Landgut Hühnerfrikassee Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Heute gibts mal wieder "chicken explosion"

  

  28.04.2006, 12:36 Uhr von
  annemone62
  Hallo Leute mal sehen was es so Neues gibt. Man liest sich :o)

  5

  Bewertungen (84) / Kommentare (31)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  Geschmack, Preis

  Kontra:

  Nix

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe Leser, heute schreib ich mal über ein Gericht, dass bei mir auf den Tisch kommt wenn es mal schnell gehen muss.
  
  Sicher wollt ihr wissen, wie ich zu dieser Überschrift komme. Nun das ist die Bezeichnung meines Sohnes für dieses Gericht. Irgendwann mal als es das gab meinte er: „Mmmh lecker chicken explosion.“ Seither heißt das bei uns so.
  
  
  Der Hersteller:
  
  Lidl Stiftung & Co. KG
  D - 74167 Neckarsulm
  
  
  Die Verpackung:
  
  Die Verpackung ist aus fester Pappe. Abgebildet ist ein Teller, gefüllt mit einer Portion Hühnerfrikassee.
  Auf der Rückseite der Verpackung findet man alle Angaben über Zutaten und Zubereitung.
  In der Pappverpackung befindet sich der Kochbeutel aus stabilem Kunststoff.
  
  
  Die Zutaten:
  
  Hühnerfleisch gegart 30 %, Wasser, Erbsen, Karotten, Spargel, Champignons, Sahne, Magermilchpulver, Weizenmehl, Weißwein, Zucker, Würzmischung, jodiertes Speisesalz, pflanzliches Öl, Aroma,
  
  
  Die Zubereitung:
  
  Variante 1:
  
  Den Kochbeutel ungeöffnet in einen Topf mit genügend kochendem Wasser legen. Den Topf nicht zudecken.
  20 - 30 Minuten leicht kochen lassen, dann den Beutel aufschneiden, Inhalt in eine Schüssel geben, durchrühren - fertig.
  
  Variante 2:
  
  Den Kochbeutel kurz antauen lassen, dann den Kochbeutelinhalt auf einen Teller ausleeren und mit einem weiteren Teller abgedeckt ca. 15 Minuten bei voller Leistung in der Mikrowelle erhitzen. Ab und zu druchrühren, dann verteilt sich die Hitze besser. Achtung ! Nie den Kochbeutel in der Mikrowelle erhitzen, da er platzen könnte.
  
  Ich serviere dieses Frikassee immer mit Reis, habe aber auch schon Spätzle dazu gemacht.
  
  
  Das Aussehen:
  
  Die Sauce ist hell und sämig. Auch das Hühnerfleisch ist hell, in mundgerechten Stücken. Außerdem hat das Gemüse eine kräftige Farbe, sprich die Erbsen sich richtig grün und die Karotten orange.
  
  
  Der Geruch:
  
  Ein zarter Duft nach gekochtem Hühnchenfleisch, ein Hauch Weißwein.
  
  
  Der Geschmack :
  
  Das Gericht ist sehr wohlschmeckend. Es schmeckt cremig, nach Hühnerfleisch und Gemüse und mit viel Phantasie, kann man auch die Weißweinnote erkennen.
  
  
  Der Inhalt und der Preis
  
  Für die 450 Gramm Packung zahlt man bei Lidl 0,99 €. Ein akzeptabler Preis für ein Gericht mit dem man gut zwei Personen satt bekommt.
  
  
  Fazit:
  
  Schnelle Küche, preiswert, schmackhaft. Ein bei uns sehr beliebtes Hauptgericht. Daher - beste Bewertung für das "chicken explosion". weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    ochsenfrosch43, 08.12.2006, 13:28 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ich ess soooo gerne Hühnerfrikassee mit Reis, aber meine Frau ergreift da immer die Flucht ;-)

  • 

    Django006, 28.07.2006, 22:12 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh & *lg* Alan :>))))

  • 

    sonnenkinder, 15.05.2006, 13:49 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh und einen LG! Steffi

  • 

    campimo, 12.05.2006, 14:30 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Das hat mir nicht geschmeckt.Im Kühlschran hat Lidl noch ein anderes Frikasse, wo der Reis schon dabei ist. Das kommt kürzer in die Mikrowelle und das Fleisch schmeckt erheblich besser.

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• Kalorien ???

