Dulano Gyros Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Grüße aus Griechenland

  

  09.03.2005, 10:53 Uhr von
  Dr.Claudia
  

  4

  Bewertungen (37)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  leicht
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  würziger Geschmack, mageres Fleisch, wird beim Anbraten schön kross

  Kontra:

  nur bei \"Lidl\" erhältlich

  Empfehlung:

  Ja

  In meinem heutigen Testbericht schreibe ich über das pfannenfertige „Dulano Gyros“, das ich seit einiger Zeit hin und wieder bei „Lidl“ kaufe.
  
  
  +++++++++++++++++ INHALT +++++++++++++++
  
  1. Einkauf und Preis
  2. Hersteller und Produktinformationen
  3. Verpackung
  4. Inhalt, Inhaltsstoffe, Nährwert
  5. Zubereitung
  6. Geruch, Aussehen, Geschmack, Beilagen
  7. Meine Bewertung
  
  ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
  
  
  1. Einkauf und Preis
  *************************
  
  Das Gyros kaufe ich immer bei „Lidl“ ein, wo es meines Wissens auch ausschließlich erhältlich ist. Der Preis beträgt 1,99 Euro und dafür bekommt man immerhin 500 Gramm des tiefgefrorenen Produkts. Das Preis-Leistungs-Verhältnis halte ich damit für in Ordnung.
  
  
  2. Hersteller und Produktinformationen
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  Hergestellt wird das Gyros für die Lidl Stifung & Co. KG in 74167 Neckarsulm. Eine Internetadresse oder ein Kundentelefon ist auf der Verpackung nicht angegeben.
  
  Es handelt sich um pfannenfertig gewürztes Schweinefleisch in Scheiben nach Gyros-Art. Das Produkt ist tiefgefroren und sollte nach dem Auftauen nicht erneut eingefroren werden. Im Kühlschrank ist es einen Tag, in der 3-Sterne-Tiefkühltruhe mehrere Monate lang haltbar. Zum rohen Verzehr ist es, was sich meines Erachtens von selbst versteht, nicht geeignet.
  
  
  3. Verpackung
  ******************
  
  Das Gyros befindet sich in einer größtenteils in einem kräftigen Blauton gehaltenen Papierfaltschachtel. Auf der Vorderseite ist das rot-weisse „Dulano“-Firmenlogo zu sehen, darunter steht die genaue Produktbezeichnung. Illustriert ist das Ganze mit der stilisierten Ansicht eines griechischen Dorfes und dem bereits fertig gebratenen Gyros, das mit einer Portion Zaziki appetitlich in einer Pfanne angerichtet ist. Auf der Rückseite befinden sich die üblichen Hersteller- und Produktinformationen sowie die Hinweise zur Zubereitung.
  
  Das Gyros selbst befindet sich in einer relativ stabilen transparenten Plastikhülle, die man leicht aufreissen kann, um den Packungsinhalt zu entnehmen.
  
  Die Verpackung gefällt mir gut und das Bild des gebratenen Gyros sieht ausgesprochen appetitanregend aus.
  
  
  4. Inhalt, Inhaltsstoffe, Nährwert
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  Das Füllgewicht beträgt 500 Gramm.
  
  Folgende Zutaten sind angegeben: 92 % Schweinefleisch, pflanzliches Öl, Gewürze, jodiertes Speisesalz, Kräuter, Zucker und natürliche Aromen.
  
  Der durchschnittliche Nährwert pro 100 Gramm liegt bei 209 kcal (= 870 kJ); ausserdem sind 18 Gramm Protein/Eiweiß, 0,5 Gramm Kohlenhydrate und immerhin 15 Gramm Fett enthalten. Das Gyros kann man also zu meinem Bedauern nicht gerade als mager bezeichnen.
  
  
  5. Zubereitung
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  Die Zubereitung ist ausgesprochen einfach: Man gibt das tiefgefrorene Gyros-Fleisch in die bereits erhitzte Pfanne. Achtung: Zusätzliches Bratfett muss nicht beigegeben werden, da bereits ausreichend Öl enthalten ist. Wenn man das Gyros während des Bratens mehrfach wendet, wird es von allen Seiten braun. Lässt man es etwas länger in der Pfanne, wird das Gyros richtig schön kross.
  
