Maggi Fix für Nudel-Schinken Gratin Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Hart aber lecker!

  

  16.07.2004, 17:10 Uhr von
  Starki
  

  4

  Bewertungen (20) / Kommentar (1)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  LECKER!!!

  Kontra:

  lest den Bericht..

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo halli..
  
  
  Wenns schnell gehen muss, muss Maggi fix her. Es ist lecker, einfach, günstig und geht superschnell.
  
  Also gibts bei uns immer mal wieder Nudel-Schinken Grati von Maggi fix. Die Tüte kostet bei Kaufpark und jedem anderen Supermarkt nicht mal einen Euro. Solch eine Tüte reicht laut Aufschrift für 2-3 Portionen.
  Für die Zubereitung benötigt man zusätzlich 125 g Nudeln, 125 g gekochten Schinken, 100 ml süße Sahne und 50 g geriebenen Käse.
  
  Die Arbeitsschritte:
  
  1. Ungekochte Nudeln in eine flache Auflaufform geben. Den gewürfelten Schinken darauf verteilen.
  2. 400 ml Wasser und süße Sahne erwärmen. Beutelinhalt einrühren, unter Rühren zum Kochen bringen und 1 Min. kochen.
  3. Soße über die Nudeln und den Schinken gießen. Die Nudeln sollten ganz mit Soße bedeckt sien. Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200° (Umluft 170°) ca. 30 Min. backen.
  
  Das geht alles ziemlich einfach und es gibt wirklich keine Probleme oder Schwierigkeiten bei der Zubereitung.
  
  Das Gratin sieht super aus und riecht auch toll. Alles schön goldbraun und knusprig und Nudeln und Schinken und Käse...mmmmh...
  Eine perfekte Zusammenstellung, allerdings sind die oberen Nudeln immer total hart. Das ist total blöd, weil man die ja wegschmeißen muss, weil sie wie Stein sind..und dann hat man auch nix vom Käse.
  Mehr Flüssigkeit hat auch keinen Sinn. Ich habs probiert, dann werden die unteren Nudeln nur pappig und oben wirds trotzdem hart.
  
  Ich zieh also in der Bewertung einen Punkt ab. Aber ansonsten ist das Gratin wirklich super lecker.
  Die Nudeln müssen zwar nicht vorgekocht werden, werden aber trotzdem weich. Das Gratin schmeckt schön würzig.. lecker lecker.
  Ich kanns nicht genau in Worte fassen, ich kanns euch nur empfehlen ; )
  
  Zutaten:
  
  Weizenmehl, modifizierte Stärke, Sojaöl (gehärtet), Zwiebeln (6%), Jodsalz, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Guanylat, Inosinat), pflanzliches Öl (gehärtet), Käse, Milchzucker, Aroma, Hefeextrakt, Milcheiweiß, Gewürzextrakte, Schnittlauch, Knoblauchpulver, Schmelzsalz E 3
  
  
  Ab zum Supermarkt und kaufen!
  
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    kleinvolli, 16.07.2004, 17:16 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ich hab´s schon mal als Kommi zu dem Gratin gesagt und auf die Gefahr hin das ich mich wiederhole mein Tipp---> um diese steinharten Nudeln zu vermeiden, die man immer wegschmeisen muss bin ich vom Backofen auf die Pfann umgestiegen. Funktioniert genauso.

• Kann ich mal das Salz haben?

  

  11.09.2003, 19:59 Uhr von
  Hanni64
  

  4

  Bewertungen (20)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Jeden Tag wieder das gleiche Problem: Was koche ich nur?
  Ich denke, dass geht bestimmt vielen so. Deshalb stöbere ich oft durch die Regale mit den
  Fix – Produkten, denn ich möchte gerne zwischendurch mal was Neues auf den Tisch bringen. Als ich das letzte Mal bei Netto einkaufte, fiel meine Wahl auf den
  Nudel – Schinken – Gratin von Maggi. Ich hatte das noch nicht ausprobiert und als ich die Zubereitung las, entschloss ich mich es zu kochen, denn es schien recht schnell zu gehen und leicht zum zubereiten sein.
  
