Milram Fruchtquark Schwarzwälder Kirsch Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Torte zum löffeln...

  

  14.09.2005, 13:01 Uhr von
  campino
  Mein erster Gedichtband ist erschienen! "Es hat lange gedauert" ISBN 978-3-86268-370-3, Taschenbu...

  4

  Bewertungen (154) / Kommentare (5)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Grad der Süße:  durchschnittlich
  • Gesundheitsfaktor:  durchschnittlich
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Sehr guter Geschmack, wenig Kalorien

  Kontra:

  Gelatine

  Empfehlung:

  Ja

  ...genehmige ich mir gerade nebenbei während ich schreibe. Somit ist auch die Authentizität dieses Berichtes gewährleistet... virtuelle Kostproben fallen leider noch ziemlich geschmacksneutral aus, trotzdem werde ich versuchen Euch an diesem Geschmackserlebnis teilhaben zu lassen. Ans Werk!
  
  Außenrum
  
  Die Verpackung besteht aus einer Plastikdose, von der ich mal annehme, das sie, obwohl es nicht extra vermerkt ist, recycelbar ist. Verschlossen ist das Ganze mit einem leicht abziehbaren Aludeckel, auf dem auch gleich ersichtlich ist um was es sich bei dem Produkt handelt:
  
  Milram Fruchtquark Schwarzwälder Kirsch
  
  Ein neues Produkt, zu erkennen an der roten, auf knallgelbem Hintergrund zu lesenden Aufschrift: NEU.
  Das typische Milram Logo weiß auf hellblauem Grund ist auch nicht zu übersehen. Außerdem sehen wir ein Stück Schwarzwälder Kirschtorte und einige pralle Kirschen. die so richtig Lust auf den Inhalt machen. Die Abbildung wiederholt sich auf der Vorderseite der Verpackung. Auf der Rückseite stehen die
  
  Inhaltsstoffe und die Nährwertangaben
  
  Wir erfahren das es sich um eine Speisequarkzubereitung mit 5,5 % Kirschen, Kuchen und Weizenkleingebäck, die wärmebehandelt ist handelt.
  Der Quark hat Viertelfettstufe und enthält an weiteren Zutaten: 18 % Fruchtzubereitung mit 6 % Kuchen und 4 % Weizenkleingebäck, Kakaopulver und Aroma, Magermilchjoghurt, Zucker, Stärke, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl, Speisegelatine, Säuerungsmittel: Zitronensäure.
  Aufgeschlagen wird das Ganze mit Stickstoff.
  
  100 g enthalten durchschnittlich: 492 kj / 116 kcal, 6,5 g Eiweiß, 16,4 g Kohlehydrate und 2,5 g Fett.
  
  Im Becher sind 125 g Quarkzubereitung enthalten, die demzufolge mit 145 kcal zu Bauche schlagen. Das ist meiner Meinung nach nicht viel und kann es mit einigen sogenannten Light-Produkten durchaus aufnehmen.
  
  Aussehen, Konsistenz und Geschmack
  
  Hat man den Deckel abgezogen, erblickt man eine cremige, rosa Masse mit kleinen Pünktchen. Die Pünktchen outen sich ziemlich schnell als Kuchenstückchen. Duften tut es auf jeden Fall wie Schwarzwälder Kirschtorte. Löffeltest: Die Konsistenz ist genau richtig, nicht zu fest und nicht zu cremig.
  
  Auch der Geschmack hat viel mit Schwarzwälder Kirschtorte gemeinsam, ich meine sogar, das Kirschwasser raus zu schmecken, was natürlich Blödsinn ist, denn es ist ja gar kein Alkohol enthalten. Ab und zu trifft man auf ein etwas größeres Kirschstückchen, lecker! Allerdings gibt es wie immer bei mir für die enthaltene Gelatine einen Punkt Abzug. Gelatine muss nicht sein, es gibt für diesen Zweck sehr gute pflanzliche Alternativen.
  
  Fazit
  
  Ein Produkt, welches ich auf Grund des guten Geschmacks gerne weiter empfehle. Wem die enthaltenen Gelatine nichts ausmacht, wird begeistert sein. Ich selbst finde den Geschmack auf jeden Fall hervorragend, werde aber trotzdem nicht sehr oft zu diesem Quark greifen und die gelatinelosen Zubereitungen bevorzugen.
  Der Preis hält sich mit 0,49 Euro (bei MiniMal) im Rahmen.
  