  

  17.07.2005, 13:43 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (71) / Kommentare (4)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  wirklich alles, preis, geschmack

  Kontra:

  nährwertangaben fehlen

  Empfehlung:

  Ja

  Früher, als meine Mutter noch kochte oder in der Schule, Frikassee war für mich immer ein Grund, das Weite zu suchen, so ich denn konnte. Da befand sich eklige weiße Hühnerpelle und braunes Fleisch auf dem Teller, von fettem Fleisch ganz zu schweigen und mein Magen drehte sich schon vom bloßen Anblick um. Ich weiß, daß ich eine Mäkeltante bin, aber bis vor ein paar Jahren, igitt ich konnte da einfach nicht ran.
  
  
  Heute sieht das schon ein bisschen anders aus, schuld daran, mein Lebenspartner, wie immer. Als wir mal wieder beschlossen haben, zu diäten, gab es für ihn öfter Reis und dazu Hühnerfrikassee und das von den verschiedensten Herstellern. Er ist da nicht so mäklig, auch er ißt eigentlich alles, was es an einem Hühnchen so gibt. Als ich mir dann sein Essen genauer anschaute, entdeckte ich recht wenig braunes Fleisch und auch von den anderen Dingen die ich so haßte, war nichts zu sehen. Also habe ich beschlossen, da es auch noch sooo gut gerochen hat, es auch einmal zu probieren. Nun gibt es auch hier die verschiedensten Hersteller und man macht auch verschiedene Erfahrungen durch. Eine ist sehr enttäuschend und dann zum Glück gibt es auch Hersteller, die es wirklich schafften, daß ich mich nicht mehr ekelte, sondern es jetzt sehr gern mal esse.
  
  
  Zur Zeit sind wir ( mein Partner und ich ) mal wieder auf Diät (dieses Mal mit äußerst festen Willen) und da doch ziemlich viel Fettaugen in der Soße schwimmen, was man beim Kochen erst sieht, haben wir gestern mal gern darauf verzichtet, denn auf der Packung sind auch leider keinerlei Nährwertangaben zu finden. Aber die Kinder haben sich gewünscht, mal wieder Frikassee zu essen. Dazu gab es dann Gemüse ( Brokkoli, Möhrchen, Blumenkohl ) und Kartoffeln. Es ist zwar auch etwas Gemüse in dem Frikassee enthalten, doch mir nicht unbedingt genug. Zuerst koche ich also das andere Gemüse ein wenig, schneide dann den Beutel mit dem Hühnerfrikassee auf und gebe es einfach hinzu. So koche ich das Ganze, bis das Hühnerfrikasse aufgetaut und das Gemüse gar ist. Natürlich gibt der Hersteller noch andere Möglichllkeiten der Zubereitung an.
  
  
  So wie: Den geschlossenen Kochbeutel ungeöffnet in einen Topf mit genügend kochendem Wasser legen. Topf nicht zudecken! 22 – 28 Minuten leicht kochen lassen, dann den Beutel aufschneiden. Fertig.
  
  
  Oder in der Mikrowelle 600Watt: Den Kochbeutel kurz antauen lassen, dann den Kochbeutelinhalt auf einen Teller ausleeren und mit einem weiteren Teller abgedeckt 15 Minuten bei voller Leitung in der Mikrowelle erhitzen. Den Beutel darf man nicht in der Mikrowelle erhitzen, da er platzen kann. Wir füllen, wenn wir das Frikassee zubereiten, dieses allerdings in ein Schüsselchen, denn das Frikassee wird doch ziemlich flüssig, so daß es mir vom Teller laufen würde, würde ich es so tun.
  
  
  Bevor ich an den Beutel komme, muß ich natürlich erst die Packung öffnen, auf der natürlich die ganzen Herstellerinfos zu finden sind, nur leider die Nährwertangaben nicht. Dann sieht man diesen Beutel, wo man schon von außen sehen kann, daß dort doch recht viel Gemüse, wie Erbsen, Spargel, Pilze und Möhrchen enthalten sind und natürlich die passende weiße Soße.
  
  Wir haben das Hühnerfrikassee natürlich auch schon im Kochbeutel zubereitet und es ist einfach praktisch und geht schnell. Schneidet man den Beutel auf, kommt eine etwas dickere weiße Soße heraus, viel viel weißes Fleisch, was sehr zart ist. Das Frikassee ist sehr gut gewürzt und uftet einfach herrlich lecker. Leider mußte ich gestern zuschauen, wie meine Kinder das Frikassee aufgegessen haben und es hat ihnen, wie mir sonst auch, sichtlich geschmeckt.
  
  
  Für 1,29 EUR ein wirklich supertolles Produkt
  
  Zutaten
  ******
  Hühnerfleisch gegart, Wasser, Erbsen, Karotten, Sahne, Spargel, Champignons, Magermilchpulver, modifizierte Maisstärke, Weizenmehl, Weißwein, Hühnerfett, jodiertes Speisesalz, Zucker, planzliches Öl gehärtet, Aroma und Würzmischung.
  
