Maggi Fix Spagehtti Bolognese Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Italienisch für Anfänger

  

  11.02.2005, 14:40 Uhr von
  kleinvolli
  Liebe Yopi´s, liebe Buddy´s....leider habe ich die nächsten Monate nicht so viel Zeit für Yopi. I...

  5

  Bewertungen (48) / Kommentare (2)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Werbung

  Pro:

  Super lecker bei kinderleichter Zubereitung

  Kontra:

  Nix

  Empfehlung:

  Ja

  Nochmals Hallo an diesem Rosenmontag,
  
  weitergeht´s mit einem weiteren Produkt aus dem Hause Maggi, welches in meiner Tütchen-Vorrats-Dose niemals fehlt:
  
  Maggi Fix Spaghetti Bolognese
  
  
  ****Verpackung****
  
  Das von Yopi eingestellte Bild sagt wohl alles. Ein Maggi-Tütchen, ist eben ein Maggi-Tütchen. Vorne drauf steht der Inhalt und die noch benötigten Zutaten. Auf der Rückseite ist die Zubereitung, der Hersteller und die Zutatenliste abgedruckt.
  
  
  ****Was brauche ich alles noch?****
  
  - 200 g Hackfleisch
  - 250 g Spaghetti
  - 1/4 l Wasser
  
  
  ****Was bekomme ich für mein Geld****
  
  Die Packung ist zwischen 0,45 € und 0,65 € je nach Angebot und Markt erhältlich und enthält 50 g Fertigpulver.
  
  Daneben lässt sich Maggi immer mal wieder was neues einfallen und hat um seine Produkte ein bisschen interessanter zu machen, stets einen Zubereitungsvorschlag auf der Rückseite.
  
  
  ****Die Zubereitung****
  
  1. Die Spaghetti-Nudeln wie gewohnt abkochen.
  
  2. Währenddessen das Hackfleisch in einem Topf mit etwas Öl scharf anbraten, Wer mag kann auch noch Zwiebeln mit anbraten und/oder Paprika mit rein geben.
  
  3. Nun die 250 ml (1/4l) Wasser und das Maggi Fix Pulver hinzugeben. Gut einrühren und nochmals aufkochen lassen.
  
  4. Fertig.
  
  Der Soße ist nichts mehr hinzuzufügen, Wer mag vielleicht noch etwas Schnittlauch für das Auge oder etwas geriebenen Käse drüber.
  
  Da ich selbst meine Spaghetti-Nudeln gerne in reichlich Soße schwimmen lasse ist mir aber die Menge der Soße nach Packungsaufschrift zu wenig. Ich nehme also das doppelte an Wasser und das Päckchen nur als Grundbasis. Gestreckt mit Tomatenmark oder Ketchup gibt das eine leckere ausreichende Soße...oder man nimmt einfach zwei Päckchen.
  
  
  ****Das Auge und die Nase essen mit****
  
  Den Geruchstest besteht meine Soße allemal. Es duftet lecker nach Tomaten, Basilikum....Italien.
  
  Im Aussehen würde ich auch volle Punktezahl vergeben. Sie ist nicht zu dick und nicht zu dünn. Gerade richtig, um an den Nudeln auch kleben zu bleiben.
  
  
  ****Geschmack***
  
  Die Soße ist richtig lecker. Sie schmeckt würzig nach Tomaten, Basilikum, Kräuter...rundum nach einer guten Spaghettisoße.
  
  
  ****Zutatenliste****
  
  Tomatenpulver (33%), Jodsalz, Stärke, Zwiebeln (9,8%), Weizenmehl, pflanzliches Öl (gehärtet), Zucker, Hefeextrakt, Karotten, Knoblauchpulver, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Guanylat, Inosinat), Kräuter, Gewürze, Paprikaextrakt (Spuren: Eier, Milch, Soja, Sellerie)
  
  
  ****Mein Fazit****
  
  Noch ein gelungenes Produkt aus dem Hause Maggi. Die Packungen kann man sich im Angebot auf Vorrat zulegen, da sie wohl als Pulver fast ewig haltbar sind.
  
  Das Ergebnis ist eine leckere Soße, die man je nach Geschmack abwandeln kann.
  
  Auch billigere Produkte hab´ich schon versucht, bin aber jedes Mal wieder zu Maggi zurückgekrochen. Es ist einfach das Beste unter den Fertigpulvern. Unschlagbar.
  
  Von mir volle Punktzahl und eine klare Empfehlung.
  
  Danke für´s Interesse, für Eure Bewertungen und Kommentare
  
  Eure
  
  kleinvolli weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    redwomen, 07.02.2005, 16:10 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    auch hier kann ich nur sage: "Selbstgemachtes ist halt einfach am Besten". LG Maria

  • 

    ChrisLanger, 07.02.2005, 14:51 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ich auch eine Zeitlang gekauft und finde es auch super lecker. Doch im Moment brate ich mein Hackfleisch gut durch und gebe dann einfach etwas Tomatenketchupe dazu. Ist günstiger und schmeckt mir persönlich auch total gut und wenn ich will kann i

• Schnell und Superlecker

  

  15.05.2004, 12:07 Uhr von
  laaaalaaaa
  

  5

  Bewertungen (38)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  billig, schnell, lecker

  Kontra:

  eigentlich keins!!

  Empfehlung:

  Ja

  Heute mal zu einem Maggi-Fix Produkt.
  Also Spaghetti Bolognese ist ja ein Essen was fast jeder mag, so weit ich weiß!
  Doch wer kann schon Bolognese selbst kochen????
  Also ich kenne keinen!!
  Aber es gibt ja Abhilfe:
  
  Maggi-Fix für Spaghetti Bolognese
  
  Alles was man machen muss steht hinten auf der Tüte. Also können es sogar Kinder kochen. Wenn sie dürfen!
  
