Mecklenburger Kartoffelveredelung Kartoffelland Kartoffelpüree Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• ° + ° Schnell un einfach soll es sein ? ° + ° Das ist die Frage . . .

  

  16.04.2004, 10:16 Uhr von
  Xanny
  Es kommt wie es kommt, aber meistens so, wie es nicht kommen sollte !

  4

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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  sehr leicht und schnell zuzubereiten, kostengünstig, abwandlungsfähig

  Kontra:

  nach Anleitung nicht so gut für bewusst lebende Personen (Fett + Salzarm)

  Empfehlung:

  Ja

  die ich mir sehr oft stelle. Ich bin ein schnellkochender Mensch zu hause,
  da ich wenig Zeit habe um Essen zuzubereiten.
  
  Deshalb nehme ich auch ab und zu das Kartoffelpüree von Kartoffelland.
  
  Ich habe zwischenzeitlich auch andere Sorten von Fertigpüree Mischungen
  probiert,aber nicht alle haben gut abgeschnitten.
  
  
  *** Fundorte & Preis ***
  
  Ich kaufe es bei Real, MiniMal, Spar oder sogar Plus.
  Der Preis liegt dann zwischen 0,99 - 1,29 €,
  für 3 x 4 Portionen á 200g.
  
  
  *** Verpackung ***
  
  Es ist eine hauptsächlich blaue Schachtel, vorn mit einer Abbildung eines
  gehäufter Holzlöffel mit fertigem Kartoffelpüree und Petersilie. Hinten ist
  sie mit gelb (Gebrauchsanleitung + Rezept) und grün (Zutaten, Mengenangaben)
  versehen.
  
  Der Karton beinhaltet 3 Packungen á 4 Portionen je 200g Kartoffelland-Kartoffelpüree.
  
  Jedoch sind die Portionsangaben für 2 "Normalesser!" gedacht,
  ich verputze daher schon eine Packung allein.
  
  
  *** Gebrauchsanweisung ***
  
  ist auf der Schachtel und besagt, dass 1 Packung mit 0,5 l Wasser
  und 0,25 l Milch & Butter nach belieben zubereitet werden soll.
  Ach ja, den gestrichenen Teelöffel Salz nicht vergessen. Ich mache
  es nur mit Milch und habe ein phantastisch gutes Kartoffelpüree als
  Endergebnis. Es schmeckt fast wie selbstgemacht.
  
  Wenn man es nur nach Anleitung kocht, dann schmeckt es etwas wässerig
  und nicht so kremig !
  
  Man braucht für die ganze Zubereitung maximal 10 Minuten.
  Wenn man Kartoffelpüree mit normalen Kartoffel machen will,
  braucht man minimum 30 Minuten !
  
  
  *** Nährwertangaben ***
  
  100 g zubereitetes Püree enthalten:
  
  263 kJ (62 kcal), 1,9 g Eiweiß, 11,4 g Kohlenhydrate und 1,0 g Fett
  
  
  *** Zutaten ***
  
  Kartoffeln, Emulgator E 471, Antioxidationsmittel Ascorbylpalmitat,
  Natriummetabisulfit und Farbstoff Kurkumin
  
  
  *** Hersteller ***
  
  Mecklenburger Kartoffelveredelung GmbH, 19230 Hagenow
  
  
  *** Fazit ***
  
  Wenn man die Kochanleitung abwandelt, wie ich, dann ist ein sehr schmackhaftes
  Kartoffelpüree, was sich mit selbstgemachten in nichts nach steht, außer das
  der Aufwand kleiner ist. Auch muss man es nicht nachwürzen, da 1 gestrichener
  Teelöffel Salz ein bischen viel für mich ist ! Ich bevorzuge wenig Salz in allen Speisen.
  
  Dadurch das es wenig Zeit in der Zubereitung einnimmt, ist es für schnell
  mal Zwischendurch sehr gut geeignet.
  
  Ich ziehe für das Abwandeln der Anleitung 1 Stern ab und vergebe ein sehr GUT.
  
  
  *** viel Spaß beim probieren ***
  
  
  vielen Dank für die Lesungen und Komentare
  
  
  @xanny 16.4.04 & co. Ciao weiterlesen schließen

• Vergleich Mecklenburger gegen Maggi....

