Kühne Red Hot Chilli-Pepper Sauce Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Scharfe Sache!

  

  27.07.2005, 10:53 Uhr von
  Placebo26
  Momentan sehr wenig Zeit...:-( Bei Gelegenheit gibt es wieder was zu lesen. Dankeschön und viele ...

  4

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  • Geschmack:  gut

  Pro:

  Geschmack: scharf, würzig, lecker; Geruch: auch sehr würzig; Verpackung: wirklich praktisch

  Kontra:

  Na ja, eigentlich nichts besonderes, aber die Sauce ist eben nicht „Hausgemacht“.

  Empfehlung:

  Ja

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  Vorwort
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  Ich liebe Saucen. Für mich gehören sie zu jedem Essen irgendwie dazu. Ohne geht es manchmal gar nicht. Viele Menschen essen aber nur zu bestimmten Gerichten Saucen. Dazu zählen z. B. die Pommes, die Würstchen, der Steak, die Tachos usw. Das vorliegende Produkt Kühne „Red Hot Chili Pepper“ (Kurz: „Chili-Sauce“) ist für derartige Gerichte konzipiert. Ich möchte Euch nun an dieser Stelle das Produkt etwas näher bringen und eventuell einige von Euch zum Kauf animieren…;-) Ich wünsche ich jetzt schon mal viel Spaß beim Lesen.
  
  
  
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  Das Produkt
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  Hier möchte ich Euch mit den Zutaten des vorliegenden Produkt vertraut machen und einige Worte zu dem Aussehen loswerden. Auch werde ich Geruch und Geschmack definieren und meinen Senf dazu geben *g*.
  
  
  ----------Zutaten----------
  
  Hierbei handelt es sich um Angaben, welche auf dem Etikett der Sauce abgedruckt sind.
  
  Zucker, Wasser, Branntweinessig, Tomatenmark (7,0%), Chili (2,2%), Paprika (2,2%), modifizierte Stärke, Salz, Verdickungsmittel Xanthan, Gewürze.
  
  Diese Angaben bzw. die Zutaten sind auf der Verpackung auch auf Französisch, Holländisch, Italienisch sowie Spanisch aufgeführt.
  
  Zwar kann ich mir nicht vorstellen, dass es sich bei dem Produkt um ein „gesundes“ Lebensmittel handelt, aber die Zutaten klingen auch nicht wirklich schlimm. Natürlich kann man aber diese Sauce nicht mit z. B. selbst gemachten mexikanischen Saucen vergleichen, denn diese werden mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Gewürzen und anderen frischen Lebensmitteln gemacht, trotz alldem ist diese Chili-Sauce für zwischendurch durchaus brauchbar. Zumindest klingen die Zutaten nicht nach zuviel Chemie *g*.
  
  
  ----------Das Aussehen----------
  
  Die Sauce befindet sich in einer plastikartigen, nicht durchsichtigen Tube. Die Tube ist insgesamt schwarz und der Deckel ist rot. Auf der Vorder- und Rückseite ist jeweils ein Etikett angebraucht. Die Farbe rot, orange und gelb – etwas durchmischt – sind dominierend. Wie bereits erwähnt sind hinten auf dem Etikett die Zutaten aufgelistet. Dort finden sich aber noch Angaben wie Haltbarkeitsdatum, die Menge, die Adresse sowie Homepage des Herstellers. Auf der Vorderseite und ziemlich in der Mitte des Etiketts ist ein Cowboystiefel abgedruckt Unter dem Stiefel befindet sich eine Chilischote sowie eine durchgeschnittene Tomate. Die Bemerkung „stay cool-eat hot“ ist leider sehr klein unten rechts abgedruckt. Über dem Stiefel wird zu guter letzt auch der Name des vorliegenden Produkts in roten Buchstaben abgebildet.
  Die Tube ist etwas 14 cm groß und 7 cm breit. Der Deckel lässt sich sehr leicht öffnen, aber auch wieder sehr gut schließen. Beim Drücken kommt die Sauce sehr leicht aus einer kleinen Öffnung und sehr gut dosiert heraus. Insgesamt ist die Tube sehr praktisch und das Aussehen sehr ansprechend.
  
