man das Fleisch wieder hinein.
  · lässt alles heiß werden und schon ist es fertig.
  
  Sehr gut passt zu dem Gericht Kartoffelmuss, Nudeln oder Spätzle.
  Als weitere Beilagen eignen sich Rohkost oder gegartes Gemüse.
  
  
  Diese . Knorr –Soße zu Geschnetzeltem kann man noch vielfältig variieren. Hier ein paar Vorschläge:
  
  · Man kann die Soße ergänzen mit Pilzen, Knoblauch, frischem Basilikum, Curry oder Kräutern der Provence.
  · auch kann man einen Teil des Wassers mit Weißwein ersetzen. oder einen Schluck Weißwein
  · die Pilze in der Pfanne kurz anbraten, nachdem das Fleisch aus der Pfanne herausgenommen wurde. Nach kurzen Anbraten Wasser und Soßenpulver zugeben und wie oben beschrieben weiter verarbeiten
  
  
  
  Über den Preis, kann ich hier nur soviel sagen, das es unter einem Euro für ein Doppelpack ( ausreichend für 2*1/4 Liter Soße) liegt.
  Bei uns im Supermarkt kostet die Soße im Doppelpack 0,75 Euro.
  
  Diese Soße ist auch noch nicht in allen Geschäften erhältlich. Ich wollte sie, da sie mir gut schmeckt nachkaufen, fand sie aber bisher nur bei uns im Kaufland im Angebot. Ich hoffe, das ändert sich bald.
  
  
  Für alle, die mit einigen Lebensmitteln Probleme haben, hier noch schnell die Inhaltsstoffe, die nur auf der äußeren Verpackung stehen:
  
  pflanzliches Öl, Jodsalz, Geschmacksverstärker, (Monionatriumglutamat),
  Zwiebeln, Milchzucker, Milcheiweiß, Zucker, Hefeextrakt, Aroma, Champignonextrakt, Stabilisator, Kalziumphosphat, Verdickungsmittel Xanthan,
  Säuerungsmittel Zitronensäure, Farbstoffe E150c, Stärke und Curcuma
  
  Infos unter 0880/1025000 (kostenfrei) oder www.treffpunkt-kueche.de
  Ich muss sagen, hier ist Knorr eine gute Soße gelungen.
  
  Nun bleibt mir nur noch übrig, guten Appetit! zu wünschen. weiterlesen schließen

• Lecker und Einfach -- Einfach lecker

  

  23.02.2002, 23:34 Uhr von
  delphin
  

  5

  Bewertungen (14) / Kommentare (3)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Mit Knorr Fix für Züricher Geschnetzeltes kann man auf einfache Art und Weise ein leckers Essen bereiten. Man braucht dazu Schnitzelfleisch, Pilze und natürlich das Fixprodukt. Man schneidet dann das Fleisch klein und brät es in einer Pfanne an. Wenn das fertig ist, nimmt man es heraus und stellt es warm und läßt dann die Pilze in der Pfanne heiß werden. Danach gibt man Wasser/Flüssigkeit hinzu, rührt Knorr Fix ein und läßt es aufkochen. Fleisch wieder hinein, umrühren, fertig! Das ganze dauert etwa 15- 20 Minuten.
  
  Sehr gut dazu sind Spätzle, einfach im Wasser gekocht und am Ende in Butter geschwenkt, aber auch ander Beilagen nach Geschmack.
  Das ganze schmeckt schön cremig, natürlich auch nach Pilzen. Es sieht auch recht appetitlich aus, bainahe wie auf dem Bild auf der Tüte ( also cremefarbend).
  
  Das Gericht ist auch für Besuch geeignet und läßt sich in beliebig großen Mengen zu bereiten, z.B. auch wenn spontan Gäste kommen.
  
  Die Zutaten von der Packung abzuschreiben spar ich mir an dieser Stelle mal, wenn es interessiert , kann es im Supermarkt nachlesen. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    BjoernPeters, 24.02.2002, 00:05 Uhr

    Bewertung: weniger hilfreich

    Wenn du dir die Zutaten sparst, spare ich mir eine gute Bewertung.....vielleicht ein bisschen mehr über das Produkt, als über das was man dazuessen kann.

  • 

    butterkeks, 23.02.2002, 23:46 Uhr

    Bewertung: nicht hilfreich

    Ein bißchen wenig für eine MEINUNG. Viel dazu gesagt hast Du leider nicht. Sorry. Gruß Drea

  • 

    kleineswoelkchen, 23.02.2002, 23:43 Uhr

    Bewertung: weniger hilfreich

    sorry.... aber das klingt wie abgelesen, welche Erfahrungen hast du beim Kochen sammeln können, wie rundet man die Feine der Soucce noch ab, was ist, wenn Reste bleiben..... und und und... gruss andy