  So, ich habe fertig und den Rest bekommt nun mein (fast) allzeit gegenwärtiger Hund, zu dessen Lieblingsbeschäftigungen es gehört, Joghurt- und Quarkbecher auszulecken.....
  
  
  
  
  <<< --- >>>
  
  So, nun hoffe ich wie immer, Euch mit meinem Bericht nicht gelangweilt zu haben.
  Wenn ja, tut’s mir leid, wenn nein, hat sich die Mühe gelohnt!
  
  <<< --- >>> weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    hjid55, 03.02.2007, 18:38 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh & lg Sarah

  • 

    campimo, 23.01.2007, 19:14 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    (¯`•.¸* SH & LG *¸.•´¯)

  • 

    Zuckermaus29, 19.09.2006, 18:46 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    :o) liebe Grüße Jeanny

  • 

    anonym, 10.07.2006, 11:11 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh :o)

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• Achtung: Tortenzerstörer gesucht!!!

  

  23.11.2004, 18:04 Uhr von
  togri
  Meine Testberichte habe ich alle bei Ciao unter dem gleichen Namen veröffentlicht!

  5

  Bewertungen (29)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Grad der Süße:  durchschnittlich
  • Gesundheitsfaktor:  durchschnittlich
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Geruch und Geschmack wie exzellente Schwarzwälder Kirsch-Torte -> Was will man mehr?

  Kontra:

  Wie haben die Kirschen überlebt? (/Gelatine / Extrem zwischen Süße und Säure)

  Empfehlung:

  Ja

  Vor weit über einem Monat entdeckte ich im Kühlregal diesen lecker klingenden Quark und weil er meine Erwartungen mehr als übertroffen hat, findet sich bei uns jetzt regelmäßig ein Töpfchen im Kühlschrank und wartet darauf vernichtet zu werden.
  
  
  
  ~°~ Erstmal… ~°~
  … der Kauf:
  Im Kühlregal eines jeden, gut sortierten, Supermarktes wird man wohl fündig werden.
  Für 125g lässt man dann meistens 0,39€ den Besitzer wechseln, manchmal ist es etwas weniger, manchmal auch etwas mehr.
  
  … die Verpackung:
  Zusammengepfercht wurde der Quark in einem rechteckigen, hohen Töpfchen.
  Auf dem Deckel, wie auf der Vorderseite sieht man links ein leckeres Stück Schwarzwälder Kirsch-Torte und rechts einige Kirschen. Als Hintergrund wurde etwas ähnliches gewählt, wie eine sehr helle Sonne, die vor einem rot-pinken Himmel erstrahlt.
  Auf der Rückseite des Töpfchens finden sich Zutaten und Nährwerte.
  
  … die Zutaten:
  Speisequark (Viertelfettstufe) mit 18% Fruchtzubereitung, 6% Kuchen, 4% Weizenkleingebäck, Kakaopulver, Aroma, Magermilchjoghurt, Zucker, Stärke, Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl als Verdickungsmittel, Speisegelatine und Zitronensäure als Säuerungsmittel.
  Aufgeschlagen wurde der Quark mit Stickstoff.
  Das Aroma hätte man sich sparen können (ja, dann wäre der Quark nicht so lecker) und über die Gelatine werden einige wieder nicht so erfreut sind, aber generell bin ich mit den Zutaten zufrieden. Gerade die 6% Kuchen und die 4% Weizenkleingebäck haben es mir angetan. Warum? Ja überlegt mal. Kuchen = Schokobiscuitstückchen und Weizenkleingebäck = Mürbeboden. Hier wurde wirklich an alles gedacht.
  
  … die Nährwerte:
  Ein Töpfchen hat 158,75 kcal (671,25kJ) und
  8,125g Eiweiß
  21,625g Kohlenhydrate
  4,125g Fett
  3,3% Fett sind wohl zu verkraften (wir reden ja nicht von was Fettarmen), aber die Kalorien könnten gerne geringer sein!
  