  
  ----------Geschmack_Geruch----------
  
  Zu aller erst kann ich eindeutig schreiben, dass die Sauce scharf ist. Schon allein eine kleine Menge ruft ein „Brennen“ im Mund hervor. Eine große Menge muss demnach auch mit mehr Vorsicht genossen werden. Ich habe mir aber die Beschreibung „sehr scharf“ verkniffen, weil für mich das vorliegende Produkt nicht „sehr scharf“ ist. Aber das schreibt Euch auch jemand, die mit scharfen Gerichten groß geworden ist *g*. Also, wenn Eure Geschmacksnerven – im Gegensatz zu meinen – noch „gesund“ und „funktionsfähig“ sind, dann kann man die Sauce nur in Maßen aber nicht in Massen genießen. Denn insgesamt schmeckt die Sauce wirklich gut. Man schmeckt die Tomaten sowie den Chili und ein Paprikageschmack ist auch zu entnehmen. Die Sauce ist auch sehr würzig, schmeckt aber manchmal auch etwas süß. Von der Konsistenz her ist sie etwas dickflüssig. Die Farbe ist natürlich rot; aber ehr hell rot und klar. Was mich nur etwas stört ist, dass diese Sauce keine Tomaten- oder Paprikastücke beinhaltet. Die Zutaten sind wirklich wie Ketchup sehr gut „püriert“. Nun ja, aber wie ich oben bereits erwähnt habe, handelt es sich hierbei ja auch nicht um eine selbst gemachte Sauce. Der Geruch lässt sich nicht besonders einfach beschreiben. Sie riecht schon etwas nach Chili und auch nach Paprika, aber der Geruch der Gewürze ist ebenfalls sehr dominierend. Es riecht also sehr würzig. Aber die Tatsache, dass die Sauce scharf ist, lässt sich mit dem Geruchsorgan auch gut wahrnehmen. Wenn jemand von Euch schon mal schlichte Tachos mit der typischen – scharfen – Tomatensauce gegessen hat, dann hat er keine Probleme sich Geschmack und Geruch der vorliegenden Chili-Sauce vorzustellen.
  
  
  ----------Hinweise----------
  
  An dieser Stelle möchte ich Euch noch die anderen kurzen Hinweise auf der Verpackung näher bringen.
  Hierbei handelt es sich einmal um die Adresse sowie das Homepage der Firma „Kühne“.
  
  Carl Kühne
  D- 22761 Hamburg
  www.kuehne.de
  
  Des Weiteren wird darauf hingewiesen, dass das vorliegende Produkt nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt werden muss.
  
  
  ----------Preis_Inhalt----------
  
  Die Tube enthält 250ml Sauce. Ich habe das Produkt für etwa 1,50 EUR erworben. Preisunterschiede können je nach Verkäufer bzw. Anbieter durchaus auftreten.
  
  
  
  --------
  Fazit
  --------
  
  So, nun möchte ich zum Schluss noch mal eine Gesamtbetrachtung abgeben. Für mich ist die Sauce wirklich sehr lecker und ich würde es mir auf jeden Fall noch mal kaufen. Die Verpackung ist ansprechend und insgesamt sehr praktisch. Geschmack und Geruch sind auch wirklich Ok. Daher gibt es von mir an dieser Stelle 4 Sterne und eine Empfehlung.
  