  Man braucht lediglich 250g Hackfleisch und etwas Wasser und schon kann man eine leckere Bolognese zaubern!
  Der einzige Nachteil: man muss Spaghetti (oder auch Makkaroni, schmeckt beides) kochen können!
  
  Doch auch wenn man das nicht beherrscht:
  SIE SCHMECKT AUCH SO!!*gg*
  
  Der Geschmack:
  Die soße schmeckt nach frischen Tomaten. Durch die Kräuter und Gewürze kommt ein mediterraner (südlicher) Touch hinzu.
  
  Aussehen:
  Die Soße ist hauptsächlich rot, mit grünlich - schwarzen Pünktchen darin: die Gewürze, dann sind dort noch wie kleine Berge die je nachdem wie man sie angebraten hat, hellbraun bis dunkelbraun sein können: das ist das Fleisch.
  
  Konsitenz
  Die Soße ist genau nach Anleitung gemacht flüssig aber immer noch so dick das beim Kippen des Löffels, etwas auf dem Löffel bleibt. In der Konsistenz kann man variieren indem man die vorgeschriebene Wassermenge abändert.
  
  Noch ein Vorteil ist das man sie auch in anderen Variationen genießen kann: z.B.: mit Reis.
  Das schmeckt auch super!
  
  Der Kostenpunkt (zumindest im Osten) liegt bei rund 0,50€ pro Tütchen Pulver also auch das ist zu ertragen!!!
  
  Hier noch die Zutaten:
  

  • Tomatenpulver
    
  • Jodsalz
    
  • Stärke
    
  • Zwiebeln
    
  • Weizenmehl
    
  • pflanzliches Öl (gehärtet)
    
  • Zucker
    
  • Hefeextrakt
    
  • Karotten
    
  • Knoblauchpulver
    
  • Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Guanylat, Inosinat)
    
  • Kräuter
    
  • Gewürze
    
  • Paprikaextrakt
    
  • Spuren: Eier, Milch, Soja, Sellerie
    

  
  
  Zubereitung:
  Hackfleisch in heißem Öl anbraten bis es die gewünschte "Bräune" erreicht, dann 300 ml Wasser (oder je nachdem wie die gewünschte Konsistenz sein soll variieren (siehe oben)) hinzu gießen, denn Beutelinhalt einrühren und zum kochen bringen. 1 min kochen.
  
  Zubereitungszeit: 25-35 min.
  
  Also viel Spaß beim genießen
  mfg laaaalaaaa weiterlesen schließen

• Bolognese ganz Fix

  

  11.03.2004, 09:37 Uhr von
  The_Brain
  Hi @ all!über mich:Ich bin 20 Jahre alt und komme aus der Nähe von Leipzig. Meine Hobbys sind unt...

  5

  Bewertungen (13)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  durchschnittlich
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  schnell, schmeckt gut

  Kontra:

  nix

  Empfehlung:

  Ja

  Seitdem ich studiere, wohne ich nicht mehr bei meinen Eltern, sondern in einer Studenten WG. So eine eigene Wohnung zu haben ist schon etwas Schönes: man ist unabhängiger und hat mehr Freiheiten. Wenn es jedoch um das Essen geht, da würde ich gerne wieder zu Hause wohnen, denn als armer, stressgeplagter Student hat man oft nicht die Zeit und vor allem nicht die Lust etwas Nahrhaftes und Gutschmeckendes auf den Tisch zu zaubern. „Mutti’ s“ Küche ist halt immer noch die Beste (und die mit dem geringsten Aufwand).
  
  Da ich aber trotzdem mal etwas vernünftiges Essen muss, habe ich mir Maggi Fix für Bolognese geholt. Das war das erste mal, dass ich mir Spaghetti Bolognese selbst zubereitet habe. Was daraus geworden ist und ob es genießbar war erfahrt ihr am Ende meines Berichts. Da ich noch lebe, kann es ja nicht so schlimm gewesen sein.
  
  <<< Aussehen/ Geruch >>>
  
  Da Ciao eine Abbildung der Tüte bereitgestellt hat, halte ich es für nicht notwendig, dass ich an dieser Stelle noch einmal darauf eingehe.
  Der Inhalt dieser Tüte ist ein Pulver, das eine helle rote Farbe aufweist. Nachdem man die Tüte geöffnet hat, kommt einem gleich ein kräftiger und für Maggi typischer Geruch entgegen. Mich erinnert dieser Geruch an eine Tomatensuppe (wahrscheinlich auch von Maggi).
  
  Tipp:
  Auf der Rückseite der Tüte befinden sich neben der Gebrauchsanweisung auch andere hilfreiche Zubereitungsvorschläge, die ich allerdings noch nie ausprobiert habe.
  
  <<< benötigte Zutaten >>>
  
  1 Tüte (50g) Maggi Fix für Spaghetti Bolognese
  200g Hackfleisch
  250g Spaghetti
  1/4 l Wasser
  
  
  <<< Zubereitung >>>
  
  Eine Tüte Maggi Fix für Bolognese reicht laut Hersteller für 250g Spaghetti und 200g Hackfleisch. Bei der Zubereitung der Spaghetti erfolgt nichts besonders. Einfach wie gewohnt in einem Topf mit Wasser, etwas Salz und Öl kochen lassen. Das Hackfleisch wird solange in einer Pfanne angebraten bis es eine braune bis gräuliche Farbe hat und kein rotes Fleisch mehr zu sehen ist. Jetzt werden die 250 ml (1/4l) Wasser und das Maggi Fix für Bolognese hinzugeben. Nachdem man kräftig umgerührt hat, lässt man das ganze noch einmal kurz aufkochen und fertig ist die Soße.
  
  Die gekochten Nudeln auf einen Teller geben, die Soße darüber, dann noch etwas Käse auf das Ganze und schon kann man es sich schmecken lassen. Bon Appétit !
  