  
  6. Geruch, Aussehen, Geschmack, Beilagen
  **************************************************
  
  Wenn man das tiefgefrorene Gyros aus der Plastikhülle nimmt, riecht es schwach nach Kräutern. Das Schweinefleisch selbst ist von der Größe her sehr unterschiedlich: kleine mundgerechte Stücke sind ebenso vertreten wie etliche größere Teile, die man mit dem Messer kleinschneiden muss.
  
  Das Fleisch macht bei näherer Besichtigung auf mich einen guten Eindruck. Es ist ausgesprochen mager und auf den ersten Blick kann ich keine Knorpel, Sehnen, Schwarten oder andere minderwertige Bestandteile erkennen. Der Fettanteil hält sich in Grenzen; es sind nur sehr wenige fette Fleischstückchen enthalten, die meisten haben höchstens einen kleinen Fettrand oder sind sogar erkennbar mager.
  
  Beim Anbraten in der Pfanne entfaltet sich ein schöner, appetitanregender Fleischduft in der Küche, ausserdem riecht es stark nach nicht näher identifizierbaren Kräutern. Den Geruch finde ich sehr lecker.
  
  Was mir weniger gefällt, ist der hohe Fettgehalt, hervorgerufen durch das beigegebene pflanzliche Öl. Beim Braten schwimmt das Fleisch mehr oder weniger in Öl. Das sieht meiner Meinung nach weder besonders lecker aus noch ist es für den Bratvorgang oder den guten Geschmack unbedingt erforderlich. Eigentlich handelt es sich dabei nur um leere Kalorien, auf die ich gut verzichten kann. Ich entnehme also während des Bratens fast immer das meiner Meinung nach überflüssige Öl und entsorge es im Ausguss. Mit weniger als der Hälfte der beigegebenen Ölmenge lässt sich das Schweinefleisch nach meiner Erfahrung genauso gut anbraten und auf diese Weise kann ich die Kalorienzahl deutlich reduzieren, ohne dass ich Geschmackseinbußen zu befürchten habe.
  
  Das fertig gebratene Gyros sieht tatsächlich ziemlich lecker aus. Ich brate es meistens kross, weil es mir schön gebräunt besser schmeckt. Auch der Geschmack lässt bei mir keinerlei Enttäuschungen aufkommen. In Verbindung mit den Kräutern schmeckt das Gyros ausgesprochen lecker und erinnert mich tatsächlich an meinen letzten Besuch beim Griechen, der allerdings erheblich mehr gekostet hat als dieses pfannenfertige Gyros vom „Lidl“. Für ein industriell hergestelltes Pfannengericht ist das Gyros absolut empfehlenswert!
  
  Was die Beilagen anbelangt, so serviere ich gerne Reis oder Kartoffeln zu dem Gyros. Wer es original griechisch mag, kann natürlich Zaziki dazu geben, das meines Erachtens ausgezeichnet zu dem Schweinefleisch a la Gyros passt.
  
  Der Packungsinhalt von 500 Gramm reicht für mindestens zwei ausgesprochen hungrige Leute, eventuell wird auch noch ein Dritter davon satt. Ich gehe natürlich davon aus, dass man das Gyros mit passenden Beilagen serviert.
  
  
  7. Meine Bewertung
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  Das „Dulano Gyros“ von „Lidl“ schmeckt mir ausgesprochen gut, weil es würzig ist und beim Braten schön kross wird. Mein einziger Kritikpunkt bezieht sich auf die überhöhte Fettmenge, die man aber leicht reduzieren kann. Ich werde das Gyros mit Sicherheit auch weiterhin kaufen und kann an dieser Stelle eine Empfehlung aussprechen. ©Dr.Claudia29/2/2004ciao.com/März2005yopi.de weiterlesen schließen

• Typisch Griechisch oder doch nicht?

  

  18.10.2004, 16:59 Uhr von
  Sesamkorn
  

  4

  Bewertungen (9)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Viel Fleisch, keine Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker

  Kontra:

  Etwas zu fade gewürzt

  Empfehlung:

  Ja

  Heute schreib ich über ein Tiefkühlprodukt, das ich bei Lidl ergattert habe.
  
  Es handelt sich um die Girospfanne.
  
  Nachdem ich oft keine Zeit habe, mir was zu kochen, bin ich immer auf der Suche nach Gerichten, die schnell gehen und auch noch schmecken. Dabei versuche ich, Speisen mit Glutamaten und deren Verwandten zu meiden. Geht zwar nicht immer, aber meistens gelingt es mir.
  
