Lurch Chef`n Pfeffer & Salz Ball Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Knacken bis die Hand abfällt!

  

  21.07.2005, 19:55 Uhr von
  Herr_Tom
  

  5

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  Pro:

  Wirklich total einfach zu bedienen

  Kontra:

  Das Nachfüllen ist etwas umständlich

  Empfehlung:

  Ja

  Wenn ich mir was zum Essen zubereite, dann darf beim Würzen eines nicht fehlen, nämlich Pfeffer und Salz. Bei Salz ist das an sich kein Problem, weil es dafür bei uns in der Regel einen Plastikbehälter gibt, in dem sich immer genügend darin befindet, sodass man etwas schön versalzen kann .
  Was mir persönlich aber fast wichtiger ist, ist die Zugabe von Pfeffer. Sofern hierfür kein fertig gemahlener Pfeffer in einem Päckchen von Ubema da ist, dann nahm man zwar bisher eine Pfeffermühle, nur ging mir dieses umständliche Herumgedrehe immer ziemlich auf den Senkel.
  Vor längerem schon wurde während eines Einkaufs bei Real ein Küchenhelfer entdeckt, der vor allem durch sein extravagantes Design auffiel.
  Es handelt sich um den Chef’n Pfeffer- und Salzball der Marke Lurch, der dort für 16,99 Euro angeboten und schließlich auch gekauft wurde.
  
  
  - Äußeres Erscheinungsbild -:
  
  Vom äußeren Erscheinungsbild erinnert er an einen Hasenkopf so nach dem Motto Bugs Bunny, der pfiffige Pfefferknacker. Zusammensetzen tut sich das kleine Gerät aus grob gesagt sechs Teilen:
  
  Da wäre zum einen der durchsichtige Kunststoffball als Behälter für den Pfeffer oder das Salz sowie als Halterung für die anderen Teile. Er hat einen Umfang von 25 cm und setzt sich aus zwei Hälften zusammen. Eingearbeitet wurden auf der rechten und linken Seite zwei Löcher, welche für die Halterung der beiden Gabeln gedacht sind, welche jeweils ca. 5 cm breit und nach innen gebogen sind. Sie ragen aus dem Ball in einem Abstand von ca. 5 cm voneinander heraus wie eben bei einem Hasen die Löffel. Innerhalb des Balles sind die Gabeln nochmals mit einem Verbindungsstück fixiert.
  
  Die längere Gabel mit ca. 15 cm ragt bis an den Boden des Balles und hat an der Innenseite des Fußes eine 3x2 cm kleine gewellte Metallplatte. Dieser gegenüberliegend, mit einem v-förmigen Spalte dazwischen, befindet sich eine schräge Rampe, auf der sich ein Teil der Pfeffer- oder Salzkörner sammelt, die dann in diese Spalte rutschen.
  
  
  - Hersteller -:
  
  Produziert wird der Helfer von der Firma Lurch AG, Schinkelstraße 6, 31137 Hildesheim. Erreichbar ist das Unternehmen telefonisch unter 05121/749910, über Fax unter 05121/7499150, sowie unter der URL www. lurch.de und über E-Mail unter info @ lurch.de
  
  
  - Erfahrung -:
  
  Als ich den Pfefferball zum ersten Mal verwendete fand ich die Handhabung nicht nur sehr einfach, sondern auch praktisch, vor allem deshalb, weil das ganze Prozedere gerademal mit einer Hand durchgeführt werden kann:
  Durch das Zusammendrücken der beiden Gabeln werden diese auch mit Hilfe des Metallplättchens geknackt und gelangen durch eine Öffnung nach außen.
  
  Nachgefüllt wird übrigens durch eine in der Kugel seitlich angebrachte längliche schmale Öffnung, die man nach unten schieben muss und nach der Füllung wieder von unten eingesetzt nach oben geschoben wird.
  Hier sollte man, sofern man das Gerät das erste Mal bedient etwas geduldig sein, weil ich diese Prozedur jetzt ehrlich gesagt etwas umständlich fand.
  