  Jetzt werden sicherlich die Köche unter euch den Kopf schütteln und es für eine Vergewaltigung der Geschmacksnerven halten, aber aus Gewohnheit mache ich fast alle Gewürze dran, die bei mir so rum stehen: Knoblauch, Paprika, schwarzer Pfeffer, weißer Pfeffer, Chilli, Basilikum… Natürlich bleiben Sachsen wie Zimt usw, die überhaupt nicht dazu passen fern von meiner Meister- Bolognese.
  
  <<< Geschmack >>>
  
  Nachdem ich die Tüte aufriss und mir der Maggi- Geruch entgegenkam, war ich bezüglich des Geschmacks eher skeptisch. Umso mehr war ich jedoch überrascht, als ich diese Soße probierte. Sie schmeckte einfach großartig. Gut gewürzt, kräftig. So wie eine Bolognese schmecken muss.
  
  <<< Hersteller und technische Angaben ;-) >>>
  
  --- Hersteller---
  
  Maggi Kochstudio
  60523 Frankfurt am Main
  
  Tel. 069 6671-2841
  Fax: 069 6671-4804
  www.maggi.de
  
  
  --- Nährwerte pro 100g Trockenprodukt---
  
  Brennwert: 1498kJ / 356kcal
  Eiweiß: 12,4g
  Kohlenhydrate: 49,1g
  Fett: 12,3g
  
  --- Zutaten (Rückseite der Tüte)---
  
  Tomatenpulver (33%), Jodsalz, Stärke, Zwiebeln (9,8%), Weizenmehl, pflanzliches Öl (gehärtet), Zucker, Hefeextrakt, Karotten, Knoblauchpulver, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Guanylat, Inosinat), Kräuter, Gewürze, Paprikaextrakt (Spuren: Eier, Milch, Soja, Sellerie)
  
  
  <<< Fazit >>>
  
  Die Spaghetti Bolognese von Maggi Fix ist eine sehr gute Alternative zu Mutti’ s Küche. Obwohl ich noch nie eine Bolognese gemacht habe, ist sie mir mit Maggi Fix gleich beim ersten Mal gelungen. Das will was heißen, denn ich habe sogar schon einen Tassenpudding zum klumpen gebracht. Ich bin stolz auf mich. Natürlich gibt es bessere bei einem richtigen Italiener, aber diese sind auch um ein vielfaches teurer. Für ca. 60 Cent pro Tüte (wenn ich mich nicht täusche) ist Maggi Fix für Spaghetti Bolognese sicherlich für Jeden erschwinglich. Wem 60 Cent trotzdem noch zu viel sind, der kann auch auf „no-name“- Produkte umsteigen, die bestimmt noch etwas billiger sind.
  Für einen Studenten wie mich, der mit geringstem Aufwand so viel Nutzen wie möglich herausschlagen will, ist Maggi Fix hervorragend geeignet. Im Grunde genommen dauert die Zubereitung nur solange wie die Spaghetti kochen, denn die Soße schafft man nebenbei ohne Mühe.
  Demnächst werden sicherlich auch andere Maggi Fix- Produkte bei mir im Schrank stehen.
  
  Ich hoffe ich habe in meinem Bericht nichts vergessen.
  Bei Anregungen, Fragen oder konstruktiver Kritik hinterlasst mir einfach einen kurzen Kommentar oder einen Eintrag in meinem Gästebuch. Bis dahin. Ciao Euer Brain weiterlesen schließen

• Spaghitti oder Moussaka was willst du??

  

  11.02.2004, 16:29 Uhr von
  picana
  

  5

  Bewertungen (11)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Gestern war wieder einmal so ein Tag wo man nicht weiß was man als erstes tun soll. Und da wir in Kärnten Energie Ferien haben, und einer meiner Jungs nun seine wohlverdiente Ruhe genießen will und natürlich auch wieder mal keine Lust hatte mir zu helfen mußte Mittag mal ein schnelles Essen gekocht werden. Und so entschied ich mich für Moussaka Und dazu verwende ich wie immer Maggi Fix für Pasta Asciutta. Bei uns in Österreich wird dieses Produkt noch unter diesem Namen geführt...ich glaube in Deutschland steht Maggi Fix für Spaghetti Bolognese.
  
  Dieses Gericht geht wahnsinnig schnell, und alle lieben es. Das Rezept folgt später.
  
  **Was ist Maggi Fix für Pasta Asciutta***
  
  Dies ist ein Fertigprodukt..welches man normalerweise für Spaghetti Bolonese verwendet.
  
  ***Aussehen und Verpackung***
  
  Die Packung sieht eigentlich fast gleich aus, welches Ciao eingestellt hat. Nur das eben auf meiner Packung Fix für Pasta Asciutta steht.
  Die Packung reicht für 3-4 Portionen ( da kommt es auch wieder darauf an ob man kleine oder große Esser im Haus hat. Bei mir trifft auf alle Fälle das zweite zu.
  
  ***Zutaten in der Packung***
  Tomaten , Zwiebel, Knoblauch, Stärke, Pflanzenöl, Vollsalz , Geshmacksverstärker, Hefeextrakt, Gewürze:(Paprika, Pfeffer, Rosmarin,) Kräuter:(Petersielie, Oregano, Lorbeer) Zucker und Aromen.
  
  ***Zubereitung von Pasta Asciutta***
  
  Das ist eigentlich ganz einfach, man gibt einen Schluck Öl in die Pfanne und brät darin das Faschierte (Hackfleisch ) an.
  Unterdessen stellt man einen großen Topf mit Wasser auf den Herd und gibt einen Schluck Olivenöl ins Wasser und salzt es.
  Wenn das Fleisch angebraten ist nimmt man es vom Herd und gibt 3/8 Liter kaltes Wasser dazu und rührt das Maggi Fix Produkt unter.
  Das ganze dann einfach ca.10-15 min aufkochen lassen und hin und wieder umrühren sonst legt es sich am Boden des Topfes an.
  
