Lidl Semmel-Knödel Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Ich hab den Sack voll...

  

  20.07.2005, 00:26 Uhr von
  Lilith21
  Uns hats wieder erwischt die ganze Familie hat ne dolle Grippe. daher dauerts länger mit gegenles...

  5

  Bewertungen (31) / Kommentare (4)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  leicht
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  Günstig, lecker, wohlriechend

  Kontra:

  keins

  Empfehlung:

  Ja

  heute möchte ich Euch über eine meiner Lieblingsspeisen berichten. KNÖDEL! Am liebsten kaufe ich die Landgut Semmelknödel (6er Pack).
  So kommen wir nun zu den Fakten:
  
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  Hersteller
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  Auf der Packung ist leider keine Herstelleranschrift zu finden.
  Zu finden war lediglich:
  Lidl Stiftung & Co. KG, 74167 Neckarsulm
  
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  wo erhältlich:
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  Die Knödel gibt es soweit ich weiß nur bei Lidl zu kaufen.
  
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  Preis:
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  Der Preis beträgt konstant 79 Cent. Bisher habe ich noch nicht erlebt das die Knödel im Sonderangebot waren.
  
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  Menge & Inhalt:
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  Insgesamt sind in einer Packung 200g die 6 Knödel ergeben.
  
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  Zutatenliste:
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  Semmelwürfel (81%, enthalten Weizenmehl, Hefe, Jodsalz), Stärke, Salz jodiert, pflanzliches Fett gehärtet, gekörnte Brühe pflanzlich, Volleipulver, Zwiebeln, Hühnerei-Eiweiß, Gewürze, Petersilie, Verdickungsmittel, Guarkernmehl;
  
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  Nährwertangaben:
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  für 100g verzehrfertiges Produkt:
  Brennwert: 504 kJ/119 kcal
  Eiweiß: 4,0 g
  Kohlenhydrate: 22,8 g
  Fett: 1,3 g
  
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  Haltbarkeit:
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  Diese findet man aufgedruckt auf dem Boden der Packung. Unsere Packung ist haltbar bis 15.05.2006. Da ich das Produkt öfter verwende, habe ich bemerkt das die Knödel immer 1 bis 1 1/2 Jahre haltbar sind.
  
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  Verpackung:
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  Als allererstes sieht man nur einen rechteckigen Karton in der Höhe von 18 cm.
  Darin befindet sich ein Alubeutel der einfach durch aufziehen zu öffnen ist. Darin wiederum befinden sich die 6 Beutel mit den Knödelbröseln.
  Kartonage:
  Die Kartonage ist in den Farben gelb/grün/rot eingefärbt.
  Oben rechts ziert das Logo der Firma Landgut die Verpackung.
  Darunter sieht man eine große weiße 6 und dann in einer roten Schrift den Titel: Semmel Knödel. Rechts daneben findet man den Aufdruck in einer gelben ovalen Form: In Kochbeuteln.
  Darunter sieht man ein Bild wie 2 Bratengabeln sich kreuzen und je einen Knödel halten. Darunter sieht man einen herzhaften Krustenbraten und etwas Rotkohl. Der Karton ist ausgestattet mit dem grünen Punkt.
  Der Alubeutel:
  Der Alubeutel ist auf der Hinterseite verschweißt worden und hat oben eine Riffelung um das öffnen mit der bloßen Hand zu erleichtern. Der Beutel scheint allerdings nicht Vakuum gezogen zu haben da die Knödel locker in diesem Beutel liegen.
  Knödelbeutel:
  Die Knödelbeutel (auch Säcke genannt) sind komplett durchsichtig und liegen locker in der Hand (sie sind nicht straff befüllt). An den Seiten befindet sich eine Naht mit der man später die fertigen Knödel aufmachen kann.
  
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  Zubereitungsempfehlung (Hersteller):
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  1.Packung öffnen, die gewünschte Menge Kochbeutel entnehmen und in einen Kochtopf mit kaltem Salzwasser legen, ca. 10 Minuten quellen lassen. Die Knödel sollten ca. 2 cm mit Wasser bedeckt sein, ab und zu wenden.
  2. Jetzt das Wasser mit den vorbereiteten Knödeln zum Kochen bringen und ca. 2 Minuten kochen lassen. Danach die Knödel weitere 15 Minuten im offenen Topf ziehen lassen.
  3.Die nun fertigen Knödel herausheben und kurz mit kaltem Wasser überspülen. Die Kochbeutel öffnen, indem Sie ganz einfach die perforierte Folie auseinander ziehen.
  