  Im Giros vom Lidl ist nichts dergleichen zu finden, und das finde ich gut.
  
  So, kommen wir zur Produkt.
  
  DIE VERPACKUNG:
  Auf der Vorderseite der Verpackung ist oben ein Bild vom Meer und im Hintergrund Hügel zu sehen. Im Vordergrund sind 2 Türme, wie von einer Kirche (die Kreuze deuten darauf hin). Links davon in Lila gehalten, eine Säule mit Fresken.
  
  Darunter in einer Pfanne das Gericht, das wirklich lecker aussieht. Knuspriges Schweinefleisch, bunte Paprika, Zwiebeln und Weißkraut in Kräuterreis, das macht Apetit auf das Essen.
  
  In gelber Schrift ist das Produkt dann benannt "Gyros" "Reispfanne" und "Selected Quality" stehen auf der Verpackung.
  
  Die Einwaage beträgt 750 g und der Preis ist mit 1,79 Euro nicht zu hoch.
  
  Der hintere Teil der Verpackung ist in dem gleichen Lila wie die Säule gehalten, hier sind auch die Inhaltsangaben in verschiedenen Sprachen vermerkt.
  
  WAS IST DRIN?
  
  Gemüse 45% (Weißkohl, Gemüsepaprika, Zwiebeln), Reis gegart (Wasser, Reis, Jodsalz), Schweinefleisch 20 %, pflanzliches Öl, Gewürzmischung, Kräuter.
  
  ZUBEREITUNG:
  
  In der Pfanne: Etwas Öl in die Pfanne geben und das Gyros unter mehrmaligen Wenden ca. 5 - 6 Minuten braten lassen.
  
  In der Microwelle: Mit etwas Öl in einem Mikrowellengeschirr abgedeckt je nach Leistung der Mikrowelle erhitzen.
  
  Ich habe mein Gyros in der Mikrowelle 2 x 4 Minuten bei 600 Watt erhitzt.
  
  So, ich öffne den Beutel und ein würziger Duft kommt aus der Verpackung. Auch optisch macht das Gericht ein sehr gutes Bild.
  
  Viel Fleisch, stückiges Gemüse, Paprika in rot, gelb und grün, auch Zwiebeln und der Weißkohl ist gut zu erkennen. Der Reis ist wie mit Kräutern geschwenkt.
  
  Durch das Erhitzen wird der leckere Duft noch intensiver, das Wasser läuft einem im Mund zusammen.
  
  Nach 8 langen Minuten ist das Gyros heiss, ich rühre nochmal um und gebe das ganze auf einen Teller.
  
  Die Optik ist echt gut, das Fleisch ist nicht zu klein, nein es sind schöne große Stücke, auch das Gemüse ist wunderbar zu erkennen.
  
  DER GESCHMACK:
  
  Na ja, so wie es riecht, schmeckt es leider nicht ganz. Es könnte alles etwas mehr gewürzt sein, was ich dann auch nachhole. Ansonsten ist das Fleisch weich, 3 - 4 Stücke waren etwas sehnig, aber damit kann man leben.
  Das Gemüse ist knackig, schmeckt wie frisch zubereitet, der Reis ist körnig, die Kräuter gut zu sehen.
  
  Ein bischen mehr Würze und das Gericht währe Supergut. Aber man kann ja nachwürzen. Mit Szaziki und Krautsalat könnte man das Essen noch aufpeppen, wenn man die Sachen daheim hat.
  
  FAZIT:
  
  Ok, der große Wurf ist es nicht. Aber trotzdem gebe ich 4 Sterne, weil der Preis echt günstig ist und auch echt viel Fleisch drin ist. Besonders hervorheben möchte ich, es sind keine Farb- oder Konservierungsstoffe drín, ebenso wird auf Glutamat verzichtet. Das ist ein Pluspunkt. Haltbar ist die Gyrospfanne ca. 1 Jahr, aber solange überlebt sie das nicht in der Gefriertruhe.
  
  Viel Spaß beim Ausprobieren.
  
  
  Ich schreibe auch für andere Comunities, schaut einfach mal rein.
  