  
  
  
  ~°~ Zerbombt und wieder zusammengepfercht?
  *knitter* Wenn wir den Deckel abgezogen haben erblicken wir eine rosa-bräunliche Masse, in der viele kleine blaune Pünktchen zu sehen sind. Ich hätte schon ein anderes Aussehen erwartet und dieses hier spricht mich auch nicht so wirklich an, aber gut. Der Quark sieht aus, als hätte man Schwarzwälder Kirsch-Torte zerbombt und um sie überhaupt noch verkaufen zu können, in dieses Töpfchen gepfercht. ;)
  
  Der Schnüffeltest sagt mir, dass die Suchtgefahr wirklich riesig ist, denn der Quark riecht lecker säuerlich nach Kirschen, aber gleichzeitig auch ein wenig süßlich nach Schokolade und milchig-sahnig nach Quark. Die Kombination ist wirklich gelungen und der Löffel kann gar nicht schnell genug im Quark landen. :)
  Der Kirschgeruch ist richtig lecker natürlich. Er ist zwar nicht so intensiv, aber vergleichbar mit einem frisch geöffneten Glas Sauerkirschen.
  Der Schokoladengeruch ist nicht sehr intensiv, aber er ist da. Allerdings ist es kein Schokoladengeruch, wie man ihn von der Tafel her kennt, sondern wirklich der Geruch von Schokoladenbiscuit. Gut, hier fließt jetzt natürlich ein, dass ich weiß, dass Schokoladenbiscuit enthalten ist, aber der leichte schokoladige Geruch ist wirklich lecker.
  Der Quarkgeruch ist eine Mischung aus normalem, säuerlichen Quarkgeruch und leicht süßlichem Sahnegeruch.
  Der Gesamtgeruch macht dem Produktnamen alle Ehre. Man hat wirklich den Eindruck, als sei hier zerbombte Torte unter den Quark gemischt worden. :)
  
  Mit einem *pfloaf* holen wir den ersten Löffel Quark heraus. Nicht nur das *pfloaf* sagt uns, dass der Quark richtig toll aufgeschlagen wurde. Er ist richtig locker, aber dazu natürlich auch richtig cremig.
  
  Geschmacklich ist der Quark einfach ein Traum. Zuerst schmeckt man einen milchig-schokoladigen Quarkgeschmack, zu dem schnell ein lecker fruchtiger Kirschgeschmack hinzu kommt. Nach und nach verliert sich der Quarkgeschmack und der Kirschgeschmack wird intensiver und saurer, so dass man am Höhepunkt das Gefühl hat Sauerkirschen mit Quark zu essen. Dann verschwindet der Kirschgeschmack so langsam wieder und es macht sich eine leckere Mischung aus Sahne und Schokoladenbiscuit im Mund breit, die auch im Nachgeschmack erhalten bleibt.
  Wie der Gesamtgeruch entspricht auch der Gesamtgeschmack dem Produktnamen. Am Anfang merkt man, dass man hier wirklich Quark isst, aber nach und nach meint man wirklich, dass man leckere Schwarzwälder Kirsch-Torte löffelt.
  Ich finde den Geschmack perfekt. Der erste (Quark-)Geschmack ist weder zu süß noch zu sauer, der zweite (Kirsch-)Geschmack ist richtig lecker sauer und der letzte (Kuchen-)Geschmack macht durch seine Süße die Säure wieder wett. Es gibt bestimmt Menschen, die das Extrem zwischen Kirschen und Kuchen zu stark finden, aber ich finde es perfekt, weil es in einer richtig tollen Schwarzwälder Kirsch-Torte genauso ist.
  Eine vergleichbar leckere Schwarzwälder Kirsch-Torte habe ich schon seit Jahren nicht mehr gegessen. Die, die man in Bäckereien kaufen kann, haben meistens zu süße Kirschen und die Sahne ist oft zu sehr mit Süßstoff gesüßt. Milram kann also gerne auch mal den Tortenmarkt erobern, denn mit mir hätten sie zumindest einen treuen Käufer. *g*
  
  Das einzige, was mich am Quark ein wenig stört, sind die Kirschen. Wir haben hier eine zerbombte Torte vor uns stehen, aber in jedem Töpfchen haben bis zu 2 Kirschen überlebt. Wie haben sie das geschafft? :)
  Im Klartext: In jedem Töpfchen finden sich insgesamt bis zu zwei Kirschen. Insgesamt heißt, dass man hin und wieder eine Hälfte oder ein Viertel einer Kirsche findet und zusammengerechnet sind das dann maximal zwei Kirschen. Anscheinend konnte Milram sich nicht so recht entscheiden, ob denn nun Kirschen in den Quark sollen oder nicht. Es sind zu wenige, als dass sie sich dafür entschieden haben und zu viele, als dass sie sich dagegen entschieden haben. Ich hätte Milram bei der Entscheidung allerdings auch nicht helfen können, daher ziehe ich auch hierfür keinen Stern ab. (Obwohl, wo der ganze Kuchen schon zerbombt ist, hätte man die Kirschen auch noch zerbomben können, aber gut…)
  