  Verpackung:
  °°°°°°°°°°°°°
  Dabei handelt es sich wie üblich um die gewohnten Päckchen von Maggi, in denen die
  Fix – Produkte eingeschweißt sind. Auf der Vorderseite ist solch ein Gratin mit Nudeln und Schinken abgebildet. Natürlich befinden sich auf der Verpackung die Angaben zur Zubereitung, sowie Nährwertangaben und auch Tipps zur Verfeinerung.
  
  Zubereitung:
  °°°°°°°°°°°°°
  Für diesen Gratin benötigt man noch folgende Zutaten:
  
  - 125g Nudeln
  - 125g gekochten Schinken
  - 100ml süße Sahne
  - 50g geriebener Käse
  
  Man gibt die ungekochten Nudeln in eine flache Auflaufform und verteilt den gewürfelten Schinken darauf.
  Dann gibt man 400ml Wasser und die süße Wahne in einen Topf und erwärmt das Ganze. Nun kann man den Beutelinhalt einrühren und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Diese Masse sollte etwa 1 Minute kochen. Danach gießt man die Soße über die Nudeln und den Schinken wobei man darauf achten sollte, dass die Nudeln ganz bedeckt sind. Jetzt bestreut man alles mit Käse und lässt es im Backofen bei 200°C (Umluft 170°C)
  Ca. 30 Minuten backen.
  
  Nährwerte pro 100g:
  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
  Brennwert: 1625kj / 386kcal
  Eiweiß: 13,8g
  Kohlenhydrate: 57,4g
  Fett: 11,2g
  
  Mein Eindruck:
  °°°°°°°°°°°°°°°°
  Die Zubereitung geht wirklich sehr schnell und unproblematisch. Das Anrühren der Soße geht kinderleicht und es entstehen auch keine Klumpen. Farblich ist es etwas blass und die Soße ist auch nicht besonders dickflüssig. Das muss wohl so sein, weil die Nudeln ja noch roh sind und die Flüssigkeit natürlich zum Aufgehen braucht. Es sind von Maggi 50g geriebener Käse angegeben. Dazu muss ich sagen, dass mir diese Menge bei weitem nicht ausreicht. Wir möchten gerne überbackenen Käse und da geht oft eine ganze Packung drauf. Ich habe es mit 50g versucht, doch war mir der Käsebelag viel zu dünn. Ich verwendete geriebenen Mozarella, der den Eigengeschmack dieses Gerichtes nicht so sehr verändert.
  Nach einer Weile der Backzeit begann es sehr leicht nach gewürzten Nudeln zu duften. Ich kann das nicht anders beschreiben. Als die 30 Minuten vorbei waren kam der große Augenblick. Alle saßen gespannt vor der Auflaufform und freuten sich auch einen Gaumenschmaus. Das ganze Gericht sah sehr appetitlich aus. Der Käse hatte eine herrliche goldgelbe Farbe und am Rand bruzelte es noch leicht. Als das erste Stück auf dem Teller war, konnte ich feststellen, dass die Nudeln schön gar waren, genau richtig, nicht zu weich und nicht zu kernig. Als Schinken verwendete ich Putenschinken, welcher wunderbar zu den Nudeln passte. Der erste Bissen enttäuschte mich etwas, denn mir kam es etwas fad vor. Erst als ich etwas nachgesalzen hatte, schmeckte es mir so richtig gut. Den Geschmack kann man schwer beschreiben. Überwiegend fand ich den Geschmack des Schinkens und der Käsekruste. Die Nudeln waren vollgesaugt mit der Soße und da schmeckte ich überwiegend nur die Nudel. Einen richtigen eigenen Geschmack dieser Mischung konnte ich nicht rauskennen, deshalb ziehe ich einen Stern ab.
  Alles in allem ist es kein schlechtes Gericht, das ich aber aufgrund des etwas faden Geschmackes nicht mehr auf den Tisch bringen werde. Da gibt es bessere Fix – Produkte mit Nudeln, die ich schon probiert habe.
  
  
  *Eure Hanni64* weiterlesen schließen

• Geht fix - schmeckt lecker

  

  27.02.2002, 09:37 Uhr von
  Qualle
  

  4

  Bewertungen (13) / Kommentare (5)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Ich mag alles, was mit Käse überbacken ist
  Heute möchte ich einmal wieder über ein Fix-Gericht von Maggi schreiben, welches ich ganz gern esse. Wie fast alle Fix-Gerichte ist es sehr schnell zubereitet.
  