  Je nach dem, was man zubereitet, kann man übrigens die Größe des Pfeffers bzw. der Körner entsprechend einstellen. Hierzu existiert unter dem Ball ein kleines Rädchen, das sich stufenlos einstellen lässt. Dadurch ist man dann in der Lage, dass man den Pfeffer entweder ganz fein oder aber ganz grob herausbekommt.
  Ich für meinen Teil mag es eher fein, vor allem, weil ich Pfeffer in erster Linie bei Salaten und Gemüse zum Einsatz bringe.
  
  
  - Fazit -:
  
  Zum Zerkleinern von Pfefferkörnern find ich diesen Helfer trotzdem sicherlich sehr gut und ziehe diesen der herkömmlichen Pfeffermühle auf alle Fälle vor. Für Salz selbst verwende ich diesen Ball nicht, da ich salzen normalerweise mit der Hand durchführe. Empfehlen kann ich das Gerät auf alle Fälle. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    campimo, 27.12.2006, 07:53 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ‹^› ‹(•¿•)› ‹^› SH & LG ‹^› ‹(•¿•)› ‹^›

  • 

    Nostradamus0_7, 27.11.2006, 09:44 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Hallo einben schönen Tag noch bist jetzt auch endlich bei mir im Abo

  • 

    tanja2003, 26.11.2006, 22:13 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ~~~ sh ~~~

  • 

    Schnarcher1, 26.11.2006, 21:10 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr hilfreich! LG

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• Das mach ich mit Links

  

  09.03.2004, 11:37 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  4

  Bewertungen (27)
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  Pro:

  mit einer Hand bedienbar

  Kontra:

  man kriegt die Reste nicht ohne weiteres raus

  Empfehlung:

  Ja

  Liebe Leserinnen und Leser
  
  Als leidenschaftliche Köchin liebe ich praktische Küchengeräte und bin der Meinung dass man sich mit einigen davon die Arbeit sehr erleichtern kann. Da ich auch noch verrückt nach Kochsendungen bin sehe ich da auch das ein oder andere Teil. In meinem geliebten Kochduell sah ich dann vor etwa 2 Jahren den Pfeffer und Salz Ball. Da ich feines Jodsalz benutze, habe ich mir nur einen gekauft und zwar für Pfeffer.
  
  
  1.) Objekt
  
  Lurch
  Pfefferball
  Einhandmühle
  5 Jahre Garantie
  Preis: 16,99 Euro
  
  
  2.) Hersteller
  
  Lurch AG
  Schinkelstraße 6
  D31137 Hildesheim
  Tel: 0 51 21/7 49 91 0
  Fax 0 51 21/7 49 91 50
  www.lurch.de
  [email protected]
  
  
  
  Meine Erfahrungen mit
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~
  3.) Aussehen, Gebrauch, Nachfüllen und Reinigung
  
  Der Pfefferball kam in einem schlichten Karton, den ich leider nicht mehr habe. Die erste Enttäuschung war schon mal, dass ich ihn gerne in den Farben Grün und Rot haben wollte, weil das die Kochduellfarben sind. Man schickte mir aber einen Pfefferball in Gelb und Blau. Wie genau der aussieht kann man ja oben sehen. Er ist 15 cm hoch und oben an den Enden der Griffe 9 cm breit. Der Pfefferball kommt gefüllt mit schwarzen Pfefferkörnern. Untendrunter findet sich ein grünes, verstellbares Rädchen, an dem man einstellen kann wie fein bzw. wie grob man den Pfeffer mahlen möchte. Die Kugel ist aus durchsichtigem, dickem Plastik und hat einen Durchmesser von 8 cm.
  
  Mit wie viel Pfeffer der Pfefferball hier ankam weiß ich nicht und beim Nachfüllen habe ich nie nachgewogen, aber 50 g denke ich sind das locker. Da der Pfefferball ja sofort einsatzfähig ist kann man gleich loslegen. Musste ich früher bei den handelsüblichen Mühlen beide Hände nehmen, so geht das hier mir einer Hand. Ich finde das äußerst praktisch, denn wie oft muss man das Gargut wenden und dann hat man die Hände und gleich darauf die Mühle versaut. Hier habe ich eine Hand zum Mahlen und eine Hand um zum Beispiel mein Fleisch zu wenden.
  
