Metten Dicke Sauerländer Bockwurst Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Dose incl.Würstchen

  

  01.03.2010, 20:53 Uhr von
  feliciano2009
  

  5

  Bewertungen (39) / Kommentare (10)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  gut
  • Qualität:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Werbung

  Pro:

  knackig,schmackhaft

  Kontra:

  nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Es war mal wieder an der Zeit Würstchen zu essen. Einfach zubereitet in heissem Wasser,mit etwas Senf und frischem Brot reichen sie durchaus für eine normale Mahlzeit aus.
  
  Ich hatte ein Angebot gesehen,dass mich aufmerksam werden liess. In einem Flyer von Aldi las ich da über Dosenwürstchen,die im 3-er Pack 3 Euro kosten sollten.
  Genau das richtige,dachte ich,fuhr zu Aldi,kaufte mir diese Dosen und andere Kleinigkeiten,und machte mich wieder zurück auf den Heimweg. Da ich kein Auto habe,mache ich alle Einkäufe entweder zu Fuss oder mit dem Rad. Natürlich muss man da öfter zu den einzelnen Supermärkten hin,denn transportmässig kann man mit einem Rad ja nicht viel mit sich nehmen; und genauso verhält es sich wenn man alles nach Hause tragen muss.
  
  
  Es war schon fürher Abend als ich zu Hause ankam. Weil ich Hunger hatte nahm ich gleich eine der Dosen beiseite,öffnete sie und schüttete die Würstchen mit der beiliegenden Lake in einen Kochtopf und liess sie heiß werden.
  Danach öffnete ich eine Dose Bier,legte meine Würstchen auf den Teller und begann zu Probieren. Ich hatte diese Würstchen-Marke vorher noch nie gesehen,geschweige den gegessen. Jetzt musste ich aber feststellen,dass mir diese Bockwürste-um die handelte es sich hier- wirklich gut schmeckten.
  Ja sogar ausgezeichnet schmeckten.Diese Marke musste ich mir merken.
  
  Schnell waren die drei nicht sehr grossen Bockwürste vertilgt. Ich war satt und angenehm beeindruckt. Die würde ich ganz sicher wieder kaufen...
  
  
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  Nun möchte ich aber diese Bockwürste auch vorstellen.
  
  
  Es handelt sich um "Dicke Sauerländer Bockwürste" von der Firma
  
  
  Eine Dose enthält 3 Bockwürste mit einem Gesamtfüllgewicht von 570g,und einem Abtropfgewicht von 240g. Gekostet hat das 3-er Pack rund 3 Euro,also 1 Euro pro Dose. Das ist ein wirklich guter Preis für diese hervorragenden Würstchen.
  
  
  Die Dose hat eine blaue Farbe mit einer roten Banderole in der Mitte. Auf dieser Banderole steht in weissen Lettern: "Dicke Sauerländer Bockwurst"
  Darüber sieht man diese dicken Würste liegen. Ein Firmenschild zeigt den Namen "Metten -Bestes aus Fleisch" und 3 Sterne an. Daneben prangt eine Goldmünze der DLG mit der Aufschrift: jährlich prämiert.
  
  Diese Prämie der DLG kann ich nachvollziehen. Sehr viel bessere Dosenwürstchen kann man eigentlich nicht machen. Das ist schon eine Auszeichnung wert.
  
  
  Die Zutaten:
  
  80% Schweinefleisch
  Trinkwasser
  jodiertes Kochsalz
  Milcheiweiss
  Zucker
  Dextrose
  Würze
  Gewürze (enthalten Sellerie und Senf)
  Gewürzextrakte
  Stabilisator: Diphosphate
  Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
  Aroma
  Konservierungsstoff: Natriumnitrit
  Naturdarm
  Buchenholzrauch
  
  
  Die durchschnittlichen Nährwerte pro 100g:
  
  Brennwert: 248kcal
  Eiweiss: 12,5g
  Kohlenhydrate: 1,0g
  davon Zucker: 1,0g
  Fett: 21,5g
  davon gesättigte Fettsäuren: 8,0g
  Ballasstoffe: 0,3g
  Natrium: 0,7g
  Salz: 2,0g
  
  Die Zubereitung:
  
  Die Würstchen knapp 10 Min. bei 70 Grad im Wasserbad ziehen lassen. Nicht kochen!
  Würstchen bei göffneter Dose stets mit Lake bedeckt halten.
  
  
  ++++++++++++++++++++++++++++
  
  
  Natürlich kann man diese Bockwürste auch direkt aus der Dose essen,oder sie zu einem Nudel-oder Kartoffelsalat in kleineren Stückchen mit darunter mischen. Man muss sie nicht unbedingt erwärmen. Es gibt auch die Möglichkeit,sie in der Pfanne zu bruzeln,um sie später als Currywurst zu servieren. Da bleiben der Phantasie keine Grenzen gesetzt.
  Diese Wurst schmeckt in allen Variationen.Sie ist zudem schön knackig,nicht und nicht zu salzig. Sie hinterlässt einen leicht rauchigen Geschmack im Mund und sie verfügt über einen so hauchdünnen Naturdarm,welchen man beim Zerbeissen der Wurst gar nicht erst wahrnimmt. Einfach fabelhaft!
  
  Eine Dose mit drei Würsten ist exakt ein Mittag-oder Abendessen für eine Person-mehr brauchts nicht. Möglicherweise wurde hier mal an die vielen Single-Haushalte gedacht,denn diese kleinen Dosen sind absolut ideal dafür.
  