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  Aussehen der Brösel:
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  Überwiegend sind es kleine gelbe Brösel die keine bestimmte Form haben. Darunter findet man einige größere weiße Stücke und auch die oben genannten Gewürze (grün).
  Die Beutel wiegen insgesamt wirklich 200g Brösel (plus minus 2-3 Gramm für den Knödelbeutel). Also die Menge die auf der Verpackung angegeben ist.
  
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  Geruch der Brösel:
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  Die Brösel riechen nach einem feinen Gewürz. Allerdings ist dies durch die Folie hindurch sehr schwer zu erkennen.
  
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  Der Kochtest (nach Anleitung):
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  Die Knödel werden wunderbar und es gibt keinerlei Probleme. Die Knödel gehen sehr gut auf und am Schluss sind die Beutel sehr gut gefüllt (es hat den Anschein als würden sie fast platzen, ist allerdings noch nie passiert).
  
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  Der Auspacktest:
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  Da kann ich nur sagen: Achtung sehr sehr heiß! Das Plastik hitzt sich dermaßen auf das man sich sehr leicht die Finger daran verbrüht. Die Stanzungen könnten ein bisschen besser sein da das Plastik glitschig ist und somit schwer aufgeht.
  
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  Sind die Knödel durch?:
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  Die Knödel sind komplett durch, schön weich und sehr angenehm auseinander zu schneiden. Es sind keine Brösel übrig geblieben. Es hat sich alles wunderbar verbunden.
  
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  Der Geruchstest:
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  Der Geruch ist schwer zu beschreiben. man könnte es mit selbstgemachten Knödeln vergleichen. Es riecht sehr gesund und lecker.
  
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  Der Geschmackstest:
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  Die Knödel schmecken absolut nicht speckig (was öfters bei anderen Knödeln passieren kann). Sie halten die Hitze sehr gut beisammen und schmecken mit einer leckeren Soße vorzüglich. Die Gewürze sind sehr fein und absolut nicht aufdringlich. Man kann die Knödel zu herzhaften wie auch feinen Speisen essen.
  
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  Rezeptvorschlag (von mir):
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  Hier ein kleiner Rezeptvorschlag von mir zu dem die Knödel wunderbar passen.
  
  Hackbraten im Blätterteig
  
  Zutaten (für 3 Personen):
  500 g gemischtes Hackfleisch
  1 EL Petersilie
  3 TL Hackfleischwürzer
  1 fertiger Blätterteig zum ausrollen
  1 Ei
  
  Zubereitung:
  Das Hackfleisch mit der Petersilie und dem Hackfleischwürzer vermischen. Den Blätterteig in eine Auflaufform geben und ausbreiten (das beiliegende Backpapier unter dem Blätterteig lassen). Die fertige Fleischmasse zu einem großen Klumpen kneten und auf dem Blätterteig geben. Den Blätterteig an den Seiten einschlagen und somit die Fleischmasse schön einhüllen. Den Blätterteig oben mit Ei bestreichen. Das ganze wird in den Ofen bei 225 Grad gegeben (vorgeheizt). Nach 25-30 Minuten ist der Hackbraten im Blätterteig fertig. Man kann nach Wunsch auch noch Käse oder hartgekochte Eier in die Fleischmasse als Füllung mit hinzugeben.
  
  Dazu passt sehr gut die Rahmsoße von Muellwars (siehe seine Berichte) und wahlweiße als Gemüse: Broccoli, Blumenkohl oder Rosenkohl. Die Knödel dazu und perfekt ist das Essen.
  
