Knorr Salatkrönung - Französische Art Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• *Pitter mags Französich*

  

  18.12.2003, 09:31 Uhr von
  Superbiene20000
  Hee Ihr da, wohnhaft bin ich im Bergischen Land und leb mit meinen beiden Kindern und Männlein in...

  4

  Bewertungen (37)
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  • Geschmack:  gut

  Pro:

  schnelle Zubereitung, recht preisgünstig,

  Kontra:

  schmeckt nicht französisch,

  Empfehlung:

  Ja

  Liebe Leserinnen und Leser,
  
  eigentlich bevorzuge ich das Speisen eines gemischten Salates bei erhöhten Sommertemperaturen doch auch bei den ungemütlichen Wintertagen möchte ich nicht darauf verzichten. Am liebsten bevorzuge ich dabei eine gemischte Variante in Form von Tomaten, Gurken sowie gemischten Grünsalat den man bereits fertig in Folie verpackt fertig kaufen kann. Und wenn noch viel Zeit vorhanden ist kommt noch ein hartgekochtes, in Scheiben geschnittenes Ei auf den fertigen Salat.
  
  Damit alles nicht so dröge schmeckt darf natürlich ein Dressing nicht fehlen wobei Pitter diesmal die *Knorr Salatkrönung französische Art* probierte die es im 5er Pack für knapp 1 € in fast jedem Lebensnsmittelgeschäft zu kaufen gibt. Französisch gibts ja in vielen Varitionen und ließ sich auch Hersteller Knorr nicht lumpen und produzierte irgendwann vor langer Zeit ein Produkt mit folgenden Inhaltsstoffen:
  
  Zucker, Speisesalz, Milchzucker, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, modifizierte Stärke), Säuerungsmittel (Citronensäure), Säureregulator (Nantriumdiacetat), 2,5% Petersilie, Zwiebeln, pflanzliches Öl, 1% Schnittlauch, 1% Kerbel, Pfeffer, Senfsaat, 0,5% Dill, Stärke, 0,5% Liebstöckl, Curcuma und Aroma
  
  Zubereitung und Geschmack
  *************************
  Genaues abschätzen ist gefragt da sich in jedem Tütchen des 5er Packs 10g Inhalt befinden die für je 90ml Dressing ausreichen was bei erstmaliger Nutzung des Produktes zu eventuellen Kopfrechnen führt. Da ich lieber zuviel Dressing als wenig mag wurden direkt 2 Tütchen angerichtet was natürlich bedeutet das die doppelte Menge Ol und Wasser hinzugefügtwerden müssen. Die Herstellung ist also äußerst einfach, den Tüteninhalt in eine ausgiebig große Schüssel gegeben und mit je Esslöffel Wasser und Öl vermischt. Nach ausgiebigen umrühren befindet sich das Produkt in fertigem Zustand und Pitters Salatdressing ist fertig.
  
  Pitter vermischt Dressing und Salat erst vor dem unmittelbaren Verzehr damit der Salat seinen frischen Eindruck behält und nicht als pampiger Misch-Masch endet. Wieso der Hersteller auf die Idee kam das Produkt *französische Art* zu nennen entzieht sich meiner Kenntnisse denn es hätte genauso gut *belgische Art* heißen können da mich am Geschmack nichts an Französisch erinnerte.
  
  Natürlich hat das Dressing einen typischen Öl-Essig Geschmack wobei sich allerdings die beigefügten Zutaten sich nicht einzeln definieren lassen. Wer meint er könne die 1% Schnittlauch oder die 0,5 % Dill herausschmecken der irrt denn hierfür sind die einzelnen Würzstoffe zu gering angesiedelt. Somit würde ich die Geschmacksintensität zwar als würzig bezeichnen, wobei ich diesselbige allerdings nicht einstufen kann was mir allerdings herzlich wenig ausmacht.
  
  Zum Fazit:
  **********
  Faulheit heißt das Motto da die Zubereitung mit geringstem Arbeitaufwand geschieht. Für den Preis von 0,99 € erhält man somit ein Dressing was sich schnell und einfach herstellen läßt wobei es von geschmacklicher Seite aus meiner Sicht nichts besonderes bietet. Wer auf ein geschmacksintensives Dressing besteht kommt somit an ein nachwürzen nicht vorbei was allerdings an jedermanns eigenem Gescmack liegt.
  
