Kühne Gourmet Hot Chili Sauce Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Hot!

  

  12.07.2005, 19:25 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (63) / Kommentare (4)
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  • Geschmack:  sehr gut

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Zum Grillen brauchte ich unbedingt einige Fertigsaucen. Ich hatte Glück, denn die leckeren Saucen von Kühne gab es in dieser Woche im Angebot. So überlegte ich nicht lange und nahm vier unterschiedliche Saucen mit, da die Menge in jeder Flasche nur 250ml beträgt.
  
  Die Sauce:
  ___________________________
  
  Von Kühne kommt die Gourmet Hot Chili Sauce. Der Inhalt beträgt 250ml und der Preis 0,99 Euro.
  
  Zutaten:
  ____________________
  
  Tomatenmark, Zucker, Branntweinessig, Tomaten, Salz, Paprika, Zwiebeln, modifizierte Stärke, Chili, Gewürze, Würze, Säuerungsmittel Zitronensäure.
  
  Die Sauce wurde ohne Zusatz von Konservierungsmitteln hergestellt. Nach dem Anbruch soll sie unbedingt im Kühlschrank aufbewahrt werden.
  
  Hersteller:
  ____________________
  
  Carl Kühne
  D- 22761 Hamburg
  
  www.kuehne.de
  
  Verpackung:
  __________________
  
  Die 250 ml Sauce passt in ein recht kleines Glasfläschchen, das vorn mit einem geschwungen Etikette versehen ist. Darauf sind deutlich aneinander gereihte Wurst und Gurkenscheiben sowie eine Scheibe Zitrone zu erkennen. Garniert wird das alles von einigen roten und giftgrünen Chilischoten. Informationen findet man auf der Rückseite der Flasche. Um den Flaschenhals wurde auch ein Etikette geklebt, das ebenfalls mit einigen Hinweisen beschriftet ist.
  
  Der Schraubdeckel ist schwarz und es knackt beim Öffnen. Ein Zeichen dafür, dass die Flache noch nicht geöffnet wurde..
  
  Aussehen und Duft:
  _______________________
  
  Die Farbe der Sauce ist richtig tomatenrot. Es ist ein kräftiges Rot, in dem aber beim genauen Hinsehen, kleine grüne und weissliche Stückchen zu erkennen sind. Die Sauce sieht sehr sämig aus und macht einen vielversprechenden Eindruck.
  
  Der Geruch, der sofort aus dem Behälter strömt, erinnert zuerst einmal an würziges Tomatenmark. Doch dann kommt ein feines und süßliches Aroma dazu und auch ein Hauch von Schärfe. Es ist ein pikanter Geruch, der auf ein herzhaftes Aroma schließen lässt.
  
  Konsistenz und Geschmack:
  ____________________________
  
  Ziemlich dickflüssig ist die Sauce. Sehr sämig ist sie auch und sie kommt nicht so ohne Weiteres aus ihrem Behältnis heraus. Da muss man etwas Geduld haben, bevor sich die Masse in Bewegung setzt. Doch dann, wenn sie ins Rutschen gekommen ist, geht es recht zügig und es kommt auch gleich ein guter Klecks aus dem Flaschenhals. Die kleinen Stückchen sind während des Essens spürbar, doch da sie weich sind stören sie absolut nicht.
  
  Auf dem Teller bleibt die Sauce an ihrem Platz und verläuft nicht mit anderen Dingen, die sich auch noch auf dem Teller befinden. Auf einem heißen Würstchen oder einem dampfenden Kotelett verflüssigt sie sich leicht, doch beginnt nicht zu fließen. Die Konsistenz ist genau richtig für so eine Sauce.
  
  Der Geschmack hat sehr viel von Tomaten. Das ist ja auch die Haupt- Zutat. Doch die Würze des Chilis kommt auch nicht zu kurz. Zuerst schmeckt man nur das süßliche Tomatenmark, doch wenig später macht sich der würzig- scharfe Geschmack des Chilis bemerkbar. Ein klein wenig empfinde ich ein leichtes Brennen im Rachen, das aber sehr schnell schwindet und einer delikaten Schärfe weicht.
  
  Die Würzmischung finde ich optimal. Alles wurde bestens aufeinander abgestimmt. Da passt die feine Süße wunderbar zu der Würze der Tomasten und der Schärfe des Chilis. All das ergibt diesen ausgewogenen und wirklich sehr leckeren Geschmack.
  
  Die Sauce passt eigentlich zu jeder Fleischsorte, vorausgesetzt man mag sie. Zu einer Bratwurst ist sie für mich ein „Muss“ aber auch zu Schnitzel, Kotelett oder Filetstückchen passt sie hervorragend. Natürlich schmeckt sie auch sehr gut zu Pommes Frites oder Kroketten. Wer sie mag, wird sicher viele Einsatzmöglichkeiten für diese delikate Sauce finden.
  