  Zwischenzeitlich die Spaghetti im Salzwasser kochen (bißfest) die Dauer kann ich nicht sagen, da es von der Sorte der Spaghetti abhängt.
  Nudeln abschrecken...und anrichten...Sauce darüber und mit Parmesan servieren.
  
  Das ist eigentlich das Standard wofür Maggi Fix für Pasta Asciutter verwendet wird.
  
  Aber wie am Anfang schon erwähnt machte ich gestern Moussaka. hier das Rezept.
  
  ***Moussaka***
  
  2-3 Melanzani in Scheiben schneiden. Salzen und ca. 10 Minuten rasten lassen. Danach abtupfen und auf beiden Seiten in Öl anbraten.
  500 gramm Faschiertes (Hackfleisch) auch in Öl anrösten mit ¼ Liter Wasser aufgießen und Maggi Fix einführen. Das ganze lasse ich dann circa 5 Minuten kochen. Unterdessen bereite ich die Bechamel zu. 40gramm Mehl in 40g Butter anrösten mit ½ Liter Milch aufgießen und verkochen lassen. Mit Salz Pfeffer Muskatnuß und 2 EL Parmesan abschmecken.
  Danach gebe ich schichtweise Melanzaniescheiben, Faschiertes, und darüber die Bechamelsauce in eine feuerfeste Form und ab damit ins Rohr bei 180 ° Gras circa 30 Minuten. Eine Schüssel grünen Salat dazu und GUTEN APPETITT.
  
  Und so ist das Produkt von Maggi wirklich sehr vielseitig verwendbar.
  
  ***Preis***
  Ich bezahlte bei Spar 0,54 Euro und das finde ich voll in Ordnung.
  
  ***Nährwerte pro 100g Masse***
  
  Energiewerte 1504kJ = 358 kcal
  Eiweiß 9,7g
  Kohlenhydrate 46,8g
  Fett 14,3g
  3,9 BE
  
  ***Hersteller***
  Nestle Österreich GmbH
  1051 WIEN
  www.maggi.at
  
  ***Fazit***
  Wenn es mal schnell gehen soll, oder wenn man einfach in glückliche Kinderaugen sehen will, dann liegt man mit diesem Produkt genau richtig. Denn auch meine kleine Nichte (3) liebt Spaghetti über alles.
  Die Verwendung dieses Produktes ist sehr einfach und gut beschrieben, da kann man auch nichts falsch machen. Und der Geschmack ist einfach köstlich. Auch der Geruch, des fertigen Essens ist angenehm und nicht künstlich und der Geschmack köstlich. Ich verfeinere manchmal noch ein wenig selbst. Doch auch ohne eigene Kreationen verdient dieses Produkt von mir alle 5 Sterne.
  Und ich empfehle es mit ruhigem Gewissen weiter.
  
  In diesem Sinne wünsche ich euch allen einen guten Appetitt
  Danke fürs Lesen und Bewerten
  
  Eure Picana 10/02/2004 (yopi/ciao) weiterlesen schließen

• Unvergesslicher Geschmack und sehr schnelle Zubereitung

  

  18.01.2004, 22:06 Uhr von
  Clawful
  Bei Ciao bin ich Clawful81

  5

  Bewertungen (15)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  schnelle zubereitung und sehr lecker

  Kontra:

  nix

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo seit meiner Kindheit sind Nudeln mit Bolognese mein Leibgericht. Als ich das erste mal selber Kochen
  Mußte habe ich mir gedacht mache ich mir mal Fusili Nudeln mit Bolognese Soße. Ich war über den Herzhaften
  Geschmack überrascht. Seit dem Esse ich wenigsten einmal in der Woche Nudeln mit Bolognese Soße.
  Es geht schnell und es ist sehr lecker
  
  Hersteller: Maggi GmbH
  782211 Singen
  (Hohentwiel)
  
  
  Verpackung: Die Verpackung ist optisch sehr schön und Appetit anregend gestaltet.Die Schrift ist in Rot und der Hintergrund in Gelb gehalten die typischen Maggi Farben halt. Auf dem Bild ist ein Teller mit fertig zubereiteten Spaghetti Bolognese abgebildet.
  Was sehr Appetit anregend wirkt. Die Zubereitung und die Zutaten sind auf der Rückseite Der Verpackung nachzulesen. Die Verpackung selber ist innen Alu beschichtet um den Geschmack zu erhalten.
  
  
  Zutaten: Tomatenpulver(33%), Jodsals, Stärke, Zwiebeln,(9,8%), Weizenmehl, pflanzliches Öl,Zucker, Hefeextrakt, Karotten, Knoblauchpulver, Geschmacksverstärker, Kräuter, Gewürze,
  Paprikaextrakt, Spuren(Eier, Milch, Soja, Sellerie)
  
  
  Zubereitung: 1. 250gramm Hackfleisch anbraten.
  2.Wenn das Fleisch angebraten ist 300ml Wasser zugießen, Beutelinhalteinrührenund zum Kochen bringen.
  3.1 Minute kochen und Gelegentlich umrühren.
  
  
  Geschmack/Geruch: Der Geschmack ist sehr lecker. Es schmeckt sehr Herzhaft würzig.Jeder Teller Nudeln wird so zum Genuß.
  Bei Kochen macht sich der Herrliche Duft von den Gewürzen in der ganzen Wohnung breit.Der Geruch regt sofort den Geschmacks nerv an und das
  Wasser läuft einem Sprichwörtlich im Munde zusammen wenn man die Bolognese riecht.
  
