Maggi Fix für Hühnerfrikassee Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Das kann mal wieder jeder kochen.....

  

  04.11.2005, 20:11 Uhr von
  Sternenhimmel
  WICHTIG WER ERWAS VON MIR MÖCHTE AM BESTEN PER ICQ MELDEN DANKE 477567060

  3

  Bewertungen (43) / Kommentare (12)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  leichte Zubereitung es schmeckt

  Kontra:

  ------------

  Empfehlung:

  Ja

  und essen
  
  ...............Hühnergrippe ? Ich brat mir trotzdem eins :-)
  Hoffe doch das bei uns noch keine Vogelgrippe ist, denn sehr gerne esse ich Hähnchen. Und so habe ich mal wieder Frikassee gemacht, früher immer so nach eigenen Ideen, aber nun habe ich Maggi fix für Hühnerfrikassee entdeckt.
  
  Also, wie gehabt wird Hähnchenbrust gekauft. Das ist die Hauptsache. Diese schneide ich in mundgerechte Stücke und brate sie in Öl - in einer Pfanne natürlich - an- Aber nicht so stark, es wird ja mehr ein gekochtes Gericht.
  Ich stelle den Herd deshalb schon mal kleiner, das reicht zur weiteren Zubereitung.
  Denn nun kommt Wasser hinzu und damit gut wird auch Sahne.
  Aber das ist nicht alles, es muss ja auch gewürzig schmecken und so kommt das Maggi fix ins Spiel. Den Inhalt des Beutels gebe ich nun dazu und verrühre es gut, damit es keine Klümpchen gibt.
  Das riecht jetzt schon mal sehr gut. Nach feinen Gewürzen , Hähnchen .
  Aber so ist nun nur Hähnchen in der Pfanne, na etwas Langweilig. Also habe ich noch eine kleine Dose Erbsen , Spargel , Main und Champignons dazu gegeben.
  
  So und nun kann ich euch sagen, so zubereitet hat man ein tottes Esse. Dazu schmeckt sehr gut Reis.
  
  Das Gericht selber, mit Hilfe von Maggi fix und Dahne und diverse Zutaten, ist einfach lecker.
  Cremig ist das ganze, so hat man eine feine Sauce.
  Hell und sehr gut im Aussehen und der Geruch ist so lecker, das einem beim Kochen schon das Wasser im Mund zusammen läuft.
  Das ganze hat nicht lange gedauert. Kurze Vorbereitung und 10 Minuten Kochzeit.
  Ich hab mal keine Angaben zu den Mengen gemacht. Das kann jeder nach Geschmack und Bedarf - Personen bedenken - selber entscheiden.
  
  Soweit meine Erfahrung, das Produkt selber:
  
  In einer Tüte, wie gehabt Frischhaltetüte. Der Preis : 69 Cent, bei Angeboten zugreifen, es lohnt sich.
  Öffnet man die Tüte sieht man ein helles cremfarbiges Pulver.
  Es riecht sehr angenehm, nicht versalzen, sondern eher so in Richtung helle - holländische Sauce.
  Auf der Tüte findet man Angaben zur Zubereitung, die Empfehlung für eine Tüte:
  300g Hähnchenbrust, 50 ml Sahne. Weitere Zutaten denke ich kann jeder selbst entscheiden, s.mein Vorschlag.
  Pro 100g Trockenprodukt:
  Brennwert: 482 kcal
  Eiweiß: 11,4g
  Kohlenhydrate: 44,2g
  Fett 28,9g
  
  Pflanzliches Öl, Weizenmehl, Erbsen, Stärke, Hühnerfett, Jodsalz, Milchzucker, Aroma mit Soja, Hefeextrakt, Geschmacksverstärker, Milcheiweiß, Verdickungsmittel, Gewürze, Säuerungsmittel und Lorbeer, dies soll enthalten sein.
  Man sieht " Erbsen ", na ja, selber noch welche hinzufügen ist empfehlenswert.
  
  Fazit:
  Schnell und leicht kann man sich mit Maggi fix für Hühnerfrikassee eine gute Mahlzeit zubereiten.
  Es sieht gut aus, cremige, Sahnige Sauce, und schmeckt sehr gut, empfehlenswert weitere leckere Beigaben und Reis. Und auch der Geruch war appetitlich.
  