  Das Würzen geht ganz einfach. Man nimmt den Pfefferball oben an den Griffen (Hebel) und zwar so, dass die Kugel unten ist. Man umfasst die Griffe und drückt sie einfach zusammen, wie bei einer Zange. Durch das drücken setzt sich unten das Mahlwerk in Gang und es kommt Pfeffer raus. Ausreichend würzen kann man also, wenn man immer wieder zusammen drückt und loslässt, zusammen drückt und wieder loslässt. Dabei bewegt sich immer nur ein Hebel, der andere steht fest. Das Rädchen unterm Ball lässt sich stufenlos einstellen und man kann wirklich von ganz fein, bis ganz grob einstellen. Bei Steak und Salat mag ich es gerne etwas gröber, an Soßen mag ich es fein. Das Mahlen bzw. das Zusammendrücken geht ganz leicht und müsste für jede Hausfrau machbar sein. Manchmal hat man ja Mühlen die schwer gehen, oder wo sich mal ein Pfefferkorn querstellt und man denkt es geht jetzt gar nicht mehr, aber das ist mir beim Pfefferball noch nicht passiert.
  
  So, jetzt hat man den Pfeffer aufgebraucht und möchte Nachfüllen. Zuerst mal sei erwähnt, dass der Pfeffer nicht ganz rausgeht. Durch das Mahlen bleiben feinste Partikel zurück und setzen sich unter den Boden. Die Kugel hat nämlich so was wie einen doppelten Boden. Das muss man sich so vorstellen: Steht der Pfefferball auf dem Tisch, dann ist die Kugel vom Tisch an 2,5 cm frei. Dort beginnt dann erst der eigentliche Boden des Behälters. In dem freien und auch einsehbaren Raum ist mittig das Mahlwerk und da setzt sich der gemahlene Pfeffer ab. Ein großes Problem ist, dass man den dort nicht rausbekommt. Mich hat das schon sehr gestört, denn ich stellte mir vor, dass ich oben immer frischen Pfeffer nachfülle, aber unten der Rest ist längst abgelaufen. Damit konnte ich nicht leben und ich wollte das Teil schon ausrangieren. Doch dann kam mir eine Idee.
  
  Dazu muss ich zuerst mal erklären wie man überhaupt Pfeffer nachfüllt. Also, auf der Seite mit dem beweglichen Hebel ist ein 2 cm breiter Schieber. Den kann man nach unten (Richtig Mahlwerk) schieben. Das geht zum einen etwas schwer und zum andren eben nur bis zu diesem doppelten Boden. Man hat dann eine kleine quadratische Öffnung in die man etwas mühsam den Pfeffer nachfüllen kann. Der Schieber hat eine Sperre drin, deshalb geht er nicht weiter auf und weil er nur bis an den doppelten Boden geht und nicht darüber hinaus kann man auch die Reste nicht ausleeren. Ich bin dann hin und habe mir das mal genauer angesehen. An dem Schieber war eine kleine „Plastiknase“ die verhinderte, dass man den Schieber ganz rausschieben kann. Ich habe mir dann eine Feile geholt und habe diese „Nase“ einfach weggefeilt. Jetzt konnte ich den Schieber ganz öffnen und so auch die letzten Krümel entfernen. Ich habe die Kugel dann auch mit warmem Wasser ausgespült und über Nacht geöffnet trocknen lassen. Am nächsten Tag konnte ich den neuen Pfeffer ganz leicht einfüllen und der Schieber sitzt noch genau so fest wie zuvor.
  
  
  4.) Schlusswort
  
  Jetzt bin ich mit dem Pfefferball rundum zufrieden. Ich kann leicht mit einer Hand würzen, ich kann ihn prima nachfüllen und ich kann ihn komplett entleeren und reinigen. Das ist für mich sehr wichtig, ich könnte nicht damit leben, wenn ich ewig alte Krümel in der Mühle hätte von denen ab und an doch mal ein Korn rausgefallen kommt. Das wäre ziemlich unappetitlich. Der Preis ist schon hoch, aber eine gute Pfeffermühle kostet eben ein paar Euro. Das Mahlwerk ist kräftig und mit 5 Jahren Garantie kann man da auch nicht meckern. Man hört es richtig krachen, wenn das Mahlwerk die Körner zerbröselt. Die Einstellungen sind wirklich gut. Je nachdem was man machen will kann man die gewünschte Feinheit des Pfeffers wählen. Ich kann den Pfefferball wirklich weiter empfehlen. Wenn ihr den Schieber genau so behandelt, dass man ihn ganz öffnen kann, ist an dem Produkt nichts auszusetzen. Vielleicht könnte der Hersteller das mal ändern, das wäre wirklich wichtig.
  