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  Gesamturteil:
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  Die Knödel sind vom Preis/Leistungsverhältnis sehr günstig. Desweiteren riechen und schmecken sie vorzüglich. Ich selbst kaufe diese Knödel schon seit über einem Jahr und Lilith21 ist begeistert davon. Auch meine Tochter und mein Mann schwärmen für diese Knödel. Auch meine Schwiegereltern haben diese bei uns verkostet und sind begeistert. Man sieht diesen kleinen Beuteln absolut nicht an wie toll sie in Wirklichkeit sind. Mittlerweile kann ich die Zubereitung natürlich auswendig.
  Von der Haltbarkeit her ist mir aufgefallen das sie zum Teil länger haltbar sind als andere Knödel. Auch die Nährwertangabe finde ich wichtig. Für Vegetarier sind die Knödel auch bestens geeignet, da keine tierischen Fette enthalten sind. Für Veganer allerdings sind diese ungeeignet da in den Knödeln Hühner-Eiweiß enthalten ist.
  Insgesamt habe ich noch keinerlei schlechte Erfahrungen mit diesen Knödeln gemacht.
  
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  Fazit:
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  Eins supergünstiges Produkt das besser schmeckt als Produkte von Markenherstellern. 5 Sterne!!!
  
  Dieser Bericht erscheint unter gleichen Namen auch in Ciao. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Zzaldo, 14.09.2008, 22:27 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüße sendet dir Stephan

  • 

    blackangel63, 31.08.2008, 14:09 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SoNnIgE sOnNtAgSgRuEsSe...AnJa

  • 

    doelau, 31.08.2008, 00:25 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein schöner Bericht, Gruß doelau

  • 

    babis69, 20.07.2005, 01:46 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr schöner Bericht.....! LG Babis

• Ihr Knödelchen kommet (II)

  

  10.02.2005, 17:28 Uhr von
  Dr.Claudia
  

  3

  Bewertungen (34) / Kommentar (1)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  durchschnittlich
  • Zubereitung:  leicht
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  zufriedenstellende Optik und passabler Geschmack, einfache Zubereitung, gutes Preis-Leistungs-Verhältnis

  Kontra:

  bei weitem nicht so gut wie selbstgemachte Knödel

  Empfehlung:

  Ja

  In meinem Testbericht beschäftige ich mit den „Landgut Semmel-Knödeln in Kochbeuteln“, die ich schon des öfteren bei „Lidl“ gekauft habe.
  
  
  ++++++++++++++ INHALT ++++++++++++
  
  1. Einkauf und Preis
  2. Hersteller und Produktinformationen
  3. Verpackung
  4. Inhalt, Inhaltsstoffe, Nährwert
  5. Zubereitung
  6. Geruch, Aussehen, Geschmack
  7. Meine Bewertung
  
  +++++++++++++++++++++++++++++++++
  
  
  1. Einkauf und Preis
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  Die Semmel-Knödel kaufe ich immer bei „Lidl“ ein, wo sie auch ausschließlich erhältlich sind, da es sich bei „Landgut“ um eine „Lidl“-Hausmarke handelt. Der Preis beträgt 0,79 Euro und da ich dafür immerhin sechs Knödel bekomme, bin ich damit sehr zufrieden, zumal ein vergleichbares Markenprodukt deutlich teurer ist.
  
  
  2. Hersteller und Produktinformationen
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  Hergestellt werden die Knödel für die Lidl Stiftung & Co. KG in 74167 Neckarsulm. Es gibt weder ein Kundentelefon noch eine Internetadresse.
  
  Es handelt sich bei dem Produkt um Semmel-Knödel in Kochbeuteln, die in ungeöffnetem Zustand rund neun Monate lang haltbar sind. Weitere hilfreiche Produktinformationen sind der Verpackung nicht zu entnehmen.
  
  
  3. Verpackung
  ***********************
  
  Die Knödel befinden sich in einer halbwegs stabilen Papierfaltschachtel, die größtenteils in den Farben grün und gelb gehalten ist. Auf der Vorderseite ist rechts oben das „Landgut“-Logo abgedruckt, darunter befindet sich die genaue Produktbezeichnung. Illustriert wird das Ganze auf sehr anschauliche und höchst appetitliche Weise mit zwei fertig gekochten, überdimensionierten Knödeln, die jeweils auf eine Gabel aufgespießt sind und auf einen hungrigen Esser warten. Darunter sieht man einen knusprig braunen Schweinebraten, der mit Rotkohl garniert ist. Auf der Rückseite und an den Seiten findet man die üblichen Hersteller- und Produktinformationen.
  