  Viele Grüße von Sesamkorn weiterlesen schließen

• Gyros schnell und lecker

  

  06.06.2004, 17:56 Uhr von
  Wuschel_F
  

  4

  Bewertungen (28) / Kommentare (2)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  sehr gut, wird schön knusprig

  Kontra:

  manchmal etwas fettig

  Empfehlung:

  Ja

  Jetzt gibt’s zwischendurch mal wieder einen Bericht über was herzhaftes zum Essen. In die Finger gefallen ist mir das Dulano Tiefkühl-Gyros vom Lidl, welches man dort im 500g Karton für 1,29€ kaufen kann.
  
  
  
  AUSSEHEN
  °°°°°°°°°°°°°°
  
  Nachdem es hierzu kein Bild gibt, möchte ich es doch kurz beschreiben, um möglichen Interessenten die Suche zu erleichtern.
  Die Verpackung ist etwa 15x22x4cm groß und in dunkelblauer Grundfarbe gehalten. Darauf sieht man eine Pfanne mit dem fertig zubereiteten Gyros.
  Das Gyros selbst ist im Inneren noch einmal extra in einer Plastiktüte verpackt und natürlich im gefrorenen Zustand. Es sind größtenteils flache Scheibchen, die in der Größe etwas variieren und durch die Gewürzmischung eine rötliche Färbung (etwa wie Paprika) haben.
  
  
  
  ZUBEREITUNG
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  Kinderleicht! Man öffnet natürlich die Packung, gibt das gefrorene Gyros in eine Pfanne und erhitzt es, ohne Zugabe von Fett! Natürlich muss man es dann noch mehrmals wenden, damit es auch gleichmäßig knusprig wird. Da das Gyros sehr viel rötlichfettige Flüssigkeit verliert schöpfe ich diese Flüssigkeit allerdings zwischendurch immer etwas ab, damit es schneller knusprig wird. Wenn man etwas länger wartet verdunstet es aber auch so, aber ich habe nicht so viel Geduld, außerdem kann man so aus der gewonnenen Flüssigkeit auch gleich eine Soße zubereiten, die ich immer zu der Beilage (die bei uns für gewöhnlich reis ist) reichen kann.
  
  
  
  GERUCH / GESCHMACK
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  Das Gyros duftet herrlich würzig, wie man es vom Dönerstand kennt ;-)
  Die Stücke sind von unterschiedlicher Konsistenz, aber überwiegend sehr mager und zart. Einige fettige oder flachsige Stücke konnte ich zwar auch ausmachen, aber das gehört einfach dazu und stört mich jetzt weniger.
  Der Geschmack ist sehr würzig, nicht zu scharf, richtig angenehm, wobei ich jedoch die etwas schärfere Variante bevorzuge und doch noch etwas nachwürze, aber man kann es mit gutem Gewissen auch ohne nachwürzen seinen Gästen servieren!
  
  
  
  ZUTATEN
  °°°°°°°°°°°°°°
  
  Schweinefleisch (92%), pflanzliches Öl, Gewürze, Speisesalz, Kräuter, Zucker, natürliche Aromen
  
  
  
  NÄHRWERTE
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  Brennwert: 870kJ – 209kcal
  Eiweiß: 18,0g
  Kohlenhydrate: 0,5g
  Fett: 15,0g
  
  
  
  HERSTELLER
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  Lidl Stiftung & Co. KG
  74167 Neckarsulm
  
  
  
  
  MEINE MEINUNG
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  Ein wirklich preiswertes und einfach zubereitetes Gericht, das im Geschmack dem original Gyros, as man am Dönerstand bekommt in nichts nachsteht. Es benötigt nicht viel Aufwand, kann durch die extra Folienverpackung beliebig portioniert werden und schmeckt einfach gut.
  Vielmehr brauche ich glaube ich nicht dazu zu sagen. Wir essen wie gesagt am liebsten Reis und Tsatsiki dazu, dann noch einen schönen Weißwein, ist ein wirklich leckeres und durchaus empfehlenswertes Gericht!!
  
  
  
  Vielen Dank, fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren!
  Liebe Grüße vom Wuschel!!!! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    wetterisi, 07.06.2004, 12:48 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Das essen wir auch oft, da es sehr lecker ist. Mit Krautsalat, Zaziki und Baguette oder Fladenbrot.

  • 

    trampastheo, 06.06.2004, 18:27 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Der Gyros schmeckt beim Griechen immer noch am besten - also bei mir:) Gruss, Theo