  
  
  
  ~°~ Fazit ~°~
  Das Aussehen ist nicht so sonderlich, aber alles andere an diesem Quark ist einfach perfekt. Gut, die Kalorien sind ein Manko, aber das eine Töpfchen reicht mir geschmacklich immer für einige Tage, so dass das auch noch zu verkraften ist.
  Ich gebe dem Quark alle Sterne, stelle allerdings die enthaltene Gelatine und das Extrem zwischen Süße und Säure noch mal als Kontra heraus, weil das für viele mit Sicherheit ein großes Kontra ist! weiterlesen schließen

• Die hohen Erwartungen wurden leider nicht erfüllt!

  

  19.09.2004, 21:06 Uhr von
  Skywalkeratwork
  Hauptsächlich bei Ciao zu finden, aber auch hier werden meine Berichte natürlich gepostet und mei...

  2

  Bewertungen (44) / Kommentar (1)
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  • Geschmack:  durchschnittlich
  • Geruch:  sehr gut
  • Grad der Süße:  hoch
  • Gesundheitsfaktor:  hoch
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Auffällige Verpackung, macht schon vorher Appetit!Preis ist in Ordnung!

  Kontra:

  Mit Stickstoff aufgeschlagen!Zu süß und zu wenig Kirschstückchen!Geschmack nach Zimt und Tiramisu!

  Empfehlung:

  Ja

  Vorwort
  ----------------
  
  Letztes Mal beim Rewe habe ich eine ganz neue Sorte von Fruchtquark entdeckt und neugierig wie ich bin, konnte ich nicht einfach so daran vorbeigehen. Ich nahm mir also die außergewöhnliche Geschmacksrichtung Schwarzwälder Kirsch mit und es geht mir speziell um den Milram Fruchtquark. Ob er mir auch geschmeckt hat am Ende, das erfahrt Ihr wie gewohnt in meinem heutigen Bericht!
  
  Kurze Infos zum Produkt bzw. Hersteller
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  Der Preis für einen Becher mit 125 Gramm Inhalt liegt ungefähr bei 0,39 Euro und das geht eigentlich, denn es gibt weitaus teurere Puddings. Haltbar ist er ungefähr 2-3 Wochen lang, sofern er bei + 8 ° C aufbewahrt wird. Der Vertrieb von Milram heißt "Nordmilch" und hat seinen Sitz in Zeven. Ansonsten gibt es eigentlich nicht viel zu sagen, denn der Name Milram ist ja doch recht bekannt!
  
  Die Zutaten
  -------------------
  
  Speisequark, Fruchtzubereitung (18 %), Kuchen (6 %), Weizenkleingebäck (4 %), Kakaopulver, Aroma, Magermilchjoghurt, Zucker, Stärke, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl, Speisegelatine und das Säuerungsmittel Zitronensäure.
  
  Zudem ist dieser Quark mit Stickstoff aufgeschlagen!
  
  Die Nährwertangaben pro 100 Gramm
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  6,5 Gramm Eiweiß
  16,4 Gramm Kohlenhydrate
  2,5 Gramm Fett
  492 kJ Brennwert
  
  Die Verpackung
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  Sehr auffällig und schön bunt gestaltet, so dass er besonders auffällt im Kühlregal. Dazu kommt natürlich oben links der Zusatz Neu und eine in rot gehaltene Verpackung. Als Abbildungen gibt es eine leckere Schwarzwälder Kirsch Torten Stück, welches wirklich klasse aussieht und zusätzlich sind noch ein paar fruchtige Kirschen abgebildet. Das zusammen macht alleine schon Appetit und der Becher ist zudem recht hoch. Alles in allem eine wirklich tolle Verpackung die auffällig ist und es erscheint zumindest am Anfang, das hier eine Menge im Becher ist, doch bestimmt weit gefehlt. Aber das ist man ja gewohnt bei Joghurts, die mit Stickstoff aufgeschlagen sind!
  