  Die 6 Semmel-Knödel selbst befinden sich in einem Alubeutel, der an der Perforation leicht zu öffnen ist, so dass man die einzeln verpackten Knödel entnehmen kann. Diese wiederum sind in eine durchsichtige Plastikfolie eingeschweißt, die seitlich mit zwei Soll-Einrissstellen versehen ist, so dass man die Knödel nach dem Kochen zumindest theoretisch einigermaßen gefahrlos entnehmen kann (mehr dazu unter Punkt 5).
  
  Die farblich recht auffallende Verpackung gefällt mir ganz gut, weil sie einen angemessenen Eindruck des Produkts vermittelt und zudem praktisch ist.
  
  
  4. Inhalt, Inhaltsstoffe, Nährwert
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  In der Verpackung befinden sich 6 Semmel-Knödel mit einem Gesamtgewicht von 200 Gramm.
  
  Folgende Inhaltsstoffe sind angegeben: 81 % Semmelwürfel (enthalten Weizenmehl, Hefe und Jodsalz), Stärke, jodiertes Salz, gehärtetes pflanzliches Fett, gekörnte pflanzliche Brühe, Volleipulver, Zwiebeln, Hühnerei-Eiweiß, Gewürze, Petersilie und das Verdickungsmittel Guarkernmehl.
  
  Laut aufgedruckter Nährwerttabelle haben 100 Gramm des verzehrfertigen, also bereits gekochten Produkts einen Brennwert von 119 kcal (= 504 kJ), ferner 4 Gramm Eiweiß, 22,8 Gramm Kohlenhydrate und 1,3 Gramm Fett.
  
  In den Knödeln ist also relativ wenig Fett enthalten, was ich gut finde. Mir gefällt auch, dass das Produkt unter Verwendung von Jodsalz hergestellt wird. An diese gesündere Salzvariante sollten meines Erachtens mehr Hersteller denken.
  
  
  5. Zubereitung
  *********************
  
  Auf der Rückseite der Verpackung finden sich die in diesem Fall sehr ausführlichen Zubereitungshinweise. Nach dem Öffnen entnimmt man die gewünschte Anzahl von Semmel-Knödeln und legt sie in einen Kochtopf mit kaltem ( ! ) Salzwasser, wo man sie etwa 10 Minuten quellen lässt. Die Knödel sollen etwa 2 cm mit Wasser bedeckt sein und gelegentlich gewendet werden. Das Quellen der Knödel ist sehr wichtig und ich empfehle an dieser Stelle, auf gar keinen Fall darauf zu verzichten, weil das Resultat ansonsten unbefriedigend ausfällt. Ich selbst lasse sie, wenn ich es mit dem Kochen nicht gerade eilig habe, sogar noch etwas länger als 10 Minuten quellen.
  
  Anschließend bringt man das Wasser mit den inzwischen aufgequollenen Knödeln zum Kochen und läßt es für etwa 2 Minuten weiter kochen. Danach kann man die Knödel für weitere 15 Minuten im offenen Topf ziehen lassen. Wenn die Knödel fertig sind, entnimmt man sie und überspült sie kurz mit kaltem Wasser. Danach öffnet man den Kochbeutel, indem man an der Einrißstelle zieht.
  
  Meines Erachtens ist das der am meisten kritische Moment bei der Zubereitung. Die Kochbeutel mitsamt den Knödeln sind nämlich sehr heiß und man hat gute Chancen, sich die Finger zu verbrennen, wenn man nicht aufpasst. Ich fasse die Kochbeutel immer sehr vorsichtig, sozusagen mit „spitzen Fingern“ an und wenn sie allzu heiß sind, benutze ich sogar einen Topflappen, um die Knödel aus dem Kochbeutel herauszubekommen. Ein bißchen Fingerspitzengefühl benötigt man meines Erachtens schon, um die Knödel heil aus dem Kochbeutel zu fischen. Wenn man es erst einmal ein paarmal gemacht hat, funktioniert es in aller Regel besser.
  