  Ein Beutel Maggi-Fix für Nudel-Schinken-Gratin reicht für zwei Personen.
  
  Zutaten für einen Beutel:
  
  125g Nudeln
  125 g gekochten Schinken
  100 ml süße Sahne
  50 g Käse
  400 ml Wasser
  
  Nun ein paar Worte zur Zubereitung.
  
  · Die ungekochten Nudeln werden in eine flache Auflaufform gegeben und der in Würfel geschnittene Schinken darüber verteilt.
  · 400ml Wasser und 100ml süße Sahne werden in einem Topf erwärmt, der Beutelinhalt darin angerührt und unter rühren zum Kochen gebracht.
  · kurz aufkochen lassen und alles über die Nudeln geben. Darauf achten, dass die Nudeln vollständig bedeckt sind
  · es wird nun alles mit Käse bestreut und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C gebacken. (Umluft bei 170°C backen)
  
  Tipps zum verfeinern und anrichten:
  
  · statt Schinken kann man auch andere in Würfel geschnittenen Wurstsorten verwenden. Ich nehme meist ruhen Schinken. Manchmal auch Wurstrester, die sich so bei mir ansammeln.
  · Wer möchte kann dem ganzen noch andere Zutaten beimischen. z.B. Tomaten oder Gurkenwürfel, Champignons oder Zucchiniwürfel.
  · eigentlich braucht man dazu nichts weiter reichen, aber ein frischer Salat schmeckt zu dem warmen Gericht sehr gut.
  ·
  · Bleiben die Nudeln hart, dann liegt es oftmals daran, das sie nicht richtig mit der Flüssigkeit bedeckt waren.
  · Wenn ich gekochte Nudeln übrig habe, dann nehme ich diese auch manchmal für diesen Auflauf. Ich verwende dann weniger Wasser und lasse alles nur 15 Minuten im Ofen
  · Da ich schon manchmal das Problem mit harten Nudeln am Rand hatte, schiebe ich bei ungekochten Nudeln alles wie oben beschrieben in den Ofen, aber streue den Käse noch nicht darüber, lasse alles so 15 Minuten backen, rühre es noch mal um, sorge dafür, das die nudeln nicht trocken liegen, und streuen nun erst den Käse darauf.
  · Wenn ich frische Kräuter zur Hand habe, dann machen sie sich auch gut auf dem Gratin, werden natürlich erst darüber gestreut, wenn serviert wird.
  
  Nun kann ich eigentlich nur noch guten Appetit wünschen. Für alle, die mit einigen Lebensmitteln Probleme haben hier noch schnell die Inhaltsstoffe:
  
  Maltodextrin, Weizenmehl, pflanzliches Öl, Zwiebeln, Jodsalz, Geschmacksverstärker, Milcheiweißerzeugnisse, Hefeextrakt, Stärke, Aroma und Gewürzextrakte, Schnittlauch und Emulator E 471
  
  Das Produkt finde ich geschmacklich gut abgestimmt. Es gibt kein Gewürz, das mir nicht schmeckt. Auch meine Familie isst es gern. Und wie schon oben erwähnt, auch Rester von Makkaroni, schmecken in dieser Soße sehr gut.
  Man kann auch ohne Probleme die Menge verdoppeln, Die Zubereitungszeit erhöht sich nur unwesentlich.
  
  Zur Zeit kostet das Produkt bei uns im Laden 0,71 Euro. Im Angebot bekommt man es auch manchmal für 49 Cent.
  
  Na dann lasst es Euch schmecken. Bis zum nächsten Fix-Gericht1
  
  
  Übrigens meine Berichte stehen auch bei Ciao. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    pepsiman, 27.02.2002, 10:13 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Auch sehr lecker.

  • 

    Baerle, 27.02.2002, 10:03 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    das mag ich auch

  • 

    penalty, 27.02.2002, 09:42 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Der Auflauf ist lecker aber versuch mal Maggi Paprika -Sahne Hähnchen ....supi... gruß penalty

  • 

    Testfuchs, 27.02.2002, 09:41 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ja, ich empfehle auch den Jägertopf-Hubertus... Ansonsten bewege ich mich eher in der Knorr-Fraktion...

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