  Sehr zu empfehlen !
  
  
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 10.01.2007, 11:59 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh :o)

  • 

    mami_online, 15.07.2005, 01:36 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    aber hast du schon einmal den Tomato Ketchup HOT vom Aldi probiert???? Der kommt bestimmt nahe ran.....und ist noch günstiger....

  • 

    Fanta_L, 12.07.2005, 22:21 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lecker! feurig scharf! esse ich zu gerne zu scampis und co...

  • 

    redwomen, 12.07.2005, 19:56 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ist die Soße für meinen Mann aber absolut nichts für mich. -ist mir zu scharf- LG Maria

• Find ich einfach genial!

  

  06.01.2004, 20:31 Uhr von
  dani___
  

  5

  Bewertungen (42) / Kommentare (2)
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  • Geschmack:  sehr gut

  Pro:

  lecker, würzig

  Kontra:

  viel zu schnell alle

  Empfehlung:

  Ja

  Da meine Mom mehr als gerne kocht und auch ich immer öfter auf ihre Fährten komme +gg+ gibt es bei uns auch manchmal Gebratenes Fleisch oder Ähnliches. Für solches Essen braucht man natürlich auch gute Beilagesoßen, damit man einfach mehr Geschmack hat.
  Hier haben wir schon Einiges probiert und viele sind wirklich sehr, sehr lecker. Nun haben wir auch schon vor längerer Zeit mal die Kühne Gourmet Hot Chili Sauce gekauft und ausprobiert. Und da die mir so gut schmeckt, will ich sie euch heute auch einmal vorstellen ;))
  
  
  
  +++Verpackung+++
  In der kleinen Flasche befinden sich 250ml von der Sauce, nicht schlecht, aber wenn man zum Beispiel häufiger solche Saucen verwendet, ist das wirklich nicht viel.
  Die rote Farbe kann man auch sofort erkennen, weil das Glas durchsichtig ist. Schaut echt schon super lecker aus, sonst hätten wir es wahrscheinlich auch gar nicht gekauft.
  Natürlich kann man auf dem Aufkleber auch schon mal gucken, wie das später mal aussehen soll, aber genug von Aufklebern ;)
  Hergestellt wird diese Sauce von Carl Kühne in Hamburg.
  Weitere Informationen findet ihr auch unter www.kuehne.de . Auch die Inhaltsstoffe sind angegeben: Tomatenmark, Zucker, Branntweinessig, Tomaten, Salz, Paprika, Zwiebeln, modifizierte Stärke, Chili, Gewürze, Würze, Säuerungsmittel Citronensäure.
  Die Aufmachung dieser Sauce ist wirklich gelungen, man bekommt Appetit und Lust auf mehr ;)
  
  
  
  +++Geruch/Geschmack+++
  Als ich den Drehverschluss das erste mal aufgemacht und daran geschnuppert habe, stieg mir sofort ein Chili – und Gewürzgeruch in die Nase. Einfach tierisch lecker. Ich wusste gleich, dass das das richtige für mich ist und gab mir etwas auf den Teller.
  Der Geschmack der Sauce ist auch einfach spitze – es schmeckt einfach scharf, was ich für ab und zu schon ganz gerne mag, und natürlich auch nach Chili. Auch die Gewürze geben dem Ganzen eine wirklich gute Note. Auch der Tomatengeschmack ist nicht zu kurz gekommen. Und insgesamt kann man nur sagen, dass es einfach fantastisch schmeckt – lecker!
  Scharf ist sie allerdings wirklich, also passt auf, wenn ihr das sonst nicht mögt, werdet ihr auch das gerne beim nächsten Einkauf stehen lassen ;)
  Auch die Konsistenz ist gut – nicht zu flüssig aber auch nicht zu patzig, so etwas wie Ketchup eben, damit man gut damit „dippen“ kann ;)
  Ich esse es gerne und zwar zu allen möglichen Fleischsorten, Hamburger usw.
  
  
  
  +++Preis+++
  Gekostet hat uns diese Sauce 1,19€, was ok ist, denn bei uns mögen das nicht alle, dann ist sie auch nicht so schnell leer. Benutzen das allerdings mehrere, ist sie viiiiieel zu schnell alle ;(
  
  
  
  +++Fazit+++
  Ich kann euch diese Sauce nur empfehlen, mir schmeckt sie total lecker und ich esse sie zu fast allem ;) Die Schärfte und auch die Gewürze sind ideal abgestimmt und auch der Chiligeschmack passt perfekt dazu – also: Probieren!
  
  Viel Spaß beim Essen wünscht dani ;)
  
  
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 10.02.2007, 09:41 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh :o)

  • 

    Tweety30, 15.01.2007, 16:28 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh. Liebe Grüße, Tweety30!