  
  6. Geruch, Aussehen, Geschmack
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  Die Semmel-Knödel riechen sowohl in nicht gekochtem Zustand als auch fertig zubereitet nur wenig und erinnern dufttechnisch an alte Semmeln, gefolgt von einer salzigen Note. Ihr Geruch ist also sehr dezent, aber meines Erachtens sollten Semmel-Knödel auch nicht stark riechen.
  
  Ihr Aussehen ist ungekochtem Zustand ist etwas gewöhnungsbedürftig, weil man ausser einigen sehr kleinen Gewürzteilchen nur lose Semmelbröselchen wahrnimmt. Als ich dieses Fertigprodukt das erste Mal benutzt habe, konnte ich mir gar nicht vorstellen, dass daraus jemals ein halbwegs lecker schmeckender Knödel werden könnte.
  
  Ich habe mich allerdings geirrt, denn fertig gekocht sehen die Semmel-Knödel tatsächlich wie richtige Knödel aus. Sie sind nicht sehr groß, aber auch nicht gerade „zierlich“, sondern haben eine halbwegs normale Knödelgröße. Wie Knödel genau aussehen, muss ich an dieser Stelle sicher nicht ausführlich beschreiben, da jeder schon einmal Knödel gesehen hat. In ihrer runden Form und mit den grünen Gewürz- bzw. Kräutereinsprengseln machen sie jedenfalls auch mich einen sehr leckeren und appetitlichen Eindruck.
  
  Dass sie nicht ganz wie selbstgemachte Knödel aussehen, will ich ihnen nicht verdenken. Selbstgemachte Knödel sind nach meiner Erfahrung weniger perfekt geformt. Man sieht den Knödeln aus dem Kochbeutel also schon an, dass sie nicht „handmade“ sind, was ich ihnen aber nicht als Nachteil anrechne.
  
  Von ihrer Beschaffenheit her sind die Knödel meines Erachtens genau richtig, d.h. sie sind weder zu fest, so dass man sie nur mit Mühe schneiden oder auseinanderbrechen könnte, noch zu weich oder gar „labberig“, was mir persönlich bei einem Knödel überhaupt nicht gefallen würde. Ihre Beschaffenheit ist gerade richtig und gut geeignet, um Soßen aller Art aufzunehmen. Zu diesem Zweck benötigt man die Knödel ja in aller Regel.
  
  Den Geschmack der Semmel-Knödel finde ich ziemlich gut. Sie sind ausreichend gewürzt, wenn meines Erachtens auch noch etwas mehr Petersilie enthalten sein könnte, die sich nicht nur geschmacklich auswirkt, sondern auch in optischer Hinsicht einen erfreulichen Anblick bietet. Insgesamt halte ich den Gewürz- und Kräuteranteil aber für ausreichend.
  
  Sehr gut finde ich, dass die Knödel nicht übersalzen sind, was bei einem Fertiggericht leicht passieren kann. Sie sind meines Erachtens genau richtig gewürzt und schmecken so, wie ich es mir von einem anständigen Knödel erwarte. Dass sie dem Vergleich mit selbstgemachten Knödeln nicht standhalten, ist für mich klar. Von einem Fertigprodukt kann ich das allerdings auch nicht erwarten. Ausserdem ist die Herstellung von selbstgemachten Knödeln sehr aufwendig und zeitraubend, wie jeder weiß, der schon einmal in den Genuss dieser Köstlichkeit gekommen ist. Mit diesem Fertigprodukt ist man meines Erachtens also gut bedient, zumal ich mit Ausnahme meiner Mutter kaum noch jemand kenne, der seine Knödel selbst macht.
  
  Ich bin mit den „Landgut“-Semmelknödeln ausgesprochen zufrieden, weil sie gut aussehen, eine ausgezeichnete Beschaffenheit haben und auch noch gut schmecken. Mehr kann ich meines Erachtens nicht erwarten.
  
  Die Semmel-Knödel eignen sich meiner Meinung nach für alle Gerichte, die viel Soße haben, z.B. Schweinebraten, Schmorbraten, Sauerbraten oder Entenbraten. Natürlich lassen sie sich auch für vegetarische Gerichte aller Art – Soße vorausgesetzt – gut verwenden. Knödel „pur“ zu essen, empfehle ich nicht, ohne Soße schmecken sie nämlich einfach langweilig.
  
