Mangaroca Batida de Coco Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Vielseitig verwendbarer Kokoslikör

  

  31.01.2013, 20:21 Uhr von
  Sabrina Kommofssofa
  Ich werde mir Mühe geben so viele Gegenlesungen wie möglich zu machen. Es wäre schön, wenn manche...

  5

  Bewertungen (26) / Kommentare (11)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Wirkungsgrad:  durchschnittlich
  • Nachwirkungen:  durchschnittlich
  • Design der Verpackung:  gut
  • Kaufanreiz:  Werbung

  Pro:

  - vielseitig verwendbar

  Kontra:

  es gibt nichts auszusetzen

  Empfehlung:

  Ja

  Da ich , wie ich in einem anderen Bericht schon geschrieben habe, als gelernte Restaurantfachfrau auch gerne Cocktails herstelle und natürlich auch selbst gern trinke, möchte ich euch nun einiges zu einem Likör erzählen, der vielseitig verwendet werden kann.
  
  Es handelt sich hier um den Mangaroca Batida de Coco.
  
  

  **Was ist eigentlich Batida de Coco**

  Batida de Coco ist ein Mixgetränk aus natürlichen Zutaten , insbesondere der Kokosnussmilch, Zucker und Cachaca (Zuckerrohrschnaps) und enthält 16 % Alkohol.
  
  Er schmeckt pur auf Eis, man kann ihn aber auch für exotische Longdrinks verwenden oder für raffinierte Cocktails.
  
  Mangaroca, der Hersteller dieses Likörs, brachte Batida de Coco 1978 auf den deutschen Markt.
  

  
  **Preis und Kaufsmöglichkeiten**
  

  Eine Flasche Batida, die 700ml enthält, kostet etwa um die 8,00 Euro - 9,00 Euro. Erhältlich ist sie normalerweise in fast allen Supermärkten.
  

  
  
  **Aussehen und Geruch**

  Die Flasche an sich ist etwa 30 cm hoch. Sie hat eine besondere Struktur. Wenn man sie anfasst merkt man "gesprengelte Pünktchen". Das dürft ihr euch wie eine Blindenschrift vorstellen, auf der ganzen Flasche verteilt. Durch diese besondere Struktur ist sie sehr leicht festzuhalten und kann ohne Probleme eingegossen werden ohne aus der Hand zu rutschen.
  
  Da die Flasche transparent ist kann man schon erkennen, dass der Likör weiß ist.
  Das Etikett ist mit einem Schwarz-weiß-gold-Ton verziert worauf der Name des Likörs und der Name des Herstellers steht.
  
  Öffnet man die Flasche riecht es sehr süßlich und eindeutig nach Kokosnuss.
  
  

  
  **Der Geschmack ( Pur)**

  Wenn der Likör ins Glas eingeschenkt wurde, sieht man das die Flüssigkeit weiß und milchig ist.
  Probiert man ihn pur, schmeckt er sehr süß, cremig und der Kokosgeschmack kommt auch intensiv zur Geltung.
  
  Nach ein paar Gläsern wird es einem dann doch schnell zu viel. Dieser süßliche Geschmack wird auf Dauer zu extrem. Allerdings mit anderen Getränken geschmischt kann man nicht genug davon bekommen.

  
  
  **Rezepttipps **

  Hier nun ein paar Inspirationen die ich selbst schon probiert habe und in Verbindung mit Batida auch sehr gut schmecken.
  
  
  Peaches Cream
  
  2cl Pfirsichlikör                   Zutaten mit Eis shaken und ins vorgekühlte
  2cl Batida de Coco             Glas abseihen.
  2cl Sahne
  6cl Orangensaft
  
  
  Viva Batida
  
  4cl Batida de Coco             Einfach Batida mit Maracujasaft in ein Glas
  8cl Maracujasa                   mit Eiswürfel füllen.
  
  
  Batida de Coco Kirsch
  
  5cl Batida de Coco
  15 cl Kirschsaft
  
  Den Batida de Coco in ein Glas auf Eiswürfel geben. Dann das Glas schräg halten und vorsichtig den Kirschsaft zulaufen lassen. Die beiden Flüssigkeiten sollten sich nur leicht berühren und nicht völlig vermischt sein. Dadurch entsteht ein toller Effekt.
  