  
  Preis: Je nach Anbieter kostet eine Tüte Maggi Fix für Chilli con Carne ca. 0,79-1,19Euro
  
  
  Meine Meinung: Im Geschmack sehr gut. Kann ich nur jedem Empfehlen der es noch nicht kennt.Ein Leckere Schnell Zubereitete Mahlzeit. Ich persönliche mache mir andere Nudeln Wie zB. Fusilis, Krausili oder andere, weil Spaghettis sind mir etwas zu mager.Aber da hat ja jeder einen anderen Geschmack.
  Wer Bolognese mag wird diese Lieben, unbedingt bei nächsten Einkauf mit kaufen.
  Auf jedenfall mal eine Alternative zur guten alten Deutschen Küche.
  
  
  Gruß
  Clawful weiterlesen schließen

• HEUTE GEHT DAS KOCHEN ABER FIX..

  

  06.09.2003, 12:41 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  4

  Bewertungen (14)
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  Pro:

  Schmeckt super, leichte Zubereitung

  Kontra:

  Kalorien, Chemie

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo meine lieben Leserinnen und Leser!
  
  
  +++++++
  Einleitung
  +++++++
  
  Bei uns zu Hause bin ich zum größten Teil für´s Kochen verantwortlich. Normalerweise koche ich auch nach Kochbuch und ohne Fix-Produkte, aber manchmal habe ich halt dazu keine Lust und greife zu einer der Tüten von Maggi. Gestern hatte ich mal wieder Lust auf Spaghetti Bolognese und wir hatten auch das Maggi Produkt für diese Soße zu Hause. Normalerweise ist eine Bolognesesoße auch ohne so ein Produkt für mich kein großer Aufwand, aber so brauchte ich nur etwas Wasser und fertig war die Soße. Heute möchte ich euch dieses, wahrscheinlich bekannteste Maggi-Fix Produkt einmal vorstellen.
  
  
  +++++++++++
  Äußerlichkeiten
  +++++++++++
  
  Die Maggi Tütchen findet man eigentlich in jedem Supermarkt und die Preise schwanken zwischen 44 Cent (Angebot) und 69 Cent. Eigentlich ein akzeptabler Preis, wenn man bedenkt, was man bekommt. Das Bild auf der Vorderseite der Tüte sieht schon sehr appetitlich aus und ich kann schon jetzt sagen, dass die Sauce nach dem Kochen dem Bild in nichts nachsteht. Hier hat Maggi also nicht übertrieben. Auf der Rückseite stehen noch ein paar Infos zur Zubereitung, die Inhaltsstoffe und eine Rezeptidee. Zur Gestaltung brauche ich nicht mehr zu sagen, die ist auffällig und typisch für diese Fixprodukte. Wenn man die Tüte öffnet, dann sieht man ein hellrotes Pulver, welches nach italienischen Gewürzen und leicht nach Tomate riecht, man kann sich dabei aber schwer vorstellen, das daraus mal eine leckere Soße entstehen soll *g*
  
  
  +++++++++
  Zubereitung
  +++++++++
  
  Wie bei allen Maggi-Fix Produkten ist die Zubereitung wirklich total einfach. Man braucht zusätzlich zu einer Tüte noch 250 Gramm Spaghetti, 200 Gramm Hackfleisch und 300 ml Wasser. Das alles soll reichen um 2-3 Portionen Spaghetti Bolognese zu zaubern. Man kann natürlich immer noch etwas variieren, ich nehme beispielsweise immer etwas mehr Hackfleisch und außerdem noch Zwiebeln und meistens Stückchentomaten aus der Dose.
  
  Zuerst muss man natürlich das Hackfleisch anbraten und Nudelwasser aufsetzen. Zum Zerstückeln von dem Hackfleisch nehme ich immer eine Gabel, weil dann sind die Stückchen nicht zu groß und passen perfekt in diese Soße. Ich brate dann gleichzeitig noch die Zwiebeln mit an, aber das gehört ja nicht zur Zubereitung, wie Maggi sie wünscht. Nachdem das Hackfleisch angebraten ist, gießt man das Wasser hinzu und rührt das Maggi-Fix ein. Wenn das Nudelwasser kocht lässt man natürlich noch nebenbei die Nudeln kochen. Nach einem kurzen Aufkochen ist die Soße schon etwas dickflüssiger und fertig nun muss man nur noch servieren. Wenn ich die Tomatenstückchen noch hinzugebe, dann mache ich das meistens um die Soße zu “verlängern”, wenn man mal für mehrere Leute kocht. Das macht man dann natürlich ganz zum Schluss.
  
  Alles in allem ist die Zubereitung wirklich supereinfach und Idiotensicher, selbst Leute, die kein bißchen kochen können, können hier einfach nichts falsch machen. Ein weiterer Punkt, den ich als sehr positiv empfinde ist die Zeit, die man für die Zubereitung braucht. Bei mir hat es nicht länger als 15 Minuten gedauert (inklusive Nudelkochzeit), bis ich mein Essen auf dem Tisch hatte und wenn es mal schnell gehen muss, dann ist dieses Produkt wirklich sehr praktisch!
  
  
  +++++++++++
  Der Geschmack
  +++++++++++
  
  Aber nun natürlich das Wichtigste der Geschmack. Vom Aussehen her sieht die Soße wirklich superlecker aus. Tomatenrot (*g*) und schön würzig mit kleinen Hackfleischstücken drin. Wie gesagt, man kann sich auf das Bild verlassen, was auf der Verpackung abgebildet ist. Aber nun ist ja noch die Frage, ob sie auch so schmeckt, wie sie aussieht. Wenn man auf der Verpackung bei den Zutaten nachliest, welche in dem Pulver enthalten sind, dann kann man nicht glauben, dass diese Soße schmecken soll, denn es ist wirklich fast nur Chemie enthalten. Und doch, der Geschmack ist wirklich klasse.
  