  

  17.11.2003, 10:55 Uhr von
  Helge_Nug
  

  5

  Bewertungen (7)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  schmackhaft, natürlich, wenig Inhaltsstoffe, kein Zusatz von Milchprodukten (wichtig bei Laktose Unverträglichkeit), schnelle Zubereitung

  Kontra:

  niemand hatte etwas auszusetzen, wir waren an jenem Tag 12 Personen

  Empfehlung:

  Ja

  ich denke am besten kann man ein Produkt bewerten wenn man den unmittelbaren Vergleich hat. Wir sind eine Werbeagentur und ab und an leisten wir uns den Luxus selber zu kochen. Da es trotzdem recht schnell gehen sollte, entschieden wir uns für Kartoffelpüree zum Spinat. 1 Packung vom Mecklenburger Kartoffelpüree und da niemand so richtig Erfahrung mit Fertigprodukten hat, jedoch jeder von uns Werbung schaut, auch eine Packung von Maggi. Das Ergebnis war, dass das Mecklenburger Püree äußerst schmackhaft und innerhalb von 5 Minuten alle war. Es schmeckte fast völlig natürlich und hatte zudem nur relativ wenige Inhaltsstoffe. Da wir nun aber nachkochen mussten, bereiteten wir auch dass Maggi Püree zu. Es war ein Unterschied wie Tag und Nacht. Ein völlig unnatürlicher künstlicher Geschmack. Im Mund hatte man das Gefühl von einer klebrigen Masse, die einen unwillkürlich das Gefühl eines sich auflösenden Kaugummis vermittelte.
  Wir können resümierend sagen, das Mecklenburger Püree erhält in Geschmack und Zubereitung die Note 1 und wird sicher noch viele Male seinen Platz auf unseren Mittagstisch finden
  Holger Martens
  3art ---www.3art.de--- weiterlesen schließen

• Da mach ich lieber mein eigenes Püree !

  

  31.10.2003, 16:58 Uhr von
  bienemaja1972
  Das Geld, welches ich hier verdiene, bekommen meine Kinder, damit sie später finanziell abgesiche...

  3

  Bewertungen (31)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  zubereitung, preis, gut wenns ma schnell gehen soll

  Kontra:

  wässrig, wenn man sich an anleitung hält ist es nüchtern

  Empfehlung:

  Nein

  °°**°° Liebe yopi-Leser °°**°°
  
  
  
  °°**°° Wie ich zu diesem Produkt kam °°**°°
  
  Als wir Vorgestern einkaufen waren, habe ich ausnahmsweise Mal ein Produkt gekauft, wo ich es eigentlich sonst strickt ablehne so etwas in den Wagen zu legen, da ich es lieber selbst mache.
  
  Doch wenn die Zeit abends knapp ist greife ich im Notfall auch schon mal zu solch einen Produkt, weil man sich da ein Haufen Arbeit erspart.
  
  Nun werde ich Euch aber nicht mehr länger auf die Folter spannen und mit meinem Bericht beginnen.
  
  °°**°° Welches Produkt? °°*°°
  
  Mecklenburger Kartoffelland Kartoffelpüree
  
  °°**°° Der Preis dieses Produktes °°**°°
  
  0,89 € bei real (es gibt auch anderes Püree, aber damit habe ich mich schon oft in die Nesseln gesetzt auch wenn es billiger ist)
  
  °°**°° Der Hersteller °°**°°
  
  Mecklenburger Kartoffelveredlung GmbH
  Hagenow
  
  °°**°° Verpackungsbeschreibung °°**°°
  
  Ein Pappkarton hauptsächlich in blau gehalten. Man kann vorn einen Löffel mit Kartoffelpüree sehen welcher mit Petersilie bestreut ist, sieht recht appetitlich aus. Weiterhin kann man den Produktnamen lesen sowie für wie viele Portionen diese Packung reicht.
  Oben auf der Verpackung findet man auch noch einmal den Produktnamen. An der einen Seite stehen die Nährwerte und der Produktname, auf der gegenüberliegenden nur der Produktname. Auf der Rückseite sieht man in Bildern gezeigt wie man den Inhalt zubereitet, darunter ist es schriftlich beschrieben, dann findet man noch die Zutaten, ein Rezept für Hechtfrikassee und den Hersteller.
  