  
  Es gibt viele weitere Variianten um Cocktails und Longdrinks mit Batida herzustellen.
  
  Zugegeben, für den normalen Hausgebrauch ist es viel zu aufwendig, da man für die meisten Cocktails viele Zutaten für einen Drink benötigt.
  Da Batida aber zu jedem Saft passt, kann man ihn auch beliebig nur mit einer Saftsorte mischen ( zB. die oben geschriebenen Rezepte "Batida de Coco Kirsch" und "Viva Batida").
  
                                                                                                  
  
  
  Aber nicht nur für Getränke ist der Batida gut, man kann mit ihm auch leckere Torten und Kuchen backen.
  
  Himbeer Kokos Schnitten     für ca 8 Personen
  
  2 Eier, 100 g Zucker, 100 ml Öl (neutrales), 100 ml Milch ,100 g Mehl ,
  2 EL Kokosraspel, 1 Prise Salz, 2 EL Batida de Coco, ½ Pkt. Backpulver,
  250 g Magerquark , 200 g Schmand , 200 ml Sahne, 1 Pck. Gelatine, gemahlen,  300 g Himbeeren , 1 Pck. Tortenguss rot
  
  Zubereitung:
  
  Eier, Zucker mit 1 Prise Salz sehr schaumig rühren. Öl und Milch einrühren, Mehl mit Backpulver mischen und mit dem Kokosraspeln unterrühren.
  Teig in den Backrahmen/Springform geben und ca. 15-20 Minuten bei 180 Grad backen.
  Sahne steif schlagen, Magerquark (ausdrücken), Schmand, Zucker und Kokosraspeln unterrühren. Die Gelatine nach Anweisung zubereiten und ebenfalls unterrühren.  Auf den Boden geben und kühl stellen.
  Die Himbeeren auf der Quarkfüllung verteilen, den roten Tortenguss darüber geben und kühl stellen .
  
  
  Die cl Angabe für den Likör ist natürlich jedem selbst überlassen. Umso mehr Likör, umso mehr Geschmack.
  
  
  Normaler Rührkuchen
  
  
  250 g Mehl gesiebt,  250 g Puderzucker,  200 g Kokosraspel
  2 EL Vanillezucker, 1 Pck. Backpulver,  150 ml Rapsöl oder Sonnenblumenöl, 150 ml Batida de Coco , 6 m.-große Eier,  200 g Schokoladenraspel
  Puderzucker oder Schokoglasur
  
  
  Zubereitung:
  
  Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Eine Gugelhupfform fetten und mit Semmelbröseln ausstreuen.
  
  Mehl, Puderzucker, Kokosflocken, Vanillezucker und Backpulver in eine Schüssel geben und vermischen. Eier, Öl und Batida de Coco dazugeben und 7 Minuten in der Küchenmaschine oder mit dem Handrührgerät rühren. Die Schokoraspel am Ende unterheben.
  
  Den Teig in die Kuchenform geben, die Backtemperatur auf 175 Grad reduzieren und den Kuchen ca. 50 Minuten backen.
  
  Den abgekühlten Kuchen kann mit Puderzucker bestäubt oder mit einer Schokoladenglasur überzogen werden.
  
  
  

  **Meine Meinung**

  Batida ist also ein Likör der sehr viele Verwendungsmöglichkeiten hat. Egal ob in Cocktails gemischt oder mit im Kuchen verarbeitet, er schmeckt sehr lecker und gibt dem letztendlichen entstandenen Produkt einen herrlichen Kokosgeschmack.
  
  Pur ist Batida Geschmackssache. Am Anfang lecker und nach ein paar Gläsern einfach zu süß. Auf jeden Fall sollte er kalt genossen werden.
  
  Der Preis ist für diesen vielseitigen Likör gerechtfertigt.
  
  
  Von mir gibt es **5 Sterne**
  
  und er wird bei mir Zuhause auch wohl öfters im Kühlschrank stehen. Gebrauchen kann man ihn schließlich immer für irgendwas. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Nina1805, 25.02.2013, 20:06 Uhr

    SH, den trinke ich auch gern. :-) Danke für deine zahlreichen Lesungen.

