Pro:
Optisch lecker; duftet prima würzig und gleichzeitig frisch nach Joghurt; schmeckt lecker, zu fast jedem Salat; wirklich günstiger Preis, wenn man die Ergiebigkeit, die Inhaltsmenge und die Zeitersparnis mit hinzurechnet !
Kontra:
Flasche ist vielleicht ein wenig unscheinbar, was aber nicht unbedingt ein Nachteil sein muß, bei Nahrungsmitteln zählt sowieso nur der Inhalt.
Empfehlung:
Ja
Da ich öfters einmal in den zweifelhaften Genuß komme, für meine Freundin und mich, ein Menü zu zubereiten, habe ich schon eine ganze Reihe von hilfreichen (weil Zeit sparende) Fertigsaucen und Salatdressing ausprobiert.
Nichts ist nämlich schlimmer als wenn das Essen, welches man mit viel Liebe zubereitet hat und mich, als nicht unbedingten passionierten Koch, viel Schweiß und Tränen gekostet hat, der Angebeteten nicht schmeckt.
Genug aber der Vorgeschichte, ich habe jetzt bereits einige Male den Salat, den ich zu meinen Gerichten „serviere“ mit einem Fertigdressing aus dem Hause Kühne zubereitet, da meine selbstgemachten Dressings bis heute nicht unbedingt auf eine ungeteilt gute Resonanz stießen, deshalb dachte ich mir probiere ich einfach mal das Joghurtdressing von Kühne aus, welches fix und fertig in einer Glasflasche dem geplagten Hobbykoch zum Kauf angeboten wird, hier meine Erfahrungen und Einschätzungen zum Produkt :
(1) Verpackung / Inhalt / Zutaten
(2) Optik / Duft / Geschmack
(3) Preis / Wissenswertes zum Produkt
(4) Fazit / Resümee
(1) Verpackung / Inhalt / Zutaten
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1.1 Die Verpackung von Kühne Salatfix Joghurtdressing
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Das Salatdressing kommt in einer, mehr oder weniger, hübschen Glasflasche daher und ist (sinnvolle Weise) mit Aufklebern auf Vorder und Rückseite, sowie auf dem Flaschenhals, versehen worden, auf denen man einen gemischten Salat erkennen kann.
Auf dem Aufkleber auf der Rückseite der Flasche kann man noch einige recht nützliche Tipps, nebst den üblichen Werbesprüchen zum Produkt lesen.
Alles in Allem kommt die Flasche zwar nicht unbedingt als optischer Leckerbissen daher, daß ist mir persönlich auch Schnuppe, weitaus wichtiger ist der Inhalt, ob das Dressing zum Salat auch schmeckt.
1.2 Der Inhalt eine Flasche
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In einer Flasche Salatfix sind stolze 500ml des Salatdressings enthalten und warten auf ihre Bestimmung. Die Inhaltsmenge ist in der Tat ein wenig viel, wenn man bedenkt, daß ich nur für zwei Personen Koche bzw. eine Mahlzeit zubereite und dementsprechend auch nicht gerade viel von der wirklich ergiebigen Salatsauce benötige.
Gott sei Dank hält sich das Dressing eine ganze Weile im Kühlschrank, so daß man es nicht zu mehr als der Hälfte wegschütten muß, darum ist diese (für mich) etwas große Inhaltsmenge nicht allzu tragisch.
1.3 Die Zutaten
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Ein Blick auf die Zutaten genügt um sich schon einen groben Eindruck von dem Salatdressing machen zu können, wenn ich ehrlich bin hätte ich persönlich nie gedacht, daß in einem Salatdressing dermaßen viele Zutaten enthalten sind, vielleicht liegt es auch daran, daß meine eigens hergestellten Salatdressings nicht so gut angekommen sind, wer weis...
Wasser, Magermilchjoghurt (30 %), pflanzliches Öl, Zucker, Branntweinessig, Salz, Eigelb, Zitronensaft, Milcheiweiß, Verdickungsmittel, amidiertes Pektin, Guar- und Johannesbrotkernmehl, Petersilie, Dill, Säurungsmittel : Milch- und Citronensäure, natürliche Aromen, Gewürz.
Was mir besonders gut gefallen hat und mit dem auch der Hersteller wirbt, ist daß Fehlen von jeglichen Farb- und Konservierungsstoffen, die ja nicht gerade gut sind, vor allem für mich als jemand der über einige Allergien zu leiden hat.
(2) Optik / Duft / Geschmack
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2.1 Die Optik von Salatfix Joghurtdressing
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Da man ja, wie eben kurz erwähnt, auf jegliche Farbstoffe verzichtet hat, kommt auch die Optik recht „normal“ rüber, was heißen soll, daß sich dieses Salatdressing optisch nicht viel von denen unterscheidet, die ich selbst aus eigener Kraft zubereitet habe.
