Lidl Dulano 5 Frikadellen Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Kenne Lidl eigentlich von einer besseren Seite

  

  29.10.2004, 02:18 Uhr von
  SAARottibaer
  

  2

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  • Geschmack:  schlecht
  • Geruch:  gut
  • Qualität:  durchschnittlich
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  Sehen lecker aus, riechen lecker

  Kontra:

  Aber der Geschmack ist genau das Gegenteil

  Empfehlung:

  Nein

  Hallo liebe Leserinnen und Leser,
  
  nachdem ich zwei Technikberichte verfasst habe, endlich mal wieder was zum Futtern. Im dem nachstehenden Bericht geht es nämlich um 5 Frikadellen, von Dulano für LIDL hergestellt. Ich wünsche allen viel Spaß und gute Unterhaltung beim Lesen, Bewerten und Kommentieren.
  
  
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  Bericht Nr.: 136
  
  Lidl Dulano 5 Frikadellen
  
  Ein Erfahrungsbericht von SAARottibaer
  
  66540 Neunkirchen/SAAR
  
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  Inhaltsverzeichnis
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  1.Einleitung
  2.Verpackung
  3.Zutaten
  4.Gewicht, Preis
  5.Zubereitung
  6.Geruch, Geschmack
  7.Meine Meinung
  8.Schlusswort
  
  
  1.Einleitung
  __________
  
  Da bei uns ständig etwas im Kühlschrank sein muss, was sich schnell zubereiten lässt, habe ich diese Frikadellen, wie aus der Produkt-Kategorie schon ersichtlich, bei Lidl, gekauft
  
  
  2.Verpackung
  ___________
  
  Abgepackt sind diese 5 Frikadellen in einer Plastikbox, welche mit einer dünnen, leicht abziehbaren, aber nicht wieder verschließbaren, Folie verschlossen ist. Auf der Deckelfolie sind die üblichen Herstellerdaten aufgedruckt. Neben Produktname, Hersteller, findet man das Haltbarkeitsdatum sowie die Zutaten. Nach einer Nährwerttabelle sucht der Verbraucher vergebens.
  
  
  3.Zutaten
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  Als Zutaten gibt der Hersteller an, sind in den Frikadellen 80% z.T. fein zerkleinertes Schweinefleisch, Semmelbrösel, jodiertes Speisesalz, Zuckerstoffe, Gewürze, Würze und Pflanzenöl.
  
  
  4.Gewicht, Preis
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  Die 5 Frikadellen wiegen zusammen 500 g und kosten wie bereits angedeutet, bei Lidl 1,99 €.
  
  
  5.Zubereitung
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  Wie ich festgestellt habe, kann man diese Frikadellen zum Einen kalt verzehren, da sie fix und fertig gebraten sind oder aber zum Andern auch erhitzen. Da diese Frikadellen auf mich einen ziemlich trockenen Eindruck machten, hatte ich sie mit etwas Bratfett in der Pfanne erhitzt.
  
  
  6.Geruch, Geschmack
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  Beim Öffnen der Packung steigt mir ein intensiver und würziger Geruch von gebratenem Fleisch in die Nase. Aha denke ich, das riecht ja schon mal ganz gut. Doch dann kommt die Geschmacksprobe. Ich entnehme eine dieser lecker aussehenden kleinen Fleischkuchen und beiße mir ein Stück von dem guten Teil ab. Kaue und kaue und warte auf den Geschmack. Doch meine Geschmacksnerven vernehmen nur einen Geschmack von gebratenem Fleisch mit Brot vermengt, so jedenfalls erscheint es mir. Wo sind die Gewürze geblieben, die ich eben beim Öffnen der Packung noch gerochen habe. Na ja denke ich, der würzige Geschmack kommt noch wenn man sie erst mal erhitzt. Doch Scheibenkleister, dem war nicht so, da muss ich wohl die Würze und das Aroma mit in der Pfanne verbrannt haben, aber eigentlich sahen sie doch ganz lecker und knusprig aus. Waren ja auch knusprig, nur der Geschmack lies eben zu wünschen übrig. Hab mich noch nicht mal getraut, diese Frikadellen, Nachbars Hund anzubieten, da dieser immer besseren Geschmack von meinen Leckerli’s gewohnt ist. Auch meiner Freundin sowie deren Töchtern, hat der Geschmack dieser Frikadellen nicht so zugesagt.
  