  • 

    Juri1877, 03.02.2013, 18:16 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    und noch ein sehr lieber Gruß von mir

  • 

    Clarinetta2, 01.02.2013, 19:34 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr gut geschrieben

  • 

    TheVegasFever, 01.02.2013, 11:30 Uhr

    Bewertung: besonders wertvoll

    BW. LG Daniel

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• Ein sahniger Kokosnusskuss:)

  

  20.02.2007, 22:21 Uhr von
  melliCLP
  

  5

  Bewertungen (64) / Kommentare (25)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Wirkungsgrad:  hoch
  • Nachwirkungen:  gering
  • Kaufanreiz:  Werbung

  Pro:

  Geschmack, Preis , perfekt zum Mixen ,

  Kontra:

  Nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Soo , das absolut geilste und leckerste Getränk für Kokos-Liebhaber....Da ich alles , wirklich alles was nach Kokos duftet liebe , und natürlich auch alles was nach Kokos schmeckt , ist eins meiner Lieblingsgetränke ganz klar Batida.....der gehört einfach dazu , zu jeder guten Sommerparty....
  
  
  ***Zusammensetzung ***
  
  Batida de Coco ist eine Mischung aus Kokosnussmilch , Zucker und Zuckernrohrschnaps....hört sich schon so lecker an und ist es auch .....:)
  
  
  ***Preis***
  
  Der preis für eine Flasche liegt bei ca. 8 Euro.Das finde ich für eine derartig leckere Alkoholsorte total günstig!!!Besonders weil man ihn so vielseitig verwenden kann....
  
  
  ***Design der Flasche***
  
  Die Flasche ist länglich und oben ein wenig viereckig. Sie ist ca. 30 cm lang und ca. 7 cm breit. Sie ist transparent und durch sie schimmert die weiße zähe Flüssigkeit. Sieht schon von außen lecker aus...:) Vorne ziert die Flasche ein Ettikett, das oben schwarz ist und unten weiß..in der Mitte steht in weißer Schrift Batida de Coco.Der Deckel ist schwarz . Darunter am Flaschenhals ist ein kleines Stückchen scharz gefasst....
  
  
  ***Geschmack***
  
  Also Batida schmeckt nach Kokosnuss, es ist ein bisschen süßlich , aber nicht zu süß..... Das getränk hat eine zähe Konsistenz.Man schmeckt den Alkohol nur ganz ganz leicht , also eine kleine Note hats , aber nicht zu stark .....Außerdem schmeckt er total sahnig :)
  
  
  ***Alkoholgehalt***
  
  Batida ist ein alkoholhaltiges getränk und hat 16 Umdrehungen .....Das finde ich toll , denn nicht zuviel Alkohol aber ein total toller Geschmack ;)
  
  
  ***Kombinations-und Mixmöglichkeiten***
  
  Also den guten batida kann man mit allem Mixen was man gerade im Haus hat , am besten schmeckt er mit Fruchtsäften , außerdem kann man ihn in z.B. Pina Colada , also in Cocktails wunderbar verwenden und somit den geschmack verfeinern....Ich hab auch schon mal nen Batida-Kuchen gegessen , man war der lecker ....Nun ein paar Vorschläge zum Mixen :
  
  - Orangensaft
  - Kirschsaft (mein Favorit)
  - Maracujasaft
  - Ananassaft (auch seeehr zu empfehlen)
  - Multivitaminsaft
  - Bananensaft (hmm.....nicht entgehen lassen)
  
  
  ***Wirkung***
  
  Also ich finde man kann nicht zu viel davon trinken , denn aufgrund der zähen dickflüssigen Flüssigkeit , füllt Batida schnell den Magen und macht "satt"... Doch der Geschmack siegt bei mir so einige Male...es ist soo lecker , da muss man immer mehr und mehr haben ...:) Aber am nächsten Tag ein bisschen Kopfschmerzen ;)
  
  
  ***Fazit***
  
  Hmm...Batida ist wie der Werbeslogan schon sagt : " Der kuss der Kokosnuss" , so lecker , sahnig und total geeignet für das Mixen von Cocktails. Und wenn man mal keine Lust hat auf 1000 Zutaten , reicht bei batida auch schon ein Fruchsaft und man hat einen total geilen Cocktail , der sich auf jeder Party anbieten lässt , überhaupt nicht simpel und einfallslos....sondern eine Stimulation für jeden einzelnen Geschmacksnerv!!!!!Wenn das nicht geil schmeckt , dann weiss ich auch nicht weiter !!!!
  