  
  Vielen Dank für`s Lesen, Bewerten und Kommentieren.
  Have a nice day…keep smiling…;-)
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    morla, 29.10.2006, 20:57 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich

• Unheimlich lecker süßlich-scharf

  

  15.06.2003, 12:29 Uhr von
  FLESCH
  

  5

  Bewertungen (30)
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  Pro:

  Siehe Bericht

  Kontra:

  Nichts

  Empfehlung:

  Ja

  ***Hallo ihr Lieben***
  
  
  Chili Saucen egal ob in rot oder grün sind ja meistens recht scharf und jede Firma hat so ihre Geschmacksrichtung. Einige probierte ich in der Vergangenheit und bin eigentlich zu dem Entschluß gekommen, daß mir die Chili Sauce von Kühne am besten schmeckt.
  Ich denke, ich stelle euch nun einfach einmal das Produkt vor.
  
  
  °°°Kühne Red Hot Chili Pepper Sauce°°°
  
  Die Sauce befindet sich zu 250ml in einem schwarz aus Kunststoff gehaltenem Dosierspender mit einem knallroten Verschluss. (Siehe auch Produktbild) Sie kostete mich 1,39 Euro bei Extra Markt und ich denke, der Preis ist normal und ihr könnt diese Art von Sauce auch in jedem anderen Supermarkt erhalten, da es sich um ein marktführendes Produkt handelt.
  
  Oeffnet man nun einmal den Dosierspender, so muss man zunächsteinmal einen kleinen dickeren Plastikschutz durchstossen, um die Sauce dosieren zu können. Dies geht etwas schwierig un erfordert ein wenig Geduld.
  
  Die Sauce als solches schnuppert ein wenig süsslich und etwas nach Chilis.
  
  Dosiert man die Sauce nun einmal in dem man die Flasche auf den Kopf stellt, so erlangt man eine Sauce die zum einen recht kräftig dunkelorange erscheint und etwas dickflüssig ist. Sie sieht fast schon wie eine Art Gel aus.
  
  Wie schmeckt die Sauce?
  °°°°°°
  °°°°°°Die Sauce pur probiert schmeckt relativ scharf und süsslich. Sie schmeckt einfach unbeschreiblich lecker und verleiht gegrilltem Fleisch eine besondere Geschmacksnote.
  Mir ist aufgefallen, dass man fast schon süchtig nach der Sauce werden koennte.
  Zu Pommes schmeckt die Sauce auch sehr lecker und sehr schoen ist, daß die Sauce nicht säuerlich schmeckt und ihr Chiliaroma voll zum Ausdruck kommt.
  Sie ist sehr bekoemmlich und macht garnicht mal besonders durstig.
  
  Im Gegensatz zu anderen Chili Saucen ist sie für mich geschmacklich gesehen mit die Beste und ihre für mich sehr gute Qualität und Frische überzeugt mich einfach.
  
  Vorallem kann man sie sehr schön kühl aufbewahren und sie hällt sich ziemlich lange angebrochen frisch.
  
  Ich denke auch, dass man die Sauce noch zu einigen anderen Gerichten beigeben kann und sie auch hier gut schmecken würde.
  
  Wie lauten ihre Zutaten?
  °°°°°°
  °°°°°°
  Zucker
  Wasser
  Brantweinessig
  Chili
  Paprika
  Tomatenmark
  modefizierte Stärke
  Salz
  Verdickungsmittel Konthen und Gewürze.
  
  Ein Nährwert wurde leider nicht angegeben und hergestellt wurde sie von der Firma:
  
  Carl Kühne
  in D-22761 Hamburg
  www.kuehne.de
  
  Die Webseite wurde von mir nch nicht besucht.
  
  Meine Meinung zu der Sauce
  °°°°°°
  °°°°°°
  Zum einen finde ich die Dosierspender sehr praktisch und es ist für mich eine saubere Angelegenheit.
  Als solches schmeckte mir die Sauce sehr gut und ich sage einfach mal, wer es gerne scharf und süsslich mag, dem kann ich diese Sauce bedenkenlos empfehlen.
  
  Der Preis und die Leistung stimmen für mich vollkommen ueberein und als Fazit würde ich sagen, dass es sich wiedereinmal zeigt, dass hier ein Qualitätsprodukt produziert wurde, was wirklich sehr lecker ist.
  