  Die Soße ist gut mit italienischen Kräutern gewürzt, allerdings sollte man etwas nachwürzen, wenn man es besonders scharf mag. Da unser Hackfleisch aber auch sehr gut gewürzt ist, brauche ich nicht nachzuwürzen. Gut finde ich, dass diese Soße nicht so extrem salzig ist. Das habe ich schon bei anderen Maggi-Fix Produkten erlebt und das fand ich nicht sonderlich lecker. Ansonsten schmeckt die Soße richtig angenehm nach Tomaten und kein bißchen nach einem künstlichen Fertigprodukt, was mich wirklich überrascht hat. Klar, wenn man noch einige Tomaten aus der Dose hinzufügt, dann schmeckt es noch tomatiger, aber gegen den Geschmack ohne weitere Verfeinungsmittel kann man wirklich nichts sagen. Wenn man dann noch etwas Parmesankäse hinzugibt, dann hat man ein richtig leckeres Essen.
  
  Bei uns reicht ein solcher Beutel für 2 Personen, wenn ich 2 Beutel für 3 Personen nehme, bleibt immer noch etwas übrig. Da ich die Nudeln nur für mich alleine zubereitet habe, hat mir ein solcher Beutel für zwei Tage gereicht und ich bin jedes Mal richtig satt geworden. Auch hier stimmt es also, was Maggi verspricht. Im Gegensatz zu anderen Tütenprodukten können von einem Beutel wirklich 2 Personen satt werden. Was man allerdings noch anmerken muss ist, dass eine solche Portion einiges an Kalorien hat und man sich deshalb auf Dauer besser steht, wenn man die Soße selber mit frischen Tomaten, Gewürzen etc. zubereitet.
  
  
  +++
  Fazit
  +++
  
  Wenn es mal schnell gehen muss oder man keine Lust hat aufwendig zu kochen, dann ist dieses Produkt wirklich perfekt. Vom Geschmack her bin ich begeistert, besonders Kindern wird es sehr lecker schmecken, weil die Soße sehr mild gewürzt ist. Ich werde 4 Sterne vergeben, wegen den oben genannten Gründen. Einen Stern ziehe ich ab, weil diese Soße nicht an selbstgekochte Bolognesesoße herankommt und weil so viel Chemie enthalten ist. Empfehlen kann ich es natürlich trotzdem.
  
  
  Dankeschön für´s Lesen und Bewerten!
  
  Liebe Grüße,
  Eure Spaghettimaus :o)
  
  © by Natascha, erstveröffentlicht am 2003-07-27 bei Ciao.com weiterlesen schließen

• Wenn es mal schnell gehen soll empfehlenswert

  

  20.04.2003, 15:04 Uhr von
  zuckerengel
  

  5

  Bewertungen (16)
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  Pro:

  schmeckt würzig einfach lecker

  Kontra:

  keinen

  Empfehlung:

  Ja

  Heute Mal was klassisches was so wohl von Kindern und Erwachsenen Geliebt wird!!!
  
  
  
  Es dreht sich heute Alles um ( Maggi Fix Spagetti Bolognese )
  
  
  
  Die Zubereitung ist Sehr einfach!!!
  
  Zutaten!!
  
  Mann benötigt dazu nur 200G Hackfleisch und 250 G Spaghetti….
  
  Zubereitung!!!
  
  Spaghetti wie gewohnt in Salzwasser und etwas Öl 15-20 kochen lassen.
  
  Das Hackfleisch wir in heißem Öl scharf anbraten. Anschließend 300ml ( ¼ l ) Wasser auf das Hackfleisch gießen und den Beutelinhalt einrühren ,das ganze dann zum kochen bringen .Der Geruch der einem dabei dann schon in die Nase steigt ist einfach Himmlisch Man Richt schon den Würzigen Geschmack.
  
  
  Anrichten!!!
  
  Spaghetti auf einen tiefen Teller anrichten dann die Bolognese Soße über die Nudeln geben .Wer es mag kann etwas Parmesan Käse drüber geben.
  
  
  
  GUTEN APPETIT!!!
  
  
  Noch ein paar Infos zum Produkt:
  
  Die Verpackung!
  
  Ist die Bolognese Soße in einer Papiertüte die innen mit Alu beschichtet ist .Es befinden sich 50 Gramm rotes Soßen Pulver darin.
  
  Inhaltsstoffe!!
  
  Tomatenpulver( 33,0 % ) Jodsalz, Stärke, Zwiebeln (9,8 % ) Weizenmehl, pflanzliches Öl ( Gehärtet ) Zucker ,Hefeextrakt ,Karotten ,Knoblauchpulver, Geschmacksverstärker , Kräuter ,Gewürze, Paprikaextrakt( Spuren :Eier ,Milch ,Soja ,Sellerie)
  
  
  Geruch!!!
  
  
  Es duftet lecker und nach Gewürzen.
  
  
  Und Der Geschmack ist einfach klasse .Es Schmeckt wirklich nach Tomaten ,Und deftigen Kräutern.
  Es macht einfach Hunger auf mehr.
  
  
  
  Nährwerte pro 100g Trockenprodukt !!!!
  
  
  Brennwert: 1498kJ / 356kcal
  Eiweiß: 12,4g
  Kohlenhydrate: 49,1g
  Fett: 12,3g
  
  Hersteller !!!!!
  
  
  
  Maggi Kochstudio
  D – 60523 Frankfurt am Main
  
  Bei Fragen:
  Tel. 069 6671-2841
  Fax: 069 6671-4804
  
  Oder: www.maggi.de
  
  
  Fazit!!!
  