  
  Danke fürs lesen , bewerten und kommentieren
  
  Eure melli ;) weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 04.10.2007, 19:39 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Damaris

  • 

    SiJo62, 07.04.2007, 03:35 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lg silvi

  • 

    Rattelsnake, 27.03.2007, 13:27 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    der schmeckt wirklich einfach nur lecker LG

  • 

    swissflyer, 12.03.2007, 22:31 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    *~*~* SH *~*~*

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• Erinnert mich immer wieder an Urlaub

  

  03.08.2005, 00:01 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (4)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Wirkungsgrad:  durchschnittlich
  • Nachwirkungen:  durchschnittlich
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  Super Gut/in versch. Varianten zum Mischen geeignet

  Kontra:

  schmeck nur gekühlt

  Empfehlung:

  Ja

  Batida de Coco (Likör)
  
  16%VOL: Preis ca. 7-9 EURO
  
  Geschmack; Einfach super Kokosnussig
  
  Flasche; Eher schmal aber super gut zu Hand zu haben wenn man
  gut einen in der Krone hat.
  leichtes trübes Glas und was ich nicht so recht
  beschreiben, leicht gerippeltes gerauhtes Glas
  
  Etikett; Farbe-Schwarz/Gold und Weiß
  Batida de Coco in weiß geschrieben der rest glaub fast
  ganz in Gold geschrieben
  
  
  
  Ein Likör den man mit vielen Säften wie zum bespiel; Orangen-/Krisch-/Multi-/Bananensaft und andren Varianten mischen kann. Auch super zum Pur trinken und geniessen.Nur die Eiswürfel dürfen auf keinen Fall fehlen den warm ist er meiner Meinung nach nicht so gut zu Geniessen.
  Auf einer Party /Fete oder Fest im freien gib er mir und auch den Bekanntenkreis von mir, ein gewisses Feeling, vom Urlaub mit Sonnenuntergang am weissen Strand bis in die tiefe Nacht hinein mit Meeresrauschen.
  Er kommt immer gut an und schmeckt super nicht zu süss und nicht zu Kokosnussig.
  Super gut ist es das man den Likör in vielen verschiedenen Varianten mischen kann und er verliert nie den Gechmack von einem Hauh an KOKOSNUß.
  
  
  
  Ich kann Ihn nur Empfehlen !!!! weiterlesen schließen

• neue rezepte

  

  11.10.2002, 15:12 Uhr von
  fashionmaedel
  

  5

  Bewertungen (4)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  das ist ein tolles Mixgetränk. Es hat einen Flair von Sonne, Strand, Meer und tausenden von Kokosnüssen.
  Wie wärs wenn sie es einfach mal mit anderen Getränken mixen, wie z.B.
  ein drittel Batida de Coco und 2 drittel Krisch- oder Apfelsaft. Am besten eisgekühlt. Und nicht vergessen, auch diese getränk entafletet erst seinen guten Geschmack, wenn der Saft gekühlt worden ist.
  Sie können den likör ebenfalls gut mit Orangensaft mixen. es hat ebenfalls einen exotischen, kühlenden, fruchtigen Geschmack. Prost und viel Spass!

• erfrischt jede Party

  

  23.07.2002, 00:10 Uhr von
  Caro.ge
  

  5

  Bewertungen (7)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Beim Einkauf der Getränke für meine Umzugsparty letzte Woche stieß ich im Supermarkt zufällig auf eine Flasche Batida de Coco und entschloss mich sponatan, diese als Highlight für die Party mitzunehmen.
  
  Meine Bewertung:
  
  Geschmack:
  ==========
  Batida de Coco ist ein Likör mit Kokosgeschmack. Aus dieser Beschreibung lässt sich schon erschließen, dass Batida de Coco das Richtige für die Süßmäuler unter den Cocktailtrinkern ist. Wer es lieber trocken oder bitter mag, wird an Batida keinen Spaß haben.
  Da ich aber zu diesen genannten Süßmäulchen gehöre, schmeckt mir dieser Likör einfach super und ich kann nicht genug davon bekommen. Die Suchtgefahr ist also auch sehr hoch. Wer noch den Kokosgeschmack liebt, dem wird es genau so gehen wie mir.
  