Eine weiße Joghurtsauce, mittlere Konsistenz (recht dickflüssig, aber dennoch gerade richtig für einen Salat !) in der man die Hauptgewürze, Petersilie und Dill als kleine grüne Punkte bzw. Spitzen erkennen kann.
Auf dem Salat sieht das Ganze natürlich noch ein wenig leckerer aus als in purer Form und macht richtig Appetit auf das Grünfütter, dies obwohl ich eigentlich nicht so gerne Grünzeug esse, es eher wegen meiner Freundin mit ins „Menü“ aufnehme.
Alles in Allem macht also auch der optische Eindruck eine gute Figur.
2.2 Der Duft
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Ein leckerer Duft ist natürlich ebenso wichtig, wie eine appetitliche Optik und ein leckerer Geschmack, in diesem Punkt macht das Salatfix Joghurtdressing auch eine prima Figur.
Ein herrlich saurer und dennoch würziger Joghurtduft strömt einen um die Nase, sobald man den Schraubverschluß der Glasflasche betätigt und die Flasche öffnet. Erst hat mir die Optik Appetit gemacht und nun auch der Duft, der wirklich lecker ist und keineswegs künstlich wirkt, prima ! (© by Timo Nowak)
2.3 Der Geschmack
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Ja, der Geschmack ist wohl das wichtigste Kriterium für mich, mich für oder gegen ein Nahrungsmittel oder in dem Fall ein Salatdressing zu entscheiden, aber auch hier bestätigt sich der bereits im Text von mir angeklungene positive Eindruck.
Den das Joghurtdressing schmeckt wirklich lecker, natürlich am besten wenn man es über einen Salat verteilt verspeist, pur habe ich es noch nicht probiert, auch nicht den Tipp, den der Hersteller auf der Rückseite der Flasche den Käufer gibt, daß man das Dressing auch sehr gut als Dip zu Gemüse verspeisen kann.
Der Salat jedenfalls schmeckt klasse, würzig und frisch, genau wie ich und meine Freundin es sich wünschen von einem Joghurtdressing und ganz anders als die von mir selbst zubereiteten Dressings *seufz*.
(3) Preis / Weiteres wissenswertes zum Hersteller
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3.1 Der Preis
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Auch der Preis kann durchaus überzeugen, wenn man auch wohl tiefer in die Tasche greifen muß, als wenn man selbst ein Joghurtdressing zubereitet (was aber nicht immer geschmacklich so gut wird, bei mir jedenfalls...).
Die 500ml Flasche (ich weiß nicht, ob es noch eine kleinere oder größere Packungsgröße gibt) bekam ich bei unserem MiniMal Markt für 1,49 Euro, für den Preis konnte ich eine ganze Woche lang meine Salate würzen und mit einem wirklich klasse Dressing beglücken, was auch für die Ergiebigkeit des Dressings spricht.
3.2 Weiteres wissenswertes zum Hersteller
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Wie bereits für viele Produkte üblich, gibt es auch für dieses Salatdressing eine Möglichkeit, sich beim Hersteller darüber nähere Informationen, Tipps und Ratschläge einzuholen. (© by Timo Nowak)
Entweder man schreibt per Schneckenpost an: Carl Kühne / D-22761 Hamburg, oder man benutzt die schnellere Variante Email : [email protected].
Dort kann man sich dann Informationen einholen, Rezepte anfordern oder einfach Fragen beantworten lassen.
(4) Fazit / Resümee
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Kühne hat mich mit seinem Salatdressing, in der Geschmacksvariante Joghurt überzeugen können, die Verpackung ist zwar recht unscheinbar, der Inhalt ist dafür um so besser !
Das Joghurtdressing sieht optisch lecker aus, duftet prima würzig und gleichzeitig frisch (durch den Joghurt) und der Geschmack ist einwandfrei und ein Genuß. Wenn man nun noch den wirklich günstigen Preis und die Zeitersparnis (im Vergleich zu einer selbst zubereiteten Salatsauce) hinzurechnet und die wirklich tolle Ergiebigkeit (siehe Text) kann man wirklich nicht meckern.
Ich kann bei Kühne Salatfix „Joghurt“ bedenkenlos fünf Sterne vergeben, die hat sich der Hersteller für dieses gute Produkt auch redlich verdient und jeden geplagten Hobbykoch dieses Salatdressing weiter empfehlen.
Tschüs,
Euer Hobbykoch Timo *g* weiterlesen schließen
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