  Wenn es mal schnell gehen soll und man nicht wirklich die Große Lust hat lange in der Küche zu stehen Der kann mit guten Gewissen auch mal zu Maggi Fix Spaghetti Bolognese Soße Greifen.
  Ja ich weiß einige von Ihnen werden jetzt wieder sagen nein ich mag das lieber alles Fisch.( ich ja auch aber es ist ja wirklich nur mal kleiner Tipp )
  
  
  Und für die Kinder ist es ein Schmaus ich sehe es immer wenn meine 3 kleinen sich mit Heisshunger über die Spaghetti her machen….lach…
  
  
  
  Da sieht man mal wieder das auch ein Tütenprodukt gar nicht so schlecht sein kann. Die Zubereitung geht recht fix und die Gerichte sehen meist auch so aus wie auf der Verpackung .Was will man denn mehr….. weiterlesen schließen

• Zeitsparender Kochhelfer

  

  17.10.2002, 11:06 Uhr von
  AE470
  

  4

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  Empfehlung:

  Ja

  Hallo zusammen,
  
  heute habe ich mich mal dazu durchgerungen einen Bericht über die Kocherei zu schreiben.
  
  Da ich oft sehr wenig (leider) Zeit zum Kochen habe, benutze ich auch schon mal gerne die Maggi-Fix produkte.
  
  Sie sind in der Handhabung einfach und schmecken auch gut.
  
  Mein Favourit unter den Fix-Produkten ist die Spaghetti Bolognaise.
  
  Handhabung:
  
  Rezept für 2-3 Personen,
  
  250g (lach, das soll reichen??? ess ich ja alleine, smile) Gehacktes halb und halb anbraten, 250 ml Wasser hinzugeben, Sosse unterrühren - fertig! (Deshalb heisst es ja auch Fix!)
  
  zum Geschmack:
  
  Da geschmäcker ja bekanntlich verschieden sind, kann man hier nicht allzuviel schreiben. Meines Erachtens nach ist es ein wenig zu salzig aber man kann ja noch nachwürzen.
  Dazu noch ein Tip von mir:
  
  Sosse wie oben beschrieben zubereiten, 100ml Wasser mehr hinzugeben und dann einen Kräftigen Schuss Hela Ketchup "Delikat" und einen Schuss Texicana Salsa hinzugeben. So erreicht man ein wenig süsslichen und scharfen geschmack.
  
  Einfach mal ausprobieren.
  
  Bon Apettit wünscht AE
  P.S.: Selbst gemacht schmeckt immer noch am besten!!! weiterlesen schließen

• Der Klassiker unter den Nudelgerichten - schnell und einfach

  

  30.08.2002, 20:13 Uhr von
  berndlm
  

  5

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  Empfehlung:

  Ja

  Wohl einer der unbestrittenen Klassiker unter den Nudelgerichten ist Spaghetti mit Hackfleischsoße. Schnell und einfach kann es mit Maggi-fix Spaghetti Bolognese auf dem Tisch gebracht werden.
  
  Auch bei mir ist diese Nudelvariante gerne willkommen. Nicht nur zum heimischen Abendmahle, sondern auch für Partys ist es bestens geeignet.
  
  Dies ist nun der zweite Teil meiner zuletzt angekündigten losen Fix-Reihenfolge. Auf die allgemeinen Vorteile der Fix-Produkte, wie einfache Zubereitung, Zeitersparnis gegenüber der herkömmlichen Vor- und Nachbereitung und das sie dazu auch noch lecker sind, möchte ich jetzt nicht mehr umfassend eingehen.
  
  Nur das eine noch: Es ist egal, finde ich, ob Maggi-fix oder Knorr-fix. Die einzige Kaufentscheidung ist für mich der Preis, also was billiger bzw. im Angebot ist wird von mir genommen.
  
  Nun zum Maggi-fix für Spaghetti Bolognese.
  
  Es ist eines der wenigen Maggi-fix-Nudelgerichte die ohne Sahne auskommen. Natürlich Sahne hat nichts bei einem solchen Gericht zu suchen, aber fast alle anderen Fix-Produkte muss noch Sahne dazugegeben werden.
  
  Was wird zum Fix-Päckchen noch benötigt?
  
  Für die Zubereitung werden 250g Spaghetti, 200g Hackfleisch (ich nehme immer ca. 250g Hackfleisch her, dafür mehr Wasser und Würze noch ein bisschen nach - mehr dazu noch später) und einen Schuss Öl zum Anbraten des Hackfleisches.
  
  Was wird von Maggi-fix geboten?
  
  Zutaten lt. Verpackungsrückseite: Tomatenpulver (31 %), Zwiebeln (10 %), Stärke, Jodsalz, Weizenmehl, pflanzliches Öl (gehärtet), Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Hefeextrakt, Speckfett (Rauch), Karotten, Zucker, Gewürze, Paprikapulver, Kräuter, Gewürzextrakte.
  
  Inhaltsgewicht: 50g
  
  Das entscheidende zur Verwendung dieses Maggi-fixes ist wieder einmal der Zeitfaktor und die einfache Zubereitung. Man muss sich nicht um Gewürze usw. kümmern. Schnell kann entschieden werden, dass Spaghetti Bolognese in den Bauch kommen (wir entscheiden uns oft erst beim Nachhauseweg von der Arbeit was wir zum Essen machen).
  
  Viele umständliche und zeitraubende Vorgänge fallen beim Fix-Einsatz weg. Z. B. müssen keine Tomaten gekocht und gehäutet werden, keine Zwiebeln geschnitten werden usw.
  
  Zur Zubereitung:
  
  Die Spaghetti wie gewohnt kochen. Das Hackfleisch in einem Topf mit dem Öl gut anbraten und dann ca. 300ml Wasser dazugießen, den Beutelinhalt einrühren, zum Kochen bringen und das ganze noch ca. 1 Minute kochen lassen. Fertig.
  
  Meine Anmerkungen dazu:
  Wie bereits am Anfang erwähnt mache ich gern mehr Soße (ein gestandener Mann braucht was in den Bauch). Ich gebe zum Fix noch eine kräftige Brise Knoblauchpulver bzw. wenn ich Knoblauch zuhause habe eine Zehe gerne dazu. Einen kleinen Schuss noch vom Tomatenmark und schon ist es noch leckerer.
  Es genügt mit dem Hackfleisch anzufangen, wenn die Spaghetti im Wasser sind. Die Hackfleischsoße wird dann mit den Spaghettis fertig.
  