  
  Vielen Dank für euer Interesse, fürs Bewerten und Kommentieren
  
  
  
  Zur Bewertung: Die Reinigung war vor meinem Eingriff kompliziert, danach nicht mehr. weiterlesen schließen

• Jetzt bin ich glücklich mit meinen 2 Kugeln

  

  04.05.2002, 15:11 Uhr von
  uteker
  58-jährige, berufstätige, vielseitig interessierte Omi, die hofft, durch den Umgang mit vielen Ki...

  5

  Bewertungen (22) / Kommentar (1)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Ihr fragt euch sicher, was für Kugeln meint uteker denn jetzt? Ja, ich möchte euch über meine neueste Errungenschaft berichten. Aber erst mal zur Vorgeschichte:
  
  Was wird zum Kochen am meisten gebraucht? Na klar, Pfeffer und Salz. In jedem Haushalt befinden sich Streuer für diese Gewürze in den verschiedensten Ausführungen. Ist man ein bisschen anspruchsvoller, benutzt man (meistens für Pfeffer) eine Mühle. Aber auch bei Salz hat sie sich durchgesetzt. Pfeffermühlen besaß ich schon einige, mich störte nur immer, dass zum Gebrauch immer beide Hände benötigt werden. Will man bei Kochen etwas nachwürzen, muss man den Deckel dauernd erst zur Seite legen (aber wo ist denn gleich Platz dafür?) So kam also bei mir doch immer wieder der Pfefferstreuer zum Einsatz.
  
  Und dann die Entdeckung des Jahrhunderts bei Bekannten. Dort wurde elektrisch gemahlen. Das war genau das Richtige für mich. Und, tief ins Portemonnaie (alte Rechtschreibung ist hier noch zulässig) gegriffen und für je 39,50 DM dieses Spielzeug erstanden! Dazu kamen noch insgesamt 12 Batterien. Meine Mutter hätte ihre Hände über dem Kopf zusammengeschlagen! Aber was soll ich euch sagen, die waren sogar mit Beleuchtung. Jaha, das braucht man, um immer zu sehen, wo man hinpfeffert. Mit Salz und Pfeffer bestückt standen die jetzt neben dem Herd. Erster Test! Knopf gedrückt, Surren, ein tolles Ergebnis. Da war ich schon so halbwegs zufrieden. Auch auf dem Tisch machten sich die nicht gerade sehr dekorativen Mühlen so einigermaßen. Was wurden bei uns viele Eier gegessen. Frei nach dem Motto "gib' mir noch ein Ei, euer Salz ist so lecker!". Dass ich 4 Enkelkinder habe, wisst ihr ja, muss ich noch weiter erzählen? Ich sage nur, wenn ich das Surren hörte, kam ich gleich mit dem Handfeger an!!!
  
  Also, Spaß gemacht haben diese kleinen Helfer. Aber dieser hohe Batterieverbrauch!!!
  
  Weiter kam hinzu, dass das Mahlergebnis nach einiger Zeit gar nicht mehr so zufriedenstellend war. Haltet mal die Mühlen über das Kochgut, der Dampf bewirkt natürlich, hauptsächlich bei dem Salz, ein Klumpen und Zusammenkleben der Zahnräder. Da hatten selbst die 6 Batterien nicht die Kraft, das zu lösen und immer öfter musste ich daran herumprockeln. Irgendwann war ich es leid und griff mal wieder zu Streuern.
  