  Der Geschmack bzw. das Aussehen
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  Er sieht etwas dunkler aus und man erkennt schon die vielen kleinen Kirschstückchen. Er riecht auf jeden Fall schon mal richtig lecker nach Schwarzwälder Art und deshalb kann aus meiner Sicht doch nicht mehr viel falsch laufen. Das Weizengebäck im Quark schmeckt ein wenig wie Tiramisu und der Geschmack ähnelt irgendwie auch zumindest ein ganz klein wenig nach Zimt. Der Kirschgeschmack ist zwar nicht so stark, doch grundsätzlich kann man schon sagen, das der Quark recht süß im Geschmack ist. Geschmacklich gesehen bin ich doch etwas enttäuscht worden, aber das liegt wohl auch daran, das ich ziemlich hohe Erwartungen an diese Sorte gehabt habe. Ansonsten ist er cremig, wie man es halt von Quark gewohnt ist, der mit Stickstoff aufgeschlagen ist. Kirschstückchen sind hier eigentlich auch nicht vorhanden und somit bleibt der Geschmack von Kirsche, Weizenkleingebäck, Tiramisu und ein wenig von Zimt!
  
  Meine Meinung
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  Am Ende hatte ich zwar noch ein paar Kirschstückchen, doch im Grunde einfach viel zu wenig und daher etwas eintönig im Geschmack bzw. wenig Vergnügen beim Genießen. Ich kann diese Sorte noch gerade so weiterempfehlen und gebe am Ende noch ein Mittel bzw. weniger gut. Ich hatte ziemlich hohe Erwartungen an diese scheinbar leckere und doch sehr ungewöhnliche Geschmacksrichtung bei Quarks. Das er mit Stickstoff aufgeschlagen ist gefällt mir schon mal nicht besonders, aber grundsätzlich ist schon der Geschmack nicht das Wahre. Die Kleingebäckstückchen sind zwar ganz nett, doch der Quark ist im Allgemeinen leider zu süß und der Geschmack ähnelt ein wenig nach Zimt bzw. Tiramisu. Also schon sehr gewöhnungsbedürftig diese Sorte, aber vielleicht schmeckt sie ja dem einen oder anderen. Daher dieses durchschnittliche Urteil, obwohl ich mir diese Sorte wahrscheinlich kein zweites Mal kaufen werde. Ich hoffe ich konnte euch ein wenig weiterhelfen und bis zu meinem nächsten Bericht, euer Sky! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    redwomen, 19.09.2004, 23:32 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    kenne ich zwar nicht aber einige Andere von Milram und war eigentlich immer sehr zufrieden. Na ja, es kann halt auch nicht immer alles schmecken. LG Maria

• Ich hätte gerne ein Stück Kuchen

  

  13.09.2004, 12:00 Uhr von
  fledermaeuse
  Hallo !Viele werden mich unter dem Namen PunkyLady von Ciao und Ecomments her kennen oder PunkLad...

  2

  Bewertungen (17)
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  • Geschmack:  schlecht
  • Geruch:  durchschnittlich
  • Grad der Süße:  sehr hoch
  • Gesundheitsfaktor:  durchschnittlich
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  essbar

  Kontra:

  nix besonderes

  Empfehlung:

  Nein

  ••• Vorwort: •••
  
  Ich mag einige Produkte die unter dem Namen Milram laufen, aber bei einigen denke ich hin und wieder schon mal.. Hallo... Geschmacksnerven.. seit Ihr noch da?
  Jedes mal, wenn ich auf solch ein Produkt stoße, dann denke ich mir oft, das es mir reicht und ich wieder eine Weile die Finger von neuen Produkten lasse, aber sie ziehen mich magisch an und so geschah es das ich Milram Fruchtquark Schwarzwälder Kirsch natürlich entdecken musste und vor allem mal wieder nicht widerstehen konnte, obwohl ich ganz tief in mir drin ahnte das es für mich ein Flop wird, der mich auch noch 0,39 Euro kostet.
  
  Die 125 g in dem Becher konnten mich natürlich nicht überzeugen und woran das lag, könnt Ihr nun im folgenden Bericht erfahren.
  