  
  Hergestellt für:
  Lidl Stiftung und Co. KG, D- Neckarsulm
  
  
  Landgut Hühnerfrikassee tiefgefroren mit zarter Gemüseeinlage in Cremesauce
  
  
  Inhalt 450 g
  Fleischeinwaage 135 g
  
  
  Fazit
  ****
  Dieses Hühnerfrikassee haben wir jetzt schon so häufig gekauft und werden es natürlich auch weiterhin tun, es ist einfach superlecker, nur die Angaben auf der Packung sollten doch vervollständigt werden, so daß man ungefähr weiß, was man da an Kalorien zu sich nimmt. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 25.08.2008, 08:04 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH - Liebe Grüße Simone

  • 

    Zuckermaus29, 03.01.2007, 22:34 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße Jeanny :o)

  • 

    Baby1, 09.12.2006, 21:01 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ~~ * LG Anita * ~~

  • 

    Estha, 05.09.2006, 00:13 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ---;---;@

• Kochbeutel mit leckerem Inhalt

  

  17.04.2005, 11:14 Uhr von
  celiksevin
  

  5

  Bewertungen (47)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  sehr lecker, schnelle und einfache Zubereitung für jederman

  Kontra:

  nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Landgut Hühner - Frikassee
  ----------------------------------
  
  Heute mal ein Bericht, wo es nicht um Babynahrung geht.
  Ich probierte einfach mal, das leckere Hühner- Frikassee mit zarter Gemüseeinlage in Cremesauce. Und ich musste feststellen, es schmeckt gar nicht mal so schlecht.
  Vor allem eine sehr gute Sache, wenn es mal schnell gehen soll. Noch dazu ist es tiefgefroren und im praktischem Kochbeutel. Das heißt, man kann es ruhig kaufen, ins Eisfach legen und wenn man es braucht, einfach rausholen und zubereiten.
  
  Verpackung
  ---------------
  Die Verpackung sieht recht ansprechend aus. Ein leckerer großer Teller, gefüllt mit einer Portion Hühner - Frikassee. In der oberen Ecke steht ein Bauernhaus, denn die Firma die das Gericht produziert heißt nämlich Landgut.
  Die wichtigsten Informationen, die man zu diesem Gericht wissen sollte, stehen alle übersichtlich auf der Rückseite. Die Größe der Verpackung ist ca. 18 x 11 cm.
  Beim Anblick, des Titelbildes bekommt man richtig Appetit, mal das leckere Hühner - Frikassee auszuprobieren.
  
  Inhalt & Preis
  -----------------
  450 g
  0,99 €
  
  Hersteller
  ------------
  Lidl Stiftung & Co. KG
  D - 74167 Neckarsulm
  
  Zutaten
  ----------
  Hühnerfleisch gegart 30 %
  Wasser
  Erbsen, Karotten, Spargel, Champignons,
  Sahne, Magermilchpulver, Weizenmehl, Weißwein, Zucker, Würzmischung, jodiertes Speisesalz, pflanzliches Öl, Aroma,
  
  Gebrauchsanleitung
  -------------------------
  Hier gibt es zwei Möglichkeiten :
  
  1. Den geschlossenen Kochbeutel ungeöffnet in einen Topf mit genügend kochenden Wasser legen. Bitte den Topf nicht zudecken ! 20 - 30 Minuten leicht kochen lassen, dann den Beutel aufschneiden, und schon ist es fertig.
  
  2. Den Kochbeutel kurz antauen lassen, dann den Kochbeutelinhalt auf einen Teller ausleeren und mit einem weiteren Teller abgedeckt ca. 15 Minuten bei voller Leistung in der Mikrowelle erhitzen.
  Achtung !
  Ihr solltet nie den Kochbeutel in der Mikrowelle erhitzen, da er platzen könnte.
  
  Aussehen
  ------------
  Das Gericht schwimmt in einer ziemlich hellen Sauce, umgeben von hellen Hühnerfleisch und buntem Gemüse. Die Sauce ist sehr sämig, was mir persönlich bei diesem Gericht auch sehr gut gefällt.
  
  Geruch
  °°°°°°°°
  Ein Wunderbar riechendes Fertiggericht. Man kann gut das gekochte Hühnchen heraus riechen. Auch die Sahnesoße und das Gemüse, gut abgestimmt mit Gewürzen riecht man heraus.
  