  °°**°° Inhalt °°**°°
  
  3 x 4 Portionen (je ein Beutel reicht für 0,7 l Flüssigkeit)
  1 Portion = 200 g zubereitetes Püree
  
  °°**°° Die Zutaten °°**°°
  
  Kartoffeln, Emulgator E471, Antioxidationsmittel, Ascobylpalminat, Farbstoff Kurkumin
  
  °°**°° Die Nährwerte °°**°°
  
  100 g zubereitetes Püree (ohne Butter) enthält durchschnittlich:
  Brennwerte: 62 kcal
  Eiweiß: 1,9 g
  Kohlenhydrate: 11,4 g
  Fett: 1,0 g
  
  °°**°° Das Öffnen der Packung °°**°°
  
  Das geht super leicht in dem man die vom Hersteller geriffelte Linie aufreißt. Wenn man dann ins Innere der Schachtel schaut, sieht man 3 silberne Beutel, in denen ist die Mischung für das Püree enthalten.
  
  °°**°° Öffnen des Beutels °°**°°
  
  Das macht sich am besten mit einer Schere. Wenn man nun in den Beutel reinschaut sieht man ein leicht gelbliches Pulver welches leicht nach Kartoffeln riecht, so recht wollte ich nicht glauben, dass mir das Kartoffelpüree schmecken wird.
  
  °°**°° Die Zubereitung °°***
  
  Die ist kinderleicht. Man nehme einen Topf und gebe dort 500 ml Wasser hinein und einen Teelöffel Salz, stellt diesen auf den Herd und bringt das Wasser zum kochen.
  Wenn dieses dann kocht gibt man dem Wasser noch 200 ml Milch hinzu, 20 g Butter und den Inhalt des Beutels rührt man dann mit einem Schneebesen gründlich ein.
  
  Dann lässt man alles noch 5 Minuten ziehen fertig.
  
  °°**°° Kommen wir zur Kostprobe °°**°°
  
  Da ich gestern das erste Mal mit dieser Mischung gearbeitet habe, weiß ich natürlich noch, wie mir diesen Püree geschmeckt hat und ich muss sagen, man kann es essen, es schmeckt zwar nicht ganz so wie mein selbst gemachtes aber es geht.
  Ein Teelöffel Salz kann man ruhig auf 1 ¼ Teelöffel erhöhen, sonst ist das Püree zu nüchtern.
  Schmecken tut das ganze schon nach Kartoffeln, aber auch irgendwie wässrig, aber wie gesagt man kann es mal essen, wenn es schnell gehen soll, ich werde es sicher nicht zur Gewohnheit werden lassen, und es nun ständig nutzen.
  
  °°**°° Meine Meinung °°**°°
  
  Wenn es mal schnell gehen muss, oder man einfach mal keine Lust hat, das Püree selbst zu machen, kann man dieses schon mal als Alternative nehmen, aber für den täglichen Gebrauch kann ich den nicht empfehlen, ich gebe dem Produkt auch nicht die volle Sternchenzahl.
  
  Schmecken tut es schon ähnlich nach Kartoffeln, aber eben wässrig, und wenn man sich an die Zubereitungshinweise hält zu nüchtern.
  
  Die Zubereitung ist sehr leicht, man spart Zeit.
  
  Ansonsten rate ich aber ab, dieses Produkt zu verwenden, denn selbst gemachtes Kartoffelpüree schmeckt viel besser.
  
  °°**°° Mein Fazit °°**°°
  3 Sternchen kann ich mit ruhigem Gewissen ergeben für:
  
  - Preis
  - Zubereitung
  - Gute Alternative wenn’s schnell gehen soll
  
  2 Sternchen ziehe ich in diesem Fall ab wegen:
  
  - wässriger Geschmack
  - wenn man sich an Zubereitungsanweisung hält zu nüchtern.
  
  In diesem Sinne
  Vielen Dank fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren
  
  °°**°° Eure bienemaja1972 °°**°° weiterlesen schließen

• Als die Faulheit siegte

  

  21.06.2003, 19:50 Uhr von
  Corni
  Tempus fugit ;-)

  5

  Bewertungen (19)
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  Pro:

  vom \\\\\\\\\\\\\\\\

  Kontra:

  nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Meine Familie liebt Kartoffelbrei – aber selbstgemacht muss er sein, mit Milch, einem Stich Butter, ganz locker und fluffig aufgeschlagen – hmmm, man könnte ihn einfach ohne etwas dazu essen. Selbst übriggebliebener Kartoffelbrei, der noch in der Küche steht, findet ein schnelles Ende.
  