  
  7.Meine Meinung
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  Mit 1,99 € sind diese Frikadellen zwar ausgesprochen preiswert, aber das war es denn auch schon. Denn qualitätsmäßig konnten mich diese Frikadellen nicht überzeugen. Zwar waren sie wie sich beim Erhitzen in der Pfanne rausstellte denn doch nicht so trocken wie ich vermutete, dafür erschien mir aber der Fettanteil etwas hoch. Insgesamt würde ich sagen bin ich von diesem Produkt enttäuscht, da mache ich mir denn doch die Arbeit und backe meine Bouletten lieber selbst.
  Also, wie man meiner Meinung, aber auch aus meinem Bericht insgesamt nur unschwer erkennen konnte, bin ich mit diesem LIDL-Produkt eindeutig nicht zufrieden, daher kann ich auch keine Empfehlung aussprechen.
  
  
  8.Schlusswort
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  Wieder ein Mal bin ich am Ende meines Berichtes angekommen, schade, dass ich kein besseres Urteil aussprechen kann, denn eigentlich bin ich von LIDL stets überzeugt, aber ich spreche auch einem Discounter wie LIDL mal das Recht zu, sich einen Fehlgriff in der Auswahl seiner Produkte zu leisten zu dürfen.
  Ach ja und für diejenigen, die etwas mehr Zeit haben sei angemerkt, dass ich auch gerne verrate, wie ich meine Frikadellen zubereite. Siehe hierzu Rezept (ganz unten).
  Somit verbleibt mir nur noch, mich von Euch zu verabschieden und sage allen recht herzlichen Dank fürs Lesen sowie Bewerten und freue mich über Eure Kommentare.
  
  Bis denn und zum nächsten Mal
  
  Ciao Euer SAARottibaer
  
  
  66540 Neunkirchen/Saar, Freitag, 29. Oktober 2004
  
  
  
  
  Rezept für meine Frikadellen
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  Zutaten
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  400 – 500 g gemischtes Hackfleisch (ich weiß ist etwas teurer, schmeckt aber auch besser)
  1 kleine Zwiebel,
  Salz, Pfeffer,
  1 Ei, 10 g Semmelbrösel, Bratfett
  
  Zubereitung
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  Zwiebeln fein hacken und zusammen mit den Eiern hinzufügen. Alle Zutaten mit dem Handrührgerät verkneten. Kräftig salzen und pfeffern. Mit angefeuchteten Händen Buletten formen.
  Bratfett in einer Pfanne erhitzen und die Frikadellen bei mittlerer Hitze von jeder Seite 7 - 8 Minuten braun braten.
  
  Als Beilage empfehle ich Bratkartoffeln und Salat, oder aber einfach nur eine Scheibe frisches Brot. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Andreas68, 01.11.2004, 22:19 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Köstlich! Ich musste an einigen Stellen herzhaft grinsen!

  • 

    redwomen, 29.10.2004, 08:15 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    mein Mann "verzieht" schon immer die Nase, wenn ich ab und an mal solche "Fertigfleischpflanzerl" mitnehme. -was ich eh schon sehr selten tun und dann auch nicht unbedingt vom Lidl, wenn vom Netto. Und die sind garnicht soooo schlecht.

• Ihr seid aber zähe Klöpse

  

  11.06.2003, 12:05 Uhr von
  Alusru
  Hallo Ihr Lieben, schreibt mir, wie Euch mein Taschenbuch gefallen hat, Uschi.

  2

  Bewertungen (20)
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  Pro:

  sind echt groß

  Kontra:

  nicht mein Geschmack

  Empfehlung:

  Nein

  Bei dieser Hitze hat Frau wenig Lust in der Küche zu stehen und genau deshalb durchforstete ich meinen Lidl nach etwas eßbarem das man warm und kalt essen kann. Wurstsalat wollte ich einfach nicht mehr und die Hähnchen konnte ich auch nicht mehr sehen, ähnlich war es mit dem Fleischkäse, der war mir auch schon über.
  