  Geschmack
  --------------
  Zartes Hühnerfleisch und kräftige Brühe von frisch gekochten Hühnern bilden die Grundlage für dieses hochwertige Produkt.
  Eine helle, cremige Sauce mit Spargel, Erbsen, Champignons und Karotten, verfeinert mit Weißwein und Sahne, gibt diesem Gericht die besondere Note.
  Es schmeckt sehr nach Huhn, aber man kann auch die einzelnen Gemüsesorten prima herausschmecken. Allerdings, das das Gericht Weißwein enthalten soll, schmeckt man nicht heraus. Ist vielleicht auch besser so, sonst würden es bestimmt einige Kinder nicht essen wollen.
  
  Fazit
  ------
  Mit Reis oder Salzkartoffeln serviert, ist Frikassee immer wieder ein beleibtes Hauptgericht in meiner Familie.
  Und das tollste an diesem Gericht, wie ich finde, da es im praktischem Kochbeutel ist, das heißt, es kann nichts bei diesem Gericht anbrennen.
  Auch die leichte Zubereitung überzeugt mich Vollendens, so das ich hier die volle Punktzahl vergeben kann.
  
  
  Vielen Dank für euer Lesen, Bewerten und Kommentieren.
  Berlin, den 23.09.2004
  
  Copyright by Celik weiterlesen schließen

• Das Huhn, das aus der Truhe kam

  

  26.01.2004, 09:07 Uhr von
  niehls0815
  Bin auch bei Ciao und Opinion-Panel.de unter gleichem Namen

  5

  Bewertungen (27)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  leicht
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  lecker

  Kontra:

  nix

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo Community!
  
  Ich liebe Hühnerfrikassee mit Reis. Daher liegt in meinem Tiefkühlfach immer eine Portion Frikassee als stille Reserve. Gestern war es mal wieder soweit und die Packung musste daran glauben. Angesichts dessen möchte ich euch mal schildern, wie es mir gemundet hat.
  
  (© niehls0815 am 11.12.2003)
  
  
  
  
  1. Um was geht’s eigentlich
  2. Hersteller, Bezugsquelle & Preis
  3. Verpackung, Zutaten, Bestandteile
  4. Zubereitung, Geruch, Aussehen und Geschmack
  5. Persönliches Fazit
  
  
  
  
  1. Um was geht’s eigentlich
  ++++++++++++++++++++++++
  
  Landgut
  Hühnerfrikassee tiefgefroren
  mit zarter Gemüseeinlage in Cremesauce
  
  
  
  
  2. Hersteller, Bezugsquelle & Preis
  ++++++++++++++++++++++++++++++
  
  Hersteller
  -------------
  Landgut
  
  Hergestellt für
  Lidl Stiftung & Co. KG
  D-Neckarsulm
  
  
  Bezugsquelle
  ------------------
  Wie die Herstellerangabe schon vermuten lässt, habe ich das Frikassee bei Lidl erworben.
  
  
  Preis
  -------
  Bezahlt habe ich für die Packung 1,29 EUR.
  
  
  
  
  3. Verpackung, Zutaten, Bestandteile
  ++++++++++++++++++++++++++++++++
  
  Verpackung
  ----------------
  Das Frikassee befindet sich in einer 17,5 * 11 * 4 cm großen Pappschachtel. Es ist außerdem nochmals in einem praktischen Kochbeutel eingeschweißt.
  
  Die Schachtel selbst ist hellgelb bis hellbeige und an einer Stirnseite Orange abgesetzt. Vorn drauf sieht man einen Teller mit einer Portion Reis mit Hühnerfrikassee. es sieht sehr lecker aus auf dem Bild. Auch lässt die Abbildung bereits die Zutaten erahnen. Auf der Rückseite sind Angaben zu Zutaten, Zubereitung, Haltbarkeit und Nährwert aufgedruckt.
  
  Wenn man den Foliebeutel aus der Pappverpackung nimmt, kann man allerdings wegen dem gefrorenen Zustand nicht allzu viel erkennen.
  
  
  Zutaten, Bestandteile
  -----------------------------
  - Hühnerfleisch gegart (30 %)
  - Wasser
  - Erbsen
  - Karotten
  - Sahne
  - Spargel
  - Champignons
  - Magermilchpulver
  - modifizierte Maisstärke
  - Weizenmehl
  - Weißwein
  - Hühnerfett
  - jodiertes Speisesalz
  - Zucker
  - pflanzliches Öl gehärtet
  - Aroma
  - Würzmischung
  
  Was mir schon mehrfach bei verschiedenen Zutatenlisten aufgefallen ist, dass da modifizierte Stärke enthalten ist. Modifiziert heißt meines Wissens nach soviel wie verändern, verbessern. Was wurde denn nun an der Stärke verändert? Ist die jetzt noch stärker? Keine Ahnung.
  