  Zubereitung:
  ============
  Batida de Coco trinkt man am Besten mit Fruchtsäften gemischt. Meine absolute Lieblingsmischung ist Batida mit Ananassaft. Mischungen mit Maracuja-, Pfirsich- oder Kirschsaft sind aber auch sehr lecker.
  Mischt man noch ein bisschen Sahne unter den Batida-Ananas hat man fast eine Pina Colada... obwohl dies nun wirklich extrem süß wird. Da sollte man vielleicht doch besser zu dem teureren Malibu greifen.
  
  Auf jeden Fall sollte man aber Batida gut gekühlt, am Besten mit Eiswürfeln und mit einem Strohhalm trinken.
  
  Nachwirkungen:
  ==============
  Bei Batida merkt man die Alkoholwirkung wie bei jedem Likör relativ schnell. Trinkt man Batida jedoch als Longdrink, so verträgt man doch mehrere Gläser ohne gleich auf den Tischen zu tanzen.
  Am nächsten Tag hatte ich nie Nachwirkungen. Selbst wenn ich viel Batida getrunken hatte, hatte ich nie Kopfschmerzen.
  
  Noch die Story zu meiner Party: Nachdem wir mit Sekt angefangen hatte, holte ich zu fortgeschrittener Stunde die Flasche Batida hervor und löste damit eine wahrhaftige Begeisterungswelle aus. Als ich mir nach meinem ersten Glas noch ein zweites einschenken wollte, war kein Tropfen mehr übrig...
  
  Ich denke, diese Erfahrungen sprechen für sich. Mit einem Preis von 7 Euro ist Batida auch noch relativ billig unter den hochprozentigeren, qualitativ guten Likören.
  
  Ein kleines aber feines Werbegeschenk erhält man im Moment zu jeder gekauften Flasche Batida: Am Verschluss hängt eine Mini-Cd mit der Originalmusik aus dem TV-Spot der Batidawerbung. Das Lied bringt wirklich Stimmung in die Party(ich kann es mittlerweile schon fast auswendig mitsingen)! weiterlesen schließen

• Batida, der sommerlich frische Geschmack nach Cocos

  

  28.05.2002, 23:32 Uhr von
  tobi.birkner
  Hi ich bin mittlerweile 20 Jahre Alt, im Moment Zivi und schreibe leidenschaftlich gern Berichte....

  5

  Bewertungen (17) / Kommentare (3)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Batida de Coco
  
  Hallo Leute, heute will ich mal über einen Likör schreiben, den wohl jeder kennt. Batida de Coco.
  Er wird hier in Deutschland von der brasilianischen Cachaca- Firma Mangaroca angeboten und bildet eine hervorragende Grundlage für viele Mixgetränke. Hergestellt wird er aus einer Basis von Kokosnuss und Milch, und natürlich aus dem Nationalgetränk der Brasilianer: Cachaca.
  Cachaca (sprich Kaschassa) ist ein Destillat aus Zuckerrohr, das in seiner Heimat Brasilien in unzähligen Marken(in Deutschland ist Pitu oder eben Mangaroca die bekannteste) angeboten wird. Bei uns in Deutschland sind aber nur ganz wenige große Marken bekannt. Man schätzt, das diese großen Marken und die zahlreichen Kleinbrenner soviel produzieren, dass Cachaca mittlerweile die meistkonsumierte Spirituose der Welt ist.
  Seit Ende des 17. Jahrhunderts ist Cachaca nicht mehr aus dem öffentlichen Leben in Brasilien wegzudenken, doch auch bei uns hat das Getränkt mittlerweile Erfolg. Denn obwohl es Pitu schon seit ca. 1970 auf dem deutschen Markt gibt, wurde er erst ca. 20 Jahre später in Massen getrunken. Das hängt mit der ständigen Verfügbarkeit von Limetten zusammen, die man für das mixen von Caipirinha braucht.
  Batida de Coco gibt es übrigens seit 1978 auf dem deutschen Markt und hatte von Anfang an wesentlich mehr Erfolg, als der reine Cachaca.
  Cachaca wird übrigens auch heute noch nur in Brasilien hergestellt und zwar hauptsächlich im Zuckerrohr- Bundesstaat Pernambuco. Cachaca ist ein Destillat aus frischem grünen Zuckerrohr, welches zuerst gehächselt, gestampft und dann vergoren wird. Cachaca hat von Natur aus immer eine Wasserklare Färbung, manchmal wird aber noch Caramel hinzugesetzt um ihn ähnlich wie Rum bräunlich zu färben.
  Neben Caipirinha kann man eben aber auch Batidas, so nennen die Brasilianer ihre Mixgetränke, mit Cachaca mixen.
  Natürlich kann man Batida de Coco auch pur, on the rocks, trinken, doch ich will hier hauptsächlich, Mixgetränke die man mit Batida herstellen kann beschreiben. Das funktioniert dadurch so gut, dass sich Batida trotz der Milch bestens mit allen Fruchtsäften und anderen Getränken verträgt, und damit prädestiniert für Longdrinks mit feinem Cocosgeschmack ist.
  Als erste sind dann hier natürlich die Standartdrinks wie
  