  
  7. Meine Bewertung
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  Wie ich schon erwähnte, bin ich mit den „Landgut Semmel-Knödeln im Kochbeutel“ ziemlich zufrieden. Ich habe weder an der Optik noch am Geschmack wesentliches auszusetzen und schnell zubereitet sind sie obendrein. Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt bei diesem Produkt sowieso. Ich werde die Knödel deshalb bestimmt wieder kaufen und kann an dieser Stelle eine Kaufempfehlung aussprechen. ©Dr.Claudia13/3/2004ciao.com/Februar2005yopi.de weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    redwomen, 10.02.2005, 17:40 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    "diese Knödel" schon schmecken, dann solltest du mal unsere selbstgemachten Knödel probieren. -wir Bayern sind doch dafür bekannt. *ggg*- LG Maria

• deftig, deftig, deftig

  

  01.02.2005, 13:49 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  4

  
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Vwort:
  
  Der Lebensmittelhändler "LIDL" birgt in Deutschland seit langen Jahren mit seinen Produkten für hohe Qualität zu günstigen Preisen. Die Kunden finden ein breitgefächertes Sortiment und können unter diversen Lebensmitteln und Gütern für den täglichen Bedarf auswählen.
  
  Der Hersteller "Landgut" hat sich auf die Fabrikation von Lebensmitteln und vorgefertigten Gerichten spezialisiert und stellt mehrere Produkte zur Verfügung
  
  
  Landgut - Semmelknödel
  
  die Verpackung:
  
  Die 300g Packung enthält 6 der runden Klöße und diese werden in Trockenform in kochfesten Plastikbeuteln gehalten und weiterhin in einen silbernen Beutel eingeschweißt.
  
  Auf der Vorderseite sehen wir eine appetitanregende Abbildung mit einem herzhaften Mittagsgericht. Wir finden weiterhin ein paar Informationen zum Hersteller und die Inhaltsstoffe
  
  
  die Zubereitung:
  
  Ich nehme normalerweise zwei - drei Knödeln pro Mahlzeit zu mir und koche diese in einer Kaserolle oder einem Kochtopf. Das geht eigentlich kinderleicht; einfach das Wasser erhitzen, die Knödeln in die heiße Flüssigkeit zugeben und einfach kochen lassen, bis die so richtig groß werden. Damit hatte ich bisher wirklich nie Schwierigkeiten und bereite diesen Teil der Mahlzeit bei mittlerer Hitze zu
  
  
  Zutaten:
  
  Semmelwürfel (81% enthalten Weizenmehl, Hefe, Jodsalz), Stärke, Salz jodiert, pflanzliches Fett gehärtet, gekörnte Brühe pflanzlich Volleipulver, Zwiebeln, Hühnerei-Eiweiß, Gewürze, Petersilie, Verdickungsmittel Guarkernmehl
  
  
  dl - down landgut
  
  Ich esse für mein Leben gerne Semmelknödel und genieße diese entweder mit Milch oder einer kräftigen braunen Soße. Dazu ein Kopfsalat oder Rotkraut und eventuell auch ein Stück Fleisch.
  
  Die Semmelknödel schmecken mir wirklich gut und entfalten ein kraftvolles und würziges Aroma
  
  
  
  Résumé:
  
  Der Hersteller Landgut verdient für seine Produkte sicherlich zurecht gute Noten und ich werde auf jeden Fall wieder darauf zurückgreifen. Der Fortschritt bei der Herstellung von Lebensmitteln hat auch mein Leben durchaus positiv beeinflusst und mir einige alltägliche Mühe und wertvolle Zeit gespart.
  
  dl - downlink: http://lidl.de/ - merchandise and more weiterlesen schließen

• Knödel im Sack? Mal was neues

  

  16.01.2005, 20:09 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  4

  Bewertungen (41) / Kommentar (1)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo alle. Was machen wir heute zu Essen? Diese frage stellen wir uns meist wenn wir einkaufen gehen, das Angebot ist mittlerweile so groß, das man gar nicht entscheiden kann, was man kauft und was man gern möchte. Letztens waren wir wieder einmal bei Lidl einkaufen und schlenderten so durch die Gänge bis wir bei der Trockenwarenabteilung angelangt waren, dort wo es Reis, Nudeln etc zu kaufen gibt, und hier wurden wir auch fündig, denn in den Einkaufswagen wanderte eine Packung Knödel.
  