  
  
  ••• Verpackung: •••
  
  Der kleine Becher ist nicht sonderlich gestaltet und daher komme ich gleich zu dem wesentlichen, was mich interessiert und das wären die Nährwerte. 100 g enthalten durchschnittlich 492 kj / 116 kcal und 2,5 g Fett. Absolut noch in einem Rahmend den man vertreten kann, aber die Zutatenliste liest sich ewig lang ... Speisequark mit den weiteren Zutaten: 18 % Fruchtzubereitung MIT 6 % Kuchen und 4 % Weizenkleingebäck, Kakaopulver, Aroma, Magermilchjoghurt, Zucker, Stärke, Verdickungsmittel, Speisegelatine, Zitronensäure und Stickstoff zum aufschlagen der Masse.
  
  Da man hier bei der Zubereitung mit dem Wort MIT arbeitet, kann man locker davon ausgehen das noch mehr Zutaten enthalten sind, denn sonst hätte man dort AUS stehen. Wer das nun aufregend findet.. tja.. dann setzt Euch mal mit dem Lebensmittelrecht auseinander.. da findet man noch mehr solche Wunder die rechtlich erlaubt sind, aber keinen Sinn ergeben ;o)
  Man kann dem Hersteller keine Schuld geben, da er nichts falsch macht und ich würde es genauso handhaben.
  
  
  
  ••• Aussehen: •••
  
  Tja.. die Optik... allein durch das Produktbild habe ich erwartet wirklich so was wie Schwarzwälder Kirsch vorzufinden. Nicht unbedingt als Tortenstück, aber so aufgeschichtet wie der Kuchen den man beim Bäcker kaufen kann. Leider hat man sich hier nicht so viel Mühe gegeben und ich schaute etwas enttäuscht in den Becher, denn die Masse sieht eher schon so aus, als wäre es etwas verdautes.
  Man hat eine rötliche Farbe die leicht gräulich wirkt. In der recht festen, aber sahnig wirkenden Masse findet man winzig kleine Stücke die etwas dunkler sind als die cremige Masse und man kann sie schwer identifizieren. Beim essen bemerkt man dann schnell das es kleine Kirschstücke und Kuchenstückchen sind, aber ich muss sagen das dies alles optisch nicht wirklich ein Hit ist und ich nicht wirklich sagen kann das es ansprechend aussieht und hätte ich vorher schon einen Blick auf die Masse werfen können, dann hätte ich das Produkt allein wegen der Optik nicht gekauft.
  Sicherlich kann man von der Optik nicht auf die Inneren Werte schließen, aber das Auge isst eben auch ein wenig mit ;o)
  
  
  
  ••• Geruch + Geschmack: •••
  
  Der Geruch ist eindeutig Kirsch, aber nicht mit frischen Kirschen zu vergleichen, sondern auch mal wieder eher in die Richtung von sehr süßen Cocktailkirschen. Es ist ein künstlicher und ich kann es nur wiederholen... sehr süßlicher Duft. Nichts erinnert wirklich an den Kuchen den man bildlich vor sich hat. Auch von der Speisequarkzubereitung kann man nicht viel riechen, aber das stört mich nicht weiter. Vielmehr stört mich der sehr süße Geruch, denn den künstlichen Kirschgeruch könnte ich noch verschmerzen, aber das Produkt trifft auch geschmacklich nicht ganz meinen Geschmack und dabei hatte ich mir geschworen solche Experimente auch zu lassen.. also irgendwo selber Schuld, wenn ich mir mal wieder selbst untreu werde ;o)
  
  Die Masse ist wirklich extrem süß. Ich bin wirklich einiges gewöhnt, aber hier hat man wirklich das Gefühl nur Zucker im Mund zu haben, auch wenn man im Hintergrund eine leichte Säure erkennen kann, aber die ist beim nächsten Löffel auch gleich wieder verschwunden.
  Der Kirschgeschmack ist überraschenderweise gar nicht mehr so künstlich wie der Geruch, aber er geht bei der süßen Note auch sehr schnell unter und nach dem zweiten Löffel merkt man gar nichts mehr von der Frucht. Sicherlich erinnert es etwas an Kirsch, aber den Geschmack von Schwarzwälder – Kirsch hat man hier definitiv nicht getroffen... es sei denn ich habe Torten im Kopf die nicht nach dem Original Rezept hergestellt wurden, aber ich denke die Bäcker verstehen ihr Handwerk, aber an Milram zweifle ich inzwischen ein wenig.
  