  Batida Banane
  Batida Ananas oder
  Batida Orange zu nennen.
  Für diese Drinks jeweils ca.
  6cl Batida de Coco in ein Longdrinkglas mit Eis geben und mit dem entsprechenden Fruchtsaft, am besten echter Fruchtsaft und kein Nektar, auffüllen.
  
  mein absoluter Lieblingsdrink ist allerdings der
  Cococabana
  Hierzu
  4cl Batida de Coco
  2cl Cachaca
  8cl Ananassaft und
  1cl Lime Juice
  im Shaker schütteln und in ein mit Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas gießen.
  
  Auch gut und schmackhaft sind
  Batida Sunrise
  4cl Batida de Coco
  12cl Ananasaft in ein mit crushed ice gefülltes Longdrinkglas füllen und dann
  2cl Kirschlikör darrübergeben.
  
  und
  Night in Blue
  4cl Batida de Coco
  2cl Blue Curacao
  und 12 cl Ananassaft im Shaker schütteln und in ein Longdrinkglas geben.
  
  Alle diese Drinks sind durch en einmaligen Geschmack von Batida de Coco gekennzeichnet. Am besten sollte man sie nur im Sommer trinken, den da schmecken sie erst richtig erfrischend.
  Nun wünsche ich viel Spaß beim selbermachen
  Tobi weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 07.03.2003, 18:40 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Am liebsten direkt aus der Flasche! ;-) *lol*

  • 

    LeaofRafiki, 10.06.2002, 02:33 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Aber am liebsten pur auf Eis ;-)

  • 

    Klamotte, 24.05.2002, 02:01 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Das ist aber lange her, daß ich den getrunken habe!

• Mach ma Batida

  

  24.04.2002, 01:11 Uhr von
  Ingwer
  Träume sind mächtiger als Tatsachen- und die Hauptsache ist, sie irgendwie zu leben. Bin nun auch...

  5

  Bewertungen (14) / Kommentare (5)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Batida de Coco ist eine vielerorts heiß geliebte, anderswo jeoch tief verachtete Spirituose. Dies liegt daran, das Batida ein Geschmacksextrem ausfüllt:
  Der helle, milchige Likör schmeckt eindringlich nach Kokos- nicht jedermanns Fall- und ist zusätzlich auch noch extrem süß. Wer jedoch diese Geschmackskombination mag, findet in Batida den idealen Likör zum Mischen traumhaft exotischer Cocktails.
  
  Mangaroca Batida beruht auf einer natürlichen Basis aus Kokosmilch.
  Das ist auch der Grund, warum man Batida schlecht anbrechen und länger aufbewahren kann, denn dann kommt es aufgrund der natürlichen Konsistenz zu einer Ausflockung, die weder sehr appetitlich aussieht noch gut schmeckt.
  Batida de Coco hat durchschnittlich um die 16% Vol.Alkohol, diese Angebe kann jedoch wegen der natürlichen Inhaltsstoffe auch stark schwanken.
  