  
  Inhalt 450 g
  Fleischeinwaage 135 g
  
  Nährwertangaben sucht man allerdings auf der Packung vergeblich.
  
  
  Mindesthaltbarkeitsdatum: 28.10.2005 – ist abhängig von der Sternezahl des Tiefkühlfaches (wie bei Tiefkühlprodukten üblich).
  
  Die Verpackung erfüllt ihren Zweck und ist nach Verbrauch des Salates problemlos in der Gelben Tonne/gelben Sack zu entsorgen. Allerdings finde ich den Pappkarton etwas überflüssig. Man könnte doch auch die Folie mit den entsprechenden Angaben bedrucken. Da würde zumindest etwas Müll gespart.
  
  
  Trotzdem volle 5 Punkte.
  
  
  
  
  4. Zubereitung, Geruch, Aussehen und Geschmack
  ++++++++++++++++++++++++++++++++++
  
  Empfohlene Zubereitung lt. Packung
  ------------------------------------------------
  Den geschlossenen Kochbeutel ungeöffnet in einen Topf mit genügend kochendem Wasser legen. Topf nicht zudecken! 22 – 28 Minuten leicht kochen lassen, dann den Beutel aufschneiden. Fertig.
  
  Ich lasse den Beutel lieber ungefähr 30 Minuten kochen (also etwas länger), da das Frikassee sonst zwar aufgetaut, aber noch nicht ganz heiß ist.
  
  Achtung!
  Nach dem Kochen sollte man beim Herausnehmen des Kochbeutels aus dem Wasser vorsichtig vorgehen, da dieser leider keine speziell dafür vorgesehene Lasche hat (etwa so wie die Reisbeutel). Wenn man den Beutel wieder ins kochende Wasser zurückfallen lässt, kann das zu bösen Verbrennungen führen!
  
  Ich entleere den Kochbeutel meist erst mal in einen extra Topf und spüle ihn dann mit einem Schuss Sahne oder heißem Wasser noch etwas aus. Danach kann man das Frikassee auf die Teller verteilen. Ein Packung reicht für etwa zwei normale Portionen.
  
  Die Zubereitung in der Mikrowelle ist lt. Packungsaufdruck ebenfalls möglich, wurde von mir aber noch nicht getestet.
  
  
  Geruch
  ----------
  Nun steht der Teller vor mir. Der duft von Hühnerfleisch und Spargel steigt mir in die Nase, begleitet von dem Geruch der sahnigen Soße. Sehr verlockend.
  
  
  Aussehen
  --------------
  Wenn ich mir den Teller so ansehe, erblicke ich vor allem die Fleischstücken. Außerdem sind Spargelspitzen, Champignon-Scheiben, Karotten und Erbsen zu erkennen. Insgesamt sieht es in der Realität etwa so aus, wie auf der Verpackung. Es wurde also nicht zuviel versprochen. Auch das Aussehen ist sehr appetitlich.
  
  
  Geschmack
  ----------------
  Doch nun zu dem wichtigsten Aspekt des Testes – dem Geschmack. denn was nutzt der beste Geruch oder das schönste Aussehen, wenn’s nicht schmeckt. Ich nehme also einen Löffel und führe einen Haps in meinen Mund. Aber Vorsicht, es könnte noch sehr heiß sein. Die Fleischstückchen schmecken sehr gut. Auch das Gemüse ist sehr zart und noch etwas knackig. Die schön cremige Soße rundet das ganze geschmacklich vorzüglich ab. Ich kann nun nicht mehr aufhören zu essen, bis mein Teller vollkommen leer ist. Auch der Geschmack stellt mich also völlig zufrieden.
  
  
  Für Aussehen, Geruch und Geschmack vergebe ich ebenfalls 5 Punkte.
  
  
  
  
  5. Persönliches Fazit
  +++++++++++++++++++
  
  Meine Frau und ich sind von dem Hühnerfrikassee begeistert. Wir hatten auch schon mal welches, dass sehr künstlich chemisch schmeckte. Doch hier waren alle Zutaten vorzüglich aufeinander abgestimmt und es hat uns sehr gut geschmeckt.
  
  Ich werde sie also auf jeden Fall wieder kaufen und essen und gebe dem Frikassee eine klare Empfehlung.
  
  
  Preis: 5 Punkte
  Verpackung: 5 Punkte
  Geruch, Aussehen und Geschmack: 5 Punkte
  Insgesamt gebe ich hier also 5 Punkte, da ich völlig zufrieden bin.
  
  (© niehls0815)
  
  Ciao: 11.12.2003
  Yopi: 26.01.2004 weiterlesen schließen