  Dann spürte ich in der Metro etwas auf: „ Pfeffer (Salz) mahlen mit nur einer Hand“. Und das waren die beiden oben angekündigten Kugeln. Es bedurfte allerdings mehrerer Anläufe. Nachdem ich sie das 3. Mal in ihrem Regal besucht hatte, stand der endgültige Entschluss fest (dabei wusste ich schon am ersten Tag, dass sie irgendwann einmal in meiner Küche stehen würden), jetzt werden sie mitgenommen. Trotz des Preises von 29,95 DM pro Stück (aber wenigstens keine Batteriekosten).
  
  Nun habe ich sie endlich zu Hause. In einer sehr offenherzigen Verpackung waren die Kugeln von allen Seiten gut zu betrachten. Trotzdem habe ich sie schnell von dem Papier befreit. Da beide zwillingsgleich sind beschreibe ich hier kurz „The Pepper-Ball“ (ist eben ein amerikanisches Produkt).
  
  Eine etwa tennisballgroße, durchsichtige Plastikkugel, die mit Pfeffer gefüllt ist. (Jaha, tatsächlich war dieser – wie auch das Salz - schon drin, das war auch Grund meiner Kaufentscheidung, was habe ich da für Beträge gespart *g*). Oben sind 2 „ergonomische“ Handgriffe, sehen aus wie lange Ohren, befestigt. Ich hatte die in schwarz gewählt, es gab auch zweifarbige, die waren mir aber zu bunt. Durch Zusammendrücken dieser beiden „Ohren“ wird die Funktion in Gang gesetzt. Auf der Unterseite der standfesten Kugel befindet sich das „Mahlwerk“. Kein rundes Zahnrad lässt das gemahlene Gewürz frei, sondern eine kleine Scheibe, die wie ein Waschbrett geriffelt ist. Versteht jetzt natürlich kein Mensch – ich auch nicht – aber ganz auseinandernehmen wollte ich den Ball doch nicht, will ihn ja noch lange benutzen. Außerdem ist dort noch eine kleine runde Scheibe befestigt, mit deren Mechanismus man einstellen kann, ob man ein feines oder grobes Ergebnis erzielen möchte. Mit Pfeffer gefüllt wird die Kugel durch eine kleine, seitlich angebrachte Schiebetür, die sich nach dem Entfernen eines durchsichtigen Klebepunktes (dauert erst mal etwas, bis man den entdeckt hat *g*) ganz leicht öffnen und schließen lässt. Es passt übrigens eine ganze Menge Pfeffer hinein.
  
  Durch die Hebelwirkung der beiden Griffe wird die „Mahlscheibe“ nach unten gedrückt und streut den frischgemahlenen Pfeffer heraus. Und das mache ich alles mit einer Hand. Jetzt gibt es bei mir beim Würzen kein Weglegen des Deckels mehr, beim Eieressen kann man den Löffel in der Hand behalten und meine Koteletts würze ich jetzt beidhändig (ha, ha)
  
  Meine beiden Kugeln sind ein Produkt der chef’n Collection. In Germany by Lurch Hildesheim – Infotel.: 0180/5242492 – e-mail: [email protected]. Ansehen könnt ihr meine Bälle bei www.lurch.de. Hergestellt wurden sie allerdings in .... China 1999.
  
  Dann möchte ich euch noch eins verraten: Auf der Verpackung ist ein sehr netter junger Mann, Davic Holcomb, Famous Inventor, - ja, der könnte mir gefallen (nein, Schatz, keine Angst, ich bleibe hier *g*) - abgebildet, der uns in einem hervorragenden Englisch, das selbst ich verstehe *g*, mitteilt, dass er sich für (eh? Englischkenntnisse doch nicht so gut) bedankt und hofft, dass ich (uteker) soviel Spaß an dem „Pepperball“ habe wie er hatte, als er ihn designing(t) hat. Oder so ähnlich (Mensch, die Schule habe ich vor 40 Jahren verlassen). Und das hat er auch noch eigenhändig unterschrieben, wirklich eine schöööne Schrift!!!
  
  Ich bin also jetzt ganz glücklich mit meinen 2 Kugeln, die mir jederzeit ganz leicht (mit einer Hand bedienbar) meinen Pfeffer- und Salz-Gebrauch erleichtern.
  