  Von mir erhällt die Sauce die Bestnote "Sehr gut", denn sie ist es einfach wert und es gab rein garnichts an dem Produkt auszusetzen.
  
  Zum Schluss sei noch gesagt, natürlich sind Saucen reine Geschmackssache und was mir schmeckt muss nicht jedem schmecken. Obwohl Kühne eigentlich auch noch so einige andere sehr leckere Saucen zubereitet und sicherlich für jeden Geschmack etwas dabei ist.
  
  Nun sage ich danke für das Lesen und Bewerten meines Berichtes und einen schönen Tag all meinen Lesern.
  
  Eure Michaela
  ~~~~~~~~~ weiterlesen schließen

• Crazy Sauce? Geschmacksneutraler Schleim!

  

  24.01.2003, 12:13 Uhr von
  Miss_Mauve
  Wer bin ich? Ich bin Meike. Ich bin 24. Ich lebe mittlerweile im tiefsten Westen des Ruhrpotts...

  0

  Bewertungen (22)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Nein

  Pünktlich zur Grillsaison schleppte mein Schatz (zuständig für das Hereinfallen auf neue, intensiv beworbene Produkte) für knapp 1,50 Euro die Red Hot Chili Peppers in Saucenform ins Haus. Die schwarze Flasche mit dem poppigen Design machte schon was her. Obwohl ich mich gleich fragte, warum die Farbe Schwarz gewählt wurde (die Antwort kam beim Öffnen, dazu gleich mehr).
  
  Da ich gerne scharf esse, versprach der Leitspruch auf der Packung „Stay cool, eat hot“ einiges. Laut Hersteller handelt es sich um eine crazy Sauce. Doch bevor ich zu meinen crazy Erfahrungen mit der crazy Sauce komme, soll hier noch auf die crazy Produkteigenschaften eingegangen werden.
  
  
  **Das crazy Design**
  
  In der Lebensmittelindustrie unüblich, präsentiert sich die Sauce (ich bevorzuge die französische Schreibweise) in einer schwarzen Flasche, die mit der Öffnung nach unten steht. Also das Drückprinzip, wie man´s von Mayonnaise kennt.
  
  Die Vorderseite der Flasche ziert ein Etikett in orange-rot, was Assoziationen mit Feuer gleich scharf weckt. Der abgebildete Cowboystiefel lässt eine mexikanisches Flair vermuten.
  
  Die Beschriftung auf der Rückseite klärt dann schließlich darüber auf, dass es sich um eine feurige, scharfe Chilisauce handelt, die mit frischen Chilis und Paprika zubereitet ist. Der Einsatzbereich reicht von Fleisch über Gemüse bis hin zum Dippen von Tacos.
  
  
  **Die crazy Sauce**
  
  Die Sauce selbst ist orange-transparent. Die Konsistenz würde ich mal als zähflüssig bezeichnen. Bei genauerer Betrachtung entdeckt man kleine, rote Pünktchen. Das sind wohl die frischen Paprika und Chilis. Bei mir sieht frisches Gemüse anders aus. Auch wenn ich´s kurz und klein hacke...
  
  Der Duft ist erstaunlich neutral. Leicht süßlich. Jedoch nicht scharf. Was an dem Hauptbestandteil Wasser liegen mag. Neben Wasser enthält die Sauce Zucker, Branntweinessig, Chili, Stärke, Paprika, Xanthan (ein Verdickungsmittel), färbendes Pflanzenextrakt und Aroma. Das liest sich crazy ungesund.
  
  Bei den Inhaltsstoffen fragt man sich, wo die 1,9g Fett pro 100g herkommen. Ich vermute, da ist das Xanthan dran Schuld. Dafür erklärt sich so, wie´s zu den 0,3g Eiweiß kommt. Immerhin bringen´s 100g auf 37,5g Kohlenhydrate (der Zuckeranteil, so schließe ich, liegt demnach bei knapp 40%).
  
  Die geschmackliche Beschreibung packe ich unter...
  
  