  Zubereitungszeit und geschätzte Zeitersparnis:
  
  Die gesamte Zubereitungszeit mit Vorbereitungen belaufen sich auf ca. 15 Minuten. Zu der Zeitersparnis kann ich keine konkreten Zeitangaben machen. Ich habe noch nie anders Spaghetti mit Bolognesesoße gemacht. Laut meinem Nudelkochbuch braucht eine original Bolognese insgesamt über 3 Stunden (obwohl ich grad ein bisschen darin stöbere, hört sich wirklich lecker an - vielleicht mache ich sie mal wirklich im Orginal), d. h. mit Einsatz des Maggi-fixes bin ich um 3 Stunden schneller fertig!(?)
  
  Der Geschmack:
  
  Einfach lecker; so wie man sich Spaghetti Bolognese vorstellt (natürlich noch mit ein bisschen Knoblauch verfeinert).
  
  Preis:
  
  Selten findet man ein Produkt mit so großen Preisunterschieden wie bei den Fix-Produkten. Normal kosten sie jetzt ca. 0,59 EUR. Im Angebot findet man sie auch für 0,45 EUR oder im Superangebot beim Globus sogar um 0,33 EUR.
  
  Hersteller:
  
  Nestle, Schweiz
  Maggi GmbH, 78221 Singen (Hohentwiel)
  
  Kontakt:
  www.maggi.de
  Maggi Kochstudio, 60523 Frankfurt am Main
  Tel.: 069/6671-2841
  Fax: 069/6671-4804
  
  Fazit:
  
  Eine überaus gelungene Fix-Mischung, die ich gerne mal öfter auf dem Teller wiederfinde. Einfach, schnell und gut. Im normalen Alltag ist dies der wirklich bessere Weg die Spaghetti zu genießen. weiterlesen schließen

• Für faule Köche ganz praktisch

  

  30.05.2002, 20:45 Uhr von
  luzi_42
  ZITAT DER WOCHE: Ich mache nichts und niemanden lächerlich, das erledigen diejenigen schon selber!?

  3

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  Pro:

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  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Das Maggi Fix Spaghetti Bolognese bietet wirklich sehr viele Variationsmöglichkeiten und ist super für die schnelle Küche geeignet.
  
  Aus diesem Grund kaufe ich auch meistens im Angebot ein paar Päckchen und lagere sie zuhause, bis ich einmal keine große Zeit zum Kochen habe.
  
  Der Preis für die Maggi-Fix-Produkte schwankt je nach Geschäft und Angebot zwischen 0,79DM und 1,29DM.
  
  INHALTSSTOFFE
  =============
  
  Maggi Fix Bolognese enthält Tomatenpulver, Fett, jodiertes Speisesalz, Reismehl, Zucker, Zwiebeln, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Hefeextrakt, modifizierte Stärke, Milchzucker, Knoblauch, Kräuter, Paprika und als Farbstoff einfaches Zuckerkulör.
  
  ZUBEREITUNG
  ===========
  
  Man benötigt für ein Spaghettigericht lediglich Spaghettis, 200 - 250g Hackfleisch und knapp 300ml Wasser.
  
  Nachdem das Hackfleisch mit wenig Fett angebraten wurde, empfiehlt Maggi das Wasser anzugießen und den Tüteninhalt einzurühren. Nach 5 Minuten Kochzeit ist die Soße servierfertig.
  
  MEINE VARIATIONEN
  =================
  
  Da ich einen 4-Personen-Haushalt habe und wir alle sehr gerne Spaghetti Bolognese essen, komme ich nicht weit mit der Menge. Gerade da mein Sohn als einziges Fleisch Hackfleisch=Kinderfleisch *grins* akzeptiert und isst, nehme ich grundsätzlich 500g Hackfleisch zum Zubereiten.
  
  Dazu nehme ich noch 1 Eßl. Tomatenmark, 400ml Wasser und 1 Eßl. Pizza-Gewürz sowie 1 Teel. Fleischbrüheextrakt. Abgerundet wird das ganze noch wahlweise mit 1 Eßl. Kräuterschmelzkäse oder geriebenem Parmesan.Luzi42
  
  Dieses Grundrezept nehme ich auch zur Lasagne oder Canelloni als Füllung, wobei ich aber noch getrocknete und eingeweichte Steinpilze dazugebe.
  
  Anstatt Hackfleisch kann man auch sehr gut in Würfel geschnittenen Fleischkäse oder Lyoner verwenden, was auch sehr lecker schmeckt.
  
  Zum Andicken der Soße bei gefüllten Paprikaschoten eignet sich das Bolognese Fix übrigens auch ganz gut.
  
  Ihr seht, es gibt unzählige Variationsmöglichkeiten und ich bin sicher, ihr findet auch noch ein paar andere Verwendungen.
  
  Fazit
  =====
  
  Für eine schnelle und bequeme Zubereitung eines leckeren Essens halte ich das Maggi Fix für Bolognese für gut geeignet. Die Zubereitung allerdings streng nach Packungsaufschrift schmeckt mir persönlich jedoch nicht so gut. Das dürfte aber erstens reine Geschmackssache sein und zweitens gibt es ja wohl in jedem Haushalt etwas Käse, Tomatenmark und Gewürze zum Verfeinern. Die leidige Bewertung des Produkts richte ich nach dem original zubereiteten Rezept und nicht nach meinen Variationen.
  
  Eure Luzie weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    rolse, 29.05.2002, 21:10 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    nicht nur für faule Köche, manchmal ist eine schnelle Küche notwendig. :-)) gruß Roland