Lindt excellence Mandel-Orange Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• karlheinz46 zur Orangen Lindt

  

  09.03.2013, 22:33 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  3

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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Grad der Süße:  durchschnittlich
  • Suchtfaktor:  gering
  • Bekömmlichkeit:  gut
  • Anhalten der Frische nach Öffnen:  durchschnittlich
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Mein Fazit ist, dass Schweizer Schokolade einen viel besseren Ruf hat, als sie vom Geschmack her verdient. Zwar kamen die Orangen zur Geltung, aber der Anteil ist so gering, dass ich hier nicht den Titelvergeben würde. Das klingt ja fast schon nach Geschm

  Kontra:

  oben

  Empfehlung:

  Ja

  Testbericht karlheinz46:
  
  Hallo aus Wien!
  
  Beim BILLA gab es heute satte Rabatte und da war die Orange Intense Noir von Lindt auf 1,49 Euro reduziert. Die Schoki war 100 Gramm schwer und hatte eine weitgehend weiße Fläche. Nur vorne war da oben das goldene Lindt Zeichen und die Mitte war mit einer gedrehten Orange mit einem Schokoladenstück geziert. Dann stand noch Noir, also schwarz und auf französisch mit Mandeln gefüllt. Die Verpackung war schon exzellent. Auf der Rückseite sind dann die Inhalte angegeben und ein Koche mit Kochhaube, der die Schoki hochhält.
  
  Inhalt:
  
  Zucker, Kakaomasse,Orangenzubereitung 7% (Orangen 34%, Zucker, Äpfel, Ananasfasern, Säureregulator (E330), Geliermittel (E401), Stabilisator (E341), Aroma), Mandeln 7%, Kakaobutter, Butterreinfett, Emulgator (Sojalecithin), Aromen. Kann Spuren von Haselnüssen, Milch enthalten. Kakao in der Schokolade: 48% mindestens.
  
  Die Zutaten sind nicht sehr klar und man sollte sich mal ansehen, was es mit E341 auf sich hat. Da ist Calciumphosphat mit dabei. Mich überrascht das nicht, da ich schon oft die Erfahrung gemacht habe, dass edle Schoki nicht gleich mit edelwertig zu setzen ist.
  
  Das Öffnen der Schoki stellte sich als leicht heraus, nachdem der perforierte Viertelkreis durchbrochen wurde. Dann musste ich die Schokolade aus dem hellsilbernen, matten Stanniol befreien, das noch verschweißt war. Das ist sicher wegen des Aromaerhalts so gemacht worden. Der Duft erinnerte mich irgendwie an die Orangenspalten von Heindel, wobei die vorab verraten, 10x besser schmecken als die Schokolade mit mickrigen 7% Orangenanteil.
  
  Die Schokolade mit der schönen, dunklen Farbe teilt sich in zehn Vierecke. Am ziemlich sauberen Bruch bekam ich dann die Mandelsplitter zu Gesicht. Die Orangenbrösel sind wie eine Muggelpiste auf der Unterseite der Schokoladentafel zu ertasten. Die Schoki ist mehr weichlich und nicht so widerspenstig sowie schlank mit ihren 5 mm.
  
  Das Geschmackserlebnis war keine große Enttäuschung. Gerade bei Schokis, in die die Orangenteile so eigearbeitet sind, spüre ich meist gar nichts davon. Hier schon und der Geschmack kollidiert nicht mit dem von der bittereren Kakaomasse. Die Mandelsplitter knistern mehr auf den Zähnen, als dass sie schmecken täten. Der Geschmack ist nicht so übel, aber die Schokoladen von Niederegger und Heinemann schmecken mir weitaus besser. Bei Lindt habe ich immer das Übertreiben von der Kakaomasse dabei und dann noch die magische Zahl E 341! Ich bin ein robuster Kerl, der schon viel gegessen hat, wo er nie wusste, was da alles eingemischt wurde.
  
  Mein Fazit ist, dass Schweizer Schokolade einen viel besseren Ruf hat, als sie vom Geschmack her verdient. Zwar kamen die Orangen zur Geltung, aber der Anteil ist so gering, dass ich hier nicht den Titel vergeben würde. Das klingt ja fast schon nach Geschmacksverstärker. Lindt kaufe ich nicht mehr blind und wenn nur mehr die hauchdünnen Schokoblättchen. Gute Schokolade ist rar und teuer und meiner Meinung nach, nicht bei Lindt zu finden.
  
  Bis bald
  
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Juri1877, 11.03.2013, 17:30 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    der Fettanteil ist auch nicht unbedingt gesund

  • 

    knuddelfire, 10.03.2013, 20:56 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    schöne Grüße

  • 

    XXLALF, 10.03.2013, 11:39 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ...und liebe sonntagsgrüße

  • 

    monagirl, 10.03.2013, 10:37 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Gruß Mona

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• Die aussergewöhnliche Lindt-Schokolade.

  

  12.07.2004, 09:26 Uhr von
  bidone
  

  3

  Bewertungen (34)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  gut
  • Suchtfaktor:  hoch
  • Anhalten der Frische nach Öffnen:  lang
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  guter und aussergewöhnlicher Geschmack

  Kontra:

  Preis, viel Chemie

  Empfehlung:

  Ja

  So Ostern ist vorbei (schon lange *g*) und die meisten Süßigkeiten sind schon aufgegessen. Eine Tafel Schokolade lag aber noch da. Es handelt sich dabei um die Lindt & Sprüngli Excellence Orange mit Mandel. Bisher habe ich sie immer hintenangestellt, da mir die Zusammensetzung von Schokolade, Orangen und Mandeln etwas ? sagen wir mal exotisch ? erschien.
  Wie hat sie nun geschmeckt? Lest weiter!
  