  **Die crazy Esserfahrung**
  
  Ich weiß nicht, was ihr Euch unter einer Red Hot Chili Sauce vorstellt. Ich jedenfalls denke da an einen verschärften Ketchup. Dementsprechend verwundert war ich, als ich in der Grillrunde als erste die Flasche an mich riss (mein Freund schleppt´s an, ich teste) und einen Spritzer neben meine Wurst kleckste. Da war nun diese orange-transparente „Sauce“ auf meinem Teller. Ihr erinnert Euch noch an das Zeugs aus den 80ern, mit dem netten, aber treffenden Namen „Slimy“?
  
  Während ich mich noch in meine Kindheit zurückversetzt fühlte, schüttelte ich die Flasche noch mal kräftig. Das konnte ja nicht die Sauce sein. Das war bestimmt nur diese „erste Flüssigkeit“, die sich immer oben absetzt, so, wie bei Senf und so (gibt´s dafür ´nen Fachbegriff?). Beim zweiten Versuch musste ich einsehen: das ist die Sauce. Die sieht so aus.
  
  Da wurde mir auch klar, warum die Flasche schwarz ist. Besser gesagt, warum sie nicht transparent ist. Hätte mich diese Sauce schon im Regal angekuckt, so von Auge zu Auge, die wäre niemals bei mir eingezogen. Ganz sicher nicht.
  
  Nun saß ich da mit meiner Wurst. Und dieser unappetitlich aussehenden Sauce. Na, was so bah aussieht, kann nur schmecken, dachte ich, und führte die getunkte Wurst in meinen Mund. Das Feuerlöschwasser griffbereit, wartete ich auf den Chili-Effekt. Auf die Feurigkeit. Oder wenigstens auf die Paprika.
  
  Ich wartetet. Und schluckte. Rote Schärfe kommt ja oft erst im Nachhinein. Jedenfalls deutlich später, als schwarzer Pfeffer. Aber da kam nix. Niente. Im Gegenteil, eine erstaunliche Süße machte sich in meinem Mund breit. So in etwa, wie die Süß-Sauer-Sauce beim Chinamann. Da ist anscheinend sowohl an den „frischen Chili und Paprika“, als auch an den Aromastoffen gespart worden.
  
  Wenn sich die Flasche wenigstens sauber verschließen lassen würde, würde ich sie mir glatt ins Regal stellen. In irgendwas wird sich das schon reinmischen lassen. Und wenn sie nur zur Deko dort steht. Vielleicht stelle ich mich nur döspaddelig an. Aber die Öffnung verschmiert recht schnell. Da fehlt der Tropf-Stopp. Und ich bin da nicht so eine, die hinter ihrer Sauce herwischt.
  
  Die Sauce war an jenem Abend nicht sehr begehrt. Selbst der Käufer musste eingestehen, dass dies ein Fehlkauf war (´ne Schatz?). Da uns beiden nach dem Grillabend klar war: die kommt uns nicht mehr in den Bauch, haben wir dass dann auch ganz charmant gelöst. Ein Mitbringsel zu einem Grillabend bei Freunden kommt doch immer gut. Da fristet sie nun in einem anderen Kühlschrank ihr Dasein. Wenn man Freunde hat, braucht man keine Feinde...
  
  
  **Die crazy Schlussbetrachtung**
  
  Diese Sauce befindet sich für mich ganz, ganz weit entfernt von einem „empfehlenswert“.
  
  Um das mal zusammen zu fassen: die Red Hot Chili Pepper – Sauce sieht, sobald sie aus der Flasche auf dem Teller landet, unappetitlich aus. Der Begriff „Schleim“ trifft die Sache am ehesten.
  
  Ebenso enttäuschend, wie die Optik, ist der Geschmack. Die Sauce erinnert eher an eine chinesischer Süß-Sauer-Sauce, als an Chili und Paprika und Feurigkeit. Sie schmeckt einfach nur laff.
  