  Hau die Dinger doch einfach rein:
  °*°*°*°*°*°*°*°*°*°°*°*°*°*°°**°
  Knödel und vor allem Semmelknödel sind meine Lieblingsspeise, welche ich sehr gern esse und in verschiedenen Varianten und da es bei uns meist etwas schnell gehen muss und wenig Zeit vorhanden ist hatten wir uns halt für diese Art Knödel entschieden, denn diese hier sind im Kochbeutel, vergleichbar wie Reis im Kochbeutel.
  
  In der Packung waren 6 Semmelknödel, welche gerade so für das Essen gelangt hatte, hat man also etwas mehr Appetit wird es mit 1 Packung doch etwas eng. Die Zubereitung ist sehr einfach und geht sprichwörtlich wie von selbst. Das einzige was man machen muss, man nimmt einen Topf mit kaltem Wasser. Dann legt man die Knödel hinein und muss sie ca. 10 Minuten quellen lassen, so dass sie schön „aufgehen“.
  
  Die Knödel müssen ca. 2cm mit Wasser bedeckt sein, danach bringt man das Wasser zum Kochen, hier jedoch nur ca. 2 Minuten und anschließend lässt man die Knödel ca. 15 Minuten im offenen Topf ziehen. In der Zwischenzeit kann man die Beilage machen, bei uns gab es dazu Gulasch und Gemüse. Die Knödel nimmt man anschließend aus dem Wasser und überspielt sie kurz mit kaltem Wasser. Danach öffnet man den Kochbeutel und entnimmt die fertigen Semmelknödel.
  
  Die fertigen Knödel haben jetzt die richtige Größe und vor allem, der Anteil an Semmelwürfel in diesen ist sehr groß. Zu beginn des Kochvorganges sehen die Knödel klein und zusammengedrückt aus, dieses ändert sich aber beim Quellen im kalten Wasser, hier nehmen sie schon die richtige Form an und füllen den Kochbeutel, richtig werden sie erst nach den 15 Minuten ziehen lassen. Die Knödel lasen sich leicht aus dem Kochbeutel entnehmen, wir benutzen immer eine Schere dazu, denn obwohl sie mit kaltem Wasser überspült wurden, sind die dennoch noch heiß.
  
  Die Knödel schmecken auch sehr gut und man schmeckt die Semmelwürfel deutlich heraus, so sollten Semmelknödel halt schmecken und jeder sieht 100% genau so aus wie der Vorgänger bzw. die anderen, leichter geht es nicht. Der Geschmack ist etwas dennoch etwas fad und man kann diesen nur verfeinern, indem man beim Nebengericht gut gewürzt hat.
  
  Inhalt – Preis:
  °*°*°*°*°*°*
  Semmelwürfel ~ Weizenmehl ~ Jodsalz ~ Stärke ~ Pfl. Fette ~ gekörnte Brühe ~ Volleipulver ~ Zwiebeln ~ Gewürze ~ Petersilie ~ Verdickungsmittel
  
  In der Packung sind 6 Semmelknödel enthalten was zusammen 200 Gramm ergibt.
  Bezahlt hatten wir bei Lidl dafür 79 Cent.
  
  Meine Meinung:
  °*°*°*°*°*°*°*°*°
  Wiso umständlich, wenn’s auch einfach gehen kann. Hier hat man Semmelknödel, welche man nur schwer selbst so hinbekommt wie diese. Hier sehen alle gleich aus, haben die gleiche Größe und jeder schmeckt gleich. Macht man sich selbst Semmelknödel, so benötigt man Zeit, welche wir derzeit nicht haben, somit sind wir auf diese Variante angewiesen.
  
  Sicher könnte man den Geschmack noch etwas verbessern, jedoch bei der richtigen Beilage kann man diese Geschmacksnote wesentlich verbessern. Zum Preis / Leistungsverhältnis, dieses finde ich hier sehr gut, 79 Cent für 6 Knödel, ein angemessener Preis. Wer also auch mal keine Zeit hat um ein gutes Essen zu machen, dem empfehle ich diese Semmelknödel von Lidl.
  