  Da Kochen für mich eher Vergnügen als Last ist, scheue ich weder Mühe noch Zeit, Lieblingsgerichte auf den Tisch des Hauses zu bringen. Manchmal muss es aber schnell gehen, der Job lässt nicht viel Zeit, in der Woche Menüs zu kochen. Und so habe auch ich das eine oder andere Essen unter zu Hilfenahme von „Instantprodukten“ zubereitet. Eine Zeitlang waren Kartoffelpürees im Test, ich glaube, ich habe sie fast alle ausprobiert. Nun ja, die meisten konnte man essen, einige davon schmeckten recht gut, einige hatten auch eine leidlich befriedigende Konsistenz – aber das rechte war es nie. Am Tisch sagte zwar keiner etwas (alle kannten ja den Zeitmangel), aber der einen oder andere Blick, der beim Kosten des Pürees im Raume stand, sagte mir alles. Und wenn meine Lieben einmal an übriggebliebenem Fertigpüree gerochen hätten, dass 2h in der Küche stehen geblieben war – ich glaube, sie hätten nichts mehr gegessen davon!
  
  Also machte ich den Kartoffelbrei doch lieber wieder selbst. Bis ich vor einigen Monaten ein Produkt im Regal entdeckte, das mir ausprobierenswert erschien – Kartoffelland stand darauf, Mecklenburg las man, die Zutatenliste klang nicht unappetitlich – also wurde es gekauft und sogleich - es war gerade mal wieder ein "fauler" Tag - ausprobiert.
  Was soll ich Euch sagen, der Test an meiner Familie brachte das Herz einer leidenschaftlichen Köchin zum Bluten: keiner merkte, dass ich ein Instantprodukt kredenzte...
  So, bevor ich jetzt weiter schwärme, stelle ich Euch erst einmal das Produkt vor:
  
  Kartoffelland Kartoffelpüree von „Die Mecklenburger“
  
  Verpackung
  Die übliche Pappschachtel hat ein angenehmes, aber nicht unbedingt spektakuläres Design. Auf lavendelblauem Hintergrund sieht man einen mit appetitlichen Kartoffelpüree wohlgefüllten Löffel, dekoriert mit ein paar Kräutern. Darüber in sattgelber Schrift „Kartoffel“ und in großer weißer Schrift „Püree“. Am oberen Rand der Schachtel in einem gelb-blauen Farbverlauf sieht man ein stilisiertes Fachwerkhäuschen und daneben der Schriftzug „Kartoffelland“.
  Weitere Informationen zeigen, dass sich 3 x 4 Portionen in der Schachtel befinden, und das Püree auch in der Mikrowelle zubereitet werden kann - dazu komme ich später nochmal.
  
  Auf der Rückseite wird die Zubereitung des Pürees anschaulich unter Zuhilfenahme von Skizzen dargestellt.
  Ein Rezeptvorschlag (vor mir liegt gerade eine Packung mit dem Rezept „Hechtfrikassee“) ergänzt das ganze sehr angenehm.
  
  Hersteller
  Mecklenburger Kartoffelveredelung GmbH
  D-19230 Hagenow
  
  Inhalt
  Im der Pappschachtel befinden sich 3 x 4 Portionen Kartoffelpüreetrockenmasse, die natürlich einzeln in 3 stabilen silbernen Alubeuteln verpackt sind.
  
  Preis
  um 0,70 €
  
  Zutaten
  Hier habe ich mich extra kundig gemacht, was sich hinter den „gefährlich“ klingenden Zutaten verbirgt.
  Kartoffeln, Emulgator E471 (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren - fördert die Löslichkeit und Verdaulichkeit verschiedener Stoffe, verbessert die Löslichkeit von Trockenprodukte bei der Zugabe von Flüssigkeit, verhindert das Zusammenkleben von abgepackten Lebensmitteln – gelten als natürliche Bestandteile der Nahrung), Antioxydationsmittel sind Ascorbylpalmitat (Vitamin-C-Derivat bestehend aus Ascorbinsäure, also Vitamin C und der Fettsäure Palmitinsäure), Natriummetabisulfit (Natriumverbindung der schwefligen Säure, verhindert hier das Braunwerden – das „Schwefeln“ macht man ja auch bei Klößen), Farbstoff Kurkumin
  Hört sich also insgesamt gar nicht so schlimm an...
  