  Zu meiner großen Freude entdeckte ich die Lidl Dulano Frikadellen, fein, die hatte ich bis jetzt noch nicht probiert, also kaufte ich sie, zudem sie optisch recht gut aussahen. In einer festen Plastikpackung verpackt sahen sie so richtig zum anbeißen aus und ich freute mich schon auf diesen vermeintlichen Genuß.
  
  Zuhause angekommen öffnete ich die Verpackung, ich zog den Deckel ab und füng schöne große gebatene Frikadellen schauten mich an. Eine nahm ich heraus um sie gleich zu probieren, der Duft der Frikadelle war ganz gut, roch so richtig gut. Freudig biß ich in das Fleischküchlein und war echt enttäuscht, schmeckt zwar nach Fleisch war aber irgendwie gummiartig.Bezahlt habe ich für die 500 gramm Schale 1,99 Euro, finde ich nicht gerade teuer wenn sie gut schmecken.
  
  Ich beschloß die anderen Frikadellen zu braten, ja, duftete gut, jetzt der erste Biß, tja, schmeckte immer noch gummiartig, und irgendwie fad, war nicht so richtig gewürzt. Ja, was nun, wie würden sie meinem Mann schmecken. Schnell machte ich noch eine Schüssel Kartoffelsalat und stellte die Frikadellen dazu.
  
  Das Gesicht meines Mannes sprach Bände, schien ihm nicht zu schmecken. Zuviel Brot meinte er und fad schmecken sie auch, die brauchst du nicht mehr kaufen. Das wars es dann wohl, ich mache meine Frikadelln wieder selber, aber was soll ich euch jetzt sagen. Am besten ihr probiert sie selber und schreibt dann auch einen Beicht daber, denn die Geschmäcker sind eben verschieden. weiterlesen schließen

• Ich koche wieder selber ;o(

  

  16.02.2003, 20:52 Uhr von
  fledermaeuse
  Hallo !Viele werden mich unter dem Namen PunkyLady von Ciao und Ecomments her kennen oder PunkLad...

  2

  Bewertungen (28)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  …∞… Vorwort: …∞…
  
  Ich bin ein schrecklicher Mensch, wenn es um Fertigprodukte geht oder Wurstwaren. Wahrscheinlich ist es beruflich bedingt einfach ein muss andere Hersteller unter die Lupe zu nehmen ;o) Wie unter Zwang musste ich bei meinem letzten Einkauf beim Lidl die 5 Frikadellen von Dulano kaufen.
  
  Für 1,99 Euro ist die 500 g SB – Packung im Kühlregal erhältlich und ich möchte Euch nun berichten, warum ab sofort wieder selbst den Kochlöffel schwinge ;o)
  
  
  
  …∞… Verpackung + Zubereitung: …∞…
  
  Die 5 Frikadellen sitzen hintereinander in einer festen Hartschalen – Plastikbox mit einem abziehbaren Deckel, den man leider nicht mehr verschließen kann, wenn er mal geöffnet war. Mir persönlich gefällt das nicht so sehr, da man in einem Singlehaushalt nie im Leben 5 Frikadellen auf einmal futtert ;o)
  Eine Klebemöglichkeit gibt es da ganz sicher... andere Hersteller haben das ja auch.. so muss man das ganze gut einpacken, da sonst der restliche Inhalt schnell austrocknet. Ich hatte diese Box einen Tag im Kühlschrank und die nächste Frikadelle war schon etwas ausgetrocknet am Rand und kaum zu beißen.. so das man ein Stück abschneiden musste und es entsorgt wurde. Das muss nun wirklich nicht sein.
  