• So wird unser Rind scharf gemacht ;o)))

  

  01.12.2002, 00:53 Uhr von
  bigmanu
  Ein herzlicher Hallo an alle meine Leser!Ich heiße eigentlich Manuela, bin 39 Jahre alt und seit ...

  5

  Bewertungen (15)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Vor ein paar Wochen haben wir aus Anlaß meines Geburtstages gegrillt, zwar im Wintergarten, aber es war trotzdem sehr schön.Neben Bratwürstchen hatte ich bei meinem Schwiegervater diesmal auch Rindersteaks bestellt, da ich meinen Gästen einmal was anderes als nur die obligatorischen Nackensteaks vorsetzen wollte.
  
  
  Rindersteak schmeckt richtig gegrillt und gewürzt auch ohne irgendwelche Soßen oder Beilagen sehr gut. Aber so richtig lecker ist es meiner Meinung nach erst mit der guten Kühne Gourmet Sauce Hot Chili. Diese Soße haben wir vor einigen Jahren zufällig entdeckt, und weil wir gerne scharf essen, ist sie eine unserer Lieblingssoßen geworden.
  
  
  Zu kaufen gibt es diese Soße in einer Glasflasche mit 250 ml Inhalt, und wir bezahlen meist so um die 0,90 bis 1,00 Euro dafür. Wenn sie dann mal im Angebot ist, dann bevorrate ich mich damit immer, und kaufe gleich einige Flaschen mehr davon. Man kann sagen, wir haben immer einige Flaschen davon im Haus.
  
  
  Gegessen wird diese wirklich scharfe Soße bei uns zu den verschiedensten Lebensmitteln. Wie schon erwähnt schmeckt sie besonders gut zu gegrilltem Rindersteak. Aber auch zu Nackensteaks oder frischen gegrillten Bratwürsten ist sie ein Hochgenuss. Besonders gerne nehmen wir sie auch, wenn wir uns mexikanische Burger grillen. Ein schönes Stück gegrilltes Rindfleisch bzw. Rinderhack auf ein Hamburgerbrötchen, dazu Tomaten, Salatblatt, Käse und ordentlich viel von dieser feurigen Soße, lecker lecker. Und wer sich ein leckeres Sandwich mit Bratenaufschnitt zubereiten will, der sollte es einmal mit dieser Soße probieren, einfach köstlich. Schon während ich das hier schreibe, läuft mir das Wasser im Munde zusammen.
  
  
  Vom Geschmack her ist die Kühne Gourmet Hot Chili Sauce wirklich recht scharf, aber auch nicht zu scharf (meine Meinung). Allerdings bin ich auch allerhand gewöhnt, und kann schon einen gewissen Grad an Schärfe vertragen. Wer einen empfindlichen Gaumen hat, der sollte vielleicht erst einmal vorsichtig probieren. In dieser Soße sind Tomaten und geschrotete Chili-Schoten enthalten. Diese findet man dann auch als kleine Stückchen in der Soße wieder. Übrigens schmeckt diese Soße sowohl heiß als auch kalt. Wer möchte, kann sie auch als Würze mit in sein Chili con Carne hineinmischen, schmeckt auch sehr lecker. Der Geschmack ist sowohl scharf als auch fruchtig (tomatig), und zu Fleisch einfach ein Genuss.
  
  
  An Zutaten sind in dieser Soße Tomatenmark, Zucker, Tomaten, Branntweinessig, Salz, modifizierte Stärke, Paprika, Zwiebeln, Gewürze, Chili, Würze und das Säurungsmittel Citronensäure enthalten. Diese Soße wird ohne Zusatz von Konservierungsstoffen hergestellt und sollte daher, einmal angebrochen, auf jedem Fall im Kühlschrank aufbewahrt werden. Hundert Gramm der Kühne Hot Chili Soße enthalten 1 g Fett, 2 g Eiweiß und 27,3 g Kohlenhydrate. Außerdem entsprechen 100 g 539 kJ oder 139 kcal. Das geht meiner Meinung nach noch.
  
  
  Mein Fazit:
  Die Kühne Gourmet Hot Chili Sauce ist nicht nur unheimlich lecker und scharf, sie ist auch noch vielseitig einsetzbar. Ob zu Fleisch oder Würstchen, Geflügel, Burgersoße oder als Würzmittel für ein feuriges Chili con Carne, sie schmeckt zu allem gut. Noch ein Tipp von mir, sie schmeckt auch hervorragend, wenn man sie für die Zubereitung einer Giros- oder Gulaschsuppe verwendet. Und auf einem Sandwich gibt sie diesem den letzten Pfiff. Ich kann sie nur zu hundert Prozent weiterempfehlen und vergebe deshalb auch alle fünf Sterne. Davon sollte man immer ein paar Flaschen im Hause haben.
  
  
  Gruss von Eurer BigManu weiterlesen schließen