  Somit gibts trotzdem noch 4 Sterne für die *Knorr Salatkrönung französische Art* die allerdings jegliche französische Eigenart vermissen läßt. Macht aber nichts, denn egal ob Griechisch oder Französisch...hauptsache es schmeckt und der Salat wird nicht zu dröge.
  
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• Ich mag französische Kräuter

  

  12.07.2002, 12:21 Uhr von
  Qualle
  

  4

  Bewertungen (6)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Heute möchte ich einmal über ein Knorr Produkt berichten, das sich schon lange in meinem Haushalt verwende. Ich muss aber zugeben, dass es seltener geworden ist, denn es gibt noch andere gute Salatmischungen.
  
  Die Salatkrönung von Knorr bereichert meine Gewürzsammlung. Es gibt heute schon eine große Anzahl von Gewürzmischungen. Ich habe schon verschiedene davon getestet und nicht alle schmecken mir, das liegt daran, dass ich auch nicht jedes Gewürz mag.
  
  Heute möchte ich einen kleinen Bericht über eines meiner zwei Lieblinkswürzmischungen schreiben. das sind:
  
  Knorr Salatkrönung italienische Art und
  Knorr Salatkrönung französische Art
  
  Hier nun meine Erfahrungen mit der
  Knorr Salatkrönung - französische Art
  
  Zuerst einmal die Zutaten:
  
  Zucker, Speisesalz, Milchzucker, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel Citronensäure, Natriumdiacetat, Petersilie, Zwiebeln, pflanzliches Öl, Schnittlauch, Kerbel, Pfeffer, Senfsaat, Dill, Stärke, Liebstöckel, Curcuma und Aroma.
  
  Und nun noch ein paar Worte zur Zubereitung:
  
  Die meiste Arbeit macht das Putzen und Waschen des Salates.
  nun man nehme einen Mittelgroßen Kopfsalat oder 150 bis 200 G Eichblattsalat, Frisee, Lollo rossa, Radicchio oder einen anderen Blattsalat putze und zerflücke ihn, je nach Bedarf.
  nun gebe man den Beutelinhalt (10 Gramm der oben beschriebenen Inhaltsstoffe in eine Schüssel und dazu 3 EL Wasser und 3EL Öl, verrühre alles und mische diese Soße unter den vorbereiteten Salat.
  und nun kann schon serviert werden.
  
  
  So einfach wie auf der Packung steht ist es auch. Es geht schnell und man braucht nicht groß die einzelnen Zutaten mischen und abwiegen.
  
  Mir schmeckt diese Zusammenstellung der Gewürze und ich verwende sie manchmal. (u. a. Zwiebel, Kerbel, Schnittlauch usw.) Die Salatsausen mit Jogurt und ähnlichen mag ich nicht so. Ich bevorzuge die klaren Saucen.
  Aber jeder hat seinen eigenen Geschmack probiert sie doch auch mal aus.
  
  Normalerweise wird diese Salatmischung in einem 5 Pack angeboten. Das kostet bei uns im Laden meist 1,01 Euro. Oftmals auch noch teurer. Ich finde den Preis nicht gerade billig. In jedem der fünf Päckchen sind 10 g was eine Mischung von 90 ml Salatsauce ergibt. Die einzelnen Beutel sind luft- und aromadicht verpackt und länger als ein Jahr haltbar.
  
  Mein Fazit:
  Ich verwende diese Salatsauce eigentlich selten für den Blattsalat (so wie auf der Verpackung gezeigt). Meist mische ich diese Sauce unter Gurkensalat und/oder einen gemischten Salat aus Gurke, Tomate oder Paprika.
  Wenn ich in Scheiben geschnittene Gurken oder auch Tomaten verwende, dann mische ich das trockene Pulver unter das Gemüse. Schon nach wenigen Minuten ist genügend Wasser im Salat. Ich gebe noch einige Tropfen Öl dazu.
  Nun sollte man nicht zu lange mit dem Verspeisen warten, denn sonst verliert das Gemüse seine Knackigkeit und damit auch an Geschmack.
  
  Nun wünsche ich noch Guten Appetit.
  
  Mehr dazu könnt ihr auch auf der Homepage: www.salatkroenung.de erfahren. weiterlesen schließen