  Aussehen und Verpackung:
  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
  
  Optisch fällt die Tafel ersteinmal durch ihre Größe auf. Sie ist wesentlich größer als eine normale Schokoladentafel. Das wird durch eine dünnere Tafelstärke erreicht. Damit die Tafel nun nicht gleich zerbröselt wird sie durch eine dünne Pappe gestützt.
  Hat man sich so weit vorgearbeitet, erblickt man die Schokolade, die noch von einer Alufolie geschützt ist. Diese ist nur am Rand zu öffnen, was ich etwas fummelig finde. Ausserdem kann man einen Rest der Tafel schlechter wieder einschlagen, als wenn die Tafel konventionell in Folie eingeschlagen ist.
  Hat man sich bis zu Schokolade vorgekämpft, erblickt man eine leicht dunkle Tafel, die in zehn große Stücken unterteilt ist. Kleinere helle Punkte lassen die Mandelstücke erahnen.
  Optisch sehr gelungen präsentiert sich die Lindt mit Markenschriftzug auf jedem Stück.
  
  Geruch und Geschmack:
  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
  
  Nach dem Auspacken verströmt die Lindt Schokolade ein relativ herbes Schokoladenaroma mit einem kleinen Anteil von Orange. Sehr ungewohnt, macht aber sofort Appetit sich eines der Schokostücken einzuverleiben.
  Lässt man nun ein Stückchen Schokolade im Mund zergehen, so schmeckt man zuerst das Orangenaroma, das aber nicht süß sondern leicht bitter-herb schmeckt. Den Schokoladenanteil schmeckt man nur sehr wenig, er wird von der Orange überlagert.
  Zuletzt bleiben einige Mandelstücke und die Orangenteilchen im Mund übrig.
  Das Schmelzverhalten ist relativ schnell. Will heißen ein Stück Schokolade ist schon nach wenigen Sekunden geschmolzen. Das finde ich schade, denn sonst könnte man sich länger dem ungewohnten Geschmackserlebnis hingeben.
  
  Preis:
  °°°°°
  
  Ich habe die Lindt-Schokolade zu Ostern geschenkt bekommen. Deshalb kenne ich den genauen Preis leider nicht. Im Internet habe ich allerdings von einem Preis von 1,75 Euro pro Tafel gelesen. Das ist wirklich seht teuer. Da kann man die Tafel nur selten geniessen oder man lässt sie sich schenken. Wenn man sich den Preis in die gute alte D-Mark umrechnet kann man schon erschrecken.
  
  Inhaltsstoffe:
  °°°°°°°°°°°°°
  
  Hier noch die Inhaltsstoffe für alle die es interessiert oder für die es aus gesundheitlichen Gründen wichtig ist:
  
  Zucker, Kakaomasse, Orangenstücke 6%, (Orangen 35%, Zucker, Äpfel, Ananasfasern, Verdickungsmittel: Natriumalginat und Calciumphosphate, Säureregulator: Citronensäure), Mandeln 6%, Butterreinfett, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Aroma: Orangen, Aroma.
  Kann Spuren von Haselnüssen enthalten. Kakao: 47% mindestens in der feinherben Schokolade.
  
  Hersteller:
  °°°°°°°°°°
  
  Lindt & Sprüngli AG
  Kilchberg Swizerland
  Hergestellt bei Lindt & Sprüngli Frankreich
  Im Internet: www.lindt.com
  
  Fazit:
  °°°°°
  
  Was ist nun mein Fazit? Geschmacklich bietet die Schokolade einmal ein anderes Erlebnis ausser süß. Die eigenartige Zusammenstellung von Orange ? Mandel und Schokolade ist wirklich ein angenehmes Geschmackserlebnis. Kurz: sie schmeckt einfach gut.
  Aber: natürlich gibt?s auch ein aber. Und zwar fällt mir zuerst der hohe Preis auf. 1,75 Euro sind schon ganz schön heftig. Aber wenn man eine Premiumschokolade essen möchte, muss man auch etwas mehr zahlen. Lindt will und ist eben etwas besonderes. Aber! Hier nun noch ein aber. Wenn man die Zutatenliste liest so stößt man doch auf relativ viel chemische Zusatzstoffe wie Natriumalginat, Calciumphosphate und Aroma. Muss den eine so teure Schokolade mit so viel Chemie zubereitet werden? Gibt?s da keine natürlichen Stoffe? Und was haben Ananasfasern in der Schokolade zu suchen? Vom Soja, der ja neuerdings gentechnisch verändert angebaut wird, ganz zu schweigen. Bin ja gespannt ob der in Zukunft ?mit gentechnisch veränderten Soja? auf der Inhaltsliste ausgewiesen wird. Und da wundert sich alle Welt, warum die Allergien immer mehr zunehmen.
  
  Kommen wir nun zu den Punkten. Geschmacksmäßig gibt?s ersteinmal fünf Punkte. Ganz klar ? sie schmeckt einfach gut. Einen Punkt Abzug gibt?s für den hohen Preis und einen für die viele Chemie. Bleiben also ***-3 Punkte übrig.
  
  Vielen Dank für Eure Aufmerksamkeit!
  
  © bidone 2004 weiterlesen schließen