  Batida kostet pro 0,7L Flasche um die 16 DM... nicht allzu billig, aber manchmal kann man sich ja was leisten.
  
  Mir schmeckt Batida pur eigentlich nicht besonders. Der Kokosgeschmeck ist mir ein wenig zu intensiv, außerdem schmeckt man den Alkohol auch recht stark.
  Als Cocktailgrundlage liebe ich Batida jedoch. mein Tip ist folgende Mischung:
  
  Cococabana
  3cl Batida de Coco
  2cl weißer Rum
  2 cl Lime Juice
  6 cl Ananassaft
  
  Die Zutaten werden mit gestoßenem Eis kräftig geschüttelt. Man kann sie auch mit einem Elektroquirl vermischen, wenn man keinen Shaker hat.
  
  Geradezu klassisch ist Batida ja mit Kirsch- oder Orangensaft: Hierbei ist das Mischungsverhältnis etwa 1:2 oder 1:3 batida/ Saft.
  Am besten kauft man nur Saft mit einem möglichst hohen Fruchstsaftanteil, da bei Mischgetränken oft Ausflockungen entstehen. Der Kirschsaft von Granini hat sich bei mir immer gut beim Mischen bewährt; allerdings ist er auch ein wenig teurer als anderer Saft.
  
  Ich wünsche einen schönen brasilianischen Batidaabend!
  Ingwer weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Kuschelbiene, 24.04.2002, 01:34 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Also batida de coco ist nicht so ganz mein fall!! Gruß Kuschelbiene

  • 

    dalia, 24.04.2002, 01:29 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    steh zwar merh auf schoko.zeug aber batida ist durchaus ausweich.geeignet :)))

  • 

    DrKnickely, 24.04.2002, 01:22 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    oh ich liebe batida :)

  • 

    ArthurDent, 24.04.2002, 01:18 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Batida ist lecker :-)

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• Frauengetränk?

  

  28.03.2002, 15:17 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

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  Pro:

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  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Ich bin ja eigentlich mehr der Whiskey-, Bier- und Rotweintrinker, bevorzuge also zumeist das, was gemeinhin wohl als "Männergetränke" bezeichnet wird.
  Aber es gibt da ein "Frauengetränk", dass es mir (und einigen meiner Kumpels) angetan hat: Batida De Coco.
  
  Am liebsten trinke ich die Kokosnußspirituose pur on the rocks - Longdrinkglas, zwei bis drei Eiswrfel, 5 cl Mangaroca Batida De Coco.
  Es schmeckt erfrischend, süß, aber nicht "bappig" und hat ein angenehmes, nicht zu starkes Kokosaroma zu bieten. Ich bin eigentlich kein Kokosfan, aber bei diesem Drink sage ich selten nein.
  
  Die große Stärke des Batida De Coco ist - seinem auch pur ausgezeichneten Geschmack ungeachtet - seine enorme Mischfähigkeit.
  
  Aufgrund der lediglich 16 Volumenprozent Alkoholgehalt liegt das Getränk in seiner (ohnehin durch den frischen Geschmack weiter abgemilderte) Stärke nur knapp über Weinen und noch unter Likören. Man kann also auch mal (je nachdem, wieviel man verträgt) eine Menge Batida-Longdrinks geniessen, ohne vom Alkohol allzu sehr beeinträchtigt zu sein (was natürlich nicht heisst, dass Batida De Coco die Fahrtüchtigkeit weniger einschränkt als andere Drinks mit gleichem Alkoholgehalt!!!).
  
  Man kann die verschiedendsten Säfte in das Longdrinkglas hinzugeben, ob O-Saft, Kirschsaft (Batida-Kirsch ist wohl der bekannteste Ableger der Batida-Mix-Familie) oder Ananassaft (damit hat man eine Art schnell zubereitete, aber zugegebenerweise auch nicht sehr komplexe Pina Colada), es schmeckt einfach gut.
  
  Der brasilianische Drink vermittelt ein leichtes Sommergefühl, für mich eine willkommene Abwechslung zu schweren Whiskeys. Natürlich ist er keine nuancenreiche, anspruchsvolle Spirituose, aber eben was Angenehmes für zwischendurch - zum "sippin´" eben, wie die Amerikaner das beiläufige "Nippen" an einem leckeren Getränk nennen.
  