  Nährwert
  100g zubereitetes Püree (ohne Butter!!) enthalten durchschnittlich: 263 kj (62 kcal), 1,9 g Eiweiß, 11,4 g Kohlenhxdrate und 1,0 g Fett – alles in allem also ein bekömmliches Vergnügen!
  
  Zubereitung
  Die Zubereitung unterscheidet sich im ersten Moment nicht von der anderer Pürees:
  500 ml Wasser mit einem gestrichenen Teelöffel Salz zum Kochen bringen, von der Kochstelle nehmen, 200 ml kalte Milch dazugeben, Butter nach Belieben, Beutelinhalt einrühren, nach einer Minute nochmals durchrühren – fertig.
  
  Mein Tipp: (ohne Kochtopf!)
  Mit dem Wasserkocher 500 ml Wasser zum Kochen bringen, in eine Schüssel ½ Teelöffel Salz und Butter nach Belieben geben, das kochende Wasser darüber, umrühren, dann 200 ml Milch hinein, den Beutelinhalt dazugeben, kurz, aber sorgfältig mischen (darf auch mit dem Schneebesen sein) und 1 Minute stehen lassen. Danach kann kurz und kräftig gerührt oder auch geschlagen werden, bis die Konsistenz eines „richtigen“ Kartoffelpürees erreicht ist, keine Angst, das Püree wird nicht – wie man es von anderen Instantprodukten gewohnt ist – krümelig oder gar klebrig.
  Nach ca. 5-10 kräftigen „Schlägen“ ist das Püree fertig.
  
  Aussehen
  Das fertige Püree hat eine angenehme kartoffelige Farbe, sicherlich etwas unterstützt durch den natürlichen Farbstoff Kurkumin.
  
  Geruch
  Das Kartoffelpüree duftet angenehm nach frisch gekochten Kartoffeln und macht sofort Appetit *zahntropf*
  
  Konsistenz
  Bei richtiger Zubereitung (siehe auch mein Tipp) ist das Püree nicht von „echtem“ zu unterscheiden, es ist locker und sehr fein.
  
  Geschmack
  Der Geschmack ist einem frisch zubereitetem Kartoffelpüree unglaublich ähnlich – eigentlich nicht oder kaum zu unterscheiden. Man kann es mit Genuss auch einfach mal „solo“ essen, selbst nach Stunden kann man es noch mit Appetit genießen.
  
  Fazit
  Seit ich dieses Kartoffelpüree kenne, habe ich nur noch selten selber welches gemacht (bissel faul bin ich ja nebenher auch, gelle) Der Geschmack ist wirklich unglaublich „original“ – allerdings mache ich zur Geschmacksverfeinerung immer etwas Butter daran – zum Teufel mit den Kalorien! *feix*
  Die angegebene Portionierung stimmt einigermaßen– von einem zubereiteten Beutel können eher 3 als 4 Personen essen, wenn man das Püree als Beilage verwendet. Die angegebenen Mengen Flüssigkeit und Salz stimmen, die Zubereitung ist unkompliziert, das Püree nimmt es auch nicht übel, wenn man es schon mit dem Schneebesen (trotzdem fix) einrührt.
  Etwas rätselhaft bleibt mir allerdings die Angabe auf der Vorderseite, dass das Püree auch in der Mikrowelle erzeugt werden kann – mehr als Wasser heißmachen dafür, kann man ja wohl nicht. Oder ob der Hersteller das Aufwärmen meint? *schmunzel*
  
  Das Püree ist lecker und bekömmlich und auch Stunden später noch mit Appetit zu essen. Ich kann es uneingeschränkt – auch für Gourmets – empfehlen; nach meiner (subjektiven) Meinung übertrifft es bei weitem alles an Pürees, was ich bisher gekostet habe. Sollte ich Euch nun neugierig gemacht haben und Ihr haltet Ausschau danach, bitte noch einmal meine Beschreibung der Verpackung oben durchlesen, denn es gibt auch ein „Goldpüree“ des gleichen Herstellers, das bei weitem nicht so gut schmeckt.
  
  Nun wünsche ich Euch aber endlich einen guten Appetit!
  
  Corni weiterlesen schließen