  Die schlichte, durchsichte Plastikschale, deren Deckel in blau gehalten ist und eine feine Frikadelle präsentiert hat wenig Informationen für den Verbraucher. Man hat gerade mal die Zutaten abgedruckt und das war es dann auch schon. Was ist mit den Nährwerten ? Was ist mit den Zubereitungstipps ? Nichts dergleichen findet man hier und ich finde das sehr schade. Ein Punkt wird hier sofort abgezogen... ohne Gnade ;o)
  
  Ich persönlich habe das ganze einmal roh verzehrt, einmal aus der Mikrowelle und gebraten... langsam und bei geringer Flamme da sie ja schon fertig gebacken sind und man sie ja eigentlich nur noch erwärmen muss. Die Zubereitung ist also für jeden zu handhaben... wenn ich das hinbekomme, schafft Ihr das auch * g *
  
  
  
  …∞… Aussehen: …∞…
  
  Tja.. wie sieht eine Frikadelle aus. Das ganze ist ein rundes Fleischklöpschen, das man platt gedrückt hat und braun angebraten ist. Es besteht aus Schweinefleisch, Semmelbröseln, Trinkwasser, Zwiebeln. Jodiertes Speisesalz, Gewürzen, Öl und Glucosesirup, damit das ganze ausschaut als wäre es in der Pfanne gebrutzelt.
  
  Ok.. meine sehen eindeutig besser aus * g *
  Aber im Innern ähneln sie sehr meinen, auch wenn ich nur pures Fleisch verwende und Gewürze.
  
  Trotz allem finde ich die leicht gummiartigen Frikadellen optisch noch in die Norm passend... es ist eben Industrieware, die sicherlich nicht von Hand geformt werden und auch nicht in der Pfanne angebraten werden. Backkruste darf man hier also nicht erwarten. Sie sind zwar gebräunt, aber nicht knusprig.
  
  
  
  …∞… Geruch + Geschmack: …∞…
  
  Öffnet man die Gasschutzverpackung steigt einem ein feiner Geruch von Frikadellen entgegen.. so wie man sie von Zuhause her kennt... nicht wie direkt aus der Pfanne, aber wie welche, die man kalt aus dem Kühlschrank entnimmt, wenn man nicht alle am Vortag vernaschen konnte ;o)
  
  Der Geruch ist angenehm und lässt keine Wünsche offen, aber dafür der Geschmack.
  
  Das Fleisch ist in der Konsistenz wirklich wie ein Gummiball. Wenn man ihn auf den Boden werfen würde, käme er sicherlich zurück. Das ganze lässt sich so auch etwas unangenehm abbeißen, wenn man sie aus der Hand ist.
  
  Das Fleisch an sich schmeckt wie Fleisch, nur, das es für meinen Geschmack viel zu lasch gewürzt ist. Das Gewürz muss man sich wirklich dazu denken. Leider kann man hier auch nicht nachwürzen, daher bleibt es ein fades Vergnügen.
  
  Das typische Bratenaroma fehlt hier gänzlich... ebenso vermisse ich den Zwiebelgeschmack, wenn sie schon auf der Zutatenliste stehen, möchte ich sie auch schmecken, aber darauf hoffe ich vergeblich.
  
  Das ganze klingt eher negativ, aber man kann sie essen und satt wird man auch, aber egal wie ich sie zubereite... sie bleiben fad und Gummiartig.
  Leider nur ein Mittelmäßiges Produkt, zu einem Preis, den ich nicht gerechtfertigt finde. Ich persönlich habe besseres erwartet und werde ab sofort meine Mischung wieder selbst anrühren, da ich meine Lieblingsfrikadellen aus dem SB – Regal so gut wie gar nicht mehr in den Regalen finden kann ;o(
  
  
  
  …∞… Gesamturteil: …∞…
  
  Sicherlich kann man sie mal kaufen und muss sie auch nicht wegwerfen.. so schrecklich schmecken sie nun auch nicht, aber ich habe schon wesentlich bessere gefuttert gerade im Bereich Fertigprodukt. Aber ich komme langsam wirklich zum Schluss das man sich solche Produkte besser selbst in der Pfanne zubereitet... sie schmecken einfach besser ;o)
  
  Im Notfall würde ich sie sicher noch mal kaufen, aber wirklich nur dann. Geschmäcker sind vielseitig, aber bei Fleisch und Wurst kenne ich keine Gnade ;o)
  
  In diesem Sinne Eure © fledermaeuse alias PunkyLady. weiterlesen schließen