  Also uns hat´s geschmeckt und man braucht kein Koch zu sein! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    mswmsw, 07.11.2005, 00:02 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich

  • 

    feldhase, 05.11.2005, 19:44 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh - LG von Feldhasen

  • 

    Nightmare, 05.11.2005, 09:28 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein Guter Bericht dafür eine Sehr Hilfreich. <br/>kennst du das forum schon?? <br/>Schau doch mal rein und melde dich mict deinem Yopi Namen mit an: <br/>http://www.toolia3.de/sbb/sbb.cgi?b=yopiforum

  • 

    animaldream, 05.11.2005, 08:03 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schöner Bericht! LG animaldream

  alle Kommentare und Bewertungen anzeigen

• Na ja....

  

  30.09.2005, 11:37 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  2

  Bewertungen (10) / Kommentare (4)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  • Geschmack:  durchschnittlich
  • Geruch:  durchschnittlich
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Nein

  Also ich hatte wieder mal für eine Wochenendtour eingekauft. Da brauche ich immer das was flotti gekocht werden kann. Langes in der Küchestehen bzw. in der winzigen Küche unseres Wohnwagens, muss nicht sein. Also kaufte ich einige fertige Tütensoßen, Tütensuppen und Konserven. Das Zeugs ist ja ewig lang haltbar. Na ja, ich kaufe so was auch nur für unterwegs. Daheim mache ich alles selbst, meistens...
  
  Okay, ich wollte also mal Reis mit Hühnerfrikassee machen und weil ich verständlicherweise kein Huhn kochen konnte, hatte ich auch keine Suppe und konnte keine Soße machen. Also nahm ich dieses Maggipulver zu Hilfe. Durch die Geschmacksverstärker schmeckt das Zeugs nach Huhn auch wenn nix an Huhn drin ist, bis aufs Hühnerfett.
  
  Das Zeugs ist ein Fix-Produkt von Maggi. Es ist eine Tüte und die kostete 0,59 Euro.
  
  Und das ist drinne:
  ======================
  Pflanzliches Öl, Weizenmehl, Erbsen, Stärke, Hühnerfett, Jodsalz, Milchzucker, Aroma, Soja, Hefeextrakt, Geschmacksverstärker, Milcheiweiß, Verdickungsmittel, Gewürze, Säuerungsmittel, Lorbeer.
  
  Und so soll es gemacht werden:
  =============================
  Man braucht noch etwa 300g Hühnerfleisch, da nehme ich einfach Hähnchenbrustfilets und schnibbele das klein. Brate es in Öl krurz an, geht echt schnell und gebe 250ml Wasser und 50ml Sahne dazu.
  
  Wer gern Spargel im Frikassee ist kann auch ein kleines Glas Spargelstücke kaufen und abgetropft hinterher mit in das Frikassee tun.
  
  Okay, damit das Zeugs in der Pfanne eine gute Soße kriegt kommt das Pulver hinein, es wird hineingerührt und siehe da, es kommen echt grüne Erbsen zum Vorschein, die etwas trocken aussehen sich aber hinterher beim Erhitzen wieder glätten. Nun kocht das alles noch etwa 3 Minuten leise vor sich hin und fertig ist das Frikassee. Den Reis muss man extra kochen.
  
  Und wie schmeckt das nun?
  =========================
  Tja, sahen wir es mal so, man kann es essen. Die Soße wurde durch das Pulver gut gebunden und ist cremig und sahnig. Der Geschmack ist etwas unecht und man wird beim Futtern immer daran erinnert, dass es ein Fertigzeugs ist. Das schmeckt doch gewaltig anders als meine eigene hausgemachte Soße. Die Erbsen sind zum Glück nicht pampig oder zu weich. Man kann sie essen. Aber mit Begeisterung waren wir nicht bei der Sache.
  
  Deshalb bin ich zu dem Schluss gekommen, auf diese Soße in Zukunft besser zu verzichten. Wenn ich einfach nur mehr Sahne über das gebratene Fleisch giesse und etwas Salz reintue, schmeckt das noch besser und ich weiss was drin ist.
  
  Aber klar, alles ist eine Frage des Geschmacks. Manch einer wird sich vermutlich die Fingern hinterher lecken. Wir haben die Soße mitgegessen weil sie nun mal da war, aber wir werden doch lieber auf das Pulver verzichten.
  
  
  Hopsten weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    pooljoe, 12.10.2005, 11:23 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    supi...LG Jochen

  • 

    anonym, 10.10.2005, 20:33 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh, LG Dani

  • 

    sixt1970, 09.10.2005, 03:04 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    :-)) sh

  • 

    feldhase, 08.10.2005, 00:41 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein sehr hilfreicher Bericht. LG vom Feldhasen

• Ich angle Erbsen

  

  21.07.2005, 10:48 Uhr von
  fledermaeuse
  Hallo !Viele werden mich unter dem Namen PunkyLady von Ciao und Ecomments her kennen oder PunkLad...