  Ich hätte dann noch im Angebot: 2 wunderschöne, batteriefressende Mühlen, eine für Pfeffer – eine für Salz, überwiegend von Kinderhänden benutzt, kostengünstig abzugeben. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Rena50, 04.05.2002, 15:16 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Diese Kugeln muß ich mir mal bei der Metro anschauen, sobald ich wieder hinkomme. Ein schönes Wochenende wünscht Rena

• Hausmann bzw. frau: "Der Ball ist nicht rund!"

  

  17.03.2002, 18:07 Uhr von
  PerfekteMeinung
  

  4

  Bewertungen (12) / Kommentar (1)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Nachdem ich schon einige sehr gute Berichte über diesen Salzball gelesen habe und ich mir diesen immernoch nicht 100%ig vorstellen konnte, da er einfach etwas unnormales ist, habe ich meine Vater überredet, diesen in der Metro zu kaufen. Es gibt zwar einen Salz- und einen Pfefferball aber da diese sehr teuer sind haben wir nur den Pfefferball gekauft.
  
  Ein Pfefferball?
  ============
  
  Ja, ihr habt richtig gelesen, ein Pfefferball. Dieser ist kein Ball mitdem man Basketball oder Tennis spielt, sondern eher eine Mühle.
  Wenn man die beiden Griffe an dem Ball zusammendrückt, dann kommt wird das Pfeffer gemahlen und kommt heraus.
  
  Ist das anstrengend?
  ==============
  
  Nein, ist es nicht. Die beiden Griffe lassen sich ziemlich leicht zusammendrücken. Es ist also kein Fitnesstrainer und Küchenhelfer zusammen.
  
  Was bringt das?
  ============
  
  Der Pfeffer wird frisch gemahlen. So hat man immer frischen Pfeffer. Wenn man gemahlenen Pfeffer kauft, dann hält sich dieser nicht so lang und sie auch nich so kugelig aus. Es gibt zwar auch andere Pfeffermühlen, an denen man normalerweise drehen muss. Dies ist aber meistens sehr anstrengend und durch das drehen, kann man den Landeplatz der kleinen Körner auch nicht so gut bestimmen wie mit dem Pfefferball.
  
  
  Nachteile
  =======
  
  Den Pfefferball zu bekommen ist gar nicht mal so einfach. Ich habe ihn bisher nur in der Metro gesehen und nicht in normalen Supermärkten. Er verbraucht sehr viel Platz, da er lange Griffe hat. Trotz des hohen Platzverbrauches passt nicht gerade viel in die Mühle hinein. Aber wenn man ab und zu mal Nachfüllen muss finde ich das wirklich nicht schlimm.
  
  Wie lagert man einen Ball?
  =====================
  
  So ein richtiger Ball ist es ja nicht mal. Er hat unten einen Fuß, auf welchem er auch ziemlich fest steht. Und oben sind ja die Griffe. Also hat er lediglich einen dicken runden Bierbauch. Aber ein Ball ist es nicht unbedingt.
  
  Preis
  ====
  
  Der Preis von 24,99DM ist zwar nicht unbedingt so viel für eine Pfeffermühle, viele andere kosten noch viel mehr. Aber wenn ich mir den Herstellungspreis vorstelle ist der Preis schon sehr hoch. Auch wenn in den knapp 25DM schon eine Ladung Pfeffer oder Salz dabei ist. Ich schätze hier bezahlt man nicht für den Herstellungspreis so viel, sondern eher für die pfiffige Idee.
  
  Fazit
  ====
  
  Ich würde meinem Vater noch einmal empfehlen die Mühle zu kaufen. Denn jeder Gast der diese in die Hand nimmt guckt erst ein bisschen verdutzt und staunt dann über die lustige Idee. Der Ball ist eher lustig als funktionell.
  Die Bewertung möchte ich diesmal auf die Idee legen und deswegen bekommt er volle Punktzahl.
  
  Der Koch
  
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    seehuhn, 17.03.2002, 18:13 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ich suche schon lange so etwas, damit ich nicht wie bei der Mühle eine halbe Stunde am Drehen bin. Das werde ich wohl beim nächsten Metrobesuch in den Einkaufswagen legen.