  Die Sauce enthält neben künstlichen Zutaten (Aroma, Verdickungsmittel) vor allem Wasser und Essig. Den Aufdruck „frische Paprikas und Chilis“ auf der Rückseite kann man fast als Lüge bezeichnen. Wenn überhaupt, sind ansatzweise kleine Stippen von Paprika- und Chili-PULVER zu erkennen.
  
  Hinzu kommt noch, dass die Verpackung zwar schick und trendy aussieht, die Verschlusstechnik jedoch nicht gut gelöst ist. Es fehlt eindeutig ein Tropf-Stopp, wie man es von manchen Honigsorten kennt.
  
  
  
  Also, wenn Ihr´s gerne scharf und appetitlich mögt – lasst Euch nicht von dem netten Design becircen, spart Euch diese crazy Erfahrung und schnippelt Euch besser Chilischoten in Euren Ketchup! Besser ist das. Dann klappt´s auch mit den...ähm, dem Grillabend. weiterlesen schließen

• Wenn rote heisse Chilis pfeffern...

  

  03.12.2002, 01:23 Uhr von
  DERWUNDERBARE
  DERWUNDERBARE - bekannt aus Film, Funk und vonne Butterfahrten ;o) DERWUNDERBARE -...

  5

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  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Ahoi liebe Leser und Leserinnen!
  
  Erinnert ihr euch? Ich habe bereits über meine letzten beiden Neuentdeckungen aus dem Bereich lecker essen berichtet: Kühne Green Chili Explosion und Kühne Special Asian Sprit - ihres Zeichens ganz schön leckere Dipsaucen.
  
  Heute kommt also nun der dritte Bericht über die insgesamt vier neuen Dipsaucen, die die Firma Kühne rausgebracht hat. Dieser Bericht handelt von der Sauce, die mir von vornherein eigentlich am meisten zugesagt hat und auf die ich am meisten gespannt war: Kühne Red Hot Chili Pepper!
  Nein, jetzt folgt kein Bericht über den gleichnamigen Männergesangsverein!
  
  Wie schon seine beiden Brüder kommt auch diese Dipsauce recht modern und hübsch daher, nämlich in einer tiefschwarzen Plastik-Drück-Flasche Marke “Flotte Biene”
  
  Etikett und Deckel der Flasche sind in rot gehalten, damit man die einzelnen Sorten auch ohne zu lesen voneinander unterscheiden kann.. Schon der Aufdruck des Etiketts zeigt, womit man zu rechnen hat: Mit Schärfe! Abgebildet sind nämlich, neben einem Cowboystiefel, 2 Scheibchen einer roten Peperoni sowie selbiges Exemplar, dieses mal aber im Ganzen!
  Kaum zu lesen der Slogan der Sauce: “Stay Cool - eat hot!” Na, da bin ich aber mal gespannt!
  
  Also, Deckel aufgeklappt und ganz vorsichtig gedrückt. Mit Grausen erinnerte ich mich noch an das Drückdesaster vom Special Asian Spirit, wo erst nix kam und dann etwa dreiviertel der Flasche auf einmal...
  Aber diesesmal läuft alles glatt, leichter Druck genügt, um den Inhalt der Flasche nach draußen auf den bereits wartenden Löffel und den erwartungsvoll blickenden Sven zu befördern!
  
  Der erste Blick offenbart keine Überraschung. Wie auch seine beiden Vorgänger ist der red hot Chili Pepper-Dip von klarer, dicklicher Substanz, die auf den ersten Blick eher an Haargel erinnert als an eine Dipsauce!
  
  Geruchlich bietet die Sauce zuerst eine leicht säuerliche Note, aber schon hier erkennt man etwas von der angekündigten Schärfe der Sauce!
  So, genug geguckt, genug gerochen, jetzt wird verspeist - und zwar pur, ohne was dabei.
  Tja... Auf den ersten Blick ist die Sauce eher leicht süß-sauer, aber nicht scharf. Lässt man die Sauce auf der Zunge zerlaufen, merkt man, dass sie winzig kleine Stückchen erhält, wahrscheinlich gehackte Chillischoten.