  0

  Bewertungen (40) / Kommentar (1)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  • Geschmack:  sehr schlecht
  • Geruch:  durchschnittlich
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  -

  Kontra:

  alles

  Empfehlung:

  Nein

  ●●● Vorwort: ●●●
  
  Hühnerfrikassee habe ich bei meiner Mom immer sehr gerne gegessen.. es war das Weltbeste Hühnerfrikassee ;o) Leider bin ich nicht so ein Genie in der Küche und bekomme manche Gerichte ohne Hilfsmittel einfach nicht hin. So geht es mir auch mit Hühner Frikassee und ich war richtig begeistert als ich von Maggi ein Fixprodukt genau dafür fand. Ich brauchte nun nur noch 300 g Hühnchenfleisch, 1 Dose Spargelstückchen und 50 ml Sahne, wobei ich Sahne durch Milch ersetzte.
  
  Der 43 g Beutel kostete mich 0,59 Euro und trägt noch ein dickes ‚NEU’ in Worten auf der Verpackung. Ob mich dieses neue Produkt für 2 Portionen überzeugen kann und ob ich nun öfter Frikassee esse, könnt Ihr nun im folgenden Bericht erfahren.
  
  
  
  ●●● Verpackung: ●●●
  
  Die Tüte ist im typischen Maggi – Style gehalten und daher werde ich mich auch nur auf die geschriebenen Worten auf der Rückseite der Packung beziehen. Als erstes interessiert mich natürlich die Zubereitung und die ist wirklich sehr schnell und unkompliziert. Man schneidet das Fleisch in kleine Würfel, brät es in etwas Öl an und gibt dann 250 ml Wasser, und die Sahne hinzu. Nachdem der Beutelinhalt dazugekommen ist, kocht man alles auf und nach 3 Minuten unter ständigem rühren ist das Essen soweit, das der Spargel hinein kann und man den kurz mit erwärmt und schon ist das Frikassee fertig. Leichter geht es nicht, wobei ich auf einmal stutzig wurde... muss ich keine Erbsen mit hinzugeben... denn auf dem Produktbild sieht man welche, aber nein.. sie sind in der Tüte enthalten und wurden mir später zum Verhängnis.
  
  Pflanzliches Öl, Weizenmehl, Erbsen, Stärke, Hühnerfett, Jodsalz, Milchzucker, Aroma mit Soja, Hefeextrakt, Geschmacksverstärker, Milcheiweiß, Verdickungsmittel, Gewürze, Säuerungsmittel und Lorbeer sind enthalten. Wer allergisch auf Ei und Sellerie ist, sollte dieses Produkt nicht kaufen, da beides in Spuren enthalten sein könnte.
  
  Die Nährwerttabelle übersieht man am besten, denn 100 g des Trockenproduktes haben durchschnittlich 2014 kj / 482 kcal und 28,9 g Fett. Wer hier dann noch mit Sahne arbeitet, sollte sich die nächsten Tage nicht auf eine Waage stellen ;o)
  
  
  
  ●●● Aussehen: ●●●
  
  Optisch sieht alles wirklich sehr lecker aus. Man hat eine Wollweiße Soße, die schnell eindickt und auch ohne Sahne wunderbar sahnig ausschaut. Erbsen sind für meinen Geschmack auch genügend enthalten und mein Fleisch wird reichlich mit Soße ummantelt ohne zuviel zu sein.
  Die Erbsen brachten mich im ersten Moment wirklich zum schmunzeln, denn die giftgrüne Farbe wirkt schrecklich unecht und auch fehl am Platz in der hellen Soße, aber ich dachte mir erst mal nichts schlimmes dabei, bis sie sich langsam aber sicher beim kochen auflösten und richtig zerflossen. So was habe ich noch nie gesehen und vor allem kam es mir sehr seltsam vor. Da sie nun offensichtlich weich und essbar waren, stellte ich de Herd aus, packte mir Reis auf den Teller, etwas Frikassee dazu und setzte mich gemütlich hin um zu speisen... tja... genüsslich Speisen wollte ich auch, aber leider habe ich nicht die Rechnung mit den Erbsen gemacht, die nicht nur seltsam aussehen und sich verhalten, sondern die auch noch einen bis zum Brechreiz bringen.
  