  
  Hier noch zwei (selbsterfundene) Cocktailrezepte, die Batida De Coco involvieren, beide sind allerdings ziemlich süß, also nur für Leckermäuler geeignet. ;-)
  
  ___
  Coconut Island
  
  2 cl Batida De Coco
  2 cl Malibu
  5 cl Orangensaft
  2 cl Mangosaft
  
  Einfach alle Zutaten shaken und danach mit viel crushed ice in ein Longdrinkglas geben.
  
  ___
  Colorful Beach
  
  3 cl Batida De Coco
  6 cl Bananensaft
  1 kleiner (!) Spritzer Grenadine (Granatapfelsirup)
  
  Batida und Bananensaft in ein Longdrinkglas mit einigen Eiswrfeln geben, dann den Spritzer Grenadine darüber. Wenn man es nicht shaket oder umrührt gibt das einen netten rot-gelben Farbeffekt (sieht fast so ähnlich aus wie bei Tequila Sunrise). Aber wirklich sparsam mit dem Granatapfelsirup umgehen, das Zeug ist SEHR süß! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    susisponsel, 28.03.2002, 16:21 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ich lieb batida........

  • 

    MichiHDS, 28.03.2002, 15:09 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schade ... damit muss ich wohl noch warten ;) bin erst 14 ... cu Michi

• Die Karibik in der Flasche...;)

  

  25.02.2002, 03:45 Uhr von
  krawallo
  

  5

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  -

  Empfehlung:

  Ja

  Batida de Coco ist ein milchig-weißer Emulsionslikör wird auf der Basis von Kokosfleisch, Kokosmilch und Zucker hergestellt.
  In diesem Sommer war dieser Likör der Geheime Favorit an den Bars.
  Besonders bei den Mädchen...
  Aber nicht nur bei denen...
  Diese milchige süße Spezialität, beinhaltet nur naturbelassene Aromastoffe und wird in unzähligen Varianten angeboten.
  Mein Favorit ist der bekannte Badita mit Kirschsaft und Eis.
  
  Herkunft:
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  Baditas sind die Nationalgetränke Brasiliens.
  Sie werden auf verschiedene Weise zubereitet und in unzähligen Varianten angeboten.
  Der bekannteste Badita ist der Batida de Coco der Firma Mangaroca aus Italien.
  
  
  Wirkung:
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  Es wird mit einem Alkoholgehalt von 16% Vol hergestellt und schmeckt gut gekühlt oder auf Eis am Besten.
  Da der Batitas wenig Alkohol haben, sind die sehr bekömmlich und konnen nur bei zu heftigem Genuß übel enden.
  Die Liköre anderer Hersteller weisen zum Teil erheblich höhere Alkoholgehalte auf.
  
  Geschmack:
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  Das erste Aroma verrät ein leichtes Kokosaroma.
  Süß ist er auch, und man schmeckt den leichten Alkoholgehalt nach einer kurzen Weile nach.
  Ich rate jeden Dazu, den Badita immer eisgekühlt zu servieren.
  Ich habe Badita de Coco mal hauwarm versucht und in diesen Zustand schlägt der Alkohol zu intensiv durch, und das leichte Kokosaroma kommt überhaupt nicht zur Geltung.
  
  Preis:
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  Die Preise liegen zwischen 11,98 DM (real-Markt) und 17,98 DM (Karstadt) je o,7 l Flasche.
  
  
  Fazit:
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  Zum Mixen von erfrischenden Cocktails mit Kokosgeschmack und wenig Alkohol ist Badita de Coco hervorragend geeignet.
  Aber auch auf Eiswürfel, in heißen Getränken, und in unglaublich vielen Variationen mit tropischen Säften.
  Für mich immer mal wieder eine gute Abwechslung, und Kokosfan bin ich ja sowieso.
  Und wer meine Cocktailberichte kennt, der weiß, wie gerne ich Badita de Coco zum Mixen benutze. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

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    Bettina-l, 26.02.2002, 17:34 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schon Krass was es für Preisunterschiede gibt!

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    Nokia183, 25.02.2002, 04:32 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Echt gut ;o)