  Die Schärfe, die die Sauce verspricht, offenbart sich erst beim Schlucken. Hier zeigt sich, dass die Sauce erst im hinterem Bereich des Rachens anfängt zu wirken. Sie ist tatsächlich scharf, aber keinesfalls so scharf, wie man es vielleicht erwartet hätte. Die Schärfe ist eher angenehm mild (ist das jetzt ein Widerspruch - milde Schärfe?).
  Lange hält der scharfe Geschmack dann aber leider auch nicht an, von der Sauce hätte ich mir ehrlich gesagt etwas mehr erwartet, weil ich sehr gerne scharfe Sachen esse. Leider ist das aber wohl nicht der Geschmack des Durchschnittbürgers, so dass man bei der Firma Kühne darauf verzichtet hat, der Sauce einen richtigen heissen Pepp zu verpassen. na ja, muss ich halt weiter and er Tabascoflasche nuckeln.
  
  Nichtsdestotrotz ist die Sauce geschmacklich gut gelungen, als Dipsauce in Verbindung mit den anderen 3 Sorten ist sie sicherlich ein MUSS bei der nächsten Grillparty (im Sommer) oder beim Raclette-Abend (im Winter). Die vier Saucen ergänzen sich geschmacklich sehr gut, so dass für jeden Geschmack etwas dabei sein sollte.
  
  Aber nicht nur als Dip-Sauce für z.B. Chicken Nuggets, Chicken Wings oder Cheese Poppers (Hier empfehle ich die Sorte Red Hot Chili Poppers) findet Kühnes red hot Chili Pepper Verwendung, sondern auch beim kochen in der Küche. Mexikanische oder texanische Gericht kann man mit der Sauce abrunden und einen Schuss Schärfe verpassen, zum Beispiel ein schönes Chili con Carne oder eine texanische Bohnensuppe etc. Sehr gut passt diese Sauce natürlich auch zu Burritos oder zu Taccos!
  
  Besonders geeignet ist diese Sauce aber auch zum marinieren von Fleisch! Testet das bei eurem nächsten Grillabend mal aus! ;o)
  
  
  *** Fazit ***
  
  Zwar fehlt die erwartete Schärfe etwas, aber trotzdem ist Kühnes Red Hot Chili Pepper sehr zu empfehlen. Zudem ist sie noch vielseitig einsetzbar, so dass ich eigentlich immer eine Flasche auf Vorat zu hause habe.
  Vom Preis her unterscheidet sie sich nicht von den anderen drei Sorten Dipsauce: 1,49 € muss man für eine 250 ml-Flasche bezahlen - ein Preis, der meines Erachtens durchaus in Ordnung geht!
  
  So, nachdem ich jetzt also Green Chili Explosion, Special Asian Spirit und Red Hot Chili Pepper getestet habe, fehlt nur noch die letzte Sauce, um ein komplettes Bild abzugeben: Indian Curry Dream!
  
  
  *********************************************
  
  Wie immer findet ihr am Ende meines Berichtes den für mich eher unwichtigen Teil, der aber trotzdem nicht verschwiegen werden sollte: Zusammensetzung, Inhaltsstoffe etc.
  Sollte euch das auch nicht wirklich interessieren, dann dürft ihr diesen Abschnitt überspringen und gerne schon zur Bewertung schreiten! ;o)
  
  *********************************************
  
  
  *** Die Inhaltsstoffe ***
  
  Zucker, Wasser, Branntweinessig, Tomatenmark, Chili, Paprika, modifizierte Stärke, Salz, Verdickungsmittel Xanthan, Gewürze
  
  
  *** Nähr- und Brennwerte ***
  Pro 100 g
  
  Fett 1,9 g
  Eiweiß 0,3 g
  Kohlenhydrate 37,5 g
  KJ/Kcal 716/171
  
  
  Hergestellt von:
  Carl Kühne
  D- 22751 Hamburg
  
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