  
  
  ●●● Geruch + Geschmack: ●●●
  
  Da meine Nase etwas verschnupft ist, dachte ich erst, das der seltsame Geruch der in meine krumme Nase zieht, reine Einbildung ist, aber leider findet man das, was man riecht auch im Geschmack wieder und es ist etwas das man kaum beschreiben kann. Es ist irgendwie ein Geruch der mich an Kräuter erinnert und sofort schoss mir der Lorbeer in den Kopf, obwohl ich den vom Geruch her anders in Erinnerung habe. Der Duft ist streng, falsch und vor allem total unpassend.
  Nachdem ich allerdings die erste Erbse in meinem Mund nach rechts und links schob, wusste ich wo der seltsame Geruch herkommt... ich habe noch nie so ekelhafte Erbsen im Mund gehabt. Ich hatte sicherlich schon in diversen Tütensuppen getrocknete Erbsen und die waren nicht zu beanstanden, aber diese hier schießen wirklich den Bock ab. Sie zerfallen zum einen wie Pulver im Mund und zum anderen haben sie keine Ähnlichkeit mit einem Geschmack von Erbsen. Findet man eine, die nicht zu Staub zerfallen ist, schmecken sie einmal unheimlich süß und künstlich. Der Brei im Mund schmeckt wie irgendwas getrocknetes im grünen Bereich, aber es könnte auch genauso gut getrocknetes Gras sein, oder eine sonstige Wiesenblume, aber beim besten Willen keine Erbse. Ich will ja nicht soweit gehen das ich sage das ich das Gefühl habe, das man diese Erbsen aus künstlichem Material hergestellt hat, aber man könnte es fast vermuten, wenn man sich den Dreck ansieht und dann auch noch im Mund hat. Der strenge Geschmack kommt hier nach der Süße übrigens direkt aus dem Kern der angeblichen Erbse und versaut mir so mein Abendessen auf das ich mich so riesig gefreut hatte.
  
  Wäre die Soße etwas kräftiger gewürzt, dann würde es vielleicht noch nicht mal auffallen, aber der Geruch allein vermiest einem das Essen, das einem nach dem 2 – 3 Happen wirklich im Hals stecken bleibt. Es ist einfach unangenehm, fremd und ekelerregend. Das Fleisch hat glücklicherweise den Geschmack nicht angenommen und ich konnte es noch gut abspülen und mir eine neue, eigene Soße zubereiten, aber allein der Gedanke an Geruch und Geschmack blieben im Kopf hängen. Der Geschmack hat beim besten Willen nichts mit dem Hühnerfrikassee zu tun welches ich von zuhause gewohnt bin. Ich stelle keine großen Ansprüche beim essen, aber eines kann ich gar nicht haben... wenn ich mich beim essen ekle und dadurch am nächsten Tag Ekelpusteln am ganzen Körper habe, die mich wahnsinnig machen, weil ich mich ständig jucken muss.
  
  Nun könnte man sagen das ich etwas kleinlich bin, aber unabhängig von mir gab es noch eine faule Person in meiner Familie, nämlich meine Mom und sie hat dieses Produkt ebenfalls ausprobiert und hat das ganze Essen schon nach dem ersten Schnuppertest entsorgt, weil weder sie noch Ihr Lebensgefährte das Zeug essen wollte. Ich weiß nicht, was sich Maggi bei der Geschichte gedacht hat, aber lieber hole ich mir eine helle Soße, verfeinere die und habe dann wenigstens etwas schmackhaftes. Hier kann ich weder Punkte noch eine Empfehlung geben, wobei immer zu bedenken ist, das jeder einen anderen Geschmack hat, aber da dies meine Meinung ist, kann ich auch nur meinen Geschmack wiedergeben... habt Ihr andere Erfahrung... hey ist ein freies Land.. haut in die Tasten... mir muss ja nicht alles schmecken ;o)
  
  
  
  ●●● Gesamturteil: ●●●
  
  Heute schon gekotzt... so könnte das Motto von Maggi in der letzten Zeit wirklich lauten. Von 5 neuen Produkten von diesem Hersteller war bisher eines lohnenswert... alles andere, einschließlich dieses hier waren absoluter Schrott und haben mir den Magen verdreht und vor allem den Appetit verdorben. Ich mag ja zur Zeit am abnehmen sein, aber das was ich esse, möchte ich doch bitte im Magen behalten... mehr schreibe ich jetzt lieber nicht, denn jedes Wort ist hier zuviel.
  
  In diesem Sinne Eure © fledermaeuse alias PunkyLady. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Lesefee, 21.07.2005, 11:10 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ist es so, mir gelingt Hühnerfrikasse auch nicht wirklich und habe auch schon überlegt, so ein Hilfsmittel zu kaufen. Danke für die Warnung. Ich habe schon auch schlechte Erfahrungen mit Maggi gehabt.