  Auch die Quarknote ist verfremdet und man merkt es eigentlich nur durch die Konsistenz, aber wirklich etwas schmecken.. nee.. nicht möglich.
  Die Kirschstückchen und Kuchenstückchen sind nicht der Rede wert, denn man schmeckt sie nicht, sondern spürt sie nur... ein Flop ohne gleichen und diesmal ist wirklich Feierabend mit der seltsamen Proben. Ehrmann hat damit angefangen und andere ziehen nach, aber irgendwann ist der Reiz hin und vor allem sollte man wenn man abkupfert besser oder wenigstens gleichwertig sein, aber nicht schlechter. Dieses Produkt hat nichts mit Schwarzwälder Kirsch zu tun und wer so versessen drauf war wie ich, der sollte lieber zum Bäcker gehen. Mehr als 2 Punkte kann ich hier nicht vergeben. Sicherlich ist jeder Geschmack anders, aber ich habe mir hier etwas ganz anderes vorgestellt und vor allem nicht so eine süße Pampe.
  
  
  
  ••• Gesamturteil: •••
  
  Ich weiß nicht warum ich so schrecklich enttäuscht war, denn die letzte Sorte mit Apfelstrudel oder ähnliches konnte mich auch nicht überzeugen und im Grunde hätte ich nichts erwarten dürfen, aber ich habe es getan und das war ein Fehler. Das ganze Produkt erinnert in keiner Weise an einen lieblichen, wunderbaren Kuchen und hat auch sonst nichts interessantes an sich, so das man sagen kann das es nicht so schlimm ist. Er hält weder vom Namen was er verspricht, noch optisch... aber wer auf Zuckerpampe steht, der ist hier vielleicht richtig. Sicherlich sind Geschmäcker verschieden, aber meine Geschmacksnerven wollen unter der Bezeichnung eindeutig etwas anderes.
  
  In diesem Sinne Eure © fledermaeuse alias PunkyLady. weiterlesen schließen

• (Re-)Torten-Quark

  

  05.07.2004, 10:33 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  4

  Bewertungen (43) / Kommentare (3)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  gut
  • Grad der Süße:  hoch
  • Gesundheitsfaktor:  durchschnittlich
  • Kaufanreiz:  Werbung

  Pro:

  Lecker und authentisch ;o)

  Kontra:

  Etwas sehr süß und ebenso etwas sehr sauer... typisch Milram eben.

  Empfehlung:

  Ja

  Joghurt mit Kuchenstückchen ist ja keine richtige Neuigkeit mehr auf dem Markt. Letztes Jahr fing dieser fragwürdige Trend an und hält sich bis heute.
  Wo sich früher ein sogenannter “Saisonjoghurt” durch erlesene Früchte der aktuellen Jahreszeit auszeichnete, findet man heute so obskure Dinge wie “Crêpes-Joghurt” oder “Apfelkuchen-Joghurt” vor.
  Und das Komische daran ist ja, dass es tatsächlich schmeckt, so abartig die Vorstellung von aufgeweichten Kuchenstückchen in Joghurt auch ist.
  Ich selbst bin erklärter Fan eben dieser kulinarischen Perversionen und springe sofort in den Supermarkt, sobald die Werbung etwas von einer neuen Joghurt-Sorte verlauten lässt - ebenso geschehen mit den neuen Milram-Fruchtquarks.
  So bietet genannte Firma beispielsweise die Sorten “Mandarine-Käsekuchen” und “Erdbeer-Limone” - beide sehr schmackahft, aber nicht wirklich das neu erfundene Rad.
  Die Sorte “Schwarzwälder Kirsch” jedoch ist schon irgendwie innovativ. Also werde ich über diese auch berichten, denn sie hat es verdient. ;o)
  
  
  Das Produkt:
  Speisequarkzubereitung mit 5,5 % Kirschen, Kuchen und Weizenkleingebäck, Viertelfettstufe.
  
  Der Hersteller:
  Nordmilch, 27404 Zeven
  www.milram.de
  
  Zutaten:
  Speisequark, 18 % Fruchtzubereitung mit 6 % Kuchen und 4% Weizenkleingebäck, Kakaopulver und Aroma, Magermilchjoghurt, Zucker, Stärke usw.
  
  Nährwerte:
  100 g enthalten 492 kJ/116 kcal; 6,5 g Eiweiß; 16,4 g Kohlenhydrate; 2.5 g Fett.
  