  
  Fazit:
  
  Die Sauerländer Bockwürste sind meiner Meinung nach erster Güte. Sie schmecken spitzenmässig. Die Auszeichnung :Jährlich Prämiert, der deutschen Lebensmittelgesellschaft hat sich Metten hier durchaus verdient.
  Ich kann diese Würstchen hier nur weiterempfehlen...und vergebe dafür 5 Sterne. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    tipsi3, 04.03.2010, 16:59 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Einen schönen Donnerstag wünsche ich dir !!! Liebe Grüße tipsi3

  • 

    Powerdiddl, 02.03.2010, 16:13 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Lg und einen schönen Tag noch, Heidi

  • 

    Jack100, 02.03.2010, 10:47 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr guter Bericht. Viele Grüße

  • 

    rainbow90, 02.03.2010, 09:36 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Toller Bericht. LG

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• Jetzt geht\'s um die Wurst

  

  17.07.2003, 18:40 Uhr von
  FLESCH
  

  5

  Bewertungen (26)
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  Pro:

  Siehe Bericht

  Kontra:

  Nichts

  Empfehlung:

  Ja

  ***
  ***Hallo ihr Lieben
  
  Schon seit längerer Zeit gibt es bei Plus Discounter Metten lange Sauerländer Würstchen.
  Diese werden sehr gerne bei uns gegessen und ich denke mal, ich stelle sie euch einmal vor.
  
  °°°Metten lange Würstchen befinden sich zu 5 Stück in einer läglichen in blau gehaltenen Konservendose die waagerecht geriffelt ist. Eine kleine Landschaft unterhalb der Dose und ein paar schöne Würstchen am Haken lassen die Dose recht freundlich ud auffallend erscheinen.
  Ihr Preis betrug 2,99€ das Gesamtfüllgewicht beträgt 750g und das Abtropfgewicht beträgt 360g.
  Als solches besitzt die Dose einen roten Plastikdeckel und darunter einen Aluabziehdeckel mit Ring.
  
  °°°Öffnet man einmal die Dose so erscheinen fünf circa 15cm lange, schlanke Würstchen die aus Schweinefleisch bestehen und durch ihre Konservierungsflüssigkeit in dem sie lagern etwas würzig duften.
  Die Würste sehen recht knackig aus und weisen einen rotbraun Ton auf. Im Prinzip sind sie alle gleich lang und sie wirken appetitlich.
  
  °°°Erwärmt man nun einmal die Würste in nicht mehr kochendem Wasser (70 Grad) so circa 5-7 Minuten und entnimmt sie, um sie zu essen, so schmecken sie mild/würzig, knackig, ein wenig nach Buchenrauch und nicht extrem fettig. Durch ihren leckeren Geschmack und ihre gute Bekömmlichkeit kann man je nach Hunger gut 2 Stück von ihnen essen, ohne eine Art Ekel vor ihnen zu bekommen.
  Mit Ekel meine ich, daß es Würste gibt die erzeugen so ein Kribbeln in der Speiseröhre und man muss von ihnen aufstoßen, dies ist häufig bei NO-Name Produkten der Fall die zudem auch sehr weich meist sind.
  
  Haltbar sind die Würste ungeöffnet laut Datumsaufdruck. Wie lange sie sich angebrochen im Kühlschrank frisch halten, weiss ich nicht, denn so eine Dose ist an einem Abend mit 2 Personen gleich geleert.
  
  °°°Ihre Zutaten lauten:
  
  Schweinefleisch, Trinkwasser, jodiertes Kochsalz, Zuckerstoffe, Gewürze, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Stabilisator: Natriumcitrat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Natursaitling, Buchenholzrauch.
  
  °°°Der Nährwert beträgt je 100g an:
  
  Brennwert 1043KJ (252Kcal)
  Kohlenhydrate 0,2g
  Eiweiß 12,4g
  Fett 22,4g
  
  °°°Hergestellt werden sie von der Firma:
  
  Metten Fleischwaren GmbH & Co. in D-57402 Finnentrop
  
  °°°Meiner Meinung nach schmecken die Würstchen sehr lecker und weisen eine sehr gute Qualität und Frische auf. Sie riechen & schmecken nicht nach Konserve.
  Ihr besonderer Geschmack nach Buchenrauch ist natürlich Geschmackssache, wobei ich das sehr gerne mag.
  
  Ich denke mal, die Würste kommen bei Metten in eine Kammer und hängen einige Zeit in Buchenrauch, anders kann ich mir den Geschmack an den Würstchen sonst nicht erklären.
  Leider gibt es keine Website von Metten und somit erfährt man nichts über die Würste im Bezug auf die Herstellung.
  
  Wer gerne Knackwürstchen isst und zudem auf gute Qualität wert legt dem kann ich diese Würste empfehlen auch, wenn sie nicht ganz preiswert sind.
  
  Sicherlich gibt es die Würste auch in jedem anderen Supermarkt.
  
  Als Fazit sage ich, die Würste essen wir sehr viel, weil sie einfach sehr lecker sind und die Spitzennote kann ich ihnen locker geben.
  
  Es gibt kaum Knackwürstchen die so lecker sind ausser denen von Redlefsen.
  Das Einzige was ich mich frage ist: Warum gibt es sie nicht im Glas? Worin liegt der Sinn sie in eine Konservendose zu stecken?
  Vielleicht kann mir ja die Herstellerfirma eine Antwort darauf geben, oder ein Leser/in.
  
  Nun sage ich danke für das Lesen und Bewerten meines Berichtes.
  
  Eure Flesch (M.R.) weiterlesen schließen