  Danke fürs Lesen.
  Tschau ®on
  
  ©2005-01-16 by Flying_angel weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    brascher, 16.01.2005, 20:58 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ....hatte ich schon an sonst was gedacht!!!! MFG Lutz

• Knödel de Luxe

  

  17.02.2004, 18:15 Uhr von
  sonderskunk
  Freu mich über jede Bewertung und revanchiere mich bestimmt!!! Bin auch bei Ciao unter sonderskun...

  5

  Bewertungen (34)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  einfach zuzubereiten, leckerer Geschmack

  Kontra:

  ---

  Empfehlung:

  Ja

  ***Einleitung***
  Bei unserem letzten Einkauf im Lidl haben wir uns extra keinen Einkaufszettel geschrieben, um uns einfach das zu kaufen, was uns ins Auge springt.
  Irgendwie waren es aber doch wieder die Sachen, die wir dort regelmäßig kaufen. Darunter auch die herzhaften Semmelknödel von Landgut!
  
  ***Verpackung***
  Die 6 Semmelknödel sind in einem in grün-gelb gehaltenen Karton verpackt, auf dem auch schon 2 sehr schmackhaft aussehende Knödel mit Rotkohl und einem saftigen Braten zu sehen sind. Die Knödel sind in einem luftdichten Alubeutel verpackt und jeder Knödel ist noch einzeln in ein Plastikkochbeutel verpackt, was die Zubereitung um einiges erleichtert.
  
  ***Inhaltsstoffe***
  Semmelwürfel, Stärke, jodiertes Salz, pflanzliches Fett, gekörnte Brühe, Volleipulver, Zwiebeln, Hühnerei-Eiweiß, Gewürze, Petersilie, Verdickungsmittel und Guarkernmehl (was auch immer das ist, man schmeckt es nicht :-))
  
  ***Zubereitung***
  Die Zubereitung ist kinderleicht und selbst für mich, der gerade erst flügge geworden ist überhaupt kein Problem. Einfach die in Kochbeuteln verpackten Knödel 10 Minuten in kaltem Salzwasser quellen lassen, wobei sie komplett unter Wasser gehalten werden sollten. Danach das Wasser zum Kochen bringen und 2 Minuten kochen und anschließend 15 Minuten im offenen Topf ziehen lassen. Als letztes kurz mit kaltem Wasser abschrecken und aus der Plastikfolie entnehmen.
  Der letzte Schritt bereitet bei anderen Knödeln manchmal Probleme, ist bei diesen allerdings spielend einfach, da die Beutel gut vorperforiert sind, so dass die Knödel sich leicht aus dem Kochbeutel entnehmen lassen.
  
  ***Preis/Leistung***
  Für 6 Knödel (200 g) zahlt man 75 Cent, was ich durchaus berechtigt finde. Hier stimmt, wie bei fast allem im Lidl, das Preis Leistungs-Verhältnis!
  
  ***Aussehen & Geschmack***
  Sind die Knödel fertig zubereitet riecht man sie auch schon, denn sie verbreiten einen leckeren Duft, der einem das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt. Sie haben die passende konsistens, sind nicht zu hart und trocken, aber auch nicht zu weich und lassen sich prima schneiden. Besonders die Petersilienstückchen verleihen diesen Knödeln ein "natürliches" und gesundes Aussehen und laden richtig dazu ein, sich immer weitere davon auf den Teller zu laden.
  
  ***Fazit***
  Mir gefallen die Knödel echt spitzenmäßig. Man kann sie zwar nicht mit slbstgemachten Semmel-Knödel vergleichen, aber diesen Nachteil hat wohl jede Fertigspeise.
  Sie sind ideal zu einem üppigen Hausmannsmahl geeignet und schmecken mir am besten mit Rotkohl und einem schönen Stück Fleisch.
  In diesem Sinne wünsche ich euch guten Appetit!!!
  
  Vielen Dank für euer Interesse und das Lesen dieses Berichts
  
  euer Nils weiterlesen schließen