  Verpackung:
  Das neue Milram-Design ist gerade bei den Saison-Produkten sehr knallig - und zwar so knallig, dass sich die einzelnen Sorten kaum voneinander unterscheiden. Die Sorte “Schwarzwälder Kirsch” erkennt man jedoch schon etwas besser, weil das die einzige Sorte ist die (passenderweise) einen Braunton auf dem Deckel hat. Außerdem natürlich ein schönes, dunkles Rot und passende Kuchenstückchen-Bilder. Voll trendy und irgendwie cool - aber halt doch recht grell.
  Ein Becher enthält 150 g Fruchtquark.
  
  Aussehen/Konsistenz und Geruch:
  Der Quark hat eine ganz zart rötliche Farbe, oder eher rosa vielleicht, und man erkennt extrem feine, klitzekleine braune Kuchenstückchen. Duften tut er schon sehr extrem nach Schwarzwälder-Kirsch-Torte, irgendwie auch etwas sehr süß, aber trotz allem lecker! Von den Milram-Fruchtquarks bin ich diese übertriebene Süße auch schon von anderen Sorten gewohnt, deswegen war ich drauf eingestellt - schmecken tun die nämlich immer, nur eben immer etwas süß, aber sazu gleich.
  Den Fruchtquark brauch man nicht rühren - es ist also kein Quark, wo sich Fruchtmasse drunter befindet, er ist fertig “gemischt”.
  Wenn man jetzt gar nicht umrührt, hat man eine ausgesprochen leichte, luftig-flockige Masse. Aber man kann das Ganze natürlich schon durchrühren und somit die Luft “rausschlagen” - dann bekommt man herrlich cremig-sahnigen Quark, und das ist meiner Meinung nach die beste Variante.
  Man hat also die Möglichkeit, die Konsistenz gewissermaßen selber zu bestimmen, nett. ;o)
  
  Geschmack:
  Ich bin immer wieder überrascht, wie gut eine scheinbar so perverse Kombination schmecken kann.
  Im Gegensatz zu Almighurt, Onken und Co. verwendet Milram keine großen Kuchenstückchen, sondern nur ganz feine Krümelchen, die man an sich gar nicht bemerkt.
  Tatsächlich schmeckt der Fruchtquark original wie eine Schwarzwälder-Kirsch-Torte - evtl. ein wenig sauer und mir eigentlich auch wieder zu süß; da ich aber wie erwähnt von Milram nichts anderes gewohnt bin, war mir das vorher klar.
  Der Quark schmeckt wunderbar cremig und sahnig, ob das nun an der Viertelfettstufe liegt, weiß ich nicht, immerhin gibt es auch noch “fettigere” Quarkspeisen.
  Wäre das Ganze jetzt nicht ganz so “aromatisch”, sondern etwas sanfter im Geschmack, würde ich den Quark wahrscheinlich nur noch futtern, so aber ist mir das alles etwas zuviel des Guten und ich hab nach einem Becher erstmal wirklich genug. Das ändert aber nichts daran, dass das Produkt so schmeckt, wie es heißt - nämlich nach Schwarzwälder-Kirsch-Torte und das kein bisschen künstlich, sondern absolut originalgetreu. Nur dass bei einer Torte alles ein wenig sahne-lastiger wäre und nicht so wie hier eher der Kirschgeschmack in den Vordergrund gestellt wird.
  Dieser dominiert nämlich tatsächlich etwas, die Schokolade, die ich mir zusätzlich erhofft hätte, schmeckt man eigentlich gar nicht heraus. dafür aber wieder den typischen Kuchengeschmack und so harmoniert das Gemisch im Endeffekt wieder sehr gut miteinander. Und außerdem soll’s ja kein Stück Sahnetorte sein, sondern ein Quark und da ist es schon ganz richtig, wenn die betonung etwas mehr auf der Frucht liegt.
  Der Fruchtquark schmeckt also wirklich gut, aber eben sehr intensiv, so dass man nach einem Becher erst einmal genug hat - was ja nicht unbedingt negativ zu werten ist.
  
  
  Fazit:
  Ein absolutes Wieder-Kauf-Produkt, wenn auch nicht perfekt... Aber richtig lecker! ;o)
  4 Sterne und eine Kaufempfehlung! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    campimo, 09.10.2006, 12:20 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH & LG

  • 

    margali, 26.07.2004, 17:16 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ... aber leider nicht mein Geschmack ... ich mag lieber die herberen Sorten wie Käsekuchen-Mandarine

  • 

    AngelJutta, 05.07.2004, 10:50 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Klingt wirklich sehr lecker, danke für den Tipp. LG Jutta